青岛啤酒奥古特SWOT
青啤swot分析

公司简介:
发展简史
• 一九九三年六月经国家体改委准, 由原青岛啤酒厂作为独家发起人, 并在吸收合并 原中外合资青岛啤酒第二有限公司、中外合作青岛啤酒第三有限公司及的基础上, 创立了青岛啤酒股份有限公司, 成为全国首批九家境外上市的股份制试点企业之一。
产品经销
• 公司创立后, 充分发挥自己的质量、 品牌、技术、设备、资金等优势,老厂技术改造 和国内收 购厂并举,不断扩大经营规模。
优势(S) 1、百年青岛的全球品牌优势,知 名度 2、青岛啤酒的质量文化 3、迎合中高端群体需求 4、青岛啤酒在广大消费者中建立 了良好的口碑效应; 5、已经建立了庞大的销售、管理 体制网络
劣势(W) 1、片面追求规模化增长,导致 “低成 本扩张” 2、没有针对低端群体的产品 3其他啤酒品牌在市场占有量较大,有一 批“铁杆”消费者,难以撼动 4工艺控制不够严格,各厂口味不一致
内部因素分析
内部因素
百年青岛的全球品牌优势,知名 度
权重 0.2 0.1 0.05 0.15 0.1 0.15 0.05 0.1
评4 0.2 0.6 0.3 0.6 0.15 0.4
说明
优 势
青岛啤酒的质量文化 迎合中高端群体需求
青岛啤酒在广大消费者中建立了 良好的口碑效应
社会反响
• 青啤公司的主要产品为青岛牌系列啤酒, 是中国最负盛名的名牌啤酒,它集世界一流 的设备、 百年积累的丰富酿造经验及独特的生产工艺、科学严格的质量保证体系 之大成, 素以酒液清澈透 明、香醇爽口、泡沫细腻、持久挂杯而驰名中外, 曾多次 荣获国家质量金奖和国际啤酒评比金奖, 是国内啤酒行业唯一的驰名商标, 也是国际 市场上最具知名度的中国产品品牌。
青岛啤酒公司的SWOT

品牌建设等各方面显现出效果。
W(劣势分析):1.国外许多消费者对中国食品类产品品质不是特别认可,再加上出口关税之后,国产啤酒优势就更不突出,2,在国际化进程中存在资源被人锁定、渠道被人管控,海外扩张成本很大的劣势;3青岛啤酒海外代理的存在种种弊端,制约其发展4.青啤国际化仍然受到品牌的制约,在国内品牌知名度高,但在国外,品牌影响力还是相对较小。
大规模的在全球扩张,机会还不太成熟。
相比在国外新建或者并购,营销成本比较高。
5.在国际市场上面临解决提高品牌的文化内涵和和忠诚度的难题;6,如何持续打造核心竞争力——海外市场长拓展能力,是青岛啤酒国际化进程的考虑的紧迫问题1,青岛啤酒应该利用在国内或者国际上的每一次展现自己的机会,开展啤酒节,向国际展示自己的文化;2,由于海外成本过高,应该在外国建立自己的分公司,把青岛啤酒的产业文化和当地的特征相结合,制造出具有当地特色的啤酒,减少海外代理带来的高额成本;3,针对青岛啤酒海外知名度的问题,公司可以把公司的产品代言分成两个部分,一部分是国内,可以请年轻的新生代偶像代言,因为它已经在国内有很大的知名赌了,另一部分,可以请国内在国际上有很大知名度的明星,或者是直接花高额代言费请外国艺人代言,来打响青岛啤酒在国际上的影响力和知名度;4提高自己的产品质量,使之在国际上有很高的竞争力,经得起国际标准的检验O(机会分析) 1.全球经济一体化趋势的影响2.在国际市场上,尤其是美欧市场,消费者的购买力强、利润高、竞争环境好而抓住中国入市以来带来的机会,由于国际经济的发展,作为一个准备进入国际市场的公司来说,要引进先进的技术设备,了解新消费者的需求,新消费者群体,以及他们的发展趋势,时刻让自己的产品与时俱进,自比国内市场更有利可图;3.百年来青岛啤酒,不断改革创新,精益求精,不断的推出新产品,分析消费市场的流行趋势,掌握消费者的消费理念和消费心理,为扩大需求,占领更大市场提供了机会4,2008年,青岛啤酒与佛罗里达啤酒签订,在渠道方面进行深层次战略合作,继打开在香港、澳门、东南亚、美国、欧洲市场后又打开了在拉丁美洲的市场,实现了分销商到代理商再到嫁接供应链的营销模式的转变,加速完成青啤的国际化战略步伐。
SWOT分析在青岛啤酒股份有限公司的实际应用

SWOT分析在青岛啤酒股份有限公司的实际应用
李冉
【期刊名称】《老字号品牌营销》
【年(卷),期】2024()1
【摘要】青岛啤酒厂始建于1903年,其生产的青岛啤酒是国际市场上最具知名度的中国品牌之一。
在全球经济一体化发展的大环境下,中国企业要想实现持续性发展,就要进行正确的战略分析,努力提高自身品牌价值,树立全球品牌形象。
由于中国消费潜力巨大,啤酒市场得到了全世界啤酒商越来越多的关注。
这个趋势在带给中国啤酒行业重要机遇的同时也给本土啤酒企业带来挑战。
本文通过SWOT分析法对青岛啤酒目前所面临的环境及其内部能力进行了分析,制定了更加合理的战略定位,取得良好的效果,从而为啤酒行业其他企业的经营提供一定的思路借鉴。
【总页数】3页(P102-104)
【作者】李冉
【作者单位】山东港华燃气集团有限公司财务部
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.关于核准豁免青岛啤酒集团有限公司要约收购青岛啤酒股份有限公司股份义务的批复
2.关于核准豁免青岛啤酒集团有限公司要约收购青岛啤酒股份有限公司股份义务的批复
3.关于同意青岛啤酒集团有限公司公告青岛啤酒股份有限公司收购报
告书并豁免其要约收购义务的批复4.创优铸天盾争先保平安——记中国航天科技集团公司第八院八部主任贾耀兴5.青岛啤酒股份有限公司财务报表分析——基于燕京啤酒股份有限公司的对比分析
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
青岛啤酒高端发现之旅—奥古特啤酒战略分析

05年酝酿激情—— 青岛啤酒与北京奥组委签约,成为北京2008国内啤酒赞助商。
06年点燃激情—— 青啤公司与中国奥委会新闻委员会等共同组织“青岛啤酒-我是冠军”活动,点燃了全民的奥运激情,让每个人都一起来分享奥运的激情与梦想。实施了集“品牌传播、产品销售、消费者体验”于一体的“三位一体”营销战略。
07年传递激情—— 1、赞助中国ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ家跳水队; 2、法国奥运寻根; 3、欢动啤酒; 4、青岛啤酒?CCTV?倾国倾城; 5、青岛啤酒-我是冠军; 6、奥运大篷车。
08年释放激情—— 1、全球奥运激情征集活动; 2、青岛啤酒?CCTV?倾国倾城; 3、运体验中心; 4、青岛啤酒-我是冠军; 5、冠军盛宴; 6、奥运大篷车; 7、海外经销商看奥运计划; 8、奥运文化广场; 9、啤酒节分会场。
塑造奥古特啤酒品牌价值体验:
第一,产品价值——过分苛刻的品质;奥古特啤酒在原料、酿造工艺、配方比例、质检标准等各个方面都精益求精确保绝佳的品质。这是奥古特啤酒成为高端品牌的先决条件。
第二,身份价值——有身份感的生活;高端消费者选择品牌更看重品牌带来的精神价值,要让奥古特啤酒成为一种生活方式,而不仅仅是一种高端啤酒。
奥古特啤酒——打造品牌文化竞争力,做魅力品牌。
高端啤酒的消费者不仅仅是消费一个无与伦比的产品、他们更是在享受一种品牌价值体验。对于一个走高端路线的新生啤酒品牌,奥古特啤酒塑造怎样的品牌价值体验?通过怎样的运作使它走得更高、走的更远?奥古特国际品牌营销咨询机构的专家认为:高端品牌的构建是一个系统工程,在深入研究高端消费人群的基础上,要抓住三个关键的“价值要素”——即“产品价值”、“身份价值”、“场合价值”。奥古特啤酒的目标消费人群是中年成功人士,他们的很多人生经历都伴随着青岛啤酒。随着时光的推移,十年前那些胸怀理想、激情四射的青年们如今已经在事业上有所建树,他们体验了“激情成就梦想”的过程——这群人就是如今的中年成功人士。现在他们更懂得酝酿与沉淀,激情不像以往的意气风发、血气方刚,而是自信从容、掌控于心的智慧灵光。他们懂得审美、品味生活。因时而动,顺势而为。青岛啤酒的消费者在发展,青岛啤酒的品牌在创新,奥古特啤酒演绎的是中年成功人士的激情和梦想。
浅析青岛啤酒的营销战略分析

山东广播电视大学毕业论文(设计)初稿题目_________________________________________________________ 浅析青岛啤酒的营销战略分析_________________________________________________________姓名_____________________ 教育层次____________________ 学号_____________________ 省级电大____________________ 专业______________________ 市级电大____________________ 指导教师_____________________ 教学点_______________摘要青岛啤酒一直以来都着眼国际化经营,国际市场高领的利润空间使青啤在进入国际市场后,有更大的操作空间。
从国际市场环境分析,青岛啤酒作为中国啤酒行业龙头企业,在整合与扩张并举的发展战略指导下,实施了国际营梢战略规划,实现了优势互补,强强联合;科学制定出产品策略、价格策略、渠道策略、促梢等营梢策略,进一步开拓了青岛啤酒的高端市场,提高了青岛啤酒营销活动中的整体功挑,增强了企业国际竞争力。
论文关键词:青岛啤酒战略规划营稍战略一、公司简介 (4)二、市场概况 (5)三、消费者分析 (6)(一)、消费习惯 (6)(二)、消费一般观念 (6)(三)、消费趋势 (6)(四)、消费一般特征 (6)(五)、消费者购买和使用啤酒的场所 (7)四、竞争对手分析 (7)(一)、在竞争中的地位 (7)(二)竞争对手 (7)五、营销环境分析 (9)(一)、宏观市场环境分析 (9)(二)、微观环境分析 (9)(三)、SWOT分析 (10)六、营销战略 (11)(一)、营销宗旨青岛啤酒,酿造激情! (11)(二)、市场细分 (11)(三)、目标市场 (11)(四)、市场定位 (11)(五)、产品策略 (11)(六)、价格策略 (12)(七)、渠道策略 (12)(八)、促销策略(广告、人员推销、营业推广、公共关系) (13)七、风险控制 (13)八、总结 (14)一、公司简介1903年8月,古老的华夏大地诞生了第一座以欧洲技术建造的啤酒厂——日耳曼啤酒股份公司青岛公司。
奥古特青岛啤酒广告策划书

评估方法
调查问卷
通过在线或纸质调查问卷的形式,了解目标 受众对广告和产品的反馈。
销售数据
收集销售数据,分析广告投放前后销售量的 变化情况。
社交媒体关注度
通过监测社交媒体关注度的变化,了解广告 对品牌知名度和影响力的提升效果。
口碑传播
通过监测口碑传播的情况,了解广告对品牌 形象和客户满意度的提升效果。
高端市场
定位于高端市场,针对注重品质、追求生活品味的消 费者。
目标消费者
中高收入群体
主要针对中高收入群体,年龄层 次在25-50岁之间,具备一定的消 费能力和品味。
热爱啤酒文化者
针对热爱啤酒文化、追求品质生 活的消费者,他们注重啤酒的口 感和品质,对品牌和品质有一定 要求。
商务人士和社交活
跃者
针对商务人士和社交活跃者,他 们在商务场合或社交场合中需要 高品质的啤酒来提升体验。
05
广告效果评估
评估标准
品牌知名度
通过调查了解目标受众对奥古特青岛 啤酒的认知程度,评估广告对品牌知 名度的提升效果。
品牌形象
评估广告对塑造和提升奥古特青岛啤 酒品牌形象的影响,包括品质、口感 、包装等方面的评价。
销售量
通过销售数据的变化,评估广告对销 售量的提升效果。
客户满意度
通过调查了解目标受众对奥古特青岛 啤酒的满意度,评估广告对提高客户 满意度的效果。
创意表现
总结词
视觉冲击与情感共鸣
详细描述
运用具有视觉冲击力的画面和特效,展现奥古特青岛啤酒的独特魅力,同时融入情感元 素,引发消费者共鸣。
创意实施
总结词
多渠道传播与互动体验
VS
详细描述
通过电视、网络、户外等多种渠道进行广 告传播,增加品牌曝光度。同时设计互动 环节,让消费者亲身体验奥古特青岛啤酒 的美妙口感,提升品牌忠诚度。
奥古特品牌手册

的丰富层次,卧罐能增大酵母接触面积,形成酵母温床,保持最大发酵程
度和酵母活性,让酒液更纯净鲜活。奥古特的纯正品质必将演绎经典,创 造神话。
第 四 章 奥 古 特 培 训 Q & A
55
Q: 这款产品的卖点是什么? A: 为了酿制这款超高档的酒,我们采用了进口的高档大麦,顶级原料,最珍
Q: 介绍一下奥古特的基本情况 A: 奥古特有500ml的罐装和600ml的瓶装两种,麦汁浓度是12度,酒精度:
≥4.7%,在青岛生产,在餐饮渠道,罐装的终端零售价是15-20元,瓶装
第 四 章 奥 古 特 培 训 Q & A
54
的在18元左右。
很大的市场潜力,尤其是在餐饮渠道和礼品渠道具备很多有潜力的消费人
(夜场渠道)
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
26
空白海报一
空白海报二
促销员服装一
促销员服装二
X展架
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
27
市场支持•听装
(KA陈列指引)
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
28
灯箱一
灯箱二
台卡
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
48
纸巾盒
车体广告
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
49
市场支持•瓶装
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
50
地堆
货架
试饮台
第 三 章
上 市 计 划 及 市 场 支 持
51
市场支持•瓶装
青岛啤酒案例分析

青岛啤酒案例分析组员:**陈思吉吴雨桥汤竹君——2012年11月18日目录一、公司产品介绍1.1企业发展历史 (3)1.2企业现状 (3)1.3产品介绍 (3)1.4营销概况 (3)1.5 执行概要及目标 (4)二、营销环境分析2.1经济环境分析 (4)2.2政治法律分析 (5)2.3市场文化背景 (5)2.4技术背景 (5)2.5消费者行为分析 (5)三、SWOT问题分析3.1优势(S) (6)3.2劣势(W) (6)3.3机会(O) (6)3.4威胁(T) (7)四、STP目标市场定位理论4.1市场细分及目标选择 (7)4.2目标顾客分析 (8)4.3市场定位 (9)五、4P营销策略5.1产品策略 (10)5.2 价格分析 (11)5.3渠道分析 (12)5.4产品分析 (13)六、总结6.1总结 (13)一、企业介绍1.1 企业发展历史1.1.1 1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建1.1.2 1993年7月15日,青岛啤酒股票(0168)在香港交易所上市,是中国内地第一家在海外上市的企业。
1.1.3 1916年,日本人侵占了德国商人的股份,买下英国商人的股份,将公司更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。
1.1.4 1945年随着日本的战败,工厂由青岛市政府当局派员接管,更名为“青岛啤酒公司”。
1947年6月14日,“齐鲁企业股份有限公司”从行政院青岛区产业处理局将工厂购买,定名为“青岛啤酒厂”。
一直到1949年,中华人民共和国的成立,青岛啤酒才变为国有。
1.1.5 上世纪90年代后期,运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式,青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地,基本完成了全国性的战略布局。
1.1.62008年北京奥运会官方赞助商,目前品牌价值426.18亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。
1.2企业现状目前品牌价值502.58亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
(三) 替代品的威胁
源自替代品的威胁会以各种形式影响行业中现有啤酒企业的竞 争战略。现有啤酒产品的价格以及获利潜力的提高,将会受到 被消费者方便接受的替代品的影响。主要是来自白酒、葡萄酒 、啤酒茶等酒水饮料的威胁。由于消费者对啤酒喜爱程度高, 加上目前总体上啤酒相对价格较低,替代品的威胁相对较少。 但是全国饮料总产量增长幅度较大,总体上呈现出快速上升趋 势,还是存在一定威胁。
W(劣势分析)
1.国外许多消费者对中国食品类产品品质不是特别认可,再加上 出口关税之后,国产啤酒优势就更不突出,2,在国际化进程中存 在资源被人锁定、渠道被人管控,海外扩张成本很大的劣势;3青 岛啤酒海外代理的存在种种弊端,制约其发展4.青啤国际化仍然 受到品牌的制约,在国内品牌知名度高,但在国外,品牌影响力 还是相对较小。大规模的在全球扩张,机会还不太成熟。相比在 国外新建或者并购,营销成本比较高。5.在国际市场上 面临解决 提高品牌的文化内涵和和忠诚度的难题;6,如何持续打造核心竞 争力——海外市场长拓展能力,是青岛啤酒国际化进程的考虑的 紧迫问题 。
(4)品牌知名度:青岛、燕京、雪花啤酒在长期的市场推广和竞 争中,其产品特、顾客服务、广告被全国许多消费者所认知或接受 ,而珠江、蓝剑、重庆、哈尔滨啤酒等在当地市场大量的投入,在 当地的品牌知名度也相当高。心得新的进入者想要消除原有的顾客 忠诚,需要花费大量的资金,并且常常需要经历一段时间。(5) 分销渠道:啤酒行业的销售主要以经销商代理为主,要开辟一个新 的销售渠道成本较高。原有的啤酒企业在当地已占据理想的分销渠 道,新的进入者必须通过压价、广告投入等方法促使销售渠道接受 其产品,而这些促销的方法均降低了利润。(6)现有企业的反应 情况:新进入者会遭到现有啤酒企业的抵制和阻挠,新进入者在本 地打开局面并不是很难,但是要进入其他城市难度就会很大。(7 )与规模无关的成本劣势:专有产品技术上的壁垒不大;原材料来 源构成一定的壁垒,大企业在采购来源、成本方面具有优势。
T(威胁分析)
1. 海外啤酒市场竞争激烈,如美国的百威,德国的贝克2.各 地区人口对啤酒口味需求不同3.不同国家消费者的特性及该 国的市场生态环境差异较大
竞争分析:波特五力模型
(一)现有竞争厂商之间的竞争
目前青岛啤酒的国内主要竞争对手包括:燕京啤酒、华润雪花两 大啤酒生产商。燕京啤酒是青岛啤酒的最大竞争对手,具有较高 的品牌忠诚度。1999年后,燕京啤酒改变一向稳守经营的做法, 连连兼并30多家啤酒企业,在一段时期内保持了啤酒行业龙头老 大的位置。从表面看,燕京啤酒一直坚持着其稳健发展的原则, 但实际上也在不断加快与目标企业的谈判步伐,从1999年起,燕 京啤酒集团进入一个快速扩张期,江西、山东、湖北、广西等地 十几家啤酒企业相继被收归门下。 2002年先是对莱州燕京实行了 托管,后来又收购了包头雪鹿啤酒,甚至把战火烧到了青岛啤酒 的大本营山东各地。华润啤酒集团成立于1993年,是由华润创业 与南非啤酒集团(简称:SAB)组建的合资公司。雄厚的资本注 入、专业化的技术支持,使华润啤酒集团的规模迅速壮大。另外 随着国外一些知名啤酒进入中国市场,啤酒行业竞争会加剧。
(2)经济
在人均消费量一定的情况下,人口越多 ,啤酒消费需求量必然越大,人口规模与 啤酒市场需求规模有着正相关关系。
(3)社会
啤酒消费不同于白酒,其消费量一般都较 大,因此,居民的可支配收入也与啤酒消 费量和啤酒消费层次呈正相关关系。同时 ,随着我国经济发展,人民收入水平提高 ,啤酒消费的市场也将越来越大。
消费者分析:(马斯洛的消费习惯)
1、青岛啤酒消费者群体特征
•消费者主要集中在25-44岁这个年龄层,合占比例为57.1% •大部 分消费者的个人月收入在2000元以下,比例合占85.5% •各地区 比较发现:经济越发达的地区,消费者对啤酒的消费能力越强。 •啤酒属于大众化消费,消费者的文化程度不大 •经常饮用啤酒 的消费者中,制造业/生产性企业、商业/服务业的一般职工比例 较大,合占29.2%,说明由于工作的性质和需要使得这些消费者在 日常生活中比较多的饮用啤酒。 •在生活消费形态上,总的说 来消费者比较善于交际,喜欢和朋友在一起聊天、喝酒,消费者 喝啤酒越来越等同于喝文化、喝时尚,在喝啤酒的同时更希望能 够显示自己的个性、品位、身份和地位。
2、青岛啤酒形象:高雅品位卓 越超群
青岛啤酒素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮,酒体醇厚柔和、 香醇爽口、持久挂பைடு நூலகம்而享誉海内外 质量好、品位高、风 格雅是青岛啤酒一贯追求 树立了品位高雅、卓越超群的 产品形象,为进一步提高青岛啤酒的知名度,大力开拓市 场打下坚实的基础。
3.青岛啤酒品牌价值高
青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒 质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛 中多次荣获金奖。1906年,建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼 黑啤酒博览会上荣获金奖;20世纪80年代三次在美国国际 啤酒大赛上荣登榜首;1991年、1993年、1997年分别在比 利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖;2006年,青 岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”,位 列68位;2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖;在2005年( 首届)和2008年(第二届)连续两届入选英国《金融时报 》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排 名中,青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服 务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。
青岛啤酒奥古特 1、环境分析:PEST 2、行业分析:SWOT 3、竞争分析:波特五力模型 4、消费者分析:(定位):(马斯 洛的消费习惯) 5、产品分析:(五层次理论) 6、创意与表现 7、媒体应用及综合评价
环境分析:PEST
(1)政策
国家酒业总体政策是“限制高度酒的发展 ,鼓励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和 非粮食原料酒的发展”。酒业以调整酒产品结 构为主线,以改革开放和科技进步为动力,以 满足人民生活水平日益提高对酒产品的需要为 基本出发点,朝着优质、低度、多品种、低消 耗、高效益、无污染的方向发展。
S(优势分析)
第一,政策优势国 家酒业总体政策是“限制高度酒的发展,鼓 励发酵酒和低度酒的发展,支持水果酒和非粮食原料酒的发展 ”,第二,青岛啤酒是中国啤酒第一品牌,也是中国啤酒行业 唯一一个世界知名品牌,多次在国内外比赛中获奖 ,被国内外 消费者公认为名牌产品;第三拥有几十年国际化经验。全球销 售市场的地域布局上,早在1947年青岛啤酒就开始在东南亚市 场销售,被誉为“国货精品”;第四.价格优廉,成本低, 产品质 量比较稳定;第五包装设计上突出时尚化、年轻化的特点,符 合了时尚是国际市场永远追求的主题,第六,奥运会使青岛啤 酒在国际范围的品牌知名度和美誉度得到提升,积累了良好的 营销势能初步具备国际化公司形象,将AB公司的管理流程与企 业经营理念全面带入青岛啤酒, 在提高生产效率,节约成本, 提高人力资源管理水平以及品牌建设等各方面显现出效果。
(4)科技
气温与啤酒消费量有着相当大的关系 ,在其他情况一定的情况下,气温愈高, 啤酒消费量越大,这主要是因为啤酒,特 别是冰冻啤酒不仅满足了饮酒的需求,而 且还能达到解暑之功效。同时,随着啤酒 制作工艺的发展,各种不同种类的啤酒也 适应了不同消费群体的需要,有效的扩大 了市场。
行业分析:SWOT
如下表所示
年龄 青年30% 中年57.1% 老年12.9% 性别 男性占75% 女性占25% 职业 学生 小资生活 退休干部 收入 <2000 85.5% 2000-4000 10% >4000 5% 文化水平 大学以下30% 大学57.1% 大学以上12.9% 购买习惯 经常 70% 偶尔 20% 不常 10% 一次消费量 大批 45% 两瓶以上 45% 一瓶 10% 选择品牌 燕京啤酒 蓝带啤酒 华润 评价 很满意50% 基本满意40% 不满意10%
(五) 供应商讨价还价的能力
总体上看,供应商在主要原材料大麦、啤酒花等原料上。原辅 材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。据有关数 据显示,目前国内啤酒生产原料中的大麦价格涨幅为50%,麦 芽涨幅为15%一20%,其他相关项目成本也在上升,如煤涨价 30%,包装物涨幅20%,运输物流成本也大幅提高,这样粗略 估计一下,每吨啤酒的成本价格至少增加了60元。一个年产量 在200万吨的企业,总成本将增加1.2亿元。所以供应商议价能 力对青岛啤酒的生产成本有比较大的影响。
产品分析:(五层次理论)
1、青岛啤酒产品特点
所有青岛啤酒均采取全球同一品质的原料,同一酿造工艺,同 一配方比例,同一的质检标准,确保世界各地每个品种的青岛 啤酒每一批、每一瓶都是同一个口味长期以来,青岛啤酒坚持 “像培养自己的孩子一样培养酵母”,引进国际先进的酵母扩 培系统保存青啤独有年轻化酵母和独特酯香味,为青岛系列产 品带来与众不同的口味和芳香 所有青岛啤酒均使用青啤百年 酵母,独有特色菌种精酿而成 青岛啤酒特色:酒液金黄透亮 ,酒体醇厚柔和,酒香和谐浓郁 是青岛啤酒传统酿造工艺和现代化生产流程的完美结合 风味 上青岛啤酒分有金质青岛啤酒、棕色青岛啤酒、黑色青岛啤酒 、淡味青岛啤酒等,具体产品包括淡爽型系列酒、优质酒系列 、金质酒系列、极品青岛啤酒、青啤王、青岛2000等品种。
O(机会分析)
1.全球经济一体化趋势的影响2.在国际市场上,尤其是美欧市 场,消费者的购买力强、利润高、竞争环境好而比国内市场更 有利可图;3.百年来青岛啤酒,不断改革创新,精益求精, 不断的推出新产品,分析消费市场的流行趋势,掌握消费者的 消费理念和消费心理,为扩大需求,占领更大市场提供了机会 4,2008年, 青岛啤酒与佛罗里达啤酒签订 ,在渠道方面进行 深层次战略合作,继 打开在香港、澳门、东南亚、美国、欧洲 市场后 又打开了在拉丁美洲的市场,实现了分销商到代理商再 到嫁接供应链的营销模式的转变,加速完成青啤的国际化战略 步伐。5.青岛啤酒近年来在 有些国家和区域,青岛啤酒已突破 实行了几十年的单纯产品出口外贸代理形式,尝试自主进行海 外市场的经营。