化学与日常生活

化学与日常生活

化学与生活是中考的必考内容，分值为2～6分，考查的题型以选择题和填空题为主，有关知识点穿插在其他知识点中综合考查，单独命题的题型少。预计2018年中考以生活实际为背景，在选择题或填空题中考查，考查的内容有：①六大营养素的功能与食物来源；②化学元素与健康；③对人体有害的物质或元素；④有机高分子材料、天然材料、有机合成材料、环境污染等。

知识储备：

考点1 人类重要的营养物质

1、六大基本营养素包括______、________、______、_________、________和_________。

（1）人体所摄取的六大营养素中除水和无机盐外，其余主要为__________。

（2）______、_______、________都可为人体提供能量。

（3）大米、小麦富含________（淀粉属于糖类）。

（4）缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起________；缺乏维生素C，会引起_________。（5）一些常考营养素的食物来源：（连线）

①糖类主要来自于水果、蔬菜等。

②蛋白质主要来自于瘦肉、蛋、牛奶、豆制品类食物等。

③维生素主要来自于每天吃的主食，即馒头、面条、米饭、面包等

考点2化学元素与人体健康

1. 常量元素与微量元素

(1)常量元素：人体中含量超过0.01%的元素，有11种，其中含量较高的是_________、________、________、________。

(2)微量元素：人体中含量在0.01%以下的元素，如________、________、________、碘、氟等。

2.元素与人体健康的关系（连线）

（1）缺钙会导致骨质疏松

（2）缺铁易引起贫血。

（3）缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良。

（4）缺碘或过量会造成甲状腺肿大。

3.对人体健康的有害物质

（1）_________使血液中的血红蛋白不能与氧气结合，使人窒息死亡。

（2）用“吊白块”处理的面粉和甲醛浸泡的水产品都不能食用。

（3）霉变食物中含有_____________，它会损害人的肝脏，诱发肝癌。

（4）工业酒精中含有甲醇，饮用时会使人双目失明甚至死亡。

（5）亚硝酸钠有毒，易误当食盐使用。

(6)生活中出现的其他有害物质，如塑化剂、瘦肉精、苏丹红等。

考点3化学与能源

1、新能源有____能、____能、_____能、______能、_______能等。

2、氢能源的优点①_________②_____________③____________.______能被称为“未来最理想的能源”。

3、化学电池是将_____能直接转化为______能的装置。

4、化学能通过化学反应可以转化为_______、_______、________等，利用化学反应中的能量转化开发新能源。

考点4化学与材料、环境

1、白色污染是_________引起成的，______塑料可以包装食品，_______塑料有毒。

2、有机玻璃属于_______材料，玻璃钢属于_____材料。水泥属于______材料。钢铁属于_____材料。

3、_______等的燃烧会_______的大量排放，从而引起温室效应。同时还因为产生大量的______而形成酸雨。酸雨的危害有____________________ 。

4、生活中禁用_________会减少水华、赤潮的发生。

交流研讨

1、近日，网上流传一段“油炸带鱼会“开花”的视频。视频指出，这是因为带鱼浸泡了甲醛的关系.用甲醛来浸泡水产品并出售对人体有危害吗？为什么？

2、塑料品种中最常用到的是聚乙烯和聚氯乙烯，日常生活中常用来包装食品的是哪种塑料，另一种塑料为什么不能用来包装食品？

3、棉花、羊毛和晴纶制品如何区分?

4、哪些材料是有机高分子材料？举例说明。

典型考题

1、洪杰同学一家利用假日到郊外游玩，亲近自然，在游玩活动中，遇到一些有趣的化学问题，请认真阅读，解答下面的问题．

（1）化学与生活：

①野炊中，他取来一些清澈的泉水，进行了加热煮沸，从化学的视角看，给泉水加热煮沸既可以消毒杀菌，又可以________________．

②他家的野炊食谱如下：主食；馒头；配菜；鸡蛋、牛肉干、花生米，从营养合理搭配的角度来看，你认为食谱中还应添加（填一种食品）____________会更好．

（2）化学与能源：

①他找来一些木柴，准备做饭时，发现怎么也烧不着，并产生大量的黑烟，仔细观察发现木柴过于潮湿，后来它捡来一些干燥的木柴，解决了这个问题，请你利用燃烧的条件，解释潮湿木柴烧不着的原因_____________．

②新农村建设中，他发现许多村里安装了太阳能路灯，新建了沼气池，沼气的主要成分是甲烷，请你写出甲烷燃烧的化学方程式_______________．

（3）化学与工、农业生产：

①他在吃饭时，看到爸爸喝的是荆门市生产的“金龙泉”啤酒，盛装啤酒的铝制易拉罐的底部未经任何防腐处理，也没有腐蚀，原因是（用化学方程式表示）______________．

②他又看到一农民欲将碳酸氢铵与草木灰混用，他赶紧制止，其原因是_____________．

（4）化学与材料：

①野炊结束后，剩下了大量的塑料食品包装袋，由此，他想到人类面临的“白色污染”的问题，请你为解决“白色污染”提出一条合理建议____________．

2、“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。

(1)牛肉富含的营养物质是____________。

(2)碘盐中的“碘”是指________(选填“元素”、“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防______疾病。(填字母) a．贫血b．甲状腺肿大 c. 夜盲症

(3)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________(填字母)。

a．霉变大米蒸煮后食用b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐c．适当使用食品添加剂

(4)净水机所标物质中属于有机合成材料的是________，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因