脑梗塞吃什么食物好以及康复训练
脑梗塞的饮食菜谱大全
脑梗塞的饮食菜谱大全关于《脑梗塞的饮食菜谱大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
脑梗塞病人在日常生活中不但要跟随医师的建议去做康复治疗，还需要留意自身的饮食搭配问题，多吃一些推动月经商品流通的食材有利于提升人的大脑对神经的控制，能够医治脑梗塞并发症。
脑梗塞病人的饮食搭配关键有红枣粳米粥及其玉脂葱白粥等，这种全是能够医治偏瘫的症状，建议大伙儿能够掌握文章内容的饮食菜谱。
强烈推荐10款脑梗塞饮食疗法1、红枣粳米粥：以黄芩、姜片各15克，桂枝、赤芍各10克，放水浓煎取汁，去渣。
取梗米100克，大枣4枚放水煨粥。
粥成后倒当药汁，调均匀就可以。
每天1次。
可养血通络、舒经和血，用治脑梗塞并发症。
2、玉脂葱白粥：取葱根、生姜水、麻椒、水豆豉、梗米各10克，玉脂油适当，放水共煨粥。
每天1次，周期10日。
用以防止偏瘫。
3、五汁童便饮：取生姜水、藕汁、梨子汁、萝卜汁、白糖水、童便各相等，入瓶搅拌，用碳火煎制一会儿即成。
每天1次，空腹吃12ml，温水送下。
适用该病之骨筋柔弱、气血两虚者。
4、豆淋酒：取小黑豆适当炒焦，冲进热黄酒50ml。
趁着热服。
服后温覆取微汗。
用治脑梗塞并发症及其生完孩子脑梗塞、四肢麻木等。
5、长虫散：取活长虫60克置新瓦上，慢火烤干研末后装进胶襄。
日服2次，每服2粒。
适用脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。
6、羊头肉山药汤：取羊头肉1具，去肌肉筋膜后清洗切成片，煮开烂后放入鲜淮山药200克，煮至料汁粘稠，代粥服。
适用脑梗塞后体质虚寒者。
7、黑豆汤：取粒大黑豆500克，放水入石锅中煮至料汁粘稠即成。
每天3次，每服15ml，含化、缓咽。
适用语言蹇涩者。
8、蓖麻油饮：取蓖麻油500ml，添加米酒100ml，搅拌后静放1日。
每天1次。
用开水烫温后渐渐地饮服，每服15ml。
用治偏瘫。
9、四味粳米粥：取天麻9克(以挎包好)，枸杞子15克，大枣7枚，山参3克，放水烧滚后用慢火煎制约20分钟。
去天麻、枣胡，放入梗米50～100克共煨粥。
脑梗塞的饮食与营养治疗建议
脑梗塞的饮食与营养治疗建议脑梗塞是由于脑部血管堵塞所引起的急性脑缺血性疾病。
在脑梗塞的治疗过程中，饮食与营养的调节起着重要的作用。
合理的饮食和营养摄入可以促进身体的康复和恢复，提高治疗的效果。
本文将为大家介绍一些脑梗塞患者在饮食和营养方面的建议。
一、低盐饮食脑梗塞患者应该限制盐的摄入量。
高盐饮食会增加患者的血压，对血管造成负担，增加心脑血管疾病的风险。
因此，脑梗塞患者应该减少食用腌制食物、方便面、罐头食品等高盐食物，同时适量减少使用调味品。
二、控制脂肪摄入饮食中的脂肪摄入应该适量，避免摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
脂肪在人体内会形成胆固醇，在血管壁上形成斑块，增加动脉硬化的风险，加重脑梗塞患者的病情。
患者应该选择低脂肪的食物，如鱼类、豆类、全谷类以及富含健康脂肪的坚果。
三、增加高纤维食物摄入高纤维食物有助于调节血糖、血脂，预防便秘，并可减少心血管疾病的风险。
脑梗塞患者可以多食用蔬菜、水果、杂粮等富含纤维的食物，如苹果、胡萝卜、燕麦等。
四、增加维生素和矿物质摄入脑梗塞患者在饮食中应该增加维生素和矿物质的摄入。
维生素C和维生素E具有抗氧化的作用，可保护脑细胞免受自由基的损害。
患者可以多食用柑橘类水果、蔬菜和坚果来摄取这些维生素。
此外，钾、镁等矿物质也有助于控制血压和心脏功能的改善，患者可适量食用富含这些矿物质的食物，如香蕉、芒果、核桃等。
五、适量补充蛋白质蛋白质是人体维持正常功能所必需的重要营养素，对于脑梗塞患者的康复非常重要。
适量的蛋白质摄入可以促进体内的修复和恢复，提高机体的免疫功能。
脑梗塞患者可以多食用鱼、鸡肉、豆类等富含蛋白质的食物，但要避免过量摄入，以免增加肾脏的负担。
六、控制饮酒和咖啡因摄入饮酒和摄入过多的咖啡因都会增加脑梗塞的风险。
尽量避免饮酒，限制咖啡因的摄入，以保护心脑血管的健康。
总结起来，脑梗塞患者在饮食和营养方面应该注意低盐、低脂肪和高纤维的饮食，增加维生素和矿物质的摄入，适量补充蛋白质，同时要控制饮酒和咖啡因的摄入。
脑梗塞后的康复护理建议
脑梗塞后的康复护理建议脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，患者常常需要进行长期的康复护理以恢复功能和提高生活质量。
下面是针对脑梗塞后的康复护理提出的建议：一、药物治疗药物治疗是脑梗塞康复的重要手段之一，建议患者按时、准确地使用医生开具的药物剂量。
常用的药物有抗凝血药、抗血小板聚集药和脑血管扩张药等。
此外，患者应遵医嘱进行定期复查，调整药物剂量和治疗方案。
二、日常生活护理1. 饮食调理：建议脑梗塞患者选择低盐、低脂、少油的饮食，多食用新鲜蔬菜、水果和高纤维食物。
戒烟戒酒，限制咖啡因和碳酸饮料的摄入。
同时，定期测量并控制体重、血压和血糖水平，保持合理的身体状态。
2. 安全预防：在日常生活中，患者应尽量避免跌倒和撞击，注意保持室内环境的整洁和安全。
使用拐杖、助行器等辅助器具时，要确保正确使用，以提供额外的支持和平衡。
3. 睡眠管理：良好的睡眠对脑梗塞患者的康复非常重要。
建议患者保持规律的睡眠时间和作息习惯，提供舒适的睡眠环境和床上用品，避免熬夜和长时间久坐。
三、康复训练康复训练是脑梗塞后恢复功能的重要手段。
患者应在专业康复医师的指导下进行个性化的康复训练，以提高肢体协调能力，恢复行走、平衡和握力等功能。
1. 肢体康复：包括主动和被动运动，如进行活动关节的练习、肌力训练、平衡训练等。
这些训练可以有助于恢复受影响肢体的功能，并预防肌肉萎缩。
2. 语言康复：由于脑梗塞可能会对患者的语言能力造成影响，因此语言康复非常重要。
通过口腔肌肉训练、发音练习和语义训练等，有助于改善患者的语言障碍。
3. 记忆和认知训练：脑梗塞后，患者可能会出现记忆力和认知能力下降的情况。
康复训练可以通过进行记忆训练、注意力训练和问题解决训练等，来帮助患者改善记忆和认知功能。
四、心理支持脑梗塞的康复过程可能会对患者的心理状态产生一定的影响。
建议患者与家人和朋友保持良好的沟通，寻求适当的心理支持和帮助。
参加康复团体活动、咨询心理专家或加入患者互助组等，都是有效的方式。
脑梗塞患者生活指导
脑梗塞患者生活指导
脑梗塞是一种严重的神经疾病，对患者的生活产生了很大的影响。
以下是一些建议，帮助脑梗塞患者更好地应对日常生活。
饮食
- 控制摄入的盐和胆固醇。
多食用低盐饮食，减少高脂肪和高胆固醇食物的摄入。
避免过多食用加工食品和油炸食物。
- 高纤维食物。
多摄入蔬菜、水果、全谷类食品和豆类，以维持肠道健康。
- 戒烟限酒。
避免吸烟和饮酒，以减少血管损伤和心血管疾病的风险。
运动
- 规律锻炼身体。
适量的运动有助于改善心血管健康，提高血液循环，减少心脏负担。
建议选择适合自己的有氧运动，如散步、游泳或骑自行车。
- 避免过度劳累。
对于脑梗塞患者来说，过度劳累可能导致血压增高和血栓形成的风险增加。
合理安排工作和休息时间，避免疲劳。
心理健康
- 寻求支持。
脑梗塞后可能引起情绪波动和抑郁，建议患者寻求家人、朋友或专业人士的支持和理解。
- 改善生活质量。
培养乐观的生活态度，参与感兴趣的活动，保持社交生活，可以提高心理健康。
日常生活
- 维持规律睡眠。
良好的睡眠有助于身体恢复和心理健康。
建立规律的睡眠时间和睡眠环境。
- 定期复诊。
定期复诊有助于监测健康状况，及时调整治疗方案。
以上是脑梗塞患者日常生活的一些建议，希望可以对患者的康复和健康有所帮助。
请根据个人情况和医生建议来进行适当的调整和实施。
脑梗病人食谱及做法
脑梗病人食谱及做法关于《脑梗病人食谱及做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
是药三分毒，因此针对现如今的病人来讲，大家在医治的全过程中，除开用医药学上的治疗方式，或是是用用药治疗之外，在生活起居中，也会做一些能够减轻病况的饮食疗法，来减轻病症为自己人体产生的痛楚。
针对脑梗患者来讲，一样是有一些能够减轻病况的饮食疗法小偏方。
下边将对这种饮食疗法小偏方开展详尽的详细介绍。
1、脑梗的饮食疗法小偏方之荆芥粥做荆芥粥需要采用的食物有荆芥穗、香薄荷、水豆豉、梗米,实际的制作过程是,最先把荆芥穗和香薄荷洗干净,和水豆豉一起放进锅里面,放水后用文火烧开,随后再用慢火熬一刻钟,以后滤汁加米后煮粥服用。
针对暂时性脑缺血灶发病有非常好的医治功效。
2、脑梗的饮食疗法小偏方之黑芝麻粥这一粥的做法非常简单,用黑芝麻粉和梗米熬成粥服用就可以了,每日早、晚饭坚持不懈服用,能够具有补虚润和五脏的功效。
很多人都喜爱喝这一粥,不但能够防止脑梗塞,还能够具有增强抵抗力的功效。
3、脑梗的饮食疗法小偏方之黑木耳石榴红蜜最先提前准备一些原材料,实际有木耳、石榴红、纯蜂蜜。
随后刚开始制做,先把黑木耳用温开水侵泡,随后把桃仁纯蜂蜜一块捣碎,把他们一块放进锅内煮熟,熟透之后就可以服用了。
这一粥针对四肢麻木及其由脑缺血灶造成的头晕头疼有非常好的减轻功效。
4、脑梗的饮食疗法小偏方之山楂果饮食物:山楂果肉15克。
作法:将山楂果肉自来水煮开,饮品并食。
日1次,连服1月。
有山楂干切成片,熬水代茶饮。
亦合理。
作用:山楂果有有清热祛湿、醒神益脑、舒肝散血之作用。
此饮食疗法适用中风、冠心病、高脂血症者。
5、脑梗的饮食疗法小偏方之三味粟米粥食物:荆芥穗、薄荷草各50克,水豆豉150克。
作法:将所述食物水煎取汁,去渣后入式粟米(色白者佳)150克,酌加冷水共煨粥。
每天1次,空腹吃。
作用:此饮食疗法适用脑梗塞后语言蹇涩、精神不振者。
6、脑梗的饮食疗法小偏方之蒸木耳食物:银耳或木耳30克。
脑梗食谱大全_脑梗塞吃什么食物好
脑梗食谱大全_脑梗塞吃什么食物好脑梗塞是生活中十分常见的一种疾病，主要是因为血管堵塞所造成。
因此脑梗塞可以通过饮食慢慢调理。
那么你知道脑梗塞吃什么好呢?以下是店铺为你整理的脑梗食谱大全，希望能帮到你。
脑梗食谱大全：木耳炒西芹工艺：炒口味：咸鲜味菜系：家常菜功效：家常菜老人食谱高血压调理高脂血症调理冠心病调理防癌抗癌调理主料：木耳(水发) 100克西芹 100克柿子椒 30克辅料：调料：大蒜 10克色拉油 15克盐 2克味精 1克白砂糖 3克淀粉(玉米) 10克各适量制作方法1. 木耳洗净用手撕成小块;2. 西芹去皮切成条;3. 红椒切条备用;4. 锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出;5. 另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒;6. 锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可。
脑梗食谱大全：素炒菠菜工艺：生炒口味：咸鲜味菜系：微波食谱功效：微波食谱主料：菠菜 300克辅料：调料：大蒜 5克盐 3克色拉油 45克各适量制作方法1.蒜头拍松加油，高火爆香2分30秒备用;2.菠菜洗净，切段，放入耐热袋中，加盐及爆香过的蒜头和油，袋口结起;3.高火烹调3分钟，取出倒入盘中即可。
脑梗食谱大全：三文鱼饺工艺：煮口味：原本味菜系：补虚养身调理功效：快餐/主食益智补脑调理补虚养身调理健脾开胃调理主料：三文鱼 300克肥膘肉 150克荸荠 100克小麦面粉 250克辅料：韭黄 15克调料：姜 5克盐 4克味精 1克胡椒粉 1克淀粉(豌豆) 10克香油 10克鸡蛋 75克各适量制作方法1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁;净马蹄先拍碎剁成细粒。
2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒;韭黄洗净切成细粒。
3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，淀粉搅上劲，再加入马蹄碎粒、肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
脑梗塞吃什么食物好_脑梗塞吃什么水果好
脑梗塞吃什么食物好_脑梗塞吃什么水果好脑梗塞是现在常见突发病之一，对人的身体造成巨大的危害。
脑梗塞吃什么食物好，脑梗塞吃什么水果好?下面是yjbys 小编为大家带来的关于脑梗塞吃什么食物好的知识，欢迎阅读。
脑梗塞吃什么食物好 1.葡萄汁、芹菜汁各1 份，温开水服用，每天2-3 次。
20 天为一疗程。
使用于中风、高血压病人。
2.葵花子，早晚1 把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30 天。
适用于中风、高血压的病人。
具有降低胆固醇的作用。
3.清萝卜汁，每天30 毫克，日2 次，连用10 天。
适用于伴有血压增高的中风病人。
4.白木耳或黑木耳30 克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2 小时，加入适量的冰糖。
于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
5.绿豆100 克，海带50 克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。
具有降低胆固醇的作用。
6.白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
7.花生米适量，加醋泡7 天后，每天早晚各服花生米10 粒，有一定降血压作用。
8.香蕉2 只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
每日2 次，连服数日。
对中风伴有便秘者有显著疗效。
9.冬瓜100 克，煮熟取汁服。
对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
10.苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
11.黄豆60 克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
12.芝麻15 克，捣烂，同蜂蜜30 克调和，每天早晨空腹服一。
中医养生秘诀缓解脑梗塞后遗症
中医养生秘诀缓解脑梗塞后遗症脑梗塞是一种常见的脑血管疾病，患者在经历了脑梗塞发作后，常常会留下一些后遗症，如肢体无力、言语不清、记忆力减退等。
传统中医学认为，通过合理的养生方法可以缓解脑梗塞后遗症，提高患者的生活质量。
下面将介绍一些中医养生秘诀，帮助脑梗塞患者缓解后遗症。
一、食疗调理1. 汤煲食物：脑梗塞后，身体需要补充营养，而中医推崇的以汤煲食物为主要方式，可以根据个人情况选择不同的药食同源材料，如鸡汤、骨汤等。
这些食物营养丰富，容易被消化吸收，有助于身体的恢复。
2. 合理搭配食材：中医讲究水火相济、酸甘相适的理念，因此脑梗塞患者在饮食时应搭配好不同的食材，如醋与糖的搭配，鸡肉与枸杞的搭配等。
合理搭配可以充分发挥食材的营养价值，促进身体康复。
二、中药调理1. 丹参：丹参是一味常用的中药材，具有活血化瘀、通络止痛的功效。
脑梗塞后，适量的丹参可以促进血液循环，改善脑部血管供应，减轻后遗症症状。
2. 五味子：五味子是一味中药材，具有补肾安神、益智开窍的效果。
脑梗塞后，五味子可以起到保护大脑神经细胞，恢复记忆力的作用。
三、中医按摩1. 脑部按摩：通过脑部按摩可以促进头部血液循环，提高脑部供氧供血，缓解脑梗塞后遗症。
可以用双手轻轻按摩头部，从前额开始，逐渐移向后脑勺，每次持续5-10分钟。
2. 肢体按摩：脑梗塞后，肢体常常出现无力的症状，通过适当的按摩可以促进肢体血液循环，提高肌肉力量。
可以用手掌慢慢揉捏肢体，轻柔而有力，每次持续10-15分钟。
四、养生调摄1. 睡眠调节：脑梗塞后，合理的睡眠对身体康复至关重要。
中医养生提倡早睡早起，保证充足的睡眠时间。
同时，避免睡眠过深或过浅，保持良好的睡眠质量。
2. 情绪平衡：脑梗塞后，患者常常会出现情绪波动、抑郁等问题。
中医认为，消极的情绪对身体康复不利，建议脑梗塞患者要保持乐观开朗的心情，通过适当的休闲娱乐、与亲近的人交流等方式，调节情绪，缓解后遗症。
中医养生秘诀是缓解脑梗塞后遗症的重要方法之一。
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脑梗塞吃什么食物好：脑梗塞患者食物上选择，多吃蔬菜和水果，喝红茶和绿茶，少吃动物脂肪，补充维生素C和维生素E，要注意节制饮食，做到有规律、有限度、有范围。
祖国医学认为，饮食气辛窜而辣者，可助火散气；气重而甘者多助湿生痰，进而导致脏腑功能失调，而诱发脑血管病。
故应注意节制饮食，做到定时定量，不要吃得太饱和过咸，少吃肥肉、辣椒、生葱、大蒜等肥甘厚味和辛辣刺激之品，多吃一些新鲜水果和蔬菜。
限制盐摄入量，盐摄入量较高的地区，高血压患病率也高。
临床试验表明，限制高血压病人的盐摄入量，可明显降低一部分人的血压。
据WHO资料，人群中每日食盐平均减少5g，则舒张压平均下降0.532kPa(4mmHg)，在限盐的同时增加膳食钾的量，降低钠/钾比值，使＜2～3，食盐每日以3～5g为宜（1）以素食为主，宜多食豆类及其制品，不仅蛋白质含量多且质量高。
豆油中不饱和脂肪酸多，还含有卵磷脂，有利于胆固醇的运转。
（2）少量多餐，以易于消化和清淡的食物为主，且以早、中餐为主，避免晚餐过饱。
（3）适量饮用茶水，可以利尿，且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用，减少脂肪的收。
（4）以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主，使其占总热量约15%左右，以降低血压和减少脑卒中发生的机会。
（5）蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源，还有利于降低体重。
（6）适当运动保持情绪平稳、心情愉快。
脑梗塞吃什么药物好：脑梗塞是多病因引起的慢性病，在检查确诊病症后，在日常生活中，除饮食锻炼及科学护理外，只有坚持可靠用药，才能够真正从病因入手，对血栓形成及动脉硬化起到防治作用，在改善症状的同时，才能够有效防止复发。
脑梗塞临床有效用药包括有治疗针对性的西药和具有安全性及长效性的大复方现代中药的合理并用，在抗血小板聚集的同时，进行科学的活血化瘀，芳香开窍和降脂抗凝治疗，而保护和营养脑细胞类的西药的应用，对脑梗塞后遗症症状的改善也有较好的协同治疗效果，中西药的协同治疗作用，能够达到增效减毒的功效，对治疗脑梗塞这种需要综合多靶点防治各个发病环节的严重脑意外疾病来说，往往会达到事半功倍的治疗效果。
治疗脑梗塞临床中药的代表方剂是我国现阶段唯一二次研发成功的脑梗塞中药！天欣泰血栓心脉宁片（国家医保甲类中药），天欣泰是大复方道地取材的现代中药，能够对脑梗塞病因血液及血管病变同时（多靶点）治疗，为脑组织的恢复创造一个良好的内环境，使由于脑组织缺血缺氧甚至坏死而导致其他神经系统的体征得到改善，防止血栓形成、动脉硬化形成作用明显。
天欣泰血栓心脉宁片组方中含有两个国家一类新药（体外培育牛黄和中国药材公司产麝香），这在心脑血管中药中极为罕见，道地取材配合现代工艺，提高疗效的同时也大幅提升了成药的安全性与长效性，用于临床治疗脑梗塞—改善语言障碍、肢体障碍、头晕头痛等症状的同时防止复发，效果明显。
脑梗塞吃什么水果好：木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
柿子：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。
柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。
其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。
经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
石榴：软化血管。
苹果：每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜：煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
大蒜：预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
蕨菜：含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
大葱：有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。
番茄：含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。
黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
苦瓜：富含VB1，维持心脏正常功能。
内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。
菠菜：含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。
南瓜：含多种微量元素，对高血压有一定效果。
木瓜：含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
杏：食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
柿子：柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。
柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。
其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。
经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
石榴：软化血管。
枣：辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。
瘫痪肢体的康复锻炼医疗体育具体方法有:1)为预防关节挛缩和变形,家属应将瘫痪侧肢体保持功能位置上。
让病人取仰卧位置，使瘫痪肢体的肘关节微曲、手握纱布卷，上肢垫高过肩。
膝下放一小枕头，腿侧放砂袋以防腿外展外旋。
脚底放板以防脚下垂，并需常变换体位。
2)按摩与被动运动。
因肌肉长期不活动易引起肌萎缩，所以应每天定时给病人的瘫痪肢体进行被动的运动和相关部位的按摩。
在操作时用力要适中，切忌动作粗暴，以免关节韧带及肌肉损伤。
3)随着肢体功能的恢复,康复锻炼也应随着更改,先是做一些坐前准备动作,如用健侧肢体做患侧肢体的被动运动,用健侧下肢去活动患侧下肢,也可练习翻身等等,但这些动作基本上仍在床上进行。
锻炼强度和时间应按每个病人的具体情况决定,一般为每天两次,每次15分钟即可.然后可让病人取半坐位，背部安放靠背架,上半身由三十度逐渐增大到七十度坐角。
若病人七十度的半坐位能坚持坐三十分钟时，即可让其练习坐位了。
坐起的动作可这样练习，健侧手握患侧手于胸前，健腿伸到患腿下面，以健侧肘关节为支点，健腿用力蹬床的同时转上半身至健侧卧位，这时患肢朝上，身体前屈，用力坐起。
患者坐起后，家人可用手扶病人肩部左、右、前、后摇晃，同时嘱病人用力对抗以保持不倒，待坐稳后再开始练习坐床边、下床坐椅子等。
然后再帮助患者练习爬、跪等活动。
为防止肩关节脱位，当病人能坐后应用三角巾固定肩部至患肢能举过头为止。
4）病人能坐后就应开始锻炼其站立功能，这要先由家人从坐位上用力扶着站立片刻，以后逐渐延长站立时间和减少扶他的力量，锻炼其下肢力量，直到病人自己能用拐杖从坐位站立起来。
能站立后就应锻炼其平稳功能，首先将两脚分开，健肢与患肢轮换持重，直到能站稳时，家人可扶其患侧上肢,左、右、前、后摇晃(摇晃时应严防跌倒),若病人仍能站稳时即可锻炼走路了。
⑤走路的锻炼。
先是用健侧手向前扶杠棒,然后患侧下肢向前迈步,再健侧下肢紧跟上,这样一步一步的向前移动。
当独立步行稳定后,再进一步锻炼较复杂的步伐,如绕圈走、上下台阶或楼梯、跨越障碍物、转换方向等。
日常生活锻炼主要通过日常生活的活动,使瘫痪肢体残存的功能恢复到最佳程度,力争达到能生活自理。
日常生活锻炼应从能坐开始练习,如穿衣、进食、洗脸、刷牙、漱口、上厕所等;再以后就应开始各种家务劳动的锻炼,如洗碗、扫地、擦桌面、铺床、叠被、浇水、洗菜、做饭等等;还可进行锻炼手指细致活动的工作,如打结、解结、打字、糊纸盒、弹琴、编织、打算盘等。
对右侧偏瘫的病人及早训练左手写字对日后工作有重要意义。
这种锻炼不仅可以增强肌力,而且,可以协调和统一各种感觉器官的功能,并使病人注意力集中,提高智能、减少血管性痴呆的发生和发展。
其他在对瘫痪肢体的康复锻炼中,配合理疗及针灸是不可少的。
在理疗中可选用超声波、间动电、中波干扰电等治疗,对促进肢体血液循环、消肿、镇痛、防止肌肉萎缩等均有积极作用。
用低频脉冲电剌激可降低痉孪性肌张力,适用于肌痉挛。
中医的针灸、按摩等也有益于偏瘫病人的康复,常用穴位有:上肢——曲池、外关、合谷透后溪、肩前部等；下肢——风市、阳陵泉、环跳、解溪、绝骨等。
心理康复在脑梗塞的病人中,因病变部位、范围、程度的不同,可出现各不相同的智力障碍、情绪、心理、行为、性格等方面的不同改变。
其中较多见的有记忆力、思考力及理解力方面的减退,甚至发生算数、文字、概念、感觉等方面的不同障碍。
病人常感觉自己已成为一个废人,表现在情绪上很不稳定,易发怒、悲观失望、哭泣、甚至厌世轻生等。
家人一定要有耐心和信心去说服疏导病人,使病人懂得只要好好地配合治疗,认真锻炼,一定可以渡过难关,逐渐康复的。
当病人家属陪同来院复查时,医护人员一定不能放松对其家属的开导,使家属懂得病人心理障碍解决后对病情的恢复起着决定性的作用。