万科海西广场中秋全蟹私宴活动方案
蟹晚宴活动策划方案-9-2-1
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主菜-蟹汤金瓜松露五谷杂粮泡饭
很别致的的云南小金瓜，大家在狂拍后才打开金瓜盖，里面 是用蟹汤烹制的五谷杂粮泡饭，配上黑松露酱汁，五谷杂粮 也能有如此颤动舌头的味道。
答谢宴会，品鉴美食，共度中秋
章 节
贰 品蟹菜单
品味
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老甜
陈 皮
品
红
豆
沙
蟹蟹蟹主
腿 X
粉 煎
汤 金
菜
O 元瓜
酱贝松
青
露
瓜
五
花
谷
杂
秃清粮
黄蒸泡
油原饭
捞只
饭阳
澄
湖芝
大士
闸焗
蟹虾
蟹
斗
黄 金香 蟹酥 黄紫 酿薯 鸡蟹 翅钳
秘前
制 醉
菜
蟹
和
风
手
卷
姜 醋 海 胆 蟹 肉 冻 鲟 龙 鱼 籽
蟹 肉 洋 山 芋 沙 拉
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主菜-芝士 虾蟹斗
食时要将蟹斗反转，可看到芝士酥皮，打开后就有浓浓香气 扑鼻而出，里面的是蟹粉加上虾仁，味道香浓。
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主菜-香酥紫薯蟹钳
紫薯是切丝后炸过，作为蟹钳底座，很特别。蟹钳外层则是 香芋切丝炸后包裹着墨鱼及虾仁的混合物，一口咬下去，感 觉外层酥脆，内里弹牙爽口。
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主菜-蟹粉煎元贝
新鲜的元贝配着蟹粉真是绝配，鲜上加鲜，齿颊留香。
以品蟹宴作为活动主线突出本次答谢宴会品鉴美食共度中秋前菜秘制醉蟹和风手卷这是一道传统醉蟹与日式寿司混搭的菜式鲜美的醉蟹黄香糯的寿司米与甜醋完美交织这道诱人的新式蟹粉菜肴将味蕾升华回味无穷
饭店螃蟹活动策划方案
饭店螃蟹活动策划方案一、活动背景分析螃蟹是中国传统的美食之一，尤其在秋季，人们更加喜欢品味鲜美的螃蟹。
饭店作为餐饮行业的重要组成部分，应该抓住市场需求，推出特色螃蟹活动，以吸引顾客。
二、活动目标1. 增加饭店知名度和美誉度，提升品牌形象。
2. 吸引更多的顾客前来就餐，增加销售额。
3. 提供优质的螃蟹产品，满足顾客口味需求。
三、活动策划1. 活动名称：秋蟹盛宴2. 活动时间：每年的9月至11月3. 活动地点：饭店餐厅及宴会厅4. 活动内容：a. 引进优质螃蟹种类，如大闸蟹、哈哈蟹、雄蟹等。
b. 设计特色菜品，突出螃蟹的独特风味，吸引顾客品尝。
c. 提供特色套餐，包括螃蟹、配菜及饮品，以满足顾客各种搭配需求。
d. 推出螃蟹相关的周边产品，如螃蟹饰品、螃蟹文化书籍等，增加附加销售。
e. 举办螃蟹知识讲座，介绍螃蟹的品种、口味搭配等。
f. 提供螃蟹烹饪技巧培训课程，让顾客学习如何烹制美味的螃蟹菜肴。
g. 举办螃蟹美食大赛，邀请顾客参与，评选最佳螃蟹菜品。
五、活动执行计划1. 活动前期准备（提前3个月）a. 确定活动名称、时间及地点。
b. 寻找优质螃蟹供应商，确保螃蟹的质量和供应量。
c. 确定菜品和套餐的设计，制定菜单。
d. 宣传推广策划，包括海报、宣传册、线上线下媒体宣传计划。
e. 确定知识讲座和烹饪培训的相关活动细节，邀请专业人士担任讲师。
f. 准备奖品和礼品，用于美食大赛征集和颁发。
2. 活动中期执行（活动开始前1个月）a. 完善活动宣传计划，开始推出相关内容，吸引顾客关注。
b. 开始和螃蟹供应商合作，确保螃蟹的品质和供应量。
c. 完善活动菜单和套餐，进行试吃和优化。
d. 开始预订知识讲座和烹饪培训的参与名额。
e. 准备美食大赛的报名和参赛细则。
3. 活动执行阶段（活动开始前1周）a. 加大宣传力度，提醒顾客活动即将开始。
b. 确认螃蟹供应与餐厅运作的衔接，确保螃蟹的新鲜度和口感。
c. 安排知识讲座和烹饪培训的场地和设备准备。
螃蟹家宴活动策划方案模板
一、活动背景中秋佳节，月圆人团圆，螃蟹肥美，是家家户户共享的美味佳肴。
为了增进邻里关系，传承中秋团圆文化，特举办螃蟹家宴活动，让大家共享美食，共度佳节。
二、活动主题“月圆蟹肥，邻里欢聚——中秋螃蟹家宴”三、活动时间中秋节当天，具体时间为上午10:00至下午14:00四、活动地点社区居民活动中心或社区广场五、活动对象社区居民、周边小区居民六、活动规模预计100-200人七、活动流程1. 开幕式（10:00-10:30）- 社区领导致辞，介绍活动背景和意义。
- 邀请嘉宾剪彩，宣布活动正式开始。
2. 螃蟹烹饪展示（10:30-11:30）- 邀请专业厨师现场展示螃蟹烹饪技巧。
- 展示多种螃蟹烹饪方法，如清蒸、红烧、葱油等。
3. 自助螃蟹品尝（11:30-13:00）- 准备多种口味的螃蟹，供居民自由品尝。
- 设置多个品尝区，方便居民选择。
4. 亲子互动游戏（13:00-13:30）- 设计趣味性强的亲子游戏，增进亲子关系。
- 设置奖品，鼓励居民积极参与。
5. 中秋文化知识问答（13:30-14:00）- 通过问答形式，普及中秋节的传统文化知识。
- 设置奖项，增加活动趣味性。
6. 结束语（14:00）- 社区领导总结活动，感谢居民参与。
- 宣布活动圆满结束。
八、活动准备1. 场地布置- 社区活动中心或广场布置中秋氛围，如挂灯笼、摆放螃蟹模型等。
2. 食材准备- 采购新鲜螃蟹，确保品质。
- 准备螃蟹烹饪所需食材和调料。
3. 器具准备- 准备烹饪螃蟹所需的锅具、刀具等。
4. 人员安排- 安排志愿者协助活动进行。
- 邀请专业厨师现场烹饪螃蟹。
5. 宣传推广- 通过社区公告栏、微信群、朋友圈等渠道宣传活动。
九、活动预算1. 场地租赁费：500元2. 食材采购费：3000元3. 器具租赁费：1000元4. 人员工资及补贴：1500元5. 宣传物料费：500元6. 预留备用金：1000元总计：8000元十、活动预期效果1. 增进邻里关系，促进社区和谐。
餐厅螃蟹活动策划方案模板
餐厅螃蟹活动策划方案模板一、活动背景介绍螃蟹是餐厅菜单中重要的一种食材，其肉质鲜美、味道独特，受到广大消费者的喜爱。
为了促进餐厅的知名度和提升销售额，我们计划开展一系列螃蟹主题活动。
通过活动的策划与推广，让更多的消费者了解餐厅的特色螃蟹菜品，吸引他们光顾我们的餐厅，增加销售额，并提高品牌价值。
二、活动目标1. 提高餐厅的知名度和美誉度。
通过螃蟹主题活动的开展，让更多的消费者了解我们的餐厅，并将其视为首选餐厅之一。
2. 增加销售额。
通过螃蟹主题活动的推广，吸引更多的消费者光顾我们的餐厅，增加螃蟹菜品的销售额。
3. 提高品牌价值。
通过活动的策划与推广，提高餐厅的品牌知名度和形象价值，打造专属的螃蟹餐厅形象。
三、活动内容1. 螃蟹特色菜品推广餐厅菜单中的螃蟹菜品将成为本次活动的重点推广对象，通过设计推广海报、制作推广视频等方法，引起消费者对螃蟹菜品的兴趣。
2. 螃蟹美食节在活动期间，为顾客推出特色螃蟹套餐，包含各种不同口味的蟹类菜品，满足不同顾客的口味需求。
通过优惠的价格和丰富的菜品选择，吸引消费者前来品尝。
3. 螃蟹比赛为了增加互动性和趣味性，组织一场螃蟹吃相比赛，让消费者在规定时间内尽量多地吃掉螃蟹，并设置奖品作为激励，吸引更多的消费者参与。
4. 螃蟹知识讲座邀请专业人士为消费者讲解螃蟹的食用方法、养殖技巧等相关知识，并举办互动问答环节，增加消费者对螃蟹的了解度。
四、活动推广1. 开展线上推广通过餐厅官方网站、微信公众号、微博账号等线上平台，发布活动海报、推送活动信息、分享螃蟹菜谱等方式，提高活动的曝光度和吸引力。
2. 做好线下宣传制作活动海报、活动传单，分发给周边店铺、办公楼、学校等地方，增加活动的曝光率。
同时，利用餐厅内部资源，如张贴活动海报、在餐厅收银台、餐桌上放置宣传纸巾等方式，提高活动的知晓度。
3. 利用社交媒体邀请网络红人或行业意见领袖，在社交媒体上分享他们对螃蟹活动的评价和亲身体验，引起更多消费者的共鸣。
螃蟹家宴活动策划方案范文
螃蟹家宴活动策划方案范文一、活动背景螃蟹是中国传统美食之一，享有“河海珍味”的美誉。
特别是每年的螃蟹上市季节，都会引起人们的热切关注和争相品尝。
为了推广螃蟹文化，丰富人们的饮食生活，我公司决定策划一场螃蟹家宴活动，为市民提供一个品味不同地方螃蟹的机会，同时也给螃蟹养殖企业提供一个宣传销售的平台。
二、活动目标1. 宣传螃蟹文化，传承中华饮食文化。
2. 推广本地螃蟹养殖企业，提升企业知名度和销售业绩。
3. 吸引更多的消费者参与，提高市场影响力。
4. 促进螃蟹养殖业的健康发展，带动相关产业链经济发展。
三、活动时间和地点活动时间：每年螃蟹上市季节（一般为9月至11月）活动地点：市内知名酒店宴会厅四、活动内容1. 开幕仪式活动开幕前，举行盛大的开幕仪式，邀请相关政府官员、企事业单位领导以及各界代表参加。
开幕仪式包括演讲、揭幕仪式、文艺表演等环节，为整场活动拉开序幕。
2. 螃蟹展示与品鉴在宴会厅内设置螃蟹展示区，展示各种品类的螃蟹。
同时请来螃蟹专家进行现场讲解，介绍每个品种的特点、产地、养殖方法等，并提供螃蟹品尝体验。
参与者可以自由品味不同产地的螃蟹，感受其独特的风味。
3. 主题宴会举办一场主题宴会，以螃蟹为主题，推出丰富多样的螃蟹菜肴。
菜品选择应包括各大螃蟹养殖地的特色菜肴，如杭州的西湖蟹、天津的大闸蟹、上海的阳澄湖大闸蟹等。
同时，邀请知名厨师进行现场烹饪示范，向参与者展示螃蟹的烹调技巧和创新菜品。
4. 知识讲座和互动环节举办螃蟹知识讲座，邀请专业人士进行讲座，介绍螃蟹的营养价值、养殖技术、选择和购买方法等。
同时，设置互动环节，让参与者能够亲手制作螃蟹菜品，提高参与度和互动性。
5. 亲子活动和游戏设置亲子活动区域，为家庭参与者提供儿童游乐设施和亲子互动游戏。
举办游戏环节，如“螃蟹捉迷藏”、“螃蟹趣味竞赛”等，增加活动的趣味性和参与度。
6. 螃蟹养殖企业展示和销售为螃蟹养殖企业提供展示和销售的机会。
在现场设置螃蟹养殖企业展台，让参与者了解各个品牌的螃蟹养殖情况，购买想要的产品。
中秋节螃蟹促销活动方案
一、活动背景中秋佳节，月圆人团圆，是我国传统的重要节日。
螃蟹作为中秋节的应节美食，深受广大消费者的喜爱。
为了弘扬中秋文化，满足消费者需求，提升品牌形象，特制定本中秋节螃蟹促销活动方案。
二、活动目标1. 提高品牌知名度和美誉度；2. 增加螃蟹产品销量；3. 拉近与消费者的距离，提升客户满意度；4. 营造浓厚的节日氛围。
三、活动主题“月圆蟹肥，共享团圆味”四、活动时间2022年9月1日至9月30日五、活动对象全国范围内消费者六、活动内容1. 优惠促销（1）全场螃蟹产品8折优惠；（2）满100元送10元优惠券，可用于下次购买螃蟹产品；（3）满200元送20元优惠券，可用于下次购买螃蟹产品；（4）满500元送50元优惠券，可用于下次购买螃蟹产品。
2. 礼品赠送（1）购买螃蟹满300元赠送精美中秋礼品一份；（2）购买螃蟹满600元赠送中秋礼盒一份；（3）购买螃蟹满1000元赠送中秋豪华礼盒一份。
3. 线上互动（1）关注官方微信公众号，参与“中秋蟹语”话题互动，分享你的中秋故事，有机会赢取精美礼品；（2）转发活动海报至朋友圈，集齐10个赞，即可获得螃蟹优惠券一张。
4. 线下活动（1）中秋佳节期间，店内举行螃蟹品鉴活动，邀请消费者免费品尝；（2）举办螃蟹烹饪大赛，邀请厨师现场展示螃蟹烹饪技巧，消费者可现场学习；（3）举办螃蟹知识讲座，邀请专家讲解螃蟹的营养价值和烹饪方法。
七、活动宣传1. 制作精美的活动海报，张贴于各大商场、超市、社区等公共场所；2. 利用官方微信公众号、微博、抖音等新媒体平台进行宣传；3. 合作媒体进行活动报道，提高活动曝光度；4. 邀请网红、KOL进行活动推广，扩大活动影响力。
八、活动保障1. 确保活动期间螃蟹产品品质，满足消费者需求；2. 加强库存管理，确保活动期间货源充足；3. 提供优质售后服务，解决消费者在活动期间遇到的问题；4. 定期对活动进行跟踪，及时调整活动策略。
九、活动总结活动结束后，对活动效果进行总结，分析成功经验和不足之处，为今后类似活动提供借鉴。
餐厅螃蟹活动策划书3篇
餐厅螃蟹活动策划书3篇篇一《餐厅螃蟹活动策划书》一、活动主题“蟹”逅美味，畅享金秋二、活动目的1. 提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客光临。
2. 推广螃蟹美食，增加螃蟹菜品的销售量。
3. 为顾客提供独特的用餐体验，增强顾客粘性。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内五、活动对象所有到店顾客六、活动内容1. 推出特色螃蟹菜品，如清蒸螃蟹、香辣螃蟹、蟹肉煲等，以优惠的价格吸引顾客品尝。
2. 举办螃蟹烹饪比赛，邀请顾客参与，评选出最佳烹饪奖，给予奖品。
3. 设立螃蟹知识问答环节，普及螃蟹的相关知识，答对者可获得小礼品。
4. 为消费满一定金额的顾客赠送螃蟹相关的纪念品，如螃蟹形状的钥匙扣、玩偶等。
5. 在餐厅内布置螃蟹主题的装饰，营造浓厚的活动氛围。
七、宣传推广1. 在餐厅官网、社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
2. 向老顾客发送活动短信或电子邮件。
3. 在餐厅周边发放活动传单。
八、人员安排1. 厨师负责准备螃蟹菜品。
2. 服务员负责接待顾客、介绍活动内容、解答顾客疑问。
3. 活动组织者负责活动的策划、组织和协调。
九、物料准备1. 螃蟹食材、调料等。
2. 宣传海报、传单、纪念品等。
3. 烹饪比赛所需的厨具、餐具等。
十、预算安排1. 螃蟹食材采购费用：[X]元。
2. 宣传推广费用：[X]元。
3. 奖品、纪念品费用：[X]元。
4. 人员费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十一、效果评估1. 通过活动期间螃蟹菜品的销售量评估活动的吸引力。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度。
十二、注意事项1. 确保螃蟹的新鲜度和品质。
2. 提醒顾客注意食用螃蟹的禁忌和注意事项。
3. 活动现场要注意安全，避免发生意外事故。
篇二《餐厅螃蟹活动策划书》一、活动主题“蟹”逅美味，畅享盛宴二、活动目的通过举办螃蟹主题活动，吸引顾客，提升餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内五、活动对象所有到店顾客六、活动内容1. 推出特色螃蟹菜品精心研发多种口味的螃蟹料理，如清蒸螃蟹、香辣螃蟹、蟹黄豆腐等，以满足不同顾客的口味需求。
螃蟹家宴活动策划方案
螃蟹家宴活动策划方案螃蟹家宴活动策划方案一、活动概述螃蟹家宴是一种传统的中式宴会，以螃蟹为主题，包括螃蟹品鉴、螃蟹烹饪展示、螃蟹文化演讲等内容。
本次活动旨在宣传和推广螃蟹文化，增进人们对螃蟹的了解，同时也提供一个与亲朋好友共享美食的机会。
二、活动目标1. 宣传螃蟹文化，提升螃蟹的知名度和美誉度；2. 提供一个螃蟹品鉴和烹饪的平台，让参与者亲自体验螃蟹的美味和烹饪乐趣；3. 构建一个社交平台，为亲朋好友提供共享美食的机会；4. 增加螃蟹产业链的收益，推动相关产业的发展。
三、活动时间和地点1. 活动时间：设定在秋季螃蟹丰收的时期，一般为10月至11月；2. 活动地点：选择一个适合举办宴会的地点，最好是能提供螃蟹品鉴和烹饪的场地，比如酒店的宴会厅或者特别设立的场地。
四、活动策划流程第一阶段：筹备期（3个月前）1. 确定活动目标和主题：明确活动的宣传和推广目标，确定以螃蟹为主题的家宴活动；2. 编制预算和筹款：根据活动规模和预期效果，制定详细的预算，并开始筹款工作；3. 寻找合作伙伴：与相关企业、政府机构、媒体、社团等进行合作洽谈，并签订合作协议；4. 确定活动时间和地点：根据螃蟹丰收季节确定活动时间，找到适合的场地。
第二阶段：宣传期（2个月前）1. 宣传渠道策划：制定宣传计划，并确定使用的宣传渠道，比如电视广告、报纸、杂志、户外广告、社交媒体等；2. 制作宣传物料：根据宣传计划确定制作宣传物料的类型和数量，比如海报、宣传册、传单等；3. 媒体合作推广：与媒体进行合作，争取媒体的报道和宣传支持；4. 社交媒体宣传：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台进行宣传，并与微博大V和KOL（Key Opinion Leaders）进行合作。
第三阶段：活动执行期（1个月前）1. 活动内容策划：制定活动的具体安排和流程，包括螃蟹品鉴、螃蟹烹饪展示、螃蟹文化演讲等环节；2. 筹备人员组织：确定活动执行团队的人员和职责分配，包括活动负责人、烹饪师、服务人员等；3. 设计活动场景：根据活动主题和内容，设计活动场景和道具，营造浓厚的螃蟹文化氛围；4. 准备螃蟹材料和设备：与当地的螃蟹养殖基地或市场进行合作，采购新鲜的螃蟹，并准备所需的烹饪设备和器具。
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CONTENTS
目录
01020304主题策略提炼活动亮点资源现场体验设计活动内容规划
围绕项目及客群定位依据策略，量身打造
匹配活动资源活动主视觉
私宴氛围示意
私宴活动部分
博饼活动部分
其他互动提高活动吸引力
一场独一无二的高端私宴之旅现场其他视觉设计
PART01
主题策略提炼
金九银十佳节丰收，极品国宴级全蟹宴！
吃蟹是秋天里最为隆重的一件事，每年9~10月螃蟹黄多油满之时，正是大快朵颐的好时节。
如果非得用一款美食来作为秋季的标志的话，那肯定非蟹肉莫属。
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，古人吃蟹极尽登峰造极之势，有郑重其事的“蟹八件”，有“文吃、武吃”的分别，品蟹要配以饮酒、赋诗、赏菊……这些都
让品蟹成为了一种极具仪式感的活动。
中秋一品全蟹宴，舌尖饕餮御海西
经常吃蟹，不代表会吃蟹！食蟹似乎是一件大有讲究的雅事。
明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，故称之为“蟹八件”。
古人发明食蟹工具后，吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。
以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹，妙趣横生，可以说是一种逸致的高雅餐饮活动。
9月22日海西金融广场，国宴级全蟹宴，仅限30席，以文品蟹，彰显身份礼遇，共话海西。
至尊全蟹之旅，荟萃世界风味
多种风味、不同的趣食搭配，让蟹的鲜爽滋味更富于层次，再搭配香槟美酒，唇齿之间的享受，无懈可击！五星级酒店大厨亲自烹饪国宴级全蟹宴，以稀有缔造海西金融广场，独具一帜商业前景。
海西金融广场中秋国宴全蟹宴佳节盛宴，仅限30席
饕餮味蕾，蟹宴礼遇
PART02
活动亮点资源
选材：国宴级全蟹宴，全城仅限30席，无为长江大闸蟹
吃蟹！只知阳澄湖，是不全面的。
安徽无为区域螃蟹生产历史悠久，螃蟹文化源远流长，宋代，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如“西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮”;宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时，曾有“三拜煮蟹”之典故。
隋唐时期，无为长江大闸蟹，被隋炀帝做成镂金龙凤蟹，以示珍爱。
1972年美国总统尼克松访华时，国宴招待留给尼克松先生印象最深刻的
美味螃蟹，就是产自无为长江大闸蟹，无为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光
泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸。
肢体连
接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，四处乱爬，活力强劲。
无为螃蟹风味鲜
甜似长江野生蟹，具有以上特点者属无为螃蟹中的极品。
国宴专供
地理
标志领鲜
一步
选材：国宴级全蟹宴，全城仅限30席，无为长江大闸蟹
蟹遇海西，教你如何优雅的吃蟹体验：体验蟹八件传统饮食文化
体验：开启世界蟹风味之旅
海西金融广场中秋国宴全蟹宴选用超大规格大闸蟹，
公蟹蟹膏肥美、母蟹蟹黄味甘，9月22日正式开捕。
海西金融广场答蟹意见领袖，于9月18日提前尝鲜，
全城仅限30席，属于意见领袖的味蕾盛宴。
策划精英会白金会员案例
入会请找策划君微信：mbqa3134
体验：开启世界蟹风味之旅
蟹宴厨师，总是能以最极致的火候和食材，用金黄的美味，抓住食客的味蕾、肉质饱满、“钳”壮膏香，诱人主角依次登场。
清蒸大闸蟹、绝味蟹黄包、阿拉斯加大蟹钳、天椒海盐软壳蟹更有百合海鲈鱼配法芥、西班牙海鲜饭等饕餮美食。
PART03
现场体验设计
策划精英会白金会员案例
入会请找策划君微信：mbqa3134
场地功能分布图
营销中心入口 金色大道 ① 活动基本概况
活动名称：万科海西金融广场
中秋至尊全蟹私宴 活动时间：2018年9月20日
②
活动地点：厦门市海西金融广场B 栋城市展厅 活动环节：餐前交流酒会+品蟹私宴+博饼 活动流程：18:00-19:00来宾现场签到 18:30-19:00品酒区交流、民乐乐队暖场
19:00-19:10私宴开始，致欢迎词 19:10-20:30品蟹宴
签到台 ③
私宴区 （穿插品蟹讲解及红酒配餐讲解）
20:30-21:15中秋博饼及王中王颁奖仪式 ④
⑥ 堆头区 ⑤ 品酒休息区 21:25—— 活动结束，发放伴手礼 博饼区
以秋之名，邀意见领袖共赴丰收季节
现场体验：以秋天、枫叶、金色作为现场布置主要元素。
应季节佳节特征的同时，寓意海西金融广场能收获硕果并与国宴全蟹宴主题相互照应
丰收佳节，蟹宴领袖
环境体验：入口枫叶金黄大道，营造浓浓秋意。
入口处金色大道
餐前红酒品鉴吧桌
金色竹节椅30张，长条桌配紫色桌裙，白色餐盘及紫色私宴彩蛋
私宴餐台布置说明
桌面搭配暖色蜡烛灯光及金色桌面摆件、绿色桌花，营造高贵、典雅、同时又契合金九银十的季节氛围。
私宴餐台布置说明
桌面搭配暖色蜡烛灯光及金色桌面摆件、绿色桌花，营造高贵、典雅、同时又契合金九银十的季节氛围。
金色酒杯桌面摆件
私宴菜单
私宴餐台布置说明
桌面搭配暖色蜡烛灯光及金色桌面摆件、绿色桌花，营造高贵、典雅、同时又契合金九银十的季节氛围。
餐桌花艺装饰
场内其他区域主题堆头
款式一（可将兔子元素换成乐豆IP）
场内其他区域主题堆头
款式二（可将兔子元素换成乐豆IP）
PART04
私宴内容规划
签到创意：
古有“采菊东篱下，悠然见南山”
今有“金九银十全蟹宴，舌尖饕餮御海西”万科海西金融广场中秋至尊全蟹私宴，
自古以来，饮酒、食蟹、赋诗，就是文人墨客高雅情趣、生活韵事。
全城邀约限量30席，品尝浓浓秋意，饕餮蓓蕾之旅来宾在礼仪人员引导下，手持毛笔，研磨润笔将签到画轴体现菊花意境的空白区域进行上色
茗茶品鉴
来宾签到进入洽谈区，由专业品茶师进行茗茶品鉴体验
民乐风雅
暖场阶段民乐二人组进行风雅国韵暖场表演
邀请厦门万科地产公司领导致欢迎词，并介绍项目背景。
主厨推荐环节，由五星级酒店厨师搭档本次私宴主厨，为现场来宾介绍本次私宴品蟹环节，和蟹八件使用方法。
根据菜系，由星厨进行菜品介绍，同时进行餐酒推介
光阴如梭，水影岁月
串场节目：水影画是使用水和油脂类颜料运用油水分离的原理进行高技巧作画的表演艺术形式形成不断变化的美轮美奂的形象或者唯美的花纹，给人以深刻的视觉体验和哲学感悟。
简约舞台：
根据品蟹环节准备120寸高清流明投影机，播放品蟹视频和项目宣传片
PART05
博饼活动规划
博饼区位于城市展厅会客区，嘉宾在进下私宴品鉴后，参与博饼游戏，共2桌。
王中王奖品
夏普70寸4K高清电视
其他奖品推荐：
级别牌面获得奖励
王中王状元决赛最大牌面
四红以上牌面
夏普70寸4K高清电视（价值5200元）
飞利浦(PHILIPS) 空气净化器2台（价值2699元）
对堂（榜眼）三红（探花）四进（进士）
科沃斯智能扫地机器人2台（价值1800元）
凡萨帝高端红酒柜2台（价值1200元）
知名品牌豪华大闸蟹八只装5份（价值488元）精品超市购物卡10张（价值300元）
二举（举人）
一秀（秀才）加油卡10张（价值200元）
总计32个奖项，总奖价值2万元
餐饮服务人员
餐饮服务人员工作内容：
餐饮服务人员位于欢迎区和私宴区，主动为客人提供餐前小食或饮料。
在整个活动期间，使用托盘为客人不间断提供餐前小食和饮料。
直至活动结束，确保快速提供餐饮和专业服务。
如有可能，应考虑并满足客人的特殊要求。
餐饮服务人员着装要求：
黑色正装衬衫或套装（合身）
黑色西装裤或齐膝短裙
黑色皮鞋或黑色高跟皮鞋（跟高最多3-4 厘米）
服装上不得出现任何商标
仪表整洁、头发和指甲修剪整齐
不允许戴首饰
裸露部位无纹身
礼模聘用标准：
礼模工作内容：
负责引导来宾进行签到，博饼茶歇服务。
餐饮服务人员着装要求：
净升高168CM以上
有模特卡
外观良好、气质俱佳
有专业的经纪公司
仪表整洁、头发和指甲修剪整齐
不允许戴首饰
裸露部位无纹身。