云南花卉出口目标市场分析
云南鲜切花出口的现状

云南鲜切花出口的现状云南是中国著名的花卉生产和出口大省,以其得天独厚的自然条件和气候优势,成为世界著名的鲜切花生产和出口地之一。
云南的花卉产业在国内外市场上享有广泛的知名度和美誉度。
在云南省,鲜切花产业已经成为当地农民的主要收入来源之一,同时也为云南省的对外贸易和经济发展做出了积极的贡献。
云南省的鲜切花出口行业经过多年的发展,已取得显著成就,不仅在国内市场上占有重要地位,在国际市场上也有着较大的影响力。
云南省的鲜切花主要出口到东南亚、日本、欧美等地区,出口量和出口价值都居国内前列。
云南的鲜切花种类繁多,品质优良,远销国外。
根据云南省鲜切花出口协会的统计数据显示,云南省出口的鲜切花种类达到了300多种,包括玫瑰、康乃馨、郁金香、百合、勿忘我等等,种类之繁多令人叹为观止。
而且,这些鲜切花的品质都非常优良,有着鲜艳的色彩、芬芳的气味和持久的保鲜性,深受国际市场的欢迎。
云南省的鲜切花生产和出口有着成熟的产业链和完善的配套设施。
在云南省,有大量的专业鲜切花种植基地和花卉生产企业,这些企业在鲜切花的生产、加工、包装、运输等方面都有着丰富的经验和技术积累,能够保证鲜切花的品质和数量。
云南省还有一批专门从事鲜切花出口贸易的企业和中间商,他们能够及时、快速地将云南的鲜切花输送到国际市场,从而保证了鲜切花出口的畅通无阻。
云南省政府和相关部门也非常重视鲜切花产业的发展和出口贸易的促进,积极制定了一系列的扶持政策和措施。
为了加快鲜切花出口贸易的发展,云南省政府出台了一系列的财政和税收政策,包括对鲜切花生产企业和出口企业给予税收优惠和财政补贴;为鲜切花出口企业提供货物出口退税和金融支持等方面,从而降低了企业的生产成本,提高了出口的竞争力。
云南省政府还积极开展鲜切花的国际市场开拓和宣传推广活动,包括组织举办云南鲜切花展览交易会、参加国际鲜切花交易会、邀请国外客商来云南考察和采购等方面的工作,从而扩大鲜切花的国际市场份额,提高了云南鲜切花在国际市场上的知名度和美誉度。
毕业论文(设计)云南花卉出口存在的问题及对策分析

摘要随着世界经济的发展,人们生活水平的不断提高,花卉已经成了人们美化生活、陶冶情操、传递情谊的一种文化产品。
市场需求不断增加,生产规模迅速扩大,花卉业已成为当今世界最具活力的新兴产业之一。
云南得天独厚的自然环境和丰厚的花卉资源,为云南花卉业的发展提供了条件。
长期以来中国云南省被称为“植物王国”,丰富的自然植物资源是云南省的独特优势。
目前,云南已成为亚洲最大的鲜切花生产中心和产地市场。
然而,通过调查研究数据显示,云南是花卉大省但不是花卉强省。
与国外和相关省份相比,云南省花卉出口面临专业化程度低、对花卉产业的科技投入力度不足、其他省份花卉产业威胁、运输物流体系不健全、知识产权保护力度不够等一系列问题和原因。
本文对其所面临的问题和挑战进行了探讨,并且探索提出了提升云南花卉产业核心竞争力的一些建议:加大对花卉科技投入的力度,加快花卉科研人才培养和花农教育,加快物流发展、完善市场体系、加大花卉知识产权的保护力度、竭力开拓国际新兴市场、借鉴他国花卉产业发展经验等。
[关键字]云南花卉;花卉出口;问题;对策AbctractWith the development of world economy, people life level unceasing enhancement, the flower has become people beautify life, edify sentiment, feelings of a kind of cultural products. Increasing market demand, the production scale expands rapidly, the flower has become one of the world's most dynamic emerging industries.Unique natural environment and rich flower resources in Yunnan,it provides conditions for the development of horticulture in Yunnan province. For a long time China's Yunnan province is known as the "kingdom of plants", rich natural plant resources are the unique advantages of Yunnan province. At present, Yunnan has become the biggest producer of cut flower production center and Asia market. However, through investigation and study, according to data in Yunnan province is the largest flower but not a powerful province of flowers. Compared with the abroad and the related provinces, Yunnan flower export faces the low degree of specialization, the lack of investment in science and technology of the flower industry, threat of flower industry in other provinces, transport logistics system is not sound, do not pay enough attention to the protection of intellectual property rights and a series of problems and the reasons. In this paper, the facing problems and challenges are discussedin this paper, exploration and put forward some Suggestions for enhancing core competitiveness of Yunnan flower industry: intensify the flowers of investment in science and technology, speed up scientific research and personnel training and the farmers education flowers, speed up the development of the logistics, perfect market system, intensify flowers of intellectual property protection, relay development international emerging markets, using the experience of other countries' development of flower industry, etc.[Key words] :Yunnan flower;flower export;problem;suggestion目录绪论 (1)1云南花卉产业的现状 (2)1.1云南花卉生产现状 (2)1.1.1云南花卉主要生产地区及生产种类 (2)1.1.2近年来云南花卉产销状况 (2)1.2云南花卉出口的现状 (3)1.2.1我国向各国和地区出口鲜切花数量、数额对比 (3)1.2.2云南省花卉主要出口地区和出口鲜切花种类 (4)1.2.3云南花卉出口与其他省份花卉出口对比 (4)2云南花卉出口所面临的问题及原因分析 (5)2.1存在的问题 (6)2.1.1营销环节困难是制约因素之一 (6)2.1.2交通运输方面的缺陷 (6)2.1.3花卉产品检疫也是影响因素之一 (7)2.1.4受到其他省份花卉产业的威胁 (7)2.2原因分析 (7)2.2.1花卉业生产的专业化程度不高 (7)2.2.2云南省对花卉产业的科技投入相对落后 (8)2.2.3缺乏知识产权保护意识 (8)3应对云南花卉出口所面临的问题的措施 (9)3.1加大对花卉科技投入的力度 (9)3.2加快花卉科研人才培养和花农教育 (9)3.3加快物流发展、完善市场体系 (10)3.3.1组建一个鲜花快运公司,实行航空、陆路联运的门对门服务。
云南花卉产业发展对策分析

云南花卉产业发展对策分析1. 引言1.1 背景介绍云南省位于中国西南部,是中国重要的花卉生产基地之一。
由于其优越的地理环境和气候条件,使得云南具有得天独厚的优势,适宜种植各种花卉植物。
近年来,云南花卉产业取得了长足的发展,成为当地重要的支柱产业之一。
云南花卉产业不仅给当地农民带来了丰厚的经济收益,还为当地经济增长和就业提供了强大动力。
云南的花卉产品也远销国内外,成为中国乃至世界花卉市场上的一匹亮眼的热门产品。
随着市场的竞争日益激烈和消费需求的多样化,云南花卉产业也面临着诸多挑战和问题。
如何进一步推动云南花卉产业的可持续发展,成为当前云南花卉产业发展亟待解决的问题。
为此,有必要对云南花卉产业进行深入分析,提出相应的发展对策和措施,从而加快云南花卉产业的发展步伐,实现高质量发展。
1.2 问题提出云南作为我国重要的花卉产地,具有得天独厚的气候和土壤条件,拥有着丰富多样的花卉资源。
在面临市场需求和产业发展的挑战下,云南花卉产业也面临着一些问题和困难。
对于云南花卉产业的发展,如何解决这些问题,制定有效的对策显得尤为重要。
云南花卉产业存在的问题主要包括市场竞争激烈、品种单一、产业链不完整、缺乏科技支撑等方面。
市场竞争激烈,各地花卉产业发达,产品同质化严重,价格竞争激烈,导致许多花农难以获得合理的利润。
云南花卉品种单一,主要以玫瑰、康乃馨等为主,缺乏差异化竞争优势。
产业链不完整,从花卉种植到销售环节存在断层,影响了整个产业的协调发展。
缺乏科技支撑,花卉产业的科技创新力度不足,限制了产业的进步和发展。
以上问题实际上都是云南花卉产业发展的内在矛盾。
在这种情况下,我们需要通过深入分析,制定系统性的对策,以应对当前云南花卉产业发展中的种种挑战和问题。
1.3 研究目的本文旨在通过深入分析云南花卉产业的现状及存在的问题,提出有效的对策,推动云南花卉产业的持续健康发展。
具体来说,通过加强花卉产业科技创新,优化花卉产业布局和产业链条,为云南花卉产业的转型升级提供有效的引导和支持。
云南花卉出口目标市场分析

花卉出口目标市场分析报告早在1997年,省委、省政府就已确立了以出口为主的花卉产业发展方向。
经过近10年的发展,出口导向型的花卉产业已初现端倪。
据国家农业部统计,2003年全国鲜切花出口共3693.4万美元,我省就为2,824万美元,占全国的76.5%。
的花卉出口现在已经形成以亚太国家和地区为主,由近至远,梯度辐射世界各地市场的格局。
2006年,花卉已经出口到涵盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的35个国家和地区,国际市场份额逐年增长,、日本、国、新加坡等亚洲市场占有率得到巩固提高,美国、英国、法国、德国、加拿大、澳大利亚等发达国家和世界头号花卉大国荷兰等市场进一步得到开拓。
据海关统计,2005年对荷兰、英国、澳大利亚、俄罗斯等高端花卉市场的出口分别比上年增长了126%、192%、197%、171%,在东南亚、港澳等周边国家和地区的市场占有率分别超过了70%和35%。
同时,出口品种呈现出以鲜切花为主,切叶、种苗、种球为补充的多元化发展趋势。
虽然花卉出口市场的开拓是面向全世界的,然而,出口到、东南亚、日本和国的花卉就占总出口量的90%以上。
因此,从花卉产业的国际竞争力以及配套的物流等社会化服务体系现状来看,花卉的出口目标市场仍然应以巩固东南亚和港澳等周边市场和地区为主,同时重点开拓以俄罗斯市场为主的中远东、中亚等地区和澳大利亚、新西兰市场。
一、花卉产业的国际竞争力分析(一)国际花卉产业竞争力指标国际花卉市场竞争力为花卉生产国花卉产品参与国际市场竞争,且能够持续发展和获取稳定利润的能力。
对花卉产业竞争力的研究分析,有助于花卉生产国依托本国所具备的条件(指标)扬长避短来促进花卉的发展。
花卉产业竞争力最终体现在产业效率、产品价格、产品质量、市场销售以及满足市场消费需求程度等多方面。
“联合国国际劳工组织”把花卉市场竞争力分解为以下十大指标。
根据这些指标可评判出一国花卉产业所具备的比较优势和比较劣势。
1、自然资源:主要指花卉生产所依赖的光、热、水、土壤、气候等综合自然因素。
云南鲜切花出口的现状

云南鲜切花出口的现状云南作为中国的鲜切花生产大省,拥有丰富的花卉资源和优越的气候条件,因此鲜切花出口一直是云南农产品出口的重要组成部分。
以下是云南鲜切花出口的现状。
云南鲜切花出口量持续增长。
近年来,云南鲜切花出口量呈现出稳步增长的态势。
根据相关资料显示,2018年云南鲜切花出口量约为4000万支,同比增长10%左右。
云南的鲜切花主要出口到东南亚、欧洲、北美等国家和地区。
目前,云南的鲜切花主要出口种类包括玫瑰、康乃馨、郁金香、百合等。
玫瑰是云南鲜切花出口的主力品种,其出口量约占总出口量的60%左右。
康乃馨和郁金香等也有较高的出口量。
云南的鲜切花主要以鲜切花束的形式出口,也有部分以鲜切花蕾的形式进行出口。
云南鲜切花在国际市场上具有较高的竞争力。
一方面,云南鲜切花以其优良的品质受到国际市场的青睐。
云南的气候条件适宜花卉生长,有助于鲜切花的生长周期较短,开花期较长,花朵也较大且色彩鲜艳。
这些特点使得云南的鲜切花在国际市场上具有较高的美学价值和观赏性。
云南鲜切花在出口方面有着较为完善的配套设施和技术支持。
为了保证鲜切花的质量和保鲜度,在采摘、包装、储运等环节都有严格的管理和规范。
云南的鲜切花产业也逐渐建立了完善的冷链系统和检验检疫体系,以确保鲜切花在国际运输过程中能够保持良好的品质。
云南也积极与相关国际组织合作,推动国际贸易的便利化,为鲜切花出口提供了更好的发展环境。
云南鲜切花出口仍面临一些挑战。
云南鲜切花在国际市场上的品牌知名度相对较低,品牌建设方面还有待加强。
国际市场对鲜切花的品质和环保要求越来越高,云南鲜切花在质量控制和环境保护方面还存在一些问题,需要进一步加强管理和科技创新。
云南鲜切花的出口还面临着国际市场需求波动和国际贸易壁垒等不确定因素的影响。
云南鲜切花出口在近年来蓬勃发展,取得了积极的成绩。
通过进一步加强品牌建设、技术创新和质量管理,云南鲜切花出口有望在国际市场上拓展更广阔的空间,为云南农产品的国际化发展做出更大贡献。
云南花卉产业发展现状分析报告

云南花卉产业发展现状分析报告引言云南地处于中国的西南边陲,气候宜人、土地肥沃,是我国重要的花卉产地之一。
近年来,云南花卉产业迅速发展,为地方经济增长做出了重要贡献。
本文将对云南花卉产业的发展现状进行分析,并探讨未来的发展方向和潜力。
云南花卉产业现状1. 生产规模逐年扩大云南花卉产业近年来规模不断扩大。
据统计,云南目前的花卉种植面积已经达到数十万亩,年产量超过千万盆。
其中,以玫瑰、满天星、报春花等为代表的花卉品种成为主要的产业结构。
随着市场需求的不断增加,农民纷纷加大了对花卉种植的投资力度,扩大了生产规模。
2. 产业链完善,市场化经营云南花卉产业的发展得到了完善的产业链的支持。
从种植、培育到销售等的多个环节得到了有效的协调和管理,形成了一条完整的生产流程。
并且,在花卉交易市场上实现了市场化经营,吸引了越来越多的消费者和企业参与其中,推动了整个产业的快速发展。
3. 品质提升,出口创汇云南花卉生产过程中,注重提高品质,通过科学种植技术和病虫害防治手段,确保花卉的外观和品质。
因此,云南的花卉产品逐渐走向国内外高端市场,并出口到一些国家和地区,创汇效益显著增长。
云南花卉产业面临的挑战1. 市场竞争激烈随着云南花卉产业的发展,市场竞争日趋激烈。
来自不同地区的花卉产品竞争增加,价格下降。
这对云南的花卉产业带来了一定的压力,需要提高产品的附加值,寻找更广阔的市场空间。
2. 品种单一云南目前的花卉品种仍然相对单一,主要以少数几个品种为主。
这使得市场需求无法得到充分满足,限制了产业的发展。
3. 品质和安全问题需加强虽然云南花卉产业在品质提升方面有所努力,但仍然存在一些品质和安全问题。
处理病虫害、保鲜技术、农药使用等问题亟待解决,以提高花卉产品的质量和安全性。
云南花卉产业发展的建议1. 加强品种研发和多元化云南花卉产业应该加强品种研发,推出更多新品种,提高产品的丰富性和多样性。
可以借鉴国内外的经验,注重市场需求的综合评估,提高新品种的市场竞争力。
云南鲜切花出口的现状

云南鲜切花出口的现状云南是我国重要的花卉种植基地之一,其地处南亚、东南亚和中国南部的交界地区,气候温和,土地肥沃,非常适合花卉的生长和发展。
因此,云南拥有丰富的花卉资源和优良的花卉种植技术,特别是鲜切花,成为了我国著名的鲜切花出口基地之一。
目前,云南的鲜切花主要出口到东南亚、欧洲、美洲等国家和地区。
其中,欧洲和美洲是云南鲜切花的主要出口市场之一。
在欧洲,英国、荷兰、德国等国家是云南鲜切花的主要进口国。
而在美洲,美国是云南鲜切花的主要进口国。
在云南的鲜切花出口中,蔷薇花、康乃馨、满天星、紫罗兰、百合等品种是比较受欢迎的。
这些品种的鲜花色泽鲜艳,造型优美,能够满足不同消费者的需求,因此在国际市场上有着广泛的应用和需求。
令人欣喜的是,近年来云南鲜切花的出口形势不断向好。
根据中国海关的统计数据,2019年云南省鲜切花的出口量为8.76万吨,同比增长约16%。
其中,出口额达到1.13亿美元,同比增长9.8%。
尽管受到新冠疫情的影响,2020年云南鲜切花的出口情况有所下降,但总体仍呈现出比较平稳的发展态势。
云南鲜切花出口的这种良好趋势,得益于多方面的因素。
一方面,云南省政府积极推进花卉产业的发展,出台了一系列有利于花卉产业发展的政策措施,如鼓励企业与科研机构开展合作,促进新品种的研究和推广;优惠税率和贸易便利化政策的实施,降低企业生产成本和采购成本;加强对花卉质量和安全的监管,提高产品的市场竞争力等。
另一方面,云南省花卉企业积极参加国内外各种花展和花卉交易会,通过展览和销售,积累了大量的客户资源,增强了企业的市场竞争力。
此外,云南省的鲜切花生产企业还注重提高产品质量和规格,加强品牌建设和市场开拓,不断推陈出新,满足国内外客户的需求,扩大市场份额。
总之,云南省的鲜切花出口已经成为一个比较成熟和具有市场竞争力的产业,它为云南省的经济发展和促进国际贸易做出了积极贡献。
同时,我们也相信,在政府和企业的共同努力下,云南的鲜切花出口产业将继续保持发展势头,为云南省和我国的经济发展注入更多的活力和动力。
昆明市鲜花行业现状分析报告

昆明市鲜花行业现状分析报告一、行业概述昆明市是一个花卉产业发达的地区,被誉为“花都”。
昆明的气候和土壤条件非常适宜花卉的生长,昆明的鲜花行业由此得到了迅猛的发展。
目前,昆明市的鲜花行业主要包括花卉种植、花卉批发市场、花艺设计、花店零售等多个环节。
二、市场规模目前,昆明市的鲜花市场规模庞大,各类花卉的种植和销售规模占据全国领先地位。
据统计数据显示,昆明市的鲜花年产量超过10亿枝,占据全国的约30%份额。
同时,昆明市鲜花年销售额也超过50亿元,其中对外出口超过10亿元,成为昆明市的重要支柱产业之一三、产业链条昆明市的鲜花行业形成了完整的产业链条,包括花卉种植、批发市场、花艺设计和花店零售等环节。
各个环节之间相互配合,形成了一个稳定且高效的产业运作。
比如,花卉种植基地为批发市场提供了稳定的供应,批发市场提供了丰富的花卉品种和相关服务,花艺设计为花店提供专业的花卉设计方案,花店则将花卉产品售卖给最终消费者。
四、市场竞争状况昆明市的鲜花行业竞争激烈,主要表现在以下几个方面:1.物流运输竞争:由于花卉是易腐商品,对物流运输的要求很高。
市场上存在着许多物流公司竞争,提供快速而可靠的运输服务。
2.价格竞争:由于鲜花是一种同质化的商品,花农和花商之间价格竞争非常激烈。
为了获取更多的市场份额,一些花农和花商不惜压低价格,牺牲了自身利润。
3.品质和服务竞争:在花卉行业,品质和服务是吸引消费者的重要因素。
目前,一些花卉企业通过不断提升产品品质和提供专业的服务来获得竞争优势。
五、发展趋势1.多元化发展:昆明市的鲜花行业正朝着多元化的方向发展。
目前,越来越多的花农和花商开始种植和销售外来花卉品种,以满足消费者多样化的需求。
2.线上线下结合:随着互联网的发展,线上销售渠道逐渐兴起。
许多花卉企业开始在网上销售花卉产品,并提供线上购买、线下取货的服务。
线上线下结合的销售模式将有效吸引更多的消费者。
3.优化物流运输:由于花卉易腐的特性,物流运输一直是行业中的难题。
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云南花卉出口目标市场分析报告早在1997 年,云南省委、省政府就已确立了以出口为主的花卉产业发展方向。
经过近10 年的发展,出口导向型的云南花卉产业已初现端倪。
据国家农业部统计,2003 年全国鲜切花出口共万美元,我省就为2,824 万美元,占全国的%。
云南的花卉出口现在已经形成以亚太国家和地区为主,由近至远,梯度辐射世界各地市场的格局。
2006 年,云南花卉已经出口到涵盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的35个国家和地区,国际市场份额逐年增长,香港、日本、韩国、新加坡等亚洲市场占有率得到巩固提高,美国、英国、法国、德国、加拿大、澳大利亚等发达国家和世界头号花卉大国荷兰等市场进一步得到开拓。
据昆明海关统计,2005 年对荷兰、英国、澳大利亚、俄罗斯等高端花卉市场的出口分别比上年增长了126%、192%、197%、171%,在东南亚、港澳等周边国家和地区的市场占有率分别超过了70%和35%。
同时,出口品种呈现出以鲜切花为主,切叶、种苗、种球为补充的多元化发展趋势。
虽然云南花卉出口市场的开拓是面向全世界的,然而,出口到香港、东南亚、日本和韩国的花卉就占总出口量的90%以上。
因此,从云南花卉产业的国际竞争力以及配套的物流等社会化服务体系现状来看,云南花卉的出口目标市场仍然应以巩固东南亚和港澳等周边市场和地区为主,同时重点开拓以俄罗斯市场为主的中远东、中亚等地区和澳大利亚、新西兰市场。
一、云南花卉产业的国际竞争力分析一)国际花卉产业竞争力指标国际花卉市场竞争力为花卉生产国花卉产品参与国际市场竞争,且能够持续发展和获取稳定利润的能力。
对花卉产业竞争力的研究分析,有助于花卉生产国依托本国所具备的条件(指标)扬长避短来促进花卉的发展。
花卉产业竞争力最终体现在产业效率、产品价格、产品质量、市场销售以及满足市场消费需求程度等多方面。
联合国国际劳工组织”把花卉市场竞争力分解为以下十大指标。
根据这些指标可评判出一国花卉产业所具备的比较优势和比较劣势。
1、自然资源:主要指花卉生产所依赖的光、热、水、土壤、气候等综合自然因素。
这是花卉生产最基本的生产要素,也是决定产业方向的重要基础。
任何花卉生产都离不开自然资源的约束,虽然在科技进步的今天,先进的科技手段,设施可以使花卉生产在世界的任何一个角落实现,但花卉的产业化、规模化、花卉市场的持续均衡供应等特点要求花卉生产向适宜地发展,以求最低的投入和最大的收益。
2、品种及保护:花卉品种如同流行的时装一样,具有时效性、新颖性、文化性的特点。
花卉品种是决定市场竞争力的关键,是整个花卉产业链的制高点。
对新品种的培育一方面是为了满足市场“新、特、奇”需求,优良品种所具备的高品质、高抗性、高产量的特性是花卉生产能持续稳定的基本保障。
没有一流的品种就没有一流的产品,继而缺乏对一流市场的竞争力。
为此,花卉发达国家对花卉新品种的开发、培育相当重视,把其视为提升产业综合市场竞争力的一个焦点,也是衡量一个国家和地区花卉产业实力的重要指标。
目前,世界花卉新品种主要由欧、美、日少数发达国家所控制,发展中国家所占比例非常少。
3、资金:花卉生产有别于传统农业,属高投资、高风险、高回报的行业。
现代花卉生产已完全脱离了传统农业的生产模式进入了设施栽培、工厂化生产,衡量花卉市场竞争力的资金指标主要是指花卉生产国和地区花卉生产经营主体的投资能力以及获取银行、信用社等社会金融体系支持的能力。
各国经济发展水平不同,对花卉产业资金、整体投入上存在着较大差异,产业水平也不同。
4、劳动力成本及素质:花卉生产属劳动密集型,技术密集型产业,在构成花卉生产成本主要因素中劳动力成本占了相当的比重。
在荷兰,劳动力成本支出占其总生产成本的35%。
因此降低劳动力成本成为提高花卉市场竞争力的一个重要手段。
劳动力成本的降低并非单纯的追求劳动力支出成本的降低,还要综合地考虑劳动力的素质,如果缺乏高素质的劳动力,同样也会对降低生产成本不利。
5、专业生产技术的普及运用:花卉生产专业技术对于实现高产、高品质、周年生产极为重要。
产业技术水平一方面体现在整体从业人员对专业生产应用技术的掌握、运用能力上;另一方面则体现在相关科研力量的技术创新对促进专业技术水平提高的能力上。
高产优质栽培技术、采后保鲜处理技术、土壤改良及水肥均衡供应技术、病虫害防治控制技术、品种繁育技术等等无不贯穿在整个生产及经营中,并极大地提高了产业生产力。
因此,专业生产技术的普及及提高,创新及进步是衡量产业整体发展水平的一个重要标志。
6、管理:花卉产品生产供应链长,环节众多,体现在管理上大到跨行业、跨部门之间如何分工协作以及资源如何配置,产业如何发展的行业管理;小到农场日常的生产管理、技术管理、人力资源管理以及市场经营管理。
所管理对象的可变因素复杂,增加了管理的难度。
把管理作为构成花卉市场竞争力的指标,也正说明了管理在整个行业中的重要性和作用。
7、能源消耗:在构成花卉生产综合成本的主要因素中,除劳动力成本外,能源的消耗也是重要的一方面。
为了满足市场的需求,花卉生产必须做到全年均衡供应。
在现代设施栽培中为营造一个有利植物生长的最佳环境,通常要采用人工加温、降温、光照等措施,这是花卉生产过程中产生大量能耗的主要原因。
尤其值得注意的是,近年来国际社会对花卉生产的能源消耗关注、重视程度较过去有了较大的提高,花卉生产所需能源向低成本、低消耗、清洁能源、永续能源方向发展的态势越来越明显。
8、基础条件及相关配套体系建立:花卉的生产疏通离不开一个完善的配套产业和基础。
在许多国家花卉业是外向型的一个产业,即花卉生产地与花卉消费地的分离。
花卉产业链涉及到航空运输、育种及专业育苗生产、自动化生产设备、温室生产、包装材料、电脑软件开发、采后处理及品质检测控制、新技术的研究及运用等各个环节。
社会化配套服务体系的完善将极大的提高花卉产业的整体市场竞争力。
9、品质控制:对产品的品质追求永远是体现市场综合竞争力的不变的主题,花卉产品尤其如此。
花卉的市场异地化特征和产品的鲜活易损的特性使品质控制成为增强市场竞争力的一个重要手段,花卉品质的控制不仅仅是单纯的某一环节的控制,而是贯穿在品种、种苗、生产、采后处理、运输等一系列环节之中。
品质控制最终体现在产品的一个“鲜”上,对花卉这一鲜活农产品品质控制水平高低无疑是评定一个产业整体发展水平的指标。
10、环境保护:花卉生产大量集中使用农药、化肥,已对土壤、周边环境以及从事这一行业人的健康产生了潜在的危害。
因此,欧洲率先实施了花卉生产环保MPS认证。
MPS认证将针对种植者在生产中对能源使用,杀虫剂、肥料施用,防止浪费,从业人员的劳动保护等方面进行综合评定,对符合条件的给予MPS资格认证,并准其产品进入指定市场。
目前,在荷兰花卉拍卖体系中,其本国有3000 多个种植者得到了此项目认证,国外也有500 多家种植者得到了认证。
肯尼亚是获得这一认证最好的发展中国家。
MPS认证今后将成为各国花卉产品进入国际市场,特别是发达国家的“通行证” 。
二)云南花卉业比较优势分析综合以上十项指标,云南花卉较国内外相比具备以下几方面的比较优势。
1、自然资源优势云南国土面积大,地形地势复杂,造就了全境气候类型,土壤类型的多样性,随之而来的是植物资源以及适应花卉品种的多样性。
以昆明为代表的滇中地区相对地势平坦,耕地条件好,适合温带花卉栽培;以丽江,香格里拉为代表的滇西北地区气候冷凉,土壤肥沃,非常适合球根类花卉的生产和繁育,而以西双版纳为代表的滇南地区气候炎热,高温多湿,极适宜热带花卉以及切叶类植物生长。
云南因此成为世界公认的全球三个最适宜花卉生产的地区之一,具有国内其它地区无可比拟的自然优势。
(见下表)国际主要鲜切花产区全年各月气候对比除此之外,云南低纬、高海拔的地理区位带来的光照条件好,紫外线辐射强,使切花不仅花朵艳丽,而且茎干挺直。
2、能耗节约的优势。
12在云南境内能够找到各品种的最佳适宜生长地,这意味着在花卉生长过程中因加温、降温以及补充光照所需消耗的能源 较国内其它省份要少,同时,比荷兰、日本的也少。
能耗的减 少直接导致生产成本的降低。
在滇中地区,冬天最冷月在 月至 1 月,即使部分品种需加温也主要集中在这两个月,而在 我国长江以北大部分地区,如全年要进行温带花卉生产则要从 每年 11 月至翌年 3 月份加温,有的地区甚至象荷兰一样有长 达半年的加温期。
到了炎热的夏季,全国许多地区均存在降温 的问题,降温的费用比增温还要大。
云南的花卉生产则基本没 有降温成本。
3、劳动力成本低的优势。
花卉是劳动密集型和技术密集型产业。
在花卉的栽培过程中,修剪、 抹芽、摘蕾、剪花、分级、包装均需耗用大量的 人力资源。
在荷兰,为降低在劳动力成本上的投入,生产过程 中凡能以机械化代替人工的环节均采用机械化,如全自动水肥 滴灌系统、自动分拣包装机、自动喷药系统。
其它环节多半采 用大量季节工,即使这样,其劳动力成本仍占了整个生产成本 的 35%。
高成本的投入使荷兰被迫放弃了一些常规花卉的生产,最典型的就是康乃馨。
云南有丰富的劳动力资源,在一些 山区和半山区有大量农村剩余劳动力,而且以年轻人居多。
在云南的种植基地,基本上人均月工资支出在500/ 月。
劳动力支出仅占总生产成本的10-15%。
滇中花卉生产区多属传统农业生产区,农民以种植水稻、蔬菜、烤烟等作物为主,积累了十分丰富的田间精耕细作经验和生产技术。
经过培训后能够很快掌握花卉栽培所需的常规生产技术。
4、生产技术优势正如上面所说的,花卉集劳动密集和技术密集为一体,在常规生产技术方面,云南有相对其它省市较强的优势。
首先,云南花卉产区的生产者精于农业的精耕细作,有的地区已有十多年花卉生产的经验,整体花卉生产技术水平要高于其它国内省市;其次,云南每年还有专业园艺学校(院)大量培养花卉技术人才充实到生产第一线,对提高整体产业生产技术水平有促进作用;云南每年都有园艺方面大量的国际合作与交流,也为提高产业整体生产技术水平创造了诸多条件。
我们更多缺乏的是优质高产的先进栽培管理技术、采后保鲜处理技术、全营养均衡水肥技术,而这些技术推广的最大障碍是资金与技术推广普及支撑体系。
5、综合生产成本低的优势综合以上比较优势的分析,云南花卉生产的优势最终集中体现在生产成本低的优势上。
(见表9)表9备注:①以上三大品类以反映行业中等规模投资水平来进行测云南主要大类鲜切花生产综合成本对比表(元/亩)算,其中非洲菊以农户生产为主;②玫瑰、康乃馨如完全按农户现有生产水平则成本还要低;③以企业为主的生产成本测算中还应考虑其综合管理费因素以及种苗专利费;④玫瑰种苗以2年分摊,并应要以市场生产的主打品种进行测算。
6、市场区位优势云南虽然远离消费地,产销异地化所带来的一些矛盾是可以随着产业的发展解决的。