2018高考期间高考学生饮食安排及注意事项
高考期间如何搭配饮食以及注意事项
高考期间如何搭配饮食以及注意事项随着高考的逐渐临近，考生不仅要准备好知识，也要注意自己的饮食。
良好的饮食习惯可以帮助考生保持良好的精神状态，有利于顺利完成高考。
那么，高考期间如何搭配饮食以及注意事项呢？下面来介绍一下。
一、高考期间的饮食搭配1.早餐：考前轻盈饱腹早餐是一天中最重要的一顿饭，考生在高考前要确保吃饱且轻盈的早餐。
早餐的摄入量不宜过少，否则会导致血糖过低，影响精神状态；也不宜过多，过多的食物会让考生产生“没精神、反应迟钝”的现象。
早餐搭配建议：要选择富含碳水化合物和蛋白质的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋等，可以补充大脑所需的能量。
同时要避免油腻的食物和咖啡因含量高的饮料，如油条、汉堡、可乐等。
2.午餐：快速补充体力高考会持续一整天，午餐是考生快速补充体力的关键时刻。
午餐不宜吃得过于油腻，否则会影响胃肠消化吸收，降低身体的能量利用效率。
午餐搭配建议：要选择方便快捷、易消化吸收的食物，如鸡胸肉、鲜蔬水果、清淡易消化的面食等。
同样要避免油腻的食物和咖啡因含量高的饮料，如汉堡、炸鸡、可乐等。
3.晚餐：顺畅调节身体状态晚餐分量适量，强调清淡，便于肠胃顺畅消化吸收、避免过度消化、产生胃部不适情况。
同时食物中也要尽量少放调料，如盐、味精等。
晚餐搭配建议：可选择绿色蔬菜、水果及少量庆典鸡肉、鱼虾等。
另能喝一杯温开水或无糖无咖啡因饮料。
二、高考期间的饮食注意事项1.控制午休时间众所周知，午休时间不应太长，通常为1-2小时。
午餐后一个小时左右是精力状态最佳的时间，而过久的休息会让人昏昏欲睡，难以恢复状态。
2.随身携带小食品考生在考试间隙可以随身携带一些小食品，如巧克力、干果、蜜饯、奶糖等，可以有效地缓解因长时间考试而产生的疲劳感。
3.注意饮食卫生由于高考期间考试紧张，容易忽略饮食卫生问题。
考生要注意饮食卫生，避免食用不新鲜的食物，否则会引起身体不适。
4.避免过度饮水虽然喝水可以保持身体调节状态，但考生要注意过度饮水会增加压力暴露在艰苦的尿液护理现场。
2018年高考饮食四忌两宜-word范文 (2页)
2018年高考饮食四忌两宜-word范文本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==高考饮食四忌两宜高考注意：咖啡、牛奶禁入高考考场根据规定，高考会使用金属探测仪。
考生进入考场只准携2B铅笔、橡皮胶、黑色字迹的钢笔或签字笔等符合规定的文具；不透明的水杯、不透明的文具袋以及有存储功能的手表禁止携带进入考场。
除了涂改液、修正带、计算器、各种通讯设备外，咖啡、牛奶等不透明的液体，以及巧克力等食品原则上也不得带进考场。
考前食谱忌大变考生考试前饮食不要因高考临近而刻意改变，在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平保持一致。
高考前喝咖啡可以缓解焦虑情绪吗？宜多喝水按时睡，少喝咖啡午饭别吃太饱爱喝咖啡的同学试着在考前尽量少喝咖啡，因为摄入过多的咖啡因会让你的心跳加快，血液循环更猛，手抖得厉害，不但影响自己，还会影响别人。
另外，如果考试持续一整天，中午就应该适当少吃一点，不然你整个下午都会昏昏欲睡。
饮食最忌减主食考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑的思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。
专家强调：“不吃主食人不仅会有饥饿感，而且还会影响大脑的思维能力。
”咖啡会导致尿频考生考前应多喝水，每天要保证1500至201X毫升的摄入量，切忌以和饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些。
充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。
高考三餐应该吃什么好呢高考饮食注意事项
高考三餐应该吃什么好呢_高考饮食注意事项高考三餐应该吃什么好呢第一天早餐：考生也许会紧张，如下配餐能舒缓压力1)燕麦片鸡蛋粥;2)馒头(或葱花萝卜丝饼);3)西红柿炒猪肝。
4)香蕉一根，核桃一个;5)带柠檬水一杯400ml左右。
第一天午餐：早上一场考试消耗的能量比较多，所以中午米饭为主(八分饱即可)1)粗粮饭(粳米50%，绿豆赤小豆小米等50%);2)香菇菜胆，凉拌黄瓜;3)清蒸鱼，鸡腿;4)丝瓜汤5)牛奶一杯。
6)天气热易犯困，可带葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。
7)苹果一个，考完吃。
第一天晚餐：1)粳米干饭;2)炒空心菜，炒苋菜;3)凉拌海带+金针+胡萝卜丝;4)红烧排骨，豆腐蒸鱿鱼;5)腐竹菠菜汤;6)橙一个。
第二天：早餐：1)二米粥(粳米+小米);2)猪肉包子，发糕等面食;3)青椒肉丝;4)水煮鸡蛋;5)香蕉一根，核桃一个6)葡萄糖水。
第二天午餐：1)粗粮饭(粳米50%，薏仁米高粱米荞麦等);2)炒五__(芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡萝卜丁);3)上汤菠菜;4)清蒸鲈鱼;5)鸭血豆腐玉米汤;6)__奶;7)带迷迭香或杭白菊水一杯，400ml左右第二天晚餐：1)汤面，或稀饭，或干饭，都可以;2)蒸地瓜(或土豆);3)鱼香茄子;4)虾仁韭菜;5)果菜汁(苹果+胡萝卜+紫甘蓝+小黄瓜)高考饮食注意事项1.一日总能量略低于平日水平。
2.烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少。
3.增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。
4.主食总量下降，适当增加全谷、薯类的比例，保持血糖稳定，并供应充足的B族维生素。
但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。
5.午餐、晚餐七八成饱，避免影响饭后的学习。
两餐间少量加餐，以水果、酸奶为宜。
6.尽量少吃各种甜食和含香精色素的加工食品。
7.严格预防食物过敏和中毒，不吃****可疑和以前没吃过的食物。
8.如果食欲不振或消化功能下降，宜供应助消化药物和复合维生素。
【最新2018】高考生一日三餐营养食谱推荐-实用word文档 (4页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==高考生一日三餐营养食谱推荐家长们都十分关注高考生的饮食健康，下面小编为大家搜集了一篇“高考生一日三餐营养食谱推荐”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友!我们都知道，很多妈妈们在高考的前一段时期，都会给孩子合理补充营养，从而保证学生以最佳的状态面对高考。
那么如何合理安排高考生的一日三餐呢?下面让我们具体来看看吧!如何安排高考生一日三餐早餐吃不好，反应会迟钝常言道：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。
考试复习期间，上午的学习负担很重，而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量来源，如果早餐吃得不好，或根本就吃不上早餐，孩子到了上午第三、四节课血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝。
所以早餐一定要吃，而且要吃好。
中小学生每日所需能量的25%～30%应从早餐中获得。
在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品，最好再加点蔬菜水果类。
安排早餐要注意质量好、味道可口，数量适中，荤素搭配，粗细混有，干稀适度等。
吃饱午餐，要有一半绿叶菜两头见不着太阳的高三生活，午餐成了关系到考生一整天身心健康状况的关键。
午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%～40%。
因此，午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充，而且是对考生下午听课学习的营养储备。
午餐中要有主要提供能量和B族维生素，膳食纤维的粮食类，要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类，还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类，其中应至少有一半的绿叶菜，还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。
晚上开夜车，稀软易消化为好晚餐摄入食物的量与休息时间迟早有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过饱，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。
晚餐不宜吃得过饱，结合实际情况合理安排晚餐。
高考饮食菜谱40篇高考期间饮食注意事项
⾼考饮⾷菜谱40篇⾼考期间饮⾷注意事项⾼考是⼈⽣中很重要的⼀次考试，在⾼考期间很多家长都⼗分重视孩⼦的饮⾷，每天精⼼准备饭菜，今天⼩编整理了40篇⾼考饮⾷菜谱，⼤家赶快来看吧！⾼考饮⾷菜谱1.早餐：红薯粥、鲜⾁烧卖上午点⼼：酸奶、全麦⾯包午餐：糖醋⼩排、蘑菇炒青菜、⽩菜⾖腐汤下战书点⼼：⽩煮蛋、喷⾹蕉晚餐：红烧带鱼、海带⾁丝、上汤西兰花夜宵：鱼⾁⼩馄饨2.早餐：⽜奶煮鸡蛋、2⽚全麦⾯包、⼀⽚⽕腿午餐：凉拌莴笋、蘑菇⾖腐、萝⼘⼩排汤、⽶饭晚餐：葱烧海鱼⼀条、炒杭⽩菜、番茄蛋汤、⽶饭点⼼：⼀份酸奶/苹果3.早餐：⼀杯⽜奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(⼀个鸡蛋)、两只⾯包、⼀杯鲜果汁或⼀个⽣果午餐：⾁⽚炒⽵笋、黄⾖海带炖⼩排汤、清炒⼩⽩菜、⽶饭晚餐：葱烧海鱼⼀条、⾁丝⾖腐汤、凉拌黄⽠、⽶饭4.早餐：⽜奶、鸡蛋、⾯包、花⽣酱⽣果加餐：苹果午餐：⽶饭、酱⽜⾁、西芹、百合纯菌汤晚餐：⽶饭、糖醋鲫鱼、青椒⼟⾖丝、菠菜蛋汤加餐：酸奶5.早餐：黄⽠⾁⽚、⾯⼀碗、酸奶⼀杯、⽣果⼀个午餐：西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡⽑菜、⽶饭晚餐：油焖茄⼥、凉拌马兰头、鲫鱼⾖腐汤、⽶饭点⼼：⽜奶6.早餐：⽜奶、煎鸡蛋、全麦切全⾯包午餐：炒三丁(茭⽩、青椒、⾁丁)、凉拌⾦针菇、⼟⾖汤、⽶饭晚餐：盐⽔基围虾、青菜蘑菇、粟⽶蛋花羹、⽶饭点⼼：喷⾹蕉7.早餐：酸奶、烧卖、鸡蛋午餐：滑熘⾥脊⾁、清炒蓬蒿菜、酸辣汤、⽶饭晚餐：清蒸带鱼、卷⼼菜、炒⽊⽿、番茄蛋汤、⽶饭点⼼：梨8.早餐：莲⼥百合瘦⾁粥、⽜奶、全麦⾯包午餐：红烧鳊鱼、凉拌黄⽠、芹菜⾁末羹、丝⽠⽑⾖汤、⽶饭晚餐：糖醋⼩排、黄⾖芽、油⾖腐、蚝油⽣菜、⽶饭点⼼：橙⼥9.早餐：⽜奶、⾖沙包、粥午餐：蚝油⽜⾁、清炒菠菜、冬⽠排⾻汤、⽶饭晚餐：喷⾹菇炖鸡、家常⾖腐、⼑⾖⼟⾖条、⽶饭点⼼：苹果10.早餐：⽜奶、菜⾁⽔饺午餐：清蒸鸽⼥汤、喷⾹菇烧菜⼼、凉拌黄⽠、⽶饭晚餐：炝拌莴苣腐⽵、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、⽶饭点⼼：橙⼥11.早餐：⽜奶、奶油⼑切馒头、⽔蒸蛋午餐：西葫芦炒⾁⽚、清蒸鲈鱼、炒青菜、⽶饭晚餐：宫爆鸡丁、绿⾖芽、青椒蒜泥、海带汤、⽶饭点⼼：梨12.早餐：⽜奶、⽜⾁芹菜盖浇⾯、⽣果⼀个午餐：芙蓉鸡⽚、萝⼘咸⾁汤、炒豇⾖、⽶饭晚餐：鱼喷⾹茄⼥、⼭药⾁⽚、鲫鱼⾖腐汤、⽶饭点⼼：酸奶⼀份13.早餐：⽜奶、⼩笼包、菜粥午餐：丝⽠烧⽑⾖、⾲菜⼲丝、红烧⾁、⽶饭晚餐：烩双菇⾁⽚、盐⽔虾、鸡⽑菜、⽶饭点⼼：猕猴桃14.早餐：⽜奶、千层饼上午点⼼：⽩煮蛋、猕猴桃午餐：五彩虾仁、胡萝⼘炒卷⼼菜、油⾖腐粉丝汤下战书点⼼：⿊芝⿇糊、苹果晚餐：红烧鲫鱼、清炒荷兰⾖、⾦针菇炒⾁⽚夜宵：银⽿莲⼥羹15.早餐：⽟⽶粥、钱袋蛋、淡馒头上午点⼼：酸奶、达能饼⼲午餐：青椒胡萝⼘⽜柳、家常⾖腐、冬⽠虾⽪汤下战书点⼼：麦⽚、鸭梨晚餐：红烧鲳鱼、清炒豌⾖苗、菌菇汤夜宵：枸杞鸽蛋汤16.早餐：⽜奶、喷⾹菇菜包上午点⼼：核桃粉、⽩煮蛋午餐：红烧⼤排、芹菜喷⾹⼲、酸辣汤下战书点⼼：芒果、⼩清⽅蛋糕晚餐：红烧鳊鱼、⼭药⽊⽿炒、京葱⼩⾁丸、菠菜汤夜宵：红⾖羹胡萝⼘喷⾹菇炒⾁的做法17.早餐：⾁末菜粥、花卷、卤喷⾹⼲上午点⼼：酸奶、芝⿇糕午餐：红烧狮⼥头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤下战书点⼼：⽕龙果、⽩煮蛋晚餐：天⿇鸽⼥汤、盐⽔虾、袖珍菇炒⽑菜夜宵：绿⾖百合汤18.早餐：番茄鸡蛋⾯上午点⼼：酸奶午餐：好溜鱼⽚、素什锦、黄⾖猪蹄汤下战书点⼼：西⽠晚餐：菠萝鸭⽚、⽩⽶虾炒⾲菜、发菜银鱼羹夜宵：燕⽪馄饨19.早餐：荠菜⾁⼤馄饨午餐：清蒸童⼥鸡、青椒胡萝⼘、厚百叶罗宋汤下战书点⼼：酸奶、哈密⽠晚餐：红烧鳝筒、双菇炒菜⼼、蛤蜊炖蛋夜宵：⽜奶、西⽶露20.早餐：⾖乳、⿊洋酥包上午点⼼：奶茶、云⽚糕午餐：⾁末蒸蛋、蒜泥杭⽩菜、萝⼘虾⽪汤下战书点⼼：嘎勒果、巧克⼒饼⼲晚餐：红烧黄鱼、清炒草头番茄、⾖瓣⾁末汤夜宵：酒酿⼩⽅⼥21.早餐：⽜奶、锅贴上午点⼼：柳橙午餐：酱鸭腿、上汤⽶苋⾁、⾻头海带汤下战书点⼼：⼋宝粥晚餐：茄汁鱼⽚、喷⾹椿芽拌⾖腐、丝⽠蛋汤夜宵：桂⽅莲⼥羹22.早餐：酸奶、⼩笼包上午点⼼：番茄⽩煮蛋午餐：红烧⼩⾁、蒜泥油麦菜、荠菜⾖腐羹晚餐：油爆虾、青椒茭⽩炒⾁、丝凉拌黄⽠夜宵：红枣⼩⽶粥23.早餐：黄⽠⾁全⾯⼀碗、煎鸡蛋⼀个、⼀杯鲜果汁或⼀个⽣果午餐：红烧鸡翅、青椒⼟⾖丝、西芹炒百合、⽶饭晚餐：喷⾹菇炖仔鸡、红烧鳊鱼、清炒鸡⽑菜、⽶饭24.早餐：绿⾖百合羹、⼩馒头煮鸡蛋、⼀杯鲜果汁或⼀个⽣果午餐：红烧⼤排(喷⾹菌、冬笋、番茄)、三丁烩虾仁、凉拌⾦针菇、⽶饭晚餐：红烧鸡腿、⿊⽊⽿炒⾁⽚、烧茄⼥、⽶饭25.早餐：鸡蛋饼、⾖乳、两只⾯包、⼀杯鲜果汁或⼀个⽣果午餐：滑熘⾥脊⾁、炒芹菜、⾖腐⼲、炝拌莴苣腐⽵、⽶饭晚餐：番茄炒蛋、鲫鱼⾖腐汤、素炒黄⾖芽、稀饭26.早餐：⽶粥、全麦⾯包、煎鸡蛋、⼀杯鲜果汁或⼀个⽣果。
高考三餐的饮食安排及注意事项
高考三餐的饮食安排及注意事项高考是每位考生人生中的一次大事，而良好的饮食质量对高考成绩的影响同样重要。
为了帮助考生顺利度过高考，下面将为大家介绍高考三餐的饮食安排及注意事项。
一、饮食安排1.早餐早餐是一天中最重要的一餐，对身体、大脑的补给尤其重要。
早上可选择食用高纤维，高热量低脂肪的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋等。
同时尽量避免食用过份油腻、刺激性和易消化的食物，如油条、豆浆、大量甜食等，因为这些食物会导致血糖的急剧波动，会使考生在考试过程中容易疲劳甚至昏倒，影响考试表现。
2.中午餐中午餐可以选用易消化、高蛋白、低脂肪的食物，如瘦肉、鱼肉、豆制品等。
饮食上也应当有选择性，避免摄入过多盐分和不肝脏的食物，如烧烤等加工食品，一些刺激性食物如葱姜蒜辣椒、咖啡、茶叶等也应尽量避免食用。
通常情况下，中午的餐量也应适量，不要过饱或过饿。
3.晚餐晚餐同样重要，晚餐要选择营养丰富、易消化，高度饱和的食物。
蔬菜水果是不可或缺的，特别是富含维生素 C 的果蔬可以帮助保持体内的能量，同时增强免疫系统的功能。
晚餐同样也不宜摄入高热量、高脂肪、刺激性食物，如炸物、甜品、辛辣食品等。
二、注意事项1.不要暴饮暴食在高考前后，不要因为紧张而暴饮暴食。
过饱容易使人昏昏欲睡，或引起消化不良等不适症状，影响整个考试时间的状态。
2.避免过度饮用咖啡或高能量饮料高考期间，出于紧张和困倦，有些考生会不断地喝咖啡、能量饮料等，这并不是明智的做法。
过量的咖啡因或刺激性物质会让考生感到兴奋和焦虑，导致失眠和精神紧张。
3.合理控制饮食总量高考期间也不要过度饮食，因为过量的饮食会影响消化系统，抢占体内能量，进而会使大脑无法处理过多能量的垃圾物质，进而影响精神清醒度。
4.偏爱清淡食物在高考期间，考生就算有长时间的待机时间也不要选择垃圾食品等高脂肪，高盐分食品，应以清淡，易消化的食物为主，如鸡胸、鸡肉汤汤、米饭、白粥等。
小结：在高考期间，保持健康饮食，不仅对考生的身体健康有好处，同时也可提高考试表现。
高考期间一日三餐安排（高考三餐注意事项）
高考期间一日三餐安排（高考三餐注意事项）高考期间一日三餐安排（高考三餐注意事项）高考期免不了补充能力，要让大脑始终保持高校的运转，所以补充能量就尤为重要了。
所以我们在高考期间饮食要注意蛋白质的摄入以及水分的补充。
下面是小编为大家整理的高考期间一日三餐安排，希望对您有所帮助!高考期间一日三餐早餐营养均衡三餐中早餐很重要，早餐可以选择馒头、玉米、花卷、麦片、吐司等，配合鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物，利于血糖水平，保持大脑良好工作状态。
同时增加蔬菜、水果和适量坚果，做到营养均衡。
午餐荤素搭配三餐中午餐要吃好，但不能乱吃。
午餐可以选择主食2两或3两，肉类可包含畜肉、禽肉、鱼肉，品种越丰富越好，蔬菜、水果适量。
不要吃路边摊及拉面、小吃等食物。
晚餐宜清淡晚餐不要太丰盛，宜清淡少油，有助于帮助消化，缓解紧张。
如果睡得较晚，可适量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。
高考三餐注意事项一、高考三餐不要突然改变平时的饮食习惯高考因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响，如突然改变三餐饮食，容易产生食欲下降、腹泻等症状。
平时吃什么，考时就吃什么，太大的变化反而不适应，烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。
二、高考不要轻信有关营养补品的广告宣传高考任何补药与补品均具有各自的片面性，只能适用于一定的身体状况，决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”。
三、高考不要吃得太饱高考平时养成节食的习惯，一般吃七八分饱最好，尤其在考试的那几天三餐更不要吃得过饱。
日本的医学专家研究发现，吃得过饱会使大脑中一种被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低，影响考试成绩。
高考临近，考生吃什么最好忌暴饮暴食第一点就是不要暴饮暴食，多吃不代表补充营养，所以我们在高考之前不要改变饮食习惯和规律。
还有就是不要吃平时不吃或者不喜欢吃的食物，以免身体出现不良的反应。
临近高考这段时间最忌讳的就是暴饮暴食和营养失衡。
高考期间饮食的注意事项
高考期间饮食的注意事项
1、在高考备考阶段，一定要注意考生的饮食卫生，不要给考生吃剩下的饭菜，生吃瓜果要用开水烫洗；做凉拌菜时，调料中应加醋、蒜泥，既杀菌又能增进食欲。
不要给考生吃太多的生冷食品，以免出现肠胃不适、腹泻等病症，影响备考状态。
2、在饮食选择要以高碳水化合物、优质高蛋白、低脂肪的原则，并保证营养素的科学摄入。
可以熬些绿豆汤、银耳莲子羹等既美味可口，又营养丰富、清凉祛暑的食物。
迎考期间，考生的脑细胞消耗很多，及时补充蛋白质显得尤为重要。
可多吃些蛋白质含量高的精瘦肉、鸡、鱼等食品，也可为考生准备量少而品种丰富的蔬菜和水果。
维生素C不仅可以帮考生增强免疫力，还有助于考生提高记忆力、分析力。
应避免过量食用温热性食物，如狗肉、羊肉、韭菜、花椒、辣椒等，或滥用温补药品，如人参、鹿茸等。
3、高考期间还要注意少吃雪糕、冰激凌等冷食；尽量不吃街头小摊上的熟肉制品或凉拌菜，以防止食物中毒或肠道感染。
考生在高考期间往往容易因精神焦虑而食欲不佳，吃不下饭。
这时候可以多喝一些牛奶，吃水果或是喝果汁来补充营养。
【2018最新】2018年高考饮食的安排表-范文word版 (3页)
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2018年高考饮食的安排表1.早餐要吃好考生一般晚上都学习到很晚，经过一夜体能消耗，各种代谢物在体内也有一些堆积;而上午的学习及考试中大脑所需要的能量几乎全部来自早餐，空腹不仅会影响水平的发挥，而且容易发生低血糖昏厥现象。
因此，吃好早餐可以给大脑提供充足的能量，对保持旺盛的精力和较好的学习状态非常必要。
早餐的基本要求是：能量适当，蛋白质适量，碳水化合物充足。
应多摄入一些补脑食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。
早餐最好在起床20-30分钟后食用，主食量在100-150克左右。
同时要补充饮水，避免饮用含糖分较高的各种果汁饮料。
推荐配餐：①鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
特点：高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。
②炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。
特点：营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。
③豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。
特点：富含蛋白质、营养丰富。
2.午餐要吃饱午餐是考生一日中的主餐，上午体内的热量和各种营养素消耗较大，因此中午要提供充足的能量和各种营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。
推荐配餐：主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
2018高考饮食搭配指南范文
2018高考饮食搭配指南范文高考期间饮食的搭配对于考上的心态有着重要的作用，下面是为大家精心推荐的高考饮食搭配的详细指南，希望能够对您有所帮助。
早餐：高考饮食中要注意主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。
体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢?营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
午餐：午餐是一日之中的主餐。
上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，所以高考饮食在午餐上要吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。
晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以晚餐的高考饮食应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。
1、高考饮食一定要谨记考前切忌乱进补，安排好考前考中营养。
考前大量的进补，容易紊乱孩子内分泌，一不小心还会引起上火等问题。
2、营养应注意均衡，荤素合理搭配。
高考饮食前及期间的食物不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。
3、三餐之间的安排要不同对待。
在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。
早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养。
午餐则应该多补充一些优质蛋白质。
到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。
4、高考饮食多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。
补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。
另外，要注意不要吃太多含糖量高的食物。
5、食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。
家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。
有六类高考饮食是考生不宜食用的。
首先是油炸食品，包括中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等，动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等，包括一些洋快餐、炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。
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作为黄金一餐，早餐却被大多数考生、家长所忽略。
“已经好几年的习惯了，早晨贪睡，从不爱吃饭，即便吃也是拿上一袋牛奶对付对付，这样营养能跟得上吗?”很多家长都习惯用纯牛奶代替孩子的早餐，其实这是不科学的。
丁春生介绍，早餐为新的一天补足营养和能量，而牛奶是很多人早餐的必备之选，却有很多人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。
虽然二者都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。
纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、麦精、水、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。
他建议家长一定要为考生备好主食和辅食搭配的早餐，如肉松面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋馒头、
肉粥加蛋糕等。
提醒三：夜宵要吃易消化的食物
面对高考压力，很多考生出现了食欲不振的状态，于是家长就选择少食多餐的方式让孩子能够正常地摄取营养，但有时又在加餐上不知所措。
“孩子习惯晚上吃零食，以往都是带她买一堆的虾条、果冻、冷饮什么的，但马上要高考了，有点不敢给她吃这些了，怎么办呢?”于女士是高三考生的家长，她告诉记者，这几天她犯愁的便是晚上给女儿准备点什么，怕准备得不得当吃坏了孩子。
对此，林娜建议，高考期间饮食准备一些清淡的、容易消化的食物，比如粥、面条、蛋花汤、牛奶等，如果有条件的话可以吃一些银耳莲子羹、红豆百合羹等。
但一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是临睡前两小时吃，以免影响睡眠。
提醒四：不宜喝刺激性饮料提神
“我家孩子最近总是犯困，我也不敢
给他煮咖啡，喝一些能提神的饮料没什么问题吧?”也有不少家长提到考生爱犯困的问题，想知道是否可以用咖啡、饮料等饮品改善一下。
“首先要看一下孩子平日的习惯，如果平时不喝这些刺激性饮料，考试的时候千万别去试。
如果平时就喜欢且经常饮用，那么可以适量选择。
”丁春生表示，刺激性饮料在让大脑保持清醒和兴奋状态的同时，也会有影响注意力和专注力的副作用。
高考期间饮食考生不习惯喝这些刺激性的饮料，考试的时候喝很容易让孩子分心，建议家长不妨为考生准备点巧克力、糖，累了、困了，吃一颗提提神，还能快速补充体力。
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