土鸡生态养殖项目可行性报告
土鸡生态养殖项目可行性研究报告

第一章总论1.1项目名称及性质1.1.1项目名称:散养鸡场建设项目1.1.2项目性质:新建1.2项目建设单位六枝特区绿园种养殖农民专业合作社法定代表人:柏泽跃1.3 可行性研究工作依据和X围1.3.1可行性研究工作依据a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》(国土资发 [2007]220 号)。
b)《中华人民XX国野生动物保护法》。
c)国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。
d)财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》( 第三版 ) 进行规X化计算和财务经济分析。
e)机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。
f)土建工程依据当地同类工程造价比较估算。
1.3.2可行性研究工作的X围a)建设规模及规划布局,环境分析。
b)散养鸡场地条件分析。
c)技术的可靠性分析。
d)生产销售的可靠性。
e)编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。
1.4建设规模按散养土鸡 20000 只、散养野鸡2000 只设计。
配套建设围栏棚( 架) 舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5建设地点和条件1.5.1建设地点本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个,占荒山面积约200 亩,分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。
1.5.2建设条件项目区位于六枝特区毛口乡,距六枝特区城中心约70 公里,紧临水黄高等级公路。
该场址内山势较平坦,沟壑错落有序,交通运输便利,建设条件良好。
1.6建设内容与建设期限1.6.1建设内容项目单位自建 1 个散养鸡场,分二个养殖功能区:土鸡散养区占地约 150 亩,按存栏 20000 只建设;野鸡散养区占地约 50 亩,按存栏 2000 只建设。
同时按照设计建设各养殖分区围栏棚(架)舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。
1.6.2项目建设期:6个月。
1.7 投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资 192.8 万元,其中:固定资产投资 121.8 万元 ( 防疫及技术装备投资12.8 万元 ) ,流动资金投入 71 万元。
土鸡养殖项目可行性研究报告

土鸡养殖项目可行性研究报告一、项目背景随着人们对健康饮食的重视,有机食品在市场上越来越受到消费者的青睐。
有机鸡蛋作为健康食材之一,具有高蛋白、低胆固醇、无激素等优点,受到消费者的广泛关注。
在此背景下,土鸡养殖项目应运而生。
二、市场需求分析1.市场需求分析随着经济的发展和人们生活水平的提高,对优质食品的需求逐渐增加。
有机食品作为一种健康、绿色的食品,其市场潜力巨大。
有机鸡蛋作为消费者日常生活中必不可少的食材,市场需求持续增加。
2.竞争分析目前,国内有机鸡蛋市场竞争激烈,主要竞争对手是一些大型养殖企业和一些传统的农户。
这些竞争对手拥有更先进的设备和技术,具有一定的竞争优势。
因此,土鸡养殖项目要在市场竞争中立于不败之地,必须提升养殖技术,提高产品质量。
三、可行性分析1.技术可行性土鸡养殖项目采用传统的养殖方式,不需要大型设备和高技术门槛,便于普通农户投资。
同时,土鸡养殖对环境污染小,易于管理,技术可行性高。
2.市场可行性随着消费者对有机食品的需求不断增加,有机鸡蛋市场前景广阔。
土鸡养殖项目在巩固传统市场基础的同时,还可以开拓新市场,扩大销售渠道,市场可行性高。
3.资金可行性土鸡养殖项目资金投入相对较小,主要用于鸡舍建设、饲料采购、雇佣人员等方面。
同时,土鸡养殖项目回报周期短,投资收益显著,资金可行性高。
4.政策可行性国家针对有机食品的政策支持力度加大,土鸡养殖项目符合国家环保政策、扶贫政策等相关法规,政策可行性高。
四、风险分析1.市场风险市场竞争激烈,市场需求不确定,价格波动大,市场风险较大。
2.技术风险土鸡养殖需要掌握一定的养殖技术,缺乏专业知识和经验容易导致技术风险。
3.政策风险相关政策法规变化频繁,政策风险存在一定不确定性。
五、发展建议1.加强市场调研,了解消费者需求,开发新产品,增加竞争优势。
2.提升养殖技术,引进先进技术和设备,提高产品质量,降低生产成本。
3.多渠道销售,开拓线上线下销售渠道,提升市场竞争力。
(2023)土鸡生态养殖建设项目可行性研究报告(一)

(2023)土鸡生态养殖建设项目可行性研究报告(一)(2023)土鸡生态养殖建设项目可行性研究报告一、项目背景该项目旨在建设一座土鸡生态养殖基地,提供优质的土鸡肉、蛋等产品,满足市场需求。
项目所在地位于山西省,交通便捷,基础设施完善,具有良好的发展条件。
二、市场分析土鸡肉味道鲜美,营养价值高,受到消费者的广泛喜爱。
目前市面上的土鸡肉大多数来自农村小规模养殖场,品质参差不齐,存在卫生、质量等问题。
而本项目打算采用生态养殖技术,保证产品质量,满足消费者对绿色环保、健康食品的需求。
三、项目优势1.地理位置优越:项目所在地交通便捷,到达省内主要城市和港口都很方便。
2.先进的生态养殖技术:利用现代科技手段,实现科学化管理和高效养殖,降低成本,提高利润。
3.完善的基础设施:项目所在地基础设施完善,提供了良好的服务保障。
4.市场前景广阔:土鸡肉需求量大,受到市场青睐,未来发展潜力巨大。
四、市场规模和销售渠道本项目预计投资1000万元人民币,建设土鸡生态养殖场和销售渠道。
初期养殖规模为5000只,每年可出栏10000只土鸡,产生销售收入500万元人民币。
销售渠道将以线下销售为主,同时配合电商平台进行网上销售,以保证销售收益的最大化。
五、项目实施计划1.建设前期准备:包括场地选址,政策申请等工作。
2.设备采购和安装:按照建设方案,采购养殖设备,安装设施。
3.员工招聘和培训:招聘具备相关专业知识的员工,进行培训。
4.生态养殖管理:实施科学化养殖管理,提高产量和质量。
5.销售和宣传:积极开拓销售渠道,进行品牌宣传和推广,增加市场份额。
六、项目风险分析1.生态环境风险:养殖场地周围环境存在污染因素,导致土鸡生长受阻。
2.产品销售风险:市场竞争激烈,需与其他品牌竞争,同时受季节和价格波动影响。
3.高成本风险:农业生产过程中存在大量的不确定性和高成本风险,需要制定合理的预算和成本控制。
七、项目收益预测本项目预计生产成本为80万元人民币,销售收入为500万元人民币,预计年净利润为150万元人民币。
生态散养土鸡养殖项目可行性研究报告

生态散养土鸡养殖项目可行性研究报告语句通顺,文字流畅,语言表达准确,格式整洁,逻辑清晰。
摘要
本报告旨在研究生态散养土鸡养殖项目的可行性。
首先,我们进行了调研,了解了生态散养土鸡养殖的市场需求情况,以及技术要求、设备投资和财务投资等方面。
然后,我们根据市场需求,开展了生态散养土鸡养殖的经济和技术计划研究,详细分析了其生产过程、技术要求、设备投资和财务投资等方面的可行性,进而提出了实施该项目的建议。
综上所述,生态散养土鸡养殖项目可行性较高,其实施有利于满足市场需求,促进社会经济的发展,改善生态环境。
关键词:生态散养土鸡养殖项目可行性
1绪论
土鸡养殖已经成为当今社会发展的重要内容之一,具有重要的经济和社会效益,符合现行发展政策及其在消费者调查中得到的支持。
土鸡养殖项目的发展将有助于改善农村的经济发展状况,促进农业经济的发展和技术改良,改善社会环境,并满足消费者对土鸡的需求。
土鸡养殖可行性报告

土鸡养殖可行性报告引言概述:土鸡养殖作为一种传统的养殖方式,近年来受到越来越多农民和投资者的关注。
本文将从市场需求、投资成本、盈利模式和风险控制等方面,对土鸡养殖的可行性进行分析和评估。
一、市场需求1.1 消费者健康意识的提高:现代消费者对食品安全和健康有更高的要求,对无添加剂、无激素的土鸡肉的需求逐渐增加。
1.2 市场空缺:相比于规模化养殖的鸡肉,土鸡肉具有更好的口感和营养价值,市场上对土鸡肉的供应相对较少,存在较大的市场空缺。
1.3 个性化消费趋势:随着消费者需求的多样化,对于绿色、有机食品的需求逐渐增加,土鸡养殖能够满足这一需求,具有较好的市场前景。
二、投资成本2.1 土地和场地:土鸡养殖需要一定的场地,包括鸡舍和放养区域,投资者需考虑土地租赁或购买的成本。
2.2 养殖设备和设施:鸡舍、饮水设备、喂食器等设备的购置和安装,以及相应的维护和管理成本。
2.3 鸡苗和饲料:购买健康的鸡苗和高质量的饲料是养殖过程中的重要环节,需要考虑相应的成本。
2.4 劳动力和管理费用:养殖过程需要一定的劳动力投入,包括饲养员、兽医等,以及相关的管理费用。
三、盈利模式3.1 鸡肉销售:土鸡养殖的主要盈利来源是鸡肉的销售,可以通过批发给超市、餐饮行业或直接零售给消费者等多种方式进行销售。
3.2 鸡蛋销售:土鸡蛋也是养殖中的副产品,可以通过批发给食品加工企业或直接零售给消费者等方式进行销售。
3.3 养殖技术培训:对于有一定经验的养殖者,可以提供养殖技术培训和咨询服务,获取额外的盈利来源。
四、风险控制4.1 疫病防控:养殖过程中需要加强疫病的防控措施,定期进行疫苗接种和疾病监测,保证鸡群健康。
4.2 市场风险:市场需求的波动和竞争对于养殖业来说是一种风险,投资者需要进行市场调研和风险评估,制定相应的销售策略。
4.3 自然灾害:自然灾害如洪水、地震等也会对养殖业造成不可预测的损失,投资者需要考虑相应的应对措施。
综上所述,土鸡养殖具有较好的市场前景,但也需要投资者在市场需求、投资成本、盈利模式和风险控制等方面进行全面的分析和评估。
土鸡生态养殖项目可行性研究报告

第一章总论1.1项目名称及性质1.1.1项目名称:散养鸡场建设项目1.1.2项目性质:新建1.2项目建设单位六枝特区绿园种养殖农民专业合作社法定代表人:柏泽跃1.3可行性研究工作依据和范围1.3.1可行性研究工作依据a) 《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》(国土资发[2007]220 号)。
b)《中华人民共和国野生动物保护法》。
c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。
d)财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》( 第三版) 进行规范化计算和财务经济分析。
e)机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。
f )土建工程依据当地同类工程造价比较估算。
1.3.2可行性研究工作的范围a)建设规模及规划布局,环境分析。
b)散养鸡场地条件分析。
c)技术的可靠性分析。
d)生产销售的可靠性。
e)编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。
1.4建设规模按散养土鸡20000 只、散养野鸡2000 只设计。
配套建设围栏棚( 架) 舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5建设地点和条件1.1.3建设地点本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个,占荒山面积约200亩,分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。
1.1.4建设条件项目区位于六枝特区毛口乡,距六枝特区城中心约70 公里,紧临水黄高等级公路。
该场址内山势较平坦,沟壑错落有序,交通运输便利,建设条件良好。
1.6建设内容与建设期限1.3.3建设内容项目单位自建 1 个散养鸡场,分二个养殖功能区:土鸡散养区占地约150 亩,按存栏 20000 只建设;野鸡散养区占地约50 亩,按存栏2000 只建设。
同时按照设计建设各养殖分区围栏棚(架)舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。
1.3.4项目建设期: 6 个月。
1.7投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资192.8 万元,其中:固定资产投资121.8 万元( 防疫及技术装备投资12.8 万元) ,流动资金投入71 万元。
土鸡养殖可行性研究报告

土鸡养殖可行性研究报告土鸡养殖可行性研究报告一、背景介绍近年来,消费者对于健康和安全食品的需求不断增加,传统的家禽养殖方式面临着一定的挑战。
土鸡养殖以其天然、无污染的特点,逐渐受到人们的关注。
本报告旨在研究土鸡养殖的可行性,为养殖户提供参考。
二、土鸡养殖的优势1. 健康无污染:土鸡养殖不使用化学药物,饲料以及生长环境无污染物,产品更加安全和健康。
2. 天然滋味:土鸡肉质鲜嫩,口感更好,滋味更浓郁,深受消费者喜爱。
3. 节省饲料成本:相对于商业鸡,土鸡能自行觅食,减少了对饲料的依赖,降低了养殖成本。
三、市场需求分析1. 健康意识提高:随着人们生活水平的提高,对健康和安全的关注度不断增加,土鸡成为了消费者的首选。
2. 消费升级:消费者对于肉类品质的要求越来越高,传统的饲养方式无法满足其需求,土鸡的市场需求不断增加。
3. 价格合理:相较于别的高端禽类产品,土鸡的价格相对较低,更易被消费者接受。
四、养殖模式1. 游禽养殖:为土鸡提供宽敞的活动空间,让其自由觅食,生活更为自然。
2. 饲养管理:定期疫苗注射和消毒,确保鸡群的健康状态。
3. 饲料选择:与传统饲料相比,选择不含激素和抗生素的优质饲料,保证鸡群的生长健康。
五、可行性分析1. 市场需求:当前市场对于健康安全食品的需求越来越高,土鸡作为一种天然健康的禽肉产品,具有良好的市场前景。
2. 养殖成本:相比于传统的商业鸡养殖,土鸡养殖无需大量投入饲料,节省了养殖成本。
3. 高附加值:土鸡与传统鸡肉相比,其价格更高,利润空间更大,具有较高的经济效益。
4. 生态环保:土鸡养殖方式符合现代社会对于环保的要求,更加健康、无污染。
六、风险及对策1. 疾病风险:土鸡养殖容易受到疾病的侵扰,需要定期注射疫苗,强调卫生及疾病预防。
2. 市场竞争:随着土鸡养殖市场的逐渐壮大,竞争也会日益激烈。
要提高品质,增加附加值,提供差异化的产品。
3. 政策限制:根据当地政策,对养殖户的规模和养殖条件有一定的限制,要遵守当地政府的相关规定和要求。
土鸡养殖可行性报告

土鸡养殖可行性报告现在人们生活水平越来越好了,饮食也发生了改变,现在都比较注重绿色无公害的食物,每次回家,父母亲都会专门为你准备一些土鸡蛋啊什么的,健康、绿色、无公害无污染、已成饮食消费定势,在禽蛋消费领域,近年来人们吃土鸡肉、土鸡蛋已成为一种追求健康的时尚风弥全国各地。
近些年来,土鸡市场的价位一路攀升走高。
立于不败之地,有心朋友便可领悟奥秘所在。
明白人便可领略到饲养土鸡的潜力多大,商机多高。
土鸡适应性强,利于散养,具有耐粗饲、抗病力强等生物特性。
利用荒山、林地、河滩、田间、闲散土地散养土鸡。
吃的是青草、粗粮、喝的是山泉、河水、空气清新,受病疫侵害率低,青年鸡成鸡生长过程中,基本不用药物,因此饲养土鸡正好迎合市场需求。
在林地、荒山、果园散养土鸡,土鸡爱吃青草、害虫,可省去除草、灭虫开支。
鸡在林下放牧,鸡粪肥林,又可省去林地化肥开支,林地又可向鸡群遮荫。
它是一种完美而又理想的生态发展链。
在林地散养土鸡利鸡利林,长短互补,效益双营,事半功倍。
土鸡饲养是新兴的朝阳产业,市场前景潜力很高,土鸡肉及蛋的消费升温是未来消费市场的必然趋势。
《土鸡养殖项目可行性研究报告》通过对项目的市场需求、资源支持、建设规模、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究,从技术、经济、工程等角度对项目进行调查研究和分析比较,并对项目建成以后可能取得的经济效益和社会环境影响进行科学预测,为项目决策提供公正、可靠、科学的投资咨询意见。
总论作为可行性报告的首要部分,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议,为可行性研究的审批提供方便。
一、土鸡养殖项目背景(一)项目名称(二)项目的承办单位(三)承担可行性研究工作的单位情况(四)项目的主管部门(五)项目建设内容、规模、目标(六)项目建设地点二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括:(一)项目产品市场前景(二)项目原料供应问题(三)项目政策保障问题(四)项目资金保障问题(五)项目组织保障问题(六)项目技术保障问题(七)项目人力保障问题(八)项目风险控制问题(九)项目财务效益结论项目总投资万元,其中建设投资万元(其中土建工程费万元、设备购置及安装调试费万元、土地购置及整理费万元、工程建设其他费用万元、基本预备费万元、涨价预备费万元),铺底流动资金万元。
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XX县土鸡生态养殖项目报告目录一、项目的意义和必要性 (4)1.项目的意义 (4)2.项目的必要性 (4)二、相关领域国内外技术现状和发展趋势 (4)1.国内外技术现状 (4)2.我国土鸡的发展趋势 (5)三、项目的市场需求分析 (5)1.市场调查 (5)2.市场预测 (6)3.市场竞争力 (6)四、项目攻关预期目标,具体的考核指标 (6)1.预期目标 (6)2.技术人才 (6)3、精选良种 (7)4、注重放牧 (7)5、巧喂饲料 (7)6、严格防疫 (8)7、适时销售 (8)五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术 (8)1.项目的研究内容 (8)2.项目的工艺路线 (9)3.生态条件 (9)六、项目的主要技术特点和创新点 (9)1.主要技术要点 (9)2.创新点 (10)七、项目实施年限及年度计划安排 (11)八、项目总投资预算,资金筹措及来源渠道 (11)1.总投资预算 (11)2.资金来源 (11)九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析,成果应用和产业前景分析 (11)1.预期成果效益 (11)2.前景分析 (12)十、项目的风险分析 (12)十一、项目的关联行动,相关的基本建设,项目分工等落实情况1.基础建设 (13)2.项目分工 (13)十二、项目的组织管理及相关保障措施 (14)1、强化组织管理 (14)2、加大科技投入 (14)3.土鸡养殖的发展 (14)XX县土鸡生态养殖项目可行性报告姓名:学号:班级:成绩:【摘要】土鸡,即本地鸡,有的也叫草鸡。
它在农村养鸡中占有绝大多数的比例。
由于鸡性成熟早、繁殖力强、饲料利用率高、杂食性强,加之鸡肉、鸡蛋具有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,且易于消化,是人类理想的滋补佳品,因而价高而畅销。
随着人们生活水平的不断提高,人们对肉类的需求开始从过去追求量转为追求质,追求风味、野味、回归自然成为时尚。
土鸡的生态养殖越来越受到人们的青睐,优质土鸡迎来了全面发展的黄金时期,以鸡肉和土鸡蛋消费为主体的食品消费结构,使人们对土鸡肉和土鸡蛋食品的需求量愈来愈大,土鸡及土鸡蛋的销售将日益呈现更大的市场空间。
目前,市场上优质土鸡及土鸡蛋的价格不断高涨,就是这种商机初现的生动说明。
Chicken, whereby local chicken, sometimes called chicken. It in rural chicken occupies the vast majority of proportion. Because the chicken fast growth, early maturity, high fecundity, feed utilization rate is high, omnivorous, and chicken, eggs with abundant protein, vitamins, minerals and other nutrients, and easy to digest, and is the human ideal tonic, so the price of selling. With the continuous improvement of people's living standard, people demand for meat from past pursuit amount to the pursuit of quality, the pursuit of flavor, venison, back to nature has become a fashion. Chicken ecological farming is becoming more and more popular. Quality chicken ushered in a golden era of comprehensive development, with a chicken and egg consumption as the main food consumption structure, so that the people of earth chicken and egg food demand is more and more big, chicken and egg sales will appear increasingly larger market space. At present, the market of quality chicken and egg price rising, is this kind of opportunities emerging vivid description.【关键字】土鸡风味良种生态养殖绿色食品一、项目的意义和必要性1.项目的意义优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。
这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
2.项目的必要性我们紫云县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。
实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高紫云县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,促进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,促进农村产业结构调整和农民增收。
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势1.国内外技术现状我国现代肉鸡养殖业起步较晚。
90年代以前,我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。
进入90年代以后,我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展,目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
但当前,我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱,肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。
在国内,通常把由国外引进的肉鸡称为“快大型肉鸡”,因不适宜我国传统的烧、饨加工,所以生产这类肉鸡主要是出口。
国内自己消费的主要是地方品种的鸡。
据研究,我国一些地方品种,在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种,有优质的特性。
近年来优质肉鸡生产得到不断发展,比重占肉鸡总体的90%以上,但其生长缓慢、体重较小,上市日龄较长,故需要继续加强这类鸡的选育工作。
2.我国土鸡的发展趋势发展生态养鸡,远离居民区,饲养密度低,加之环境的自然净化,可使排泄物培植土壤,变废为宝。
生态放养土鸡,大量扑食多种虫体,可大幅度降低虫害的发生率,减少农药的使用量,提高农作物和林果产量,同时有利于环境保护和人类的健康。
生态放养鸡,以天然饲料为主,生态环境优良,饲草、空气、土壤等没有污染。
草地是天然的绿色屏障,传染病少,家禽体质健壮,药物用量减少,无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品,有益人体健康是理想的生态养殖业。
推广规模化生态养土鸡,是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、项目的市场需求分析现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久,大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点,其中紫云县土鸡在全安顺市享有盛誉,具有很强的市场竞争力。
我们紫云县2009年小家禽出栏达到5万只,实现产值100万元,占全县畜牧业总产值的10%,家禽养殖是我县山区农民收入的主要来源,依照农业部和省的产业发展战略思路,充分利用紫云土鸡资源优势,促进小家禽养殖产业化、标准化,发展、走可持续发展之路,为紫云县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对紫云土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述,组建紫云县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大紫云小家禽这一地方特色资源的必要措施,是资源永续利用,可持续发展的迫切需要,是提高农民收入,全面建设小康社会的有效途径之一。
1.市场调查紫云县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品,比同类产品市场价格约高20%,市场对土鸡产品需求旺盛。
随着我县加大对土鸡养殖业的投入,2012年本地土鸡的出栏将达到50万只以上,提高对紫云县土鸡的精深加工,可向省内外大中成市提供更多的优质土鸡家禽产品。
2.市场预测随着人们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品需求的增加,土鸡等小家禽市价不断上升,对本地土鸡等小家禽进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品,既可增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局。
3.市场竞争力随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高,人们的肉食结构发生了变化,对禽产品的品质要求越来越高,倡导绿色禽产品的市场消费新理念越来越起来越强烈。
鸡肉是人类生活必不可少的美食之一,在我国有"无鸡不成宴"的传统。
目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%,比世界平均水平差8%,人均禽肉占有量10—12千克,与发达国家相差甚远。
从长远来看,鸡肉的消费将不断增加,鸡肉生产仍有较大的发展空间。
目前,从国外进口的禽产品,不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯,国产鸡肉还是有很强的市场竞争力。
我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,可与天然野鸡相媲美,体型较小等特点,符合人们的消费习惯,多年来,其市场价格与笼养鸡品种售价高出5—10元/公斤,市场供不应求。
因此,开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源,进行规模化养殖,饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂,市场前景将将十分广阔。
四、项目攻关预期目标,具体考核指标1.预期目标根据紫云县小家禽产业规划的总体目标,在水塘镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。
改建1000㎡的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。
林下放养土鸡实行标识管理,合格的上市成鸡脚上贴上紫云特制标识,一鸡一标。
2.技术人才紫云县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员6人,指导紫云县水塘镇退耕还林土鸡养殖,掌握了一定的丰富的饲养和管理经验,加上全县各地约有90多人专业技术人员,通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求,以及学习和借鉴其他各省的先进技术,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。
3、精选良种优良的品种是饲养优质土鸡的基础。