我国粮油市场的特点与发展趋势分析
2023年粮油行业市场分析现状

2023年粮油行业市场分析现状粮油行业是我国的重要基础产业,也是人民生活的必需品行业。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,粮油消费市场也在不断扩大。
下面将对粮油行业市场分析现状进行详细阐述。
一、市场容量和发展潜力近年来,我国粮油市场的规模逐渐壮大。
根据统计数据,我国每年的粮食产量稳定在1.2亿吨以上,而粮食消费量也在逐年增加。
此外,随着城市化进程的加快,农村人口流入城市,城市人口的增加也进一步推动了粮油市场的扩大。
因此,我国粮油行业的市场容量和发展潜力都较大。
二、品牌竞争与市场份额目前,我国粮油行业市场竞争激烈,不同品牌的产品通过不同的渠道进入市场,争夺市场份额。
一方面,一些老牌品牌通过多年的市场积累和品牌形象塑造,占据了一定的市场份额;另一方面,一些新兴品牌通过创新产品、营销手段和渠道拓展等方式,也在市场上逐渐崭露头角。
三、产品结构与消费趋势随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,我国粮油消费市场呈现出以下几个特点:一是消费者对粮食、食用油品质的要求越来越高,追求健康、安全、绿色的产品;二是消费者对多种功能性粮食、食用油的需求增加,如全麦面包、花生油、大豆油等;三是消费者对粮油加工品的需求增加,如方便面、速冻食品等。
四、市场需求与供应状况粮油行业是属于基本的生活必需品行业,市场需求比较稳定。
但是,由于我国粮食资源紧张、种植结构调整等因素的影响,供应局势并不十分充足。
目前,我国的粮食保障主要依靠进口,因此粮油价格波动较大,这对粮油生产企业来说是一种挑战,但同时也为进口粮油提供了机会。
五、市场竞争形势与发展趋势粮油行业市场竞争激烈,不仅有国内品牌的竞争,还面临着国外品牌的竞争。
为了提高市场竞争力和占据更多市场份额,企业需要加大科技创新力度,提高产品质量和品牌形象,提升产品附加值。
此外,还要积极拓展市场,开拓新的消费群体,走品质化、差异化发展之路。
综上所述,粮油行业市场分析现状显示出需求较大但供应不足,品牌竞争激烈,消费趋势呈现多样化和功能化,市场竞争形势严峻。
2024年粮油市场规模分析

2024年粮油市场规模分析1. 引言粮油是人们日常生活不可或缺的基本农产品,也是全球食品产业链中的重要环节。
2024年粮油市场规模分析作为市场营销与经济发展的重要工具,在指导决策和推动产业升级方面具有重要作用。
本文将对粮油市场规模进行深入分析,探讨其现状和未来发展趋势。
2. 粮油市场规模概述粮油市场规模是指在一定时间内粮油产品的总销售金额或总市场需求量。
粮油市场规模的分析可以从多个角度展开,包括粮油产品种类、地区分布、价格波动等。
3. 粮油市场规模的分类分析根据粮油产品的种类,可以将粮油市场规模分为主粮市场和油脂市场两大类。
主粮市场包括大米、小麦、玉米等主要粮食作物的销售规模;油脂市场则以食用油、豆油、花生油等为主要产品,分析其市场规模。
3.1 主粮市场规模分析主粮市场的规模分析可以从产量和消费两个方面进行。
首先,分析各主要粮食作物的产量变化趋势,包括种植面积、单产、技术进步等因素的影响。
然后,探讨主粮产品的消费需求,包括人口增长、消费升级等对主粮市场规模的影响。
3.2 油脂市场规模分析油脂市场的规模分析可以从供应和需求两个角度进行。
首先,分析各类食用油产品的供应情况,包括不同油脂作物的种植面积、产量及进出口情况等。
然后,探讨油脂产品的市场需求,包括消费者偏好、饮食结构变化等因素的影响。
4. 粮油市场规模的地区分布粮油市场规模的地区分布直接关系到各地区的经济发展和生活水平。
通过对各地区粮油市场规模进行分析,可以了解不同地区的市场特点和潜在机遇。
5. 粮油市场规模的价格波动粮油市场价格波动对经济运行和居民生活影响巨大。
通过分析粮油市场价格波动的原因和趋势,可以帮助政府和企业制定价格调控政策,保障市场稳定和消费者权益。
6. 粮油市场规模的未来发展趋势粮油市场在全球化和城市化进程中面临着新的机遇和挑战。
在未来发展趋势方面,可以从产业结构调整、技术创新、消费升级等方面探讨粮油市场规模的发展前景。
7. 结论通过对粮油市场规模的分析,可以全面了解市场情况,为政府和企业制定决策提供依据。
中 国粮油市场分析报告

中国粮油市场分析报告一、引言粮油作为人们日常生活的必需品,其市场状况对于保障国家粮食安全、稳定物价以及满足居民消费需求具有至关重要的意义。
近年来,中国粮油市场在诸多因素的影响下,呈现出复杂多变的发展态势。
二、市场规模与发展趋势中国是全球最大的粮油生产国和消费国之一。
随着人口增长和居民生活水平的提高,粮油市场的总体规模持续扩大。
在过去的几年里,粮油消费总量稳步上升,尤其是食用油和优质大米、面粉的需求增长较为明显。
从长期趋势来看,消费者对于粮油产品的品质和种类提出了更高的要求。
绿色、有机、健康的粮油产品越来越受到青睐,这也促使粮油企业不断进行产品创新和升级。
三、消费结构与需求特点(一)食用油在食用油领域,大豆油、花生油和菜籽油仍然占据主导地位,但橄榄油、玉米油等小品种油的市场份额逐渐增加。
消费者对于食用油的营养成分、加工工艺和品牌信誉更加关注,高端食用油的市场需求不断扩大。
(二)大米大米是中国居民的主食之一,消费者对于大米的口感、品质和产地的关注度不断提高。
东北大米、泰国香米等优质品种受到消费者的喜爱,而功能性大米如富硒米、胚芽米等也逐渐走进人们的视野。
(三)面粉面粉市场的消费结构逐渐多元化,除了传统的普通面粉,专用面粉如面包粉、饺子粉、蛋糕粉等的需求不断增加。
消费者对于面粉的品质和安全性要求越来越高,无添加、纯天然的面粉产品更受欢迎。
四、供给状况(一)国内生产中国的粮油生产保持稳定增长,但受到耕地资源、气候条件和农业技术等因素的限制,部分粮油品种仍需依赖进口。
国家不断加大对农业的投入,提高农业生产效率和粮食产量,保障国内粮油市场的基本供应。
(二)进口情况中国是全球最大的粮油进口国之一,进口的粮油品种主要包括大豆、棕榈油、小麦等。
进口粮油在一定程度上弥补了国内市场的供需缺口,但也对国内粮油产业造成了一定的冲击。
五、价格波动因素(一)供需关系供需平衡是影响粮油价格的最基本因素。
当市场供应不足或需求旺盛时,粮油价格往往上涨;反之,价格则会下跌。
2024年粮油市场分析现状

2024年粮油市场分析现状引言粮油是人们日常生活中不可或缺的重要食品,对于国家经济和人民生活水平的发展起着至关重要的作用。
粮油市场的分析对于制定政府的决策、指导企业的经营以及满足消费者的需求具有重要意义。
本文将对当前的粮油市场进行分析,从供需、价格、市场结构等方面深入探讨其现状。
供需分析在当前的粮油市场中,供需关系是影响市场价格波动的主要因素之一。
供给方面,国内农业生产总体稳定增长,农作物种植面积不断扩大,农业机械化程度提高,农作物产量稳步增加。
而需求方面,随着人们生活水平的提高,对粮油类食品的需求量也在逐年增加。
此外,农村人口不断向城市转移,城市化进程加快,也对粮油市场需求产生了积极影响。
然而,供需关系中也存在一些不容忽视的问题。
一方面,粮油市场的需求增长速度大于供给增长速度,导致市场供需失衡,价格上涨。
另一方面,农业生产面临许多困难和挑战,如土地资源有限、气候变化对农作物产量的影响等,这都可能对供给产生不利影响。
因此,粮油市场供需关系需要得到合理调控,以稳定市场价格。
价格分析当前粮油市场的价格受多种因素的影响。
首先,国际农产品市场价格波动对国内粮油市场价格产生一定影响。
全球经济形势、自然灾害等因素都可能导致国际农产品价格发生剧烈波动,从而传导到国内市场。
其次,供求关系是决定市场价格的重要因素。
当市场供需失衡时,价格往往会出现大幅波动。
此外,政府政策也会对粮油价格产生影响,例如市场调节、补贴等政策。
目前,国内粮油市场价格相对较稳定。
政府加强市场监管,采取有效措施维护市场秩序,保障供应稳定,并及时调控价格波动。
但是,粮油价格仍存在一些问题,如农民收入与市场价格的不平衡、大型农业企业垄断市场等,这些问题需要进一步解决。
市场结构分析粮油市场的市场结构对市场竞争和市场价格形成起着重要作用。
目前,国内粮油市场呈现出多元化的市场结构特点。
一方面,农民个体户仍然占据了市场份额的一大部分,但其规模较小,自身竞争力较弱。
中国粮油行业市场环境分析

中国粮油行业市场环境分析一、市场概述粮油是人类生活中必不可少的食品,而粮油市场作为食品市场的重要组成部分,对经济发展和国民生活水平起着重要的影响。
中国粮油行业市场环境分析旨在对粮油市场的发展趋势、供需状况、竞争格局和政策法规等方面进行分析,为相关企业和机构提供参考依据。
二、市场发展趋势1.消费升级:随着生活水平的提高和人们对食品质量要求的增加,消费者对粮油产品的品质和安全性提出了更高的要求,粮油市场将逐渐向高端化、差异化和个性化方向发展。
2.农业现代化:随着农业科技的进步和现代化农业生产方式的推广,粮油产业将迎来技术进步和产量提升,市场供求状况将逐步改善。
3.跨境贸易增加:随着国际经济一体化的深入发展,粮油贸易将呈现出增加的趋势,这将为我国粮油市场的发展提供更多的机遇和挑战。
三、供需状况分析1.供应情况:我国粮食生产总体稳定,但供给结构存在不平衡现象,主要表现为粮油产品区域供需差异较大和农产品品种结构不合理。
同时,粮油进口也呈现逐年增长的趋势。
2.需求情况:人民生活水平的提高和消费结构的调整,使得粮油需求不断增长。
消费者对精细化、便捷化和多样化的粮油产品需求逐渐增加,特色和功能性粮油产品市场潜力巨大。
四、竞争格局分析1.企业竞争力:目前,我国粮油市场竞争激烈,各大企业通过产品差异化、品牌建设和营销推广等手段提升竞争力。
同时,随着互联网+时代的来临,粮油电商等新型经营模式崛起,对传统实体企业构成一定冲击。
2.行业集中度:目前粮油市场集中度较低,市场份额主要由少数大型企业占据。
随着市场竞争的加剧,行业整合和兼并重组将成为行业发展的趋势。
五、政策法规分析1.扶持政策:国家加大对农业产业化经营的支持力度,推动粮油产业向规模化、集约化和科技化方向发展。
扶持政策将进一步促进粮油市场的稳定和健康发展。
2.监管政策:国家对粮油市场加强监管,推出一系列法规和标准,如食品安全法、产地溯源制度等,以保障粮油市场的安全和可持续发展。
2024年粮油零售市场规模分析

2024年粮油零售市场规模分析1. 引言粮油是人们日常生活中必需的食品之一,而粮油零售市场作为供应粮油产品的重要渠道,在经济发展过程中起到了重要的作用。
本文旨在对粮油零售市场规模进行分析,以了解市场的发展趋势和特点。
2. 粮油零售市场概述2.1 市场定义粮油零售市场是指通过零售渠道出售粮油类产品的市场,包括传统零售门店、超市、电商平台等销售形式。
2.2 市场发展历程粮油零售市场在中国经济发展过程中经历了不同的阶段。
从计划经济时期的国营粮油店到市场经济时期的多元化零售形式,市场发展经历了一系列的改革和创新。
3. 2024年粮油零售市场规模分析3.1 市场规模概述粮油零售市场规模是衡量市场重要指标之一,通常通过销售额或销售量等指标来衡量。
根据相关数据统计,粮油零售市场规模呈现稳步增长的趋势。
3.2 市场规模影响因素粮油零售市场规模的变化受多个因素的影响,包括人口增长、消费水平提升、城市化进程加快等。
人口数量的增加和收入水平的提高促进了粮油消费的增长,同时城市化过程也提升了消费需求。
3.3 市场规模前景展望随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,粮油零售市场规模有望继续扩大。
随着电子商务的兴起,人们购买粮油产品的方式也在发生变化,这为市场的进一步扩大提供了机遇。
4. 粮油零售市场特点分析4.1 市场竞争形势粮油零售市场竞争激烈,主要表现在品牌竞争、价格竞争和服务竞争方面。
各大品牌通过不断创新和提升产品质量来赢得市场份额,同时价格和服务也是消费者选择的重要考虑因素。
4.2 消费者需求特点粮油产品作为日常生活必需品,消费者对于产品质量、食品安全和品牌信誉有着较高的要求。
消费者越来越注重产品的健康和环保属性,这对市场的发展提出了新的要求。
4.3 渠道特点随着电商平台的崛起,消费者购买粮油产品的渠道更加多样化。
传统零售门店仍然是主要销售渠道之一,但电商平台的快速发展为广大消费者提供了在线购买的便利。
5. 总结通过对粮油零售市场规模的分析可以看出,市场发展稳定并有望继续扩大。
2024年粮油市场前景分析
2024年粮油市场前景分析简介粮油市场是指农产品市场中的粮食和食用油市场。
粮油是人类生活所必需的基本食物,对经济稳定和人民生活水平有着重要影响。
本文将对粮油市场的前景进行分析,以帮助投资者和相关从业者了解市场走向。
1.市场概况粮油市场可以细分为粮食市场和食用油市场。
在粮食市场方面,粮食是人类主要的食物来源,其需求量庞大且稳定。
食用油市场随着人们对健康饮食的关注,多种植物油种类不断涌现,市场竞争激烈。
2.市场驱动因素2.1 人口增长全球人口增长意味着对粮食和食用油的需求将不断增加。
特别是发展中国家人口增长迅速,对粮油市场需求的拉动作用更为明显。
2.2 经济发展经济的发展意味着人们生活水平的提高,对粮食和食用油的消费也将增加。
随着中产阶级的崛起,对高质量食品的需求也在不断增加。
2.3 健康意识增强随着人们健康意识的增强,对健康食品的需求也在上升。
越来越多的消费者倾向于选择天然、无污染的粮油产品,这将对市场格局产生积极影响。
3.市场挑战3.1 自然因素的影响粮油市场容易受到自然因素的影响,如气候变化、自然灾害等。
这些因素容易导致粮食和食用油的产量下降,从而对市场供应造成压力。
3.2 价格波动风险由于市场供求关系的变化,粮食和食用油价格波动较大。
价格的不稳定性增加了投资者和企业的风险,需要合理应对市场波动。
3.3 健康安全问题粮油产品的健康安全问题是消费者和监管部门非常关注的问题。
产品质量问题可能导致消费者对品牌的不信任,进而影响市场竞争力。
4.市场前景虽然粮油市场面临一些挑战,但其前景仍然值得期待。
以下是市场前景的几个方面:4.1 技术创新的推动随着科技进步,农业生产和粮油加工技术不断提升,将带来更高效的生产和更优质的产品。
技术创新将为粮油市场带来新的增长点。
4.2 市场多元化随着消费者需求的变化,市场上出现了各种不同口味和类型的粮食和食用油产品。
市场多元化将为消费者提供更多选择,并推动市场的发展。
4.3 国际贸易的促进粮油市场是全球性贸易频繁的市场之一。
粮油行业市场分析及投资前景预测
成功企业在粮油行业的竞争策略
建立品牌形象:通过 品牌宣传和推广,提 高消费者对产品的认 知度和信任度。
品质保证:注重产品 质量和食品安全,建 立严格的质量管理体 系,确保产品符合国 家标准和客户需求。
创新研发:不断研发 新产品,满足消费者 多样化的需求,提高 产品附加值和市场竞 争力。
营销策略:采用多种 营销手段,如促销、 打折、赠品等,吸引 消费者购买,提高销 售额和市场占有率。
粮油行业的发展历程
古代粮油行业:以手 工劳动为主,产量有 限
近代粮油行业:机械 化生产逐渐普及,粮 油加工业快速发展
现代粮油行业:科技 含量提高,产业链不 断完善,市场竞争激 烈
未来粮油行业:绿 色、健康、可持续 发展成为主流趋势, 智能化、个性化需 求增长
粮油行业市场现状
市场规模与增长趋势
粮油市场规模:根据数据,XXXX年中国粮油市场规模达到了XX万亿元,同比增长XX%。
益海嘉里:作为世界500强企业,益海嘉里在粮油行业中拥有完整的产业 链,通过精细化管理和多元化经营,实现了可持续发展。
鲁花集团:鲁花集团专注于高端食用油的研发、生产和销售,通过不断创 新和品质保障,成为了国内食用油市场的领导者之一。
福临门:福临门作为国内领先的粮油品牌,通过与国际知名粮油企业的 合作,不断提升产品品质和技术水平,赢得了消费者的信赖和支持。
成功企业对于粮油行业发展的贡献
提升粮油产品质量和安全水平 推动粮油行业技术创新和转型升级 促进粮油产业融合发展和产业链完善 增强粮油企业国际竞争力和市场占有率
粮油行业未来发展建议
提高粮油产品质量和安全水平
加强粮油生产过程的监管, 提高生产效率和产品质量。
推广绿色生产技术,减少农 药残留和重金属污染,提高
2024年粮油批发市场发展现状
粮油批发市场发展现状概述粮油批发市场作为粮食经济重要组成部分,发展迅速并在农村经济中起到关键作用。
本文将就粮油批发市场的发展现状进行分析,并探讨其存在的问题和发展趋势。
发展历程粮油批发市场的发展经历了几个阶段。
起初,由于传统农村经济的发展需求,粮油批发市场主要是以农户为主,规模相对较小。
随着农村经济的快速发展,市场需求逐渐扩大,粮油批发市场规模逐渐增大。
目前,粮油批发市场已成为农村经济的重要组成部分。
现状分析市场规模近年来,粮油批发市场规模不断扩大,吸引了众多投资者的关注。
据统计数据显示,粮油批发市场年交易额逐年增加,预计在未来几年内还会继续增长。
市场结构目前,粮油批发市场的市场结构相对较为分散,市场参与主体众多。
除了传统的农户以外,还包括批发商、零售商、电商平台等。
市场上的商品种类也非常丰富,不仅包括主要的粮食和油品,还包括各种副食品和调味品。
供应链整合随着粮油批发市场的发展,供应链整合成为市场发展的关键。
通过整合供应链,可以提高市场效率和商品质量,减少资源浪费。
一些大型批发商和电商平台已开始积极进行供应链整合,并实施冷链物流等创新技术,提供更加便捷和高质量的服务。
市场竞争目前,粮油批发市场的竞争激烈,主要表现在价格和服务方面。
随着市场参与者的增加,价格竞争日益加剧,利润空间逐渐减小。
此外,由于市场参与者众多,各方也争相提供更好的服务以吸引客户。
存在问题尽管粮油批发市场取得了较好的发展,但仍面临一些问题: 1. 价格波动较大:由于市场竞争激烈,价格波动较大,给市场参与者带来不确定性。
2. 信息不对称:部分农户和小商家由于信息不对称,难以获取市场动态和准确的行情信息,影响其决策能力。
3. 环境污染问题:一些粮油批发市场存在环境污染问题,如噪音、尾气等,需要加强环保管理。
发展趋势随着信息技术的发展和市场需求的变化,粮油批发市场将会发展出以下趋势: 1. 电子商务的兴起:随着互联网技术的普及和电子商务的兴起,越来越多的粮油批发商将通过电商平台进行线上销售,提供更加便利的服务。
我国粮油市场的特点与发展趋势分析
我国粮油市场的特点与发展趋势分析目前,由于我国粮油产业先期已进入市场化运作,因而国内的粮油产业已形成了国有、民营和合资等多种经济成份并存的市场格局,市场上粮油制品琳琅满目,基本满足了目前我国城乡居民的消费需求,粮油市场逐渐呈现出如下特点:1、多种方便食品销量增加。
方便食品如加工的袋装膨胀精面粉、水磨汤圆粉、五香米粉、蒸肉米粉,各种规格、重量的瓶装食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火锅油、营养油等销量日趋增加。
2、粮油食品跨入礼品行业。
如铝箔袋装的精面、福寿图案的盒装寿面、提式装食用油、提式礼品袋的精制大米等,成为人们馈赠的佳品。
3、购名牌粮油食品已成为消费时尚。
粮油食品没有牌子的已不受消费者欢迎,各生产单位都在不断提高产品质量,争创名牌。
4、包装精美的名特优粮油档次提高。
这些粮油食品已进入各大商场,同各种高档糖果、糕点、名酒、名烟并列,同样受到消费者青睐。
5、杂粮小食品也有市场。
人们在注重食品时,也不忘杂粮小食品的营养和美味及传统习俗,如黄豆粉、黄豆、葫豆、红豆、玉米粉、黑豆等广受欢迎。
随着我国粮油食品消费的不断提高,粮油加工技术新成果层出不穷,我国的粮油行业逐步向国际化迈进,未来我国粮油行业将逐渐呈现以下趋势:1、企业的生产规模日趋大型化、规模化随着世界经济的一体化和中国市场经济的融入,以及中国粮油加工企业结构的调整优化,世界乃至全国粮油加工企业的数量将进一步缩小,但企业的加工规模逐步扩大,生产集中度明显提高。
千吨甚至于万吨级的粮油加工企业将会层出不穷,粮油加工企业的生产规模日趋大型化、规模化成为今后国内外粮油加工业的主流。
2、企业将进一步整合、提升,向集团化方向迈进由于我国粮油工业企业通过重新整合、提升是向国际集团化发展的必由之路。
粮油加工企业通过全面整合,使企业做大做强,出现一批有实力、超大型的“航母型”米、面、油国际企业集团,像油脂行业的“金龙鱼”、“福临门”和“鲁花”一样在全国市场上有相当的市场占有率,通过集团化管理才有实力和条件不断采用新技术、新工艺、新设备,才有可能使粮油加工向深度加工和综合利用方向发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
我国粮油市场的特点与发展趋势分析
目前,由于我国粮油产业先期已进入市场化运作,因而国内的粮油产业已形成了国有、民营和合资等多种经济成份并存的市场格局,市场上粮油制品琳琅满目,基本满足了目前我国城乡居民的消费需求,粮油市场逐渐呈现出如下特点:
1、多种方便食品销量增加。
方便食品如加工的袋装膨胀精面粉、水磨汤圆粉、五香米粉、蒸肉米粉,各种规格、重量的瓶装食用精制菜油、精制米糠油、色拉油、芝麻油、火锅油、营养油等销量日趋增加。
2、粮油食品跨入礼品行业。
如铝箔袋装的精面、福寿图案的盒装寿面、提式装食用油、提式礼品袋的精制大米等,成为人们馈赠的佳品。
3、购名牌粮油食品已成为消费时尚。
粮油食品没有牌子的已不受消费者欢迎,各生产单位都在不断提高产品质量,争创名牌。
4、包装精美的名特优粮油档次提高。
这些粮油食品已进入各大商场,同各种高档糖果、糕点、名酒、名烟并列,同样受到消费者青睐。
5、杂粮小食品也有市场。
人们在注重食品时,也不忘杂粮小食品的营养和美味及传统习俗,如黄豆粉、黄豆、葫豆、红豆、玉米粉、黑豆等广受欢迎。
随着我国粮油食品消费的不断提高,粮油加工技术新成果层出不穷,我国的粮油行业逐步向国际化迈进,未来我国粮油行业将逐渐呈现以下趋势:
1、企业的生产规模日趋大型化、规模化随着世界经济的一体化和中国市场经济的融入,以及中国粮油加工企业结构的调整优化,世界乃至全国粮油加工企业的数量将进一步缩小,但企业的加工规模逐步扩大,生产集中度明显提高。
千吨甚至于万吨级的粮油加工企业将会层出不穷,粮油加工企业的生产规模日趋大型化、规模化成为今后国内外粮油加工业的主流。
2、企业将进一步整合、提升,向集团化方向迈进由于我国粮油工业企业通过重新整合、提升是向国际集团化发展的必由之路。
粮油加工企业通过全面整合,使企业做大做强,出现一批有实力、超大型的“航母型”米、面、油国际企业集团,像油脂行业的“金龙鱼”、“福临门”和“鲁花”一样在全国市场上有相当的市场占有率,通过集团化管理才有实力和条件不断采用新技术、新工艺、新设备,才有可能使粮油加工向深度加工和综合利用方向发展。
3、粮油产品必须坚持朝着安全、优质、营养、方便的方向发展粮油是人们最重要的食粮,随着国际消费水平的更新和人民生活水平的不断提高,人们在关注粮油产品安全、放心的基础上,将进一步注重粮油食品的优质、营养和方便,发展绿色和无公害的粮油食品成为国际食品消费的发展主流。
粮油产品在朝着“安全、优质、营养、方便”的方向发展中“安全”是第一位的,也是消费者最为关心的。
食品质量安全问题是关系人们身体健康和生命安全。
4、以发展粮油食品为重点的粮油深加工将进一步加快为实现社会的进步,满足现代生活节奏加快,消费趋向膳食方便化、营养化、多样化的需要,粮油主食品工业化进程将进一步加快,方便面、方便米粉、方便米饭、速冻食品、主食面包以及工业化生产的馒头、花卷、豆包等各种米面食品将大量出现。
冷冻技术、膨化技术、高压蒸煮技术和焙烤技术将大力推广应用;以粮油为主要原料的休闲、旅游食品的品种、产量和销量将不断增加;中式快餐的集约化生产、配送、连锁营销配套工程将加快实施;为适应食品工业发展的需要,人造奶油、起酥油、煎炸油等专用油脂的生产以及利用油料饼粕生产各种功能性蛋白(如组织蛋白、浓缩蛋白和分离蛋白)等也将得到快速发展。
5、粮油加工的副产品综合利用将进一步发展粮油加工中的副产品如米糠、小麦胚芽、饼粕以及油脂精炼过程中产生的皂脚、馏出物等,大多含有丰富的营养物质、多种微量元素和生物活性物质。
随着各种新技术的应用,这些宝贵资源将得到充分的开发利用。
今后,随着国际集团化大型粮油加工企业形成,提取技术的不断成熟,粮油加工业副产品综合利用将会形成一个新兴的行业和经济增长点。
6、粮油工业企业的节能、环保将被高度重视随着国际能源的日趋紧张,建设资源节约型、环境友好型社会将会成为今后一个时期社会发展的主流,也是中国在21世纪可持续发展战略的重大举措。
粮油工业企业应该在生产原料及其产品中厉行节约,千方百计提高出品率。
同时,粮油工业企业的用水、用电、用煤量较大,消耗指标较高,通过强化管理,改进生产工艺和设备,降低能源消耗。
粮油加工中产生的皮壳和下脚数量惊人,要采用各种方法加以利用,变废为宝,如利用稻壳发电和利用废油生产生物柴油等等。
观《乔家大院》感想一
尽量把对手变成朋友,避免把朋友变成对手
这是我花了一个周末窝在家里把乔家大院重头到尾品了一遍之后的感想之一。
灵魂在另外一个空间好像被带着走完了一生,乔致庸在包头胜后求和,赢得了达盛昌老板这位朋友,最后成为乔致庸支军的追随者;老搭档孙茂才因为贪念,想平分乔家家产,最后被扫地出家门,一赌气给乔家捣乱,最后差点弄得乔家大院家破人亡。
处理孙茂才这件事可能算是乔致庸做得最失败的事,他能给包头大掌柜顾天顺一笔养老费,让他感激涕零,为什么就不能给孙茂才这种小人一个台阶呢?
虽然一样是贪,但顾大掌柜是贪得无能,而孙茂才则是一个贪中枭雄,你将他乱棒打出,相当于你时刻在自家门口悬着一条乱棒,指不定哪天就打到自己头上!
打胜了再求和
“和”是中国哲学和文化的精髓,孔夫子讲“君子和而不同,小人同而不和”,“和”气才能生财,达盛昌的老板做了一辈子生意,也没明白其中道理!
和的三种策略:败者乞和、平者议和、胜者求和。
这跟现在很多业务经理去开拓市场很相似,我这个产品没知名度,没广告支持,但就是想找最牛的经销商来卖,面临的也是这三种策略:求他卖、商议利润空间、找到控制点逼迫你卖。
经销商想,你求我卖可以,把你价格压得比谁都低,所以这是下策;商议利润空间也可以,但这意味着你必须让出相应的利润空间来吸引他,这算中策;上策是什么,在一个平衡点上大家都有赚钱的机会,你同意这个平衡点就合作,要不同意就先把你制服了再合作。
一些营销老总告诉我,我们在各地的经销商都是数一数二的,执行力很强,我去调研发现经销商执行力是很强,但没把他的产品当回事,因为什么呀,一是产品利润空间不大,二是业务人员在那也就是帮忙打杂,经销商的力量都能扼住你的脖子了,他再强有什么用!
商机源于生活,只要你感觉不方便,商机就出现了
乔致庸发现北方喝茶难,找到了贩茶叶的商机;到蒙古发现拉银子难,找到办票号的商机!
我在跟一些面粉食品企业的业务经理培训的时候,一开始反应的问题就是竞争太激烈了,产品难卖!我问他们,馒头房、饼房想不想赚钱?
——想
有没有人想吃得更好一点的?
——有
这不就得了,既然有着一群人想赚钱,还有人不想吃那种刺鼻的含添加剂的食品,你推出的产品当然就有市场了!你就得想着法子去帮馒头房、饼房赚钱,和他们一起把你认为的高端产品摆到那些追求品位生活的人那去。
以前和一些业务经理出差,没事的时候他们总喜欢窝在酒店里面上网,我说咱们出去超市餐馆转转啊,他们不去,要这样业务能起来才怪呢!你都不去体验生活,你怎么知道这个城市的消费者在想什么,喜欢吃什么,还有什么不满意的?
只要有信念就坚持下去,平庸的想法也可能创造奇迹
比如乔致庸开票号这个想法,也不是他独创的,别人早就做了,按今天的话说甚至出现了“垄断”,不算什么创新,但他就凭着汇通天下的信念把这个票号办起来了,并且还成为晋商里寿命最长的票号。
由此我想到天策行服务的一些粮油食品企业,归纳起来分为二类,一类我姑且归为“功利”类,看到我们的好想法他们都会情不自禁地说“这个想法很解渴!”,但做的过程当中碰到一两次挫折,他们就动摇了;还有一类是“战略”类,这类老板不求胜,和我们很默契,一路走
来我发现执行下去的推广活动亮点并不是那么多,但企业的整体盈利情况在不断提升。
Welcome !!! 欢迎您的下载,资料仅供参考!。