重要有机化合物之间的相互转化的教学设计

重要有机化合物之间的相互转化的教学设计

吴海丹

（景宁中学 323500）

1.设计思想

本节课内容为江苏教育出版社高中《有机化学基础》教材专题四第三单元的第四时。笔者设计“重要有机化合物之间的相互转化”的教学时，重视有机化学反应类型及其规律的学习，建立“有机化合物—官能团—有机化学反应—性质”之间的联系。通过两个有机化学反应的重要片段的教学，引导学生构建有机化合物之间相互转化的知识网络。重视实验在化学教学中的教育功能，积极引导学生自主讨论，归纳总结，体现新课程理念。

2.教学目标

1.知识目标

（1）归纳卤代烃，醇，酚，醛，羧酸，酯等重要有机物之间的相互转化。

2. 能力目标

（1）通过实验分析，总结，使学生逐步学会分析归纳，类比推理等思维方法。

（2）学会官能团性质的转化关系，构建知识网络。

3.情感目标

（1）通过整理归纳有机物的转化关系，使学生感受到有机化学反应的规律性和系统性。

（2）通过实验，利用生活中的化学物质分析，激发学生学习兴趣，明确化学对解决实际生活问题有重要意义和价值。

3.教学过程

引入：（情境教学）实验：展示尿不湿，将一烧杯水倒到尿不湿上，学生用手触摸尿不湿，体验尿不湿中强吸水分子的吸收能力。

【资料卡】：尿不湿中核心化学物质就是“超级吸水剂”聚丙烯酸钠，相对分子量小到几百，大到几千万，白色粉末或颗粒；易溶于水，水溶液为无色或淡黄色粘稠液体，显碱性；易溶于氢氧化钠水溶液中。作为水溶性高分子化合物，聚丙烯酸钠具有超强的吸水性，可以几秒钟内吸收几百倍于自身体积的纯水，由于水分子容易渗透进入高分子中，使树脂膨胀，进一步亲水而凝胶化，成吸水性状态。例如婴儿尿不湿，成年人大小便失禁产品等.

【提出问题】：你想不想知道怎么用简单的有机物合成我们需要的聚丙烯酸钠呢？希望通过这堂课有

机化合物之间的转化的学习，你能找到答案。

设计意图：从生活常用品尿不湿材料引入，体会生活与化学紧密联系，激发学生学习兴趣。通过资料卡的信息，知道尿不湿的材料聚丙烯酸钠，创设问题情境，怎么用简单的有机物合成我们需要的聚丙烯酸钠呢？自然地引入学习主题。

【实验促学】

进入主题，演示实验铜镜，银镜一体化实验（素材来自陆燕海，《化学教学》中发表）

实验过程：在两通管的一端加一团预先浸润无水乙醇的脱脂棉，

另一端加氧化铜覆盖层，然后，按如图1 组装一体化实验的装

置，洁净的小试管中加入3~5 mL 银氨溶液。

（3）打开止水夹，用酒精灯集中加热氧化铜覆盖层，黑色的覆

盖层则因在脱脂棉球中挥发出的乙醇蒸汽的作用下会逐渐变

红，最终形成光亮的铜镜。

（4）用气唧向装置内鼓入空气，原本光亮的铜镜又立即变成黑

色；停止鼓气，30 s 内又变成红色铜镜。如此操作，两通管内覆盖层能反复出现黑色、红色的转化。（5）关闭止水夹，熄灭酒精灯，取出小试管能明显闻到溶液带有乙醛的刺激性气味。向烧杯中加入沸水，约1~2 min 试管内壁上即可出现光亮的银镜。

【讲述】：请同学们认真观察实验现象，思考其中的反应原理

【学生】：描述实验现象，分析实验原理

【提问】：请你说说看，你看到的现象是什么？

【学生】：.实验现象：氧化铜处黑色与红色交替出现，小试管处出现了银镜。

【提问】：请你解释一下，硬质玻璃管的颜色变化原理，小试管中为什么有银生成？

【学生】：原因分析：醇氧化成醛，醛氧化成酸

【学生】：板演反应过程的化学方程式。

【过渡】：大家看这个实验中出现的几种物质，醇，醛，酸，他们彼此之间的转化关系如何呢？让我们一起整理一下

【板书】：醇→醛→酸

【整理归纳】：有机物转化重要片段之一

R-CH2OH→R-CHO→R-COOH

设计意图：感受铜镜，银镜的产生，体验实验成功带来的喜悦。同时通过演示实验，培养学生的实验观察能力，问题分析能力。本实验出现三种在有机化学中非常重要的物质，醇，醛，酸，以及他们之间的相互转化关系也是有机化学中非常重要的片段。以实验为载体，形象生动，轻而易举的将有机物之间转化的重要片段分析清楚。

【猜谜游戏】：其实其他有机物之间也可以进行彼此转化联系的，接下来让我们在猜谜游戏中根据反应条件推断有机物之间的转化，并指出反应类型。

【轻松一刻】猜谜游戏根据反应条件推断有机物质的类别和反应类型

①NaOH/乙醇△

②NaOH/水△

③浓H2SO4 170℃(或△)

④浓H2SO4 △

⑤O2/Cu △

⑥X2/光照

【学生】:：思考回顾，汇报结果：卤代烃的消去反应转化为烯或炔烃

【学生1】：卤代烃的消去反应转化为烯或炔烃

【学生2】：:卤代烃的水解反应转化为醇或酯的水解反应转化为醇与酸

【学生3】:醇的消去反应转化为烯烃

【学生4】：醇与羧酸的酯化反应转化为酯

卤代烃

【板书】：

烯烃醇醛酸

酯

【学生5】：醇的催化氧化反应转化醛或酮

【学生6】：烷烃的取代反应转化为卤代烃

【交流与讨论】：有机物的转化的一个关键是将烃与烃的衍生物联系的桥梁打通，其中官能团的引入很重要，你能利用刚才的猜谜游戏和所学的有机反应，列出碳碳双键，卤素原子，羟基的引入方法吗？可与同学交流，共同完成学习任务。

1、在碳链上引入C=C的三种方法：

(1)某些醇的消去 (2) 某些卤代烃的消去 (3) 炔烃的不完全加成。

2、在碳链上引入卤素原子（-X ）的三种方法：

(1)烃的卤代反应(2) 烯烃与卤素单质或卤化氢的加成 (3) 醇与卤化氢的取代。

3、在碳链上引入羟基（-OH ）的四种方法：

(1)烯烃与水加成(2) 醛或酮与氢气的加成(3) 卤代烃的水解(4) 酯的水解。

【学生】：完成交流与讨论

【归纳与总结】：有机物之间的相互转化最关键的就是官能团之间的相互转化

卤代烃

板书：

烯烃 醇 醛 酸

炔烃 酯

设计意图：这个过程设计的一个亮点是板书在一个个环节中动态生成。重视有机反应类型及其规律的学习，使学生感受有机化学学习的规律性和系统性。通过猜谜游戏活跃课堂，通过官能团的引入，提炼转化规律，回顾课堂内容，分享学习收获，落实知识重点，明确有机物之间的相互转化主要是官能团的转化。

【过渡】：现在我们已经将学过的重要有机物之间的转化关系理清了，让我们回到课堂起始点。

【问题解决】：你能试试以丙烯为原料设计制备尿不湿里超级吸水剂聚丙烯酸钠的线路吗？

【学生】：设计路线

【教师】：点评。

设计意图：以提出问题引入，解决问题结尾，首尾呼应。做到知识问题化，问题情境化。进一步落实本节课的知识重点，提高应用知识解决实际问题的能力，知识源于生活，知识服务于生活。

【体验高考】

2013年浙江省高考题

以苯和乙烯为原料可合成聚苯乙烯，请设计合成路线（无机试剂及溶剂任选）。

4.反思与体会

本节课源自笔者参加的2013年浙江省丽水市化学课堂教学优质课评比活动的参评课，比赛事先不知道课题，报到头一天告诉课题，24小时准备，授课对象是为丽水市缙云中学高二年级学生。教学内容