国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》形考任务2试题及答案
(精华版)国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课形考网考作业及答案
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形考任务1
一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。
每小题4分，共40分）
题目1
酒店管理机构的参谋与助手是（）。
选择一项：
D. 前厅部
题目2
（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。
选择一项：
B. 小型酒店
题目3
制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（）。
选择一项：
C. 接待处
题目4
在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（）。
选择一项：
C. 差距4
题目5
在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。
选择一项：
D. 抵店时
题目6
在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）。
选择一项：
B. 显性服务
题目7
在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（）。
(更新版)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案
(更新版)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案盗传必究一、判断正误题题目1前厅部的首要工作任务就是销售客房。
（）选择一项：对错题目2国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。
（）选择一项：对错题目3中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。
（）选择一项：对错题目4宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。
（）选择一项：对错题目5测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。
（）选择一项：对错题目6前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构成。
（）选择一项：对错题目7保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。
（）选择一项：对错题目8通过互联网进行客房预订是目前最为先进的预订方式。
（）选择一项：对错题目9缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。
（）选择一项：对错题目10礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。
（）选择一项：对错题目11团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。
（）选择一项：对错题目12酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。
（）接收传真分为两种情况，一是宾客直接到商务中心要求接收传真；二是接收到传真后，将传真送交给宾客。
（选择一项：对错题目14邮件服务分为进店邮件服务和代办邮件服务两大类。
（）选择一项：对错题目15入住行政楼层的宾客支付比非行政楼层更高的房价，获得享受行政酒廊的专属服务待遇。
（）选择一项：对错题目16“三明治式”报价法是先报房间价格，再介绍房间所提供的设施设备和服务项目。
（）选择一项：对错题目17房态是客房状态、客房状况的简称，是指对客房占有、清理或待租等情况的一种描述或标示。
国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案
国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案国家开放大学电大《酒店前厅服务与管理》网络课单项选择题及答案单项选择题题目1酒店管理机构的参谋与助手是（）。
选择一项：A.餐饮部B.客房部C.市场部D.前厅部题目2（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。
选择一项：A.超大型酒店B.小型酒店C.中型酒店D.大型酒店题目3制作客房销售情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（）。
选择一项：A.问讯处B.礼宾部C.接待处D.预订处题目4在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（）。
选择一项：A.差距５B.差距２C.差距4D.差距３题目5在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。
选择一项：A.抵店前B.离店时C.住店期间D.抵店时题目6在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）。
选择一项：A.辅助物品B.显性服务C.隐性服务D.信息题目7在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（）。
选择一项：A.结构B.结果C.内容D.过程题目8负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（）。
选择一项：A.前厅话务员B.大堂经理C.楼层服务员D.前厅接待员题目9负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是（）。
选择一项：A.预订处B.接待处C.商务中心D.收银处题目10前厅服务的物质基础是指（）。
选择一项：A.设施设备B.隐性服务C.辅助物品D.显性服务题目1酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。
选择一项：A.金钥匙B.行李员C.酒店代表D.门卫题目2（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。
选择一项：A.电话预订B.合同预订C.传真预订D.面谈预订题目3对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。
选择一项：A.抵店日18:00B.次日18:00C.抵店日中午D.次日的退房时间题目4一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。
国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》期末试题标准题库及答案(试卷号：2470)
国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》期末试题标准题库及答案（试卷号：2470）国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》期末试题标准题库及答案（试卷号：2470）国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》期末试题标准题库及答案（试卷号：2470）盗传必究一、单项选择题1．( )是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。
A．大堂副理B．礼宾部C．GRO D．问讯处2．在服务质量差距模型图中，顾客的服务期望与服务感知的差距被定义为( )。
A．差距5 B．差距2 C．差距1 D．差距3 3．大型酒店一般在( )设立专门问讯处。
A．总台B．收银处C．商务中心D．大堂吧4．客情预测中属于半月以上预测的是( )。
A．半月预测B．翌日预测C．每周预测D．近期预测5．( )是酒店业务活动的中心。
A.前厅部B．客房部C．餐饮部D．销售部6．对于保证类预订，酒店在没有接到订房人取消预定通知时，保留的A.抵店日中午B．次日的退房A．结账B．算账C. 转账D．入账8．前厅部设置( )一职来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理宾客投诉。
A.大堂副理B．门卫C．行李员D．质量检查员9．住店客人正在使用的客房属于( )。
A.实房B．OK房C．保留房D．双锁房10.手工操作为主的小型酒店，其前厅部使用( )作为最主要、最基本的设备来持续的显示酒店所有客房的房态。
A．计算机系统B．客房状态显示架C．各种表单D．显示屏11．前厅部经理的直接上级一般是( )。
A．副总经理B．大堂副理C．总经理D．总经理助理12．( )负责为客人提供叫醒服务。
A．楼层服务员B．前台话务员C．前台接待员D．大堂副理13．商务中心一般设在( )。
A．酒店区域内B．大堂内C．商务楼层内D．大堂附近的公共区域内14．( )是酒店内外沟通联络的通讯枢纽和喉舌，是酒店对外的无形门面。
．A．商务中心B．前台接待员C．电话总机D．行李员15．( )是酒店业务活动的中心。
国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》2025-2026期末试题及答案(试卷号：2470)
国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》2025-2026期末试题及答案（试卷号：2470）
盗传必究
一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填在答题纸上。
每小题2分，共20分）
1．住店客人正在使用的客房属于( )。
A．实房
B．OK房
C．保留房
D．双锁房
2．商务中心一般设在( )。
A．酒店办公区域内
B．大堂内
C．商务楼层内
D．大堂附近的公共区域内
3．住客留言是指( )给来访亲友的留言。
A．来访客人
B．住店客人
C．接待员
D．大堂副理
4．客情预测中属于半月以上预测的是( )。
A．半月预测
B．翌日预测
C．每周预测
D．近期预测
5．( )是酒店业务活动的中心。
A．前厅部
B．客房部
C．餐饮部
D．销售部
6．按照国际惯例，酒店对于临时预订的客人，会为其保留客房的时间至预订日当天( )。
A. 10：00
B．12：00
C．14：00。
国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案
（更新版）国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案盗传必究一、判断正误题题目1前厅部的首要工作任务就是销售客房。
（）选择一项：对错题目2国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。
（）选择一项：对错题目3中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。
（）选择一项：对错题目4宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。
（）选择一项：对错题目5测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。
（）选择一项：对错题目6前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。
（）选择一项：对错题目8通过互联网进行客房预订是目前最为先进的预订方式。
（）选择一项：对错题目9缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。
（）选择一项：对错题目10礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。
（）选择一项：对错题目11团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。
（）选择一项：对错题目12酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。
（）接收传真分为两种情况，一是宾客直接到商务中心要求接收传真；二是接收到传真后，将传真送交给宾客。
（选择一项：对错题目14邮件服务分为进店邮件服务和代办邮件服务两大类。
（）选择一项：对错题目15入住行政楼层的宾客支付比非行政楼层更高的房价，获得享受行政酒廊的专属服务待遇。
（）选择一项：对错题目16“三明治式”报价法是先报房间价格，再介绍房间所提供的设施设备和服务项目。
（）选择一项：对错题目17房态是客房状态、客房状况的简称，是指对客房占有、清理或待租等情况的一种描述或标示。
（）选择一项：对错题目18对于残障人士、老年人、带小孩的宾客，一般安排在楼层边角有大床的房间或连通房，满足宾客安静的需求。
国开电大酒店前厅服务与管理形考任务2参考答案
题目1.酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。
A. 行李员
B. 金钥匙
C. 酒店代表
D. 门卫
【答案】：酒店代表
题目2.（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。
A. 电话预订
B. 合同预订
C. 传真预订
D. 面谈预订
【答案】：传真预订
题目3.对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。
A. 抵店日18:00
B. 抵店日中午
C. 次日的退房时间
D. 次日18:00
【答案】：次日的退房时间
题目4.一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。
A. ５％～１５％
B. １％～１０％
C. ２０％～３０％
D. ３５％～４５％
【答案】：５％～１５％。
(更新版)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案
(更新版)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》判断正误简答题题库及答案盗传必究一、判断正误题题目1前厅部的首要工作任务就是销售客房。
（）选择一项：对错题目2国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。
（）选择一项：对错题目3中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。
（）选择一项：对错题目4宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。
（）选择一项：对错题目5测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。
（）选择一项：对错题目6前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构成。
（）选择一项：对错题目7保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。
（）选择一项：对错题目8通过互联网进行客房预订是目前最为先进的预订方式。
（）选择一项：对错题目9缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。
（）选择一项：对错题目10礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。
（）选择一项：对错题目11团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。
（）选择一项：对错题目12酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。
（）接收传真分为两种情况，一是宾客直接到商务中心要求接收传真；二是接收到传真后，将传真送交给宾客。
（选择一项：对错题目14邮件服务分为进店邮件服务和代办邮件服务两大类。
（）选择一项：对错题目15入住行政楼层的宾客支付比非行政楼层更高的房价，获得享受行政酒廊的专属服务待遇。
（）选择一项：对错题目16“三明治式”报价法是先报房间价格，再介绍房间所提供的设施设备和服务项目。
（）选择一项：对错题目17房态是客房状态、客房状况的简称，是指对客房占有、清理或待租等情况的一种描述或标示。
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国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》形考任务2试题及答案
形考任务2
一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。
每小题4分，共40分）
酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。
选择一项：
A. 金钥匙
B. 行李员
C. 酒店代表
D. 门卫
（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。
选择一项：
A. 电话预订
B. 合同预订
C. 传真预订
D. 面谈预订
对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。
选择一项：
A. 抵店日18:00
B. 次日18:00
C. 抵店日中午
D. 次日的退房时间
一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。
选择一项：
A. ５％～１５％
B. ２０％～３０％
C. １％～１０％
D. ３５％～４５％
（）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。
选择一项：
A. “金钥匙”服务
B. 问讯服务
C. 酒店代表服务。