绿壳乌鸡蛋介绍
绿壳鸡蛋文案
绿壳鸡蛋文案绿壳鸡蛋，是指鸡蛋蛋壳呈现出浅绿色的一种特殊鸡蛋。
相比于普通鸡蛋，绿壳鸡蛋在外观上更加美观，而且在营养价值上也有所不同。
绿壳鸡蛋通常来自于特定品种的鸡，其蛋壳颜色受遗传因素影响，因此相对较为稀少。
然而，绿壳鸡蛋所蕴含的营养和美味却让人们对其趋之若鹜。
首先，绿壳鸡蛋在外观上给人一种别样的美感。
相比于普通的白壳鸡蛋，绿壳鸡蛋更加独特，蛋壳呈现出浅绿色，给人一种清新、自然的感觉。
在烹饪和摆盘时，绿壳鸡蛋能够为菜品增添一份特别的色彩，令人食欲大增。
因此，绿壳鸡蛋在一些高档餐厅和美食节目中备受青睐，成为一种独特的食材。
其次，绿壳鸡蛋在营养价值上也有其独特之处。
研究表明，绿壳鸡蛋中的营养成分与普通鸡蛋有所不同，其中蛋黄中的胡萝卜素含量更高，而且富含维生素A和维生素E等抗氧化物质。
此外，绿壳鸡蛋中的蛋白质、脂肪和矿物质含量也略有不同，使得其在营养上更加全面。
因此，绿壳鸡蛋成为了一些追求健康饮食的人们的首选，备受青睐。
最后，绿壳鸡蛋在口感上也有其独特之处。
相比于普通鸡蛋，绿壳鸡蛋的蛋黄更加饱满，口感更加细腻，而且其蛋白质也更加柔嫩。
在烹饪时，绿壳鸡蛋能够为菜品增添一份特别的香味和口感，成为了一些大厨们的心头好。
因此，绿壳鸡蛋在高档烹饪和烘焙中被广泛应用，成为了一种不可或缺的食材。
总之，绿壳鸡蛋以其独特的外观、丰富的营养和美味的口感，成为了人们餐桌上的一道亮丽风景线。
无论是在家庭烹饪中还是在高档餐厅中，绿壳鸡蛋都展现出了其与众不同的魅力。
相信随着人们对健康饮食的追求和对美食品质的要求，绿壳鸡蛋将会越来越受到人们的喜爱，成为一种备受追捧的食材。
绿壳鸡蛋,媲美土鸡蛋的绿色营养食品
绿壳鸡蛋，媲美土鸡蛋的绿色营养绿壳鸡蛋，媲美土鸡蛋的绿色营养食品食品小宝宝从出生到青春期小宝宝从出生到青春期，，这个阶段是一生中身体和智力发育最快的阶段力发育最快的阶段，，这个阶段中食物的营养和健康起到关键作用到关键作用，，影响孩子生长发育的速度和程度影响孩子生长发育的速度和程度。
这个阶段中不仅要保证食物的营养性，同时要防备食物的有害性。
也因为也因为原因原因原因，，在市场找不到真正营养而健康的食物的食物，，才冒出来很多绿色农场冒出来很多绿色农场。
这绿色生态农场绿色生态农场能能得到这么多朋友信赖的原因。
鸡蛋的营养鸡蛋是人类最好的营养来源之一鸡蛋是人类最好的营养来源之一，，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
对人而言而言，，鸡蛋的蛋白质品质最佳鸡蛋的蛋白质品质最佳，，仅次于母乳仅次于母乳。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，，但是它还拥有但是它还拥有8%8%8%的磷、的磷、的磷、4%4%4%的锌、的锌、的锌、4%4%4%的铁、的铁、的铁、12.6%12.6%12.6%的蛋的蛋白质、白质、6%6%6%的维生素的维生素D 、3%3%的维生素的维生素E 、6%6%的维生素的维生素A 、2%2%的维生素的维生素B 、5%5%的维生素的维生素B2B2、、4%4%的维生素的维生素B6B6。
这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织如修复人体组织、、形成新的组织形成新的组织、、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
(1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
乌鸡蛋的药用价值
乌鸡蛋的药用价值我们知道乌鸡的营养价值要比普通的鸡营养价值高很多，那么鸡蛋呢，是不是乌鸡蛋就营养价值比普通鸡蛋的营养价值要高，答案是肯定的，乌鸡蛋的营养价值很高，而且乌鸡蛋还具有很高的药用价值，下文我们要针对乌鸡蛋具备的药用价值一一介绍给大家。
乌鸡蛋的药用价值这个问题在回答前需要我们先认识一下什么是乌鸡蛋，乌鸡蛋当然就是乌鸡产下的卵，乌鸡蛋里面还含有多种微量的元素，乌鸡蛋里面的有机钙很丰富，是普通鸡蛋的六倍，乌鸡蛋的胆固醇很低，是普通鸡蛋的三分之一。
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸)，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。
另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。
而维生素E又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。
女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力，保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。
4、绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性，含有各种对人体有益的营养成份(毫克/百克)：天门冬氨酸18;苏氨酸9.66;丝氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;缬氨酸9.82;蛋氨酸4.42;异亮酸8.77;酷氨酸5.68;赖氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;组氨酸6.11;精氨酸9.75。
绿壳乌鸡蛋又是药膳保健佳品。
功能1、补气补血、镇静安神、明目益智;2、补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;3、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;4、改善骨髓造血功能，提高血液中血红素的含量;5、防止心血管疾病，降血脂、降血糖、降血压;6、镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳;7、增强肝脏解毒功能，活跃内分泌系统，加强肌体免疫力;8、抗癌、抗肿瘤、延缓衰老;9、产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力，促进婴儿的健康成长。
乌鸡蛋有几种颜色
乌鸡蛋有几种颜色乌鸡蛋有几种颜色这个问题是非常简单的，但是我们要知道什么是乌鸡蛋，以及乌鸡蛋的营养价值，乌鸡蛋对于我们身体有什么的功效，乌鸡蛋能养生吗?我们知道乌鸡的营养价值要比普通的鸡营养价值高很多，那么鸡蛋呢，是不是乌鸡蛋就营养价值比普通鸡蛋的营养价值要高，答案是肯定的，乌鸡蛋的营养价值很高。
乌鸡蛋除了可以食用外，乌鸡蛋的药用价值也非常的高，乌鸡蛋当然就是乌鸡产下的卵，乌鸡蛋里面还含有多种微量的元素和人体需要的多种氨基酸，乌鸡蛋里面的有机钙非常的多，是普通鸡蛋的六倍，乌鸡蛋的胆固醇很低，是普通鸡蛋的三分之一。
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育;同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”(二十二碳六稀酸)，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
2、胆固醇含量少也是放山乌鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5。
另外放山乌鸡蛋还富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。
而维生素E又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
3、乌鸡蛋是药膳保健佳品。
女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复;儿童食之可增强智力，保护视力;常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。
4、绿壳乌鸡蛋对微量元素有很强富集性，含有各种对人体有益的营养成份(毫克/百克)：天门冬氨酸18;苏氨酸9.66;丝氨酸8.80;谷氨酸33.21;甘氨酸9.77;丙氨酸11.84;缬氨酸9.82;蛋氨酸4.42;异亮酸8.77;酷氨酸5.68;赖氨酸15.45;脯氨酸10.17;色氨酸2.03;组氨酸6.11;精氨酸9.75。
绿壳乌鸡蛋又是药膳保健佳品。
功能1、补气补血、镇静安神、明目益智;2、补肾壮阳、强筋健骨、舒筋活络、止血止痛;3、调理阴阳、滋补肝肾、养血通经;4、改善骨髓造血功能，提高血液中血红素的含量;5、防止心血管疾病，降血脂、降血糖、降血压;6、镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳;7、增强肝脏解毒功能，活跃内分泌系统，加强肌体免疫力;8、抗癌、抗肿瘤、延缓衰老;9、产妇食用后能明显提高乳汁的免疫能力，促进婴儿的健康成长。
2021年乌鸡蛋的营养价值
All things in their being are good for something.简单易用轻享办公（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）乌鸡蛋的营养价值【性质】平【五味】甘【热量】171.00大卡(千焦)/100克【功效】壮阳壮腰,止血凉血,补肾,强筋,壮骨,消炎止痛,抑癌抗瘤【是什么】，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。
对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。
【适宜疾病】血虚眩晕血虚头痛心血虚肾虚腰痛【适宜症状】肾阴虚肾阳虚肾气虚血虚气血虚弱味道酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；辛味有发散、行气、活血等作用。
知名产区:江苏怎么辨别的好坏?把蛋对着光线看，如果蛋的透光度很好，同时蛋的外表摸起来粗糙，这个鸡蛋就可能比较新鲜。
此外当把蛋打开的时候，如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。
乌鸡蛋的营养价值20__-05-08 20:05 | #2楼乌鸡蛋，富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。
乌鸡蛋对促进儿童生长发育，增强记忆力，对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下，不长个子和孕产妇的营养滋补以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤具有食疗保健作用。
1、乌鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；同时该蛋品中富含亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸，特别是n-3脂肪酸中的“DHA”（二十二碳六稀酸），更是对人体脑神经系统的`发育有着重要影响，放山乌鸡蛋也由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
贵州绿壳蛋的故事
贵州绿壳蛋的故事【原创版2篇】篇1 目录1.贵州绿壳蛋的来源和特点2.贵州绿壳蛋的营养价值3.贵州绿壳蛋的养殖和生产4.贵州绿壳蛋的市场前景和推广篇1正文贵州绿壳蛋，顾名思义，是一种产自贵州的特殊鸡蛋。
这种鸡蛋的蛋壳呈绿色，与普通的鸡蛋相比，具有独特的外观和营养价值。
接下来，我们将从贵州绿壳蛋的来源和特点、营养价值、养殖和生产以及市场前景和推广等方面，详细介绍这种特殊的鸡蛋。
首先，我们来了解贵州绿壳蛋的来源和特点。
贵州绿壳蛋源自一种叫做“绿脚土鸡”的鸡种。
这种鸡在贵州当地有着悠久的养殖历史，其蛋壳呈绿色，蛋清透明，蛋黄饱满，口感鲜美。
绿壳蛋的独特之处在于蛋壳中的色素，这种色素是一种天然的绿色素，对人体无害，使得绿壳蛋具有很高的观赏性。
接下来，我们来探讨贵州绿壳蛋的营养价值。
绿壳蛋富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
相较于普通鸡蛋，绿壳蛋的蛋白质含量更高，脂肪含量较低，更符合人体健康需求。
此外，绿壳蛋中的矿物质和维生素也更加丰富，对人体有很好的滋补作用。
再来看看贵州绿壳蛋的养殖和生产。
绿脚土鸡的养殖环境和饲料对其蛋的品质有很大影响。
贵州地区的生态环境较好，山地丘陵地带较多，适合绿脚土鸡的养殖。
养殖户需要为绿脚土鸡提供良好的生活环境和优质的饲料，以确保它们产出的绿壳蛋品质上乘。
最后，我们来关注一下贵州绿壳蛋的市场前景和推广。
随着人们生活水平的提高，对于食品的品质和营养需求也越来越高。
贵州绿壳蛋独特的营养价值和外观，使其在市场上具有很高的竞争力。
如今，贵州绿壳蛋已经走出贵州，走向全国，甚至走出国门，为世界各地的消费者所接受。
未来，贵州绿壳蛋的市场前景十分广阔，值得进一步推广。
总之，贵州绿壳蛋作为一种具有独特营养价值和外观的鸡蛋，有着广阔的市场前景。
篇2 目录1.贵州绿壳蛋的来源和特点2.贵州绿壳蛋的营养价值3.贵州绿壳蛋的养殖与生产4.贵州绿壳蛋的市场前景与推广篇2正文贵州绿壳蛋是一种源于我国的特色禽蛋，因蛋壳呈绿色而得名。
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别 乌鸡蛋一天吃几个为好
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别乌鸡蛋一天吃几个为好市面上有一种乌鸡蛋，价格相比普通鸡蛋要贵很多，那么乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些？乌鸡蛋一天吃几个为好？一、乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别1.外形区别：乌鸡蛋一般比普通鸡蛋小，而且外壳大多数是偏绿色的。
2.蛋液区别：乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加金黄一些，而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠。
3.营养区别：乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高，因此营养价值更高一些。
二、乌鸡蛋一天吃几个为好1-2个即可。
乌鸡蛋中主要含有蛋白质、胆固醇以及多种维生素和矿物质等，营养价值很高，但是食用过多容易造成营养过剩，还会加重消化负担，而乌鸡蛋的个头不大，一般在30-50克之间，所以建议一天吃1-2个即可，既能够满足营养需求，也不会导致消化不良。
三、小孩吃乌鸡蛋会早熟吗小孩吃乌鸡蛋并不会导致早熟。
乌鸡蛋其实就是鸡正常生产下来的鸡蛋，是天然的食材，不含有激素的成分，因此小孩吃乌鸡蛋并不会导致早熟。
而且乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、磷脂以及钙、磷、铁等多种营养物质，小孩吃了还能够提高免疫力、促进身体发育、提高记忆力，是非常健康营养的优质食物。
四、乌鸡蛋不适合什么人吃1.蛋白质过敏者不宜吃：乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分，对蛋白质过敏者应慎吃乌鸡蛋，以免引起皮肤红肿、腹泻、消化不良、哮喘等过敏反应。
2.肝肾炎患者慎吃：乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质，需要通过肝脏和肾脏进行代谢，肝肾炎患者吃多了鸡蛋会加重代谢负担，甚至加重病情，因此要谨慎食用。
3.胆囊切除者慎吃蛋黄：乌鸡蛋的蛋黄中含有丰富的脂肪和胆固醇，需要胆汁参与消化，而胆囊切除患者吃了蛋黄就容易出现消化不良、腹泻等情况，需要谨慎食用。
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别乌鸡蛋又被称做是绿皮鸡蛋，它的营养丰富，尤其是有机钙的含量高于普通鸡蛋。
可促进儿童生长发育，可增强记忆力，可提高免疫力。
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么？乌鸡蛋壳色为绿色，现被称为“绿壳鸡蛋”乌鸡其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋为绿色，所以乌鸡蛋现今被称为“绿壳鸡蛋”。
乌鸡集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。
该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。
而普通鸡蛋外壳颜色大多均为土黄色，淡白色为主。
乌鸡蛋富含有机钙丰富，比普通鸡蛋多出五倍最天然乌（绿壳）鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；特别是脂肪酸中的“DHA”，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响。
乌鸡蛋富含有机钙丰富，比普通鸡蛋多出五倍，由此被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
乌鸡蛋胆固醇含量仅为普通鸡蛋的1/5。
胆固醇含量少也是最天然乌（绿壳）鸡蛋的一大特点，其含量仅为普通鸡蛋的1/5，其鸡蛋黄胆固醇含量比其他品种的鸡蛋黄偏低40%。
另外，最天然乌（绿壳）鸡蛋还富含铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E。
而维生素 E 又能清除体内自由基等垃圾，保护细胞膜结构，抵抗衰老，减少组织中脂褐质的堆积，抑制动脉粥样硬化、炎症和肿瘤的发生。
乌鸡蛋是药膳保健佳品，普通鸡蛋未被列入药膳范围。
乌（绿壳）鸡蛋于96年8月就被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品。
乌鸡蛋是药膳佳品，女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复；儿童食之可增强智力，保护视力；常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。
乌鸡蛋价格是普通鸡蛋的2-3倍。
根据市场价格调查显示，乌（绿壳）鸡蛋市场价格是普通鸡蛋的2-3倍。
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导读：用杜仲叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％以上。
具有
补肝肾，强筋骨，降血脂，血压，抗菌，安胎，利尿，止咳，抗肿瘤，抗衰老，增强免疫等食补功效。
绿
壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食
品发展中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友
人称之为“东方神蛋”。
杜仲是传统名贵滋补中药，它的叶子含有多种药用成分，如β-D-葡萄糖甙、氯原酸、桃叶珊瑚甙；多种氨基酸；多种维生素；丰富的矿物质；铁、钙、钾、锌、镁、硒等天然
植物微量元素。
做为良好的畜禽功能饲料，杜仲叶富含绿原酸，是天然的抗菌活性成份，可提高雏鸡
免役功能，有效防止疫情的发生，体质健壮，提高肉质品位，它还含有多种对人体和动物
有益的天然活性成分。
“三合村”杜仲鸡，从雏鸡开始喂食营养成分齐全的杜仲叶，配以玉米，稻谷，青草等为食料，散养在山间林地中，任其食虫蚁，饮山泉，是纯绿色无污染、营养丰富的美味肉食。
用杜仲叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％
以上。
通过鸡体的“摄取和过滤”作用充分体现出药补不如食补的功效原理，具有食用安全、营养美味、药理滋补、生态环保的特性。
是人们理想的纯天然、有机类绿色食品。
用杜仲
叶喂养鸡产的蛋，蛋内高含粗蛋白、全磷和钙，胆固醇含量比其它蛋类低24％以上。
具有
补肝肾，强筋骨，降血脂，血压，抗菌，安胎，利尿，止咳，抗肿瘤，抗衰老，增强免疫
等食补功效。
绿壳鸡更像一个天然的营养加工厂，在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲
料后，不仅不易被疫病传染，而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它大量
吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中
的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。
更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。
绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，已被国家绿色食品发展
中心批准认定为“绿色食品”，被国家卫生部批准为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。
绿壳鸡蛋的保健功效：
1、保持孕期健康有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，
增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长。
促进产后恢复有效弥补产后气血不足，提高产妇
抗病能力，增进产妇营养吸收，并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
2、对儿童的保健作用对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用，儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商，增强免疫功能，是极好的营养滋补食品。
3、对中老年人的保健作用对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果，而且能够降低血脂、软化血管，有延年益寿等功效。