苦荞茶营销策划方案
苦荞营销方案
苦荞营销方案1. 市场分析苦荞作为一种有益于健康的休闲食品，在近年来备受消费者追捧，受到越来越多人的关注。
据市场调查显示，苦荞消费市场呈现出逐年增长的趋势，且市场前景良好，因此开发苦荞产品是一个不错的营销方向。
目前，苦荞市场主要分为三个方向：休闲零食、饮料和保健品。
其中，休闲零食是苦荞市场的主力，占据了苦荞市场的大约60%。
保健品市场也是苦荞市场的一大分支。
消费者在这些市场中寻找的不仅是苦荞的味道，更重要的是苦荞的价值和效果。
2. 目标消费者苦荞的营销需要针对不同的消费群体定制不同的方案。
对于休闲零食消费者而言，他们对苦荞的追求主要是口感和逆生长功能，并且价格不会太高。
对于保健品消费者而言，他们更注重苦荞产品的价值和效果，价格相对较高也能被接受。
根据市场分析，苦荞的目标消费群体主要有以下几类：•身体健康但缺乏运动的白领。
•运动爱好者和精英。
•对健康有追求的年轻人。
•黄金时段的年轻或老年人。
3. 营销策略3.1 产品创新产品的创新是营销的基础。
一款能够引领潮流的苦荞产品不仅在口感上更具特色，更重要的是注重苦荞的市场价值与效益。
因此，在苦荞产品的开发中，应该侧重于增加产品的功能和价值，才能引起消费者的认可和购买。
3.2 联合营销苦荞的营销可以和其他品牌或公司进行联合营销，以此来拓展市场。
联合营销不仅能够提高苦荞产品的品牌知名度和影响力，还能够方便消费者的购买。
例如，和健康食品公司合作，或联合当地的农业合作社生产优质苦荞农产品，这一策略可以增加苦荞的竞争力并提供更多的选择。
3.3 社交媒体营销随着社交媒体的普及，营销的形式也有了很大的改变。
社交媒体可以为苦荞销售提供广泛的市场和平台，很多消费者在购买前都会通过网络寻找这款产品的信息。
因此，在营销活动中增加社交媒体的投放，能够更好地建立苦荞的品牌推广并快速宣传品质和价格等信息。
3.4 价格优惠和促销在营销中，价格是消费者关注的重点之一。
为了优化价格，可以定期推出各种促销和优惠的活动。
苦荞营销方案
苦荞营销方案1. 背景介绍苦荞是一种具有极高营养价值和医疗保健功能的食品原料，但大多数人对其了解较少。
近年来，随着人们生活质量的提高和健康意识的不断增强，苦荞作为一种新型的健康食品受到了越来越多人的关注。
因此，对苦荞进行合理的营销方案的制定，对开拓市场、提高产品知名度和销售额，具有非常重要的意义。
2. 目标群体针对苦荞的广告营销活动应该面向哪些目标群体呢？首先，应该选择年龄在25-45岁、健康意识较强、注重身体健康和健康饮食的人群。
其次，由于苦荞的主要营养成分是蛋白质和膳食纤维，因此适宜面向那些需要补充营养素、缓解便秘和改善肠道健康的人群。
此外，由于苦荞还具有一定的降血糖和降血脂作用，可以针对糖尿病和高血脂等慢性病患者，进行专门的营销宣传。
3. 营销策略3.1 品牌建设品牌建设是一项持久的工作，对于苦荞这个尚处于开拓期的产品来说，更具有重要性。
首先，可以通过互联网、电视广告、杂志、报纸等多种渠道，对品牌进行全方位多角度宣传，让更多人了解到苦荞这种健康食品的存在。
其次，制作一份专业的品牌标识，让更多的人在网上和线下购买苦荞时，自然而然地就想到了这个品牌。
3.2 定位清晰产品定位对于营销是至关重要的。
苦荞由于是一种新型的健康食品，因此可以通过市场调研得出其主要使用群体和目标消费者。
同时还可以针对不同的使用方法，如苦荞烘焙饼干、苦荞咖啡、苦荞茶叶等，对应不同的目标消费者进行定位。
3.3 价格策略由于市场的竞争日益激烈，价格策略对于营销也占有很大的分量。
苦荞作为一种新型的健康食品，与传统的淀粉类和蔬菜类食品相比，其价格较高。
因此，我们可以在产品定价时根据市场需求不断调整，并推出不同档次的产品，将价格分散到不同的层次上。
3.4 促销策略促销活动是营销中非常常用的一种策略，通过积极的促销活动，可以快速提高产品知名度和销量。
对于苦荞来说，我们可以开展相应的促销活动，如赠送试用装、打折优惠、满减、积分兑换等，激励消费者购买。
正中苦荞茶营销策划书
正中苦荞茶营销策划书撰写人：刘虎时间：2011年11月21 日目录一.个人简历二.说明三.企业自身优势四.营销市场分析五.营销机会与风险分析六.苦养自身发展特点七.都江堰的市场分析八.后续一．个人简历刘虎，男，都江堰人士。
现就读于西昌学院，就读专业为工程技术学院土木工程专业。
爱好：喜欢与人相处，与人交流。
优点：善于与陌生人打好关系和结识各行业不同的人群个人的人生态度：永远向前看，不向后看。
就读西昌学院期间曾多次参加销售和家教服务。
二．说明随着时代的不断发展，人们已经从能够吃饱到吃的好的阶段。
开始追求保健的阶段，苦荞茶于是拥有了更加好的发展平台能够和更多的机遇，但是我们也能够看到越来越多的企业进入苦荞行业也给行业内造成了更大的竞争力。
在现在人们对苦荞的认识不是那么清晰的时刻，谁抢先占据了行业，谁就能够获得最大的好处。
三．企业自身分析（一）企业的优势与劣势1.优势：正中食品有限责任公司成立于1985 创建，是集科研、种植、生产、销售的综合型食品企业。
公司始终坚持以“倡导健康生活，塑造行业典范”为企业奋斗目标，以“责任、质量、创新、发展”为企业价值观。
从这里可以看出公司具有一定的历史经验，并且企业拥有优异的研发团队能够不断地满足市场上不同人士的需求。
2.劣势：越来越多的品牌的开始在这个市场上占据一定的市场份额，给予本企业更多的挑战，就西昌学院内部来说每一次放假都会有不同的苦荞品牌来学院进行销售。
几年前根本没有名气的品牌也开始慢慢占据市场份额。
3.（二）企业面临的挑战四．营销市场分析（一）茶叶市场现状（二）苦荞茶产品分析（三）企业自身分析五．营销机会和风险分析（一）西昌苦荞的优势（二）品质优势（三）产地优势（四）苦荞的作用（五）文化底蕴六．苦荞自身发展特点（一）苦荞的薄弱点（二）苦荞的发展的机遇七．都江堰的营销分析（一）苦荞在都江堰的优势与劣势（二）苦荞面临的挑战八．后续。
苦荞营销方案
苦荞营销方案前言随着人们对健康生活的追求与健康意识的增强，越来越多的人开始关注营养饮食与健康饮品。
苦荞作为一种具有很高营养价值的粮食，其含有的生物活性物质能够非常好的起到保健养生的作用。
本文以苦荞营销为切入点，以苦荞传统饮品的营销为主要内容，制定一份较为完整的苦荞营销方案，旨在帮助销售商在竞争激烈的市场中脱颖而出。
简介苦荞作为一种传统的粮食，近年来被人们广泛应用于食品加工、保健和医疗等领域。
苦荞茶、苦荞饼、苦荞面、苦荞油等被加工为营养餐品。
苦荞的健康功效因其含有丰富的苦味成分和其他成分，深得消费者的青睐。
市场分析目前，苦荞茶的市场份额非常小，但随着消费者健康意识的提高和日益增强的健康饮品市场需求，苦荞茶的市场前景非常广阔。
同时，随着苦荞茶生产技术的不断成熟，苦荞茶的质量也不断提升，且价格逐渐平民化，这对苦荞茶的市场发展创造了良好的条件。
目标客户苦荞茶的目标客户群体主要为：1.具有健康意识、健康需求的中老年人；2.关注营养、保健、美容，注重养生的年轻消费者；3.需要减肥、清肠化痰、改善皮肤的人群。
产品定位针对目标客户的需求，我们推出高品质、高含量苦荞茶和以苦荞为原料的保健饮品，既健康又美味。
同时，我们还推出了一系列方便快捷的苦荞罐头和易于携带的苦荞饮片，满足消费者不同场景下的需求。
促销策略我们应用的主要促销策略有：1.打造苦荞茶的品牌形象，提升顾客的全方位购买体验；2.聚集苦荞爱好者，参与对苦荞茶的推广和养生知识的分享；3.组织向健康公共利益贡献的公益活动，为社区和消费者提供支持和帮助；4.推出苦荞茶VIP卡，增加客户忠诚度和粘性。
宣传方案我们的宣传方案主要有：1.利用社交媒体和网络平台在网路上进行营销宣传；2.在各大超市、商圈、大型连锁店等地，进行形象展示和真实体验活动等推广活动；3.文化创意，以苦荞仙、苦荞侠、苦荞节、苦荞文化展等方式，打造苦荞文化的点击度与影响；4.采用合作营销方式，与其他品牌商家共同推广宣传。
苦荞营销方案
苦荞营销方案1. 项目背景苦荞，是一种传统的粗粮食品，拥有丰富的营养成分，具有提高免疫力、降血脂、降血糖、减肥等多种保健功效，因此备受人们青睐。
作为一种新型的绿色粗粮，苦荞产品市场前景广阔，苦荞销售市场已逐渐成熟，市场规模正在逐年扩大。
随着消费者对健康的越来越关注，苦荞市场经过多年的发展，已逐渐成为一个不容忽视的重要采购市场。
因此，制定一个有效的苦荞营销方案至关重要。
2. 目标•建立苦荞品牌的最高价值使命•全面提高苦荞消费者的消费意识和消费水平•提高苦荞企业的收益、影响力和品牌知名度•扩大苦荞的市场占有率和品牌美誉度3.1. 定位策略针对当前市场上苦荞产品的市场格局，我们的定位策略是突出品质和健康的特点，加强对有健康意识和觉悟的消费者的营销，并积极拓展大众消费者市场。
3.2. 产品策略我们采用不同口味的苦荞产品来满足不同消费者的需求，同时也会推出各种不同的苦荞健康产品，包括苦荞麦片、苦荞茶和苦荞冲剂等等。
3.3. 宣传策略宣传是拉近苦荞与消费者距离的重要方式，因此我们将积极进行消费者宣传的工作，采取线上和线下相结合的方式，使消费者更好地了解和接触苦荞品牌。
形式包括：•利用网络平台开展品牌推广、新品发布等活动•与常见的其他健康食品合作，共同开展宣传和推广•通过各种活动和会议，向目标消费者宣传苦荞的健康特点渠道也是苦荞营销的关键要素之一。
我们将采用多种方式来扩展苦荞产品的销售渠道，让苦荞产品走向更广泛的市场。
具体方式包括：•与多家大型超市合作，构建品牌商品展示及促销柜台•建立合理的销售渠道，加强与经销商的合作•利用电商平台，开展线上销售和推广工作4. 实施计划在明确了苦荞营销策略后，适当的实施计划也十分重要。
我们提出的实施计划包括以下几个方面：4.1. 建立制度，规范工作在营销实施的过程中，我们将建立完整的苦荞营销制度，从制定计划，实施执行，到数据监测和定期检查等方面都有相应的规范和制度。
4.2. 持续不断地进行宣传我们将适时推出苦荞品牌推广的线上、线下优惠活动，以刺激消费者的购买欲望。
参考航飞苦荞茶市场营销策划书定
参考航飞苦荞茶市场营销策划书定一、项目背景随着人们对健康生活和养生的追求，苦荞茶作为一种具有多种保健功效的天然饮品，逐渐受到消费者的关注和喜爱。
航飞苦荞茶是一家专注于研发、生产和销售苦荞茶的企业，拥有多种苦荞茶产品供消费者选择。
然而，随着市场竞争的加剧，航飞苦荞茶需要进一步提升品牌知名度和市场份额，加强市场营销活动以增加销售额。
本文档旨在为航飞苦荞茶的市场营销策划提供一份定稿，以帮助航飞苦荞茶制定有效的市场营销策略和推广计划。
二、市场分析1. 目标市场航飞苦荞茶的目标消费者是注重健康、追求高品质生活的中高收入人群，年龄主要集中在25-45岁之间。
目标市场主要包括城市白领、生活压力大的年轻人以及对健康生活有诉求的中年人群。
2. 竞争分析目前，苦荞茶市场竞争激烈，航飞苦荞茶面临来自其他品牌的竞争，如航空苦荞茶、凤飞苦荞茶等。
这些竞争对手在市场份额和品牌知名度方面都有一定优势。
3. SWOT分析•优势：航飞苦荞茶的产品品质好，口感独特，符合消费者追求健康生活的需求，品牌已经在一定程度上被消费者认可。
•劣势：航飞苦荞茶在市场推广方面的投入相对有限，品牌知名度相对较低，缺乏有效的市场推广策略。
•机会：苦荞茶市场仍然存在巨大的潜力，消费者对健康生活需求的增加使得苦荞茶市场的需求不断扩大。
•威胁：其他竞争对手的强势竞争，消费者偏好变化等都将对航飞苦荞茶的市场份额造成一定的威胁。
三、市场营销策略基于市场分析和SWOT分析结果，航飞苦荞茶可制定以下市场营销策略：1. 品牌定位航飞苦荞茶将定位为一款高品质、健康养生的苦荞茶品牌，强调产品的天然原料和独特口感，以及对消费者健康生活的关注和承诺。
2. 渠道拓展航飞苦荞茶将加大对线下实体渠道的拓展力度，与超市、药店等合作，增加产品的销售渠道。
同时，通过在线渠道，如电商平台和社交媒体直播等方式推广，提升产品的线上销售。
3. 市场推广活动航飞苦荞茶将进行一系列市场推广活动，包括：•举办苦荞茶知识讲座和体验活动，提高消费者对苦荞茶的认知和接受度。
苦荞营销策划方案
苦荞营销策划方案一、背景分析苦荞，是一种具有很高的营养价值和药用价值的粮食作物。
它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、美容养颜等多种功效。
然而，由于苦荞的味道苦涩，很多消费者对其接受度较低。
因此，我们需要一个有效的营销策划方案，来提高苦荞产品的市场份额并改善消费者对苦荞的认知。
二、目标市场1. 主要市场：健康意识较高的成年人，特别是关注血糖和血脂的中老年人。
2. 潜在市场：对美容养颜和体重管理有需求的女性群体。
三、目标与策略1. 目标：将苦荞产品销售额提高30%，市场份额提高20%。
2. 策略：a. 产品策略：提高产品品质和研发新产品，推出方便携带的包装规格，扩大产品线，满足不同消费者需求。
b. 价格策略：推出促销活动，提供优惠价格，以吸引消费者尝试苦荞产品。
c. 渠道策略：拓展线上销售渠道，在电商平台建立专区，提高产品的曝光率，同时加强与线下渠道的合作，提高产品的销售覆盖率。
d. 促销策略：开展市场营销活动，如媒体推广、赠品赠送、试吃活动等，增加消费者对苦荞的认知和购买兴趣。
e. 品牌策略：通过品牌宣传，提升苦荞的知名度和美誉度，建立品牌形象，增强消费者对苦荞产品的信赖感。
四、营销推广活动1. 媒体推广a. 编写新闻稿、新闻发布会：通过新闻媒体发布苦荞的营养和药用价值，借助媒体的影响力提高消费者的认知度。
b. 合作媒体推广：与健康、美容和饮食相关的媒体合作，进行专题报道、合作推广等，扩大苦荞的曝光率。
c. 活动赞助：赞助健康、美容或体重管理相关的活动，将苦荞产品与相关领域联系起来，增加品牌影响力。
2. 促销活动a. 样品派发：在商超、健康展会等场景进行苦荞产品的试吃活动，让消费者亲自体验苦荞的美味和健康功效。
b. 团购优惠：与电商平台合作，推出以苦荞产品为主题的团购活动，提供优惠价格，吸引消费者成团购买。
c. 赠品赠送：购买苦荞产品即可获得赠品，如旅行杯、食谱册等，增加购买者的满意度和忠诚度。
苦荞茶营销策划方案
苦荞茶营销策划方案【篇一：苦荞茶营销策划方案】工商管理学院电子商务试验结业策划书题目：三匠苦荞茶网络营销策划组员：指导教师：成绩：日期： 2012年5月目录1.策划背景 (2)1.1企业现状 (3)1.2 产品简介 (3)2.营销策略swot分析 (5)2.1企业产品优势分析 (5)2.2企业产品劣势分析 (6)2.3外部机会分析 (7)2.4外部威胁分析 (7)2.5实地调查与分析 (8)2.6营销策略的选择 (21)3．产品的营销实施策略 (23)3.1产品策略 (23)3.2 渠道策略 (24)3.2 促销策略 (26)4．项目预算 (28)1.策划背景1.1企业现状西昌三匠苦荞开发有限公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。
汇集众家智慧，挖掘茶道精髓，精于仁道管理，发扬匠人精神，取之于凉山苦荞麦资源，满足于广大消费人群。
公司集专业与技术的良好结合，与省农科院、州市农口部门等科研单位精诚携手，经多年潜心研究，开发出的凉山苦荞茶之精品，并对产品进行了科学细分与定位。
目前，产品共有四个系列二十多个单品，即黑苦荞全株茶、黑苦荞全胚芽、黑苦荞茶和普通苦荞茶。
其中独有的全株型苦荞茶是我公司独创，具有较高的技术含量，其营养价值居所有苦荞茶之首——富含“茎叶花果、芦丁更多”之文化内涵，产品不含任何添加剂和香精香料，具有纯天然、无污染、麦香独厚之特点，产品既能满足于普通消费者，又能满足于中高档消费者的消费需求，产品受到了广大消费者的广泛关注和青睐。
2009年，公司建立了生产原料基地1万亩，实现销售收入1800万元，并在成都设立了分公司和面向全国市场的营销中心，产品已经立足成都市场，并在全国的省会城市拓展并主要的省会城市建立了区域代理机构，形成了比较完善的销售网络三匠公司从成立之日起，就本着专一专业做大品牌为消费者负责的宗旨来进行生产及拓展市场。
目前三匠产品在全国各地已形成较为完善的销售网络，在全国各地已有近一百家“三匠苦荞茶”专卖店，并已进入北京华联、北京华堂；上海世纪联华、重庆百货大楼等全国知名的高端大卖场销售，销售量与品牌知名度在同行业中遥遥领先。
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苦荞茶营销策划方案一、说明随着生活水平的日益提高，人们不再满足于食品的充足供应，而越来越注重食物本身的功能性，既在日常的饮食过程中获得保健的效果。
达到以日常饮食达到养生、健身、祛病的目的。
在这种背景下，苦荞茶应时而生，满足了人们对食物多样化、功能加保健的客观需求。
本案通过对三匠牌苦荞茶和国内茶叶市场的调研和分析，旨在为三匠苦荞茶改善经营状况、扩大市场份额和提升品牌形象做出建议。
二、营销环境分析(一)茶叶市场现状茶叶是一种传统消费，也是一种成熟消费。
过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏，现在却表现为多无元立体化的发展趋势。
中国的茶市场规模较前10年整整扩大了10倍，每年的市场总量现已高达6000亿人民币。
现在，中国已经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来5年内必然进入新一轮的跳跃式发展。
(二)苦荞茶产品分析苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物。
祖国医学宝典《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。
现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用，这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。
苦荞制品近年有“发烧”迹象。
日本，把苦荞定为21世纪保健功能性原料；苦荞食品风行日本诸岛，光吃法就达到100多种，本土就有70000家苦荞面馆。
当年周恩来总理访问日本的时候，日本首相宴请周总理的地方就是苦荞面馆，可见苦荞麦在日本的身价。
美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为21世纪100种延缓衰老的主要食品之一。
近几年来，世界荞麦需求逐年上升。
日本1998年消费突破10万吨，1999年逾13万吨，而日本常年荞麦生产量仅两三万吨，存在大量缺口。
它的进口国是我国、加拿大、美国、澳大利亚，其中中国货占8成以上。
日本主要以荞麦为母本加工挂面、面条、糕点、汤品、饮品，1公斤一袋的荞麦粉，售价等于人民币80元左右。
除亚洲外，欧、美的荞麦生产与消费，近些年不断升温，备受青睐。
三匠苦荞茶产品，系采集凉山州海拔3000米以上无任何污染源高寒山区，天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。
既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便；100%天然纯净，整个生产工艺中绝不添加任何化学助剂、香精、香料及防腐剂等非天然食品添加剂成份；深受高血压、糖尿病、高血脂、肥胖患者及中老年人和广大脑力劳动者喜爱，更是幼童与正处于生长发育高峰期的青少年均衡营养之首选长期食品。
(三)企业自身分析西昌三匠苦荞开发有限责任公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。
自公司成立以来，本着满足消费者品饮健康、享受天然的愿望，提出了“轻松身体、轻松生活”的理念，严格按照食品安全法的要求规范生产，以工艺设备升级为抓手，通过技术改造和资源整合，不断提高工艺保障能力、质量保障能力和服务保障能力，努力提升加工服务水平，在产品质量上下硬功夫、在包装设计上培育产品文化、在市场营销上多渠道建设提高企业知名度，为凉山州苦荞行业树立了标杆。
“三匠”的制造者们，很有理想，更有野心，他们的目标是把凉山苦荞茶这一公认的对现代人健康非常有利的保健品卖到州外，卖到全省，卖到全国。
正因为志存高远，所以，决定了他们的产品的高起点和高投入。
把“三匠”作为产品名，也就把他们的理想昭示于人。
“三匠”首先取其苦荞有降三高之意，即：降血压、降血脂、降血糖；更重要的是取其专业专一之意，在中国传统文化中，“匠”者，良工也，意味着精良。
三匠，三为“众”，意喻三匠公司将以海纳百川的心胸，广纳人才，以匠人之专注之精神，打造出优质的产品，成为凉山苦荞行业的引领者和推动者。
(四)竞争对手分析茶叶市场竞争力较大，品种繁多，目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。
其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大类。
这种方法已被业界广泛应用。
此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类，各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。
而且有些还是名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。
三、营销机会与风险分析（SWOT）(一)西昌苦荞茶的优势1、品质优异。
苦荞的亩产量只有300-400斤，黑苦荞更低，只能在海拔1500米以上生长，独特的自然环境，大气造就了其独特的品质，苦荞的分布在山西、陕西、安徽、内蒙等省，尤以山西较多，但最主要的产地是在四川的凉山州，约占全国产量的75%，凉山苦荞由于独特的岩石、土壤、微量元素、水土条件和高山气候，造就了凉山苦荞超群的品质和独特的功效。
2、历史悠久。
苦荞的历史：在我国种植的历史至少有2000多年了。
公元前5世纪的《神农书》中零星可以发现关于荞麦的记载。
四川凉山彝族自治州是苦荞麦的起源地之一，而凉山的昭觉县是全国最大的苦荞麦主产区，被誉为“苦荞麦之乡”。
3、营养丰富，药用价值明显据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。
芦丁含量占总黄酮的70～90％，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。
而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82％，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患高血压病。
4、产地著名。
西昌是国内著名的旅游城市，这使西昌苦荞茶产业的发展具有得天独厚的优势。
苦荞茶作为西昌的主要的旅游产品，是游客购物的首选，扩大了西昌苦荞茶的市场和客户群。
此外，大量的来自五湖四海的游客又成为西昌苦荞茶的品牌使者，让西昌苦荞茶的声名远播海内外。
5、文化渲染。
西昌市我国彝族的聚集地，有着浓厚的彝族文化。
每年举行的火把节，和彝族年庆典，这些都对三匠苦荞茶的发展，对苦荞茶走向外界起着重要作用。
(二)西昌苦荞茶的薄弱点1、单产偏低，标准不高。
2003年，西昌苦荞茶平均亩产为61千克成品，折合茶青约为549千克，仅相当于全国水平的74.28%和世界水平的43.9%.在全凉山的茶园中，相当一部分是低产茶园且趋于老化，经过认证的有机茶园面积只有0.66万亩，仅占7.3%。
2、厂家太多、规模小、技术含量低。
全凉山0.53吨的茶叶产量就分布在7、8家大小厂家里加工，严重影响了加工工艺的改进和标准化，不仅重复建设严重，不能发挥资源上的优势，造成资源的严重浪费，无法实现规模经济，而且厂家规模小，适应市场竞争和抵御风险的能力差。
3、品牌意识薄弱。
西昌苦荞资源丰富并且具有很多的优势，也有几个成名的品牌，但是其知名度一级市场占有率远远不如铁观音、大红袍等等。
这主要都是由于品牌意识薄弱以及与相伴的营销手段的落后，导致品牌无形资产的潜力和品牌效益没有得到很好的发挥。
4、客户服务不足等。
市场的不规范，导致内耗严重，无法形成太强的市场竞争力，无法留住客户，最终造成市场占有率和客户保持率不高。
5、科技含量低、加工深度不足。
西昌的苦荞差加工主要是初加工，制成成品茶，但是成品茶的市场发育较为成熟，利润空间不大；而科技含量高、附加值高的深度加工成品妇液体茶、保健品、药用茶生产和茶多酚的提取等市场没有得到很好的开发。
6、管理滞后，职能弱化。
承担苦荞茶的管理职能部门多，但是协同工作少。
现有的管理模式、手段和技术能力无法适应我国加入世界贸易组织以及市场化水平提高的环境。
(三)苦荞茶发展面临的机遇1、凉山是彝族的故乡和旅游名地。
是世界上知名的4A级旅游城市，吸引了很多国内外游客，同时也扩大了苦荞茶的知名度。
增加了产品的消费量。
这些都是三匠苦荞茶发展的一个良好的机会。
2、中央提出的科学发展观、绿色GDP。
中央提出的树立和落实科学发展观、绿色GDP，对西昌苦荞茶产业的发展将有很大的促进作用。
茶叶不仅是经济价值很高的经济作物，而且也是很好的生态作物，在环境保护、水土保持等方面可以起到好大的作用，促进可持续发展。
3、西部大开发战略。
国家西部大开发战略的实施，加快了整个西部的经济，政治，文化的发展步伐，让更多沿海发达城市的人关注到凉山这块宝地。
更多的人来到这块美丽的彝族之乡，认识了苦荞茶。
4、绿色消费浪潮。
21世纪的绿色消费浪潮的兴起。
随着世界经济和社会快速发展，人们的生活水平不断提高，对饮食需求将从营养、嗜好功能发展到健康功能。
人们对茶产品也明显地从生理性需求——解渴、提神，发展到安全、健康性需求——保健、抗癌、延年益寿等。
苦荞茶本身就具有以上功效，这一消费潮流的兴起为西昌苦荞茶叶产业的发展提供了一个广阔的空间。
5、加入世界贸易组织。
中国加入世界贸易组织为西昌苦荞茶更好地进军荷扩展国际市场提供了良好的机遇。
入世后，对西昌苦荞茶产品出口带来的直接好处是可在140多个成员方享受最惠国待遇。
有利于促进苦荞茶企业制度的建立，企业管理和产品的创新，不断提高苦荞茶产业的水平。
(四)西昌苦荞发展面临的威胁1、来自西昌苦荞茶各个企业的苦荞内部竞争。
西昌生产加工苦荞茶的企业主要有航飞、环太、彝乡人、三匠等等。
这些企业知识品牌不同起实质都是一样的，功能效用都一样，没有太大的独特魅力不利于三匠的发展。
2、来自外界其他品种茶叶的竞争。
国内以及国际知名的“铁观音”“大红炮”等等名牌，苦荞茶就显得羞涩了。
苦荞茶要做大做强就必须要考虑如何与这些大企业竞争。
国内同行业也在不断提高其产业水平、增强竞争力，已占有更高的市场份额。
特别是我国加入世界贸易组织后，茶产品的进口关税将迅速降低，更多的国外产品将进军国内市场，国外的产品有更高的科技含量，也将对三匠苦荞茶的发展造成威胁。
3、以绿色为趋势的技术性贸易壁垒的阻碍。
近年来，一些茶叶进口国还对进口提出了更高的标准，要求更严格的检测，对茶叶企业有关认证及包装、标签等等出台了一些限制性规定，因而三匠苦荞茶在国际茶叶市场上将面临着更多的不可回避的“绿色的技术壁垒”。
SWOT表：•苦荞我国的西南地区是主要分布地，尤其以四川大凉山地区的最优。
纯天然无公害，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。