柠檬和橙子的药用功效

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柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌

柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌

柠檬的功效与作用柠檬的食用禁忌柠檬是一种常见水果,其中柠檬汁更是深受人们喜爱,不仅好吃,且还有许多食用功效呢。

那么柠檬有些什么功效呢?柠檬的作用又有哪些呢?下面是小编整理的柠檬的功效与作用及禁忌,一起来看看吧。

柠檬的功效成分:柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。

性味:味酸甘、性平。

归经:入肝、胃经。

功效:有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

柠檬的作用1、生津解暑开胃:柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。

夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

2、预防心血管疾病:柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

3、清热化痰作用:柠檬也能袪痰,柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。

夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。

因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4、抗菌消炎作用:柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、护肤美容作用:柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

6、止吐果:两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。

当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。

橙子的作用及功能主治

橙子的作用及功能主治

橙子的作用及功能主治1. 提供丰富的维生素C•橙子是一种富含维生素C的水果,每100克鲜橙果汁中约含有50毫克左右的维生素C。

•维生素C具有重要的生物学功能,它是抗氧化剂,能够帮助抵御自由基的伤害,保护细胞免受氧化损伤。

•维生素C还可以增强免疫系统功能,促进伤口愈合,保护牙齿和骨骼的健康。

2. 帮助消化和排毒•橙子中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。

•橙子还含有柠檬酸,可以促进消化液的分泌,帮助消化蛋白质、脂肪和碳水化合物。

•柠檬酸还具有碱性的特性,可以中和胃酸,缓解胃部不适。

3. 降低胆固醇和血压•橙子中的纤维素可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少动脉硬化和心血管疾病的风险。

•研究表明,橙子中的柚皮苷可以降低血压,有助于控制高血压。

4. 抗癌作用•橙子含有丰富的橙黄素和柠檬酸,这些化合物具有抗氧化和抗炎作用,可以帮助预防各种类型的癌症。

•柠檬酸还可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散,对于肝癌、胃癌等消化道癌症有一定的抑制作用。

5. 促进心脏健康•橙子中的维生素C、纤维素和柚皮苷等成分可以降低心脏病的风险。

•柚皮苷可以减少血液凝块的形成,防止动脉堵塞,预防心脏病发作。

6. 改善皮肤质量•橙子中的维生素C有助于促进胶原蛋白的合成,提高皮肤弹性,减少皱纹的形成。

•橙子还含有丰富的水分和抗氧化物,可以保持皮肤水润、亮泽,并防止自由基的损伤。

7. 改善眼睛健康•橙子中的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以保护眼睛免受紫外线和自由基的伤害。

•橙子中还含有丰富的类胡萝卜素,可以转化为维生素A,有助于维持视力健康。

8. 强化骨骼•橙子中的钙和维生素C等营养物质有助于强化骨骼,并预防骨质疏松症的发生。

•橙子中的类黄酮化合物可以促进钙的吸收和利用,增加骨密度。

总结起来,橙子具有丰富的维生素C、纤维素和柚皮苷等营养成分,可以提供多种保健和预防疾病的功效。

它的作用主要包括提供维生素C、帮助消化和排毒、降低胆固醇和血压、抗癌、促进心脏健康、改善皮肤质量、改善眼睛健康和强化骨骼。

橙子和柠檬能一起榨汁喝吗?

橙子和柠檬能一起榨汁喝吗?

橙子和柠檬能一起榨汁喝吗?关于《橙子和柠檬能一起榨汁喝吗?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

橘子跟青柠檬是含有各种各样维他命的新鲜水果,对皮肤很好,橘子有益于身体排毒,还能够化痰止咳,水分充裕,橘子能够打汁来喝,酸甜可口,很多人都钟爱吃橙子,青柠檬还能够皮肤美白,洁面的情况下水中滴少量青柠檬能够皮肤美白,橘子和青柠檬能一起打汁喝吗?接下去我们看来一下吧。

一.橘子和青柠檬能一起打汁吗?自然是能够的,青柠檬的特性确是偏碱的,青柠檬中关键带有较多的维他命等营养元素,带有多种营养元素,能够推动眼睛视力的生长发育,建议和橘子一起打汁食用是非常好的,能够不错地补充身体的维他命等营养元素。

二.橙子功效1.生津解渴橘子具备助消化温阳化,去油腻感的作用,适合在餐后三十分钟服用。

除此之外,橘子也有生津解渴的作用。

橙子皮的健胃消食消油腻感的实际效果更优,橘子还能中所带有的很多维他命能够有利于解酒祛毒。

2.止呕甜桔的外果皮有浅浅的香甜香气,具备抑止消化道平滑肌健身运动的功效。

因而恶心想吐胃部不适的情况下也可吃点橘子止呕,例如前庭功能比较敏感非常容易症状的人,或是早孕反应比较严重的情况下,能够随身带一个橘子减轻不适感病症。

3.宽胸止咳化痰陈皮具备宽胸降气、化痰止咳的功效。

是医治胃肠型感冒、咳嗽、食欲不佳、胸腹胀痛的灵丹妙药。

试验证实,陈皮含0.93%~1.95%的陈皮油,对慢性支气管炎合理,且易为病人接纳。

甜桔果子含有那可汀,具备与可待因类似的镇咳功效,且无神经中枢抑止状况,无依懒性。

4.清肠排毒润肠橘子所带有的维他命和胶原纤维,能够推动肠胃肠蠕动,加快食材根据消化系统,能够让粪脂类及胆甾醇迅速地随排泄物代谢出来。

有益于清肠排毒润肠,清除身体的有害物。

5.维护血管橘子具备减少毛细管延性,提高血管延展性的功效。

鲜橙果子中带有的陈皮甙,可减少毛细管延性,避免毛细血管流血。

6.软化血管橘子中带有阿拉伯胶,可以将身体超过的长链脂肪酸及胆固醇代谢出来,降低外源胆固醇的消化吸收,因此吃橙子具备软化血管的功效。

柠檬和橙子的区别

柠檬和橙子的区别
子,从外表上看因为和橙子长得都差不多,都是属于椭圆形类的,而且有的颜色也是类似,橙子是味道酸酸的,但是会有一丝甜甜的味道,与橙子不同的是柠檬本身就很酸,而且直接吃让人受不了,柠檬里的营养价值和元素也是不一样的。
橙子
为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收,去皮,取瓤囊用。
3、柠檬是椭圆长型较小,非常酸,用来榨汁和泡水的多些,橙子一般是圆的,很好吃。
含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用。该品含大量维生素C,具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用,故可防癌治癌。
柠檬
是属于艺香科长绿小乔木,拉丁种名为Citrus limon。其果实淡黄色,嫩叶和花带紫红色,主要为榨汁用,果实有时也用做烹饪,但基本不用作鲜食,因为太酸。果实中含5%的柠檬酸。每升柠檬汁中含 501.6 毫克的维生素 C 和 49.88 克的柠檬酸。
柠檬原产于马来西亚,由阿拉伯人带往欧洲,古代希腊、罗马的文献中均无记载,15世纪时才在意大利热纳亚开始种植,1494年在亚速尔群岛出现,由于他富含维C,解决了西方人远程航海致命的问题-坏血病,英国海军曾用以补充维C。
1、橙子:为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收,去皮,取瓤囊用。
柠檬:柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素,是最有药用火爆农资招商网价值的水果之一,对人体十分有益。 柠檬口味宜人,直接食用可以补充人体水分和维生素C。维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。

橙子的功效与作用及食用方法禁忌和营养价值

橙子的功效与作用及食用方法禁忌和营养价值

橙子的功效与作用及食用方法禁忌和营养价值橙子的营养价值很高,可以有效地补充多种维生素。

是世界四大名果之一。

那么,橙子的营养价值有哪些?下面小编为大家整理的橙子的功效与作用及食用方法禁忌。

一起来看看吧。

橙子(学名:Citrussinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。

橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrusmaxima)与橘子(Citrusreticulata)的杂交品种,起源于东南亚。

果实可以剥皮鲜食果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。

果实的另一个重要用途为榨汁。

营养学分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。

橙子的功效与作用1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;可使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。

多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。

2、研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能。

3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效。

[性能]味甘、酸,性微凉。

能生津止渴,助消化,和胃。

[参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。

[用途]用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。

本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。

用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。

橙性微凉,味甘、酸;具有生津止渴,开胃下气的功效;主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。

高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。

橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

干橙子片泡水的功效有哪些呢?

干橙子片泡水的功效有哪些呢?

干橙子片泡水的功效有哪些呢?
橙子是比较常见的一种水果,橙子中维生素的含量是比较丰富的,很多人平时喜欢用橙子泡水喝,将橙子晒干之后,泡水喝的作用是很多的,用橙子泡水喝不仅可以补充维生素,而且还可以促进人身体的新陈代谢,具有美容抗衰老的作用,对身体健康的好处是很多的,但是一定要长期的饮用。

干柠檬片泡水的功效与作用
柠檬片泡水功效
1、补钙
柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。

2、延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗能力。

3、补充维C
经常喝柠檬水,可以补充维生素C。

还可以抗菌及提高免疫力,并且柠檬水还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

4、减肥
柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。

菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水,绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。

同是柠檬饮品,柠檬水的功效明显,柠檬汁和柠檬蜜糖也都各有疗效。

5、美容
方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

6、排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水,这个方法简单实用,既可排毒,又帮助减肥,还有预防感冒的效果呢,但是一定要坚持才有效。

柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠,又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,不需要特别节食,一举两得。

7、消除便秘
柠檬水含有丰富维他命C的柠檬,正是催促排便的催化剂,早上空腹饮用自制的柠檬水,可以解决便秘之苦。

橙子的作用与功效

橙子的作用与功效

橙子的作用与功效橙子是一种常见的柑橘类水果,具有丰富的营养成分和多种功效。

以下是橙子的作用与功效:1. 抗氧化作用:橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸,具有强大的抗氧化作用,可以中和体内的自由基,保护细胞免受氧化损害。

2. 提高免疫力:橙子富含维生素C,具有增强免疫力的作用。

维生素C可以促进白细胞的产生,增加机体抵抗病菌和病毒的能力。

3. 预防感冒和感染:橙子中的维生素C和多种抗氧化物质有助于预防和缓解感冒和其他呼吸道感染。

它们可减少病毒侵入细胞的能力,缓解炎症反应,并加速伤口的愈合。

4. 促进消化:橙子中的纤维素有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘问题。

此外,橙子还含有柠檬酸和果胶,有促进胃酸分泌和消化液分泌的作用,帮助消化和吸收食物中的营养。

5. 降低胆固醇:橙子中的膳食纤维和柠檬酸有助于降低血液中的胆固醇水平。

柠檬酸可以刺激体内胆固醇代谢的酶的活性,促进胆固醇的分解。

6. 促进血液循环:橙子富含维生素C和柠檬酸,有助于增加血液中的铁吸收,提高红细胞的生成和血液的氧运输能力,促进血液循环。

7. 改善皮肤健康:橙子中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成,帮助保持皮肤的弹性和紧致。

它还可以抑制黑色素的形成,减少色斑和皱纹的出现。

8. 保护眼睛:橙子富含维生素C、维生素A和类胡萝卜素,对眼睛健康至关重要。

它们可以帮助保护眼睛免受紫外线的伤害,减缓眼睛的衰老过程,预防眼部疾病如白内障和黄斑病变。

总结起来,橙子具有抗氧化、免疫力增强、预防感冒和感染、促进消化、降低胆固醇、促进血液循环、改善皮肤健康和保护眼睛等多种作用与功效。

每天适量食用橙子可帮助维持身体健康和提高生活质量。

但需要注意的是,由于橙子酸性较强,食用过多可能导致胃酸过多或胃肠不适,同时在存在特定疾病、药物过敏等情况下,还需注意适当食用或避免食用橙子。

如果有特殊情况,请咨询医生的建议。

冬至的养生食材搭配

冬至的养生食材搭配

冬至的养生食材搭配冬至是中国传统节气中的一个重要节日,也是冬季的最后一个节气。

在冬至这一天,人们会注重养生保健,尤其是饮食方面。

冬至饮食的养生搭配对于保持健康和增强抵抗力十分重要。

本文将为大家介绍冬至的养生食材搭配,助您度过一个健康的冬至。

一、红枣、花生和糯米冬至时节,红枣、花生和糯米是不可或缺的养生食材。

红枣富含维生素C、糖类、蛋白质等多种营养物质,具有补血养颜、增强免疫力的功效。

花生则是一种优质蛋白质的来源,富含脂肪酸和维生素E,有助于滋阴润燥、补益脾胃。

糯米含有丰富的淀粉和蛋白质,具有温暖胃肠、增强体力的作用。

可以将这三种食材制作成红枣花生糯米饭,既美味又营养。

二、橙子和柠檬冬至时节,橙子和柠檬也是非常适合的水果选择。

橙子富含维生素C、维生素A和膳食纤维,具有提高免疫力、促进消化的作用。

柠檬则富含维生素C和类黄酮物质,有助于清热解毒、补充水分。

可以将新鲜的橙子榨汁或切片食用,柠檬可以用来制作柠檬茶或添加到菜肴中,既可口又有益健康。

三、猪肉和羊肉冬至时节,人们喜欢食用猪肉和羊肉来保暖补益。

猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,适量食用可以补充热量和提供营养。

羊肉则是冬季养生的佳品,富含维生素B族、蛋白质和脂肪,具有温暖身体、滋养脾肾的效果。

可以选择猪肉制作红烧肉、猪蹄汤等美食,羊肉可以用来制作涮羊肉或炖羊肉汤,滋味醇厚又营养丰富。

四、海鲜冬至时节,海鲜也是不可或缺的养生食材。

海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的矿物质,对身体健康十分有益。

例如,鱼类富含蛋白质和ω-3脂肪酸,有助于降低胆固醇、保护心脏。

虾、蟹等海鲜则富含蛋白质、钙和其他矿物质,有助于补充营养和增强体力。

可以根据个人口味选择烹调方式,如清蒸、红烧、煮汤等。

五、木耳和豆腐冬至时节,木耳和豆腐是经典的养生食材。

木耳富含膳食纤维和多种矿物质,有助于清肺热、降血脂;豆腐则是优质植物蛋白的重要来源,富含钙、维生素B以及丰富的大豆异黄酮,对于保护心脏、促进骨密度增长具有良好效果。

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柠檬和橙子的药用功效
橙子,属芸香科植物香橙的果实。

产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地。

每年10月间果实成熟时采收。

剥皮取瓤囊鲜用。

橙子颜色鲜艳,酸甜可口,用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。

外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。

它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。

橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。

橙子虽为水果,但她成熟的颜色让人觉得不招摇,很暖,很温和,这种暖色,留给人的心情也是惬意柔和,没有杂念的,最重要的,这也是一种收获,一种喜悦,一种成果,一种经历的标志,枫红橘黄的时候,橙子也正是熟了的时候,因此橙子相比其它的水果更章显着一种真诚,一种情至浓处的释放和对美好爱情的向往追求……橙子的谐义有:称(橙)心如意、诚(橙)心诚(橙)意、心想事成(橙)、事业有成(橙),功成(橙)名就,成(橙)双成(橙)对,比翼双飞,我爱你……的含义,带叶子的橙子(“青枝绿叶”),也带有吉祥的意思。

另外橙子还含有约定的内义。

因此相比其它水果橙子拥有特别特殊的含义。

对于情侣而言橙子表达的是彼此对于彼此感情的诚意,对于心慕的人橙子是内心感情的表白和寄托,对于即将分离的人那么橙子则是一种永古不变的约定,一种诚心诚意的内心独白和对未来比翼双飞的期待……男孩子要明白,能去爱一个女孩不仅是一种勇气和责任,更是一种能力,这是一件值得骄傲的事,所以不用感到任何的自卑和失落和怀疑,当感情到浓烈,送上一个橙子,这时更带有更深层的意义,心里只有你一个,期待得到你的珍惜对待,诚心诚意的感受,期待你的感受,愿意与你比翼,执子之手,与子携老……
橙子营养分析:
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;
2. 研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;
3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;
4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。

橙子宜忌
一般人群均可食用。

宜:胸膈满闷,恶心欲吐,以及瘿瘤者宜食;饮酒过多,宿醉未醒者宜食。

忌:糖尿病人忌食。

食疗作用
橙性微凉,味甘、酸;
具有生津止渴,开胃下气的功效;
主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

[附方]:橙瓤盐蜜煎:橙子2个,取瓤囊撕碎,加适量盐、蜂蜜煎熟食。

本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。

用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。

柠檬,属芸香科柑橘属常绿小乔木。

产于中国西南(其中四川省安岳县占全国产量的85%以上,有四川华通柠檬集团等优质柠檬生产加工基地)、意大利、希腊、西班牙和美国。

果实富含维生素C和柠檬酸。

果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油,还含维生素 P、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

柠檬营养分析
1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;
2. 柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;
3. 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;
4. 吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;
5. 鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;
6. 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。

柠檬相关人群
一般人群均可食用
1. 暑热口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者适宜食用;
2. 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

柠檬制作指导
1. 因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;
2. 柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

3. 应用于劳累过度、全身酸痛无力:果核3克,研成粉,用米酒30克送服,每晚睡前服。

柠檬鲜果的用法
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,
可去腥除腻。

4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。

长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。

5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

柠檬食疗作用
柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经;
有化痰止咳,生津,健脾的功效;
主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

柠檬食用法:
柠檬马蹄汤预防心血管病。

用新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。

中老年朋友经常饮用,可以预防高血压,对心肌梗死患者改善症状有益处。

蜂蜜柠檬茶开胃止渴。

用新鲜带皮柠檬榨汁,与茶汁一起冲泡饮用,可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。

柠檬甘蔗水解酒清热。

用新鲜带皮柠檬60克,新鲜甘蔗250克,切碎略捣,绞汁后徐徐服用。

用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴。

蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。

感冒初起时,用柠檬一个,带皮切片,加少量蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。

新鲜柠檬去皮捣烂,泡开水当茶喝,可治咽喉炎。

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