游泳馆业务竞赛主持词
室内游泳馆业务流程比赛主持稿

室内游泳馆业务流程比赛主持稿尊重的诸位长官,親愛的的老战友们:大伙儿上午好!飞雪迎春到,寒梅树梢闹!河山入画轴,心潮逐浪高!回首往昔,大家义无反顾;憧憬未来,大家豪情满怀!乙:在将要过去的一年里在各个长官的关爱,协助,具体指导下,在全馆工作人员的共同奋斗下(做床的另外音乐背景传来)新中式做床的程序流程:最先是曲膝下蹲,拿手将床渐渐地拖出约30厘米,立在卧室床抖第一张被单,将床()单正脸往上,床头床尾余出的被单应相同,从右手逐渐折边按上下的次序内角成四十五度,外角九十度,被单工缠紧包平、无皱。
立在床脚,将褥子套进被罩内,褥子要整平,四角丰富,被头将正脸往下回折,翻折一部分整平美观大方,褥子中心线要与被单重叠,上方间距卧室床30厘米,褥子两边间距路面平等。
将枕心套进枕头套,不必用劲敲打枕芯,将枕芯放在床的正中间,枕口背朝床柜,距卧室床约5—10cm。
梳理床脚,床脚折九十度斜角,角要圆润、伸直,床脚的褥子当然松驰,间距路面约2厘米。
将床推回去原点。
请评审团和长官们登台评定。
乙:好,第一位参赛选手常用的时间,第二位参赛选手常用的時间,第三位参赛选手的時间。
(逐渐撤床。
)甲:礼仪知识是服务项目训炼的必修课程,乃至是服务项目的生命。
乙:型体是礼仪服务的基本学科。
唯美的举止,能为客人产生美丽的享有。
下边请赏析礼仪规范展现。
(立在侧边的随语)乙:见到她们技术专业而武有魅力的展现,使我们为此乱倒,也为她们娇傲。
甲:她们漂亮的服务项目风彩,不由自主的使我想到,修容粉一新的室内游泳馆象女孩们质朴雅致,温柔体贴,充斥着着青春年少的青春活力。
象耀眼明珠相嵌在热闹的市区,時刻提前准备迎来军内外客人。
甲:近些年在我国的是社会经济发展拥有长足的进步,另外也推动了服务行业的蒸蒸日上。
(逐渐摆餐桌和抢答器)乙:如今的服务行业,已不仅限于追求完美评星化的服务水平,并且大量地为人性化服务最后的冲刺。
甲:因此,做为一个达标的服务项目工作人员,不但必须扎实的操作过程工作能力,更应有一定的政策理论水平。
游泳比赛的主持词

游泳比赛的主持词
大家好,欢迎来到今天的游泳比赛。
我是你们的主持人,今天将为大家带来一场精彩纷呈的比赛。
在这里,我们将见证各位顶尖游泳选手们在池水中展开激烈争夺的瞬间。
首先,我想给大家介绍一下比赛的规则。
本次比赛共设有四个项目:自由泳、蛙泳、仰泳和蝶泳。
每个项目都有特定的技巧要求和击败对手的策略。
选手们将根据自己的实力和风格选择参加其中一个或多个项目。
比赛即将开始!请各位选手准备就绪,等待发令枪声。
一声枪响,选手们纷纷跃入水中,如鱼儿般迅速划过泳池。
他们的身姿优美,动作流畅,配合着节奏优美的音乐,仿佛一幅美妙的画卷展现在大家面前。
每个项目的比赛都将进行一轮的预赛,接着是激烈的半决赛和最后的决赛。
每一轮的比赛中,选手们都会全力以赴,展现出卓越的技术和不屈的拼搏精神。
他们的身体力行,每一个泳姿和转身都展现出他们经过长时间的训练和不懈的努力。
在比赛的过程中,我们还将为大家提供一些关于游泳技术的解说和分析。
这将有助于大家更好地理解和欣赏选手们的表现。
同时,我也希望各位观众在比赛中能够感受游泳运动所带来的快乐和挑战。
最后,我想对所有参赛选手表示由衷的敬意。
你们的努力和奉献让这场比赛变得如此精彩。
无论最后的成绩如何,你们都已
经是胜利者。
同时,感谢各位观众的到场,你们的支持是选手们最大的动力。
现在,让我们一起期待这场游泳比赛的精彩表演吧!祝愿每一位选手都能取得自己的最佳成绩!让我们尽情享受这场泳池中的盛宴吧!谢谢大家!。
室内游泳馆业务流程比赛主持稿发言稿

室内游泳馆业务流程比赛主持稿发言稿尊重的诸位长官,親愛的的老战友们:大伙儿上午好!飞雪迎春到,寒梅树梢闹!河山入画轴,心潮逐浪高!回首往昔,大家义无反顾;憧憬未来,大家豪情满怀!乙:在将要过去的一年里在各个长官的关爱,协助,具体指导下,在全馆工作人员的共同奋斗下,大家劈风斩浪、驭风而行、开拓创新,用聪慧和汗液刻画了一道职位立新功、无私奉献成材的靓丽风景线。
甲:在渐行渐行新的一年,又将是一个期待之时、拼搏之时、获胜之时!大家室内游泳馆的全体人员将更为勤奋学习,灵活运用业务流程专业技能,为室内游泳馆的明日作出更高的奉献。
下边详细介绍到会领导干部科长,厅长,厅长,副局。
使我们大伙儿再一次以掌声雷动对长官的来临表明欢迎和衷心的感谢。
乙:最先请负责人登台公布比赛逐渐甲:好,谢谢负责人!另外大家也恭祝此次比赛获得圆满收官!乙:此次赛事设立饭店摆台技术性比赛;酒店客房做床技术性比赛;形体礼仪比赛和知识竞赛题比赛等阶段。
最先开展的是摆台比赛,请参赛选手出场(节目主持人结局)甲:请诸位参赛选手留意,计时员提前准备----------逐渐。
(歌曲响)乙:摆台是为顾客用餐放置饭桌给予用餐用品甲:对:听起来简易,实际上摆台不但包含饭桌的合理布局、用品的提前准备,还包含厨具的放置、席面的清理等。
所以说,摆台的优劣立即危害到饭店的服务水平。
饭店规定保证台型设计方案讲究有效,名额安装井然有序,小物件厨具摆放配套设施齐备,齐整一致,即便捷就餐,又有利于宴上服务项目,还具备表现力,给顾客以清爽、舒适的觉得。
饭店摆台按旅游饭店领域要求要在15分钟以内进行。
大家的服务生历经勤奋好学训炼,如今都能在13分鐘上下进行。
今日比赛的3位参赛选手是以30名服务生中历经猛烈的考研初试出类拔萃的。
乙:摆特色小吃碟:从主人家逐渐顺时针方向,用左手放置特色小吃盘精准定位,规定离桌旁1厘米,菜盘中间的间距要相同。
口布折花:口布折花能装饰设计清理席面,根据服务生机敏的手,可把餐巾叠成惟妙惟肖的鱼虫花鸟鱼虫,为宴席画龙点睛。
游泳比赛主持词

游泳比赛主持词尊敬的各位游泳比赛参赛选手、嘉宾们,非常感谢大家今天能够出席这场激动人心的游泳比赛。
我是今天的主持人,我将为大家带来这场比赛的精彩解说和激情注入。
在比赛开始之前,让我们一起感受游泳的魅力和激情,为选手们加油助威!第一场比赛:男子100米自由泳首先,我们要迎来的是男子100米自由泳比赛。
这是游泳比赛中最受关注的项目之一,让我们共同期待运动员们的出色发挥。
这个项目对选手的速度和耐力要求很高,选手们需要在有限的时间内发挥出自己的最佳水平。
相信每一位选手都经过了长时间的努力和训练,今天他们将在这里一决高下!第二场比赛:女子200米蛙泳接下来的比赛是女子200米蛙泳。
蛙泳是游泳项目中技术相对复杂的一项,选手在比赛中需要不断配合呼吸和手臂、腿部的动作。
在这个项目中,观众们能够看到选手们优美的身姿和出色的水中动作。
请大家为选手们加油,让我们一同见证她们的荣耀时刻!第三场比赛:男子400米混合泳紧随其后的是男子400米混合泳比赛。
混合泳是游泳比赛项目中最具挑战性的一项,选手们需要兼顾自由泳、蛙泳、蝶泳和仰泳四个泳姿的要求。
在这项比赛中,选手们需要具备全面的游泳技术和出色的转换能力。
我们期待选手们在这个项目中展现出他们的全能!第四场比赛:女子800米自由泳紧接着是女子800米自由泳比赛,这个项目是游泳比赛中的耐力项目之一。
选手们需要在长距离的游泳中不断保持良好的状态和节奏,坚持到最后一刻。
这是一项考验选手毅力和心理素质的比赛,让我们为她们加油,为她们的勇敢和坚持点赞!第五场比赛:男子50米自由泳最后一个项目是男子50米自由泳,这是一项短距离高强度的比赛。
选手们需要在极短的时间内迅速完成游泳,无论动作和速度都需要达到极致。
这个项目中决胜的关键是瞬间的爆发力和出色的转身技巧,让我们为选手们加油鼓劲,期待他们创造奇迹!比赛即将开始,我想借此机会向所有参赛选手表示崇高的敬意。
你们是这场游泳比赛的主角,是我们的骄傲。
游泳比赛主持发言稿

游泳比赛主持发言稿尊敬的各位嘉宾、亲爱的选手们:大家好!首先,我代表本次游泳比赛的组织者,向各位嘉宾和选手表示热烈的欢迎和衷心的感谢!感谢大家的光临,使得这个盛大的游泳比赛能够顺利举行!游泳运动作为一项古老而重要的体育项目,拥有悠久的历史和广泛的影响力。
它不仅可以全面锻炼人体各个肌肉群,也是提高心肺功能的有效方法。
同时,游泳也是一项具有挑战性和观赏性的运动,无论是选手还是观众都能在比赛中感受到无穷的乐趣和激情。
本次游泳比赛共设男子组和女子组,每个组别又细分为不同的距离和形式,包括自由泳、蝶泳、仰泳、蛙泳等。
这些游泳项目不仅体现了选手们对于技术和速度的追求,也展示了他们的耐力和毅力。
无论是自由泳的奔放与自由,还是蝶泳的雍容与优雅,每一个项目都需要选手们精心的准备和扎实的技巧。
在这个赛场上,每位选手都是我们的骄傲和尊敬的对象。
你们都是非常优秀且具备出色游泳技能的选手,经过了长时间的努力培训和反复的训练,才能在此时此刻腾空起舞。
我衷心地希望,通过本次比赛,你们能够释放自己的潜力,展现出最好的状态和精彩的表演。
在这里,我也要感谢所有参与本次比赛的教练和工作人员,没有你们的辛勤付出和无私奉献,就没有这次成功的比赛。
同时,我要向所有的家长们表示感谢,感谢你们对于孩子的支持和鼓励,相信他们的成长和进步离不开你们的默默付出。
最后,我对所有观众表示热烈的欢迎!你们的到来是对选手们最好的鼓励和支持。
作为观众,我们的角色就是要用掌声和呐喊声为选手们加油,为他们注入无穷的动力和信心。
我相信,在你们的加油声中,选手们会展现出更加出色的表现!在比赛过程中,我们还将设置专业的裁判团队,确保比赛的公平和公正。
裁判们将根据国际规则来评判每个项目的成绩,并确保比赛的顺利进行。
比赛结束后,我们将根据各个项目的成绩,评选出最优秀的选手和团队,并向他们颁发奖杯和证书,以示鼓励和嘉奖。
最后,让我们一起期待这场精彩纷呈的游泳比赛!让我们欣赏每一个挥洒在水面上的泳姿,感受每一个冲破重重困难的力量。
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【推荐下载】业务竞赛主持词-范文模板本文部分内容来自网络,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将予以删除!== 本文为word格式,下载后可随意编辑修改! ==业务竞赛主持词尊敬的各位首长,亲爱的战友们:大家下午好!飞雪迎春到,寒梅枝头闹!江山入画卷,心潮逐浪高!回首往昔,我们无怨无悔;展望未来,我们豪情满怀!乙:在即将过去的一年里在各级首长的关怀,帮助,指导下,在全馆人员的共同努力下,我们劈波斩浪、驭风而行、与时俱进,用智慧和汗水勾勒了一道岗位建功、奉献成才的靓丽风景线。
甲:在渐行渐近新的一年,又将是一个希望之年、奋斗之年、胜利之年!我们游泳馆的全体员工将更加刻苦学习,熟练掌握业务技能,为游泳馆的明天做出更大的贡献。
下面介绍到会领导部长,局长,局长,副局长。
让我们大家再一次以热烈的掌声对首长的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢。
乙:首先请主任上台宣布竞赛开始甲:好,感谢主任!同时我们也预祝本次竞赛取得圆满成功!乙:本次比赛设有餐厅摆台技术竞赛;客房做床技术竞赛;形体礼仪竞赛和知识问答竞赛等环节。
首先进行的是摆台竞赛,请选手上场(主持人下场)甲:请各位选手注意,计时员准备----------开始。
(音乐响)乙:摆台是为客人就餐摆放餐桌提供就餐用具甲:对:听起来简单,其实摆台不仅包括餐桌的布局、用具的准备,还包括餐具的摆放、席面的美化等。
所以说,摆台的好坏直接影响到餐厅的服务质量。
餐厅要求做到台型设计考究合理,席位安置有序,小件餐具摆设配套齐全,整齐一致,即方便用餐,又利于席间服务,还具有艺术性,给客人以清新、舒畅的感觉。
餐厅摆台按旅游饭店行业规定要在15分钟之内完成。
我们的服务员经过刻苦训练,现在都能在13分钟左右完成。
今天参赛的3位选手是从30名服务员中经过激烈的初试脱颖而出的。
乙:摆小吃碟:从主人开始顺时针,用右手摆放小吃盘定位,要求离桌边1厘米,盘子之间的距离要相等。
口布折花:口布折花能装饰美化席面,通过服务员灵巧的手,可把口布折成栩栩如生的鱼虫花鸟,为宴会锦上添花。
业务竞赛主持词.doc
业务竞赛主持词业务竞赛主持词尊敬各位首长,亲爱战友们:大家下午好!飞雪迎春到,寒梅枝头闹!江山入画卷,心潮逐浪高!回首往昔,我们无怨无悔;展望未来,我们豪情满怀!乙:在即将过去一年里在各级首长关怀,帮助,指导下,在全馆人员共同努力下,我们劈波斩浪、驭风而行、与时俱进,用智慧和汗水勾勒了一道岗位建功、奉献成才靓丽风景线。
甲:在渐行渐近新一年,又将是一个希望之年、奋斗之年、胜利之年!我们游泳馆全体员工将更加刻苦学习,熟练掌握业务技能,为游泳馆明天做出更大贡献。
下面介绍到会领导部长,局长,局长,副局长。
让我们大家再一次以热烈掌声对首长到来表示热烈欢迎和衷心感谢。
乙:首先请主任上台宣布竞赛开始甲:好,感谢主任!同时我们也预祝本次竞赛取得圆满成功!乙:本次比赛设有餐厅摆台技术竞赛;客房做床技术竞赛;形体礼仪竞赛和知识问答竞赛等环节。
首先进行是摆台竞赛,请选手上场(主持人下场)甲:请各位选手注意,计时员准备----------开始。
(音乐响)乙:摆台是为客人就餐摆放餐桌提供就餐用具甲:对:听起来简单,其实摆台不仅包括餐桌布局、用具准备,还包括餐具摆放、席面美化等。
所以说,摆台好坏直接影响到餐厅服务质量。
餐厅要求做到台型设计考究合理,席位安置有序,小件餐具摆设配套齐全,整齐一致,即方便用餐,又利于席间服务,还具有艺术性,给客人以清新、舒畅感觉。
餐厅摆台按旅游饭店行业规定要在15分钟之内完成。
我们服务员经过刻苦训练,现在都能在13分钟左右完成。
今天参赛3位选手是从30名服务员中经过激烈初试脱颖而出。
乙:摆小吃碟:从主人开始顺时针,用右手摆放小吃盘定位,要求离桌边1厘米,盘子之间距离要相等。
口布折花:口布折花能装饰美化席面,通过服务员灵巧手,可把口布折成栩栩如生鱼虫花鸟,为宴会锦上添花。
摆勺垫、勺:勺垫与勺摆放在吃碟正上方,距离吃碟1厘米。
摆放酒具:中餐宴会一般使用三杯,既水杯、葡萄酒杯、白酒杯。
先将葡萄酒杯摆放在小吃碟正上方,白酒杯摆放在葡萄酒杯右侧与葡萄酒杯距离约为1厘米。
水上运动比赛主持词
水上运动比赛主持词尊敬的各位嘉宾,亲爱的观众朋友们,大家好!欢迎来到这场精彩纷呈的水上运动比赛盛宴!我是你们的主持人,今天很荣幸为大家带来这场激动人心的比赛。
在这片碧波荡漾的水域中,我们将共同见证运动员们无畏风浪、挑战自我、创造奇迹的精彩瞬间!第一节:开幕致辞水上运动,作为一项集勇气、技巧和智慧于一身的竞技项目,展现出无限的魅力。
在比赛开始之际,我要向所有参赛选手致以崇高的敬意,并向所有来宾和观众表示最热烈的欢迎!感谢大家的光临,让我们共同用热情和掌声,为这场比赛注入无限的活力和激情!第二节:项目介绍本次水上运动比赛涵盖了多个精彩的项目,其中包括跳水、游泳、帆船赛等多个精彩的项目。
每一项项目都是运动员们辛勤训练和苦心备战的结果,他们将通过各自独有的技巧和风采向我们展示出运动的魅力和水上运动的风采!第三节:比赛规则在比赛过程中,我们将严格按照国际惯例和规定进行,确保比赛的公平、公正和公开。
在各个项目中,运动员们将根据自己的训练经验和技巧,展现出顶级的水平和无限的潜力。
他们将通过合理的策略和勇敢的决心,力争挑战最好的成绩和突破自我。
让我们一起来认识一下今天参加比赛的运动员们吧!他们来自不同国家和地区,拥有不同的文化背景和运动技巧。
但他们都怀揣着同一个目标,就是为自己的国家和团队争光,创造历史。
他们是阳光下的勇士,是水域中的英雄,他们的勇气和毅力将点燃整个比赛的热情!第五节:比赛倒计时现在,我要宣布比赛即将开始!请各位选手做好准备,随时待命。
同时,我也提醒各位观众朋友们,请遵守比赛规则,保持安静并对选手们给予最热烈的鼓励和支持。
让我们一同倒数,为比赛打响最热烈的呐喊和助威!第六节:比赛进行比赛正式开始!让我们见证运动员们挥洒汗水、展现才华的时刻吧!跳水运动中,运动员们将从高空中纵身一跃,呈现出如鱼儿般的优雅与卓越。
游泳比赛中,选手们将展示出飞一般的速度和铁一般的意志。
帆船赛中,队伍们将以智慧和团队协作的力量,战胜风浪和挑战,向世界展现出诗意般的飞翔。
游泳比赛主持词
游泳比赛主持词尊敬的各位嘉宾,女士们,先生们,大家好!今天,我有幸担任本次游泳比赛的主持人,为大家带来这场精彩纷呈的比赛。
在这个炎热的夏日,游泳比赛无疑是一个最好的选择,让我们一同享受这美妙的时刻。
作为游泳比赛的主持人,我要先为大家介绍一下今天的比赛项目。
我们的比赛一共分为男子组和女子组,每组都有个别项目和接力项目两个部分。
比赛的项目包括自由泳、蛙泳、仰泳和蝶泳。
这些项目不仅要求选手具备出色的技术和泳姿,还要拥有顽强的意志力和无限的韧性。
游泳作为一项身心全面发展的运动,在锻炼身体的同时也能够带给人们无穷的快乐和放松。
它是一项靠自己的努力与毅力来决定成败的运动,也是一项寓教于乐的综合体育项目。
接下来,让我们欣赏一下每个项目各个组别的精彩比赛。
首先是自由泳项目。
自由泳是游泳比赛中速度最快、技术最全面的项目之一。
选手们在规定距离内用最快的速度完成比赛。
他们的身姿优美,泳动时如鱼儿游动在水中,让我们为他们鼓掌欢呼。
接下来是蛙泳项目,这是一项要求蛙泳的特殊动作、呼吸技巧以及转弯技巧的比赛。
在这个项目中,选手们必须保持规范而优雅的泳姿,犹如一只舒展的青蛙,在水中穿梭自如。
紧接着是仰泳项目,这是一项比较具有挑战性的项目,选手需要仰着身体向后游动,同时保持稳定的呼吸和流畅的动作,给我们带来一种完全不同的观赏角度。
最后是蝶泳项目,这是一项高度技术要求的项目,选手们需要同时用两只手臂做蝶式划水动作,呈“蝶形”扑打水面。
他们给我们带来的视觉冲击力无疑是最强的,让我们为他们的勇气和技巧鼓掌喝彩。
在接下来的接力项目中,每个队伍将派出4名选手按照一定顺序进行接力,这是一项测试团队协作与默契程度的比赛。
看着队员们团结协作,紧密配合,无私奉献的精神令人感动,我们不禁为他们加油打气。
今天的比赛中,每一位选手都付出了巨大的努力和汗水,他们虽然彼此之间是竞争对手,但是他们用自己的实力和毅力,在这个炎热的夏天里留下了难忘的一刻。
游泳比赛不仅考验选手们的体力和技巧,也考验着他们的心理素质和意志力。
游泳馆业务竞赛的主持词2篇
游泳馆业务竞赛的主持词游泳馆业务竞赛的主持词精选2篇(一)尊敬的各位游泳爱好者,大家好!欢迎参加今天游泳馆业务竞赛!首先,我代表游泳馆管理团队向大家表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
你们的参与不仅增添了比赛的热度,也彰显了对游泳运动的热爱和支持。
在这个竞赛中,我们将见证各个游泳馆业务团队间的激烈角逐,他们代表的不仅是自己的团队,更是所在游泳馆的荣誉。
在这里,我们将看到每个团队的团结协作、实力表现和创新思维的融合。
比赛将分为多个环节,包括速度接力、技巧展示、救生项目等等。
每个环节都将对团队的默契配合、专业技能和团队精神进行考量。
而在评委的评分下,决出冠军、亚军和季军。
但是值得强调的是,在竞赛背后,并非只有胜负的区分。
参与竞赛的过程,更是对每个团队的一次锻炼和提高。
无论成绩如何,每个团队的付出和努力都值得我们赞赏和肯定。
在此,我希望每个团队都能发挥出最佳水平,展示出你们的实力和潜力。
希望你们能以团队合作的精神、优秀的技能和出色的表现,将最好的一面展现给我们。
最后,预祝各位参赛选手取得优异的成绩。
希望这次竞赛能够成为你们游泳事业的新起点,激发更多的激情和动力。
谢谢大家!祝愿竞赛圆满成功!游泳馆业务竞赛的主持词精选2篇(二)尊敬的各位来宾,大家晚上好!欢迎大家参加我们游泳馆的业务竞赛,今天,我们将会有一场激烈而有趣的比拼!作为主持人,我将为大家带来全程的解说和呐喊助威,让我们共同见证各位选手的精彩表现!在接下来的比赛中,我们将会有几个环节进行,首先是“速度挑战”环节。
在这个环节中,选手们将展示出快速游泳的技巧和爆发力,看看谁能够最先冲过终点线!接下来,我们将进行“技术展示”环节。
在这个环节中,选手们将展示出各种游泳技术的娴熟程度,包括自由泳、蛙泳、仰泳和蝶泳等。
看看谁能够展现出最完美的动作和速度!紧接着,我们还将有一个“耐力挑战”环节,选手们将进行长距离游泳,来展示他们的持久力和耐力。
谁能够在这个环节中坚持到最后,将成为最后的冠军呢?除了比赛,我们还准备了一些游戏和抽奖活动,让大家在比赛之余也可以享受到更多的乐趣。
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游泳馆业务竞赛主持词
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尊敬的各位首长,亲爱的战友们:
大家下午好!
飞雪迎春到,寒梅枝头闹!
江山入画卷,心潮逐浪高!
回首往昔,我们无怨无悔;
展望未来,我们豪情满怀!
乙:在即将过去的一年里在各级首长的关怀,帮助,指导下,在全馆人员的共同努力下,我们劈波斩浪、驭风而行、与时俱进,用智慧和汗水勾勒了一道岗位建功、奉献成才的靓丽风景线。
甲:在渐行渐近新的一年,又将是一个希望之年、奋斗之年、胜利之年!我们游泳馆的全体员工将更加刻苦学习,熟练掌握业务技能,为游泳馆的明天做出更大的贡献。
下面介绍到会领导部长,局长,局长,副局长。
让我们大家再一次以热烈的掌声对首长的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢。
乙:首先请主任上台宣布竞赛开始
甲:好,感谢主任!同时我们也预祝本次竞赛取得圆满成功!
乙:本次比赛设有餐厅摆台技术竞赛;客房做床技
术竞赛;形体礼仪竞赛和知识问答竞赛等环节。
首先进行的是摆台竞赛,请选手上场(主持人下场)
甲:请各位选手注意,计时员准备----------开始。
(音乐响)
乙:摆台是为客人就餐摆放餐桌提供就餐用具
甲:对:听起来简单,其实摆台不仅包括餐桌的布局、用具的准备,还包括餐具的摆放、席面的美化等。
所以说,摆台的好坏直接影响到餐厅的服务质量。
餐厅要求做到台型设计考究合理,席位安置有序,小件餐具摆设配套齐全,整齐一致,即方便用餐,又利于席间服务,还具有艺术性,给客人以清新、舒畅的感觉。
餐厅摆台按旅游饭店行业规定要在15分钟之内完成。
我们的服务员经过刻苦训练,现在都能在13分钟左右完成。
今天参赛的3位选手是从30名服务员中经过激烈的初试脱颖而出的。
乙:摆小吃碟:从主人开始顺时针,用右手摆放小吃盘定位,要求离桌边1厘米,盘子之间的距离要相等。
口布折花:口布折花能装饰美化席面,通过服务员灵巧的手,可把口布折成栩栩如生的鱼虫花鸟,为宴会锦上添花。
摆勺垫、勺:勺垫与勺摆放在吃碟的正上方,距离吃碟1厘米。
摆放酒具:中餐宴会一般使用三杯,既水杯、葡萄
酒杯、白酒杯。
先将葡萄酒杯摆放在小吃碟的正上方,白酒杯摆放在葡萄酒杯的右侧与葡萄酒杯的距离约为1厘米。
将折叠好的口布花插放在水杯中,将杯摆在葡萄酒杯的左侧,具葡萄酒杯约1厘米,三个杯要横向一条线。
如果是盘花,可将水杯直接摆好,然后将折好的盘花摆放在小吃碟上。
摆筷子架、筷子:筷子架摆放在吃碟的右上方,在将筷子摆方在筷子架上,要求筷子的底端距桌边1厘米。
摆放烟灰缸:烟缸分别摆放在正副主人的右边。
拉椅子:每把椅子对准一套餐具。
斟酒:是餐厅服务中一项技术较高的基本功,服务员斟酒时,应在客人坐椅的右后侧,用右手拿酒瓶的下部,左手托托盘,先倒红酒后到白酒,从主宾开始,顺时针依次斟酒。
斟酒中,瓶口不可搭在酒杯上,但也不要将瓶拿的过高,过高则酒水容易溅出杯外,一次斟酒的量,以八成满为宜,瓶内酒的多少,使酒流出口的速度不一样,所以要掌握好酒瓶的倾斜度,斟完酒后,应顺时针转动酒瓶四分之一圈,以免瓶口酒水滴在台布上。
甲:请评委和首长们上台评判。
甲:好,一号选手所用时间,二号选手所用时间,三号选手所用时间,祝贺三位选手在如此短的时间里出色地完成摆台任务。
乙:是啊,其实摆台不仅是时间上的竞争,更是一
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种造型上的艺术。
甲:对,通过刚才的表演我们看到,即使简简单单的一块餐巾,瞬息之间都可以变换出好多种优美的造型来。
(摆台后的随语)
乙:希望通过这次技术组织比武,赛出水平,赛出风格,展现我们员工热忱与活力。
只有企业内部人气兴旺,才能承招各行各业的宾客。
甲:比武只是一种手段,关键是要提高我们的竞争意识和综合素质,更好地为军外宾客服务才是我们的目的。
下面介绍游泳馆参加管理保障部饮食创新活动的情况。
(摆放大屏幕,播放多媒体,台上开始撤桌子,摆床。
)
(撤大屏幕)乙:接下来进行的是做床技术竞赛。
甲:按旅游饭店行业规定做床时间是5分钟,但经过刻苦训练我们的服务员平均3分半左右就能完成。
乙:做床看似简单但不下一番工夫是做不好的。
第一位选手是,第二位选手是,她们也是从24名人员中,经过初试、复试脱颖而出的。
今天她们展示的是中式做床。
各位选手注意,计时员准备,开始!
(做床的同时背景音乐响起)
中式做床的程序:
首先是屈膝下蹲,用手将床慢慢拉出约30厘米,
站在床头抖第一张床单,将本文章共2页,当前在第1页[1] [2] 下一页
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