大润发超市简介

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大润发连锁超市的基本介绍

大润发连锁超市的基本介绍

大润发连锁超市的基本介绍
大润发连锁超市是中国大型连锁超市之一,成立于1998年。

以下是关
于大润发连锁超市的基本介绍。

1. 公司规模
截至2021年,大润发连锁超市已经在全国范围内拥有超过200家门店,分布在南北上下的主要城市,包括北京、上海、广州、深圳等地。


司员工总数超过30,000人,为消费者提供高质量的商品和服务。

2. 商品品类
大润发连锁超市的主要商品品类包括生鲜食品、饮料、零食、日用品、家电、家居用品等等。

其中,生鲜食品是大润发连锁超市的特色,店
内设有宽敞干净的生鲜市场,提供新鲜的水果、蔬菜、肉类等,保证
了消费品质。

3. 服务标准
大润发连锁超市一直重视消费者的购物体验,不断提升其服务标准。

公司实行以“关爱客户,进步不息”为宗旨的服务理念,提供贴心的
服务,如免费配送、信任卡、电话订购服务等。

4. 社会责任
大润发连锁超市一直积极履行社会责任,关注社会公益事业。

公司积
极参与各类社会公益活动,如抗洪救灾、慈善募捐等,践行企业责任,回报社会。

总之,大润发连锁超市是一家规模庞大,服务周到,社会责任感强的连锁超市,为消费者提供优质的商品和服务。

大润发超市调查课件

大润发超市调查课件
大润发在连锁超市行业中具有较高 的影响力,其经营策略和业务模式 常被业内借鉴和探讨。
02
大润发超市的顾客调查
顾客群体分析
年龄层次
大润发超市的顾客年龄层次广泛 ,从年轻人到中老年人都有涵盖 。不同年龄段对商品的需求和购
物习惯有所不同。
职业散布
顾客的职业散布多样,包括白领 、蓝领、家庭主妇、学生等。不 同职业群体的购物时间和预算差
大润发超市调查课件
目 录
• 大润发超市概述 • 大润发超市的顾客调查 • 大润发超市的运营策略 • 大润发超市的供应链管理 • 大润发超市的竞争态势与市场趋势 • 调查结论与建议
01
大润发超市概述
大润发超市的历史和发展
01
02
03
创建背景
大润发超市由润泰集团于 1996年在台湾创建, 1997年进军中国大陆市场 。
在未来,大润发超市将继续关注市场动态,调整 竞争策略,努力在猛烈的市场竞争中保持领先地 位,实现企业持续、稳健发展。
06
调查结论与建议
调查主要发现
商品丰富度
大润发超市商品种类齐全,涵盖食品、日用品、家居用品 、电器等各个方面,基本满足消费者一站式购物需求。
价格竞争力
大润发在定价策略上表现出色,多数商品价格低于同行业 平均水平,具有较高的价格竞争力。
02 03
跨部门协同
大润发超市推动采购、物流、销售等部门之间的紧密协作 ,确保供应链的高效运行。通过定期召开跨部门会议,共 同解决供应链运行中的问题。
持续改进
大润发超市致力于不断优化供应链管理,通过引入先进的 供应链管理理念和方法,持续提升供应链的竞争力和适应 性。同时,积极与供应商、物流公司等合作伙伴共同改进 ,实现整个供应链的共同发展和共赢。

大润发

大润发

其实大润发在上海闸北区一共开了2家店,而且都是分布在上海南北主干道——共和新路上,相距只有2公里左右,离闸北店不远的这家店叫大宁店,处于上海的内环与中环的中间地带,居民的消费层次比起闸北店一带来要高出不少。
闸北店位于闸北区北部的市北工业园区内,处于上海南北大动脉共和新路与江场路交汇处,离中环大约只有三四百米远,该店周边的居民小区不多,离该店最近的居民小区是彭浦新村,估计直线距离也在1公里以上,所以处在这样一个位置开设大卖场,应该说是很不利的,因为大卖场主要是服务于小区里的居民的。
进口食品:用标识明显标注出港澳进口食品、韩国进口食品、日本进口食品、欧美进口食品、其它国家进口食品等,这也算外资大卖场的一个较明显的优势。
二、由大润发上海闸北店所想到的
1、大润发的核心竞争力是什么
在大润发的门店里,你随处可见和见的最多的词就是“新鲜、便宜、舒适、便利”这四个词,也许我可以理解为这是大润发所追求的境界,或者说这四个方面就是大润发所追求的核心竞争力,而事实上,几乎所有的大卖场都是必须在这四点上有所作为的,只是只有在这四个方面均很突出的一家才可能给顾客留下最深刻的印象,获得顾客的垂青和永久的忠诚。
当年我在便利行业的时候,就知道全球最强的便利公司——7-11的核心竞争力就是三个字“Q、S、C”,即Quality 品质、 Service 服务、Clear清洁,而其实所有的便利公司都会在这三方面有所作为,只是7-11做得更突出更到位更让人无可挑剔罢了,比如他们对鲜度的要求会做到一天两次配送,就像麦当劳肯德基对炸薯条的鲜度要求是炸好以后15分钟如果没有卖掉就扔掉一样;对于服务的要求除了微笑和亲切之外还具体到细节,比如有人来打听到哪儿的路该怎么走时,7-11的员工必须拿着地图到门口向顾客指明该往哪里走;对于清洁的要求则是每天必须打扫多少遍,每小时的清洁任务是哪些、每一个地方一天应该清洁几遍、分别在什么时间打扫、分别由哪些人来打扫,不仅有规定,更能够一丝不苟地去实现,而不像有些便利公司总要打些折扣或者总是写在纸上贴在墙上最后落实不到行动上。

大润发超市简介[整理版]

大润发超市简介[整理版]

大润发超市简介大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。

截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年销售额达到335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。

简介大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。

由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。

所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。

此外,随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。

大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。

很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。

1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。

2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。

2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。

2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

大润发的股票并没有在台湾股票交易市场直接上市,而是由润泰集团的子公司润泰纺织(后改名为润泰全球,持有中国大润发股权16.7%)、润泰建设(后改名为润泰创新,持有中国大润发股权10.85%)以及法国欧尚集团(Groupe Auchan SA)持有67%股权。

其中润泰纺织(后改名为润泰全球)因该公司的获利有超过一半以上的获利来自百货贸易(当然包括来自大润发的部份),因此,该公司申请改列股市的百货类,并改名为润泰全球。

大润发连锁超市物流配送概况学习报告

大润发连锁超市物流配送概况学习报告

大润发连锁超市物流配送概况学习报告目录一、大润发连锁超市简介 (1)二、大润发物流配送中心介绍 (2)三、大润发物流供应链管理 (3)四、我们的观点与意见 (6)一、大润发公司简介大润发(RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。

随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。

1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。

2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。

2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。

2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

最初大润发在大陆是模仿万客隆,以仓储模式经营。

1998年7月,大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区,有着浓浓的万客隆批发仓库的影子。

其后,大润发中国大陆区CEO黄明端在走访欧洲各国时,发现万客隆门可罗雀,而隔壁的家乐福却门庭若市,就一声令下,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大卖场模式的大润发零售店。

二、大润发配送中心(一)大润发超市配送中心概况1、大润发超市配送中心基本情况为满足各大区域连锁超市物流配送的需要,大润发在苏州投资建设了规划达7万平方米的华东区物流配送中心,配送中心具有较高的技术含量。

在以下三个方面表现突出:①、仓储立体化。

配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统,大大的提高了仓储的空间利用率。

在整托盘(或整箱)商品存货区,下两层为配货区,存放整箱出货、周转快的商品,上三层为储存区。

在拆零商品配货区,在拆零货架上放置2500种已打开运输包装纸箱的商品,供拆零商品拣选用:上部货架作为拆零商品的库存区。

大润发超市工作流程

大润发超市工作流程

05
顾客关系管理
顾客满意度调查
调查方式
采用问卷、电话、线上平台等 多种方式进行顾客满意度调查 ,了解顾客对超市服务、商品 、环境等方面的满意程度。
数据分析
对收集到的调查数据进行整理 和分析,找出存在的问题和改 进点,制定相应的改进措施。
改进跟踪
对改进措施的实施情况进行跟 踪和评估,确保改进效果得到
超市的组织结构
大润发超市的组织结构包括总部、区域分公司、门店等多 个层级。
总部负责整体战略规划、财务管理和人力资源等核心职能 ,区域分公司负责区域内的业务管理和协调,门店则负责 具体的销售和客户服务。
超市的服务理念
大润发超市的服务理念是“以人为本,客户至上”,致力于为客户提供优质、便 捷的购物服务。
危害。
节能减排措施
采用节能设备
大润发超市在设备选型上注重 选用节能型设备,如节能照明 、节能空调等,以降低能源消
耗。
合理安排营业时间
大润发超市根据客流情况合理安 排各分店的营业时间,减少无效 照明和空调运行时间,从而降低 能源消耗。
开展节能宣传活动
大润发超市定期开展节能宣传活动 ,提高员工的节能意识,让节能减 排成为员工的自觉行动。
绿色环保理念与实践
绿色采购
大润发超市注重绿色采购,优 先选择环保型的商品,与供应 商建立绿色供应链,倡导低碳
经济。
绿色物流
大润发超市在物流方面也注重 环保,采用环保包装材料和低 碳运输方式,减少运输过程中
的碳排放。
绿色营销
大润发超市还通过绿色营销推 广环保理念,引导消费者减少 一次性塑料制品的使用,提倡
为客户创造价值是大润发超市的核心服务理念,通过不断优化购物环境、提升商 品品质和服务质量,满足客户的多元化需求。

大润发超市经营

目录一、烟台大润发超市概述 (2)(一)超市发展现状 (2)(二)组织结构 (3)(三)企业目标,经营理念 (3)(四)使命 (5)二、商圈调查报告分析 (5)(一)经济发展及人口分布 (5)(二)超市的市场定位 (5)三、商品分类管理 (5)四、卖场规划与店面设计 (7)五、促销方案 (7)一、烟台大润发超市概述(一)超市发展现状大润发(英文:RT-MART)。

是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。

1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2012年1月14日,大润发的最新门店数是200家。

大润发业态以“超市+百货”为主,超市自营,品种达三万余种,来自台湾及世界各地的进口商品成为其一大鲜明特色;卖场内有大型家电卖场,日用家电和计算机及周边设备均可以在此以低价购得;百货则以租赁经营为主,在大润发内形成了“品牌商店一条街”。

由于“超市+百货”的经营业态基本上可以满足消费者一站式的购物需求,因此,大润发看起来像一个小型的SHOPPINGMALL。

烟台大润发超市开业时间较长,有很好的客户群,是烟台市区很好的购物场所。

目前,肯德基KFC、味千拉面、康师傅私房牛肉面、鞋柜、VA皮包,宝岛眼镜等都已经成为大润发内“品牌商店街”的成员。

烟台大润发是烟台地区零售业的龙头企业,是一家国际型连锁经营超市,有着良好的发展前景。

公司位于烟台的中心市区,有贯穿烟台主要居民区的购物巴士,为市民的外出购物提供方便。

周一批的特价商品吸引烟台大批购物人流,代动地区经济的发展,更为其它零售企业提供良的经验。

烟台大润发是烟台地区零售业的龙头企业。

大润发是一家国际型连锁经营超市。

有着良好的发展前景。

公司位于烟台的中心市区,有贯穿烟台主要居民区的购物巴士,为市民的外出购物提供方便。

周一批的特价商品吸引烟台大批购物人流,代动地区经济的发展,更为其它零售企业提供良的经验。

(二)组织结构(三)企业目标,经营理念“新鲜、便宜、舒适、便利”新鲜:蔬果水产等物品新鲜,还有是装修效果视觉的明快,日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠便宜:藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,同时也为顾客省钱省得更多。

大润发介绍


大润发之美工管理
1、卖场布置 2、卖场POP标准检查
3、卖场POP设备管理
4、卖场布置费用预算及控管 5、卖场POP更新 6、美工用品管理 7、市调 8、DM设计(夹页) 9、其他指定工作
大润发之会议管理
• 每周一或二,各部门召开一 次会议,但仅限一次 • 专题会议另行规定 • 店长每月二次选品会
• 3. 方便卖场补货 将仓库视为第二个卖场、分门别类予以管理,在最有效率的情况下 找货、提货、补货上架。
大润发之异常管理
• 畅缺 • 负毛利 • 负库存 • 滞销 • 清仓品 • 高库存 (是发现问题的工具)
大润发之DM促销管理
印花(一周20万) 印花是大润发对会员价促销的一种称呼,特点是力度大、销量大、时间 短,有可能会负毛利销售。提供大型堆头。 海报(加印花占全店比25-30%) 海报是比印花低一个级别的促销活动,只是在海报上有产品的宣传,门 店摆堆头(特殊也可不摆) 店促: 店促是大润发最低级别的促销形式,是排面促销,一般情况下不摆放堆 头
大润发之会员管理
• S306报表
大润发之服务管理
• 客诉处理 • 顾客受伤
• 来客数
大润发之免费班车管理
一、有公交车通达之处,尽量不设免费接送购物班车。 二、以人口密集区为主要关切地区。
三、尽量利用现有公共运输资源,当法令许可,符合成本效益时,可考 虑自购车辆。
四、设点规划: (一)班车点的设定: (三)班车时刻表: (五)班车形式: (七)服务宣传:
• • • •
大润发系统介绍
• 大润发电脑系统 (开放,简单,实用)
• 营运规范 (以实用为主)
• 培训机制 (以魔鬼闻名) • 敬业度
门店组织架构

'大润发'超市的采购与配送指导老师梁锷

“大润发”超市的采购与配送指导老师:梁锷组长: 黎娟组员:肖晴翠陈佩张铁杨普强一、企业简介大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。

截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年实现销售额335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。

由于台湾的纺织产业到了90年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。

所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。

此外,随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。

目前大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。

很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。

1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。

2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。

2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。

2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

二、大润发的组织结构图大润发总部:大润发分店:三、商品种类四万种商品,应有尽有;货源充足,一次购足科技影音家电集合畅销品牌,价格保证超低价。

从组合音响、手提音响到专业的家庭剧院,多样化组合商品,让您有至高的视听享受及舒适安全的生活质量。

自营唱片行CD、LD、录音带、VCD、DVD专卖店,收罗国内外最新流行音乐及影片,提供CD试听服务,并以自营的量贩价格回馈销费者。

大润发操作手册

17
大润发促销确认单
档期 促销档期时间
前七后八采购期
预销量
未税促销供价
备注: 1、货源一定要在档期之前备好;按要求 在送货时间内到货,避免出现罚款 2、促销备货量一般参照预销量及历史促 销记录下订单
18
大润发单品项管理
• 单品管理之锁码: • 以下四种情况将会引起单品锁码: • 1、单品销售情况不佳,连续3个月未销售的单品(滞销) • 2、单品有3次以上订单没有到货 • 3、单品不适合大润发的销售策略 • 4、单品不适合在该地区或该城市销售
确认供价无误在送货日内送货。 在九阳办公网提前
备注:
通知销售经理及经
新品的首单一定要满单送货,
销商新品供价及零
避免因不送货而直拉锁码。
售价及送货时间
自行提报
经销商报门店经理 或总部采购经理
总部给提报门店新 品建档开通
采购下新品首单
13
大润发配送流程
• 大润发信息网站订单管理中 为待收及逾期订单,可打印 预约送货
开业临促储备。豆组/电组5-10人
2 新店送货
• 按KA部统一开通品项上架,货架空间大的可单独申请提报单品。 • 新店开业前采购会统一下首单,要在接到订单后尽快送到大润发避免送货晚了锁
码上不了架。
3 促销准备
• 提前安排店内及户外推广活动,加人加赠配合新店开业抢占有利资源展现九阳推 广魅力,给新店留下好印象便于后期支持九阳活动
-印花品和厂商 周会优先安排 地堆
-所有的品项每 月都要有销售
-大润发考核单 品动销率,30 天为警告,60 天直接下架
-末位淘汰:每 一个分类中销 售最差的后三 名会面临淘汰 。
-可自购或主推
-店总、百货经 理、家电课长
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大润发超市简介大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。

截至2008年,大润发在中国大陆开设有101家店,年销售额达到335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。

简介大润发(英文:RT-MART)是一家台湾的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰集团总裁尹衍梁所创设。

由于台湾的纺织产业到了1990年代面临了人工成本高涨、海外低价竞争的威胁,使纺织产业在台湾逐渐步入夕阳工业的命运,而润泰集团的主要企业润泰纺织也面临相同的问题。

所以,润泰集团也开始寻求转型,因而开始扩大转投资事业的范围与规模,例如转投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)就是最好的例子。

此外,随着中国改革开放的脚步,大润发开始进入大陆市场。

大润发在台湾有24个服务据点,在台湾的主要对手为家乐福及爱买,在台湾的发展规模仅次于家乐福。

很多较高金额的商品可以用信用卡无利息的分期付款。

1997年,大润发在大陆成立「上海大润发有限公司」,截止到2011年1月14日,大润发的最新门店数是150家。

2008年,中国大润发营收335.46亿元人民币,年增率约31.04%,获利10.42亿人民币,年增38.9%。

2009年,中国大润发营收为人民币404.3169亿元,单店业绩3.36亿,较去年同期成长20.5%。

2010年,营收人民币404亿元(约合新台币1854.5亿元)取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军。

大润发的股票并没有在台湾股票交易市场直接上市,而是由润泰集团的子公司润泰纺织(后改名为润泰全球,持有中国大润发股权16.7%)、润泰建设(后改名为润泰创新,持有中国大润发股权10.85%)以及法国欧尚集团(Groupe Auchan SA)持有67%股权。

其中润泰纺织(后改名为润泰全球)因该公司的获利有超过一半以上的获利来自百货贸易(当然包括来自大润发的部份),因此,该公司申请改列股市的百货类,并改名为润泰全球。

历史沿革1996年8月,润泰集团成立「大润发流通事业股份有限公司」。

1997年,大润发第一家门市「平镇店」于桃园县平镇市开幕,该店原址为润泰纺织平。

1997年4月,大润发进军中国大陆市场,设立「上海大润发有限公司」及「济南大润发有限公司」等公司,分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。

1997年12月,中阳集团旗下两大量贩店品牌大买家、金银岛购物中心,与大润发策略联盟,成立联合采购中心。

1998年9月,大润发并购原来台塑集团旗下的亚太量贩三家店,这年展店规模首次超越万客隆,同年7月份在上海开幕中国大陆第一家分店。

1999年,大润发创下240亿元的营收成绩,硬生生将万客隆挤下前三名宝座。

2000年,大润发台湾与内地已有15家店,会员人数高达150万人,经常性消费人口达500万人。

2001年,润泰集团与法国具有40年零售流通业经验的法商欧尚集团合资,引进更具国际观的营运管理模式,为迈向国际化连锁事业跨进一步。

润泰集团将释出67%大润发股权,总共80亿新台币,使大润发变成外商合资公司。

2001年2月底,欧尚集团和润泰集团在香港注册成立「sun-holding」公司(简称「香港太阳控股公司」),它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发有限公司,分别持有两家公司35%的股份。

2006 大润发在内地的苏州的“百润发”、南京的“金润发”、无锡、镇江、湖州的“天润发”、上海的“春申购物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未统一名称的门店逐渐统一成“大润发”商标。

致于早期例如在苏州叫百润发在各地名字不同是因为当地合资企业是大股东,刚来大陆,大润发是小股东,当初听说百润发是大润发与百汇合作的,所以叫百润发。

或许百汇撤资了,或者大润发加大投资变大股东了,就变回大润发了。

2008年5月,台湾润泰大润发公司四川地震灾区捐款5000万元人民币!2009年5月16日安徽阜阳汇鑫大润发购物中心正式奠基。

2010年8月,大润发和欧尚基本达成协议,拟将大陆所有欧尚和大润发门店注入同一家香港控股公司,然后由该控股公司独立在香港上市,最快2011年第一季度或第二季度上市,计划首次公开募集8亿美元的资金。

经营理念“新鲜、便宜、舒适、便利”新鲜:蔬果水产等物品新鲜,还有是装修效果视觉的明快,日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠便宜:藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,同时也为顾客省钱省得更多。

2001年增加进口及自营商品。

舒适:宽敞明亮、并具现代感的购物环境,“丰”字形的简单的购物路线,丰字的中间的竖线为干道,横线为商品分区,清楚的商品种类标示。

设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街,“儿童乐园”,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。

部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站,提供更贴心便利的生活服务,卖场内还设有免费饮水机及纸杯。

便利:商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客,实现一站式既能购足需求物品。

在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。

透过欧尚(Auchan) 集团全球经营的Knowhow ,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。

鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。

为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。

此外,我们仍将持续落实﹝会员制﹞软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。

内地发展大润发1997年成立上海大润发有限公司,开始开辟大陆市场。

最初大润发在大陆是模仿万客隆,以仓储模式经营。

1998年7月,大润发在大陆的第一家店便开在地处工业区的上海闸北区,有着浓浓的万客隆批发仓库的影子。

其后,大润发中国大陆区CEO黄明端在走访欧洲各国时,发现万客隆门可罗雀,而隔壁的家乐福却门庭若市,就一声令下,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大卖场模式的大润发零售店。

各地的差异化也是大润发初进入大陆市场以后所遇到的突出问题。

在台湾,大卖场的猪肉、牛肉等肉制品,大都已由加工厂切装完成,再送到卖场贩卖。

但在大陆,大润发迅速更改为在卖场切、剁,并规划场地,让切肉师傅现场秀一秀,制造气氛,满足顾客“现场切才新鲜”的心理需求。

即便如此,由于大陆地域广袤,各地的消费者在具体需求上也存在差异,比如仍以切肉为例,东北消费者切肉要切大块,而广东的消费者就多希望切成片。

早期大润发曾想当然认为,在东北棉被、羽绒服一定卖的好,为此将在华东区卖剩的货品转到东北区卖,结果却乏人问津,经过调查,发现原因在于东北通常有暖气,厚厚的棉被及羽绒服完全派不上用场。

反倒是原先准备不足的冰激凌,在冬天却大卖特卖,销量足是夏天的3倍。

为此,大润发将大陆市场分为华东、华北、华中、华南与东北五大区,每个区设有业务总经理,每个区域都有针对本区域的市场策略,尽可能实行彻底的本土化。

在内部的管理上,大润发注重对细节的控制。

如对货品损耗率的控制,大润发通过把损耗率与员工的奖金挂钩,每个门店发放奖金前,总部会检视该门店的损耗率与目标值的差距,来判断加发奖金或扣奖金。

有了奖金的约束,员工开始彼此监督有无偷吃食物或偷喝饮料。

通过制度设计,大润发将损耗率控制在千分之二至千分之三,远低于同业的千分之十,而这每年就可节省一大笔无谓的开支。

“低价”是大卖场的核心价值,为了实时达到真正的低价,大润发每家门店都配备六七人的市调小组,通过这项制度,大润发确保价格具有市场竞争力。

与沃尔玛、家乐福等外资零售企业各下属门店遵循统一的标准不同,为贴近市场,大润发的经营模式介于美式中央集权体系和欧式以门店为主的模式之间,采取“均权制度”。

该集权的由总部集权,该由门店做主的由门店拍板。

例如商品价格、集中采购由总部集权,但又保持相对的弹性,如若竞争对手出现低价,各店总有权自己更改价格,快速决策。

大润发的经营灵活还体现在早期在应对中国限制外资进入零售业的政策上。

当初受外资商业企业进入内地的政策限制,大润发采取了“化整为零”的策略,通过与地方企业合资、输出管理技术等方式拓展门店。

例如在青岛,由于未找到合适的合作伙伴,大润发甚至改头换面以私营有限责任公司的形式出现。

当时在一些地方所开的百润发、天润发、广润发、金润发、大福源等,其实都是大润发的孪生兄弟。

发展经验自我否定1998年,大润发在上海闸北开出第一家门店时,家乐福早已在北京、上海、重庆等八个城市开14家店。

作为后来者,大润发并没有很快居上,而是走了一段弯路。

最初,大润发是在模仿万客隆,用仓储模式来经营。

位于上海闸北地区的第一家分店,卖场内挑高超过10公尺,货架上端距天花板还有好几公尺。

货架上头规划为库存区。

但是在开到第三家店时,当时的中国区副董事长的黄明端走访欧洲各国量贩店后发现万客隆门可罗雀,隔壁的家乐福却是门庭若市。

黄明端一声令下,把重货架改为轻货架,同时降低货架高度,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大润发零售店。

而事实也证明,万客隆的商业模式的确不适合大陆市场。

大陆化细分大陆市场在进入大陆市场后,黄明端发现,大陆和台湾存在明显差异。

在台湾,大卖场的猪肉、牛肉等肉制品,大都已由加工厂切装完成,再送到卖场。

但大陆更倾向于卖场现切现剁。

不仅如此,大陆不同地区间也存在不小差异。

仍以切肉为例,东北消费者就要切大块,而广东的消费者希望切成片。

为此,大润发把大陆市场分成七个区,每个区域的策略都自成体系,但这仍然不够,大陆化还需要更多的功夫。

早期大润发曾想当然认为,棉被、羽绒服在东北一定卖得好,为此把在华东区卖剩的货品转到东北区卖,结果却乏人问津,因为东北有暖气,厚厚的棉被及羽绒服反而派不上用场。

反倒是原先准备不足的冰激凌在冬天热卖,销量能达到夏天的3倍。

为真正贴近市场,大润发只能在权力均衡上下功夫,最终,集团决定采取一种介于美式中央集权与欧洲门店当权的“均权制度”:总部保持集权,但分店可适当应变。

如商品价格由总部集权,但如若竞争对手出现低价,各店有权更改价格,快速应对。

“连坐制”降低损耗率大卖场首先拼价格,时时锱铢必较,而较的核心不全在采购,还有管理和制度。

为了从内部把利润扣出来,大润发把损耗率与奖金挂钩。

每个门店发放季奖金前,总部会检视该门市的损耗率与目标值的差距,来判断奖金加发或扣除,如果有员工偷吃食物或偷喝饮料,全店员工的奖金都将受影响,从而促进互相监督。

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