中国香文化

中国香文化
在中国传统文化中，有一门与人们的生活息息相关的文
化被忽视了，这就是香文化。

中国用香的历史久远，陪伴着中华民族走过了数千年的兴衰风雨。

它邀天集灵，祀先供圣，是敬天畏人的体现，又是礼的表述；是颐养性情，启迪才思的妙物，又是祛疫辟秽，安神正魄的良药。

历代的帝王将相、文人墨客、平民百姓、僧道大道，无不以香为伴，对香推崇有加。

炉热情暖，青烟翠雾之中，不知引发了多少灵感，增添了多少热情，降息了多少怒火，带去了多少祝福。

它启迪英才大略的智慧，濡养仁人志士的身心。

香，物虽微而位贵，它是中华文化无形的脉搏。

香文化是一个古老而全新的命题，从一个独特的角度折
射出华夏文明的灿烂光辉。

香之为用，其利最溥。

物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。

四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。

晴窗摹帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，焚以远辟睡魔，谓古伴月
可也。

红袖在侧，秘语谈私，执手拥炉，焚以熏心热意，谓古助情
可也。

坐雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香
霭馥馥撩人。

更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目，
未残炉热，香雾隐隐绕帘，又可袪邪辟秽，随其所适，无施
不可。

明窗延静书，默坐消尘缘; 即将无限意，寓此一炷烟。

当时戒定慧，妙供均人天; 我岂不清友，天今心醒然。

炉烟袅孤碧，云缕霏数千；悠然凌空去，缥缈随风还。

事有过现，熏性无变迁；应是水中月，波定还自圆。

北宋陳與義的《焚香》明窗延靜書，默坐消塵緣。

即將無限意，寓此一炷煙。

當時戒定慧，妙供均人天。

豈不清友，于今心醒然。

悠然凌空去，縹緲隨風還。

世事有過現，熏性無變遷。

香，灵动高贵而又朴实无华；玄妙深邃而又平易近人。

它陪伴着中华民族的历代英贤走过了五千年的沧桑风雨，走出了华夏文明光耀世界的灿烂历程。

它启迪英才大德的灵感, 濡养仁人志士的身心，架通人天智慧的金桥，对中国人文精
神的孕育与哲学思想的形成都是重要的催化与促进。

人类对香的喜好，乃是与生俱来的天性，有如蝶之恋花，木之向阳。

如孟子所言：“香为性性之所欲，不可得而长寿”。

香，在馨悦之中调动心智的灵性，于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调
和身心，妙用无穷。

正是由于深谙此理，历代的帝王将相、文人墨客才竞
皆惜香如金、爱香成癖。

香，既能悠然与书斋琴房，又可缥缈于庙宇神坛；既能在静室闭观默
照，又能于席间怡情助兴；既能空里安神开窍，又可实处化病疗疾；既是
一种精英文化，又是一种大众文化。

究其实，它出身本无固定之标签，唯灵秀造化源于自然。

人类之好香为天性使然，不过人们开始用香的确切时间
却已难于考证。

从现存的史料来看，中国用香的历史可以远
溯及春秋之际，但那时还只是对香木香草的不予加工的简单使用；至汉代，出现了专用的香炉，以及调和多种香料制作合香的技术，香文化开始略具雏形；在魏晋南北朝时期，逐步扩展到文人阶层；至唐代，香文化获得了全面的发展并达到了完备的阶段，并在宋代进入了一个鼎盛时期，完全融入了人们的日常生活；其后，在元明清时期得到了保持与稳步的发展。

中国香文化的发展可以概括为：肇始于春秋，成长于汉，完
备于唐，鼎盛于宋。

近现代以来，中华民族命运多舛，香文
化的发展也受到了巨大的阻抑，逐渐被狭隘地囿于庙宇神社 之中，以至于当今的很多人都仅仅将它视为宗教文化之一隅， 甚而归入封建迷信的范畴，实为时代之遗憾。

从刘向、李煜、李商隐、苏轼、黄庭坚、陈去非，到朱 熹、文征明、丁渭，历代文人都有大量写香的诗文传世，从
诗经》、《史记》到《红楼梦》 ，从《名医别录》 、《洪氏香
谱》到《本草纲目》 、《香乘》，历朝历代的经典著作都有对
汉语的“文化”一词，最早出现于西汉刘向的《说苑》 ：“圣
人之治天下，先文德而后武力。

凡武之兴，为不服也；文化
不改，然后加诛。

”
不过，现在白话文中使用的“文化”一词，并非直接来自《说
苑》所提及的“文化”，而是一个源于拉丁语“ cultura ”的翻译词
对于“文化”一词，由于其含义过于丰富，所以多年以来，东 西方的学者们，无论是哲学家、社会学家还是考古学家，都 没能给出一个清晰、统一的定义。

其实，硬要做出一个十分香的描述和记录
香文化的定义：
在古汉语中， “文化”是指
文治和教化”“，以道理开导世人”。

汇。

“ cultura ”
在拉丁语中有耕种、养殖、驯化等涵义。

严格的本质性定义不仅是困难的，而且会破坏“文化”所固有 的丰富性。

不过，仍然有一些观点得到了较广泛的认同，例 如：
第一种，广义的理解。

将文化解释为某一族群所创造的 物质成果和精神成果的总和 ,认为文化是一个社会生活方式
的整体，集中体现为一组传统的器物、货品、技术、思想、
化等。

这一文化整体中的某个部分，如果能够体现出该文化 的特色，也可以称之为文化，例如佛教文化、茶文化、诗歌 文化、武士文化等。

第二种，狭义的理解。

弱化“物”的因素，而强调“心”的方 面，认为文化实质上是抽象的，是一个族群的精神和气质，
是该族群的思维方式、 世界观与深层心理结构的呈现。

个人能学会说话的能力是天生的，但他学习某种语言的能 力却是由文化决定的。

第三种，比喻性的解释。

许多学者认为不应该给文化下
个本质性的定义，而更倾向于以比喻的方式去描述它，例 如，文化是“一个民族的人格”，是“生命人格之精神表现的形 式”，等等。

综合参考这三种对文化的定义以及其他学者的相关论述， 我们可以做出这样的描述:
习惯、价值观念等。

例如，阿拉伯文化、玛雅文化、
中国文
例如，
中国香文化是中华民族在长期的历史进程中，围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。

香文化渗透在社会生活的诸多方面，对香文化的研究也应从多方入手，涉及一系列的课题，如香文化的历史；香料的生产、炮制与配伍；香品的开发；香器（制香用的器物）。