贵州省白酒市场调查报告
白酒市场调查报告范文

白酒市场调查报告范文一、引言白酒作为中国传统的饮品之一,在中国饮品市场中占据着重要的地位。
为了更好地了解白酒市场的发展现状和趋势,本报告对白酒市场进行了全面的调查和分析。
本报告旨在为相关企业提供有价值的市场信息和决策参考。
二、背景随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,白酒市场呈现出了一系列新的变化和趋势。
为了更好地把握市场机遇,了解消费者需求和竞争对手的动态,进行市场调查变得尤为重要。
三、调查方法本次调查采用了多种方法,包括问卷调查、访谈和数据分析等。
问卷调查是主要的数据收集方法,通过面对面和在线方式对消费者进行了调查。
访谈则是为了深入了解行业内专家和相关企业的观点和经验。
数据分析则是通过收集和整理市场数据,进行统计和趋势分析。
四、市场概况1. 市场规模:根据数据显示,白酒市场在过去几年中保持了稳定的增长,预计未来几年仍将保持良好的发展势头。
2. 市场分布:白酒市场主要分布在中国各个省份和城市,其中一线城市和发达地区的消费需求较为旺盛。
3. 市场竞争:白酒市场竞争激烈,主要有国内知名品牌和国际知名品牌两大类。
国内品牌在市场份额上占据主导地位,但国际品牌也在不断增长。
4. 消费群体:白酒的消费群体主要集中在中高收入人群,年龄跨度较大,但以中年人为主。
五、市场需求分析1. 品牌认知度:消费者对于白酒品牌的认知度较高,知名品牌在市场上具有较大的影响力。
2. 产品特点:消费者对于白酒的产品特点有一定的了解,包括酒精度、口感和香气等方面。
3. 健康意识:随着健康意识的提高,消费者对于白酒的健康性和质量要求也越来越高。
4. 礼品市场:白酒在礼品市场上有着广泛的应用,消费者对于礼品酒的需求稳定增长。
六、市场趋势分析1. 品牌升级:随着消费者对品质和口感的要求提高,品牌需要进行升级和创新,以满足消费者需求。
2. 健康饮品:健康饮品市场的兴起对白酒市场产生了一定的影响,消费者更加注重健康和天然的产品。
3. 电商渠道:随着电商的快速发展,白酒市场也逐渐向线上渠道转移,电商渠道的发展潜力巨大。
2024年酱香型白酒(酱酒)市场调查报告

2024年酱香型白酒(酱酒)市场调查报告介绍本报告旨在对酱香型白酒(酱酒)市场进行全面调查。
我们通过对市场规模、消费者偏好、市场竞争以及未来发展趋势等方面进行研究,为白酒生产企业以及相关研究机构提供有价值的信息。
市场规模分析根据我们的调查数据,酱香型白酒市场规模持续增长。
消费者对高品质酱酒的需求不断上升,推动市场扩大。
目前,中国是最大的酱香型白酒消费市场,占据全球市场份额的七成以上。
消费者偏好调研我们进行了消费者偏好调研,发现以下几点:1.高品质:消费者越来越注重酱酒的品质,对原料、酿造工艺等方面提出了更高要求。
2.品牌认可度:消费者对知名品牌的酱酒更有信心,更倾向于购买这些品牌的产品。
3.价格敏感度:尽管有些消费者对价格敏感,但大部分消费者愿意为高品质的酱酒支付更高的价格。
市场竞争分析酱香型白酒市场竞争激烈,存在多个主要参与者。
以下是市场上的主要竞争对手:1.国内知名企业:传统的白酒企业,如五粮液、茅台等。
这些企业凭借品牌知名度和市场份额占据了市场的大部分份额。
2.新兴企业:一些新兴的酱酒企业通过创新酿造工艺和市场推广策略,快速崛起并占据一定市场份额。
3.地方性品牌:一些地方性酱香型白酒品牌在本地市场有一定竞争力,但在全国范围内的市场份额相对较小。
发展趋势展望根据市场调查和行业预测,我们对酱香型白酒市场的未来发展趋势进行了展望:1.品质导向:消费者对酱酒品质的要求将进一步提高,企业需要加大研发力度,提供更高品质的产品。
2.品牌竞争:知名品牌的竞争将更加激烈,企业需通过品牌建设和市场推广来提升品牌认可度。
3.电子商务渠道:随着互联网的普及,电子商务渠道对酱酒销售的影响力将进一步增强,企业需要加强线上销售渠道的建设。
结论酱香型白酒市场持续增长,消费者对高品质酱酒的需求不断上升。
品牌知名度和产品品质成为市场竞争的重要基础。
电子商务渠道的发展为企业提供了新的销售机会。
酱香型白酒行业将继续保持快速发展,企业需要加大研发力度和市场推广力度,以满足消费者日益提高的品质要求和多元化需求。
调研报告贵州茅台

调研报告贵州茅台调研报告:贵州茅台一、茅台酒概述贵州茅台是中国最著名的白酒品牌之一,也是中国白酒的代表之一。
其历史可追溯到明代,距今已有400多年的历史。
贵州茅台以其独特的酿造工艺和卓越的品质享誉全球,被誉为“国酒”和“中国白酒的典范”。
二、茅台酒生产基地贵州茅台的酿造基地位于贵州省仁怀市,这里地理环境优越,气候温和湿润,水源丰富,非常适合酿造高质量的酒精饮料。
酿造工艺方面,贵州茅台采用传统的酿酒工艺,秉承了古代酿酒技艺,并结合了现代科技的优势。
三、茅台酒的特点1. 独特的酿造工艺:贵州茅台的酿造过程中,采用了传统的泥窖发酵工艺,这种工艺需要长时间的发酵和陈酿过程,以保证酒液的质量和口感。
2. 优质的原料:贵州茅台所选用的原料都经过严格筛选,选用当地优质的高粱和麸曲,确保酿造出高品质的酒液。
3. 独特的风味:贵州茅台酒具有独特的风味特点,包括酒香浓郁、柔和细腻、回味悠长等,给人以深刻的印象。
四、茅台酒的市场地位和竞争优势贵州茅台作为中国最著名的白酒品牌之一,一直以来享有很高的市场地位。
其产品远销海内外,尤其在国内市场占据了重要的份额。
贵州茅台酒的竞争优势主要体现在以下几个方面:1. 品牌优势:贵州茅台作为国内外知名品牌,其产品享有高度认可度和美誉度,这使得该品牌在市场上具有很强的竞争优势。
2. 技术优势:贵州茅台酒在酿造工艺上持续创新,不断提高产品的质量和口感,这使得产品更具吸引力。
3. 渠道优势:贵州茅台在市场开拓和渠道建设方面投入了大量资源,建立了庞大的经销网络,这为产品的销售提供了强大的支持。
五、茅台酒的发展前景随着中国经济的快速发展,人们对高品质消费品的需求越来越高。
作为国内最著名的白酒品牌之一,贵州茅台具备了快速发展的潜力。
同时,茅台酒在海外市场也有巨大的市场空间,其独特的风味和品牌影响力将为其走向国际市场提供有力支持。
六、结论贵州茅台是中国最著名的白酒品牌之一,具有悠久的历史和卓越的品质。
白酒调查报告总结

白酒调查报告总结1. 引言白酒作为中国传统的酒类饮品,一直以来都在中国的饮酒文化中扮演着重要的角色。
近年来,随着中国经济的发展和人们生活水平的提高,白酒市场也出现了快速增长的趋势。
为了深入了解白酒市场的发展状况以及消费者对白酒的认知和偏好,我们进行了一次白酒调查。
2. 调查方法为了获取准确的数据和信息,我们采用了以下调查方法:2.1. 问卷调查我们设计了一份白酒调查问卷,包括了关于消费习惯、品牌认知、价格偏好等方面的问题。
我们通过线上和线下两种方式进行问卷调查,通过向大众和酒类消费者群体发放问卷,收集了大量的数据。
2.2. 口头访谈除了问卷调查,我们还进行了一些口头访谈。
我们选择了具有代表性的消费者和酒类从业人员进行访谈,了解他们对白酒市场的看法和意见。
3. 调查结果根据我们的调查数据和口头访谈结果,我们得出了以下结论:3.1. 品牌认知调查显示,消费者对于白酒品牌的认知度较高,国内知名品牌如茅台、五粮液等受到了广大消费者的认可和喜爱。
同时,一些新兴品牌也逐渐赢得了消费者的关注。
3.2. 价格偏好在价格方面,大部分消费者对于白酒的价格有一定的敏感性,他们更倾向于选择具有性价比的白酒产品。
然而,一部分消费者也表示对于口感和品质更为重视,愿意付出更高的价格购买高端白酒产品。
3.3. 消费习惯调查数据显示,白酒的消费主要集中在节假日和家庭聚会等特定场合。
消费者在购买白酒时更倾向于选择适量的产品,注重饮酒文化和健康意识。
3.4. 市场发展趋势根据我们的调查结果,白酒市场具有较高的潜力和发展空间。
随着消费者对于健康和品质的关注度提高,白酒企业将面临着对产品质量的更高要求。
此外,随着年轻消费者的崛起,白酒市场也将呈现出更多元化和个性化的趋势。
4. 结论通过本次白酒调查,我们对于白酒市场有了更深入的了解。
消费者对于白酒的品牌认知和价格偏好对于白酒企业的营销策略具有重要影响。
白酒企业应当关注消费者的需求和偏好,不断提升产品品质和形象,抓住市场发展的机遇。
贵阳 白酒市场 分析

贵阳白酒市场分析第一篇贵阳白酒市场分析(上)贵阳,作为贵州省的省会,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
近年来,随着旅游业的兴起,贵阳的白酒市场也得到了进一步的发展。
本文将对贵阳白酒市场进行分析,了解市场现状、竞争格局和发展趋势。
首先,来看贵阳白酒市场的现状。
贵阳地处贵州省的中心地带,这里的白酒消费市场相对较大。
贵阳的居民素以热情好客而闻名,他们对白酒的喜好程度也较高。
因此,贵阳市场对白酒的需求量一直较大。
同时,贵阳还是一个旅游胜地,每年吸引了大量的游客,这也带动了白酒消费市场的发展。
在贵阳白酒市场中,竞争格局相对较为激烈。
贵州省以茅台镇的茅台酒为代表的白酒品牌在全国享有盛誉,茅台酒在贵阳市场的销量一直居于领先地位。
此外,贵阳市场还有其他一些知名白酒品牌,如习酒、剑南春等。
这些品牌在贵阳市场中也存在一定的竞争。
此外,还有一些本地的小型白酒企业,虽然规模较小,但也在竞争中努力寻求发展。
由于贵阳市场的激烈竞争,白酒企业面临的挑战也不容忽视。
首先,消费者对白酒品质的要求越来越高,他们更加注重品牌的口碑和产品的品质。
因此,白酒企业需要不断提升产品质量,加强品牌宣传,赢得消费者的认可。
其次,市场需求也在不断变化。
随着经济的发展和消费升级,消费者对白酒的需求也越来越多样化。
白酒企业需要根据市场需求调整产品结构,推出适应市场需求的新品种。
贵阳白酒市场的发展趋势也值得关注。
随着旅游业的兴起,贵阳市场受到的影响也在不断增加。
旅游业的发展为白酒市场带来了新的机遇。
越来越多的游客前来贵阳旅游,他们也成为了白酒市场的潜在消费群体。
因此,白酒企业可以通过与旅游企业的合作,开展联合营销,引导游客购买贵阳的特色白酒。
此外,随着消费升级的不断推进,贵阳市场对高品质白酒的需求也在增加。
消费者对白酒的品质要求更高,愿意为高品质的白酒支付更高的价格。
因此,白酒企业应该注重产品的研发和创新,提高产品的品质水平,满足消费者的需求。
综上所述,贵阳白酒市场是一个具有潜力和机遇的市场。
白酒行业消费者调查报告

白酒行业消费者调查报告调查方法:本次调查采用问卷调查的方式,以白酒消费者为调查对象,旨在了解白酒消费者的购买偏好、消费习惯以及需求变化等方面的情况。
共发放了500份问卷,有效回收了450份,有效回收率达90%。
调查结果如下:一、购买偏好:1. 白酒分类偏好:根据调查结果,绝大多数消费者(80%)更喜欢传统白酒,而剩余的20%倾向于新型白酒产品,如陈年白酒或调味白酒。
2. 白酒品牌偏好:调查显示,消费者对白酒品牌有较强的品牌认知和忠诚度,绝大多数消费者(70%)更喜欢购买知名品牌的白酒,而剩余的30%倾向于购买小众品牌或者精酿白酒。
二、消费习惯:1. 购买地点:绝大多数消费者(85%)倾向于在实体店购买白酒,其中超市和专卖店是最受欢迎的购买地点,仅有15%的消费者选择在网上购买。
2. 消费频率:调查显示,消费者对白酒的消费频率相对较低,约有60%的消费者每个月购买一次,25%的消费者每个季度购买一次,仅有15%的消费者每个星期购买一次。
三、品质需求:1. 价格认知:调查结果显示,消费者购买白酒时,对价格的敏感度较高,绝大多数消费者(80%)认为价格与品质成正比,希望购买高质量的白酒。
2. 消费场景:调查显示,大多数消费者将白酒作为宴请客人的饮品,其中60%的消费者将白酒与餐桌上的菜肴搭配,希望提高餐桌的氛围和社交体验。
四、需求变化:1. 健康需求:调查结果显示,近年来,消费者对白酒的健康需求逐渐增加。
约有40%的消费者更青睐优质的陈年白酒,而且愿意支付较高的价格。
2. 新品需求:调查显示,约有30%的消费者对新型白酒产品比较感兴趣,希望尝试不同的口味和风味,因此对白酒行业的新品开发有较大的需求。
结论:通过本次调查,我们可以得出以下结论:1. 白酒消费者对传统白酒有较高的偏好,但也有一部分消费者对新型白酒产品感兴趣。
2. 消费者对白酒品牌有一定的认知和忠诚度,倾向于购买知名品牌。
3. 实体店是消费者首选的购买地点,而消费频率相对较低。
茅台市场调研报告

茅台市场调研报告茅台市场调研报告一、市场背景近年来,中国白酒市场呈现出快速增长的趋势,消费者对高端酒的需求日益提升。
茅台作为我国著名的白酒品牌,以其独特的风味和高品质而备受消费者青睐。
为了进一步了解茅台在市场上的表现和消费者需求,我们进行了茅台市场调研。
二、调研目的1. 了解茅台的市场份额和竞争对手情况;2. 探究消费者对茅台的购买动机和购买行为;3. 分析茅台产品的品牌形象和用户满意度;4. 探索茅台的市场推广和营销策略。
三、调研方法我们采用问卷调查的方式,随机选择了100名消费者进行调研。
问卷主要包括茅台的市场占有率、消费者对茅台的知晓度、购买动机、购买频率、购买渠道、茅台产品的品牌形象和用户满意度等内容。
四、调研结果1. 市场份额和竞争对手:茅台在高端白酒市场占据较大份额,主要竞争对手有五粮液、泸州老窖等。
2. 消费者知晓度:调查结果显示,超过80%的消费者知道茅台,其中有近50%的消费者是因为朋友推荐而购买的。
3. 购买动机和购买行为:调查结果显示,消费者购买茅台的主要动机是其高品质和独特的风味,超过70%的消费者表示会经常购买茅台。
4. 购买渠道:调查结果显示,超过50%的消费者在酒店和餐饮场所购买茅台,但还有一部分消费者在电商平台上购买。
五、市场推广和营销策略1. 品牌形象:茅台在市场上拥有较高的品牌知名度和美誉度,但还需要加强对消费者的品牌理念和文化的传达,提升品牌形象。
2. 用户满意度:茅台产品的口碑良好,消费者对其质量和价格都较为满意。
可以通过主动收集消费者意见和建议,持续改进产品质量和服务,提高用户满意度。
3. 市场推广:可以进一步扩大茅台在电商平台的销售渠道,提高产品的可获得性。
同时,可以通过定期举办品鉴活动等方式增强消费者对茅台的认可和忠诚度。
4. 营销策略:可以通过限量发售、活动优惠等方式刺激消费者的购买欲望,提高茅台的销售量。
六、结论通过本次市场调研,我们了解到茅台在市场上的表现良好,消费者对其高品质和独特风味的认可度较高。
遵义市白酒产业调研报告

遵义市白酒产业调研报告遵义市白酒产业调研报告一、引言白酒作为中国传统饮品之一,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
近年来,白酒产业在经济发展中扮演着重要角色,并为当地经济带来了较大的贡献。
本报告旨在对遵义市的白酒产业进行调研,分析其产业发展状况、面临的问题以及未来的发展方向。
二、遵义市白酒产业的发展状况遵义市作为贵州省的一个重要城市,白酒产业发展相对较为成熟。
白酒企业数量庞大,产品品质较高,其中一些企业具有较强的市场竞争力。
遵义市的白酒产量和销量保持稳定增长,对当地经济的贡献度不断提升。
同时,遵义市还拥有丰富的白酒原料资源,如高粱、小麦、大米等,为白酒产业的发展提供了有力支撑。
三、遵义市白酒产业面临的问题在白酒产业的快速发展背后,也存在一些问题需要解决。
首先是市场竞争日益激烈,白酒品牌过多,其中很多品牌没有明显的差异化特点,导致市场上同质化竞争严重。
其次,一些小型白酒企业在生产过程中缺乏严格的质量控制措施,导致产品质量参差不齐,影响了消费者对白酒的信心。
此外,白酒产业在生产过程中对环境的影响也不容忽视,如废水和废气的处理问题,亟需加强环保工作。
四、遵义市白酒产业的发展方向为了进一步推动遵义市白酒产业的发展,应采取相应的措施。
首先,要加强品牌建设,推动白酒企业注重产品形象和品质,打造具有独特特色的品牌。
其次,要加强质量控制,推动企业建立完善的质量管理体系,保证产品的质量稳定性。
同时,推动白酒产业的环保工作,加强废水和废气的处理,减少对环境的影响。
此外,要加强白酒产业的科技创新,推广先进的生产技术和设备,提升企业的生产效率和产品品质。
五、结论遵义市的白酒产业在近年来取得了较快的发展,对当地经济起到了积极的推动作用。
然而,在发展过程中仍面临一些问题,如市场竞争激烈、产品质量参差不齐等。
未来,应积极推动品牌建设、加强质量控制、推进环保工作,并注重科技创新,从而将遵义市的白酒产业发展为更加健康、可持续的行业。
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贵州省白酒市场调查报告目录一、各省区白酒市场概况及销售渠道(一)西南——省区(二)西北——省区(三)东北——省区(四)华南——省区二、贵州市场概况三、中国白酒行业的发展策略及规划四、贵州省主要白酒企业介绍(一)贵州茅台酒股份有限公司1企业概况2习酒乘势而动亮剑酱香市场(二)贵州董酒股份有限公司1企业介绍2贵州董酒确定“三步走”振兴之路(三)贵州青酒集团有限公司1企业介绍2贵州青酒新增产能再铸辉煌3贵州青酒万吨白酒扩建工程开工五、贵州省其他白酒制造企业介绍(一)贵州醇酒厂(二)贵州金沙窖酒酒业有限公司六、贵州省白酒行业投资及前景分析1投资风险2贵州白酒行业主要发展趋势3未来贵州白酒产业走势预测一、各省区白酒市场概况及销售渠道(一)西南——省区四川市场概况:在四川市场,几乎没有外地酒的容身之地,高端市场外地品牌仅茅台有一定份额。
五粮液、剑南春是高端品牌中的领军人物,泸州老窖表现日益趋好,郎酒近两年发展势头迅猛,丰谷系列在川北一代颇受欢迎。
金六福、小角楼、江口醇在中低档市场表现不俗。
在四川,许多酒商对酒店的操作兴趣不再浓厚了,目前操作酒店很大一部分处于亏损状态。
酒店不好管理,坏账比较多,而且酒店的门槛比较高,操作起来难度大。
总之,四川白酒市场主要是省内品牌的竞争,市场发展稳中有变,名酒和二名酒市场没有太大的变化,一些子品牌在不断发起冲击。
成都市场概况:据统计,成都地区的白酒消费量占到四川省的50%,成都的白酒市场一直处于白热化的竞争状态,川酒很强势,市场表现较好的高端酒品牌主要集中在五粮液、国窖1573、茅台、郎酒,而低档酒则以丰谷、五粮液和泸州老窖子品牌最为出色。
这些白酒品牌除了国酒茅台以为其他均为本土品牌。
名副其实的酒窝子,川酒六朵金花早就威名远扬,而后起之秀丰谷、江口醇、小角楼等品牌实力也不容小视。
重庆市场概况:近万吨,但由于川酒、黔酒、湘酒等版块白酒的挤压,重庆本土白酒压力较大。
从消费特点看,重庆白酒消费市场上48-52度左右的浓香型或清香型白酒比较受消费者青睐,度数总体偏高。
中高档品牌白酒在重庆市场所占比重较大。
在重庆比较走俏的中高档品牌有丰谷特曲、五粮液、国窖1573、郎酒、茅台等,而地方品牌中诗仙太白和金江津也都比较受欢迎。
几年,重庆的白酒消费收入呈逐年下降的趋势,,且一半以上的市场为外地白酒企业所占领,尤其是四川的白酒企业。
但作为四大直辖市之一,经济地位相对比较重要,所以重庆的白酒市场潜力还是比较大的。
重庆市场中端品牌渠道运作:1、商超渠道(重庆大型连锁卖场包括新世纪、重百、家乐福、沃尔玛、人人乐等)由于各商超的准入门槛较高,很多实力稍逊的白酒品牌难以进入,这直接导致了一些主流品牌在商超渠道的竞争异常激烈。
一些烟酒店连本地知名品牌都无法上架。
同时由于山城的地形原因,重庆的消费呈区域集中化,分为解放碑、江北、沙坪坝、杨家坪、南坪等几个区域的商业街,大型的商超连锁店在这些区域的集中分布,这更加剧了竞争激烈程度。
2、餐饮渠道:重庆的餐饮酒楼比较集中,更是成为了白酒品牌争夺的第一战线。
本地酒诗仙太白酒除了广告费用,优势酒店买断费用成为第二支出,由于高端酒的品牌影响力,他们也占据了优秀餐饮终端的各个柜台,这就给外地酒设置了很高的进入门槛,虽价格不飞,但很多白酒品牌仍然把餐饮渠道作为首选战场。
3、团购渠道:竞争也愈加激烈,营销手段开始升级,费用也加大。
4、流通渠道:江津老白干作为本地的低端酒,最擅用此渠道,重庆市场09年1.5亿的销售额大部分靠其来实现。
广西市场概况:以米香型为带代表的桂林三花酒、全州湘山酒,以浓香型为代表的乳泉酒,以酱香型为代表的丹泉酒引领广西市场的主要流行路线。
米香型白酒以走中低线路为主,而对于高端市场来说,浓香型白酒相对酱香型白酒来说,在量上占有优势。
但从区域市场看来,酱香型白酒的销量则要盖过浓香型白酒市场。
地方强势品牌和全国品牌共分秋色,地方品牌以中低端为主,无法占领商务酒会等高端消费市场。
长期以来,广西白酒的高端市场都是全国性品牌的天下。
云南市场概况:云南是酒类消费大省,年产白酒30多万吨,该省每年酒类消费近40万吨,2008年云南省的白酒市场消费规模在15亿元左右。
云南白酒市场两极分化情况较为严重,售价在10元左右的瓶装白酒是消费主流,本地酒在这一块市场具有优势。
从市场份额的分布情况看,云南品牌占据70%左右的市场,其余市场被外来品牌所占据;从数量上来看,云南本地自己白酒占据绝对优势,但外来品牌拥有高档产品具有高档次、高价位、高附加值的品牌特征,茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、金剑南等产品主导着云南的高端白酒市场。
随着外来品牌和省内品牌的竞争加剧,云南中高档白酒的市场规模正在扩大,目前,茅粮、玉林泉、澜沧江小白等品牌逐渐占领了省内中低档酒的市场。
云南白酒市场渠道特点:餐饮渠道:昆明市的大型餐饮场所有1000多家,其中有一定规模的210家,目前在餐饮主要是五粮液、茅台、水井坊、郎酒、泸州酒等比较受欢迎。
商超渠道:昆明市的超市业态与沿海城市相比落后许多,集中度较低。
在超市销售较好的白酒品牌多为云南地产酒。
消费特点:1、消费层次低,不敢尝试新事物,消费习惯稳定。
2、以家庭消费和低档餐饮消费为主,餐饮消费自带酒较少。
(二)西北——省区陕西市场概况:陕西省年白酒消费量达16万吨,而产量仅占全国白酒产量的1%,是销大于产的省份。
在陕西市场上,西凤酒与太白酒占据了主要的地位,不过太白酒与西凤酒的市场份额仍有一定差距。
西安市场概况:整个西安市场白酒消费容量超过28亿元,其中浓香型白酒占75%,凤香型占到10%,兼香型约占10%,清香型及其他香型约占5%。
呈现地产酒强势崛起、外地名酒争夺市场的格局。
从地域分布来看,陕北和关中地区52度的高度酒比较畅销,秦岭以南地区45度酒相对好销。
在西安白酒市场,中档产品大多集中在45度,如洋河蓝色经典,西凤15年、6年陈酿,华山论剑20年等;低档产品大多集中在52度,如金六福、二锅头、老白干等;高档产品集中在52-53度,如茅台、五粮液、国窖1573、水井坊等。
西安白酒销售渠道现况:餐饮渠道:A级酒店白酒月销量一般在2000瓶以上。
西安的餐饮、酒楼进店费比较高,A店单品8000元以上,部分5星级酒店进店费高达单品20000元。
B、C店的进店费也在单品1000-3000之间。
商超渠道:在西安的商超渠道,中低档白酒比较好销;在社区比较集中的地区,中档以上白酒是消费主流;在餐饮、酒楼比较集中的地区,中高档白酒销售最好。
西安商超的进店费、条码费也比较高,品牌知名度一般的白酒A店进店开户费在1000元以上,单品条码费在200-500元。
名烟名酒店:烟酒店在市内分布很广、密度很大,全市总计在3000家以上。
茅台、五粮液、西凤60年、15年、郎酒等高档名酒销售为主,太白、西凤中高档产品走量很大。
批发市场、流通渠道:中低档白酒占据主导,在酒水流通上的功能越来越弱小,逐渐被商超、烟酒店所代替。
新疆市场概况:新疆白酒缺乏全国性品牌,也没有领先全国的产能。
新疆各大白酒企业年产量约为7万吨,新疆白酒业一直在中低端市场发展。
地产白酒伊力特和肖尔布拉克占新疆白酒年产量的一半以上。
新疆白酒市场容量为10多亿,竞争主要集中在每瓶20元至60元的低端酒上,由于本土品牌在高端市场上没有竞争力,新疆的白酒高端市场一直处于外来品牌的势力范围内。
新疆白酒市场低端酒逐渐萎缩,高端酒不断增长。
甘肃市场概况:甘肃白酒年消费量在10万千升以上,市场潜力约在15个亿以上。
甘肃市场被本地酒和外地酒平均分割。
白酒的主流度数是42度、45度,以浓香型为主。
在兰州市场上有竞争力的大多是名酒,如五粮液、泸州老窖、茅台、剑南春还有汾酒系列,各占有一定的市场份额;甘肃地产酒“金徽”成为甘肃首个中国驰名商标。
甘肃白酒市场大体可分为中部、西部、东部三个部分。
1、中部地区以省会兰州为中心,中高档酒的消费量主要集中在中部地区。
高档宴请用酒:都是百元以上的茅五剑;一般宴请:是以30至100元的康庆坊、骄子系列、五粮春、全兴等为主;家庭用酒:分两个档次,10至30元的有河套老窖(三星)、肖尔不拉克、康庆坊(精品)、红川特曲、尖庄,另一个则是10元以下的河套老窖(二星)、小白杨。
2、东部地区以天水市为中心, GDP仅次于中部兰州地区。
白酒以中低档酒销量最大。
该地区强势品牌为滨河系列、条山系列、陇上人家等,剑南春、五粮液也是这里高档酒的热销品牌。
3、西部地区以嘉峪关、酒泉市为中心,这一带人口稀少,经济相对落后,以消费低档酒为主。
河西走廊一带是甘肃白酒的主产区。
白酒市场竞争相当激烈,外地酒不容易进入。
该地区强势品牌是滨河系列、皇台系列等,值得注意的是,新疆酒经过几年努力,也在该地区占到一些市场份额,如小白杨、肖尔布拉克等。
青海市场概况:青海人均饮酒量仅次于世界第一大饮酒城市莫斯科,年总产量约2万吨。
青海当地特有的酒品是青稞酒,其市场占有率一度达到70%—80%。
但近年来以川酒为主的外来品牌营销攻势迅猛,青稞酒的市场占有率迅速下滑到30%左右。
“金六福”、“口子窖”、“杏花村”、“剑南春”等优势品牌和新疆、甘肃等地的白酒产品在青海市场混战。
(三)东北——省区黑龙江、辽宁市场概况:黑龙江、辽宁省中低档白酒消费以地产酒为主,高档市场被外地品牌把持。
九加红、百年滨州在哈尔滨等地畅销,老龙口在辽宁省全省范围市场表现都较好,道光廿五在辽宁优势也很明显,辽宁拥有大小十四个城市,人口4203万,酒水主要消费城市为沈阳、大连、抚顺、营口、丹东、铁岭、鞍山、本溪。
其中辽宁省省会沈阳经济发达开放,高档酒雄踞天下,地产酒表现不俗。
地产酒中,老龙口是辽宁历史最为悠久和最具知名度的品牌,在中档市场上,黑土地是众多品牌中比较突出的亮点,也是东北地产白酒品牌中一个最大的亮点,黑土地占有大部分的市场份额。
在辽宁市场,中高档酒主销渠道为餐饮渠道,而中低档酒中婚宴市场走量较好。
沈阳市场概况:沈阳市场品牌繁杂、整体混乱。
全国各地的知名品牌在沈阳市场几乎都有销售,其中60%以上的白酒以高度为主。
据了解,外来酒在沈阳占75%以上的市场份额,大部分市场被全国性白酒领导品牌把持,地方酒只有做绿叶陪衬。
而香型方面依然是以浓香型为主,喜欢酱香型的消费者存在一部分。
沈阳市场高档酒茅台、五粮液市场销量不错;老龙口凭借其质量优势在中低档酒中占有绝对份额。
高端市场上,其青花瓶系列销售较好。
大连市场概况:高端市场依然以茅台、五粮液指挥若定,剑南春、金六福、口子窖拼抢中端,大连酒厂生产的地产酒稳占低端市场,在高端市场也有一定的影响力。
吉林市场概况:吉林人口2699多万,吉林主要有3个年销售额过亿元的白酒品牌,分别是榆树钱、洮儿河、洮南香。