脑出血患者的康复及饮食
脑出血患者的康复及饮食
患者得饮食人们得食物中有些具有降低血压,软化血管等功效,平常多摄入以下食物可以很好地预防脑出血后遗症得发生。
高钾食物美国哈佛大学得科研人员研究发现,每天进食较多新鲜蔬菜水果得人较只进食少量蔬菜水果得人,发生脑出血得危险性要低,表明富含钾得蔬菜水果具有防脑出血作用;这就是因为高钾食物能调整细胞内钠与钾得比例,减少了体内钠水潴留,降低血容量,从而使血压降低,防止脑出血得发生、富含高钾得食物有菠菜,番茄,青蒜,大葱,土豆及香蕉,柑橘,甜瓜,柚子等。
富含类黄酮与番茄红素食物现代医学研究表明,引起动脉粥样硬化主要就是＂坏＂胆固醇(即低密度脂蛋白)造成得,降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要得作用。
而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基,阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂,对防止血管狭窄与血凝块堵塞脑血管有积极作用。
日常饮食中富含类黄酮与番茄红素得有洋葱,香菜,胡萝卜,南瓜,草霉,苹果,红葡萄,番茄,西瓜,柿子,甜杏,辣椒等、多食优质蛋白食物流行病学调查资料显示,蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳,会使血管脆性增加,易引起颅内微动脉瘤破裂出血。
研究显示多吃富含硫氨酸,赖氨酸,葡氨酸,牛磺酸得食物(如鱼类与鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等),不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益,还能促进钠盐得排泄,有利于防止脑出血得发生。
日常护理脑出血后遗症得患者得日常护理需注意得护理方法如下:1、维持患者得心理平衡。
首先应在家庭里营造一个与谐、温馨得气氛,解除患者各种顾虑与精神负担,避免情感刺激。
2、创造良好得居室环境,使患者心情舒畅,有助于稳定患者得情绪,促进心理健康。
3、保证营养与入量适当:因脑出血后遗症得患者常表现出失语,不能正确表达意愿,或有呛咳、咽下困难,不能保证进食,入量常有不足或过多,家属应予足够重视。
要定食谱、定入量、定时间供给,必要时经鼻管饲给。
４、坚持进行康复训练.脑出血后遗症得患者得主要表现一般就是肢体瘫痪、语言与智能障碍,因此应坚持进行康复训练,防止病人肌肉发生废用性萎缩与关节强直.语言与智能得训练也一样。
脑出血病人的饮食
脑出血病人的饮食引言脑出血是一种严重的生命威胁，它发生在脑部血管破裂或破裂出血的情况下。
脑出血病人需要遵循特定的饮食原则，以促进康复和预防进一步的并发症。
本文将介绍脑出血病人饮食的原则、适宜食物以及应避免的食物。
饮食原则1.控制盐摄入：脑出血病人应限制盐的摄入，以减少体液潴留和血压升高的风险。
建议每天摄入的盐量不超过5克。
2.控制脂肪摄入：高脂肪饮食会加重脑动脉硬化，增加进一步出血的风险。
脑出血病人应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
建议选择低脂肪的食物，如鱼类、禽肉（去皮）、豆制品和低脂牛奶。
3.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低胆固醇水平，并帮助控制体重。
脑出血病人应增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量。
4.限制糖摄入：高糖饮食会导致体重增加、血糖波动和炎症反应增加，进一步加重脑出血病人的健康问题。
建议减少糖分、甜食和糖饮料的摄入。
5.控制饮酒：饮酒过多会增加脑出血的风险，因此脑出血病人应完全戒酒。
6.保持水平衡：脑出血病人应保持良好的水平衡，适当饮水。
建议每天饮水量为1500-2000毫升，具体饮水量需根据个人情况而定。
7.完善营养：脑出血病人需要摄入充足的营养物质以支持康复。
建议摄入均衡的蛋白质、维生素和矿物质，可以通过摄入肉类、鱼类、蛋类、豆类、坚果、谷物、蔬菜和水果来实现。
适宜食物脑出血病人可以选择以下适宜食物作为日常饮食的一部分：1.高纤维食物：包括未加工的全谷物（如燕麦、糙米、全麦面包）、水果（如苹果、香蕉、橙子）和蔬菜（如菠菜、胡萝卜、西兰花）。
2.坚果和种子：富含益脑的脂肪酸，如亚麻籽、葵花籽、核桃和杏仁。
3.高蛋白质食物：可选择鱼类（如三文鱼、鳕鱼）、鸡肉、鸡蛋、豆类（如黑豆、鹰嘴豆）和低脂乳制品。
4.健康油脂：如橄榄油和亚麻籽油，富含不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
5.蓝莓：含有丰富的抗氧化剂，有助于保护脑部细胞。
应避免食物脑出血病人应避免以下食物，它们可能会加重病情：1.高盐食物：如腌制食品、加工肉类、方便面等，因其会导致血压升高和体液潴留。
脑出血患者得注意什么饮食
脑出血患者得注意什么饮食脑出血是指脑血管破裂或破裂后出血，导致脑组织受损。
对于脑出血患者来说，饮食是非常重要的，合理的饮食可以帮助恢复身体健康。
以下是脑出血患者应注意的饮食方面的建议：1. 低盐饮食：脑出血患者应避免高盐饮食，因为高盐饮食会导致血压升高，增加脑出血的风险。
建议每天的盐摄入量不超过6克。
2. 控制脂肪摄入：脑出血患者应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，这些脂肪会增加血液中的胆固醇水平，增加动脉堵塞的风险。
建议选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类和全谷类食物。
3. 多摄入蔬果：蔬果富含维生素、矿物质和纤维，对于脑出血患者的康复非常重要。
建议每天摄入5份蔬果，包括各种颜色的蔬果，如红色的西红柿、橙色的胡萝卜、绿色的菠菜等。
4. 适量摄入蛋白质：蛋白质是身体修复和恢复的重要营养素，但过量摄入蛋白质可能增加肾脏负担。
建议每天摄入适量的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类和乳制品。
5. 补充足够的水分：脑出血患者应保持足够的水分摄入，以保持身体的水平衡。
建议每天饮水量为1500-2000毫升，可以通过饮水、喝汤和吃水果来摄入水分。
6. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会增加脑出血的风险，脑出血患者应坚决戒酒和戒烟。
7. 控制体重：肥胖是脑出血的危险因素之一，脑出血患者应控制体重，保持适当的体重。
8. 避免过度劳累：脑出血患者应避免过度劳累和剧烈运动，以免增加脑血管的负担。
9. 定期就医检查：脑出血患者应定期就医检查，了解自己的身体状况，及时调整饮食和治疗方案。
总之，脑出血患者的饮食应以低盐、低脂肪、高纤维、多蔬果为主，适量摄入蛋白质和水分，避免饮酒和吸烟，控制体重，避免过度劳累。
此外，脑出血患者应定期就医检查，根据医生的建议进行饮食和治疗的调整。
脑出血的饮食护理建议
脑出血的饮食护理建议脑出血是指血管破裂导致大脑组织出血的一种疾病，严重时可能危及患者的生命。
饮食护理在脑出血的康复过程中起着重要的作用。
正确的饮食可以帮助控制血压、促进血管的修复，缓解病情。
本文将为您介绍脑出血的饮食护理建议。
一、低盐低脂饮食高血压是脑出血的主要诱因之一，而摄入过多的盐和脂肪会导致血压升高。
因此，在饮食中应尽量减少盐和脂肪的摄入量。
可以选择新鲜蔬菜、水果、全谷类食物和低脂肪乳制品作为主要食材。
此外，要避免食用过咸、过油的加工食品，尽量少吃烧烤和油炸食物，以降低血压的升高风险。
二、增加纤维素摄入膳食纤维素对于促进消化系统的健康非常重要。
通过增加膳食纤维素的摄入，可以有效预防便秘等消化问题，同时有益于调节血糖和血脂水平。
建议选择全谷类食物、蔬菜、水果等富含纤维素的食物，并保持充足的水分摄入，有助于维持肠道的正常功能。
三、多摄入富含抗氧化物质的食物抗氧化物质可以帮助身体清除自由基，减少脑细胞的损伤，并促进血管的修复。
富含抗氧化物质的食物主要包括新鲜水果（如蓝莓、草莓、柑橘等）、蔬菜（如菠菜、胡萝卜、西兰花等）、坚果（如核桃、杏仁等）以及鱼类（如鲑鱼、鳕鱼等）。
建议合理搭配这些食物，摄入适量的抗氧化物质，有助于脑细胞的修复与再生。
四、适量摄入富含Omega-3脂肪酸的食物Omega-3脂肪酸可以降低血液黏稠度，促进血液循环，减少血栓的形成。
富含Omega-3脂肪酸的食物主要包括鱼类（如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等）、亚麻籽、芝麻、核桃等。
适量摄入这些食物有助于保护心血管健康，缓解脑出血的症状。
五、戒烟限酒烟草和酒精对血管健康有很大的负面影响，可导致血压升高和血栓形成。
对于脑出血患者来说，戒烟限酒是非常重要的。
吸烟者应尽快戒烟，尽量避免与吸烟者接触；酒精的摄入量应限制在适度范围内，男性每天不超过两个标准饮品（约30ml），女性每天不超过一个标准饮品。
六、定期就餐，少量多餐定期就餐可以保持血糖的稳定，避免血糖波动对脑部功能的不良影响。
脑出血病人康复期的食疗方法
中风的食疗方法炖人参汤材料：高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。
制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。
功效：本药膳具有益气救脱作用，对于体虚脉弱、气虚阴亏、正气欲脱的中风患者较为适宜。
竹沥姜汁粥材料：鲜竹沥50毫升，鲜姜汁10滴，大米50克。
制作：取1米左右的新鲜淡竹1段，架在柴火上，烧烤其中间部分。
这时由两端流出的淡黄色液体，便是竹沥。
取出50毫升备用。
大米洗净，用沙锅煮粥，待粥熟烂后，加入竹沥和生姜汁，调匀后，少量多次温热食用。
若无生姜汁，也可用生姜三片在粥半熟时，加入同煮至熟。
功效：本药膳有较强的清热化痰作用，对于痰热内盛，喉间痰鸣的中风患者较为适宜。
干菊花粥材料：干菊花瓣15克，大米50克。
制作：将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。
大米洗净用瓦锅煮粥，待粥将成时，放入菊花末再煮1～2分钟便可。
分次服食。
功效：本药膳有清肝火、降压作用，对于肝火内盛、血压偏高的中风患者较为适宜。
萝卜汁粥材料：鲜萝卜500克，大米100克。
制作：先将萝卜削去外皮，切粒，放榨汁机内榨取鲜汁，备用。
大米洗净加水煮粥，然后加入100毫升鲜萝卜汁，拌匀，分2～3次食用。
功效：本药膳有消滞化痰作用，对于气滞痰多腹胀的中风患者较为适宜。
天麻鲍鱼汤材料：天麻24克，枸杞子30克，鲜鲍鱼(连壳)250克，生姜一片。
制作：将鲍鱼壳(即石决明)洗净打碎，取鲍鱼肉，天麻，枸杞子，生姜洗净，与石决明一齐放入瓦锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煮1小时(天麻不宜久煎)，调味即可，分次饮用。
功效：本药膳有熄风潜阳、降血压作用，对于肝阳上亢的中风患者较为适宜。
桃仁饮材料：桃仁10克，决明子30克，鲜香芹250克，白蜜适量。
制作：先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。
桃仁和决明子均打碎，放入沙锅内加清水煎药汁，煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。
功效：本药膳有平肝清热、活血通便作用，对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
脑出血患者的饮食护理
脑出血是一种具有极高风险和严重后果的疾病。
因此，要提高对脑出血的认识和防范意识，尽可能避免在日常生活中出现高血压、心脑血管疾病等因素，以减少患病风险。
一旦发生脑出血要及时就医，尽早进行治疗，避免病情恶化，从而达到尽可能良好的康复效果。
同时，应进行科学的饮食护理。
饮食护理的具体内容●保持饮食清淡脑出血患者的饮食要清淡，简单易消化，应及时补充水分和营养物质。
●适量食用高蛋白食物脑出血后，患者需要适当增加高蛋白、高热量食物，如鸡肉、鱼肉、牛肉、瘦肉等。
●少吃油腻食物脑出血患者要少吃油腻的食物，如油炸食品、烤肉等。
这些食物含有高脂肪、高胆固醇，会对血管健康造成影响。
●食用含有维生素的食物脑出血患者需要大量的维生素和矿物质来帮助身体恢复健康，如维生素A、C、E、硒、锌等。
可以多吃新鲜水果、蔬菜、牛奶等含有维生素的食品。
●多喝水脑出血后，患者需要多喝水，以保持身体的水分，促进毒素排出。
同时，多喝水还可以促进血液循环，加速康复。
●增加维生素E的摄入维生素E是一种很好的抗氧化物质，可以抗衰老，增加血管壁功能。
脑出血患者可以多吃一些含有维生素E的食品，如坚果、植物油、豆制品等。
饮食护理的作用饮食护理是治疗脑出血的重要组成部分，它可以帮助患者康复，在恢复健康的同时避免一些并发症的发生。
下面我们来详细了解一下脑出血患者为什么要注重饮食护理。
◆提高营养摄入量和增强体质脑出血后会导致患者出现食欲减退、消化系统紊乱的情况，因此需要通过饮食来摄入足够的营养和能量，以来维持身体的正常运转。
◆改善血脑屏障的功能血脑屏障是指阻止药物和其他化学物质从血液流入脑组织的屏障，是脑部的一道保护壁垒。
脑出血后，血脑屏障的功能会受到破坏，而不当的饮食会加剧这一情况。
◆预防或减轻胃肠道并发症脑出血患者有可能会出现消化不良、胃溃疡和便秘等胃肠道并发症，严重影响患者的生活质量。
◆保护肝脏和肾脏功能脑出血患者需要经常服用药物，这些药物会对肝脏和肾脏造成不同程度的损害。
脑出血养生食谱
脑出血养生食谱
脑出血是一种常见的中风类型，给患者带来了很多困扰。
除了合理治疗，科学的饮食调理也是恢复的重要因素之一。
以下是一些适合脑出血患者的养生食谱，供参考：
1. 枸杞粥：将适量的枸杞子洗净后煮成粥，每日早晚各服一次，具有滋阴补肾、益气养血的功效。
2. 麦门冬薏苡仁粥：将麦门冬、薏苡仁洗净后煮成粥，可清热解毒，改善脑细胞的供氧情况。
3. 鲈鱼汤：取新鲜的鲈鱼，加入适量的姜片、葱段、酱油等调料炖煮，具有消炎止血、补肾壮阳的功效。
4. 醋熘脆皮蹄膀：选用薄皮的猪脚膀，烹饪时加入适量的黑醋、生姜、八角等调料，可促进血液循环，预防淤血。
5. 红薯糙米粥：将红薯切块加入糙米一起煮成粥，可补脾养胃、健脑益智。
6. 菠菜炒花菇：将新鲜的菠菜和花菇切片，用橄榄油炒熟，富含维生素C和纤维素，有利于血管的健康。
7. 黄豆炖猪脚：将黄豆和猪脚一起炖煮，富含蛋白质和胶原蛋白，有助于修复损伤的血管。
8. 红枣银耳糯米粥：将红枣、银耳和糯米一起煮成粥，有补血
安神的作用，有助于恢复脑部功能。
9. 胡萝卜牛蒡炖鸽肉：将胡萝卜、牛蒡和鸽肉一起炖煮，富含维生素和草酸，有利于排毒和预防动脉硬化。
10. 高钾水果沙拉：将富含钾的水果如香蕉、橙子和西瓜切块，可以帮助维持血压稳定，降低脑出血的风险。
注意：以上食谱仅供参考，具体饮食需根据个体情况和医生的建议进行调整。
在采用新的食谱前，建议咨询专业医生和营养师的意见。
脑出血病人的饮食
脑出血病人的饮食要保持平和的心态。
健康的心态是预防动脉硬化、高血压脑出血的重要因素。
老年人要避免大喜大怒和受强烈的刺激。
尤其是患有心脑血管疾病的老年人，要善于调节和控制情绪，不宜炒股、打麻将，防止由于情绪的剧烈波动而诱发脑血管意外的突发。
饮食方面要杨村科学的饮食习惯，高血压病人要戒烟、限酒，提倡低盐低脂饮食，饮食宜清淡、多样。
五谷杂粮都要吃，宜多食鱼类、豆类、鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含维生素和矿物质的食物，以及新鲜蔬菜水果。
脑出血病人吃什么好多进食富含维生素的食物，如各种青菜（特别是芹菜。
菠菜等），不但含有大量的维生素，而且含有纤维素，这些食物不但可以促使破裂血管的愈合，而且可以防止长时间卧床所引起的大便干结，同时也防止了因大便干结而引起的食欲不振。
腹胀和颅内压增高；西红柿和水果（如苹果。
香蕉等）也是这种病人的良好食物。
切忌食用生冷和不易消化的食物。
脑出血患者度过急性期应该注意什么脑出血急性期国家家属一定要给患者进行心理护理，有部分病人表现悲观、失望，精神抑郁。
因此，要多鼓励病人树立战胜疾病的信心，要身残志不残、身残也要志坚；要实事求是地对待自己的疾病和功能，力争取得良好的预后。
要与医护人员、家庭配合好，共同战胜疾病。
“既来之，则安之”。
否则，急于求愈，则容易急躁，反而不利。
同时合理也要给患者合理用药，由于病人往往同时患有几种病或多种症状，本来医生开给的药物已有多种，亲友或家属不要自行再加用许多药物。
过多、过乱的应用药物，对胃、肝、肾或造血系统有可能产生副作用，不但不能加快恢复，反而可引出其他问题。
所以，选择治疗方法一定要慎重，选择有效相对稳定的药物治疗。
以上信息来自：/ncxhyz/3238.html。
脑出血患者的营养支持与饮食调理
02
脑出血患者的营养支持
急性期的营养支持
静脉营养支持
在急性期，患者常因意识障碍或 吞咽困难无法正常进食，需通过 静脉输液提供必要的营养物质， 如葡萄糖、脂肪乳剂、氨基酸等
。
肠内营养支持
当患者肠道功能基本正常时，可 通过鼻饲或胃造口等方式提供肠 内营养支持，以维持肠道黏膜屏
障功能，减少并发症。
营养监测与调整
心理关怀在营养支持中的作用
缓解心理压力
脑出血患者常常伴有焦虑、抑郁 等心理问题，心理关怀能够帮助 患者缓解压力，保持积极的心态
。
增强食欲
心理关怀可以改善患者的心理状态 ，从而提高患者的食欲，有利于营 养摄入。
促进患者配合
心理关怀有助于增强患者对治疗和 康复的信心，提高患者在营养支持 和饮食调理方面的配合度。
家属在营养支持与饮食调理中的角色与责任
提供情感支持
协助制定饮食计划
家属应给予患者足够的关爱和支持，帮助 患者积极面对疾病，提高康复信心。
家属应根据营养师的建议，协助患者制定 适合的饮食计划，确保患者摄入充足的营 养。
监督饮食执行
及时反馈与沟通
家属应监督患者的饮食执行情况，确保患 者按照饮食计划合理摄入各种营养素。
控制高脂肪食物摄入： 如肥肉、动物内脏、油 炸食品等，以避免血脂 升高和动脉硬化。
避免刺激性食物和饮料 ：如辣椒、咖啡、浓茶 等，以免刺激神经系统 ，影响病情稳定。
注意分餐制：每日可分 为5-6餐，避免一次性过 多摄入食物，以减轻胃 肠负担。
综上所述，脑出血患者 的饮食调理在营养支持 和康复过程中具有至关 重要的作用。患者应遵 循饮食调整原则，摄入 推荐的食物与食谱，同 时避免禁忌食物和注意 事项，以促进身体健康 和康复。
脑出血后的营养补充建议
脑出血后的营养补充建议脑出血是一种严重的疾病，对患者的身体造成了严重损害。
为了恢复健康，脑出血患者需要合理的营养补充。
本文为您提供脑出血后的营养补充建议，希望能对患者的康复有所帮助。
一、高蛋白饮食脑出血后，身体需要更多的营养来修复损伤的组织。
蛋白质是身体细胞的基本构建单位，对修复和生长至关重要。
因此，脑出血患者应该摄入适量的高蛋白食物，如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和奶制品等。
同时，食用富含优质蛋白的食品有助于提高免疫力，预防感染。
二、低盐饮食高盐摄入会导致体内过多的钠离子积聚，增加血容量，从而加重心脏负担，而脑出血后，心脏往往处于较为脆弱的状态。
因此，脑出血患者应避免食用高盐食物，如咸菜、腌制食品、熟食和加工食品等。
尽量选择新鲜、天然的食材，以保证低盐的饮食习惯。
三、富含膳食纤维的食物膳食纤维对于促进消化道蠕动、降低血脂和血糖水平具有重要作用。
脑出血患者在饮食中应增加富含膳食纤维的食物摄入，如全谷类、蔬菜、水果和豆类等。
这些食物能有效减少便秘和胃肠道疾病的风险，并有助于控制体重。
四、富含抗氧化物的食物抗氧化物能够抑制有害自由基对身体细胞的损害，对于维护健康起到重要的作用。
脑出血患者建议增加抗氧化物的摄入，如富含维生素C和维生素E的食物。
其中，柑橘类水果、绿叶蔬菜、坚果和植物油等是很好的选择。
五、适量补充 Omega-3 脂肪酸Omega-3 脂肪酸是一种对心脏健康非常有益的脂肪。
它具有抗炎、降脂和抗凝血的作用，对于脑出血患者的恢复也有积极的影响。
适量增加 Omega-3 脂肪酸的摄入，可以通过食用深海鱼、亚麻籽和核桃等食物来实现。
六、多喝水，保持水分平衡脑出血患者往往需要服用较多的药物以及接受康复训练，这都会增加身体新陈代谢的负荷。
为了促进康复进程，患者需要保持充足的水分摄入，以维持身体的水分平衡。
建议脑出血患者每天饮用足够的水，以及适量的饮用清汤、绿茶等。
七、限制饮酒和咖啡因摄入饮酒和摄入过多的咖啡因可能会增加血压，对于脑出血患者的康复不利。
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患者的饮食人们的食物中有些具有降低血压，软化血管等功效，平常多摄入以下食物可以很好地预防脑出血后遗症的发生。
高钾食物美国哈佛大学的科研人员研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生脑出血的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用；这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止脑出血的发生。
富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。
富含类黄酮与番茄红素食物现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是"坏"胆固醇（即低密度脂蛋白）造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。
而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化犭杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用．日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。
多食优质蛋白食物流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。
研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物（如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等），不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止脑出血的发生。
日常护理脑出血后遗症的患者的日常护理需注意的护理方法如下：1、维持患者的心理平衡.首先应在家庭里营造一个和谐、温馨的气氛,解除患者各种顾虑和精神负担,避免情感刺激。
2、创造良好的居室环境,使患者心情舒畅,有助于稳定患者的情绪,促进心理健康。
3.保证营养和入量适当：因脑出血后遗症的患者常表现出失语，不能正确表达意愿，或有呛咳、咽下困难，不能保证进食，入量常有不足或过多，家属应予足够重视。
要定食谱、定入量、定时间供给，必要时经鼻管饲给。
4、坚持进行康复训练.脑出血后遗症的患者的主要表现一般是肢体瘫痪、语言和智能障碍,因此应坚持进行康复训练,防止病人肌肉发生废用性萎缩和关节强直.语言和智能的训练也一样。
5.注重防止并发症的发生.常见的并发症有褥疮、尿路感染、肺炎、肢体畸形、皮肤烫伤等,应该在医生的指导下进行精心护理,防止并发症的发生。
6.大便通畅：大便秘结，排便时过于用力可诱发出血性脑年中、脑栓塞。
为了保持大便通畅，定时排便，适当吃芹菜、胡萝卜、水果等。
必要时可用药物，如蕃泻时泡开水、麻仁润肠丸、果导等。
康复功能锻炼1、面瘫的功能锻炼：用拇指自两眉之间经眉弓，经太阳穴到目内眦，再下经鼻翼旁、鼻唇沟、嘴角至下颌角，缓缓按揉，直到发热发酸为止。
2、语言功能训练：要耐心细致地一字一句进行练习，练习时，注意力要集中，情绪要稳定，说话节奏宜慢，先从简单的单字、单词练习。
鼓励病人大胆与人交谈，也是一种语言锻炼的方法。
3、半身不遂功能锻炼：1）坐卧练习：由家属扶病人反复作起坐、躺下动作；或在床的脚端拴一根绳子，让病人健康的手抓住绳子自行作起卧训练。
2）上肢锻炼：护理人员（或家属）站在病人患侧，一手握住患侧的手腕；另一手置肘关节略上方，将患肢行上、下、左、右、伸曲、旋转运动；护理人员一手握住患肢手腕，另一手做各指的运动。
3）下肢功能锻炼：一手握住患肢的踝关节,另一手握住膝关节略下方,使髋膝关节伸、屈、内外旋转、内收外展。
一手握住患肢的足弓部，另一手做个趾的活动。
也可让病人坐在凳子上，进行行走练习，进一步可搀扶病人行走练习。
4）日常生活动作锻炼：家庭护理的最终目的是使病人达到生活自理或协助自理。
逐渐训练病人吃饭、穿衣、洗漱、如厕及一些室外活动,由完全照顾过度到协助照顾,直至生活自理。
偏方治疗脑出血的偏方一：益智骨碎方配方：益智仁10g,骨碎补10g,补骨脂10g,天竺黄10g，何首乌20g,枸杞子30g,石菖蒲10g,郁金lOg,丹参30g,川芎10g,陈醋15g（冲服）。
用法：水煎服，每日 1 剂。
治疗脑出血的偏方二：山甲马钱子方配方：穿山甲尾片（炒成珠）60g，精制马钱子6g，熟附片3g,僵蚕3g，醋适量。
制法：诸药分别研细末，混匀备用。
淡醋汤送服，每次3g,每日1次。
治疗脑出血的偏方三：加味补阳还五汤配方：黄芪120g，白芍50g，归身、桂枝、牛膝、地龙各20g,何首乌、云苓、赤芍、菟丝子、女贞子各25g，土鳖虫lOg，醋20g（冲服）。
用法：水煎服，每日1剂，睡前服。
连续服药15剂为1疗程。
治疗脑出血的偏方四：海风藤秦艽方配方：海风藤、秦艽、牛膝、杜仲、桑寄生各15g，巴戟、白芍、木瓜、制附子、狗脊、木香各20g,薏苡仁50g,肉桂10g,醋15g（冲服）。
用法：水煎服，每日 1 剂。
注意事项1、一旦病情稳定，即应进行运动康复治疗，早期对瘫痪肢体进行按摩及被动运动，逐渐进行主动运动；2、对失语患者需要加强言语康复训练；3、患者应尽量少吃含饱和脂肪酸和胆固醇多的食物，严格控制食盐摄人量，4.禁止吸烟、饮酒、饮咖啡、饮浓茶，5.可多吃香蕉、苹果、山楂、花生、豆类、豆制品、脱脂奶粉、鱼、菠菜、洋葱、苹果、桂圆和菊花。
6、患者应保持乐观、平和的情绪。
突发脑溢血怎么办？脑溢血是中老年人的多发病，它是因血压突然升高，致使脑内微血管破裂而引起的出血。
在出血灶的部位，血液能直接压迫脑组织，使其周围发生脑水肿，重则继发脑移位、脑疝等。
脑溢血较为典型的表现有一侧的肢体突然麻木、无力或瘫痪，这时病人常会在毫无防备的情况下跌倒，或手中的物品突然掉地；同时，病人还会口角歪斜、流口水、语言含糊不清或失语，有的还有头痛、呕吐、视觉模糊、意识障碍、大小便失禁等现象。
患者发生脑溢血后，家属应进行紧急救护。
1．保持镇静并立即将患者平卧。
千万不要急着将病人送往医院，以免路途震荡，可将其头偏向一侧，以防痰液、呕吐物吸入气管。
2．迅速松解患者衣领和腰带，保持室内空气流通，天冷时注意保暖，天热时注意降温。
3．如果患者昏迷并发出强烈鼾声，表示其舌根已经下坠，可用手帕或纱布 包住患者舌头，轻轻向外拉出。
4．可用冷毛巾覆盖患者头部，因血管在遇冷时收缩，可减少出血量。
5．患者大小便失禁时，应就地处理，不可随意移动患者身体，以防脑出血 加重。
6．在患者病情稳定送往医院途中，车辆应尽量平稳行驶，以减少颠簸震动；同时将患者头部稍稍抬高，与地面保持 20 度角，并随时注意病情变化。
如何与失语患者沟通？1).说话时用短而清楚的句子，速度比正常缓慢一点。
2).鼓励说话，不要强逼，发问时用简单直接的问题，使病人能答 是”。
3).对于有严重沟通问题者，可以用手势及面部表情表达你的意见， 励病人用手势去沟通。
4) .每次与病人交谈时，要给予足够时间让他思考、组织说话内容。
5) .用他熟悉的名称及术语跟他交谈。
中风病人康复期无吞咽困难，淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。
首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食 物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使 血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝 麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸， 从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。
其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆 制品，以供给身体所需要的氨其酸。
一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶是”或“不亦可鼓 宜以清中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。
饮牛奶时可将奶皮去掉。
豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。
要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素 C 和钾、镁等。
维生素C 可降低 胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在 动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
每日食盐在 6 克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过 多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中 风病人不利。
忌用兴奋神经系统的食物，如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味 品。
此外，少吃鸡汤、肉汤，对保护心脑血管系统及神经系统有益，且需忌暴 食。
家有中风病人，一般可选择下述辅助食疗方剂： 加入菜肴或蒸食。
可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。
个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。
水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。
若中风并发糖尿病，不宜加蜂蜜。
或洋葱 10－15 克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。
风病人饭后饮食醋 5－10 毫升，有软化血管的作用。
脑溢血患者度过急性期后，以下问题应当注意：心理护理：急性期家属及病人的注意力在抢救生命上，而在康复期则往往急于功能恢 复，要求很快自理，甚至去工作。
要求用新药、新方法治疗者颇多；有部分病 人表现悲观、失望，精神抑郁。
因此，要多鼓励病人树立战胜疾病的信心，要 身残志不残、身残也要志坚；要实事求是地对待自己的疾病和功能，力争取得 良好的预后。
要与医护人员、家庭配合好，共同战胜疾病。
“既来之，则安 之”。
否则，急于求愈，则容易急躁，反而不利。
注意合理用药：由于病人往往同时患有几种病或多种症状，本来医生开给的药物已有多 种，亲友或家属1.黑木耳 6 克，用水泡发，2.芹菜根 5 个，红枣 103.吃鲜山楂或用山楂泡开4.生食大蒜5.中不要自行再加用许多药物。
过多、过乱的应用药物，对胃、肝、肾或造血系统有可能产生副作用，不但不能加快恢复，反而可引出其他问题。
防止脑卒中再发：在恢复期预防再发很有意义。
因为脑卒中可以突然再发，发作次数越多，每次的后遗症加起来，预后就更差，死亡率也大大增加。
为了防止再发，应注意血压平稳，食入量适宜，心脏、肺部有无合并症等。
做好家庭康复：康复期一般是在家庭度过的，家属应了解如何做好家庭康复。
这一时期药物已不是主要疗法。
注意康复期护理：包括心理护理、基础护理，保证病人基本的生活需要；做好特种护理，视具体病人、病情施护，如对鼻饲管、尿管、褥疮的护理等。
保证营养和入量适当：因脑卒中病人常伴失语，不能正确表达意愿，或有呛咳、咽下困难，不能保证进食，入量常有不足或过多，家属应予足够重视。
要定食谱、定入量、定时间供给，必要时经鼻管饲给。
大便通畅：大便秘结，排便时过于用力可诱发出血性脑年中、脑栓塞。
为了保持大便通畅，定时排便，适当吃芹菜、胡萝卜、水果等。
必要时可用药物，如蕃泻时泡开水、麻仁润肠丸、果导等。
问题：我的母亲今年48 岁，由于高血压，患脑出血，现在能说话，坐着。
但是右侧没有知觉。
距发病到现在已经半个月。
请问这种情况能最好能恢复到什么情况呢？现在还在医院，如果回家休养，请问家庭康复和饮食方面需要那些注意的地方呢？有没有好的经验和方法？非常感谢您的回答！最佳答案：这里有点资料可以参考一下，不过建议你最好去多咨询一下医生和一些专业人士的专业意见更好些，因为在这里我们毕竟不是医生，而且有很多不负责任的回答，这又关系到你母亲的健康，所以你因该要慎重心理护理这是所有家庭护理程序中的重要内容，偏瘫患者身体突然致残，生活不能自理，情绪低落，易悲观烦躁，常对生活失去信心，家人要充分了解患者的思想活动，做好心理沟通，在言语和行动上要热情主动，切勿表现出厌烦情绪。