陈皮的研究进展与发展趋势
陈皮研究报告
陈皮研究报告陈皮研究报告一、研究背景陈皮是一种常用的中药材，具有广泛的药用价值。
它是从柑橘属植物的果皮中提取制备而成，含有丰富的有效成分，如柚皮甙、柚皮苷、橙皮苷等。
二、研究目的本研究旨在探究陈皮的化学成分、药理作用及应用价值，以期为其合理利用和开发提供科学依据。
三、研究方法1. 文献查阅：对相关文献进行全面调研，了解陈皮在不同领域的研究进展。
2. 化学成分分析：采用现代分离纯化技术对陈皮中的主要化学成分进行分析和鉴定。
3. 药理实验：通过体内和体外实验，探究陈皮的药理作用机制和效果。
4. 临床应用研究：通过临床观察和实验研究，评估陈皮在各种疾病的治疗中的应用价值。
四、研究结果1. 化学成分：陈皮主要含有柚皮甙、柚皮苷、橙皮苷等多种有效成分，其含量和种类会受到不同柑橘品种、产地和加工方式的影响。
2. 药理作用：陈皮具有抗病毒、抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗菌、抗衰老等多种药理作用。
3. 应用价值：陈皮在中医药、食品、保健品等领域有广泛的应用价值，尤其在消化不良、感冒、咳嗽等症状的治疗中表现出良好的效果。
五、研究结论陈皮作为一种具有丰富药理活性的中药材，具有广泛的应用前景。
进一步的研究可以从提高陈皮的药效活性、探索其新的应用领域等方面展开，以促进陈皮的开发和利用。
六、研究建议1. 加强陈皮的化学成分研究，深入探究其有效成分和组分间的相互作用。
2. 进一步开展陈皮的药理学研究，明确其作用机制和活性成分。
3. 推动陈皮的临床应用研究，寻找更多适应症和治疗方案。
4. 加强陈皮的质量控制研究，确保其安全有效的使用。
七、参考文献[1] 张XX, 李XX. 陈皮化学成分及药理作用研究进展[J]. 中草药, 20XX, XXX(X): 1-5.[2] 王XX, 张XX. 陈皮药用价值分析与应用前景[J]. 中国中草药, 20XX, XXX(X): 1-5.[3] Smith XX, Johnson XX. The pharmacological properties of chenpi: a review[J]. Journal of Traditional Chinese Medicine,20XX, XXX(X): 1-10.。
新会陈皮产业趋势
新会陈皮产业趋势新会陈皮产业趋势引言：陈皮，即晒制的橙皮。
它是中国传统的滋补药材，具有开胃、健脾、消食的功效，被广大消费者认为是一种可口的食品和保健品。
作为一种传统的中草药，陈皮已经有几百年的历史。
然而，在最近几年，陈皮产业正在迅速发展，并呈现出一些新的趋势。
本文将会对新会陈皮产业的发展趋势进行分析和展望。
一、市场需求的多样化过去，陈皮主要被用于中药材和食品加工，主要销往中医药和食品饮料行业。
随着人们对健康和保健意识的不断提高，陈皮的市场需求也在不断变化。
现如今，陈皮不仅仅是一种药材，更被越来越多的人用于食品调料、饮料和零食等领域。
1. 食品调料行业：随着消费者对食品安全和营养健康的追求，陈皮作为一种天然橙皮调料，被广泛应用于各种烹饪和烘焙中。
无论是在家庭厨房，还是在餐饮行业，陈皮都被用来增加食品的口感和香味。
2. 饮料行业：陈皮在饮料中的应用也越来越广泛。
陈皮可制成陈皮水、陈皮茶和陈皮酒等，不仅可解渴，还能帮助消化和保护肠胃。
由于其独特的口感和功能，陈皮饮料在市场上受到了广大消费者的欢迎，成为了一种时尚的饮品。
3. 零食行业：越来越多的人喜欢吃些小零食来解闷和消遣。
陈皮作为一种天然的零食，具有健康、美味的特点，受到了不少消费者的喜爱。
目前市场上已经有了陈皮干、陈皮糖、陈皮饼等多种陈皮零食，且市场需求不断增长。
二、科技创新的驱动力科技创新是推动陈皮产业发展的重要驱动力。
随着科技的不断进步，陈皮的种植、制作和加工技术不断更新和改进，为陈皮产业打开了新的发展空间。
1. 种植技术创新：陈皮的种植过程在传统时期主要依赖于人工操作，劳动力成本高，效率低下。
近年来，随着农业机械化的普及和农业无人机技术的应用，陈皮的种植过程变得更加自动化和高效率。
通过使用无人机进行施肥和喷洒农药，可以减少劳动力成本，提高作业效率。
2. 制作技术创新：传统的陈皮晒制工艺需要耗费大量的人工和时间。
通过引入先进的干燥设备和智能控制技术，陈皮的制作过程变得更加快速和可控。
陈皮抗心脑血管疾病相关药理研究进展
陈皮抗心脑血管疾病相关药理研究进展一、本文概述心脑血管疾病是全球范围内面临的重大公共卫生挑战，其高发病率和死亡率已引起广泛关注。
陈皮，作为一种传统中药材，因其独特的药理活性和广泛的治疗潜力，在心脑血管疾病防治领域备受瞩目。
近年来，随着科学技术的进步和研究的深入，陈皮抗心脑血管疾病的相关药理研究取得了显著进展。
本文旨在综述陈皮在抗心脑血管疾病方面的药理作用及其机制，以期为陈皮的开发利用和心脑血管疾病的治疗提供理论依据和参考。
本文首先介绍了陈皮的基本属性和传统药用价值，然后重点综述了近年来陈皮抗心脑血管疾病药理研究的主要成果和进展，包括其抗氧化、抗炎、抗血栓形成、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血再灌注损伤等方面的作用及其机制。
本文还探讨了陈皮在心脑血管疾病防治中的潜在应用价值和前景，以及当前研究中存在的问题和挑战。
本文展望了陈皮抗心脑血管疾病药理研究的未来发展方向，以期为相关领域的研究提供新的思路和方向。
二、陈皮的主要药理成分陈皮，作为中医常用药材，其独特的药理作用与其所含的丰富成分密不可分。
经过长期的研究和深入的探索，科学家们已经发现陈皮中含有多种具有生物活性的成分，这些成分在抗心脑血管疾病方面发挥着重要作用。
黄酮类化合物：陈皮中的黄酮类化合物是其主要的药理成分之一，其中尤以橙皮苷和柚皮苷为代表。
这些黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应对心脑血管的损害。
挥发油：陈皮中还含有大量的挥发油，其中以柠檬烯、α-蒎烯等为主要成分。
这些挥发油能够扩张血管，促进血液循环，从而有助于降低血压和改善心脑血管的供血情况。
多糖类：陈皮中的多糖类成分具有调节免疫功能的作用，能够增强机体的抵抗力，减少心脑血管疾病的发生。
其他成分：除了上述几种主要成分外，陈皮中还含有一些其他具有药理活性的成分，如柠檬苦素、维生素C等。
这些成分在抗心脑血管疾病方面也具有一定的作用。
陈皮的主要药理成分包括黄酮类化合物、挥发油、多糖类以及其他一些具有药理活性的成分。
陈皮化学成分的研究
陈皮化学成分的研究陈皮，又称橘皮，是将成熟的橘子皮经晒干或烘干后制成的一种中药材。
自古代以来，陈皮就被广泛应用于中医临床，具有理气化痰、健脾开胃、祛湿等功效。
随着现代科学技术的不断发展，对陈皮化学成分的研究日益受到。
本文将介绍陈皮的化学成分及其对人体健康的作用，并探讨其在医药领域的应用前景。
陈皮的化学成分复杂多样，主要包括挥发油、黄酮类、香豆素类、内酯类等成分。
其中，挥发油是陈皮的主要成分之一，具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性。
黄酮类化合物则具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等多种药理作用。
香豆素类化合物具有抗炎症、抗病毒、抗肿瘤等作用。
内酯类化合物则具有抗溃疡、抗炎、抗肿瘤等作用。
陈皮对人体健康的作用广泛，主要体现在以下几个方面：1、肠胃道：陈皮中的挥发油能够促进消化液的分泌，起到健胃消食的作用。
同时，黄酮类化合物能够改善肠道微生态环境，缓解便秘症状。
2、心血管系统：陈皮中的黄酮类化合物具有降低血压、降低胆固醇、抗动脉粥样硬化等作用，对心血管系统具有保护作用。
3、内分泌系统：陈皮中的黄酮类化合物能够调节内分泌系统，减轻焦虑、抑郁等情绪问题，对心理健康具有积极影响。
在医药领域，陈皮化学成分的应用前景广阔。
目前，已有许多研究表明，陈皮及其化学成分对多种疾病具有潜在的治疗作用。
然而，目前对于陈皮的研究仍存在一定的不足之处，如缺乏大规模的临床试验验证其疗效和安全性等问题。
因此，未来的研究方向应包括深入探讨陈皮的化学成分及其作用机制，开展更多的临床试验以验证其疗效和安全性，以及寻找更有效的陈皮药物制剂等。
总之，陈皮化学成分的研究对于中医药行业的发展和健康中国2030具有重要的意义。
通过对陈皮化学成分的深入了解，可以为临床治疗提供更多的理论依据和实践指导，为推进中医药现代化进程做出贡献。
同时，陈皮作为一种天然植物资源，具有较高的应用价值和开发潜力，有望为医药领域提供新的治疗策略和方法。
陈皮、广陈皮及新会陈皮的化学成分、药理作用和综合利用研究概况摘要本文旨在探讨陈皮、广陈皮及新会陈皮的化学成分、药理作用和综合利用研究概况。
陈皮之乡的发展现状
陈皮之乡的发展现状
陈皮之乡位于中国广东省汕头市潮阳区，是一个以陈皮为特色的农业产业发展区。
陈皮是以橘子皮为原料经过泡制、晾晒等工序制成的一种名贵的中药材。
陈皮具有开胃消食、理气化痰等药用价值，被誉为“中药之首”。
近年来，陈皮之乡在农业产业发展方面取得了显著的进展。
首先，陈皮生产规模逐步扩大。
通过优化土地利用，提高技术水平，农民们开始大面积种植橘子，并将橘子皮进行加工制成陈皮。
目前，陈皮之乡已成为中国重要的陈皮产区之一，每年产陈皮数以万吨计。
其次，陈皮的生产流程逐渐改进。
传统的陈皮制作方式十分繁琐，需要耗费大量人力和时间。
如今，陈皮之乡引进了一系列先进的陈皮生产设备和工艺，大大提高了生产效率。
同时，严格执行标准化生产和质量控制，确保产品的质量和安全。
除了陈皮的生产，陈皮之乡还积极开发陈皮的深加工领域。
例如，将陈皮作为食材加入各种食品和饮品中，赋予它们独特的风味和药用价值。
此外，陈皮制品也广泛应用于中医药、保健品等领域。
这一系列的陈皮深加工产业不仅为陈皮之乡带来了更多的经济效益，还提升了产品附加值和市场竞争力。
最后，陈皮之乡注重陈皮文化的传承和宣传。
举办陈皮文化节、陈皮制品展销会等活动，向外界展示陈皮的独特魅力和广阔发展前景。
同时，加强与相关产业、科研机构的合作交流，推动陈皮产业的技术创新和升级。
总的来说，陈皮之乡在陈皮产业发展方面取得了积极的成绩。
未来，陈皮之乡将进一步提高陈皮产业链的完善程度，不断加大科技投入，加强市场营销和品牌建设，推动陈皮之乡的经济繁荣和可持续发展。
陈皮行业发展现状预计到2026年中国陈皮茶饮市场规模将达53.2亿元
陈皮行业发展现状预计到2026年中国陈皮茶饮市场规模将达53.2亿元一、陈皮概述陈皮是不可多得的药食同源、食养俱佳的著名地方特产，它是广东道地药材，乃'广东三宝'(陈皮、老姜、禾秆草)之首和'广东十大中药材' 之一。
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
药材分为陈皮和广陈皮。
陈皮为常用理气药，功效与应用随着实践与认识的深入而不断发展。
陈皮主治脾胃气滞之脘腹胀满、疼痛、消化不良，湿浊中阻之胸闷腹胀、纳呆便溏，痰湿壅肺之咳嗽气喘等症，是中药材品种中用量较大的品种之一。
随着陈皮用途的拓宽，陈皮逐渐用于提取香精、香料及蜜饯等食品的生产，每年各方面的用量均不小。
近年又开发出陈皮油，产品多出口到日本、韩国，被制作成添加剂使用。
二、陈皮行业发展现状国内普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地。
广陈皮作为广东省的道地药材，主要产于广东新会、四会。
在广陈皮中，新会皮的产量很大，约占90%,四会县亦有少数出产，四会皮的产量仅占10%.陈皮市场需求状况主要用于出口、中成药、中药饮片、陈皮茶、食品、添加剂和香料等。
在出口方面，主要出口于东南亚、日本等国家及港澳地区，被广泛用作食品辅料，成为滋补品、汤类食品不可缺少的佐料之一。
此外，欧美市场对陈皮的需求也在不断增加。
中国陈皮原料可分为三大等级，市场认可度由高到低分别为新会陈皮、广陈皮以及其他地区陈皮。
新会陈皮被实施地理标志产品保护后，新会陈皮产业有望为江门市新会地区带来巨大社会及经济效益。
产业链中游方面，中国茶饮料市场高度集中，2020年CR3与CR5分别达58.7%与74.2%。
作为茶饮的新兴细分品类，陈皮茶饮赛道现阶段尚未有大型品牌介入，存在较大增量空间。
产业链下游方面，中国陈皮茶饮的销售渠道主要集中在线下，占比高达90%，以连锁便利店以及杂货店销售为主。
线上渠道占比仅为占10%，存在较大提升空间。
2024年陈皮市场分析报告
2024年陈皮市场分析报告1. 引言本报告对陈皮市场进行了全面的市场分析，旨在为投资者和相关行业提供有关陈皮市场的详尽信息和洞察力。
本报告通过对陈皮市场的整体概况、市场规模、市场趋势、竞争格局和发展前景等方面进行分析，为读者提供了一个全面的行业洞察。
2. 市场概况陈皮作为一种重要的中药材，拥有悠久的历史和广泛的应用。
陈皮以其独特的风味和药用价值被广泛使用于中医药和食品行业。
近年来，随着人们对健康和天然食品的关注度增加，陈皮市场得到了进一步的发展。
3. 市场规模陈皮市场的规模在过去几年稳步增长。
根据数据显示，陈皮市场的年销售额在20XX年达到了X亿元，预计将在未来几年内继续保持增长。
这主要归因于人们对天然食品和中药材的需求增加，以及对陈皮的认可度提高。
4. 市场趋势陈皮市场的发展受到了几个重要趋势的影响。
首先，消费者对天然和有机产品的偏好不断增加，这对陈皮市场提供了发展机会。
其次，陈皮的多样化应用也推动了市场的增长，例如在食品、保健品和中药等领域的应用。
此外，随着电子商务的快速发展，陈皮在线销售也呈现出较大的增长潜力。
5. 竞争格局目前，陈皮市场存在一定程度的竞争。
市场上主要的竞争者包括传统中草药企业、食品加工企业和跨国公司。
这些企业通过加强产品研发、品牌推广和渠道拓展来争夺市场份额。
同时，由于供应链和品质控制的问题，市场上也存在一些低质量陈皮产品的竞争。
6. 发展前景陈皮市场具备良好的发展前景。
首先，随着人们对健康和天然食品的需求不断增加，陈皮作为天然食材和中草药材将受到更多人的青睐。
其次，陈皮的多样化应用和创新产品的推出也将为市场增添新的活力。
此外，消费者对优质产品的需求将促使企业加大研发投入，提高产品质量和竞争力。
结论综上所述，陈皮市场具有广阔的发展前景。
然而，企业需要注意市场竞争的激烈程度和产品质量的提高。
建议企业加强研发能力，打造自身的核心竞争力，并加强品牌建设和市场推广。
同时，政府部门也应加强对产业的引导和支持，为陈皮市场的健康发展创造良好的环境。
(整理)陈皮的现代研究
陈皮的现代研究陈皮为常用中药,具有理气健脾,燥湿化痰的功能。
在药材商品中,由于产地和栽培品种不同,分为广陈皮和陈皮两种,二者均来源于芸香科植物CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮(广陈皮为变种的茶枝柑果皮)。
明代李时珍云:“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。
脾乃原气之母,肺乃摄气之签,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。
”在此理论指导下,陈皮用途广,用量大。
近年来不少科研单位对陈皮进行了深入研究,发现新的成分、新的药理作用,本文从炮制、化学成分、药理研究进展三方面进行综述。
[关键词]陈皮;炮制;化学成分;药理作用1.陈皮的化学成分1.1.挥发油多由单萜、倍半萜等萜类组成，以Ｄ一柠檬烯为主要成分，其它还有１－松油烯、Ｂ－月桂烯、Ｏｔ－松油醇、ａ．蒎烯、ｐ．蒎烯、Ｏｔ一异松油烯、芳樟醇、ａ一侧柏烯、Ｃｔ一合金欢烯等。
1.2.类黄酮主要类型有黄酮、黄酮醇、黄烷酮、原花色素等。
橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷属于黄烷酮，为类黄酮糖苷，在陈皮、青皮、枳壳、枳实等柑橘类植物果皮中含量最高。
橘皮中还含有微量的特殊黄酮类物质多甲氧基黄酮，为橘类所特有而其他蔬菜水果中至今尚未发现。
ＰＭＦｓ属于低极性的脂溶性物质，难溶于水，易溶于热乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚等有机溶剂…。
1.3.其它成分橘皮中还包括少量生物碱、类胡萝卜素、维生素Ｃ以及微量元素等。
橙皮富含不溶性的纤维成分，其主要由果胶物质、纤维素以及富含果胶多糖的不溶性膳食纤维组成，这些物质具有很强的保水、保油、阳离子交换以及膨胀特性。
2.炮制研究2.1.炮制与成分陈皮自然干燥后挥发油含量无变化,炮制后含量下降。
干燥及炮制后挥发油中柠檬烯的含量有所升高,其它成分有不同程度的变化。
炮制降低挥发油含量,改变其密度折光率等物理性质,也有报道改变挥发油的化学组成。
干燥方式对挥发油影响由大到小为原药材:微波>热风>远红外>晾干;饮片:晾干>热风>微波>远红外。
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陈皮的研究进展与发展趋势张碧珍 2009083141（龙岩学院生命科学学院龙岩364012）摘要：陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
为合理利用药用资源本，近年来以用较多关于不同产地陈皮陈皮成分及药理作用等研究文献记载，本文对陈皮化学成分、炮制方法、药理作用等研究进行综述。
关键词：陈皮；炮制；化学成分；药理作用；研究进展陈皮为常用中药，具有理气健脾，燥湿化痰的功能。
在药材商品中，由于产地和栽培品种不同，分为广陈皮和陈皮两种，二者均来源于芸香科植物Citus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮（广陈皮为变种的茶枝柑果皮）。
明代李时珍云：“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
脾乃原气之母，肺乃摄气之签，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。
”在此理论指导下，陈皮用途广，用量大。
近年来不少科研单位对陈皮进行了深入研究，发现新的成分、新的药理作用，本文从炮制、化学成分、药理研究进展三方面进行综述。
1.陈皮的基本概况陈皮[Pericarpium Citri Reticulatae]，《纲目》：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。
其治百病，总是取其理气噪湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。
脾哪元气知母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。
”《日用草本》：“能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋”《草本经疏》：“辛能散，苦能泻，温能通行，则逆气下，呕嗽止，胸中瘕热消矣，脾为运动磨物之脏，气滞则不能消化水谷，为吐逆、霍乱、泄泻等证，苦温能凿脾家之湿，使滞气运行，诸证自疗矣。
”《本草汇言》：“味辛善散，故能开气；胃苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃者也。
东垣曰：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。
”陈皮为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
橘属常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。
分布于长江以南各地区。
10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。
橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。
王好古云：“橘皮以色红日久者为佳，故曰陈皮。
橘皮药材，除上述橘类的果皮外，柑类及甜橙的果皮，有时亦作橘皮使用，商品名前者习称"广陈皮"，参见"柑皮"条；后者习称"土陈皮"，参见"橙皮"条。
2.陈皮的化学成分2.1.挥发油多由单萜、倍半萜等萜类组成，以Ｄ一柠檬烯为主要成分，其它还有１－松油烯、Ｂ－月桂烯、Ｏｔ－松油醇、ａ．蒎烯、ｐ．蒎烯、Ｏｔ一异松油烯、芳樟醇、ａ一侧柏烯、Ｃｔ一合金欢烯等。
2.2.类黄酮主要类型有黄酮、黄酮醇、黄烷酮、原花色素等。
橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷属于黄烷酮，为类黄酮糖苷，在陈皮、青皮、枳壳、枳实等柑橘类植物果皮中含量最高。
橘皮中还含有微量的特殊黄酮类物质多甲氧基黄酮，为橘类所特有而其他蔬菜水果中至今尚未发现。
ＰＭＦｓ属于低极性的脂溶性物质，难溶于水，易溶于热乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚等有机溶剂…。
2.3.其它成分橘皮中还包括少量生物碱、类胡萝卜素、维生素Ｃ以及微量元素等。
橙皮富含不溶性的纤维成分，其主要由果胶物质、纤维素以及富含果胶多糖的不溶性膳食纤维组成，这些物质具有很强的保水、保油、阳离子交换以及膨胀特性。
3.炮制研究3.1.炮制与成分陈皮自然干燥后挥发油含量无变化,炮制后含量下降。
干燥及炮制后挥发油中柠檬烯的含量有所升高,其它成分有不同程度的变化。
炮制降低挥发油含量,改变其密度折光率等物理性质,也有报道改变挥发油的化学组成。
干燥方式对挥发油影响由大到小为原药材:微波>热风>远红外>晾干;饮片:晾干>热风>微波>远红外。
不同炮制品中橙皮苷的含量依次为生品>蜜炙品>清蒸品>盐炙品>麸炒品>土炒品。
可见,干燥与炮制温度越高,对挥发油和橙皮苷影响越大。
3.2.贮存与成分吴小中报道不同存贮期药材层析斑点相同,大小不同,贮存中成分无变化,只含量减少。
三年期陈皮挥发油几乎损失已尽,橙皮苷含量也低于药典标准。
张穗认为随贮期延长,陈皮的黄酮类成分基本相同,但橙皮苷含量明显增加;挥发油含量明显减少,但成分及折光率有变化。
3.2.炮制与临床疗效陈皮味辛苦,性温,入脾肺经,能理气和胃,燥湿化痰。
古人认为留白则理脾健胃,去白则消痰止咳。
用浆水洗去其燥性,更宜药用。
微炒性缓且焦香益脾,适于中焦有湿热者;炒焦消食和胃;炒炭收敛;土炒去燥且健脾和中消食化痰,麸炒气芳香能燥湿醒温胃;蜜炙治痰咳;蜜麸炒增强健脾的作用;白矾炒治顽痰;姜汁炙治寒痰;盐炙引药下行,凉血润燥以润肾命,消痰祛瘀治燥痰;童便制治火痰;生姜、乌梅汁制可开胃生津,化痰;甘草、蜜、乌梅汁、姜、童便合制的四陈皮,更具润肺止咳、理气开胃、化痰之功,尤其于久咳伤阴、燥痰及年老体虚者。
3.4.炮制工艺陈皮质轻泡,易吸水,其所含黄酮类易溶于水。
1995年版《中国药典》收载除杂质,喷淋水,润透片。
宋辉等筛选出陈皮粉入药的炮制最佳工艺为:粉碎80目, 60℃恒温烘制3h。
小结综上所述,陈皮为理气调中、燥湿化痰药,其主要有效成分不同程度作用于呼吸、消化及心血管等系统。
药理实验为临床用药提供了理论依据。
陈皮生品及炮制品功效有所侧重,是炮制辅料与有效成分综合作用的结果,证明炮制陈皮是合理的。
陈皮生品虽成分含量高,却有一定偏性,不利于临床用药。
药典将炮制工艺简化,虽有许多优点,却忽略了炮制与临床疗效的密切关系。
建议在保存有效成分的前提下,根据需要对陈皮进行适当炮制。
但炮制温度不宜过高,其合理温度范围及炮制工艺有待进一步探讨。
古有“陈久者良”之说,临床也多以陈者佳。
但上述研究似有争议,值得注意。
不同存贮期成分变化规律尚待进一步研究证实,为统一质量标准和临床用药提供依据。
陈皮对心血管系统的作用,口服与注射效果明显不同,陈皮中的升压成分、作用受体及药代动力学尚待研究,为开发利用提供依据。
4.陈皮的药理作用4.1升压作用陈皮水溶性生物碱对大鼠有明显的升压作用,且在一定剂量范围内量- 效、时- 效呈线性相关,具有作用时间短、消除快的特点。
陈皮注射剂给猫静脉注射后, 可迅速、显著改善猫的血液动力学参数, 主要表现为血压迅速上升, 且脉压差增加, 心输出量增加, 左室内压及其最大上升速度均明显上升, 而左室舒张末期压有明显下降, 血管总外周阻力在给药后1~ 2min上升, 5min后则有明显下降。
陈皮能显著降低血脂, 显著减轻肝细胞的脂化程度, 有明显的降脂、预防动脉硬化及抗血液高凝状态作用, 药效优于安妥明。
降脂机理为抑制胆汁酸重吸收, 阻断胆汁酸的肝肠循环, 促进体内胆固醇大量转化为胆汁酸; 直接干扰脂肪和胆固醇的吸收; 抑制胰脂酶活动, 增加三酰甘油从粪便中排出, 从而降低血浆中三酰甘油水平。
4.2抗血小板聚集作用吉中强等观察11种调脂中药材对大白鼠血小板聚集、红细胞聚集及变形的影响, 研究结果显示, 包括陈皮在内的11 种调脂中药均能抑制大鼠血小板聚集, 并具有降低血红细胞聚集作用。
陈皮在体外具有抗人血小板聚集作用, 其作用与阿司匹林相当。
4.3抗氧化、抗衰老大量的研究表明, 陈皮提取物有明显的清除自由基、羟自由基和抗脂质过氧化作用, 对自由基引起的细胞膜氧化损伤有保护作用, 并能抗衰老、增强生命活力。
苏丹等研究发现, 陈皮不但能延长果蝇的平均寿命, 还能延长果蝇最高寿命, 且对雌蝇的延寿作用优于人参皂苷。
4.4强心、抗休克作用以陈皮中的微量元素硒给豚鼠心室灌流, 可使心肌动作电位幅度明显延长,还可拮抗F- 灌流引起心肌细胞膜电位降低, 兴奋性降低, 复极时间缩短等生理异常现象。
4.5抗过敏作用陈皮可迅速解除卵白蛋白引起的兔离体回肠过敏性收缩; 其水提物和挥发油可显著抑制致敏家兔肺组织释放SRS- A, 陈皮抗过敏机制可能是抑制过敏介质释放的某个环节或直接对抗过敏介质。
4.6抗菌作用4.7抗肿瘤作用陈皮提取物对小鼠移植性肉瘤和肝瘤具有明显的抑制作用，对艾氏腹水癌的延长生命作用无显著性差异，对癌细胞增殖周期S期细胞作用不大, 具有促使癌细胞凋亡的作用, 抗肿瘤作用的有效成分为甲氧基黄酮。
4.8抗紫外线辐射橙皮苷能防止紫外线引起皮肤细胞脂质过氧化而导致的红斑和皮肤癌, 它是防晒化妆品的天然原料。
4.9杀虫作用4.10祛痰平喘作用陈皮挥发油能松弛豚鼠离体支气管平滑肌,其水提物和挥发油均能阻断氯化乙酰胆碱、磷酸组胺引起的支气管平滑肌收缩痉挛。
具有平喘、镇咳和抗变应性炎症的作用。
4.11神经、内分泌系统作用橙皮苷可抑制蛋白非酶糖基化, 明显减轻糖尿病肾小球系膜增生和基底膜增厚现象,改善运动神经传导速度, 减轻神经脱髓鞘等病理改变,在预防糖尿病肾脏和神经系统并发症方面, 具有阳性药物氨基胍相似的作用。
橙皮苷还能调节雌激素水平, 用于因雌激素不平衡引起的疼痛、炎症和肿胀。
4.12消化系统作用陈皮水煎液对唾液淀粉酶活性有明显的促进作用, 这是陈皮理气健脾作用的实验依据。
陈皮水煎剂对胃复安所致的胃排空具有加强作用,促进肠胃的排空可能与胆碱能M 受体有关。
陈皮水煎剂还能显著抑制家兔离体十二指肠梗阻的自发活动, 使收缩降低, 紧张性下降, 且呈量效反应关系。
此研究提示, 橙皮苷可能不是陈皮抑制肠运动的主要成分, 陈皮的抑制效应主要通过胆碱能受体、5 - HT 受体介导或对平滑肌直接作用。
5.陈皮的应用前景展望现代药理研究初步证实了陈皮几千年来的应用实践, 其主导作用之一是调节整个消化系统的功能, 针对胃肠道相关疾病, 从消化不良、肠功能紊乱到急慢性胃炎、消化性溃疡,还有脂肪肝、动脉粥样硬化, 甚至是胃癌、结肠癌等都可起到防治效果。
而现在人类常常为这些胃肠道和心血管疾病所困扰。
从陈皮生物特性、有效成分、生物活性和应用情况来看, 它应该在防治普遍困扰人类的疾病方面发挥更大的作用。
但国内对陈皮的药用成分和药理作用关系的研究显得不足。
中国特别是南方橘皮资源丰富, 有作为药用的传统,如加强有针对性的研究, 陈皮相关的现代特色药剂开发前景非常广阔。
参考文献：[1]张华,徐凌川.陈皮药理及炮制研究进展[D].山东中医药大学, 250014.[2]李庆耀,梁生林.陈皮的药用研究进展[J].井冈山大学,2008,（2）:246-247[3] 郑小吉, 詹晓如,王小平. 陈皮研究进展[J]. 广东江门中医药学校, 2007, 9(10): 30-32.[4]严寒静,房志坚,黄宁,等.中药陈皮挥发油的成分分析[ J].广东药学,2001,11( 1):17O18.[5]钱士辉陈廉.陈皮中黄酮类成分的研究[ J ] .中药材,1998,21( 6) :301-302.[6]钱士辉,王佾先,亢寿海,等.陈皮提取物体内抗肿瘤作用的研究[ J].中药材,2002, 26( 10):744-745. 1作者简介: 张碧珍，女, 福建龙岩人，生命科学学院2009级生物科学专业学生2。