体育与健康理论教案
体育与健康《体育与健康理论知识》教案
体育与健康《体育与健康理论知识》教案一、教学目标：1. 让学生了解体育与健康的基本概念，认识到体育与健康的关系。
2. 培养学生正确的锻炼习惯，提高自我保健能力。
3. 引导学生掌握体育比赛的基本规则，提高体育素养。
二、教学内容：1. 体育与健康的基本概念2. 体育锻炼的原则3. 运动营养与健康4. 运动损伤的预防与处理5. 体育比赛的基本规则三、教学重点与难点：1. 教学重点：体育与健康的关系，体育锻炼的原则，运动营养与健康，运动损伤的预防与处理，体育比赛的基本规则。
2. 教学难点：运动营养与健康，运动损伤的预防与处理。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解体育与健康的基本概念，体育锻炼的原则，运动营养与健康，运动损伤的预防与处理，体育比赛的基本规则。
2. 案例分析法：分析运动损伤的案例，让学生了解运动损伤的预防与处理。
3. 讨论法：组织学生讨论体育锻炼的心得，分享运动经验。
五、教学过程：1. 导入：引导学生关注自己的身体健康，思考体育与健康的关系。
2. 基本概念：讲解体育与健康的基本概念，让学生认识到体育与健康的重要性。
4. 运动营养与健康：讲解运动营养与健康的关系，让学生了解如何通过饮食来提高身体素质。
5. 运动损伤的预防与处理：分析运动损伤的案例，讲解运动损伤的预防与处理方法。
6. 体育比赛的基本规则：讲解体育比赛的基本规则，提高学生的体育素养。
7. 课堂小结：总结本节课的重点内容，布置课后作业。
8. 课后作业：让学生结合自己的实际情况，制定一个合理的锻炼计划，并关注运动营养与健康。
10. 教学评价：评价学生的学习效果，了解学生对体育与健康理论知识的掌握程度。
六、教学评价：1. 学生自评：学生根据自己对体育与健康理论知识的掌握程度进行自我评价。
2. 同伴评价：同学之间相互评价，了解彼此在体育锻炼和体育比赛中的表现。
3. 教师评价：教师根据学生的课堂表现、作业完成情况和运动实践情况对学生进行综合评价。
体育与健康教案(合集20篇)
体育与健康教案（合集20篇）体育与健康教案第1篇一、案例背景：依据《体育与健康》课程标准中水平五的目标，在教学中坚持《健康第一》的指导思想，激发学生的学习欲望，使之产生运动兴趣，坚持锻炼，培养他们具有终身体育健身的意识。
在授课中遵循课程改革的要求，以学生发展为中心，以小组合作为形式，发挥学生的主体作用，同时关注学生个体差异，让每一位学生都能享受快乐体育、健康体育。
二、教学过程与方法：学习目标：1、初步掌握正手攻球的正确技术动作，培养学习乒乓球的兴趣，能经常主动参与体育锻炼。
2、发展学生的速度、协调、灵敏和反应能力等身体素质。
3、培养学生互帮互助，团结协作，良好的合作精神，营造和谐课堂气氛，培养克服困难、艰苦奋斗的意志品质。
学习内容：乒乓球正手攻球技术学习重点：体会蹬转移、拍形前倾、收臂的动作。
学习难点：如何进行挥拍的`协调用力。
学习过程：1、准备部分——"师生互动、调动情绪"阶段课的开始，我安排了师生击掌，整齐的掌声和口号声既渲染了课堂气氛，又很好的达到了稳定心神的目的，培养了团队精神。
然后，全班同学在体委的带领下进行热身运动，充分活动各关节的肌肉。
2、基本部分——"掌握技能、评价自我"阶段（1）发现尝试，导学点拨。
首先通过一些比赛视频，教师讲解乒乓球攻球技术在实战中的应用，让学生了解该技术的用处、运用时机及方法。
然后做示范动作，通过设疑、重点打造的演示，引导学生总结出"蹬转移、拍形前倾、收臂"的动作要领，并在老师的带领下尝试徒手练习。
这种先了解技术运用，再进行技术学习的方法，便于学生更深刻的理解技术特点，有助于动作表象的形成。
（2）分层次练习。
为了更好的让学生解决重难点，我采用了分层次的教学法，结合《新课程标准》中关于"关注个体差异与不同需求，确保每个学生都受益"的理念，在练习中，首先学生根据自己现有水平设置本节课运动技能目标将其分为：A、奋进组，主要进行徒手摹仿并对墙击球练习。
小学体育与健康教案_共10篇
小学体育与健康教案_共10篇教案一：小学体育与健康教案教学目标：1. 了解体育和健康的基本概念；2. 掌握身体健康的基本要素；3. 了解并能正确运用运动技巧；4. 培养良好的健康习惯。
教学内容：1. 体育和健康的概念介绍；2. 身体健康的基本要素；3. 运动技巧的学习和应用；4. 健康习惯的养成。
教学准备：1. 教师准备课件、教具等教学资源；2. 学生准备运动服装和运动鞋。
教学过程：第一课：体育和健康的概念介绍1. 通过图片和视频介绍体育和健康的基本概念，引起学生对主题的兴趣；2. 与学生讨论体育和健康的关系，引导学生思考健康的重要性。
第二课：身体健康的基本要素1. 介绍身体健康的基本要素，如充足的睡眠、均衡的饮食等；2. 与学生一起分析每个要素对身体健康的重要性，讨论如何保持身体健康。
第三课：运动技巧的学习和应用1. 教授常见的运动技巧，如投球、跳绳等；2. 指导学生进行初步的技巧练习，并互相观摩、评价，提出改进意见。
第四课：健康习惯的养成1. 引导学生讨论良好的健康习惯，如早睡早起、勤洗手等；2. 提供案例让学生分析健康习惯对身体健康的影响，并给出解决方法。
教学评价：1. 学生完成课堂小组讨论和展示；2. 教师观察学生的活动参与情况；3. 教师根据学生的表现给予评价和反馈。
教学延伸：1. 学生可通过家庭作业或课外阅读进一步了解体育和健康；2. 学生可自行制定健康计划和运动计划，并在班级内分享和交流。
教学总结：通过这四堂课的学习，学生不仅了解了体育和健康的基本概念，也掌握了保持身体健康的基本要素和运动技巧。
同时，通过讨论和练习，学生也培养了良好的健康习惯。
希望通过这样的教学，能够在小学阶段为学生奠定健康的基础，为他们未来的发展打下坚实的基础。
体育理论课健康教育教案(全)
体育理论课-健康教育教案(第一部分)第一章：健康教育的意义与目标1.1 教学目标让学生了解健康教育的意义和重要性。
引导学生树立正确的健康观念，培养健康的生活方式。
培养学生自我保健意识和能力。
1.2 教学内容健康教育的定义和内涵健康教育的意义和作用健康教育的目标和要求1.3 教学方法讲授法：讲解健康教育的定义、意义和作用。
讨论法：引导学生讨论健康教育的目标和要求。
1.4 教学评估学生课堂参与度：观察学生在讨论中的表现，了解其对健康教育的认识和理解。
第二章：健康生活方式的培养2.1 教学目标让学生了解健康生活方式的内涵和要求。
培养学生养成健康生活方式的习惯。
2.2 教学内容健康生活方式的定义和内涵健康生活方式的要求和特点健康生活方式的培养方法2.3 教学方法讲授法：讲解健康生活方式的定义、要求和特点。
实践法：引导学生参与健康生活方式的实践活动。
2.4 教学评估学生实践活动参与度：观察学生在实践活动中的表现，了解其对健康生活方式的掌握程度。
第三章：心理健康与自我调节3.1 教学目标让学生了解心理健康的重要性。
培养学生自我调节情绪的能力。
3.2 教学内容心理健康的定义和重要性情绪调节的方法和技巧自我调节的实践应用3.3 教学方法讲授法：讲解心理健康的重要性以及情绪调节的方法和技巧。
实践法：引导学生进行自我调节情绪的实践。
3.4 教学评估学生实践活动参与度：观察学生在实践中的表现，了解其对心理健康和自我调节的掌握程度。
第四章：运动与健康4.1 教学目标让学生了解运动对健康的影响。
培养学生科学锻炼的习惯。
4.2 教学内容运动与健康的关联性科学锻炼的原则和方法运动损伤的预防与处理4.3 教学方法讲授法：讲解运动与健康的关联性以及科学锻炼的原则和方法。
实践法：引导学生进行科学的体育锻炼。
4.4 教学评估学生实践活动参与度：观察学生在实践中的表现，了解其对科学锻炼的掌握程度。
第五章：饮食与健康5.1 教学目标让学生了解饮食对健康的影响。
体育与健康《体育与健康理论知识》教案
体育与健康《体育与健康理论知识》教案一、教学目标1. 让学生掌握体育与健康的基本理论知识，提高他们的体育素养。
2. 培养学生积极参与体育活动的兴趣，养成健康的生活习惯。
二、教学内容1. 体育与健康的基本概念2. 运动生理学基础知识3. 运动营养与健康4. 运动损伤的预防与处理5. 运动心理素质的培养三、教学重点与难点1. 教学重点：体育与健康的基本理论知识，运动生理学基础知识，运动营养与健康，运动损伤的预防与处理，运动心理素质的培养。
2. 教学难点：运动生理学基础知识，运动营养与健康，运动损伤的预防与处理。
四、教学方法1. 讲授法：讲解体育与健康的基本理论知识，运动生理学基础知识，运动营养与健康，运动损伤的预防与处理，运动心理素质的培养。
2. 案例分析法：分析典型的运动损伤案例，提高学生对运动损伤预防的认识。
3. 小组讨论法：分组讨论运动营养与健康，运动心理素质的培养，培养学生合作学习能力。
五、教学过程1. 导入：介绍体育与健康的重要性，引发学生对体育与健康理论知识的兴趣。
2. 基本理论知识讲解：讲解体育与健康的基本理论知识，运动生理学基础知识。
4. 运动损伤的预防与处理：讲解运动损伤的预防措施，分析运动损伤的处理方法。
5. 运动心理素质的培养：讨论运动心理素质的重要性，引导学生培养积极的运动心理。
六、教学评价1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，了解他们对体育与健康理论知识的兴趣。
2. 小组讨论：评价学生在小组讨论中的表现，包括合作能力、交流能力和分析问题的能力。
3. 课后作业：布置相关的课后作业，检查学生对体育与健康理论知识的掌握情况。
4. 期中期末考试：设置期中和期末考试，全面评估学生对体育与健康理论知识的掌握程度。
七、教学资源1. 教材：选用权威的体育与健康理论教材，为学生提供系统的理论知识学习。
2. 课件：制作精美的课件，辅助讲解，提高学生对理论知识的理解。
3. 视频资料：收集相关的运动损伤处理视频，直观地展示运动损伤的处理过程。
体育运动与健康的教案(精选8篇)
体育运动与健康的教案(精选8篇)体育运动与健康的教案篇1活动目标：1.培养幼儿合作参与体育活动的兴趣，发展良好的师幼关系。
2.通过游戏，发展身体的协调性，灵活性。
3.尝试利用各种材料设计或搭建适合运动的体育器械。
活动准备材料准备：1.录音机、磁带;2.易拉罐、饮料瓶、使用过的米袋、报纸、沙包、奶粉罐、木板等。
活动过程1.导入活动热身运动;在音乐的伴奏下，教师带领幼儿做准备活动。
师：大家好，很高兴认识你们这么多的好朋友。
为了我们的健康，我们大家一起动起来吧!幼儿自由尝试滑板车的方法，引发幼儿参与游戏的兴趣。
教师玩滑板车，让幼儿欣赏老师滑板车的乐趣，引起幼儿兴趣并提问。
师：这是什么?幼：滑板车。
师：有没有谁愿意来玩一玩滑板车?(请愿意的小朋友参与游戏) 师：你们知道滑板车也是一种运动器械吗?幼：知道。
师：你们还知道有一种体育器械和滑板车是好朋友吗?幼：滑板。
师：对了!在我们身边有许多体育器械，希望大家去发现。
现在我们就先来玩滑板车吧。
幼儿自由玩滑板车，体验玩滑板车的乐趣。
2.尝试合作设计游戏器械，搭建小朋友爱玩的器械并进行游戏。
师：今天老师给你们带来了很多材料，让我们一起去看一看吧。
(教师带领幼儿参观各种材料。
有报纸，易拉罐，用过的奶粉罐等。
在看的过程中教师可以启发性地做一些肢体动作，引导幼儿运用这些材料构建适合自己或同伴的运动器械)师：你们可别小看了这些材料，它们不仅能锻炼我们的动手动脑能力，还可以让我们搬炼身体呢。
孩子们，让我们一起到健康乐园去玩吧!小朋友自由选择材料，然后自由结伴，商量运用这些材料设计大家爱玩的体育器械。
师：你们都喜欢哪些材料?自己去选择，再和你的朋友商量一下你们要设计的大家一起玩的体育器械，讨论好了就开始动手设计吧!设计完后，请幼儿寻找玩法，并向其他小朋友介绍玩法，教师提醒幼儿注意安全。
(教师可参与幼儿的设计与操作)同伴与同伴交换器械进行游戏，游戏过程中要爱护游戏器械，爱护同伴，相互谦让。
体育理论课健康教育教案(全)
体育理论课-健康教育教案（第一部分）一、教学目标：1. 让学生了解健康的概念，认识到健康的重要性。
2. 让学生掌握体育理论基础知识，提高体育素养。
二、教学内容：1. 健康概述：健康的定义、健康的重要性、健康的标准。
2. 体育理论基础知识：体育的概念、功能、分类、锻炼原则。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：健康的概念、体育理论基础知识。
2. 教学难点：健康的重要性、体育理论的运用。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解健康概述、体育理论基础知识。
2. 案例分析法：分析健康案例，引导学生理解健康的重要性。
3. 讨论法：分组讨论，分享对健康的认识和体会。
五、教学过程：1. 导入：提问学生对健康的理解，引出本节课的主题。
2. 讲解：讲解健康的定义、重要性、标准，让学生认识到健康的重要性。
3. 讲解：介绍体育理论基础知识，包括体育的概念、功能、分类、锻炼原则。
4. 案例分析：分析健康案例，引导学生运用体育理论知识分析和解决问题。
5. 讨论：分组讨论，让学生分享对健康的认识和体会，总结健康的重要性。
6. 总结：对本节课的内容进行总结，强调健康的重要性，激发学生关注健康的意识。
7. 作业布置：让学生课后思考如何运用体育理论知识提高自身健康水平。
8. 课后反馈：收集学生作业，了解学生对知识的掌握程度，为后续教学提供参考。
体育理论课-健康教育教案（第二部分）六、教学目标：1. 让学生了解生活方式对健康的影响，认识到改变不良生活方式的必要性。
2. 让学生掌握运动营养基础知识，提高运动效果。
七、教学内容：1. 生活方式与健康：生活方式对健康的影响、不良生活方式的改变。
2. 运动营养基础知识：营养素的分类、作用、食物来源。
八、教学重点与难点：1. 教学重点：生活方式对健康的影响、运动营养基础知识。
2. 教学难点：不良生活方式的改变、运动营养的合理搭配。
九、教学方法：1. 讲授法：讲解生活方式对健康的影响、运动营养基础知识。
体育与健康基础知识课教案
体育与健康基础知识课教案一、教学目标1. 让学生了解体育与健康的基本知识，提高他们的健康意识。
3. 帮助学生掌握科学锻炼身体的方法，提高身体素质。
二、教学内容1. 体育与健康的基本概念2. 体育锻炼的重要性3. 运动生理学基础知识4. 运动损伤及预防5. 运动营养与健康三、教学方法1. 讲授法：讲解体育与健康的基本概念、体育锻炼的重要性、运动生理学基础知识、运动损伤及预防、运动营养与健康等内容。
2. 讨论法：组织学生就体育锻炼的体会、运动损伤的案例等进行讨论。
3. 实践法：引导学生参与体育运动，亲身体验体育锻炼的效果。
四、教学步骤1. 导入：介绍体育与健康的基本概念，引导学生了解体育锻炼的重要性。
2. 讲解：详细讲解运动生理学基础知识，让学生了解运动对身体的影响。
3. 案例分析：分析运动损伤的案例，让学生了解运动损伤的原因及预防措施。
4. 知识拓展：讲解运动营养与健康的关系，引导学生关注自己的饮食营养。
5. 总结：强调体育锻炼对身体健康的重要性，鼓励学生积极参与体育运动。
五、课后作业1. 复习本节课所学内容，整理笔记。
2. 制定自己的体育锻炼计划，尝试运用所学的运动生理学知识。
3. 关注自己的饮食营养，尝试调整饮食习惯。
六、教学目标1. 让学生了解运动对心理健康的影响，提高他们的心理素质。
2. 培养学生团队合作精神，增强集体荣誉感。
3. 帮助学生掌握运动心理学的相关知识，运用到实际生活中。
七、教学内容1. 运动心理学基本概念2. 运动对心理健康的影响3. 团队合作与集体荣誉4. 运动心理调适方法5. 运动与自我认知八、教学方法1. 讲授法：讲解运动心理学基本概念、运动对心理健康的影响、团队合作与集体荣誉、运动心理调适方法、运动与自我认知等内容。
2. 案例分析法：分析运动心理学案例，让学生了解运动心理学在实际生活中的应用。
3. 小组讨论法：组织学生进行小组讨论，分享彼此的运动心理体验。
九、教学步骤1. 导入：介绍运动心理学的基本概念，引导学生了解运动对心理健康的影响。
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体育与健康理论课教案生活方式对健康的影响教学目标：认识、理解生活方式的概念；认识生活方式对健康的影响；了解健康生活方式的内容与作用。
认同酗酒和吸烟对人体健康的危害，选择健康生活方式的重要性。
重点和难点：重点：认识不良的生活方式对人体健康的影响。
确立应该选择什么样的生活方式才是健康的。
难点：探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响，并完成一份完整的探究实验报告。
课前准备教师：收集有关不健康生活方式的图片、资料（包括形成原因、症状和危害）。
准备探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响实验的材料和用具。
拒绝毒品的宣传资料（包括宣传片以及相应的宣传报道）。
学生：收集有关不健康生活方式的图片、资料（主要是一些恶性肿瘤、脑血管疾病、心血管疾病的相关资料，包括形成原因、症状和危害）。
营养与运动教学目标：知识与技能：通过本次课的教学，使学生了解合理膳食对身体健康的重要性。
过程与方法：通过引导学生合作探究、展示评价等教学手段，了解体育锻炼时的营养需求和原则。
情感、态度与价值观：帮助学生树立健康的营养观，改掉不良生活方式，并培养学生孝敬父母的意识，体验自己动手的乐趣。
重点：运动与营养的关系。
难点：学会根据不同的锻炼项目，有针对性地进行营养的补充。
教学方法：语言法（讲授法、引导与提问法、口头评价法），直观教学法（多媒体辅助教学法）学法指导：合作探究，分组讨论，师生互动，自我展示课的内容：提问：健康的四大基石是什么？学生回答（合理膳食、经常进行体育锻炼、良好的生活习惯、健全的心理）。
导入：本次课我们来一起探讨什么样的营养搭配才是合理膳食，如何养成良好的个人饮食习惯，体育运动与营养有什么关系。
一、营养与健康营养是健康的基础。
我们每天摄取的食物中应包含有六中营养素，如果摄取的不足或不平衡，就会造成营养不良，影响正常的生长发育；而营养过剩则会导致肥胖，损害身体健康。
提问：那位同学能告诉我们六种营养素是什么？学生回答，老师评价（一）、各种营养素的功能和来源1、糖：构成机体组织，供给热量，并是体育运动中的能量来源。
食物来源：谷物、水果、蔬菜、面包等。
2、脂肪：构成机体组织，体内热量的主要来源。
我国成年男子平均体脂含量10%--15%，女性18%--25%；脂肪有贮存和提供能量，维持体温，保护脏器等生理功能，（拓展材料：①、脑重量的60%是脂肪。
②、脂类中的卵磷脂对大脑思维活动的重要性。
③、蛋黄中含有大量的卵磷脂，每天的使用量。
④、内肥与外肥。
）食物来源：奶酪、油、人造奶油等。
3、蛋白质：生命的物质基础，人体细胞的主要成分，它是供给人体热量的来源之一，并能调节机体代谢和抵抗疾病。
成人体内蛋白质约占15%--18%。
每日吃0.5千克粮食即可获得50克的蛋白质。
食物来源：奶类、鱼类、肉类、蛋类、豆类等。
4、水：没有水就没有生命，它是人体最重要的组成成分，含量占体重的三分之一。
其功能参与食物消化，参与体内物质的代谢和运输，调节体温，人体的润滑剂。
（拓展材料：①、水在人体血浆中占90%，肌肉中占72%，骨骼中也含有72%的水。
②、当缺水超过体重的10%时，人体就会发生烦躁、少尿、心跳加快、血压下降；如果缺水超过体重的15%，人体将会死亡。
③、据资料说明，人可以几天不吃食物，但却不能几天不喝水，例如地震、旷难等）5、矿物质：有调节生理的功能，其中钙、铁、碘等元素是人体容易缺乏的元素。
钙：是骨骼和牙齿的主要成分，牛奶是钙的很好的来源，虾皮、海带、芝麻酱中含钙量很高。
（拓展材料：①、我国各年龄阶段的人群都存在缺钙的问题，婴幼儿却该会发生佝偻病，青少年却该会影响生长发育，老年人却该会发生骨质疏松，易骨折。
②、在补钙的同时，应注意补充维生素D，以利于钙的吸收。
）提问：缺钙还有那些症状？学生回答，老师评价。
铁：是组成人体血红蛋白和肌红蛋白的重要原料，它在体内的含量仅仅相当于一根中等长度铁定的重量。
来源于动物血、肝脏等食品。
（拓展材料：①、铁摄入不足时，容易发生缺铁性贫血。
②、维生素C，可增进铁的吸收。
③、茶叶里的鞣酸会阻碍铁的吸收，所以从营养的角度来看，不宜喝浓茶。
）碘：是甲状腺素的重要组成部分，甲状腺素的作用是促进新陈代谢，加速蛋白质、脂肪、糖类的分解，促进生长发育。
海产品中含碘较多。
（拓展材料：①、碘缺乏会引起甲状腺肿，俗称大脖子病。
②、孕母缺碘时可是出生婴儿发生克汀病，出现智力低下、听力和语言障碍。
③、食盐加碘是很好的补充碘的方法。
）6、维生素：除维生素D可经阳光照射而合成外，其他维生素都不能在体内合成，但缺乏任何一种维生素都会影响人体健康。
维生素A：来源于鱼肝油、红萝卜、玉米面、肝、蛋黄、绿叶菜等；其功能是维持皮肤的正常结构，维持正常视力，促进骨骼牙齿正常生长；缺乏时易患呼吸道感染，眼、皮肤干燥等症。
（拓展材料）食物中维生素A的含量，食品名称每百克食物中含量／国际单位食品名称每百克食物中含量／国际单位羊肝29900胡萝卜4.00牛肝18300韭菜3.49鸡蛋黄3800菠菜2.98黄油2700雪里红2.69 牛奶140太古菜2.63黄花鱼80油菜1.59猪肉牛肉羊肉0杏1.79维生素C：来源于各种蔬菜、水果，尤其是辣椒、西红柿、橘子、枣等；其功能是维持新陈代谢，维护骨骼、肌肉、血管的生理功能，增强抵抗力；缺乏时易患坏死病、抵抗力下降、易疲劳、易感染。
维生素D：来源于蛋类、动物肝脏，阳光照射可促进人体皮下合成；其功能是促进钙、磷的吸收、骨骼的发育，维持神经、肌肉正常兴奋性；缺乏时易患佝偻病、骨质软化症。
二、健康的膳食1、营养搭配2、合理的一日三餐通常用餐时间以早餐7点、午餐12点、晚餐6点为宜，两餐间隔约5-6小时；热量的分配以30%、40%、30%为宜，作到早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。
提问：每天吃早餐的同学请举手；每天自己做早餐的同学请举手。
早餐：据统计坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。
这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态，因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。
营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素，具体操作时有一个重要指标，就是应该包括粮谷类、蛋白质和蔬菜水果三大必需品，缺一不可。
同时，早餐坚决不主张油腻，因为高脂肪食品会导致大脑供血不足，影响脑力劳动者工作的准确性。
早上吃太多油腻食品，如油条、油饼、巧克力、汉堡包等，上午容易犯困、注意力不集中，经过油炸的面粉，如油条，其中的营养素还被破坏。
同样道理，如果早餐吃鸡蛋，建议尽量选择煮鸡蛋而非煎鸡蛋。
午餐：是我们传统中的正餐，它既要补充上午消耗的又要提供下午学习所需的能量和营养素。
所以午餐中既要有能够提供足够能量的米饭、馒头等主食，更要有富含蛋白质、适量脂肪和其他营养素的鱼、肉、蛋类、豆制品及新鲜蔬菜水果等。
三、体育锻炼与营养（一）体育锻炼与营养都是促进身体健康的重要因素。
体育运动可以改善、发展与提高人体各组织器官的功能，而人们从食物中摄取的营养素，是构成和修补组织器官的原料，调节器官功能的主要物质。
营养不仅与发病率及身体发育有关，而且影响运动的能力，所以体育运动与营养两者不可偏废。
学生每当适宜的体育锻炼之后，食欲总会有所增加，这是正常的生理现象。
因为体育运动的特点就是人体活动量大，能量消耗也大，而且不同的运动项目对身体有特殊的影响。
体育锻炼里，各种运动器官和系统的活动量大大超过安静时的状态，新陈代谢旺盛，体内能量的消耗大为增加，为了维持身体“收支平衡”，必须进食更多的物质。
合理的营养基本要求应该是饮食中的营养素齐全，发热量高，食物新鲜多样化等，同时应对所进行的锻炼项目有针对性的安排饮食。
1、进行肌肉力量较高的项目锻炼时，应注意维生素蛋白质的摄取，因为力量练习与肌肉有关，肌肉发育的必须原料是蛋白质。
2、进行耐力性运动时要注意糖的补充，以提高体内糖原的储备。
3、当运动能力下降时，应适量的增加体内维生素的补充。
4、如果发生预防运动性贫血，是因为人体缺乏维生素和矿物质，应及时补充，特别是补充含铁量较高食物。
5、在开运动会等比赛前的一餐中(赛前2.5～3小时进餐)，以七成饱为宜，不吃易产气、难消化的食品(如韭菜、大豆等)，临赛前不要吃过多的糖(不超过1克／千克体重)。
6、运动中消耗大量热量，因出汗过多丧失大量水分。
失水会使血溶量减少，而运动时机体则需要充分的血容量。
如果水分补充不足，从而出现全身乏力，口唇发干或疲劳现象。
由于肌体缺水，血液的粘滞度增加，心脏负荷加大，也会出现心跳加快，体温上升，肌肉力量下降的情况。
运动中和运动后饮水应以少量多次为原则，切不可一次性大量饮水，大量水分渗入血液，使血液稀释，血量增多，会加大心脏、肾脏的负担。
同时随汗水大量排出，还导致盐分的损失。
为补充失去的盐分和热量，宜用含糖、盐比例适当的运动饮料。
运动中最好以水漱口，或以少量水解除渴感。
应注意少量多次，间隔20～30分钟，每次150～200毫升／次为宜。
运动后不要喝5℃以下和15℃以上的饮料，喝10℃左右的凉开水最佳。
（二）设立问题，学生思考探究，积极展示，师生补充及评价。
1、上午第三节为体育与健康的田径选项课，本次课是耐久跑的练习，下课后应怎样的饮水？午餐应怎样进行营养的补充？2、热爱并选项篮球或健美操的同学，不但要在课堂上练习，课后要坚持每天进行练习，才能巩固和提高技术，养成良好的锻炼习惯，促进身心的健康发展。
请问这部分同学在平时的饮食营养中应注意什么？（三）营养饮食口诀（拓展内容）牛奶补钙快又好，主食一定要吃好；豆制食品不可少，蔬菜会把癌赶跑；鸡肉里面营养高，海鱼降脂又补脑；多把菌类去寻找，水果美容又防老；鸡蛋一天一个好，咸盐千万要吃少。
四、课后作业1、请运用所学营养知识和资料的查阅，根据自身健康状况和生活环境，为自己设计一套健康早餐方案。
2、孝敬父母是中华民族传统美德，请同学们利用周末休息，为自己的父母制作一顿适合他们健康状况的早餐；并为父母提供健康饮食上的营养建议。
环境对健康的影响教学目标：1.使学生了解环境对人类健康的影响。
2.帮助学生掌握在不同环境中锻炼的注意事项。
教学重点：本节内容是从了解环境构成为切入点。
以讲述大气、水体、土壤、噪声等环境问题对健康的影响为重点，意在为学生形成环保意识打下认识基础。
教学难点：体育锻炼与自然环境关系密切，因此，热环境、冷环境中体育锻炼原则与方法，也是必须讲究的，但这方面的理论涉及多方面学科，是该节的难点所在，需要教师查找资料做好充分备课。