生物资源与利用
生物对地球资源的利用与节约
气候调节：植物通过蒸腾作用调节气候，影响降雨和温度
02
生物的节约行为
植物的节约行为
光合作用：植物通过光合作用将太阳能转化为化学能，储存在糖和其他有机物质中。
水分吸收与利用：植物通过根系吸收水分，并通过蒸腾作用将水分散失到大气中，从而降低叶片温度，提高光合作用效率。
养分吸收与利用：植物通过根系吸收养分，并通过代谢过程将养分转化为自身所需的物质，提高养分利用率。
光能吸收：植物和微生物通过色素吸收光能，进行光化学反应
光能利用效率：不同生物对光能的利用效率不同，与它们的生活环境和生理特性有关
生物对水资源的利用
植物：通过根系吸收水分，进行光合作用和蒸腾作用
动物：通过饮水和食物链获取水分，维持生命活动
微生物：在水环境中分解有机物，净化水质
人类：通过灌溉、抽取地下水和建设水利工程等方式利用水资源
生物资源的合理配置：根据生物特性和需求进行合理分配
生物资源利用的创新技术
生物技术：利用生物工程、基因工程等手段，提高资源利用率
循环经济：通过废物回收、资源再利用等方式，实现资源的可持续利用
绿色能源：利用太阳能、风能、水能等可再生能源，减少对化石燃料的依赖
生态保护：保护生态环境，维护生物多样性，确保资源的可持续利用
添加标题
添加标题
添加标题
促进可持续发展：节约资源可以促进可持续发展，为后代留下更多的资源。
保护生态环境：节约资源可以减少对环境的破坏，保护生态环境。
提高生活质量：节约资源可以减少浪费，提高生活质量。
促进经济发展：节约资源可以降低生产成本，提高经济效益。
人类节约地球资源的措施
节能减排：减少能源消耗，降低碳排放
生物对土壤资源的利用
生物资源的开发与利用
生物资源的开发与利用生物资源是自然界中的一种宝贵财富，包括植物、动物、微生物等各种生物种类，在人类社会中起着重要的作用。
随着科技的发展和人口的增长，对生物资源的需求不断增加，因此如何科学地开发和利用生物资源成为了一个亟待解决的问题。
一、生物资源的开发1. 植物资源的开发植物资源是生物资源中重要的一部分，植物不仅可以提供人类所需的食物、纤维等基本生活物质，还包含了丰富的药用价值。
为了开发植物资源，我们可以进行以下方面的工作：（1）植物遗传资源的保护和研究：通过对植物的遗传背景和基因信息进行研究，可以更好地保护和利用珍稀濒危植物，寻找具有经济价值的植物品种。
（2）植物种质资源的收集和保存：对于已知的植物物种以及未知的野生植物，进行系统的收集和保存，并建立植物种质资源库，以备后续的开发和利用。
2. 动物资源的开发动物资源包括陆地动物、海洋生物等各类动物，具有广泛的利用价值。
我们可以从以下方面着手开发动物资源：（1）保护野生动物资源：野生动物是自然生态系统的重要组成部分，为了保护生物多样性和维护生态平衡，需要加强对野生动物资源的保护。
（2）畜禽养殖业的发展：通过科学养殖模式和优质品种的引进，提高畜禽养殖业的效益，为人们提供更多的动物产品。
3. 微生物资源的开发微生物是一类微小的生物体，对于人类的健康和生活也具有重要意义。
在微生物资源的开发上，我们可以进行以下方面的工作：（1）微生物的筛选和培养：寻找具有特殊功能的微生物菌株，如有益菌株用于农业生产、环境修复等领域。
（2）生物技术的应用：利用微生物的生物学特性和代谢功能，开发出新的生物技术，如发酵工艺、生物制药等。
二、生物资源的利用1. 食品与药品的利用生物资源中的许多物种可以作为食品和药物来使用。
食品利用主要是通过加工和烹饪方式来改变食材的口感和味道，提供丰富的营养物质。
而药物利用则是通过提取草药中的有效成分，制成药品来治疗疾病。
2. 能源的利用生物资源还可以被用作可再生能源的来源。
生物资源与利用总结
1，生物资源:对人类具有实际的或潜在的价值与用途的遗传资源、生物体、种群,生态系统及其中的任何组分的总称。
2，生物质:是指通过光合作用而形成的各种有机体，包括所有的动植物和微生物。
3，生物质资源:是指绿色生物通过光合作用产生的有机物质及其衍生物，既是生物物质的总称，又是生物能量的总载体。
4，生物资源的根本特性(1)生物资源的再生性：再生性是生物资源的根本属性。
在自然和人为条件下，生物所具有的不断自然更新和人为繁殖的能力。
(2)生物资源的可解体性：生物资源受自然灾害和人为的破坏而导致某些生物种类减少以至灭绝的特性。
〔3〕生物资源用途的多样性：生物资源种类的多样性和功能的多样性，决定了其用途的多样性。
〔4〕生物资源分布的区域性：生物总是生长在与其生态相应的环境中，而非一切地方都能生存。
生物资源分布的区域性是人类进展开发利用生物资源的重要依据。
〔5〕生物资源的未知性：目前有很多生物人类还不知或不完全知道其价值；即使现在已经认识、开发的生物资源，也不是完全清楚其所有的价值。
〔6〕生物资源获取的时间性：不同生物种类，获取有用物质的时间不一样。
〔7〕生物资源的可引种驯化性：野生生物资源可以通过人为的引种驯化而成为家养生物。
生物的引种驯化，不仅可以解决野生生物资源获取的困难，而且可以拯救、保护濒危物种，扩大分布区，提高产量。
〔8〕生物资源的不可逆性：生物资源属可更新自然资源，在天然或人工维护下可不断更新、繁衍和增殖；反之在环境条件恶化或人为破坏及不合理利用下，会退化、解体、耗竭和衰亡，有时这一过程具有不可逆性。
〔9〕生物资源的稳定性和变动性：生物资源具有一定的稳定性和变动性。
相对稳定的生物资源系统能较长时间保持能量流动和物质循环平衡，并对来自内外部干扰具有反响机制，使之不破坏系统的稳定性。
但当干扰超过其所能忍受的极限时，资源系统即会崩溃。
5，对生物资源进展科学管理的原那么和方法：(1)使开发利用与物种恢复增殖相协调(2)利用生物资源的强度和开发速度不能超过生物资源的生态耐受能力(3)不能破坏生物资源的复原和再生特性，使之不致出现衰退与灭绝。
生物质资源开发与利用研究
生物质资源开发与利用研究正日益成为全球范围内的热点话题。
生物质资源，指可用于农业、林业、畜牧业、渔业、微生物发酵等方面的生物物质，如麦秸、稻草、玉米杆、木材废弃物等。
与传统化石能源相比，生物质具有广泛的资源性、可再生性、低碳排放和生态环境保护等优势，将是人类绿色可持续发展的重要支柱之一。
一、生物质资源开发与利用的意义生物质资源的开发利用可以为国家能源安全、环境保护、农村经济发展提供基础支持。
首先，生物质资源具有丰富的资源潜力，可以有效缓解我国能源供应紧张的状况。
其次，生物质燃料相对于传统的化石燃料，能够有效降低碳排放，减轻全球温室效应。
再者，生物质能够开辟新的农村经济发展平台，促进农村经济的发展。
最后，通过生物质资源的利用，可以实现资源的高效利用，降低能源和环境方面的浪费。
二、生物质资源开发与利用的技术路线生物质资源的开发利用面临诸多技术难题，如高效转化、低污染排放等。
需要运用物理、化学、生物等多个学科的知识，对生物质进行深入研究和开发。
目前，生物质资源开发领域的技术路线主要包括以下几个方面：1、生物质能源利用。
通过生物质发电、生物质高效燃烧、生物质气化等技术，将生物质转化为电能、热能、气能，实现生物质资源的高效利用。
2、生物质中药材、化学品等精细开发。
将从生物质中提取出的有效成分，用于医药、化学、食品添加剂等领域，提高生物质的附加值。
3、生物质资源的生物质分解与利用。
通过生物法分解，将生物质转化为生物质燃料、饲料和有机肥料等产品。
三、生物质资源开发与利用面临的挑战在生物质资源开发利用过程中，也面临着一些挑战。
首先，生物质资源开发与利用涉及到多个领域，需要协调各方利益，实现资源的高效流通和利用。
其次，生物质资源开发与利用需要大量的技术支持和资金投入，需要协调政府政策与市场规律，保证开发利用的可持续性。
最后，生物质资源的质量和成本等问题也需要得到充分的关注和解决。
总之，生物质资源开发与利用是未来能源发展的重要方向。
生物质资源的开发与利用现状分析研究
生物质资源的开发与利用现状分析研究随着全球能源需求的不断增长以及对环境保护的日益重视，生物质资源作为一种可再生的能源和原材料，其开发与利用逐渐成为了研究的热点。
生物质资源是指通过光合作用而形成的各种有机体，包括植物、动物和微生物等。
它具有来源广泛、可再生、低碳排放等优点，在能源、化工、材料等领域都有着广阔的应用前景。
一、生物质资源的分类生物质资源种类繁多，按照来源可以分为以下几类：1、农业生物质资源这包括农作物秸秆、谷壳、甘蔗渣等。
我国是农业大国，每年产生大量的农业废弃物，这些废弃物如果得不到合理利用，不仅会造成资源浪费，还会对环境造成污染。
2、林业生物质资源主要有木材采伐和加工剩余物、树枝、树叶等。
林业生物质资源的利用对于促进林业可持续发展具有重要意义。
3、水生生物质资源如藻类、水草等。
水生生物质资源生长迅速，具有较高的开发潜力。
4、能源作物专门为能源生产而种植的作物，如甜高粱、麻风树等。
5、城市有机废弃物包括生活垃圾、餐厨垃圾、污水污泥等。
随着城市化进程的加快，城市有机废弃物的产量不断增加，其合理利用对于城市环境的改善具有重要作用。
二、生物质资源的开发技术1、生物质直接燃烧技术这是最古老也是最常见的利用方式。
通过直接燃烧生物质获取热能，用于供暖、发电等。
但这种方式效率较低，且容易造成环境污染。
2、生物质气化技术将生物质在缺氧条件下热解气化，产生可燃气体，如一氧化碳、氢气、甲烷等。
这些气体可以用于发电、供热或者作为化工原料。
3、生物质液化技术包括直接液化和间接液化两种方式。
直接液化是在高温高压下将生物质转化为液体燃料；间接液化则是先将生物质气化生成合成气，然后通过催化反应合成液体燃料。
4、生物质发酵技术利用微生物的发酵作用将生物质转化为乙醇、生物柴油等液体燃料，或者产生沼气等气体燃料。
5、生物质热解技术在无氧或缺氧条件下，将生物质加热分解为生物油、生物炭和可燃性气体。
三、生物质资源的利用现状1、能源领域在能源领域，生物质发电得到了一定的发展。
生物资源化利用的技术与策略
生物资源化利用的技术与策略随着经济的发展和人口的增加，世界自然资源的压力不断增大。
为了保护生态环境，提高资源利用效率，生物资源的化利用越来越受到人们的关注。
生物资源化利用是指对生物资源进行开发、利用和处理，使其转化成对人类有用的物质和能源，并且减少对环境的负面影响。
下面将就生物资源化利用技术和策略进行探讨。
一、生物资源化利用的技术1. 微生物技术微生物技术是生物资源开发的重要手段之一。
微生物在自然界中广泛存在，其生长速度快，能量转化效率高，且具有很高的代谢能力。
通过微生物技术可用食物浸出液、果汁、糖蜜、秸秆等进行生物转化生产出丰富的食品添加剂、工业化学品、生物饲料、生物质能等产品。
例如：利用细菌、酵母菌生产出乳酸和纤维素；利用微藻菌生产出生物柴油和维生素B12等产品；利用发酵菌制备出酒精和酢酸等有机化学品。
2. 生物质能技术生物质资源是一种广泛分布、可再生、可降解、无毒害、无需常规维护等特点的资源。
因其可以快速分解和更新，可以为人类提供充足的能源。
而生物质能技术是利用生物质作为原料，通过热解、生物反应等过程生产获得燃料、化学品和其他化学产品的一种技术。
其应用包括生物质发电、热能、生物柴油、乙醇、纤维制品等等。
3. 植物组织培养技术植物组织培养技术是指通过人工的方法对植物进行组织培养、再生、筛选和质量控制的技术。
这种技术可以在短时间内大量繁殖优质的植物、生产非常高的同型种植物。
同时，还能够通过植物基因组的操作来提高植物的产量、提高植物的抗病性能等。
这项技术应用范围广泛，比如可以用于植物繁殖、新品种选育、代谢产物生产等。
二、生物资源化利用的策略1. 引导产业结构升级生物资源化利用是解决资源危机问题的重要途径，需要政府采取引导的举措，推动产业结构进行升级。
政府可以通过出台相关政策，对生物资源化利用的产品提供必要的经济支持和财政补贴；通过培育一批具有先进生物技术、工业生物技术和环境保护技术的优质企业；通过引导传统产业向生物产业方向迈进，推广以生物技术为支撑，以生物质能为主导的新型产业，从而发展生物资源经济。
生物资源的开发利用与保护
生物资源的开发利用与保护生物资源是指地球上各种生物的个体、种群以及其所在的生态系统。
它们作为地球上最重要的自然资源之一，对于人类的生存和发展具有重要意义。
然而，随着人口的持续增长和经济的快速发展，生物资源正面临着严重的威胁和挑战。
为了平衡生物资源的开发利用与保护，我们需要制定科学合理的政策和措施。
生物资源的开发利用是指通过科学技术手段，对生物资源进行合理的利用和开发，以满足人类的需求。
这主要包括粮食、能源、药物、纤维等方面。
例如，通过农业技术的进步和种植结构的优化，可以提高粮食的产量和质量，以满足不断增长的人口需求；通过生物能源技术的研究和应用，可以利用植物和微生物产生的能量，替代传统的化石燃料，减少对环境的影响。
此外，生物资源的开发利用还包括药物的研发和生产。
生物多样性中的许多物种具有潜在的药用价值，通过开发这些物种，可以研发出对人类疾病有益的药物。
例如，青蒿素是从中草药青蒿中提取的有效抗疟疾药物，它极大地提高了世界抗疟疾的能力，并为全球提供了一种治疗疟疾的选择。
生物资源的保护是指采取措施保护生物多样性，维持生态系统的稳定和健康。
为了实现这一目标，需要从保护物种多样性、维护生态系统完整性、促进可持续利用等多个角度入手。
首先，保护物种多样性是保护生物资源的关键。
物种多样性是地球生物资源的重要组成部分，是生态系统稳定和功能正常运转的基础。
因此，保护物种多样性是维护生态平衡和生物系统健康的基础。
我们可以通过建立自然保护区、限制非法狩猎和非法贸易等手段加以保护。
此外，维持生态系统完整性也是保护生物资源的重要方面。
生态系统的完整性是指生物之间、生物与环境之间以及生物与非生物之间的相互作用，包括物种间的相互依赖和平衡关系。
因此，我们需要保护生境、恢复生态系统，防止环境污染和破坏，以维持生态系统的完整性。
这可以通过加强环境监测和评估、建立环境保护法律和制度等来实现。
最后，促进可持续利用是实现生物资源保护的重要手段。
生物的生物资源开发与可持续利用
生物的生物资源开发与可持续利用生物资源是指地球上所有的生物物质，包括动、植物、微生物等。
这些生物资源对于人类的生存和发展具有重要的意义。
然而，过去几十年来，由于人类对生物资源的过度开发和不可持续利用，我们正面临着生物多样性丧失、生态系统破坏等严重问题。
因此，生物的生物资源开发与可持续利用变得尤为重要。
本文将从不同角度探讨生物资源的开发与可持续利用。
一、保护生物多样性生物多样性是指地球上各种生物的多样性和差异性，是生物资源的基础。
保护生物多样性是确保生物资源可持续利用的关键。
首先，应加强对濒危物种的保护。
通过建立自然保护区、野生动物保护中心等方式，保护那些受到过度捕猎、栖息地破坏等威胁的动植物物种。
其次, 加强对生态系统的保护。
生物多样性存在于各种生态系统中，因此，保护生态系统对于保护生物多样性至关重要。
例如，加强对森林、湿地等生态系统的保护，减缓生物多样性丧失的速度。
最后, 提倡可持续的捕捞和狩猎方式，确保海洋和陆地生物资源的可持续利用。
二、促进科学研究和技术创新科学研究和技术创新是实现生物资源可持续利用的重要手段。
通过开展科学研究，我们可以更好地了解生物资源的特点和分布规律，为资源开发提供科学依据。
例如，研究种群动态变化规律，可以为合理的种群管理和保护提供参考。
另外，技术创新也可以帮助我们更好地利用生物资源。
例如，利用生物技术手段改善农作物的品质和产量，提高陆地生物资源的利用效率。
同时，加强科学研究和技术创新的国际合作，可以在全球范围内促进生物资源的共享和合理利用。
三、倡导可持续消费和生活方式人类的消费和生活方式对于生物资源的开发和利用具有重要影响。
为了保护生物资源，我们应该倡导可持续消费和生活方式。
首先，减少浪费。
通过减少食品和能源的浪费，可以减轻对生物资源的压力。
其次，选择环保产品。
选择符合环保标准的产品，能够减少对生物资源的需求和开发。
再次，倡导低碳生活。
减少排放可以减缓气候变化对生物资源的影响。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生物资源与利用
中华药膳的现状及发展状况《生物资源与利用》结课论文
学院
专业
姓名
学号
生物资源与利用
中华药膳的现状及发展前景
当今，随着生活水平的提高，人们开始更多地关注生活的幸福，而健康首当其冲。
药膳和食疗用自然的方式既给予人健康，又很少副作用，必将赢得人们的青睐。
本文旨在阐述中华药膳的现状以及发展前景，从药膳理论的研究和产业的情况介绍中国药膳的现状，并从药膳的管理、推广、现代化以及国际化阐述药膳的发展前景。
一、中国药膳的现状
中国药膳的现状，拟从药膳理论的研究和药膳产业的情况加以介绍。
1、国药膳理论研究的现状
自二十世纪80年代开始，随着“回归自然”世纪风的吹动，我国的中医药工作者已开始注重食物疗法的研究、挖掘，药膳学术理论和实际应用书籍的出版形成一股潮流。
据不完全统计，1980年至1984年平均每年有两本药膳专著出版，到1985年至1995年则增长为平均每年有十本食疗药膳专著出版。
作者不仅是中医药界人士，还有很多营养专家、西医药工作者、烹饪工作者和高级厨师。
2、国药膳食品生产状况
以中医药理论为基础的食疗，其独特的疗效，易取的天然原料，较好的口感，被广大群众喜爱和运用。
自80年代兴起以中医
生物资源与利用
药理论为依据的食疗食品、保健食品的生产热潮，据1989年不完全统计，全国定型生产的保健食品已有380多种，而至1995年全国食疗品已达4000多种，其不少是药膳产品。
生产厂家3000多个，年产值300亿人民币，已经形成相对独立的保健食品行业体系。
众多的保健食品风靡神州，同时出现一批较有影响的名牌产品。
在药膳保健产品的研制开发方面，上海保健茶、宁红保健茶、新绿保健茶等都有较大的国内外市场，取得很好的经济效益。
上海市中医院食疗研究室也设计和自制了许多药膳产品。
上海东方食疗营养研究所研制的聪宁灵已由新加坡新艺科公司独资生产，投放市场。
另外，还有众多的营养口服液、保健茶，也已成为人们滋补健身的消费品。
为适应人们健美的需要，减肥食品也出现较多的品种。
在罐头食品方面，四川万县出品的药膳系列套餐礼品包装罐头，山东广饶的药膳全羊软包装，新疆科利努药膳旅游保健系列清真肉食制品……向人们提供了方便化快餐化的药膳食品。
在药膳加工制作方面，也出现了药膳调味品，如重庆的山城火锅料，北京日丰堂生产的希平火锅汤料即是较为突出的一种。
二、中国药膳的发展前景
1、药膳管理的法制化。
我国保健食品的很大一部分是以中医药理论为基础依据的，自80年代起，人民群众生活水平不断提高，社会经济迅速发展，食品消费模式由温饱型向保健型转化，目前冠以各种疗效的保健
生物资源与利用
食品达4000多种，据统计年产值达300亿人民币。
受经济利益所驱动，某些生产单位对其生产的保健食品进行夸大疗效的宣传，并有不法厂商偷工减料、制假卖假。
真真假假、鱼万混杂的局面，危害了人民群众的健康，破坏了市场的秩序，影响了保健食品的声誉。
1996年3月，卫生部发布《保健食品管理办法》并已开始实施，为保健食品的健康发展，依法规范治理市场，扶优打假，保护消费者利益起到了决定性的作用。
2、药膳的运用、推广、普及是今后的发展趋势。
卫生医疗事业开始从医疗型向预防保健型转变，人们对预防保健的方式逐步重视，医疗行业应当运用食疗理论笔经济与其他临床诊治手段结合起来治疗疾病，设置中医食疗科，在病房中设置食疗的药膳配膳供膳制度，从而提高疾病的治愈率。
食疗在我国古代即是一种重要的治疗方法，今后形势的需要。
人民群众对中医传统的进补方法非常推崇，全国各大城市老年大学开办食疗药膳班，学员爆满，食疗药膳教材被抢购一空，即是明显的例证。
随着生水平的提高，吃讲科学，食讲营养已是群众的普遍追求，药膳既能饱口福，又能防病强身，治病祛疾，是一种简便易行，行之有效的自我保健方式，应当顺应群众的这一需求，面向人民群众开办食疗培训班，推广普及这一自我保健方法，为民族的健康服务。
3、食疗药膳的现代化，可以概括为两个方面:
(1)药膳的理论理代化
食疗是以中医药理论为指导的，中医药理论是建立在千百年实践经验基础上，经过长期验证的，但由于历史条件的限制，对某些机理尚有认识上的模糊性，运用现代科学、现代医学和营养
生物资源与利用
学的观点、方法、手段和技术，研究分析，验证论证食疗，并与之结合是今后食疗发展的必经之路。
(2)食疗药膳食品加工制作生产的现代化
利用传统食疗药膳优势，多开发适合人民群众消费习惯、价格合理、食用方便的定型食疗食品。
食疗食品的商品化是普及食疗的前提，工业化生产和产业化是食疗食品商品化的必要手段，食疗食品只有实现工业化生产和产业化，才能在市场经济的竞争中立足，食疗食品产业化必须选准切入点，所选的项目或品种突出食疗特色，又适合于规模化生产经营，并且在生产过程中尽量采取和应用现代科技，以体现食疗食品的市场价值，赢得国内消费市场，进而走向国际保健食品市场，继承发展食疗的宝贵遗产。
4、食疗药膳的国际化。
中国食疗药膳走向世界，向国际化发展已是不可避免的历史趋势。
一些发达国家已经开始研究它并相继成立了专门的组织或部门。
中国食疗药膳与西方现代营养学相比较，有着食、养、医三者结合的功能，加之与中国烹饪工艺结合，具有色、香、味、形、效的特色，所以得到国外的重视，这也恰恰是中国食疗药膳走向世界的良好机遇。
北京颐养楼和蜀乡药膳餐厅与日本有关方面合作，在东京开设了“龙香药膳餐厅”;上海市药膳协会与日本、新加坡、美国等学术界交流，曾接受日本前来访问交流的学者和短期学习进修药膳者多人，如日本的鸡波博士、大岛政文等中药与药膳专家都曾来上海访问交流。
中国药膳研究协会与新加坡、美国、日本、韩国、德国等进行食疗药膳方面的讲学和交流。
多种形式的国际食疗药膳学术交流活动也已举办多次，显露出食疗药膳国际化的局势。
中国药膳研究会拟在2001年10月召一次全
生物资源与利用
球华人厨师药膳烹调交流学术会。
这对中国药膳走向世界无疑将起到推动作用。
参考文献:
姚呈虹，赴台湾参加食品科技研讨会上的演讲稿，2000中国
药膳研究会.中国药膳美食文化节文集.2006.
粱玉虹，《药膳与食疗浅议》，扬州大学烹饪学报，1998
宋胜利，中国药膳食疗发展诸问题刍议，时珍国医国药，2006。