国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》形考任务2试题及答案

国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》形考任务2试题及答案

形考任务2

一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题4分，共40分）

酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。

选择一项：

A. 金钥匙

B. 行李员

C. 酒店代表

D. 门卫

（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。

选择一项：

A. 电话预订

B. 合同预订

C. 传真预订

D. 面谈预订

对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。

选择一项：

A. 抵店日18:00

B. 次日18:00

C. 抵店日中午

D. 次日的退房时间

一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。

选择一项：

A. ５％～１５％

B. ２０％～３０％

C. １％～１０％

D. ３５％～４５％

（）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。

选择一项：

A. “金钥匙”服务

B. 问讯服务

C. 酒店代表服务