膳食营养补充剂行业分析报告

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中国膳食营养补充剂(VDS)行业现状及竞争格局分析

中国膳食营养补充剂(VDS)行业现状及竞争格局分析

中国膳食营养补充剂(VDS)行业现状及竞争格局分析一、膳食营养补充剂产业概述膳食营养补充剂是以维生素、矿物质、动植物提取物及其它生物活性物质等为主要原料制成,以达到平衡营养、提高机体健康水平的目的,VDS不以治疗疾病为目的,也不能代替正常饮食,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

这些补充剂可以提供从食物来源中提取的营养素,也可以单独或组合提供合成的营养素,以增加其消费量。

我国膳食营养补充剂(VDS)行业的发展要追溯到保健品行业的起源,我国保健品行业于20世纪80年代中期起步,发展晚于其他发达国家。

膳食营养补充剂行业发展历程二、膳食营养补充剂行业发展相关背景1、膳食营养补充剂行业发展相关政策2016年,国务院发布《“健康中国2030”规划纲要》,提出了健康中国建设的目标和任务。

此后相继发布《关于实施健康中国行动的意见》、《保健食品标志规范标注指南》等政策文件,政策明确指出发展营养健康产业,将有利于促进膳食营养补充剂行业的发展。

膳食营养补充剂行业发展相关政策2、VDS渗透率随着经济增长,居民对健康的重视程度将提升,医疗保健支出占比有提升趋势,且VDS 品类在老年人中渗透率更高,未来随着我国经济稳步增长、社会老龄化程度加深,渗透率有望提升。

此外由于社会竞争加剧,年轻人多存在长期熬夜、饮食不规律、缺乏运动、生活工作压力大等问题,亚健康状态向年轻人迁移,25-35岁人群的亚健康比例明显提升,亦将带来营养补充需求的增加,中国VDS市场空间广阔。

2022年中国膳食营养补充剂行业渗透率情况相关报告:产业研究院发布的《2024-2030年中国膳食营养补充剂行业市场全景分析及投资策略研究报告》三、膳食营养补充剂行业产业链1、膳食营养补充剂行业产业链结构图膳食营养补充剂行业的产业链包括原材料生产商、膳食营养补充剂企业、销售终端等环节。

其中,上游是原材料生产商和贸易商,包括维生素类、矿物质类、氨基酸类、植物提取物类、硫酸软骨素类、辅酶类、鱼油类以及蜂产品类等多类原材料的生产商。

2024年保健食品滋补品市场调查报告

2024年保健食品滋补品市场调查报告

2024年保健食品滋补品市场调查报告1. 引言保健食品滋补品是一种具有滋补营养、促进健康的功能性食品。

随着人们对健康的关注增加,保健食品滋补品市场呈现稳步增长的趋势。

本报告旨在对保健食品滋补品市场进行调查和分析,了解市场规模、消费者需求及市场趋势。

2. 方法本次调查采用了问卷调查和市场分析相结合的方法。

我们对1000名消费者进行了问卷调查,并收集了市场数据和相关研究报告。

3. 市场规模根据我们的调查结果显示,保健食品滋补品市场规模正不断扩大。

在过去的几年里,市场年复合增长率超过10%。

预计到2025年,市场规模将达到1000亿美元。

4. 消费者需求调查结果显示,消费者对健康的关注是推动保健食品滋补品市场增长的主要因素。

近80%的受访者表示他们购买保健食品滋补品是为了改善健康状况并预防疾病。

此外,随着老龄化人口的增加,对养生保健品的需求也在不断增加。

5. 市场趋势5.1 品牌与信誉消费者在购买保健食品滋补品时更倾向于选择知名品牌和有良好信誉的产品。

品牌知名度和信誉成为了市场竞争中的关键因素,高品质的产品更容易获得消费者的信赖。

5.2 新产品创新市场上不断出现各类新型保健食品滋补品,如功能性饮料、氨基酸类营养品等。

创新产品推动了市场的发展,并满足了消费者不断变化的需求。

5.3 电子商务渠道随着互联网的普及,越来越多的消费者选择通过电子商务渠道购买保健食品滋补品。

电子商务平台提供了更大的选择空间,便捷的购买方式也吸引了更多的消费者。

6. 市场竞争当前市场上的保健食品滋补品竞争激烈,知名品牌占据了市场主要份额。

然而,随着新品牌的不断涌现,市场份额正在分散。

为了保持竞争力,企业需要不断加强品牌推广和产品创新。

7. 结论保健食品滋补品市场具有广阔的发展前景,消费者对健康的关注和需求不断增加是市场增长的动力。

企业需要关注品牌和信誉,不断推出创新产品。

此外,电子商务渠道也是企业发展的重要途径。

尽管市场竞争激烈,但仍然存在机会。

2024年膳食营养补充剂市场前景分析

2024年膳食营养补充剂市场前景分析

2024年膳食营养补充剂市场前景分析引言膳食营养补充剂被广泛应用于人们的日常生活中,以弥补膳食中的不足。

随着生活水平的提高和健康意识的增加,膳食营养补充剂市场迅速发展。

本文将对膳食营养补充剂市场的前景进行分析,包括市场规模、增长趋势以及市场竞争状况等方面。

市场规模及增长趋势根据市场调研数据显示,膳食营养补充剂市场规模在不断扩大。

预计未来几年,市场规模将进一步增长。

这主要归因于以下几个方面的原因:1.健康意识的提高:随着人们生活水平的提高,健康意识也逐渐增强。

人们更加关注饮食的平衡和营养的摄取,膳食营养补充剂作为一种方便的补充方式得到了广泛认可。

2.人口老龄化趋势:随着人口老龄化趋势的加剧,老年人群体对健康产品的需求也在增加。

膳食营养补充剂在老年人群体中有着广阔的市场需求。

3.生活节奏的加快:现代人的生活节奏越来越快,很多人没有足够的时间来合理安排饮食。

膳食营养补充剂可以提供快捷的营养来源,满足现代人的需求。

市场竞争状况尽管膳食营养补充剂市场前景广阔,但市场竞争也很激烈。

目前市场上存在各种品牌和种类的膳食营养补充剂产品。

竞争主要集中在以下几个方面:1.品牌竞争:市场上存在众多的膳食营养补充剂品牌,各品牌在产品质量、口碑和市场知名度等方面展开竞争。

消费者更倾向于选择知名品牌的产品。

2.产品多样性竞争:膳食营养补充剂市场的产品种类繁多,包括维生素、矿物质、蛋白质粉等。

产品的研发和创新对于获得市场竞争优势至关重要。

3.渠道竞争:膳食营养补充剂产品的销售渠道多样,包括线下零售店、网络销售等。

各渠道之间也存在竞争关系,如何建立有效的销售渠道成为品牌发展的关键。

市场前景分析在现代生活方式的影响下,膳食营养补充剂市场具有广阔的市场前景。

以下几个因素对市场前景起到重要作用:1.政策支持:一些国家和地区对膳食营养补充剂给予政策支持,如鼓励企业研发和销售健康产品等。

政策的支持将促进膳食营养补充剂市场的发展。

2.健康趋势:随着人们健康意识的提高,对膳食营养补充剂的需求将持续增长。

膳食营养补充剂竞争格局分析

膳食营养补充剂竞争格局分析

目标市场特点与需求
01
02
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成人市场
关注健康、注重保健,对 膳食营养补充剂的需求多 样化,要求产品具有多种 功效。
儿童市场
家长关注孩子的生长发育 ,对儿童专用膳食营养补 充剂的安全性和有效性要 求较高。
孕妇市场
孕妇在孕期需要特定的营 养补充,对产品的安全性 和有效性要求极高。
目标市场发展前景
成人市场
名专家和机构合作,提高产品的权威性和可信度。
04
市场细分
目标市场选择
1 2 3
成人市场
针对成年人,尤其是中老年人和关注健康的人群 ,提供多种膳食营养补充剂,满足他们对于健康 和保健的需求。
儿童市场
针对儿童,提供儿童专用膳食营养补充剂,如维 生素D、钙、铁等,以满足儿童生长发育的需要 。
孕妇市场
针对孕妇,提供叶酸、铁、钙等营养补充剂,以 满足孕妇在孕期对营养的特殊需求。
线上渠道和线下渠道将进一步融合,为消 费者提供更便捷的购买体验。
02
竞争格局分析
竞争者类型
品牌商
如安利、纽崔莱等,拥有自己的生产线和品 牌,提供全系列的膳食营养补充剂。
零售商
如沃尔玛、家乐福等,通过自己的渠道销售 各种品牌的膳食营养补充剂。
电商
如天猫、京东等电商平台,提供线上销售服 务,汇聚了众多品牌和产品。
塑造独特、积极向上的品牌形象,提升品牌知名度 和美誉度。
营销渠道
拓展线上线下多渠道营销,包括电商平台、社交媒 体、线下门店等,提高产品覆盖面和曝光率。
公关活动
通过开展公益活动、赞助活动等形式,提升品牌社 会责任感和公众形象。
THANKS
谢谢您的观看
03

2024年儿童维生素补充剂市场调查报告

2024年儿童维生素补充剂市场调查报告

2024年儿童维生素补充剂市场调查报告一、调查目的本报告旨在对儿童维生素补充剂市场进行全面调查,包括市场规模、竞争格局、消费者需求等方面,为相关企业提供市场情报和商业决策支持。

二、调查方法本次市场调查采用问卷调查和产品销售数据分析相结合的方式。

首先,我们通过在线问卷调查的方式收集了大量的消费者意见和购买行为数据;然后,我们结合销售数据进行统计分析,以验证初步调查结果。

三、市场规模分析根据调查数据显示,儿童维生素补充剂市场规模呈逐年增长趋势。

目前市场销售额已达到xx亿元,预计未来几年将保持稳定增长。

四、竞争格局儿童维生素补充剂市场竞争激烈,主要的竞争对手包括A、B、C等知名品牌。

其中,A品牌在市场占有率方面表现优异,具有较强的品牌影响力和市场份额。

五、消费者需求调查根据问卷调查结果显示,儿童维生素补充剂主要被购买给年龄在3至12岁的儿童服用。

消费者在选择产品时,更注重产品的安全性和口味。

此外,大多数消费者也倾向于购买添加了多种维生素和矿物质的全面补充剂。

六、市场机遇与挑战儿童维生素补充剂市场存在一定的机遇和挑战。

市场机遇主要体现在人们对儿童健康日益关注的大背景下,需求量持续增长;而市场挑战则主要在于市场竞争激烈,产品同质化严重,品牌差异较小。

七、市场发展趋势未来儿童维生素补充剂市场有以下几个发展趋势:一是功能性维生素补充剂的市场份额将进一步增加;二是个性化定制服务将成为市场的新趋势;三是线上渠道将成为重要的销售渠道之一。

八、结论根据市场调查数据和分析结果,儿童维生素补充剂市场存在巨大的发展潜力和竞争压力。

相关企业应根据消费者需求,强化产品的安全性和口味,提升品牌影响力,拓展线上销售渠道,以抢占市场份额和提升竞争力。

以上是对儿童维生素补充剂市场调查的报告摘要,详细数据和进一步细分分析请参阅完整调查报告。

2023年全球及中国膳食营养补充行业市场消费规模结构分析及未来市场需求前景预测

2023年全球及中国膳食营养补充行业市场消费规模结构分析及未来市场需求前景预测

2023年全球及中国膳食营养补充行业市场消费规模结构分析及未来市场需求前景预测膳食营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,公司主要为全球膳食营养补充行业提供原创性和定制化的营养原料及制剂产品。

膳食营养补充行业尚无标准定义,世界上多数国家对于类似产品均有法律定义,美国称为膳食补充剂(Dietary Supplement),欧盟称为食品补充剂(Food Supplement),澳大利亚称为补充医药产品(Complementary Medicines),国内通常称为保健食品或健康食品,我国《保健食品注册与备案管理办法》中对于保健食品的界定既包括狭义的保健食品(特指具有“蓝帽子”认证),也包括营养补充剂等,各概念所指向的产品内容整体基本一致。

从产业链环节来看,膳食营养补充行业主要由营养原料供应商、制剂生产商、终端品牌商等组成。

中金企信国际咨询权威公布《2023-2029年全球及中国膳食营养补充市场全景调研及投资战略评估预测报告》1、全球膳食营养补充行业概述:随着人们生活水平的提高以及人类对自身的健康状况日益关注,膳食营养补充产品的需求日渐旺盛,其市场规模逐年增长。

中金企信统计数据显示,2017年全球膳食营养补充行业消费规模为1,283.61亿美元,2021年已增至1,566.39亿美元,年均复合增长率为 5.1%,预计2022年将达到1,636.96亿美元。

中金企信国际咨询权威公布《2023-2029年中国运动营养行业专项深度调研及投资规划指导可行性预测报告》从国家和区域分布来看,膳食营养补充产品的消费地区主要分布在美国、欧洲、澳大利亚、拉美及亚洲地区。

其中美国、欧洲、澳大利亚膳食营养补充行业发展较早,市场较为成熟,需求较为稳定。

拉美、亚洲地区作为膳食营养补充产品的新兴市场,近年来增速较快。

全球主要区域市场的概况如下:中金企信国际咨询权威公布《宠物食品项目可行性研究报告》(1)美国市场:在膳食营养补充行业,美国一直是历史最悠久、最成熟的市场,其市场规模始终位居榜首。

膳食营养保健品行业研究

膳食营养保健品行业研究

膳食营养保健品行业研究一、概述随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,膳食营养保健品行业在全球范围内迅速发展,并日益成为人们日常生活的重要组成部分。

膳食营养保健品,是指那些通过口服或其他方式摄入,旨在补充人体所需营养、改善营养状况、促进健康或降低疾病风险的食品或药品。

它们通常包含维生素、矿物质、氨基酸、植物提取物等多种营养成分,旨在满足不同人群的特定营养需求。

从历史发展来看,膳食营养保健品行业的兴起与公众健康意识的提升密切相关。

随着社会经济的发展和人口老龄化的加剧,人们对健康和长寿的追求日益增强,对营养保健品的需求也随之增加。

同时,科学技术的进步为膳食营养保健品的研发和生产提供了更多可能性,使得产品种类日益丰富,功能也不断拓展。

在全球范围内,膳食营养保健品市场规模不断扩大,呈现出良好的发展前景。

尤其是在一些发达国家,由于人们生活水平和健康意识的提高,膳食营养保健品已成为日常生活的重要消费品。

随着全球化和互联网的发展,膳食营养保健品市场也逐渐向新兴市场拓展,为行业发展提供了更广阔的空间。

膳食营养保健品行业也面临着一些挑战。

一方面,市场竞争日益激烈,产品同质化现象严重,企业需要在产品创新、品牌建设等方面不断突破。

另一方面,消费者对膳食营养保健品的认知和需求也在不断变化,企业需要密切关注市场动态,及时调整产品策略。

膳食营养保健品行业在保持快速发展的同时,也需要应对市场变化和消费者需求的挑战。

未来,随着科技的不断进步和消费者需求的不断变化,膳食营养保健品行业将迎来更多的发展机遇和挑战。

1. 膳食营养保健品行业的定义与重要性膳食营养保健品行业,顾名思义,主要专注于研发、生产和销售各种膳食补充剂、营养保健品以及功能性食品。

这些产品旨在通过补充人体日常饮食中所缺乏的营养素或提供额外的健康益处,从而改善和优化个人的营养状况和健康水平。

这包括维生素、矿物质、草药、抗氧化剂、蛋白粉、鱼油等多种类型的产品。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,膳食营养保健品行业在全球范围内逐渐崭露头角,成为健康产业的重要组成部分。

2024年膳食营养补充剂市场分析现状

2024年膳食营养补充剂市场分析现状

2024年膳食营养补充剂市场分析现状引言膳食营养补充剂是指用于补充日常膳食中的不足营养成分的产品。

随着现代生活方式和饮食习惯的改变,越来越多的人开始关注自身的膳食摄入情况,并选择膳食营养补充剂作为改善膳食不足的方法。

本文将对膳食营养补充剂市场进行分析,并总结其现状。

市场规模膳食营养补充剂市场规模在过去几年中呈现出稳步增长的趋势。

根据市场研究公司的数据,2019年全球膳食营养补充剂市场规模达到了1000亿美元。

市场预测显示,未来几年内膳食营养补充剂市场将继续保持增长,并有望达到2000亿美元。

客户群体膳食营养补充剂的客户群体主要包括以下几类:1.体育运动员和健身爱好者:他们需要额外的营养支持来增加肌肉质量和提高运动表现。

2.孕妇和哺乳期妇女:他们需要更多的维生素和矿物质来满足胎儿和婴儿的需求。

3.老年人和慢性病患者:他们的身体需要更多的营养来增强免疫力和对抗疾病。

4.饮食偏好者和素食者:他们可能由于饮食习惯限制而无法获得足够的营养成分。

主要产品类型膳食营养补充剂市场上有多种不同类型的产品,包括:1.维生素和矿物质补充剂:这类产品是最常见的膳食营养补充剂,包括维生素C、维生素D、钙、铁等。

2.蛋白质补充剂:此类产品常用于运动员和健身爱好者,帮助增加肌肉质量和恢复。

3.脂肪酸补充剂:例如,鱼油补充剂富含Omega-3脂肪酸,有助于促进心脑血管健康。

4.其他营养素补充剂:如纤维素、膳食纤维补充剂等。

销售渠道膳食营养补充剂的销售渠道多样化,主要包括:1.药店和保健品店:传统的销售渠道,通常提供各种品牌和类型的膳食营养补充剂。

2.在线商城和电子商务平台:随着互联网的发展,越来越多的消费者选择在网上购买膳食营养补充剂。

3.零售超市:一些大型超市也开始销售膳食营养补充剂,为消费者提供更多选择。

市场竞争格局膳食营养补充剂市场存在着激烈的竞争,主要品牌包括: - 高端品牌:例如Amway、Abbott等,他们通常以高品质和高价格为卖点。

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膳食营养补充剂行业分析报告目录一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及政策 (5)1、行业主管部门和行业监管体制 (5)2、行业主要政策及法律法规 (6)(1)产业政策 (6)(2)法律、法规和标准 (7)二、营养产业的发展状况 (8)1、营养产业的定义和分类 (8)2、我国营养产业的发展现状 (9)3、我国营养产业的发展前景 (10)三、膳食营养补充剂行业的发展状况 (11)1、膳食营养补充剂的定义和分类 (11)(1)膳食营养补充剂的定义 (11)(2)膳食营养补充剂与传统保健食品的区别 (12)(3)膳食营养补充剂的分类 (13)2、全球膳食营养补充剂的行业概况 (14)(1)全球膳食营养补充剂的市场规模及分布 (14)(2)全球膳食营养补充剂的市场发展驱动力 (15)(3)全球膳食营养补充剂的市场增长 (15)3、我国膳食营养补充剂行业的概况 (16)(1)我国国民的营养状况 (16)(2)中国膳食营养补充剂的发展历程 (17)(3)中国膳食营养补充剂行业发展现状 (19)①销售渠道 (19)②市场规模 (20)③消费人群 (21)(4)中国膳食营养补充剂的发展前景 (21)①我国经济持续发展为膳食营养补充剂行业的发展提供了广阔空间 (21)②按人均消费量计算未来发展空间巨大 (22)③通过重预防、治未病以降低卫生医疗费用是未来发展的大趋势 (22)4、我国膳食营养补充剂非直销领域的市场概况 (24)(1)直销领域和非直销领域的区别 (24)(2)规模增长情况 (25)(3)消费市场地域分布情况 (26)5、进入我国膳食营养补充剂行业的主要障碍 (26)(1)政策壁垒 (26)(2)销售网络壁垒 (27)(3)市场品牌和信誉壁垒 (27)(4)技术壁垒 (28)(5)进入直销领域的特有障碍 (28)6、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (28)四、影响行业发展的因素 (29)1、影响行业发展的有利因素 (29)(1)中国经济的持续增长为行业的发展提供了动力 (29)(2)产业政策环境的日趋改善为行业的发展提供了保障 (29)(3)消费者健康意识的增强促进了行业快速健康发展 (30)2、影响行业发展的不利因素 (31)(1)短期内社会上存在对食品“重安全、轻营养”的现象 (31)(2)法律缺失,监管缺位 (32)(3)正面宣传不足,公众营养知识匮乏 (32)五、行业技术水平及技术特点 (33)六、行业特有的经营模式 (34)七、行业的周期性、区域性或季节性特征 (34)1、周期性 (34)2、区域性 (34)3、季节性特征 (35)八、行业与上下游行业之间的关联性 (35)1、非直销领域情况 (35)(1)行业的上下游 (35)(2)与上下游行业之间的关联性 (35)①与上游的关联性 (35)②与下游的关联性 (36)(3)行业的上下游行业发展状况对本行业的影响 (36)2、直销领域情况 (36)九、行业竞争情况及主要企业简况 (37)1、膳食营养补充剂行业总体情况 (37)2、非直销领域情况 (37)3、主要企业简要情况 (38)(1)直销领域的主要企业 (38)①安利(中国)日用品有限公司 (38)②完美(中国)日用品有限公司 (39)③如新(中国)日用保健品有限公司 (39)(2)非直销领域的主要企业 (40)①诺天源(中国)贸易有限公司 (40)②GNC (40)③北京益生康健电子商务公司 (40)④昂立天然元 (41)⑤广东康力士保健品有限公司 (41)⑥广东汤臣倍健生物科技股份有限公司 (41)无论是营养产业,还是膳食营养补充剂行业,均为我国近年来兴起的新兴产业。

我国发展营养产业,具有丰富而多样化的原料来源,具有较为强大的产业根基,具有数千年中医学坚实的理论和实践基础。

在全球经济和产业竞争格局中,营养产业将是我国具有较多知识产权、较强创造能力和国际竞争优势的“朝阳产业”。

一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及政策1、行业主管部门和行业监管体制根据《中华人民共和国食品安全法》第四条的规定,行业的主管部门包括卫生行政部门、国家食品药品监督管理部门、质量监督部门和工商行政管理部门。

2、行业主要政策及法律法规(1)产业政策1)《国家十一五规划纲要》(十届全国人大四次会议通过)根据公众营养与发展中心提交的《关于将改善公众营养纳入第十一个五年规划纲要的建议》。

该建议提出“十一五”期间我国公众营养改善的总体目标可以表述为:“保障人民群众获得包括微量营养素在内的基本的、均衡的营养需求,逐步消除营养摄入不足和营养摄入失衡两类营养不良,最大限度地发挥人口成长潜力,保证人民健康和劳动者生产劳动能力,促进人口素质提高和社会经济持续稳定发展,促进小康社会奋斗目标的全面实现。

”《国家十一五规划纲要》接受了该建议,提出要“培育消费热点,推进公众营养改善行动”。

2)《中国食物与营养发展纲要(2001-2010 年)》(国办发〔2001〕86 号)该纲要系统阐释了我国在当前阶段食物与营养存在的问题、面临的新形势,以及2001-2010 年食物与营养的发展目标以及重点领域、地区和群体。

其中,纲要认为我国现阶段食物与营养存在的问题之一为:“城市居民因膳食不平衡或营养过剩导致的疾病迅速增多,农村地区特别是贫困地区营养不良现象仍然存在”。

并提出了要“加快开展食物营养强化工作,重点推行主食品营养强化,减轻食物营养素缺乏的状况”的发展目标。

同时,纲要对我国人均每日摄入的能量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素A 等均提出了具体标准。

3)《食品工业“十一五”发展纲要》(发改工业[2006]2240 号)该纲要提出“注重以营养科学为指导,注重保存食物原料固有的营养成分,优化食品中营养素配比,维护和提升加工食品的营养成分,满足人民生活水平的提高对营养健康的要求”。

(2)法律、法规和标准在现行的监管体制下,膳食营养补充剂有三种形态:普通食品、营养素补充剂和保健食品。

其中获得营养素补充剂和保健食品注册批件的膳食营养补充剂在渠道的接受度和消费者的认可上有优势,并且可以按照批准证书进行功能声称。

目前膳食营养补充剂主流企业纷纷增加产品准入的投入,以提高企业竞争力,其中获得批准证书较多的有安利中国和汤臣倍健等。

由于膳食营养补充剂均为直接服用,直接关系到消费者的身体健康及生命安全,因此分别在食品安全、食品卫生、注册、广告、标识等多方面受到严格的监管。

有关该行业的主要法律法规及标准如下:二、营养产业的发展状况1、营养产业的定义和分类营养产业也称为营养健康产业,在我国是一个成长性产业。

营养产业是经济社会发展跨入新阶段后,为适应消费者全面营养、平衡营养的需要,运用营养学的基本原理和相关技术,进行营养技术开发、营养产品加工制造、营养资源开发利用和营养咨询认证服务等一系列活动的新兴产业。

营养产品的基本特点是以食品面貌出现,在人们的日常生活中“不知不觉”地长期发挥营养保障和健康促进作用。

营养产品的基本作用包括:对各类人群营养补充和营养失衡的调整;营养相关的人体功能的增强;儿童体格、智力发育的保障;学习认知、劳动能力、思维创造能力的促进;免疫能力健康维护水平的提高;营养相关慢性疾病的预防及辅助治疗;特定人群营养需求的满足;常规性营养保健作用等。

根据全球权威营养杂志《营养商务杂志》(NBJ)的分类,营养产业分为膳食营养补充剂、功能食品、天然/有机食品和天然/有机个人护理品四大类。

2、我国营养产业的发展现状我国营养产业起步晚,基础小,成长快。

2004 年,我国营养产业年产值1,200亿元,按照年均增速15%计算,到2010 年产业总规模将达到2,780 亿元(资料来源:《中国营养产业发展报告(2006)》)。

从政策层面来看,我国虽然目前还没有营养法,但我国政府也一直非常重视营养保健工作。

近10 年来发布的《中国营养改善行动计划》、《中国食物与营养发展纲要(2001-2010)》、《中国居民膳食指南(2007)》等都属于营养政策的文件。

随着我国营养工作的开展,这类文件将越来越多。

国家“十一五”规划纲要提出“推进公众营养改善行动”,国家《食品工业“十一五”发展纲要》更明确提出“注重以营养科学为指导,注重保存食物原料固有的营养成分,优化食品中营养素配比,维护和提升加工食品的营养成分,满足人民生活水平的提高对营养健康的要求”。

3、我国营养产业的发展前景中国传统的“吃产业”解决的是如何满足人们基本生理需要的问题,而“营养产业”所对应的则是通过充足的、均衡的营养摄入,来促进人的体格和智力发育,从而提高人们的健康水平和增强人口素质。

这是两个不同的消费需求层次,也是经济发展到一定阶段社会消费升级的主要内容。

从发达国家走过的历程来看,营养产业是消费弹性比较大的产品,对营养产品的购买最重要的两个因素是消费者的营养意识和消费水平,前者取决于消费者对于营养知识的掌握程度,而后者受个人可支配收入的影响。

在美国,有85%的国民食用膳食营养补充剂,有1/3 的人愿意采用天然食品疗法维持身体健康,有68%的人选择以各种自助形式包括服用营养食品等来预防感冒(资料来源:《中国营养产业发展报告(2006)》)。

国际经验表明,人均收入达到1,000 美元是消费升级阶段。

2008 年,我国人均可支配收入已经超过3,000 美元,正处于消费升级的关键阶段,从经济上已经具备了从吃“饱”向吃“好”升级的条件。

另外,随着经济社会的发展,与膳食相关的慢性非传染性疾病造成的危害也越来越被国家、社会以及普通消费者所关注。

因此,未来我国营养产业的发展空间极其广阔。

三、膳食营养补充剂行业的发展状况1、膳食营养补充剂的定义和分类(1)膳食营养补充剂的定义营养素是维持身体健康,使生理功能正常运作所必需的物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质六大类。

人体有四十多种营养素无法自身合成,必须从外界食物当中摄取。

今天,由于生活压力、环境污染、药物的使用、不良饮食习惯和烹饪等原因导致现代人营养素普遍缺乏。

补充足够的营养素不仅可以保证机体的正常运作,而且能够预防和降低某些疾病的发病几率。

营养素摄入不足或营养失衡称之为“隐性饥饿”,隐性饥饿是导致各种慢性病和亚健康的重要原因。

随着我国经济的发展,国民生活水平的不断提高,人们对食物的要求不再仅为安全卫生,“营养健康”、“膳食平衡”已开始成为一个普遍追求的生活理念。

膳食营养补充剂的主要功能就是补充人体所缺乏的各类营养素以及营养摄入失衡的调整。

膳食营养补充剂在行业内也叫膳食补充剂、营养补充剂、非医用营养品等,其特征是药品形态、食品属性,属于食品的特殊类别。

由于膳食营养补充剂行业在我国处于起步阶段,因此国内尚无膳食营养补充剂的法律定义。

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