“黎村黄”鸡的选育及标准化生产示范的经验与体会
广西优质鸡的研究、开发与发展前景
生产性能有很大提高 。生长慢速型商品代公鸡 ９ ０日龄体 重 １５ ～ １０ ｇ母 鸡 １０日龄 出栏 ３ ０ ５０ ， ２
体 重 １０ ３０～ｌ ５ｇ １０日龄 阉鸡 体 重 ２ ０ ～ ４ ０ ，３ ５０
主要生产区域。表明广西优质鸡 产业发展与当 地气候条件和人们的饮食习惯有密切的关系。
１ ２ 利 用遗传 资源 进行 肉鸡 新 品 系的选 育 ．
１ 遗传 资源研究与开发现状
１ １ 现有 优质 鸡种 类型 与优 质 鸡产 业分布 ．
广西利用地方鸡种遗传资源进行品系选育
工作 ， 最早开始于 ２ 世纪 ８ 年代初 ， ０ ０ 首先对广 西三黄鸡和霞烟鸡进行选育繁殖 ，０ ９ 年代和 ２ １ 世纪初广西三黄鸡品系的选育进入峰期， 种鸡 生产规模已经超过 ２０万套 ； ０ 随后对地方品种 鸡选育进行了更宽 的多 目标 的品系选育 ， 不局
的鸡 品种遗传资源在肉用型方面十分丰富 ， 但
作者简 介： 粱远东 （ ９５一） 男 ， １５ ， 副教 授 。从 事 家禽营 养 与繁殖方 面研 究。
收稿 日期：０ ６ ７ １ ２０ —０ 一ｌ
大发乌鸡等， 生长速度较慢 型的古典型岑溪三 黄鸡、 黎村黄鸡 、 凉亭鸡 、 高凤鸡 、 凤翔黄鸡等。 从广西研发的配套品系看 ， 一类是三黄鸡型； 二 类是黑斑花 羽型含深麻和浅麻两种 ； 三类是黑
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广西畜 牧兽 医
２０ ０ ６年 Ｖ １２ ６ ｏ．２（ ）
２３ ５
广 西优 质鸡 的研 究 、 开发 与 发展 前景
梁远 东 ， 平 蒋 韦 ， 玲
基于优质黄鸡高效养殖技术推广与应用分析
基于优质黄鸡高效养殖技术推广与应用分析黄鸡是一种优质的肉禽，其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者的青睐。
为了提高养殖效益，丰富市场的供应量，需要采用优质高效的养殖技术来推广和应用黄鸡的养殖。
一、选择适宜的养殖设备在黄鸡养殖的过程中，选用适宜的养殖设备能够提高黄鸡的生产效率，减少人工成本。
优质黄鸡养殖设备要耐用、易清洗、透气性好、集约化，同时能够充分考虑黄鸡的生活习性。
可以采用智能化控制技术及环境控制设备来调节黄鸡舍内的温度、湿度、通风等条件，保持鸟群舒适的生活环境，提高育种水平。
二、科学的饲养管理黄鸡的饲养管理是黄鸡养殖的核心，必须实行科学的管理方法。
例如：合理安排饲料，加强营养保健等措施，这都能够提升黄鸡的生产性能，减少疾病的发生率。
此外，在使用药物的过程中，也要注意使用正确的药品和合理的剂量，以防止黄鸡出现药物过敏等不良反应。
三、做好疫病防控工作针对黄鸡养殖过程中常见的疾病，必须开展科学的预防、防控工作，提高养殖场的防疫能力。
加强养殖场的卫生管理和环境维护，落实防疫措施，如维护充足的水源、通风隔离等等，这样能够最大程度地减少疾病的发生率，提高黄鸡的生产效益和市场竞争力。
四、培育优质黄鸡种鸡培育优质的黄鸡种鸡是保证黄鸡养殖效益和市场竞争力的重要手段。
通过选取养殖体形较好、健康状况良好、疾病抗性较强的黄鸡作为种鸡，进行合理的育种技术研发，使其后代具有较好的生长性能和繁殖性能。
这样能够提高黄鸡养殖效益，并不断完善黄鸡的品种特性，逐步推广优质黄鸡品种。
总体而言，推广和应用优质高效的黄鸡养殖技术是提高黄鸡养殖效益的重要措施。
通过优化养殖设备、科学的饲养管理、健全的疫病防控体系和培育优质的黄鸡种鸡等措施，能够为养殖者带来更为健康、高效的养殖体验，为市场提供更优质、更丰富的黄鸡产品，同时也能够促进黄鸡养殖产业的长远发展。
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结
黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结第一篇：黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结黄羽肉鸡饲养管理中的几点经验总结随着人们生活水平的提高，人们对食品营养价值的追求也在提高，针对鸡肉消费方面，人们开始从数量转到质量的要求，黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠，尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯。
黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。
其中饲养较多的是优质三黄肉鸡，其次是肉杂鸡，而地方土鸡因为繁殖力低，饲养周期长等特点，目前饲养量不多，但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。
如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点，然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样，经过了多年的品种培育与饲养研究，已经有一整套饲养标准及营养需要标准，黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理，还没有成套的管理资料数据，都是在摸索中管理并总结经验，基于这种情况饲养者可能遇到各种问题，但经过总结，归纳起来有几个方面，也是黄羽肉鸡的几个养殖难点，可能对于不同的养殖户有不同的看法，在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会，总结我们的看法供业内人士参考。
一鸡群疫病净化问题在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多，可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求，虽然有很多的肉鸡生产企业，但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少，大家都为盲目的商品市场赢利，以支撑企业的运转，这样对于国家是一个恶性循环，只能够使鸡的品种不断退化，最终还要投入大量的资金做这方面的工作。
国家规定原种鸡白痢、白血病的净化，选育品系验收时其阳性率应分别低于0.2%和2%。
但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准，原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡，会加大养殖成本。
原因之二是有些场虽然做了检疫工作，但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰，还是饲养在本场内，造成水平的传播。
原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养，采用开放式鸡舍，鸡场的老鼠是很难控制的，老鼠身上带有沙门氏菌，污染饲料和鸡舍的环境，造成传播。
全力推行标准化生产是进宁都黄鸡产业发展
４ ８． 经 验交 流
ｕｖ Ｅ ｓ Ｔ ｏ ｃ Ｋ Ａ Ｎ Ｄ Ｐ ｏ Ｕ Ｒ Ｙ｜ Ｎ Ｄ Ｕ Ｓ Ｔ ＲＹ Ｎ ｏ ３ ３ ２
全力推行标准化生产 促进宁都黄鸡产业发展
吴院 生 李 小 卫
鸡 原 产 地 黄 石 镇 建 立 种 质 资 源 保 护
区． 根 据 区域 优 势 ， 选择梅 江 、 会 同、 长
户养殖户 ） ， 为 提 升 从 业 人 员 标 准 化 生 产意识 ， 树 立 宁都 黄鸡 品牌 意识 ， 强 化 标准实施 ， 宁都 县 通 过 技 术 部 门 、 产 业 合作社 、 协 会 等组 织 举 办培 训 班 ， 组 织 黄鸡生产 各环节业 主外 出考察学 习 。 参 加市场调研 ． 通过“ 小龙 头” 业 主 的 标 准 化生 产 意 识 的不 断 增 强 。从 而影 响并 带 动 其 名 下 的各 位 养 殖 户 和 有 关 从业 人 员 。 同时 ． 随着“ 宁都黄鸡” 证 明 商标 注册 取 得 成 功 ． 在中央卫视 、 广 东
胜、 竹笮、 黄陂 、 石上、 田头 、 固厚 、 对
坊、 安福 、 小布 、 黄 石 等 地 建 立 商 品 鸡
养殖基地 ， 按照“ 规划先行 、 生态开发 、
高标准建设” 的思 路 ． 实行 “ 统一规划 、 统一供 种 、 统 一防疫程 序 、 分 户管理 ” 的模 式 ．在 黄鸡 养殖 重 点 乡镇 先 后 建
１ ２个 ．商 品黄 鸡 年 出 笼 １ ０万 羽 以 上
专 业 户 ７户 ， １ 万 羽 以上 专 业 户 达 ３ ０ ０
多户 ． ２ ０ ０ ０羽 以上 专 业 户 达 １ ０ ０ ０余 户。 通 过样 板 示 范 的推 广 ， 全 县 规 模 化 养殖场 （ 户） 基 本 掌 握 了生 态 标 准 化 养 殖技术 ． 有效 推 进 了标 准 化 生 产 。 ４ 强 化 监 督 ．依 法 实 施 标 准 化
鸡选育工作总结
鸡选育工作总结
鸡的选育工作是农业生产中非常重要的一环，它直接关系到鸡的生长速度、肉
质和产蛋性能等方面。
经过多年的努力，我国的鸡选育工作取得了长足的进步，不仅在种鸡的选育上取得了显著成果，而且在饲料、饲养管理等方面也有了很大的提高。
首先，种鸡的选育是鸡选育工作的核心。
通过对鸡的遗传育种、繁殖选择等方
面的研究，我们培育出了一系列生长速度快、饲料转化率高、抗病能力强的优良品种。
这些品种不仅能够满足市场需求，而且在提高养殖效益方面也起到了非常重要的作用。
其次，饲料的研发和利用也是鸡选育工作的重要内容。
我们通过对饲料的配方、添加剂的使用等方面的研究，不断提高鸡的生长速度和肉质，降低饲料的成本，提高养殖效益。
此外，饲养管理的改进也对鸡的生长和产蛋性能起到了很大的促进作用。
我们
通过改善饲养环境、加强饲养管理等措施，提高了鸡的生长速度和产蛋率，降低了饲养成本，提高了饲养效益。
总的来说，我国的鸡选育工作取得了显著成就，但也面临着一些挑战。
未来，
我们需要继续加大科研投入，不断推进鸡的遗传改良工作，提高饲料的利用率，改善饲养管理，进一步提高鸡的生长速度、肉质和产蛋性能，为我国的畜禽养殖业做出更大的贡献。
利用培育技术提高畜禽产品品质与安全性的实践经验分享
利用培育技术提高畜禽产品品质与安全性的实践经验分享在农业领域，畜禽产品的品质与安全性一直是重要关注的问题。
为了解决这一问题，许多农户和养殖场开始利用培育技术来提高畜禽产品的品质与安全性。
下面，我将分享一些实践经验，介绍如何利用培育技术来改进畜禽产品的质量。
首先，优良品种的选择是非常重要的。
在培育过程中，选择适应当地环境并且具有良好遗传特性的品种，能够有效提高畜禽产品的品质与安全性。
例如，在鸡养殖中，选择生长速度快、抗病能力强的优良鸡种，可以减少疫病流行的风险，提高养殖效益。
其次，饲料的配方和营养成分也是至关重要的。
合理的饲料配方能够提供充足的营养，促进畜禽生长发育，提高产品的品质。
现代饲料配方技术已经非常先进，可以根据不同畜禽的生长阶段和营养需求，科学配制饲料。
此外，饲料中添加适量的添加剂，如维生素、矿物质等，也可以对畜禽产品的品质有所提高。
另外，科学的疫病防控措施是确保畜禽产品安全性的重要手段。
疫病在畜禽养殖中常常导致巨大损失，因此，预防疫病的发生是非常关键的。
采取常规的疫苗接种、合理的免疫程序，并且加强对养殖环境和设施的清洁和消毒，能够有效控制疫病的传播，保证畜禽产品的安全性。
此外，科技手段的运用也能够提高畜禽产品的品质。
例如，利用遗传改良技术，可以通过基因的变异和选择，培育出适应环境、抗病能力强的新品种。
同时，利用生物技术手段，还可以提高畜禽产品的营养价值和食品安全性。
例如，通过转基因技术改良玉米等饲料作物，提高其营养价值，进而提高畜禽产品的品质。
除了以上的措施，畜禽产品的品质与安全性还需要消费者的检验与监督。
消费者应该选择有信誉和正规手续的生产企业和销售渠道。
在购买畜禽产品时，要仔细查看产品标签，并且留意产品的生产日期、保质期以及相关生产许可证明等信息。
如果发现产品质量问题，应及时向有关部门投诉，维护自己的利益，同时也能促进农业企业改进产品质量管理。
总而言之，利用培育技术提高畜禽产品的品质与安全性是一项复杂的任务，需要综合应用多种方法和手段。
白切黎村三黄鸡的制作方法
谈到两广（广东、广西）的特色风味菜，白切黎村三黄鸡似乎是两广人的最爱了，无论走进各大城还是小乡，经营白切黎村三黄鸡的酒家之多品名之繁就是最好的明证。假如说北京烤鸭是京城的招牌菜，那么两广则推白切鸡无疑。白切鸡的渊源可溯自战国时代楚国的宫廷名菜露鸡。据郭沫若考证：露鸡即卤鸡，选用嫩母鸡投入五味调和的卤汁中煮熟而成，经历代相传而成为宫廷及民间的一款佳肴；在演化过程中又花开两枝：制法分成红白两种，红者为烧鸡，白者即现在的白切鸡。
改革开放以后，白切黎村鸡也从乡村走进都市。而随着人民生活水平不断的提高，白切黎村三黄鸡更是受到城里人的青睐，真正兴旺发达始于上世纪八十年代、其中最具代表性的有黎村酒家的“黎村三黄鸡”和温泉美鸡店的“农家白切鸡”。白切黎村三黄鸡历经不衰发展至今，形成了十分鲜明的风味特色。加工烹制后皮薄质脆色莹肉嫩味鲜，其蘸食的酱油配制独特，更有锦上添花之功。白切黎村三黄鸡，以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今，百吃不厌常吃常鲜。
最真正宗的白斩黎村三黄鸡做法是:
1:取黎村出产三黄项鸡一只,杀鸡取出内脏洗干净、沥干。
2:将鸡放入冷水窝中煮熟, 烧水至开始弄小泡后5分钟。
3:取出鸡凉冻斩件摆盘。
4:将姜葱蒜头剁成细末,用酱油浸腌,将花生油烧热放入其中
5:吃鸡时,将肉沾油吃即可,
白斩鸡怎样做才质嫩味美
广西三黄鸡可持续发展策略探讨
量估测 ， 优质鸡需求量 ， 尤其是广西三黄鸡需求量 还有很 大空 间 ， 以年 ５ 的速 度 增 长 。对 于广 西 可 ％ 三黄鸡 可持 续发 展 ， 业界应 从 品种 、 准化 生产 、 标 产
业化经营与市场流通等方面进行深层次研究 。
羽 肉鸡行 业 ２ 优 秀企业 ” ０强 荣誉 称号 。 １３ 标 准化 生产 状况 ．
Hale Waihona Puke 省区市场元竞争对手 ， 国内市场无进 口压力 ， 市场 空间宽松 ， 国内市场需求旺盛 ， 发展潜力很大 ， 甚至
一
些欧盟国家和 日本都在提倡消费类 似广西三黄
鸡优质 肉鸡。在广东、 广西、 香港等地区消费市场 中， 广西三黄鸡 的 ｌ Ｏ多个配套系品种 占肉鸡的 比
‘
至今 ， 利用广西三黄鸡品种各品系问杂交配套 培育成 的新品种有 ｌ Ｏ多个 ， 如黎村黄鸡、 陵黄 金 鸡、 凉亭鸡 ， 金大叔土三黄鸡 、 美凰鸡 、 参皇鸡 、 鸿光 黄鸡 、 平原黄鸡、 古典鸡等 ， 种鸡 数 占全 部总数 的 ５％ － ０ ０ ６ ％。各配套系品种数量 、 品质、 经营方式 在国内均享有盛名 ， 为此 ， 玉林市成 功申报 了“ 中 国三黄鸡之 乡” 提 高了广 西特色产品的知名度 ， ，
模养殖比重达 到 ９ ％ 以上 ， ０ 产业化发展程 度大幅
提高。
１５ 市场情 况 ．
广西独有广西三黄鸡品种资源优势 ， 国内其它
为发挥 品牌优势 ， 进一步壮大和提升广西的养鸡业 创造 了软环境。容县祝氏农牧有 限责任公 司等多 家企业被中国畜牧业协会评为“ ０９年度 中国黄 ２０
广 西畜牧 兽 医
家禽养殖业的品种选育与改良
家禽养殖业的品种选育与改良在家禽养殖业中，品种选育与改良是提高养殖效益和产品质量的关键因素。
通过合理的选育和优化品种，可以提高家禽的生产性能、耐病性和经济效益，实现养殖业的可持续发展。
本文将就家禽养殖业的品种选育与改良进行探讨。
一、品种选育的重要性1. 提高生产性能家禽养殖业的主要目的是追求生产性能的提升，如肉禽的增重速度、蛋禽的产蛋率等。
通过品种选育，可以选择具有高生产性能的家禽品种，并进行定向选育，进一步提高其生产性能。
2. 提高耐病性家禽养殖业中，疾病是影响养殖效益的主要因素之一。
通过选育抗病性强的家禽品种，可以减少疾病发生的概率，提高养殖场的免疫力，降低药物使用量，减少养殖成本。
3. 提高经济效益优质的家禽品种具有较高的市场竞争力，产品销售价格相对较高。
通过选育和改良品种，可以提高产品的质量，增加市场需求，从而提高养殖场的经济效益。
二、家禽品种选育与改良方法1. 选择优质种鸡/种鸭在家禽品种选育中，首先需要选择具有良好遗传背景的种鸡/种鸭。
这些种禽需要具备良好的生长性能、繁殖能力和抗病能力，选取这些种禽作为繁殖的原种，可以传递优良的遗传基因给下一代。
2. 选择合适的交配配对在进行家禽品种改良时，要选择合适的交配配对，根据所需的产品特性进行有目的性的交配。
比如，选择母系为蛋禽，父系为肉禽，可以同时保持良好的产蛋率和肉质。
通过优化交配配对，可以获得更好的品种。
3. 子代选育和评价通过交配繁育的家禽子代需要进行选育和评价。
通过对子代的生长速度、体型特征、肉质和疾病抗性等方面进行评估，筛选出具有优良遗传性状的家禽，作为下一代的原种进行繁殖。
4. 选择合适的环境和饲养管理良好的环境和饲养管理对家禽品种的选育和改良非常重要。
为了获得更好的品质和性能，需提供合适的饲养环境，包括饲料营养的合理配置、厕所卫生的控制、环境温度的调控等。
三、家禽品种选育与改良的现状与展望1. 现状目前，我国家禽养殖业的品种选育与改良已取得了显著的进展。
基于优质黄鸡高效养殖技术推广与应用分析
基于优质黄鸡高效养殖技术推广与应用分析优质黄鸡是一种非常受欢迎的鸡肉品种，其美味的口感和营养价值深受消费者青睐。
为了满足市场需求，加强优质黄鸡高效养殖技术推广与应用非常关键。
本文将对优质黄鸡高效养殖技术的推广与应用进行分析和探讨。
一、优质黄鸡高效养殖技术的特点1.选尽优种鸡：优质黄鸡的优良品种是高效养殖的重要保障。
选尽优种鸡一方面要保证遗传优势和良好的育种基础，另一方面要满足生长速度快、肉质细嫩、抗病能力强等要求。
2.科学饲养：科学的饲养方式是高效养殖的关键。
科学饲养要求合理配方、精细管理，以及食物的卫生质量保障等。
3.健康管理：健康管理对于优质黄鸡的生长和育肥至关重要。
要做好疾病预防和保健工作，避免疾病的发生和传染。
1.农民培训：农民是优质黄鸡高效养殖技术的重要实施者，如何让农民掌握这种技术非常关键。
通过培训让农民了解优质黄鸡高效养殖技术的理论和实际应用，以及具体饲养方法和技术等，提高其综合素质和技术水平。
2.示范推广：通过建立示范基地，让农民亲眼看到具体的优质黄鸡高效养殖技术操作和效果，从而激发农民的兴趣和信心。
同时，利用示范基地的效益，推广和普及优质黄鸡高效养殖技术。
3.技术指导：为了提高技术水平，建立专家和农民互动交流的机制。
专家可以在我们的工作中为农民提供实时技术指导，提高优质黄鸡高效养殖技术的实际效果。
在推广优质黄鸡高效养殖技术过程中，存在以下问题：1.农民观念不够：大部分农民的养殖观念较为落后，难以接受新技术和新模式，这对于推广优质黄鸡高效养殖技术的推广和应用非常困难。
2.技术转移不足：很多优质黄鸡高效养殖技术在经过科学的实验之后，需要通过技术转移的形式将技术推广和普及至农民中。
技术转移不足，使得很多技术没有才能被广泛应用。
为此，我们需要采取以下对策：1.加强农民教育和培训，提高农民的知识水平和养殖技术，培养其应对市场需求的能力。
2.通过建立示范基地、开展科技服务等活动，让农民亲身体验和了解新技术，提高农民对新技术的接受和信心。
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喷雾 消毒设 施并 对场 内主要 道路 进行 水泥 硬化 ， 净 道、 污道 分 开 ， 入 场 区 的 车 辆 和 人 员都 要 经 此 通 进 道上 的消毒设 施 实 行 喷 雾 消 毒 后 方 可进 入 。鸡 场
自治 区科技 厅项 目验 收 与 科 技 成果 鉴 定 。其 成 果
和经验 体会 如下 ：
泛推 广 应 用 。２ １ ０ ０年 ３月 １ 日通 过 了广 西 壮 族 ４
配套 建设 育 种 制 种体 系 。建 立 了祖 代 场育 种
中心 、 石寨镇大华育成场 、 石寨镇大荣后备种鸡场、
十里镇 黎读 种 鸡 场 、 石寨 镇 大 荣 种 鸡 场 、 黎村 镇 温 泉种鸡 场 ， 代 、 祖 父母 代 、 后备 鸡 场独 立分开 。 强 化鸡 场 的 生 物安 全 体 系 。每 个种 鸡 场 设 置
广 西畜 牧兽 医
２１ ０ ０年 Ｖ １２ ５ ｏ． ６（ ）
２３ ７
羁
窜 岛 ｅ ｅ拿 肇 肇 耷 耷 ％
黎 黄’的 育 标 化 产 范 经 与 会 村 ’ 选 及 准生 示 的验体 鸡
曾宪为 ， 春 三 ， 祝 洪绍 文 ， 森业 ， 永欢 胡 黄
（ 广西容县祝 氏农牧有 限责任公 司 ， 容县 ，３５ ０ ５７０ ）
１ 研 究 内容 及 考 核 指 标
１ １ 研 究 内容 ．
在前 期研 究 的基 础 上 进 一 步 完 善 核 心群 和基
础群扩繁 ， 改善养殖环境 ， 购置配套仪器设备 ， 健康 养殖 的标 准化 技术研 究 与示 范 ， 一步 稳定 提 高黎 进
村黄鸡 产 肉性 能 、 殖 性 能 以及 抗 病 能 力 （ 要 是 繁 主 马立 克 氏病 ） 传 稳 定 性 ， 断 提 高 产 品 质 量 ， 遗 不 降 低 饲 养成本 ， 中试 扩 大配 套生 产商 品代 ．
文献标识 码 ： Ｂ
文章 编号 ：０２－ ２５ ２ １ ）５—０ ７ １０ ５ ３ （０ ０ ０ ２ ３—０ ３
２０ ０７年 ， 西 容 县 祝 氏 农 牧 有 限 责 任 公 司 承 广 担科 技 部农 业 科 技 成 果 转 化 资 金 项 目《 质 土 鸡 优 新 品种 “ 黎村 黄 ” 中 试 转 化 项 目》 的 。广 西 容 县 祝
氏农 牧 有 限责任 公 司 以霞 烟鸡 和广 西 三 黄 鸡 为 素
２ 主 要 采取 的技 术措 施 与 成 果
２ Ｉ 合 理布 局 生产 区 ， 全生 物安 全体 系。 变种 ． 健 转 鸡饲 养 方式
材， 经精 心培 育 ， 成 了黎村 黄鸡 配套 系 ， 育 并通 过建 立核 心 群 ， 全 良种 繁 育 体 系 ， 套 完 善 全 程 规 范 健 配 化生 产 系列技 术 ， 行 种 鸡 与 技术 中试 ， 定 提 高 进 稳 了种 的生 产性 能 、 匀度 和 肉质 肉味 ， 一步 提 高 均 进 黎村 黄 鸡 遗传 稳 定 性 ， 低 饲 养成 本 。 目前 ， 降 黎村 黄鸡 已在 我 国南 方 、 中东 部地 区 的 山地 养鸡 业 中广
９ ０日龄公 鸡 平 均 重 及 １０ 日龄 母 鸡 平 均 重 均 达 ２
开放式栏舍改造为封闭式湿帘纵 向抽风栏舍 ， 提高 种鸡 生产 性 能和抵 抗疫 病 能力 。 ２ ２ 重视 和 配备 育种 技术及 生 产 管理人 员 ． 研究工作需要各种专业人员 ， 包括养禽专业人 才 、 种 人 才 和 种苗 、 育 肉鸡 市 场 运 作 、 销策 划 、 营 推 广服务等人才。在公司原有专业人员队伍 的基础 上 通过 招聘 、 请 等方 式 解 决 ， 与 广 西大 学 动 物 聘 并 科 学技术 学 院联 合 研 究 ， 由其 提 供 科 研 人 员 ， 究 研
内各 栏舍 周边 均建 有三 面 光排 污 沟 ， 污水 统一 各栏 排放 到沉 淀池 ， 沉淀 净化 后 排放 。每 月对 场 区道 经 路、 栏舍 四周 、 排水 沟等 区域用 消 毒液进 行 ４次 ～ ５
次 的喷洒 消毒 。 转 变种 鸡 饲养方 式 。２ ０ ０ ９年 投 资新 建 ６幢 网
上育雏 舍 ， 次可育 雏父 母代 鸡 １ 只 ， 一 ５万 实现种 鸡 与 地 面零 接 触 ， 少 疾病 的发 生 。并在 育雏 舍 、 减 分 雏 车 间安装 热 风炉导 热 系统 ， 大地 改善 了雏鸡 的 极 保 温环境 ， 高 了育雏 成 活率 。全部 种鸡 场 由原来 提
果转化 目的。经中试转化后 的黎村黄鸡遗传稳定 、 繁 殖率 高 、 羽 快 、 肉性 能好 、 来 产 肉质 佳 ， 促 进 地 既 方资源合理保护与利用 ， 又深受市场欢迎 。 １ ２ 主 要技 术指标 ． 母鸡 ６ ６周龄产蛋 １６个 ， ５ 受精蛋孵化率 ９ ％ ６ 以上 ， 核心 群 的 白痢 阳性 率 ０ ｏ马 立克 氏（ ％， ＭＤ） 临 床 发病 率 为 ０ 。商 品 代 ８周 龄 平 均 体 重 公 鸡 ９０ ０ 克母鸡 ７０ ， ６ 克 耗料增重 比 ３ ２～ ． ：１ 商品代 ． ３５ ，
解决课 题 实施 过程 中出现 的各 种难 题 。
２ ３ 系统 地 开展 育种 工作 ．
１ ０克 ， ０ 耗料增重 比为 ３ ５ ， ５ ． ：１成活率 ９ ％以上 。 ８ 年产父母代种苗 ４ 万套 ， 品代鸡苗２５０ ０ 商 ０ 万只。
１３ 主 要经 济指标 ．
由公司总经理亲 自主管育种工作 ， 几名本专科 技术人员组成育种技术小组 ， 并在广西大学教授指 导下进行具体 的育种 工作 。育种小组专设两人对 数据进 行 收集 和整 理 ， 体 的 工作 ： 是 把育 种 的 具 一