挤奶工规章制度
挤奶工安全管理制度
挤奶工安全管理制度一、挤奶工作安全管理的重要性挤奶工作是农场中一项重要的任务，而在挤奶过程中却存在着一定的危险性，例如牛只可能会出现惊躲、猛踢等行为，给挤奶工人带来困扰；挤奶设备也可能存在故障或使用不当而造成意外伤害。
因此，加强挤奶工作安全管理不仅是为了保护挤奶工人的生命和健康，还可以确保挤奶工作的正常进行，提高挤奶效率，保障牛奶的卫生质量。
二、挤奶工作安全管理的基本原则1. 安全第一：在挤奶工作中，安全始终是第一位的原则。
无论是挤奶设备的维护保养，还是挤奶工人的操作流程，都必须以确保人员安全为首要考虑。
2. 预防为主：在挤奶工作安全管理中，应当采取预防为主的原则，通过定期检查维护设备，加强培训教育工人，提高工人的安全意识，有效预防和降低事故发生的可能性。
3. 责任明确：挤奶工作安全管理涉及到多方面，各个职责人员要明确自己的责任，切实履行职责，保障挤奶工作的安全进行。
三、挤奶工作安全管理制度内容1. 设备维护保养制度（1）定期巡检设备，发现问题及时处理；（2）做好设备的日常维护，保证设备的正常运转；（3）在设备维修时，必须采取安全措施，严禁非专业人员进行操作。
2. 操作规范制度（1）制定挤奶操作规范，明确操作步骤；（2）对新员工进行挤奶操作培训，确保操作规范；（3）操作过程中禁止聊天、喧哗等行为，确保安全操作。
3. 安全防护措施制度（1）提供必要的防护用具，如安全帽、手套等；（2）禁止穿着松软衣物进行挤奶工作，以防牛只踢伤；（3）在挤奶作业过程中，确保作业场所通风良好，避免气味过浓引发意外。
4. 应急救援措施制度（1）制定应急救援预案，明确各种突发情况的处理流程；（2）设立应急救援队伍，经常进行演练，提高应对突发情况的能力；（3）加强与医疗机构的联系，确保在发生意外时能够及时得到救治。
四、挤奶工作安全管理制度的实施要点1. 制度落实：各项安全管理制度必须由农场负责人领导，相关部门负责人具体负责，确保每一项制度得到有效贯彻实施。
编写挤奶厅管理制度
编写挤奶厅管理制度第一章总则第一条为规范挤奶厅的管理工作，维护挤奶厅的正常运作秩序，提高挤奶工作效率，根据相关法律法规，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于挤奶厅的所有工作人员，包括挤奶工作人员、管理人员等。
第三条挤奶厅是为了方便乳牛挤奶而专门设置的场所，其主要职责是进行乳牛挤奶和乳制品的加工生产。
第四条挤奶厅的工作人员应当遵守本管理制度，认真履行职责，保障挤奶工作的顺利进行。
第二章挤奶厅的组织架构第五条挤奶厅设立挤奶厅经理一职，负责挤奶厅的日常管理和工作安排。
第六条挤奶厅设立主任助理、挤奶工作人员、清洁人员等岗位，分工合作，共同完成挤奶工作。
第七条挤奶厅经理负责挤奶厅的整体工作安排和管理，主任助理负责协助经理处理各项事务。
第八条挤奶工作人员负责进行乳牛的挤奶工作，确保乳制品的质量和数量。
第九条清洁人员负责挤奶厅的卫生清洁工作，保持挤奶厅的整洁和卫生。
第三章挤奶厅的工作流程第十条每天早上，挤奶工作人员按照挤奶厅经理的安排，准时到达挤奶厅，开始进行乳牛的挤奶工作。
第十一条挤奶工作人员应当认真操作挤奶设备，确保挤奶过程顺利进行，不得有任何差错。
第十二条挤奶工作人员应当严格按照挤奶厅经理的要求进行乳制品的加工生产，保证乳制品的质量和卫生。
第十三条清洁人员应当定期对挤奶厅的设备和场地进行清洁消毒，保持挤奶厅的整洁和卫生。
第四章挤奶厅的安全管理第十四条挤奶厅应当配备必要的消防设备，保证挤奶工作场所的安全。
第十五条挤奶工作人员应当遵守有关的劳动安全规定，做好个人防护工作，确保自身安全。
第十六条挤奶厅应当定期进行安全检查和隐患排查，及时处理存在的安全问题。
第五章挤奶厅的奖惩制度第十七条挤奶厅应当建立健全的奖惩制度，鼓励优秀的工作人员，惩罚违规行为。
第十八条优秀的挤奶工作人员将获得奖金、晋升等奖励，违规的工作人员将受到批评、警告、降级等处罚。
第六章附则第十九条本管理制度经挤奶厅经理审批后正式实施。
第二十条本管理制度的解释权归挤奶厅经理所有。
挤奶工岗位职责
挤奶工岗位职责1. 岗位概述挤奶工是农场中负责从奶牛或其他乳制品动物身上收集乳汁的专业人员。
他们需要具备一定的动物健康知识和技能，以确保乳制品的质量和卫生安全。
2. 岗位职责2.1 乳制品动物管理•负责乳制品动物的日常管理，包括饲养、喂养、清洁和疾病预防控制。
•监测乳制品动物的健康状况，及时发现并报告任何异常情况。
•确保乳制品动物的饲料和水源的质量和供应充足。
2.2 挤奶操作•依照规定的操作程序，使用挤奶设备对乳制品动物进行挤奶。
•确保挤奶设备的清洁和消毒，以防止交叉感染。
•观察乳汁的外观和质量，检查是否有任何异物或异常。
2.3 乳汁收集和处理•收集乳汁并储存到卫生合格的容器中。
•将收集到的乳汁送至乳制品加工厂或农场内的乳制品处理设施。
•确保乳汁的质量和卫生安全，遵循相关的卫生标准和规定。
2.4 数据记录和报告•记录每次挤奶的时间、乳汁产量和乳制品动物的健康情况等相关数据。
•撰写挤奶操作报告和异常情况报告，并上报给相关主管。
2.5 设备维护和故障排除•定期检查和维护挤奶设备，确保其正常运行。
•及时发现设备故障并进行修理或更换。
•提供设备使用和维护的培训和指导。
2.6 安全与卫生•遵守相关的安全和卫生规定，确保工作环境的安全和卫生。
•使用个人防护装备，如手套和口罩，以保护自己和乳制品的卫生安全。
•处理和处理乳制品时，确保遵循正确的卫生标准和程序。
2.7 团队合作•与其他挤奶工和农场工作人员密切合作，协调工作安排和任务。
•分享经验和知识，提供帮助和支持。
3. 岗位要求3.1 教育背景和专业知识•具备相关农业或动物科学专业的学士学位或相关的职业培训证书。
•熟悉乳制品动物的饲养和管理知识。
•了解乳制品加工和卫生安全的基本知识。
3.2 技能和经验•具备独立操作挤奶设备的技能和经验。
•具备动物健康监测和疾病预防控制的技能。
•具备数据记录和报告的技能。
3.3 能力和素质•具备良好的动物观察和沟通能力。
•具备团队合作和协调能力。
工厂挤出车间的规章制度
工厂挤出车间的规章制度一、总则为规范挤出车间的生产管理，保障产品质量和生产安全，提高生产效率，特制定本规章制度。
本规章制度适用于挤出车间的所有员工，必须严格遵守，违反者将受到相应的处罚。
二、安全生产1. 所有员工必须参加由工厂组织的安全生产培训，了解生产过程中的安全隐患，并严格执行安全操作规程。
2. 高温设备操作时必须穿戴防护用具，严禁穿戴松散衣物、长发等物品接近设备。
3. 严禁未经培训的人员擅自进入生产车间，非生产人员必须佩戴安全帽等安全装备方可进入车间。
4. 熟悉使用消防器材，掌握报警电话，遇火灾等紧急情况，及时报警并进行灭火救援。
5. 严禁在生产场地吸烟、使用明火，禁止私拉乱接电线，确保电气设备安全运行。
三、生产管理1. 每位员工必须按照制定的生产计划和工艺流程进行生产操作，杜绝因个人原因引起的生产事故。
2. 严格执行生产作业程序，不得擅自变更产品配方和工艺流程，如有特殊情况需变更，须经主管领导审批。
3. 生产完成后，必须对设备进行清洁、维护和保养，确保设备正常运转，延长设备使用寿命。
4. 加强质量管理，对产品质量的异常情况及时进行排查、处理，并做好质量记录，及时反馈给相关部门。
5. 加强团队协作，保持生产现场的整洁有序，有效利用生产资源，提高生产效率。
四、纪律规定1. 排班制度：严格按照工厂制定的班次进行排班，不得私自调换班次或迟到早退。
2. 请假制度：请假需提前报请假单，并经主管领导批准，假期内需保持电话畅通，随时接受调度。
3. 纪律教育：对严重违反规章制度的员工将给予相应的纪律处罚，情节严重者将予以解除劳动合同。
五、其他事项1. 本规章制度定期进行复审，及时根据生产情况和管理需要进行修改和完善。
2. 员工的抗议和建议，应遵循程序提出，不得在工作中擅自抗议和造成不正当影响。
3. 发现问题及时汇报给主管领导并配合处理解决，不得隐瞒问题或包庇同事。
4. 员工要保持积极向上的工作态度，互相尊重，相互协作，营造和谐的工作氛围。
牧场管理制度
挤奶工职责及考核制度(1)实行两次上班两次挤奶制度，按时上班，实行签到。
(2)奶牛挤奶前应保持乳房清洁，消除损伤乳房隐患。
挤奶前用50℃的热毛巾充分檫洗和按摩乳房，要求每头牛用一小桶水、一块毛巾(最好是一牛一巾)，用后的毛巾要及时清洗、消毒。
挤完奶后，用消毒过的毛巾或者纸巾擦干乳头，并用广谱杀菌剂浸泡乳头数秒。
挤奶工应时常保持个人卫生，工作服应整洁，时常修剪指甲，每次挤奶前应洗手、消毒。
(3)应保持挤奶厅环境的肃静，不得大声喧哗，严禁外人进入。
(4)对牛态度应温和，禁止打牛，除少数头胎牛外，不得绑腿。
(5)挤奶前应清洗乳房，用40—50℃温水洗后擦干，顺序为乳房、乳头、乳房底部中沟、摆布乳区、乳镜。
(6)按摩乳房1—2 分钟，待乳房膨胀，乳静脉怒胀，排乳反射浮现时开始挤奶。
(7)弃掉头三把奶，再安榨乳器，待挤净前，将榨乳器向前倾斜45℃，赋予一定的压力将剩余残奶挤尽。
(8)挤净奶后即将用消毒液药浴乳头 5 秒，冬季可给奶牛乳头上涂上少量凡士林或者防冻、防皲裂药物。
(9)挤奶顺序应予固定，但应先挤健康牛，后挤病牛，30 公斤以上高产牛是早班先挤，晚班后挤。
(10)挤奶过程中要保持榨乳器、盛奶器皿的清洁，防止漏挤、挤不尽现象的发生。
(11) 每一个班次挤完奶后应及时清洗乳杯内外胎、奶管、气管、管道、奶车等设施。
未按照以上要求完成每次考核10-20 元。
(12)严禁将初乳、含抗菌素乳和临床性乳房炎乳混入正常乳中。
站长职责及考核制度一、奶站负责人要办理好牛奶出入库手续，因不负责任浮现跑、冒、漏现象，追查负责人责任，并根据损失牛奶数量进行照价赔偿。
二、按质按量收购牛奶，不许徇私舞弊，远近亲疏一视同仁，如确有做弊者，发现一次解聘处理。
三、奶站要保证牛奶质量，保证室内、罐内、桶内和管道内清洁卫生，浮现一次质量问题，负责人考核500 元。
四、准确计量开票，如有差错，及时汇报领导，否则每次考核30 元。
五、每次挤完奶后对设备和奶罐进行彻底清洗，不能清洗到位的地方，应进行人工清洗，如在检查中发现留有死角每次对责任人考核20 元。
挤奶员工作操作规程
挤奶大厅操作规程一．挤奶前的准备工作1．挤奶前在牛奶过滤器内装入过滤纸。
2.关闭排污阀。
3.打开挤奶台入口栏门,关闭出牛口栏门。
4.准备经消毒干净的毛巾(一牛一巾),水桶加温水,加消毒液。
5.准备消毒过的假乳头和放三把奶的集奶杯。
6.准备乳头消毒液(现用现配),按比例用温水配好。
7.检查真空泵内是否有油。
8.将转换器转换到奶缸内。
9.电脑员打开电脑开关。
二．开机10.上述准备工作完成后,检查设备电路是否正常，之后开机。
11.真空泵运转后,检查真空泵的运转状态。
12.检查真空泵是否进油,每分钟4—5滴为正常。
13.检查真空系统;稳压器是否进气,真空度是否正常,是否漏气。
14.挤奶前及时开动制冷机，观察压缩机的油面是否在正常值内。
15.检查正在运行的压缩机是否有杂音，搅拌机是否正常，当机组温度上升时要打开通风窗或冷却水。
16.用36—38℃温水清洗,7分钟后排净水。
17.确认无异常情况后,通知挤奶员开始挤奶。
三．挤奶16 .奶牛进入挤奶台(每栏14头牛) 。
17 .站好位置后关闭进口门。
18.用36--38℃的温湿毛巾将乳头擦洗干净。
19. 挤尽前3把奶,观察乳汁有无异常。
记录乳房炎牛号并报告兽医；冬季应注意乳头冻伤、冻裂和外伤情况,发现后记录并及时报告兽医。
21.确认无乳房炎后，用乳头消毒液对乳头进行消毒,22.消毒30秒后用消毒干毛巾擦干乳头。
不能有残留液。
22.采用S形套杯法套杯。
铁环杯在前，套好杯后调整好奶杯组位置,奶杯要垂直，不能倾斜或漏气。
23将奶管提上奶台，并与奶牛身体平行。
23挤奶过程中，掉杯后立即清洗奶杯,重新挤奶,与此同时记录牛号并分析发生原因。
24脱杯后,检查并挤尽余奶；记录有余奶的牛,并要在案，25无余奶，立即药浴乳头。
26 每挤完一个牛舍,清走挤奶栏的粪便并消毒。
27所有的牛只挤完奶后, 放牛出栏,进行清洗工作。
四. 清洗27.所有的奶杯装在清洗托上。
28.将清洗转换器转到清洗位置;把输奶管接到清洗管上。
挤奶厅管理责任制
挤奶厅管理责任制
1、遵守公司各项规章制度，做到有事请假，不迟到，不早退。
2、严格按蒙牛对奶厅的操作规程执行。
（包括:卫生、清洗、维护、保养）。
3、按挤奶操作规程,对每头牛的乳头、乳房进行清洗干净,做到一牛一巾，前药浴、后药浴必须每头做到，以防细菌数超标。
4、挤前三把奶要认真负责，发现乳房及奶有异常,因及时汇报处理,严禁异常奶入灌.
5、正确上杯，做到无漏上、跑气现象并及时巡杯。
6、做后药浴时要及时检查乳房状况，看是否有未挤净或漏挤的，以防乳房炎的发生。
7、对上奶厅的挤奶牛要有序上厅，严禁粗暴打牛。
8、认真做好各项记录，耳号、奶量记录准确。
为送种送育打好基础。
9、如不愿从事本工作，须提前一月告知，违者按公司规定处理。
10、遵守公司制定的奖罚制度。
挤奶厅奖罚制度
1、服从公司领导及组长安排的各项工作,如违者开除.
2、对所从事的工作出现失误，按失误大小，由公司决定。
3、对迟到早退半小时者,每次扣发奖金20元。
4、对上级或公司组织检查发现问题的，没人扣发50元奖金.
5、对发生乳房炎超过规定的，每超一头扣发20元奖金。
对不及时汇报,延误治疗造成瞎乳头的,每坏一个乳头，扣发100元。
全坏当月奖金全部扣除并解除工作.（乳房炎每月暂定不超过三头）
6、对异常乳入罐送蒙牛拒收，属重大事故，此事由公司商讨处理。
(建议公司每人每月按200元奖金发放）。
挤奶工安全操作规程培训
挤奶工安全操作规程培训挤奶工安全操作规程培训一、安全意识和基本知识1. 挤奶工应具备良好的安全意识，并了解挤奶工作的危害和风险。
2. 挤奶工需要具备基本的动物行为和语言知识，了解牛的习性和身体语言的表达，以便更好地与牛进行互动。
3. 挤奶工需要了解牛奶的饲养管理规程，并严格按照规定操作，以确保牛奶质量和消费者的安全。
二、个人防护和卫生1. 挤奶工应穿戴合格的防护设备，包括手套、防护服、手套、鞋套等。
2. 挤奶工应经常洗手，并保持清洁卫生。
挤奶前后应用洗手液或洗手液清洗双手，防止病菌传播。
3. 挤奶工需要根据工作环境和条件，采取必要的防护措施，如佩戴口罩、耳塞等。
4. 挤奶工需要保持良好的个人卫生，定期更换防护设备，避免交叉感染。
三、挤奶过程中的安全操作1. 挤奶工需要定期检查和维护挤奶设备，确保设备的安全使用，避免设备故障造成的安全事故。
2. 挤奶工需要了解挤奶设备的使用方法和操作流程，并按照规定进行操作。
不得擅自改动挤奶设备的设置和参数。
3. 挤奶工需要根据牛的体型和乳房形态，调整挤奶设备的位置和压力，以确保牛的舒适和乳汁的顺利流出。
4. 挤奶工在挤奶过程中应保证操作的稳定和平缓，避免用力过度或过快，以免引起牛的不适和乳汁的溅射。
5. 挤奶工需要定期检查和清洗挤奶设备，保持设备的清洁和卫生，以确保牛奶的质量和消费者的安全。
四、应急处理和事故预防1. 挤奶工需要了解常见的应急处理方法和措施，掌握基本的急救知识和技能，并能熟练操作防护设备。
2. 挤奶工需要定期参加安全培训和演练，提高自己的应急处理能力和事故预防意识。
3. 挤奶工需及时上报和记录挤奶过程中的异常情况和事件，包括牛奶的异常、设备故障、牛的不适等，以便及时处理和解决。
4. 挤奶工需要保持良好的工作状态，避免疲劳和压力过大，以确保挤奶过程的安全和顺利进行。
五、与牛的互动和行为控制1. 挤奶工需遵循科学的挤奶方式和规范的操作流程，保持与牛的良好互动和沟通，避免对牛造成不必要的伤害和压力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
挤奶工规章制度
一、必须按时上下班
早晨：5:40—挤完奶
下午：4:40—挤完奶
迟到一分钟2元，迟到20分钟算旷工，旷工一次罚200元，迟到5次自动辞退，旷工3次自动辞退。
二、挤奶操作流程：牛上站以后
1、清洗奶头
2、“三把奶”
3、用干净的毛巾擦干牛奶头，一牛一块。
4、鞜奶杯（坏的、脏的奶杯不允许鞜在牛奶头上）
5、挤完奶后，对牛奶头进行蘸药。
一次“三把奶”不挤者，罚款20元，三次以上者罚款200元。
三、奶站卫生：每天挤完奶后
1、设备的清洗，包括奶杯及面板，不能有一点粪污。
2、地面卫生，必须冲洗干净。
3、每个星期集体大打扫一次。
发现一次不洗者罚款20元，一次集体打扫不参加者罚款20元。
四、集体义务劳动根据场里的规定进行处罚。