家政服务员实操试题
家政服务员测试题(附参考答案) (3)
家政服务员测试题（附参考答案）一、单选题（共98题，每题1分，共98分）1.顺产妇女和体质较好的产妇,自分娩后（）起即可进行适当淋浴.A、第 8 天B、第 2 天C、第 6 天D、第 4 天正确答案：B2.婴儿肌肉发展的顺序是（）A、从上到下、从大到小B、从下到上、从大到小C、从下到上、从小到大D、从上到下、从小到大正确答案：A3.家政服务员制作菜肴时,必须根据原料的不同（）合理掌握调味技术.A、性质B、数量C、大小D、色彩正确答案：A4.制作肉馅一般选用五花肉,选料要新鲜,五花肉肥瘦适当,一般肥肉和瘦肉之比为（）A、1:9B、5: 5C、2:8D、3:7正确答案：D5.产妇淋浴时,室温应调节到（）℃左右.A、14B、44C、24D、34正确答案：C6.婴幼儿发生生理性流涎多在（）个月A、1 0 - 1 5B、1 - 2C、1 5 - 1 6D、5 - 6正确答案：D7.工作中无法满足雇主的愿望时，应说（）。
A、很遗憾，我不能帮你的忙B、我不能接受C、我不能帮你做D、我不会做正确答案：A8.言谈中要经常恰当地使用（）用语。
A、夸奖B、祝贺C、批评D、礼貌正确答案：D9.容易扒丝的丝绸衣物,尤其是绢丝类衣物适宜（） .A、搓洗B、刷洗C、拎洗D、揉洗正确答案：C10.家政服务员要想出色地完成家政服务工作,不需要（）A、了解雇主的基本情况B、了解家庭成员的关系C、了解家庭成员每个人的脾气D、了解主的隐私正确答案：D11.（）发生时，应迅速拨打119报警。
A、火灾B、地震C、泥石流D、洪水正确答案：A12.只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开（）左右.A、游戏区管理员B、家政服务员C、商场服务员D、营业员正确答案：B13.使用拖把拖地时,要按照（）的顺序用力擦地,不得遗漏四边死角和摆放物下的空间。
A、从右到左 , 由后到前B、从外到里 , 由上到下C、从左到右、由前到后D、以上都不是正确答案：C14.产妇为了克服（）,应多吃含纤维素的蔬菜和水果,有贫血的多吃含蛋白质和铁的食物A、高血压B、心脏病C、便秘D、肥胖正确答案：C15.孕妇每天需要摄入（）克以上碳水化合物.A、5 0B、1 0 0C、1 5 0D、2 5 0正确答案：C16.性质黏稠,色深绿或黑色,无臭的最有可能是( ).A、人工喂养婴儿的粪便B、母乳喂养婴儿的粪便C、胎便D、混合喂养婴儿的粪便正确答案：C17.宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后（）到二周岁之间。
今日家政考试题及答案
今日家政考试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不属于清洁工作的内容？A. 擦窗户B. 扫地C. 熨烫衣物D. 洗碗答案：C2. 家政服务人员在进行家庭烹饪时，以下哪项是正确的操作？A. 使用过期食材B. 烹饪时不洗手C. 根据家庭成员的口味调整菜肴D. 烹饪后不清理厨房答案：C3. 在家政服务中，以下哪项是正确的婴儿护理操作？A. 给婴儿喂食成人食物B. 让婴儿独自留在房间C. 定期给婴儿洗澡D. 用湿纸巾擦拭婴儿的脸部答案：C4. 家政服务中，以下哪项是正确的衣物洗涤方法？A. 所有衣物一起混洗B. 使用热水洗涤所有衣物C. 根据衣物材质和颜色分开洗涤D. 使用漂白剂清洗所有衣物答案：C5. 家政服务人员在进行家庭安全检查时，以下哪项是必要的？A. 忽略窗户是否关闭B. 检查电器是否关闭C. 忽视燃气设备的安全D. 忽略门锁是否锁好答案：B6. 家政服务中，以下哪项是正确的宠物护理操作？A. 给宠物喂食过量食物B. 让宠物在无人看管的情况下自由活动C. 定期给宠物清洁和梳理毛发D. 使用化学清洁剂清洁宠物居住区域答案：C7. 在家政服务中，以下哪项是正确的花卉护理方法？A. 每天浇水B. 从不修剪枯叶C. 根据花卉种类和季节调整浇水频率D. 使用含盐分的水浇花答案：C8. 家政服务人员在进行家庭整理时，以下哪项是正确的操作？A. 随意丢弃家庭成员的物品B. 将所有物品堆放在一起C. 根据物品类别和使用频率进行分类整理D. 忽略家庭成员的个人习惯和偏好答案：C9. 家政服务中，以下哪项是正确的老人护理操作？A. 忽视老人的饮食需求B. 让老人独自进行户外活动C. 定期检查老人的健康状况D. 不与老人进行沟通交流答案：C10. 在家政服务中，以下哪项是正确的家庭预算管理？A. 无计划地购买物品B. 记录每笔支出并定期审查C. 忽视家庭收入和支出的平衡D. 仅根据个人喜好进行消费答案：B二、多选题（每题3分，共15分）1. 家政服务人员在进行家庭清洁时，以下哪些措施是必要的？A. 使用环保清洁剂B. 定期更换清洁工具C. 忽略家具底部的清洁D. 保持通风以减少湿气答案：A, B, D2. 在家政服务中，以下哪些是正确的儿童护理操作？A. 监督儿童完成作业B. 鼓励儿童参与户外活动C. 忽视儿童的安全D. 与儿童进行适当的沟通答案：A, B, D3. 家政服务中，以下哪些是正确的家庭烹饪技巧？A. 根据家庭成员的健康状况调整食谱B. 使用新鲜食材C. 烹饪后立即清理厨房D. 忽视食物的储存条件答案：A, B, C4. 在家政服务中，以下哪些是正确的家庭安全措施？A. 定期检查电线和电器B. 确保所有窗户和门都锁好C. 忽视家庭防火设备D. 教育家庭成员安全知识答案：A, B, D5. 家政服务人员在进行家庭预算管理时，以下哪些是正确的做法？A. 制定合理的预算计划B. 记录所有收入和支出C. 无节制地进行消费D. 定期审查和调整预算答案：A, B, D三、判断题（每题1分，共10分）1. 家政服务人员可以随意使用家庭成员的个人物品。
家政服务员考试题型及答案
家政服务员考试题型及答案一、单项选择题（每题2分，共10题，共20分）1. 家政服务员在服务过程中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 保持个人卫生，尊重雇主的生活习惯D. 向雇主索要额外的报酬答案：C2. 家政服务员在清洁厨房时，以下哪项是正确的做法？A. 使用化学清洁剂清洁食物B. 将清洁剂直接倒入下水道C. 使用专用的清洁工具和清洁剂D. 忽略厨房角落的清洁答案：C3. 家政服务员在照顾老人时，以下哪项是正确的？A. 让老人独自外出B. 忽视老人的饮食需求C. 定期检查老人的健康状况D. 与老人发生争执答案：C4. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪项是正确的？A. 让儿童独自玩耍B. 忽视儿童的安全C. 教育儿童基本的生活技能D. 纵容儿童的不良行为答案：C5. 家政服务员在熨烫衣物时，以下哪项是正确的？A. 使用过高的温度熨烫B. 不区分不同材质的衣物C. 按照衣物的标签指示熨烫D. 忽略衣物的清洁答案：C6. 家政服务员在准备餐食时，以下哪项是正确的？A. 使用过期的食材B. 忽略食物的卫生安全C. 根据雇主的口味和需求准备食物D. 随意改变雇主的饮食习惯答案：C7. 家政服务员在处理家庭纠纷时，以下哪项是正确的？A. 参与雇主的家庭纠纷B. 保持中立，不发表意见C. 偏袒雇主的一方D. 泄露雇主的私人信息答案：B8. 家政服务员在保护雇主隐私方面，以下哪项是正确的？A. 随意透露雇主的私人信息B. 未经允许查看雇主的私人文件C. 尊重雇主的隐私权D. 与他人讨论雇主的私事答案：C9. 家政服务员在处理紧急情况时，以下哪项是正确的？A. 保持冷静，迅速采取行动B. 惊慌失措，不知所措C. 忽视紧急情况，继续日常工作D. 责怪雇主造成紧急情况答案：A10. 家政服务员在自我提升方面，以下哪项是正确的？A. 忽视自我学习和提升B. 参加专业培训和学习C. 只关注自己的工作，不关心雇主的需求D. 拒绝接受雇主的合理建议答案：B二、多项选择题（每题3分，共5题，共15分）11. 家政服务员在服务过程中，以下哪些行为是正确的？（多选）A. 遵守雇主的家规家法B. 随意改变雇主的家具摆放C. 尊重雇主的文化和习惯D. 保持积极的工作态度答案：ACD12. 家政服务员在清洁工作时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 使用环保清洁剂B. 忽略窗户的清洁C. 定期清洁家电D. 保持清洁工具的卫生答案：ACD13. 家政服务员在照顾儿童时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 监督儿童完成作业B. 纵容儿童的不良行为C. 教育儿童良好的生活习惯D. 确保儿童的安全答案：ACD14. 家政服务员在烹饪时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 根据雇主的口味调整食物B. 使用不新鲜的食材C. 保持厨房的整洁和卫生D. 合理搭配营养均衡的餐食答案：ACD15. 家政服务员在处理雇主的财物时，以下哪些做法是正确的？（多选）A. 未经允许不使用雇主的物品B. 妥善保管雇主的贵重物品C. 随意丢弃雇主的物品D. 定期检查雇主财物的安全答案：ABD三、判断题（每题2分，共10题，共20分）16. 家政服务员在服务过程中，可以随意使用雇主的私人物品。
东莞家政考试题目和答案
东莞家政考试题目和答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项是正确的个人卫生习惯？A. 共用毛巾B. 饭前便后洗手C. 随地吐痰D. 用脏手拿食物答案：B2. 家政服务人员在工作时，以下哪项行为是不恰当的？A. 穿着整洁B. 佩戴首饰C. 保持微笑D. 尊重雇主隐私答案：B3. 家政服务中，以下哪项是正确的清洁顺序？A. 从上到下B. 从下到上C. 从内到外D. 从外到内答案：A4. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项行为是正确的？A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 按照雇主的要求完成工作D. 与雇主发生争吵答案：C5. 家政服务中，以下哪项是正确的烹饪习惯？A. 使用过期食材B. 烹饪时不戴口罩C. 保持厨房清洁D. 烹饪后不清洗厨具答案：C6. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的安全行为？A. 随意使用电器B. 离开时不关门窗C. 妥善保管雇主的贵重物品D. 随意丢弃雇主的私人文件答案：C7. 家政服务中，以下哪项是正确的衣物洗涤习惯？A. 所有衣物一起洗B. 使用过多的洗衣液C. 根据衣物材质分开洗涤D. 洗涤后不晾晒答案：C8. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的沟通方式？A. 打断雇主的谈话B. 使用粗俗语言C. 耐心倾听雇主的需求D. 与雇主争论答案：C9. 家政服务中，以下哪项是正确的宠物护理习惯？A. 随意喂食宠物B. 忽视宠物的健康C. 定期给宠物洗澡D. 让宠物随意破坏家具答案：C10. 家政服务人员在雇主家中，以下哪项是正确的行为？A. 随意改变家具的摆放B. 未经允许使用雇主的电脑C. 保持工作区域的整洁D. 与雇主的客人闲聊答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政服务人员应具备以下哪些基本素质？A. 良好的沟通能力B. 专业的家政技能C. 强烈的责任心D. 随意的态度答案：ABC12. 家政服务中，以下哪些行为是正确的？A. 按照雇主的要求完成工作B. 保持工作区域的整洁C. 尊重雇主的隐私D. 随意使用雇主的物品答案：ABC13. 家政服务人员在雇主家中，以下哪些行为是正确的？A. 妥善保管雇主的贵重物品B. 未经允许不进入雇主的私人空间C. 按照雇主的要求完成工作D. 随意丢弃雇主的私人文件答案：ABC14. 家政服务中，以下哪些习惯是正确的？A. 饭前便后洗手B. 保持个人卫生C. 按照雇主的要求完成工作D. 随意使用雇主的物品答案：ABC15. 家政服务人员在雇主家中，以下哪些行为是正确的？A. 保持微笑B. 尊重雇主的隐私C. 妥善保管雇主的贵重物品D. 与雇主发生争吵答案：ABC三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政服务人员在工作时可以随意使用雇主的私人物品。
高级家政实操试题
高级家政实操试题家政服务员高级操作技能考核练题一、家庭烹饪试题1：切水果拼盘考核要求：1.具有一定的艺术造型和创新能力，色彩搭配有层次，装盘合理美观，实用性强。
2.做好刀具、水果、砧板的清洗、消毒和结束清理操作台工作。
试题2：荷花鲜奶考核要求：1.荷花造型漂亮，有装饰点缀，色泽洁白，味道咸鲜、奶香浓郁，质地嫩白。
2.试题3：虾仁色拉考核要求：1.色泽青、白、红诱人，味道肥嫩带酸口感佳，装盘合理，点缀漂亮。
2.试题4：糟溜鱼片考核要求：1.鹅黄色，味道咸中带甜有浓郁糟香，质地鲜嫩，装盘有围边装饰点缀。
2.试题5：黑椒牛排考核要求：1.色泽褐带粉红，口感辣肥浓，鲜香诱人，装盘合理，蔬菜搭配点缀美观。
2.试题6：切水果拼盘考核要求：1.具有一定的艺术造型和创新能力，色彩搭配有层次，装盘合理美观，实用性强。
2.做好刀具、水果、砧板的清洗、消毒和结束清理操作台工作。
试题7：小煎鸡米考核要求：1.XXX发亮，质地滑嫩，味道香辣小麻带甜酸，装盘有围边装饰点缀。
2.试题8：蛋煎鱼考核要求：1.鱼色金黄，芦笋青、土豆白，口感肥、嫩、香，形状完整，出肉率高，装盘合理，配衬美观。
2.试题9：春白海参考核要求：1.多彩，味道咸鲜，质地滑嫩，装盘八成满，围边装饰点缀。
2.试题10：香橙烩薄饼考核要求：1.橙色、浅黄色，味道甜酸、糯香，个体成扇形，装盘合理，造型美观。
2.试题11：菊花青鱼考核要求：1.鲜红光亮，味道甜酸适口，外脆里嫩，形状如菊花，装盘卤汁恰当，有围边装饰点缀。
2.试题12：炸香蕉考核要求：1.金黄、白色，口感脆糯、甜香，装盘合理，造型美观。
2.二、接待和护理试题1：接待客人考核要求：1.根据雇主要求，礼貌招待客人入座，沏茶倒水，准备水果点心招待客人。
2.礼貌送客后，整理房间，收拾清洗杯盘。
试题2：着装和化妆考核要求：1.服装搭配合理，色彩和谐，整洁大方。
2.现场淡妆，展现自然美。
试题3：陪伴老人考核要求：1.了解老人生活惯，陪伴老人参加适当的户外体育、娱乐活动，使老人心情愉快。
中级家政实操试题
中级家政实操试题家政服务员中级操作技能考核试练习题一、家庭烹饪试题1、咕咾肉考核要求：色泽：红色；质：外脆里嫩；味：甜酸平衡；形：大小标准统一试题2、麻婆豆腐考核要求：色泽：大红；质：嫩；味：鲜、香、辣、麻、烫试题2、葱油鱼片考核要求：色泽：鱼肉洁白；质：嫩；味：咸、鲜试题1、宫爆鸡丁考核要求：色：浅红；质：肉嫩、花生脆；味：辣咸鲜略带有甜酸试题2、青椒鱼丝考核要求：色：鱼肉色白，青椒碧绿；质：肉嫩,青椒脆；味：咸鲜适中试题2、红烧扁鱼考核要求：色：枣红；质：嫩；味：咸中带甜试题1、果珍鸡柳考核要求：色：鸡肉洁白；质：肉嫩；味：咸鲜；装盆合理，卤汁紧包有光泽试题2、蒜爆鱿鱼考核要求：色：本色；质：脆嫩；味：咸鲜；形：麦穗形标准二、家庭插花试题3、家庭插花——直立型考核要求：、管路敷设技术通过管线敷设技术不仅可以解决吊顶层配置不规范高中资料试卷问题，而且可保障各类管路习题到位。
在管路敷设过程中，要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等，要求技术交底。
管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。
线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内，强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检查和检测处理。
、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系，根据生产工艺高中资料试卷要求，对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验；对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作；对于继电保护进行整核对定值，审核与校对图纸，编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。
家政考试试题和答案
家政考试试题和答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 家政服务中，以下哪项不属于家政员的基本职责？A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案：C2. 家政员在进行家庭保洁时，以下哪项是正确的操作？A. 使用同一块抹布擦拭所有表面B. 将清洁剂直接喷在家具上C. 按照从上到下的顺序进行清洁D. 忽略角落和隐蔽区域的清洁答案：C3. 在照顾婴幼儿时，以下哪项是正确的做法？A. 让婴幼儿单独留在房间内B. 给婴幼儿喂食成人食物C. 定期给婴幼儿洗澡和换尿布D. 让婴幼儿长时间看电视答案：C4. 家政员在烹饪时，以下哪项是正确的食品安全操作？A. 使用过期食材B. 将生熟食物分开处理C. 将食物直接放在切板上解冻D. 将食物存放在室温下超过2小时答案：B5. 家政员在照顾老人时，以下哪项是正确的做法？A. 让老人独自外出B. 忽视老人的个人卫生C. 定期检查老人的健康状况D. 强迫老人进行高强度锻炼答案：C6. 家政员在进行家庭安全检查时，以下哪项是必要的？A. 检查门窗是否关闭B. 检查电线是否老化C. 检查燃气设备是否泄漏D. 所有以上选项答案：D7. 家政员在处理家庭纠纷时，以下哪项是正确的做法？A. 偏袒一方B. 保持中立，倾听双方意见C. 介入并试图解决纠纷D. 忽视纠纷，不采取任何行动答案：B8. 家政员在进行衣物洗涤时，以下哪项是正确的操作？A. 将所有衣物一起放入洗衣机B. 根据衣物材质和颜色分开洗涤C. 使用过多的洗衣液D. 忽略衣物上的污渍答案：B9. 家政员在家庭园艺工作中，以下哪项是正确的做法？A. 过度浇水B. 定期修剪植物C. 使用化学肥料代替有机肥料D. 忽视植物病虫害的防治答案：B10. 家政员在进行家庭宠物护理时，以下哪项是正确的做法？A. 让宠物随意在家具上跳跃B. 定期给宠物洗澡和梳理毛发C. 忽视宠物的健康检查D. 给宠物喂食人类食物答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 家政员在进行家庭保洁时，以下哪些做法是正确的？A. 使用专用的清洁工具B. 定期更换清洁用品C. 忽略宠物区域的清洁D. 根据材质选择合适的清洁剂答案：A, B, D12. 在照顾婴幼儿时，家政员应该注意哪些事项？A. 确保婴幼儿的安全B. 观察婴幼儿的饮食和睡眠习惯C. 忽视婴幼儿的情感需求D. 定期记录婴幼儿的成长情况答案：A, B, D13. 家政员在烹饪时，以下哪些做法是正确的？A. 根据家庭成员的口味调整菜肴B. 确保食材的新鲜和卫生C. 使用过多的调味料D. 定期检查厨房设备的安全性答案：A, B, D14. 家政员在照顾老人时，以下哪些做法是正确的？A. 尊重老人的生活习惯B. 定期与老人进行沟通C. 忽视老人的个人隐私D. 鼓励老人参与适当的社交活动答案：A, B, D15. 家政员在进行家庭安全检查时，以下哪些做法是必要的？A. 检查消防设施是否完好B. 检查电器设备是否安全C. 忽视阳台的安全防护D. 检查门窗的锁具是否牢固答案：A, B, D三、判断题（每题2分，共20分）16. 家政员在进行家庭保洁时，可以忽略宠物区域的清洁。
家政服务员技能大赛试题(技能)
家政服务员技能大赛试题(技能)
考核时间：20分钟
考核形式：实际操作
具体考核要求：
1）清洁前应检查玻璃门、窗的表面是否有划痕或破损，
如有应及时更换或修复。
2）清洁前应将门窗上的灰尘、蜘蛛网等物清除干净。
3）选用适合的清洁剂，不可使用含有酸、碱、磨料等成
分的清洁剂，以免对玻璃表面造成损伤。
4）清洁时应先用湿毛巾擦拭玻璃表面，再用干毛巾擦干，确保玻璃表面干净无水渍。
5）清洁时应注意安全，避免使用高踩梯等危险工具，以
免发生意外事故。
6）清洁后应检查玻璃表面是否干净无水渍，如有应及时
重新清洁。
同时，应清理现场，保持场地整洁。
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姓名：
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家政服务员实操考试试题
1、考试时间：60分钟
2、请首先按要求在试卷密封处填写姓名。
3、请仔细阅读各题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在密封区填写无关内容。
操作题（共5小题，共100分）
1、哺乳姿势：（1）半躺式（2）橄榄球式（3）摇篮式（4）交叉式（5）侧卧式请正确熟练演示两种哺乳姿势。
2、请正确熟练演示新生儿抚触。
3、请正确操作人工喂养时冲调奶粉的步骤。
4、请正确熟练的演示给新生儿洗澡的全过程。
5、请在下列月子餐中任意选择一种，详细介绍、制作方法。
（花生猪蹄汤、麻油猪肝、鲫鱼豆腐汤、鲜滑鱼片粥）。