酒店前厅部人性化服务与管理创新
酒店前厅部创新服务工作计划

酒店前厅部创新服务工作计划在当今竞争激烈的酒店行业中,提供优质、独特的服务是吸引客人和提升客户满意度的关键。
前厅部作为酒店的“门面”,更是承担着至关重要的角色。
为了进一步提升酒店前厅部的服务质量,打造与众不同的客户体验,特制定以下创新服务工作计划。
一、现状分析目前,酒店前厅部的服务虽然能够满足基本的客户需求,但在一些方面仍存在可提升的空间。
例如,在客户接待流程上,有时过于标准化,缺乏个性化的关怀;在信息传递方面,存在不够及时和准确的情况;在处理客户投诉时,解决问题的效率和方式还有待改进。
二、创新服务目标1、提升客户满意度,争取将满意度评分提高至 90%以上。
2、增强客户忠诚度,通过优质服务促使客户再次选择我们的酒店。
3、树立酒店前厅部的创新服务品牌形象,在同行业中脱颖而出。
三、创新服务措施(一)个性化接待服务1、培训员工通过观察和交流,快速了解客人的喜好和需求。
例如,对于经常出差的商务客人,提前准备好办公用品和高速网络;对于度假的家庭客人,提供儿童玩具和亲子活动推荐。
2、设立“贵宾通道”,为重要客人和常客提供快速、专属的入住和退房服务。
3、在客人入住前,通过短信或电子邮件询问客人的特殊需求,并提前做好准备。
(二)信息服务创新1、开发酒店专属的手机应用程序,客人可以通过 APP 随时了解酒店的各项服务、活动信息,以及周边的旅游景点、美食推荐等。
2、在前台设置电子信息屏,实时展示天气、交通、航班等实用信息。
3、为客人提供个性化的行程规划服务,根据客人的需求和停留时间,为其制定合理的旅游路线。
(三)投诉处理优化1、建立快速响应机制,确保客人的投诉在 15 分钟内得到关注和回应。
2、赋予员工一定的权限,能够当场解决一些常见的小问题,避免问题升级。
3、对投诉处理结果进行跟踪和回访,确保客人对解决方案满意,并从中吸取经验教训,不断改进服务。
(四)员工培训与激励1、定期开展服务创新培训课程,提升员工的服务意识和创新能力。
创新服务体验:酒店前厅部新思路计划

创新服务体验:酒店前厅部新思路计划创新服务体验:酒店前厅部新思路计划随着人们对旅游的需求不断增加,酒店业也迎来了持续的发展。
然而,只有提供高质量、个性化的服务才能赢得顾客的持续关注和信任。
作为酒店的门面,前厅部的服务质量对客户体验影响很大。
2023年,我们将推出一系列全新的服务策略和理念,旨在提高客户满意度和体验。
服务态度升级在接待客人时,礼貌和关注细节的服务态度可以让客人感受到被尊重和重视。
但礼貌和微笑已不足以满足顾客的期望,他们也期待更多更人性化的服务,因此我们将会让客人在入住期间感受到像家一样的温暖。
酒店前台将采取全新的服务理念,把服务看成为客人提供家一般的服务与体验。
我们将会升级员工的礼貌后的服务态度,使之更加亲切、温暖、感性,让客人感受到一种更加人性化的服务。
顾客需求调查酒店前厅部的员工将会配备一个新的应用程序,这个程序可以让员工随时记录客人的关注点和需求。
员工可以在入住期间记录客人的反馈和建议,以便在下次联系时提供更好的服务。
这将为员工提供一种更加主动的服务模式,以帮助顾客获得更好的体验。
在未来,我们将会为这个应用程序开发人工智能,以便更快地自动化记录顾客信息。
智能化改进专注于客户需求的智能化解决方案是酒店前厅服务的未来,我们的计划也是要把这种哲学融入到前厅服务中。
我们将会对酒店服务进行全面的智能化改进,将酒店前厅部变成一个有着科技感和信息交流中心的区域。
顾客可以透过移动设备预订酒店,领取房卡和取得其他重要信息。
我们还将提供更加智能化的咨询服务,以便让顾客更快找到他们想回答的问题。
经验分享我们将会建立一个员工素质提升培训计划,以便鼓励员工在所有的层面上为公司提升其服务质量。
我们承认,长期的培训和发展是提高公司服务体验的关键,因此我们将会不断为员工提供各种职业培训和培训机会。
在经过优秀的员工过程培训后,我们会提供他们在其他酒店的工作经验,以充分展示他们的专业技能和知识,同时帮助他们提高自己的工作能力。
酒店前厅部创新服务工作计划

酒店前厅部创新服务工作计划在当今竞争激烈的酒店行业中,提供优质的服务是吸引客人并留住客人的关键。
前厅部作为酒店的“门面”,其服务质量直接影响客人对酒店的第一印象和整体满意度。
为了不断提升酒店前厅部的服务水平,给客人带来更出色的体验,我们制定了以下创新服务工作计划。
一、服务理念创新1、从“以服务为中心”转变为“以客人为中心”深入了解客人的需求和期望,不仅仅是满足他们的基本要求,更要主动预测并满足他们的潜在需求。
通过定期的客人满意度调查、在线评论分析以及与客人的面对面交流,收集反馈信息,以便更好地调整服务策略。
2、培养员工的服务意识定期开展服务理念培训,让员工明白优质服务的重要性以及如何在工作中体现“以客人为中心”的理念。
鼓励员工积极主动地为客人提供帮助,而不是被动地等待客人提出需求。
二、服务流程创新1、优化预订流程提供多种预订渠道,包括网站、手机应用、电话等,并确保各渠道的信息实时同步。
简化预订表格,减少客人填写的内容,同时增加预订确认的及时性和准确性。
2、快速入住与退房引入先进的信息技术,如自助入住和退房设备,让客人能够自主办理手续,节省时间。
对于需要人工办理的客人,提前准备好相关资料,提高办理效率,确保客人在短时间内完成入住和退房手续。
3、个性化服务流程根据客人的偏好和历史记录,为客人提供个性化的服务流程。
例如,为常客提前准备好他们喜欢的房间布置、饮品和水果;为商务客人提供专门的办公设施和快速的网络连接。
三、服务内容创新1、增设礼宾服务提供更多样化的礼宾服务,如行李寄存、城市导游、票务预订等。
培训礼宾人员具备丰富的本地知识和良好的沟通技巧,能够为客人提供准确、实用的信息和建议。
2、推出“一站式服务”客人在前厅部可以解决所有与住宿相关的问题,无需在不同部门之间奔波。
例如,客人可以在前厅部预订餐厅、会议室、健身房等设施,以及安排洗衣、送餐等服务。
3、开展主题活动根据不同的节日和季节,在前厅部举办主题活动,如情人节的浪漫布置、圣诞节的礼物派送、夏季的清凉饮品供应等,为客人营造温馨、愉悦的氛围。
酒店管理采用人性化管理的措施及意义

酒店管理采用人性化管理的措施及意义酒店是一个服务行业,员工是酒店服务的核心。
为了提高员工工作积极性和工作效率,酒店管理越来越重视人性化管理。
人性化管理是指以人为本,充分关注员工的需求和感受,并通过适当的措施来满足员工的需要,提高员工的工作满意度和工作效率。
下面将介绍一些常见的酒店管理采用的人性化管理的措施以及其意义。
一、弹性工作制度酒店勤奋忙碌的员工需要有合理的休息和家庭时间。
酒店管理可以实行弹性工作制度,给予员工更多的个人空间和自主权,让员工可以根据自身情况安排工作时间,提高员工的工作满意度和工作效率。
弹性工作制度还可以提高员工的工作灵活性,应对突发情况,更好地满足客户需求,提升酒店服务质量。
二、培训和职业发展机会酒店管理可以为员工提供持续的培训和职业发展机会,提高员工的专业知识和技能水平,增强员工的职业发展动力。
员工在职业发展方面得到支持和认可,对员工的工作积极性和工作效率有很大的推动作用。
培训和职业发展机会也能够提升员工的自我价值感和归属感,增强员工对酒店的忠诚度,降低员工的流失率。
三、合理提供福利待遇酒店管理可以合理提供员工福利待遇,如提供健康保险、住房补贴、年度旅游等。
这些福利待遇可以满足员工的各种生活需求,提高员工的生活质量,增强员工的幸福感。
员工在工作中能够感受到酒店管理对于员工的关心和关注,从而提高员工的工作积极性和工作效率。
四、建立良好的沟通机制酒店管理需要建立良好的沟通机制,与员工进行有效的沟通和交流。
通过定期的员工会议、员工反馈调查等方式,了解员工的工作需求和意见建议,及时解决员工的问题,改善工作环境。
良好的沟通机制可以增强员工的归属感和集体感,提升员工的工作满意度和工作效率。
五、关注员工心理健康酒店管理需要关注员工的心理健康。
工作压力大和长时间的紧张工作容易导致员工心理压力过大,影响员工的工作效率和工作积极性。
酒店管理可以通过开展心理健康活动、提供心理咨询服务等方式,关注员工的心理健康,帮助员工减轻心理压力,提升工作幸福感。
酒店前厅个性化服务

酒店前厅个性化服务第一篇:酒店前厅个性化服务酒店前厅个性化服务酒店前厅不仅是对外服务的窗口、酒店信息中枢,还是酒店给宾客留下第一印象和离店前最后印象的地方。
酒店前厅服务的好坏直接影响着宾客满意度和忠诚度。
因此,做好酒店前厅服务创新是赢得宾客心的捷径。
一、前厅服务应对特殊天气的措施特殊天气比如大风、大雾、冰雹、暴雪等,会对宾客的行程造成影响,同时也会影响酒店前厅服务环境。
为回避经营风险,协助宾客合理安排行程,前厅可以启动如下特殊天气服务预案:1、在酒店大厅醒目位置不间断播放机场、高速公路的开放及关闭情况,以及市内交通管制措施等。
2、客人在退房时,要及时提醒宾客天气状况可能对宾客出行的影响。
3、根据不同天气状况做好应对措施,如防滑、租借物品等服务。
4、做好宾客因天气变化而产生的交办事宜。
二、前厅设置百宝箱(医药箱)前厅是宾客进出酒店的门户,在进出酒店时,他们会有很多的服务需求,但很多酒店前厅因缺少相应的物品和服务设计,往往无能为力,错过了为宾客提供惊喜服务的良机。
甚至很多时候,面对宾客开口的需求显得措手不及。
酒店应在总结宾客需求的基础上,在前厅设置一个百宝箱,为个性化服务提供物质方面的支持。
百宝箱内存放的要有常见的药品、办公用品、女士用品、服务用品等。
比如药品,要常备速效救心丸、风油精、创可贴等,一旦遇到宾客心脏病突发、蚊虫叮咬、手指划破等情况,可及时提供相应帮助。
不同酒店客源不同、气候条件不同,对常用药品的需求也不尽相同,前厅部可根据情况确定药品种类。
其他物品也要在总结对客服务需求的基础上,不断增加种类,方便对客服务。
百宝箱要设立专门的台账,及时补充使用物品,并时时关注宾客新的需求,不断添加物品,为宾客提供更多的个性化服务。
三、离店的投诉宾客、常客和贵宾客人酒店前厅服务是为投诉宾客创造满意、为常客和贵宾提供特别关注的最后机会。
前厅不仅要认真倾听投诉宾客的意见和处理投诉,还要在处理好投诉的基础上,真诚地表示出对宾客的歉意。
前厅特色服务设计方案

前厅特色服务设计方案背景随着人们对生活品质和服务体验要求的提高,酒店前厅的服务也需要不断地进行优化和创新。
为了提供更好的服务体验,增加酒店的竞争力,我们设计了一系列前厅特色服务。
设计理念前厅特色服务的设计理念是以顾客为中心,以顾客需求为导向,提供更加贴心和便捷的服务。
我们致力于帮助顾客享受更加舒适愉悦的旅行体验,打造出一份独一无二的服务方案。
设计内容1. 行李缓存服务酒店到机场或者火车站之间的交通时间不是很准确,很多客人会出现提前到达酒店或者提前离开酒店的情况。
对于这种情况,我们将提供行李缓存的服务,方便客人在到达之前或者离开之后,前往周围区域进行探索或者其他活动。
2. 个性化接待服务在客人到达酒店之后,我们将提供个性化的接待服务。
接待人员会根据客人的喜好和需求,为他们提供个性化推荐,包括餐厅、景区、商店等。
接待人员还会提供一些有趣的小贴士,帮助客人更好地了解当地的风俗文化和注意事项。
3. 特色定制服务在我们的酒店,客人可以享受到特色定制服务。
客人可以告诉我们他们的喜好和需求,我们将根据客人的要求提供个性化服务。
比如,客人可以要求定制自己的床铺和枕头,我们会根据客人的身体特点和要求提供个性化的枕头和床铺。
4. 度假指南服务对于来到旅游城市的客人,我们将提供度假指南服务。
酒店将提供一份旅游攻略,帮助客人更好地了解当地的景点、美食、购物等。
我们还将提供一份定制化的地图和交通指南,帮助客人更加方便地游玩。
5. 周边信息服务酒店提供周边信息服务,包括当地的气候和天气预报、交通信息、紧急电话、当地的商店和景点等。
这些信息可以帮助客人更好的了解当地的环境和特色,体验到更加真实的当地生活。
总结我们的前厅特色服务设计方案是以顾客需求为核心的,旨在提供更加便捷和贴心的服务。
通过行李缓存服务、个性化接待服务、特色定制服务、度假指南服务和周边信息服务,我们将不断提升客人的旅行体验,为客人打造一个独一无二的服务方案。
我们相信,这些服务将使得我们的酒店竞争力更加强劲,成为客人旅行的首选。
酒店前厅总结提升服务质量的创新措施

酒店前厅总结提升服务质量的创新措施摘要:本文总结了酒店前厅在提升服务质量方面的创新措施。
首先,通过引入先进的技术设备实现自助入离店流程,提高效率;其次,培养员工专业素养,提升服务态度和能力;再次,通过建立用户反馈渠道,收集客户意见并及时改进服务;最后,通过推进服务流程优化和创新,提供更加贴心和个性化的服务。
一、引入先进技术设备实现自助入离店流程酒店前厅通过引入智能化的自助办理设备,如自助check-in/check-out机、自助行李寄存柜等,有效提高了客户办理入离店手续的速度和效率。
客户可以自主操作,简化了繁琐的流程,提升了办理效率。
在设备使用过程中,酒店人员需要给予客户适时的指导和协助,避免客户在操作过程中出现问题。
此外,酒店还可以通过技术手段提供在线咨询、预订、评价等服务,提高前厅服务的便利性和效率。
二、培养员工专业素养,提升服务态度和能力酒店前厅员工是与客户直接接触的重要人员,他们的服务态度和能力直接影响到客户的满意度。
因此,酒店需要加强员工的专业培训和素质提升。
首先,酒店可以通过定期的岗前培训和专业培训课程,使员工掌握酒店服务流程和相关知识。
其次,酒店可以通过定期评估员工的服务态度和能力,发现问题并及时纠正。
此外,酒店还可以通过员工内部交流和学习活动,激发员工的创新能力和服务热情。
三、建立用户反馈渠道,及时改进服务为了更好地了解客户的需求和评价,酒店前厅需要建立用户反馈渠道。
通过设置线上和线下的反馈渠道,酒店可以收集到客户的意见和建议。
酒店可以根据客户反馈的问题和需求,及时调整和改进服务。
同时,酒店还可以通过开展客户满意度调查和定期的客户反馈分析,深入掌握客户需求和改善点,为提升服务质量提供参考。
四、推进服务流程优化和创新酒店前厅需要不断推进服务流程的优化和创新。
首先,酒店可以通过引入先进的管理软件和系统,实现前台信息的快速共享和处理。
其次,酒店可以定期进行服务流程的评估和调整,发现问题并及时优化。
酒店前厅部创新服务工作计划

酒店前厅部创新服务工作计划在当今竞争激烈的酒店行业中,提供优质、独特的服务是吸引客人并留住他们的关键。
前厅部作为酒店的“门面”,更是承担着至关重要的角色。
为了提升酒店的竞争力,满足客人日益多样化的需求,我们制定了以下的酒店前厅部创新服务工作计划。
一、现状分析目前,我们酒店前厅部的服务工作虽然能够满足基本的客人需求,但在某些方面仍存在不足。
例如,在客人入住和退房的高峰期,可能会出现排队等待时间过长的情况;部分员工的服务态度虽然热情,但服务的专业性和主动性还有待提高;对于客人的个性化需求,有时不能及时有效地响应和满足。
二、目标设定1、提高客人的满意度,争取在本年度内将客人对前厅部服务的满意度提升至 90%以上。
2、缩短客人的等待时间,特别是在入住和退房环节,确保平均等待时间不超过 15 分钟。
3、增强员工的服务能力和专业素养,通过培训和考核,使员工能够熟练掌握业务知识和服务技巧。
4、推出至少 3 项创新服务举措,为客人带来独特的体验。
三、创新服务举措1、引入智能入住系统安装自助入住设备,客人可以通过设备自行办理入住手续,减少人工柜台的排队时间。
开发手机应用程序,客人在到达酒店前即可完成在线选房、支付等操作,到达酒店后直接通过手机获取房卡。
2、设立“一站式服务专员”挑选经验丰富、沟通能力强的员工担任一站式服务专员,为客人提供从入住到退房的全程服务。
服务专员提前了解客人的需求,为客人安排个性化的服务,如预订餐厅、安排旅游行程等。
3、打造“主题欢迎仪式”根据不同的节日、季节或客人的特殊需求,为客人打造独特的欢迎仪式。
例如,在情人节为情侣客人准备鲜花和巧克力,在客人的生日为其送上生日蛋糕和祝福。
欢迎仪式不仅局限于物质方面,还可以包括特色的表演、文化展示等,让客人在踏入酒店的瞬间感受到与众不同。
4、推出“即时反馈服务”在客房内和公共区域设置意见反馈终端,客人可以随时通过终端对服务进行评价和提出建议。
建立快速响应机制,对于客人的反馈,确保在 30 分钟内给予回复和处理。
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酒店前厅部人性化服务与管理创新目录摘要 (3)关键字 (3)绪论................................................ 错误!未定义书签。
正文................................................ 错误!未定义书签。
一、人性化服务 (3)1、人性化服务的概念 (3)2、酒店前厅部人性化服务的重要性 (4)1)首先,就前厅部的地位来说:前厅部是酒店的橱窗,也是酒店的业务活动中心。
(4)2)其次,就前厅部的工作内容来说:前厅部是酒店与顾客联系的纽带。
(4)3)再次,就前厅部的对外关系而言,前厅部是酒店管理机构的代表。
. 44)从前厅部的作用来说:前厅部是酒店管理机构的参谋与助手。
(5)3、酒店前厅部实施人性化管理的利弊 (5)二、人性化服务在前厅部的具体体现 (6)1、金钥匙服务 (6)1)实施人性化和战略化的培养机制。
(7)2)加强前厅部门与其他各部门的沟通与协作。
(7)3)为员工创造和谐、名主而又轻松的工作氛围。
(7)4)提高服务员自身的职业素养。
(8)三、酒店前厅部的创新管理 (8)1、酒店前厅部的传统管理 (8)1)系统化组织管理模式 (8)2)系统化垂直管理 (9)2、酒店前厅部创新管理的必要性 (9)3、酒店前厅部创新管理的具体措施 (9)1)全员监督,相互勉励,共同发展 (10)2)管理人员定期组织会议 (10)四、总结 (10)摘要在全球经济进入一体化发展的大背景下,旅游酒店行业如雨后春笋一样拔地而起,但是这是一把双刃剑,酒店业面临的竞争和冲击更加严峻。
酒店要想在激烈的竞争中立于不败之地,仅仅依靠提供规范化、个性化的服务是远远不够的。
因此,酒店想要拥有长久的生命力,也必须建立具有本酒店特色的优秀的以“以人为本”为核心的企业文化。
这个文化的重点就是提供人性化的服务。
当然,不断地改革创新也是不能忽略的重点。
关键字人性化服务(The humanized service)金钥匙(Concierge)培训(Training)以人为本(Humanist)1.前言人性化服务是为宾客提供人性化的服务,需要酒店各个部门协调配合,需要酒店上下团结一致共同努力才能得以实现。
在酒店实习日子里让我深刻的体会到了责任的真谛,使自己得到了充足的锻炼。
人性化服务,现在已经是我我国乃至世界共同探讨的话题。
2、人性化服务1、人性化服务的概念所谓人性化管理,就是人本管理,它是一种把“人”作为管理活动的核心和企业最重要的资源,把组织全体员工作为管理的主题,围绕着怎样充分利用和开发组织的人力资源,服务于组织内外的利益相关者,从而实现组织目标和组织成员个人目标的管理理论和管理实践活动的总称。
人性化管理是酒店餐饮文明经营的体现,也是酒店餐饮可持续发展的需要。
正如香格里拉饭店经营原则所说的:由体贴入微的员工提供亚洲式的服务。
没有对服务人员的人性化管理,就不可能让员工在服务过程中设身处地地为客人着想,真心实意地为客人服务。
如果能够在对员工管理的过程中彰显人性化,关心员工的生活需要,尽可能地满足员工的物质需求、精神需求和心理需求,就能够让员工感激酒店的一切,并心怀感恩地对客服务,通过满意的对客服务来回报酒店给予的一切,用客人的惊喜笑容来回报酒店所给予的信任和期望。
说到底,人性化的服务其实是一种对细节的关注,也是一种能让人放心的服务。
我们目前对服务也有很多的说法,最基本的就有:标准化(规范化)、差别化、个性化等等。
其中标准化是保证服务质量的基本措施,实际上它是指服务环节的标准化、规范化。
因为服务是为他人所做的工作,全盘标准化的服务将是呆板的,无法适应服务工作灵活的需要,认为整个服务工作都要标准化、规范化是对标准化的一种误解。
而差异化则是在环节标准化的基础上对于顾客需求差异的考虑,对顾客区别对待,这体现出了对顾客需求差异的一种尊重。
个性化则更进一步,将差异化发挥到了极致,当然也不乏对人性的考虑。
人性化则是一种服务工作出发点的改变,是我们服务优化改进的总体方向与最终目标。
2、酒店前厅部人性化服务的重要性1)首先,就前厅部的地位来说:前厅部是酒店的橱窗,也是酒店的业务活动中心。
前厅部的主要首要工作任务是通过销售客房来带动酒店其他部门的经济活动。
其实,酒店内的一切经营活动,都直接或间接地与前厅部有联系,可以讲在整个酒店中起到枢纽的作用。
例如:前厅部、客房部、康乐部等都与前厅部有着密切的联系。
2)其次,就前厅部的工作内容来说:前厅部是酒店与顾客联系的纽带。
前厅部从头到尾都是为客人服务的,前厅部员工为顾客提供的服务贯穿始终:从客人抵店前的预订到check-in入住、至客人离店结帐、最后建立客史档案,人性化服务必须贯穿于客人与酒店交易往来的全过程,这样才能在从头至尾让顾客体验到感动服务的精华。
3)再次,就前厅部的对外关系而言,前厅部是酒店管理机构的代表。
在客人眼里,前厅部是酒店的缩影,同时,前厅部员工的服务与管理直接体现了整个酒店的公司文化、管理水平、工作效率和服务质量,直接影响到酒店整体的经营效益。
就拿前厅部客房预定举例:一位顾客来酒店咨询预订客房事宜,正好酒店又没有了客人所需要的房型,如果服务员态度不好的话,就会给客人造成一种负面印象:这家酒店的整体水平也就仅限于此;但是如果前厅员工热心的为顾客介绍其他房型,或者帮顾客在附近的同类型酒店咨询预定一下他所需要的房型,这种人性化的服务真正做到了把顾客放在首要的位置,会让顾客从心底感谢员工与酒店。
这样在无形中显现了酒店的以人为本的企业文化,创造了潜在的客源,对酒店的长远利益是百利而无一害的。
4)从前厅部的作用来说:前厅部是酒店管理机构的参谋与助手。
作为酒店业务中心之一,前厅部能更方便地收集到关于酒店活动的各种即时信息,并且能定时定量地将这些信息进行整理分析,及时提供给酒店的其他部门,为酒店制定今后的发展战略和服务计划提供了参考。
前厅部的人性化服务不仅应该体现在对外,对内也是一样。
在将酒店活动信息提供给各个部门时,前厅部也可以根据具体情况,将资料加以整理,补充。
这样不仅帮助其他部门降低了工作难度,也直接培养了酒店内部各个部门之间的默契程度,促进酒店各部门之间的关系。
3、酒店前厅部实施人性化管理的利弊酒店前厅部提供人性化服务的必要性除了前厅部在酒店重要地位的体现外,还可以从前厅部人性化服务所带来的有利结果中得以体现。
其有利结果具体体现在:1)在满足顾客特殊不同的需求的同时,建立了酒店自身特有的服务品牌。
将顾客需求作为酒店经营活动的出发点和归宿。
由于顾客需求多种多样,顾客喜好与要求往往和与酒店的规定有所差异。
在这种情况下,酒店就要求服务人员适当地偏离正常程序,根据顾客的具体要求,灵活地提供顾客所需的服务。
例如:对于常客,前厅部在进行客户资料存储时,就应尽可能地详细记录顾客的特别嗜好、生日等具体信息。
当客人再次光临酒店时,服务人员就可以根据顾客喜好等精心布置房间,让客人感受到家庭般的感觉。
2)酒店也应该不断寻找机遇,抢占新市场。
在销售上,永远都是哪里有需求,哪里就有机会。
顾客的需求就是酒店利润的来源之一。
随着顾客需求的不断变化,酒店管理人员应该把握好这一机遇,不断研究顾客需求,改进调整酒店产品和服务项目,创造新的赢利机会。
做到在激烈的市场中抢占更多的市场份额。
3)酒店应该在社会上树立了良好的企业形象,在竞争中取胜。
急客人之所急,想客人之所想,及时、准确地提供顾客所需的服务,这往往会成为树立酒店良好公众形象的契机。
恰到好处的人性化服务能使顾客感受到酒店的关怀,,从而使友好、周到的酒店形象深植于顾客心中。
例如,前台服务人员为客人办理入住手续时,不能让客人的等待很长时间,接待服务要在短短的几分钟时间内准确无误地完成客人入住手续,记录客人的详细个人资料、分配房间以及房卡等细致的工作。
如果酒店能在最短的时间内完成这些必须的手续并且让客人满意,这就会给客人留下良好的第一印象,同时也在无形中为酒店塑造了良好的形象。
4)同时,酒店前厅部提供特色的人性化服务,能使其在同行业中取得竞争优势。
酒店应为顾客提供竞争对手不易模仿的、同时顾客认为是重要的,可行性的人性化服务。
通过优质的人性化服务与顾客建立起特殊的友谊甚至亲人关系,形成顾客对酒店的忠诚度,并利用良好的口碑不断为酒店介绍新的客人,以取得酒店行业内的竞争优势。
二、人性化服务在前厅部的具体体现1、金钥匙服务“金钥匙”的全称是“国际酒店金钥匙组织”(UICH),它是一个国际性的酒店服务专业组织。
金钥匙服务最早是法国率先提出的,最初,法国的酒店将“客人委托、酒店代办”式的人性化服务上升为一种理念。
1952年,在这个基础上成立了酒店业委托代办的组织—金钥匙组织。
经过70多年的发展,国际酒店金钥匙组织已有34个国家和地区的4500多名成员。
酒店金钥匙服务在酒店的前厅部门表现的尤为突出。
酒店金钥匙的服务宗旨:在不违反法律和道德的前提下,为客人解决一切困难。
譬如说:我们可以提供给客人一条龙的人性化服务。
从我们接待客人预定时,安排好车到机场、车站、码头接客人;根据客人的要求和客人的国籍等介绍各种特色餐厅,并帮助预订座位;如果是观光度假型游客,前厅部应高及时联系旅行社为客人安排好导游;当客人需要购买礼品时,帮助客人在地图上标明各购物点等等;最后当客人准备离店时,帮助客人买好车、船、机票,并做好客人行李物品的托运工作;如果客人需要的话,还可以为他们订好下一站的酒店并与下一酒店的金钥匙落实好客人所需的相应服务,生活饮食习惯等。
不光是观光度假型游客,酒店金钥匙对中外商务旅游者而言更加散发出人性化的光芒。
他们是酒店内外综合服务的总代理,一个在旅途中值得信赖的人,一个人性化服务的专家,一个充满友谊的忠实朋友,。
酒店金钥匙服务理念:·酒店金钥匙为客排忧解难,“尽管不是无所不能,但是也是竭尽所能”,要有强烈的为客服务意识和奉献精神。
·为客人提供满意加惊喜的人性化服务。
·酒店金钥匙组织的工作口号是“友谊、协作、服务”(Service、Through 、Friendship).·酒店金钥匙的人生哲学:在客人的惊喜中找到富有乐趣的人生。
2、酒店前厅部实施人性化服务的具体措施1)实施人性化和战略化的培养机制。
酒店应该让员工清楚地认识到服务的具体工作任务和总体方向,进一步规范人性化服务的标准,以便员工在具体的服务过程中可以有据所依。
同时,酒店管理机构还要完善酒店的设施设备,例如针对残疾的顾客的特点,设置轮椅,残疾人专用卫生间等,这样酒店才能为他们提供更为细致周到的服务。
2)加强前厅部门与其他各部门的沟通与协作。
酒店全体成员的共同职责是:以顾客为重,为顾客创造更高的消费价值。