高二生物《3.1细胞膜》学案
高中生物《3.1 细胞膜 系统的边界》教学设计 新人教版必修1
人教版必修一 3.1 细胞膜——系统的边界教学设计一、教材分析《细胞膜——系统的边界》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第3章第1节的教学内容，主要学习细胞膜的成分和功能、掌握制备细胞膜的方法。
本节是学习细胞结构和功能的开端，又为后续章节的学习打下了基础。
二、教学目标1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。
2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
三、教学重点难点1．教学重点（1）细胞膜的成分和功能（2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义2．教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法（2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义四、学情分析我们的学生都是平行班，没有实验班，学生基础较差。
所以在课堂上应该让更多的同学参与讨论老师提出的问题，老师点评要到位，讲解要细致。
五、教学方法讲授与学生讨论相结合、问题引导法、资料分析法六、课前准备1.学生的学习准备: 预习细胞膜的成分和功能以及细胞膜制备初步把握实验原理和方法2.教师的教学准备;多媒体课件制作、课前预习学案、课内探究学案、课后延伸拓展学案3．教学环境的设计和布置：八人一组，探讨老师提的问题，小组推荐发言人，最后老师点评总结七、课时安排：1课时八、教学过程（一）预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解学生的疑惑，使教学具有针对性（二）情境导入、展示目标教师：在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，从今天开始，我们将进一步认识细胞这个基本的生命系统，我们来认识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸组成的一个有机整体——细胞的基本结构。
大家对于细胞应该有了一定的认识——我们在初中学习过，在前面的实验中我们也曾经观察过一些细胞。
教师：你认为细胞最外面的结构是什么？学生：（学生发言：脱口而出的同学可能往往回答细胞膜；略有思考的同学回答细胞壁；比较严谨的同学会回答“植物细胞的最外层是细胞壁，动物细胞的最外层是细胞膜”，等）（教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯）教师：动物细胞没有细胞壁，而像植物、真菌、细菌等生物，细胞往往具有细胞壁。
3.1 细胞膜—系统的边界 学案
第3章细胞的基本结构第1节细胞膜—系统的边界课前预习○学习目标一、学习重点：2、了解细胞膜的成分3、理解细胞膜的功能二、预习要求1.阅读本节教材有关内容，完成预习学案2.查阅资料，了解细胞膜成分和结构的有关知识○基础知识1、细胞膜主要由____________________和_________________组成。
2、细胞之间的信息交流的方式有：⑴_______________________________，⑵_______________________________，⑶____________________________ 。
课堂探究○问题探讨1. 实验：体验制备细胞膜的方法原理：细胞吸水。
选材：的红细胞中没有细胞核和众多的，所以选择这样的红细胞做实验材料。
方法 :细胞内的物质有一定的，如果把细胞放在清水中，水会，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。
步骤:实验流程：选材：制作装片：用滴管吸取一滴滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察（先低倍镜，后高倍镜）滴清水：在载玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸引（引流法）观察：持续观察细胞的变化结果：［问题探究］①为什么不用鸟类(如鸡、鸭)的血细胞？________________________________________________________________________②在此实验中，某同学误将5%的NaCl代替了蒸馏水，他将看到的实验现象是__________。
③如果用植物细胞代替哺乳动物红细胞，按照上述方法步骤做此实验，会得到细胞膜吗？为什么？2．细胞膜的成分：( )细胞膜的成分 ( )( )在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，的和越多。
3．细胞膜的功能(1) 将细胞与外界环境分隔开的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的。
(2) 控制物质进出细胞细胞需要的可以从外界进入细胞，细胞，或者的物质不容易进入细胞。
人教版高中生物必修一3.1《细胞膜》教学设计
《考点1 细胞膜》第一轮复习的教学设计教案背景考情分析此模块的主要考点有细胞膜的提取实验、细胞膜的成分、细胞膜的结构、细胞膜的功能。
分析近几年新课标全国卷发现，题目主要集中在细胞膜的结构和功能。
题目全部以综合命题的形式出现，考查细胞膜的物质组成，结构特点以及物质进出、信息交流等内容。
教学采用列点归纳分析、综合知识形成知识网络图、实际和理论联系、图文转换等教学方法突出把握重难点知识以外，应适当的注意多年未考的知识点，如：细胞膜的制备；锻炼思维能力。
学情分析经过新课的学习，学生对此模块基础知识已有一定的把握，但对知识的掌握多呈零散化、片段化，个别遗忘等特征，此课重点在与学生共建知识网络，加强相关知识的重复记忆及适当提升解题能力。
教学目标知识与技能：1、能说明细胞膜的提取实验及注意事项。
2、准确掌握细胞膜的成分、结构和功能。
过程与方法：引导学生不断尝试回忆知识和培养学生构建知识网络体系的习惯以及提升解题能力。
情感态度价值观：通过知识的回忆和适当的练习培养学生分析、归纳、小结的逻辑思维能力，同时渗透结构与功能相适应的观点。
教学重点及解决措施细胞膜的结构和功能（回顾旧知识，建立知识体系）教学难点及解决措施细胞膜的功能（结合实际例子与题目练习，重点突破）教学过程一、引入比较红细胞在盐水和清水中时水的颜色【ppt显示图片】问题：清水“变红”了，这主要与细胞的结构被破坏有关？答案：细胞膜二、考点分析1、细胞膜的提取实验（注意实验的材料及注意事项）2、细胞膜的物质组成（蛋白质、磷脂和糖被）3.细胞膜的结构（流动镶嵌模型）4.细胞膜的功能特点（特别是如何控制物质的进出与控制细胞间的信息交流）二、细胞膜的提取实验1、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验中说法正确的是（ B）。
A. 把细胞放在生理盐水中，胀破细胞。
B.实验中先在高倍镜下观察正常红细胞的形态. 然后再观察吸水胀破的红细胞C. 要获得纯净的细胞膜，只要过滤就可以。
人教版高中生物必修一 3.1细胞膜--系统的边界学案
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________待到秋来九月八，我花开始百花杀。
第1页（共1页） 第1页（共1页）必修一 3.1《细胞膜——系统的边界》导学提纲班级： 组名： 姓名： 使用时间：_______【学习目标】——导1.体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。
（重点） 2．简述细胞膜的成分和功能。
（重、难点） 一、基础梳理----思(一)、细胞膜的制备及成分 1．细胞膜的制备方法 (1)选材①材料：人或其他哺乳动物________________。
②原因：这样的红细胞中没有细胞核和众多的__________。
(2)方法：把细胞放入清水中，细胞由于吸水________，细胞内容物流出，即可得到细胞膜。
2．细胞膜的成分(1)主要成分：________和__________。
(2)少量成分：________。
(3)含量最丰富的脂质是________。
(4)与细胞膜功能的复杂程度有关的是__________。
(二)、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开细胞膜将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为____________的系统，保障了细胞____________的相对稳定。
2．控制物质进出细胞细胞膜的控制作用是________的，有些________、________能侵入细胞，使生物体患病。
3．进行细胞间的信息交流 二、合作探究——议、展、评 1、体验制备细胞膜的方法：（1）细胞膜制备的材料选取：选择高等动物细胞、高等植物细胞、还是细菌细胞？ （2）细胞膜制备的原理、步骤和结果。
2、根据以下事例分析探究细胞膜的成分：（1）、用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；磷脂酶（能催化磷脂水解）处理细胞膜，细胞膜被破坏了，这说明了什么？（2）、用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜被破坏；制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定，结果呈现紫色，这说明了什么？（3）、从细胞膜中提取出某种物质，处理后加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀，这说明了什么？（4）、结合下表中猪的几种细胞的细胞膜组成成分，分析回答问题：细胞膜的种类 主要成分含量蛋白质 脂质 糖类 红细胞膜 42% 53% 5% 肌细胞膜 36% 60% 4% 小肠绒毛上皮细胞膜50%44%6%①、各种细胞膜的组成成分有哪些共同点和区别？②、据研，小肠绒毛上皮细胞膜的功能较肌细胞膜复杂，据此推断膜的成分和功能的关系。
3.1 细胞膜的结构和功能(学案)-高中生物人教版(2019)必修一 分子与细胞
《第3章第1节细胞膜的结构和功能》环节一：自主学习( 范围: P40-45)一、学习目标概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
二、知识构建（一）细胞膜的功能1．将与分隔开。
细胞膜保障了细胞内部环境的_____________。
2．控制物质进出细胞。
(1)细胞需要的可以从外界进入细胞；细胞不需要的物质_________进入细胞。
(2)抗体、激素等物质在细胞内合成后，分泌到，细胞产生的也要排到细胞外；但是细胞内的核酸等重要成分却____________到细胞外。
3．进行细胞间的。
(1)细胞分泌的化学物质(如________),随________到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的__________结合。
（2）相邻两个细胞的__________接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
（3）相邻两个细胞之间形成________，携带信息的物质通过_____进入另一个细胞，例如，高等植物细胞之间通过相互连接，也有信息交流的作用。
细胞间的信息交流，大多与细胞膜的_________有关。
（二）细胞膜的成分和结构1．细胞膜主要由_______和_________组成。
此外,还有少量的。
其中,脂质约占细胞膜总量的_______，蛋白质约占_______,糖类占________。
特别提醒: 在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的________和_______越______。
2. 对细胞膜成分和结构的探索历程（P42）1970年________标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有________________1972年辛格和尼科尔森新的观察和实验证据提出为大多数人所接受的__________模型3.提出假说：膜的成分和结构的初步阐明，最初都是依据实验现象和有关知识，提出。
假说需要通过和进一步验证和完善。
(三) 流动镶嵌模型的基本内容1. 基本构成：生物膜的流动镶嵌模型认为，构成了膜的基本支架，其内部是磷脂分子的端。
【高中生物】人教版高中生物必修1学案：3.1 细胞膜——系统的边界 Word版含答案
第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界目标导航[学习目标]：1．进行用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
2．简述细胞膜的成分和功能。
3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
[学习重点]1．细胞膜的成分和功能。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
[学习难点]1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
基础预习使用说明：①依据学习目标，认真预习课本至少15分钟，用红笔标重点疑难点。
②认真独立完成以下内容。
【知识链接】知识点一细胞膜的成分1．细胞膜的制备方法(1)实验原理细胞内的物质具有一定的浓度。
把细胞放入中，细胞由于，除去细胞内的其他物质，得到。
(2)实验材料①材料：人或其他哺乳动物。
②原因：这样的细胞中没有。
(3)实验流程选材：猪（或牛、羊）的____稀释液制作装片：用滴管吸取一滴滴在载玻片上，盖上盖玻片观察：用显微镜观察（由低倍镜到高倍镜）滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水，在另一侧用吸引（引流法）观察：持续观察细胞的变化结果：凹陷消失，细胞体积变大，，内容物流出，获得2.细胞膜的成分(1)主要成分：和；少量成分。
(2)含量最丰富的脂质：。
(3)与细胞膜功能的复杂程度有关的是：的种类和数量。
知识点二细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为 的系统，保障了 的相对稳定。
2．控制物质进出细胞(1)细胞需要的 可以从外界进入细胞，细胞 或对细胞 的物质不容易进入细胞。
(2)细胞合成的 等物质及细胞产生的要排到细胞外，但是细胞内的 等重要成分却不会流失到细胞外。
(3)细胞膜的控制作用是 ，有些病毒、 能侵入细胞，使生物体患病。
3．进行细胞间的信息交流(1)通过 的运输作用来完成的间接交流内分泌细胞 靶细胞受体(2)相邻两个细胞的 直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞，如 之间的识别和结合。
(3)相邻细胞之间形成 ，如高等植物细胞之间通过 相互连接，进行细胞间的信息交流。
3.1 细胞膜的结构和功能 导学案【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
第1节细胞膜的结构和功能导学案主备人：课型：自主审核：高一生物备课组集体备课时间：1、从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能（生命观念）。
2、分析细胞膜组成成分与结构的关系，说明细胞膜结构的物质基础，概述流动镶嵌模型的主要内容（科学思维）。
3、分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程（科学探究）。
教学重点：1、细胞膜的功能；2、流动镶嵌模型的主要内容。
教学难点：1、细胞膜的结构与其组成成分的内在联系；2、对细胞膜结构的探索过程。
一、细胞膜的功能1、将细胞与________________分隔开：将生命物质与_______________分隔开，保障了细胞内部环境的_______________。
2、控制物质进出细胞(1)细胞需要的______________可以从外界进入细胞。
(2)细胞产生的_________、__________和_________排到细胞外。
(3)细胞膜的控制作用是_________的。
3、进行细胞间的信息交流细胞间信息交流的方式：（1）通过细胞分泌的_________间接传递信息；（2）通过相邻两细胞的____________直接接触传递信息；（3）通过相邻两细胞之间形成__________进行信息交流。
如高等植物细胞之间通过______________相互连接，也有信息交流的作用。
二、细胞膜成分的探索历程1、1895年，欧文顿（E.Overton）用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验。
发现细胞膜对不同物质的通透性不一样。
据此推测：细胞膜是由_____________组成的。
2、20世纪初，一些科学家利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有_________和_______________，其中________含量最多。
人教版生物必修一3.1细胞膜——系统的边界学案
3.1 细胞膜——系统的边界【课程目标】1.简述细胞膜的成分和功能。
2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。
【教学重点】1.细胞膜的成分和功能。
【教学活动】活动一：细胞膜的成分预习：1.体验制备细胞膜的方法（1）实验原理：将红细胞放入中，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。
（2）实验步骤选材：的新鲜的红细胞稀释液↓制作装片：用滴管吸取少量，滴一滴在上，盖上↓观察：用显微镜观察 (由倍镜→倍镜)↓滴清水：在盖玻片的一测滴，在另一侧用吸引↓观察：__________________（3）结果：凹陷消失，体积，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜2.细胞膜的成分（1）细胞膜主要是由________和________组成，此外还含有少量的________。
（2）细胞膜成分中含量最多的是________，该成分含量最丰富的是________。
问题思考：1.在制备纯净的细胞膜时，我们选择什么材料？为什么？2．动物细胞膜中的脂质具体有哪些？3．细胞膜功能的复杂程度与什么有关？例题分析：《导学案》活动二：细胞膜的功能预习：1．细胞膜的功能(1)将细胞与分隔开。
(2)控制。
(3)进行细胞间的。
2．植物细胞壁的成分和作用(1)化学成分：主要是和 _。
(2)作用：和。
问题思考：1．细胞膜能否控制所有的物质进出细胞？2．举例描述细胞膜怎样进行细胞间的信息交流？例题分析：《导学案》【课堂反馈】《导学案》课堂反馈【本节必知】1.活动一预习2 问题思考1、2、32.活动二预习1-2 问题思考2。
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高二生物《3.1细胞膜》学案
第三章细胞的基本结构
第1节细胞膜系统的边界
1、细胞膜的成分（1）细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。
（2）制备细胞膜①选材：人和其他哺乳动物的。
②原因：这样的红细胞中没有和众多的。
③过程：把细胞放入中，细胞由于吸水，细胞内的物质流出，便可得到可获得较纯的细胞膜。
（3）细胞膜的成分①主要成分：脂质和蛋白质；少量成分：。
②含量最丰富的脂质是。
③与细胞膜功能的复杂程度有关的是。
2、细胞膜的功能（1）细胞膜将生命物质与分隔开，保障了细胞内部环境的。
（2）控制出入细胞。
细胞需要的可以从外界进入细胞，而细胞不需要，或是就不容易进入细胞，细胞内合成的和等物质可以被分泌到细胞外。
（3）进行细胞间的。
如细胞分泌的随着血液到达全身各处，与结合，将信息传递给。
如精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的，信息从一个细胞传给给另一个细胞。
高等植物细胞之间通过，也有信息交流的作用。
3、细胞壁的化学成分和作用植物细胞的细胞壁的化学成分主要是和，对植物细胞有的作用。
【课前预习自测】
1：科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为（）
A、哺乳动物的红细胞容易得到
B、哺乳动物的红细胞在水中容易涨破
C、哺乳动物的成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等
D、哺乳动物的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到2：细胞膜的生理功能不包括（）
A、将细胞与外界环境分隔开
B、控制物质进出细胞
C、进行细胞间的信息交流
D、完成细胞内的各种生命活动3：下列有关细胞膜的叙述，不正确的是（）
A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同
C、组成的细胞膜的脂质中，磷脂最丰富
D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关4：下列各项中，不是细胞间信息交流的方式的是（）
A、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞
B、精子和卵细胞相互接触完成受精作用
C、细胞膜将细胞与环境分隔开
D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接5：一般地说，功能较复杂的细胞膜（）
A、蛋白质种类和数量较多
B、磷脂种类和数量较多
C、胆固醇种类和数量较多
D、糖的种类和数量较多课堂合作探究 C 案
1、真核细胞与原核细胞的统一性具有相似的基本结构,即、、。
2、光学显微镜下能看见细胞膜吗？问题探讨1：体验制备细胞膜的方法
1、实验材料：选取什么样的实验材料制备细胞膜较为理想呢？为什么？
2、实验原理及方法：用什么方法将红细胞膜与其它结构分开提取？
3、简述制备细胞膜的操作过程迁移1：科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞膜。
从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。
而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。
通过对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49％，脂质43％，糖类8％。
有的科学家将“血
影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。
(1)为什么要选用成熟的红细胞? 。
(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象? 。
(3)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是，这种物质的特性是，因而使红细胞具有的功能。
(4)“血影”的化学组成是、、。
其中的脂质主要是指。
(5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么? 。
问题探讨2：归纳细胞膜的组成成分请阅读课本P41归纳细胞膜的组成成分①细胞膜主要是由和组成，还有少量的______________、② 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，的越多。
问题探讨3：概述细胞膜的基本功能请阅读课本P42概述细胞膜的基本功能
①______________________________________；
②_____________________________________；
③__________________________________。
问题探讨4：了解植物细胞壁
1、植物细胞壁的主要化学成分：
；
2、功能：。
迁移训练
2、红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。
将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。
若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。
其原因是 ( )
A、细胞壁在加温后受到破坏
B、水温升高，花青素的溶解度加大
C、加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
D、加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜迁移训练
3、关于细胞间信息交流的叙述，不正确的是（）
A、信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性
B、与不同激素分子结合的受体是不同的
C、与胰岛素和甲状腺激素结合的受体可能相同，也可能不同
D、细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关
【本节知识小节】
1、细胞膜的制备①实验材料___________ ②原理及方法
_____________
2、细胞膜的组成成分: 主要是____________________；少量的______________________。
3、细胞膜的基本功
能:_____________________________________________________
4、植物细胞壁①成分____________________；②功能
__________________________。
【课前自主预习】
1、（1）细胞膜（2）红细胞细胞核细胞器清水涨破（3）糖类磷脂蛋白质
2、（1）外界环境相对稳定（2）物质营养物质对细胞有害抗体激素（3）信息交流化学物质细胞膜表面的受体靶细胞信息传递胞间连丝相互连接
3、纤维素果胶支持和保护
【课前预习自测】
1-5 C D B C A迁移训练
1、(1)哺乳动物和人的成熟的红细胞没有细胞壁，同时没有细胞核和众多的细胞器(2)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了(3)血红蛋白在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离运输氧 (4)脂质蛋白质糖类磷脂 (5)不可以。
鸡不是哺乳动物，其红细胞内有细胞核和各种细胞器迁移训练2-3 C C。