食品废水处理方案
食品工业生产废水处理工艺及工程实例
食品工业生产废水处理工艺及工程实例随着工业和城市化的不断发展，食品工业也取得了飞速发展，但同时也带来了严重的污染问题。
其中，食品工业生产废水污染非常严重，直接排放会对环境和人类健康造成极大的危害。
因此，食品工业生产废水处理已成为当务之急。
本文将介绍几种较为常见的食品工业生产废水处理工艺及工程实例。
工艺一：生物法生物法是将厌氧菌和好氧菌两者结合起来，通过自然微生物的代谢作用将有机物降解为无机物，达到废水处理的目的。
生物法相对于其它废水处理方法来说，处理成本较低，安全、稳定、效果好。
目前，已经有很多食品生产企业采用了生物法处理废水，主要分为以下两种类型：例子一：酿酒废水处理工程以酿酒污水为例，废水经过格栅除渣后，送到接触氧化池中，在接触氧化池中加入电解氧化剂及泵送氧气搅拌池底，使污水与氧气充分接触，促进其氧化反应。
在接触氧化池中永久贮存一定厚度的溶氧复合材料，滤料具有良好的生化附着性，为厌氧菌和好氧菌提供良好的生长环境。
污水接触氧化完毕后，进入生物曝气池，通过生物活性污泥进行生物处理。
最后，通过沉淀池的沉淀作用，将残余的污泥和废水分离，实现废水的处理。
饲料厂废水处理工程采用好氧-氧化-生化-沉淀处理工艺。
废水先经过手动格栅除污器排除杂质后，进入提升泵送至好氧池进行好氧处理。
好氧处理完毕后，进入接触氧化池进行氧化处理，即增加氧气及氧化剂，使其呈反应状态。
处理完氧化，将污水进入生物曝气池进一步进行生物处理。
最后，通过沉淀池的沉淀作用，将残留的污泥和废水分离，处理成清洁的排放水。
物理法通过物理处理进行分离或分解，将废水有机物分离出来，从而达到净化目的。
物理法主要有悬浮液分离法、沉淀沉降法、蒸发浓缩法、膜分离法等。
以下是两种常见的物理法处理工程实例：生物菌草发酵厂的废水处理主要采用物理化学法处理。
具体是先将厂区生活污水采用SBR 工艺处理，再与厂内废水混合，最后通过碱添加凝聚剂和二极管等手段进行物理化学反应，形成一定颗粒和气泡的混凝沉淀，达到废水净化处理的目的。
豆制品废水处理方案
豆制品废水处理方案豆制品加工废水是指在豆类食品加工过程中产生的包括洗涤废水、煮沸废水、浸泡废水、油脂废水等多种种类的废水。
由于其高浓度、高COD （化学需氧量）和BOD（生物需氧量）等特性，处理这些废水成为一个重要的环境问题。
下面是一种常用的豆制品废水处理方案。
1.废水初处理废水首先需要进行初步处理，以去除固体悬浮物、颗粒物、油脂等杂质。
可采用格栅、沉砂池等设备进行预处理，将大颗粒物质和沉降物去除掉，以减少后续处理过程中的负担。
2.生化处理生化处理是豆制品废水处理的核心环节，通常采用活性污泥法进行处理。
废水经过初处理后，进入生化池，与活性污泥接触，通过微生物降解有机物质。
这个过程中需要提供适宜的氧气和温度条件，以促进细菌生长和代谢。
此外，还需要添加一定的营养物质来满足微生物的生长需求。
该生化处理过程可有效降解掉废水中的有机物质，减少COD和BOD的含量。
3.沉淀处理在生化处理的后续，处理过的废水会进入到沉淀池进行沉淀。
沉淀过程中，废水中的悬浮物质会与粉状物质结合形成沉淀物，并通过沉淀池的分离装置分离出去。
这个过程可以有效去除废水中的悬浮物质和一部分有机物质，减少水中的污染物。
4.深度处理经过前面的处理后，废水中的COD、BOD等指标已经降低到较低的水平。
但为了满足排放标准，需要进行进一步的深度处理。
深度处理采用高级氧化技术，如臭氧氧化、紫外线处理等，用来进一步氧化分解废水中的有机物质，降低其含量。
5.排放经过以上处理后，废水已经达到或接近国家排放标准。
可以通过河道、排灌渠道等方式进行排放，但需要确保不会对周围环境造成污染。
此外，还需要注意废水处理设备的维护和定期的清洗，以确保处理效果和设备的正常运行。
同时，还需要监测处理过程中的各项指标，如COD、BOD、悬浮物质、pH值等，以及密切关注废水排放对周围环境的影响。
综上所述，豆制品废水处理方案主要包括初处理、生化处理、沉淀处理、深度处理和排放等步骤。
餐饮废水的几种处理方式
餐饮废水的几种处理方式餐饮废水是指饭店、餐厅等餐饮场所在洗涤器皿、洗手间、厨房以及其他排污点产生的废水。
它含有大量的有机物质、油脂等，若不适时处理，直接排放到环境中会对水质造成较大污染。
为了削减餐饮废水对环境的危害，我们需要实行有效的处理措施。
本文将介绍餐饮废水的几种处理方式。
1. 生物处理法生物处理法是将废水经过确定的生物反应器操作，让微生物分解有机物质的方法。
餐饮废水中的油脂、蛋白质和碳水化合物等可被微生物吸附和分解，从而达各处理的目的。
这种方法具有技术成熟、操作简便、处理效果好等优点。
生物处理法可分为好氧处理和厌氧处理两种。
1.1 好氧处理法好氧处理法是在氧气的充分供应下，将废水中的有机污染物质分解成CO2和H2O，同时还能达到去除氨氮、总氮等的效果。
好氧处理法的操作简单，占用面积相对较小。
但是，好氧处理法对操作环境的要求较高，需要有较好的通风设施和能够掌控废水中有机质浓度的装置。
1.2 厌氧处理法厌氧处理法是在无氧环境下进行的处理方法，能有效去除废水中的有机污染物、氨氮、亚硝酸盐和亚硝酸盐。
厌氧处理法适用于厨余废水、含有大量残留餐饮食品的废水等。
但是，厌氧处理法需要较长的净化时间，且排放的污泥含有确定的有机化合物且难以处理。
2. 物化处理法物化处理法是指利用物理和化学方式，对废水中的污染物进行分别、转移、转化或去除的一种处理方法。
餐饮废水中油脂的物化处理方法包括重力沉淀、气浮、膜过滤和析吸法等。
2.1 重力沉淀重力沉淀是指利用重力把悬浮于水中的杂质沉淀到底部的方式。
废水在进入沉淀池后，随着时间的推移，底部的杂质渐渐聚积，形成污泥，水体中的油脂则上浮。
重力沉淀具有投资成本低、运行成本低等优点，适用于分析仪器的样品前处理中。
但重力沉淀无法把废水全部处理掉。
2.2 气浮气浮是利用压缩空气使悬浮在水中的油脂团聚成球状后上浮，在水面上形成一层厚厚的油膜，进而接受抽油机抽取。
气浮具有投资成本较低，能够提高生产效率的优点，但是气浮本身消耗能量较大，一般适合餐饮废水处理的中小型企业使用。
食品公司污水处理方案
第一节概况食品公司是一家肉类加工屠宰企业，公司领导在发展自身企业经济的同时，对环保工作非常重视，为了保障企业的持续发展，树立良好的企业形象，创造良好的社会效益和环境效益,公司领导决定对工厂污水进行管理，使其达到国家排放标准.第二节设计依据、原则1)国家《污水综合排放标准》 (GB8978-96)；2) 《室外排水设计规范》 (GBJ14—87)；3)国家现行的建设项目环境保护法规、条例；4)参考国内同行业、同原料生产废水的有关数据；5)厂方提供的有关资料；6)借鉴我公司以往工程的成功经验.2) 符合国家现行的污水排放标准要求；3) 本着技术先进、经济可行的原则，采用合理、成熟、先进的技术和优化工艺，减少投资和运行管理费用；4) 结合当地的实际情况与客观条件，因地制宜、积极妥帖地采用先进技术和优化、简洁的工艺,使工程的设计、施工、运行管理都能达到预期目标；5) 操作、维护、管理方便，保证达标并稳定运行.第一节水质、水量根据建设单位提供的资料,确定屠宰产生废水为200m3/d，本方案设计水质和水量如下：污水处理站设计规模为Q=200m3/d平均小时排放量为10m3/h2、参考其他同行业厂家污水水质情况:CODcr：1000~1500mg/l BOD : 700~900mg/l5SS： 600mg/l pH:6。
5~8第二节处理后标准根据当地环保部门及厂方要求,该厂废水应达到《中华人民共和国污水综合排放标准》 (GB8978-96)中的一级排放标准，即:CODcr:≤100mg/l BOD ：≤30 mg/l5SS：≤50mg/l pH：6~9第一节工艺流程的选择、确定该厂废水主要来生产车间的屠宰废水及地面、设备冲洗水.其中收猪站及清洗肠胃排出的粪便等回收外运,不进入污水处理站。
肉类加工车间废水主要来自褪毛、解体、开腔等过程，废水中含有血、毛、油脂、碎肉，水量大，并且含有大量以固态或者溶解状态存在的蛋白质、脂肪、碳水化合物和其它杂物，这些物质的存在，使肉类加工废水表现出较高的BOD 、COD 、SS、油脂等.肉联厂水质水量变化较大，可生化性较好,5 cr水质混浊，易腐易臭,形成浮渣。
食品有限公司废水处理方案
食品有限公司废水处理方案随着食品工业的不断发展，废水处理成为一项重要的环保工作。
在食品加工过程中，会产生大量的废水，其中包括有机物、脂肪、蛋白质等，如果随意排放，会对环境造成污染并严重危害人类健康。
因此，对于食品有限公司来说，废水处理是一项必不可少的工作。
首先，我们需要了解食品有限公司的工艺流程和废水特征，以便制定合适的废水处理方案。
根据公司的生产情况，主要的废水处理流程包括预处理、生物处理、深度处理等。
首先是预处理，该公司废水中含有大量的有机物和悬浮物，因此需要进行沉淀、筛选等过程进行预处理。
在沉淀过程中，可以通过添加化学药剂来加速污泥抗性与废水中有机物质的相互作用使之发生沉淀，如在中和池中加入氢氧化铁等物品，可以将污水中的颜色及悬浮固体捕获并沉淀下来，达到净化的目的。
接着在筛选过程中，目的是将残留物（如不可生化的有机物、大颗粒悬浮物等）进行分离，减少对后续处理设备的损伤，同时也为后续处理操作做好了前期准备。
废水中的悬浮物可以通过污泥龙筛选机进行分离。
接下来是生物处理，通过生物化学基本原理，腐败微生物、固定菌、良性细菌等生物就可以将有机废水中的氨氮、有机物等污染物转化为氨化物、水和二氧化碳等无害物质，有效降低了环境污染。
在生物处理过程中，采用好的曝气器，增加废水曝气量，为生物菌落的繁殖打下基础，保证处理效果。
通常情况下，可采用活性污泥法、人工枯化混合液法等处理方式。
最后是深度处理，通过过滤、膜分离，以及化学沉淀等手段将污水深度净化，以达到排放标准。
过滤可以将废水中一定以上的小颗粒悬浮物去掉，直接排放是没有问题的。
而在膜分离中，通过利用物理或化学方法进行分离，如微滤膜、反渗透膜等，其目的是将残留物质完全过滤掉，达到更高的水准。
而化学沉淀，则是在底物中加入一些化学药剂，如聚合铝盐等，以达到将细菌及化学物等污染物集中，沉淀于底物中，最终实现净化的目的。
除了以上几种处理方式之外，还有包括臭氧氧化、紫外线杀菌等多种化学处理方式。
食品废水处理工艺
食品废水处理工艺食品工业是一个庞大的行业，其废水中含有大量的有机物和营养物质，如果不经过适当的处理，将对环境造成严重的污染。
因此，开发适用于食品废水的处理工艺，是保障环境的重要举措之一。
下面将介绍常用的食品废水处理工艺。
一、生物处理工艺生物处理工艺是目前最常用的食品废水处理方法之一。
其优点是处理效果好、技术成熟、成本低。
生物处理工艺包括活性污泥法、生物接触氧化池法、厌氧处理等。
1. 活性污泥法活性污泥法是一种通过微生物降解污染物的方法。
将含有有机物的废水引入活性污泥池中，通过搅拌、曝气等方式，使废水与活性污泥充分接触，微生物在废水中利用有机物为生长能量，同时将有机物降解为水和气体等无害物质。
2. 生物接触氧化池法生物接触氧化池法是利用生物膜降解有机物质的方法。
将含有污染物的废水引入生物接触氧化池中，利用氧气和废水中的微生物在生物膜上进行代谢反应，将污染物质降解为无害物质。
3. 厌氧处理厌氧处理是指在没有氧气的环境下，利用厌氧菌降解污染物质的一种废水处理方法。
通过将含有污染物质的废水引入厌氧池中，利用厌氧菌对有机物进行降解，最终将污染物质转化为甲烷、二氧化碳等气体。
二、物理化学处理工艺物理化学处理工艺是利用物理和化学方法将废水中的污染物质分离或转化为无害物质的方法。
其应用较广，包括有沉淀法、吸附法、离子交换法等。
1. 沉淀法沉淀法是指通过废水与化学药剂反应生成沉淀物质，从而达到污染物质的去除。
常用的化学药剂包括铁盐、铝盐、氢氧化钙等。
2. 吸附法吸附法是将废水引入具有吸附能力的吸附剂中，将污染物质吸附在吸附剂表面，从而实现废水的净化。
常用的吸附剂包括活性炭、类离子树脂等。
3. 离子交换法离子交换法是指通过离子交换树脂将废水中的离子吸附在树脂表面，然后用其他离子将充满离子的树脂表面离子替换下来，最终实现废水中污染物质的去除。
总之，常用的食品废水处理工艺包括生物处理工艺和物理化学处理工艺。
各种工艺方法均有其优点和缺点，需要根据实际情况选择最适合的处理工艺。
食品加工废水处理方案
食品加工废水处理方案
食品加工废水处理方法物理处理法
物理处理法是指应用物理作用改变废水成分的处理方法。
用于食品工业废水处理的物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。
前五种工艺多用于预处理或一级处理，后三种主要用于深度处理。
（1）筛滤
筛滤是预处理中使用*广泛的一种方法。
主要作用是从食品废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物。
所用的设备有格栅和格栅。
格栅拦截较粗的悬浮固体，其作用是保护水泵和后续处理设备。
食品工业废水中常用的格筛有固定筛、转动筛和震动筛等，格筛*常用的孔径是10—40目。
（2）撇除
某些食品工业废水中含有大量的油脂，这些油脂必须在进入生物处理工艺前予以除去，否则会造成管道、水泵和一些设备的堵塞，还会对生物处理工艺造成一定的影响。
此外，油脂除去并回收又有较大的经济价值。
食品废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类。
通常隔油池除去漂浮状油脂。
隔油池对漂浮状油脂的去除率可达90%以上。
如果处理流程中设有调节池或沉淀池，则隔油池
可与调节池或初沉池合用统一构筑物，可节省投资和占地。
对小型处理系统，可设油水分离器撇油。
（3）调节
对于水质水量变化幅度大的食品工业废水，常设置调节池对食品废水的水质和水量进行调节，调节时间一般为6—24h，多为6—12h左右。
调节池容量为日处理废水量的15%—50%。
食品生产三废处理方案
食品生产三废处理方案食品生产过程中产生的三废指废水、废气、废渣。
为了保护环境和人类健康，必须对这些三废进行有效处理。
以下是一种针对食品生产三废的综合处理方案。
首先是对废水的处理。
废水处理主要包括预处理、生物处理和深度处理。
预处理主要通过调节pH值、去除泥沙等方式将废水净化，使得生物处理的效果更好。
生物处理利用微生物降解水中的有机物，采用活性污泥法、生物膜法等技术，将有机物降解为二氧化碳和水，以及微生物自身。
深度处理主要是通过进一步过滤、吸附和消毒等方式，将废水中的残余有机物和微生物去除，使得处理后的废水能够直接排放或者用于灌溉等再利用。
其次是废气的处理。
废气处理主要包括除尘、除臭和净化。
食品生产中产生的废气主要是烟尘和气味，通过安装高效除尘设备和臭氧发生器等设施，可以将废气中的颗粒物和臭味去除，达到环境排放标准。
再次是废渣的处理。
废渣的处理主要包括固液分离和资源化利用。
通过采用离心机、过滤机等设备，将废渣中的固体部分与液体部分分离，以便进行后续处理。
对于食品废渣，可以采用堆肥、沼气发酵等技术，将其转化为有机肥料或能源。
对于其他废渣，可以进行资源化利用，例如利用废渣中的有价值成分进行再利用或者销售。
最后是对处理设施的监控和管理。
为确保处理方案的有效实施，需要建立完善的监控和管理体系。
从设备选型、操作规程到运行维护，均需要严格按照相关规定进行。
同时，还要加强对处理效果和排放标准的监测和评估，及时发现并解决存在的问题。
综上所述，针对食品生产三废的处理方案需要采用多种技术手段，包括物理、化学和生物等方法，实现废水、废气和废渣的净化和资源化利用。
同时，还需要建立科学、规范的监控和管理体系，确保处理方案的有效实施。
只有这样，才能保护环境、维护人类健康，推动可持续发展。
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……………………食品厂生产废水治理工程技术方案设计单位：……………………日期：……………………目录公司简介 (5)第一章概述 (6)1.1项目基本情况 (6)第二章设计说明 (7)2.1废水的水量与水质 (7)2.1.1废水的来源与水质 (7)2.1.2废水的水量 (8)2.2设计进水水质 (8)2.3排污条件 (8)2.4设计出水水质 (8)单位：MG/L (8)2.5设计依据 (8)2.6设计原则 (10)2.7设计范围 (10)第三章废水治理方案设计 (12)3.1处理工艺的选择 (12)3.1.1物化处理法 (12)3.1.3结论 (18)3.2处理工艺流程 (19)3.3工艺原理 (20)设计单位:..................................... TEL：.. (II)3.3.1格栅池 (20)3.3.2隔油池 (20)3.3.3调节池 (20)3.3.4溶气气浮机 (20)3.3.5厌氧池 (20)3.3.6接触氧化池池 (21)3.3.7污泥浓缩池 (21)3.4工艺技术特点 (21)3.5处理装置平面布置和高程控制 (21)第四章废水处理单元参数 (22)4.1主要构筑物设计参数 (22)4.2主要设备配置 (23)第五章人员编制和运营管理 (24)5.1人员编制 (24)5.2管理机构 (24)5.3其它 (24)第六章投资概算 (25)6.1工程总造价表 (25)6.2主要（建）构筑物直接费 (26)6.3主要设备与造价 (27)设计单位:..................................... TEL：.. (III)第七章社会、经济和环境效益分析 (28)7.1环境效益 (28)7.2社会效益 (28)7.3经济效益 (28)7.3.1运行费用分析 (28)第八章结论 (29)第九章服务承诺 (30)设计单位:..................................... TEL：.. (IV)公司简介………………………………….设计单位:……………………………………. TEL：………………………….第一章概述1.1 项目基本情况项目名称：.............食品厂废水治理工程。
建设单位：.............食品厂。
建设地点：重庆沙坪坝区井口镇.............食品厂内。
处理规模：设计日处理能力20m3/d。
设计单位：............................环保工程有限公司。
.............食品厂位于重庆沙坪坝区井口镇。
生产的主要食品有泡椒凤爪。
在生产过程中，将产生泡椒凤爪的浸泡水；生产设施的冲洗水、地面冲洗水等。
废水污染浓度高，排放废水COD高达2800mg/L，BOD51200mg/L，同时废水中还含有盐、野山椒、花椒、有机酸、碱、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、乳酸、冰醋酸等，是一种新兴的食品工业废水。
其污染严重，已引起了.............食品厂的重视，拟新建废水处理设施，使废水达标排放。
受.............食品厂的邀请，............................环保工程有限公司对该项目提出设计方案。
设计单位:……………………………………. TEL：………………………….第二章设计说明2.1 废水的水量与水质在自然界中，大多数有机物可通过生化、理化反应得到分解，但分解过程有易有难，它与废水的水质特性有至关重要的关系。
制定一个合理、经济、实用的设计方案，首先应从认识废水的水量与水质开始。
2.1.1 废水的来源与水质该公司食品生产主要以鸡爪为主要原料，生产泡野山椒凤爪等。
野山椒凤爪生产废水在野山椒凤爪生产工段的废水主要来自原料解冻、清洗、蒸煮、泡制。
☆解冻时产生解冻水、清洗废水，废水含有脂肪、蛋白质、血液、肉屑、骨质等，废水污染浓度较低，废水呈中性，属较易处理的废水。
☆原料蒸煮废水，解冻、清洗后的鸡爪进入蒸煮工段将产生蒸煮废水和洗锅水。
此类废水污染浓度较高，含有脂肪、蛋白质等，废水呈中性，可生化性好，较易生化处理。
☆泡制工段废水，蒸煮后的鸡爪进入泡制工段，该工段采用特殊工艺泡制，利用野山椒、食盐、花椒、香料、食品添加剂等，在厌氧条件下利用由专性发酸菌种发酵，生产出味美、香溢、鲜辣、可口的泡野山椒凤爪。
取出泡椒凤爪后发酵罐内剩下的发酵水除少部分回收利用外，其余排放。
这类废水污染浓度高，成份复杂，含有蛋白质、脂肪、食盐、花椒、野山椒、发酵菌种、乳酸、冰醋酸等，废水呈酸性。
废水可生化性较好，但食盐、花椒、野山椒、发酵菌种对废水的生化处理有很大的影响，反而不易生化处理，属处理难度较大废水。
设计单位:……………………………………. TEL：………………………….2.1.2 废水的水量根据.............食品厂提供，目前，泡野山椒凤爪生产量最大。
因此，生产废水主要是泡椒凤爪产生的废水。
生产废水日排放总量为20m3/d。
2.2 设计进水水质据实际现场取水化验，废水排放水质如表2-1，即设计进水水质参数为：表2-1 废水水质水量表单位：mg/L注：设计取值为平均值2.3 排污条件该项目生产废水经处理后外排至厂区附近沟渠。
2.4 设计出水水质根据环保要求，该项目生产废水执行（GB8978-1996）《污水综合排放标准》一级排放标准（见表2-2）。
表2-2（GB8978-1996）《污水综合排放标准》一级标准单位：mg/L2.5 设计依据2.5.1 .............食品厂的邀请；2.5.2 生产废水的水量与水质；设计单位:……………………………………. TEL：………………………….2.5.3 实际取水生化处理实验取得的成功经验；2.5.4 我公司从事废水治理工程的成功经验；2.5.5 法律法规《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月）《中华人民共和国水污染防治法》（1996年5月）《中华人民共和国水污染防治法实施细则》（2000年3月）《建设项目环境保护条例》（1998年11月）《建设项目环境保护设计规范》（1987年3月）2.4.6 规范和标准《污水泵站设计规范》（CDJOB-23-91）《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）《建筑地基基础设计规范》（GBJ7-89）《民用建筑电气设计规范》（JBJ/T16-92）《混凝土结构设计规范》（GB50010-2002）《建筑地基处理技术规范》（JGJ79-91）《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《室外排水设计规范》（GBJ14-87）《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2002）《低压配电及线路设计规范》（GBJ54-83）《给水排水工程结构设计规范》（GBJ69-84）《建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）设计单位:……………………………………. TEL：………………………….《地下工程防水技术规范》（GB5007-2002）《混凝土外加剂应用技术规范》（GB50119-2003）《建筑地基基础设计规范》（JGJ79-2002）国家和地方订制的有关规范和标准2.6 设计原则依据.............食品厂有关资料和环保要求，处理后生产废水达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准。
2.6.1 先进性：技术可靠，选用目前先进成熟技术或已有成功经验的治理技术。
争对废水水质特点，采用适当的处理措施达到预期的处理效果。
2.6.2 实用性：因地制宜、设计合理。
选用适当、合理的高程控制。
尽量减少废水提升，降低工程造价和运行成本。
2.6.3 可靠性：尽量精简、优化设备，选用国内、外知名品牌。
装置运行稳定可靠，采用时间自动控制，各工艺运转得到有效监控，处理出水稳定达标，便于维护管理。
2.6.4 高性价比：精心设计，做到投资省，运行费用低，工程性能优良。
2.6.5 高安全性：强化风险事故防范措施，做到布局合理、环境协调、功能完善。
2.7 设计范围2.7.1 本工程设计包括废水（污水）处理系统所设置的工艺设备的采购或制造、安装、调试、操作人员的培训及维护手册的编制，控制系统和配套土建工程设计，以及主要设备及材料清单、工程投资概算、技术经济分析、主体工艺图纸。
设计单位:……………………………………. TEL：………………………….2.7.2 废水处理系统以进、出水口1米为交接点。
2.7.3 电气以电控柜的上接线柱为交接点。
设计单位:……………………………………. TEL：………………………….第三章废水治理方案设计3.1 处理工艺的选择废水一般都是很复杂的混合物，尤其是工业废水。
其净化处理往往需要不同的技术组合成一定的工艺流程。
工艺流程的选择对处理效果、占地面积、运行管理、基建费用、处理成本等重要参数都有很大的影响。
所以对废水水质特性的认识来确定处理工艺就显得尤为重要。
上一章我们分析了废水的来源和水质，总的来看，废水污染浓度高，含有动植物油、食盐、辣椒、花椒、香料、食品添加剂、发酵菌种、蛋白质、脂肪、木质素、纤维素、果糖、果胶、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、乳酸、冰醋酸等，废水呈酸性。
从BOD5 /COD的比值来看，废水可生化性好。
但实际上废水不易腐败，生物菌种难以在该废水环境中生长。
因此，必须采用适当的物化处理和生化处理，才能使废水达标排放。
而物化处理和生化处理的方式较多，选用合理的工艺及控制才是达标的保证。
一般来讲，物化处理作为废水的预处理，即采用较短的工艺，较大幅度地降低污染浓度，为后续生化处理创造条件；生化处理作为废水的二级处理，去除废水中溶解性的有机污染物。
3.1.1 物化处理法3.1.1.1 隔油由于废水含有动植物油、脂肪。
油类最有效的处理方法就是隔油、气浮。
我们选用重力分离隔油池将油粗粒化，即隔油池内装填亲油疏水材料聚集油粒，油粒变大后，由于比重较水轻而上浮，再通过打捞去除浮油。
设计单位:……………………………………. TEL：………………………….3.1.1.2 浮选浮选是将水中分散油及部分浮化油经化学破乳、混凝，再通过气浮操作方法去除。
根据本项目废水特点，选用浮选方式若只去除油类显然没有很好地发挥浮选的功能。
经实验，通过调整pH、混凝反应后废水悬浮物较轻，沉淀需要时间较长，因此选用浮选可达到事半功倍的效果。
水处理的气浮操作是将水、污染杂质和气泡这样一个多相体系中含有的疏水性污染粒子，或者附有表面活性物的亲水性污染粒子，有选择地从废水中吸附到气泡上，以泡沫形式从水中分离除去的一种操作过程。
因此，气浮法处理废水的实质是，气泡和粒子间进行物理吸附，并形成浮选体上浮分离。
吸附到气泡上而被上浮的污染物，它在水中必须是独立相或难溶解的。