酒店人事质检部表格大全
酒店质检日巡汇总表
年月日
酒店宾客投诉及处理记录
酒店纠正及预防措施实施记录
酒店店重大接待(会议)质检表
酒店质检记录表
质检人: 质检时间: 月日时至月日时
质检报告
检查时间：
检查内容：
复查时间：
参加人员：
抄报：
抄送：房务部餐饮部行政部工程部营销部财务部保安部
酒店部门培训督导表
注：备注一栏可填写受训员工意见、本次培训的优、缺点、员工掌握程度等。
酒店部门培训督导表
注：备注一栏可填写受训员工意见、本次培训的优、缺点、员工掌握程度等。
质检报告
检查时间：
检查内容：
复查时间：
参加人员：
抄报：
抄送：房务部餐饮部行政部工程部营销部财务部保安部
员工（表扬）奖励通知单部门：日期：
一、奖励详情
二、根据上述情况建议给予员工如下奖励：
□口头表扬□书面表扬
□部门加分表扬□分数：
□部门现金奖励□金额：
□酒店加分表扬□分数：
□酒店现金奖励□金额：
□其它奖励
总经理：
员工签认：部门领导/质检部：
酒店质检通知单
质检时间：质检人员：
备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕，能现场整改的请立即整改，质检
部将复查落实整改情况。
经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。
酒店员工离店手续审批表
人字（ ） 第 号
酒店员工加班申请表
部门年月日
酒店考核考勤月汇总
部门：年月日
考勤员：部门经理：
酒店员工情况登记表
填表人：
酒店奖励登记表
酒店客人投诉日报表大堂副理专用
每日17：30前由大堂副理报质检部
酒店质量检查记录表
部门检查日期检查人签名。
酒店质检表格
日期：
检查工程
检查结论事实陈述
确认人
备注
到达时间
着装情况〔领结、制服是否平整、无折皱挺括，皮鞋、布鞋光亮无尘等〕
名牌佩戴
站位姿势
迎/送宾客态度
语言标准
引领客人标准
行李存放情况〔散客/长住、件数、标识情况、有无物殊要求〕
岗位纪律
其他
个人妆容
接待登记标准
效劳态度
效劳效率
(房卡、早餐券、钥匙等发放速度)
有无特殊事项〔VIP客人、老、弱、病、残疾人等〕
楼层平安情况
清洁工具卫生状况〔工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶内卫生〔马桶刷、浴缸刷分开存放〕、烟蒂桶卫生等〕
清洁设备卫生、平安状况〔吸尘哭外观卫生、电源线有无裸露、声音有无异常、吸力是否正常等〕
有无污染的布草〔原因、污染人、处理结果〕
客
房
楼
层
楼层消防栓情况〔到位检查表〔保安部〕、数量、状态等〕
西楼大堂休息室〔地面、沙发、烟灰缸等〕
西楼公用间〔话机卫生、便笺纸、笔、烟灰缸等〕
西楼大堂地面〔有无污迹〕
西楼大堂装饰品卫生〔有无浮尘、污垢等〕
各餐厅客用卫生间状况〔西餐、中餐、宴会厅〕〔地面、洗手盆台面、镜面、恭桶、皂液器、烘手器等〕
各员工区域卫生间状况〔便池干净无异味、地面无水迹、冲水畅通无堵塞等〕
壁橱(挂衣橱)状况(有无堆放杂物,布巾类、器皿尖有无小组放骨无化学制品如杀虫剂等存放)
室内休息沙发〔座面有无污迹、塌陷等〕
餐椅状况〔椅套有无折皱、脏污、磨损等，背花是否挺括、光泽度好〕
检查工程
内 容
餐
饮
部
咖
啡
厅
到过时间
酒店质检表格
水池卫生是否水产品、肉类、蔬菜分池化冻、清洗等冷拼间卫生已加工的水果、蔬菜是否放入相应的容器中,地面有无污迹,水池有无污迹,未加工的食品是否分开存放
冷库/冰箱食品存放是否生熟生开、鱼肉他开、辛勤劳动地成品有无加盖保鲜膜
仓库食品存放是否隔墙离地分类存放,各类食品保质期等
面案卫生案板上有无陈面、灰尘,馅类品是否分器皿盛放,地面有无水迹等
服务设备工作情况制冰机、楼层冰箱、紫外线消毒柜等
楼层工作间卫生间状况地面、洗手台面、消毒桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等
楼层仓库卫生状况工作车摆放、物品橱摆放、有无积尘、蛛网等
楼层配电室有无堆积杂物、电闸盒工作状况、各类指示灯状态等
楼层各类标识情况有无缺失、破损、不规范等
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
检查项目
洗衣房设备运行情况水洗机、烘干机、烫平机、空气压缩机等有无民常、温度有无过高、机壳卫生及内部卫生等
洗衣房环境卫生状况地面有无污迹、水洗台、去污台处有无积水或残留的去污药剂等
洗衣房区域标识情况是否划分待洗、合格区、待烫区等,有无明显标识
员工制服收发服务态度、效率、外来洗衣存放等
对外洗衣门市工作情况服务态度效率、外来洗衣存放等
检查结论事实陈述
确认人
备注
部
门
区域
内 容
餐
饮
部
西
餐
厨
房
冷拼间卫生已加工的水果、蔬菜是否放入相应的容器中,地面有无污迹,水池有无污迹,未加工的食品是否分开存放
保洁橱卫生垫布是否干净,各类器皿摆放是否整齐有序,橱门拉动是否流畅并呈关闭状态
面包房面包/蛋糕制作过程抽查
面包房加工间卫生地面有无污迹、宾至如归内有无蚊蝇,加工台面有无污迹、器皿卫生等
酒店人事质检部表格大全
酒店质检日巡汇总表年月日副总经理：酒店宾客投诉及处理记录注：措施如提升为新的管理制度或修改文件，请以附件形式，附于表后。
酒店纠正及预防措施实施记录注：措施如提升为新的管理制度或修改文件，请以附件形式，附于表后。
酒店店重大接待(会议)质检表注：措施如提升为新的管理制度或修改文件，请以附件形式，附于表后。
酒店质检记录表质检人: 质检时间: 月日时至月日时注:此表用于质检部每日每班内部记录。
质检报告检查时间：检查内容：复查时间：参加人员：抄报：抄送：房务部餐饮部行政部工程部营销部财务部保安部执行总经理酒店部门培训督导表注：备注一栏可填写受训员工意见、本次培训的优、缺点、员工掌握程度等。
酒店部门培训督导表注：备注一栏可填写受训员工意见、本次培训的优、缺点、员工掌握程度等。
质检报告检查时间：检查内容：复查时间：参加人员：抄报：抄送：房务部餐饮部行政部工程部营销部财务部保安部总经理批示：员工（表扬）奖励通知单部门：日期：一、奖励详情二、根据上述情况建议给予员工如下奖励：□口头表扬□书面表扬□部门加分表扬□分数：□部门现金奖励□金额：□酒店加分表扬□分数：□酒店现金奖励□金额：□其它奖励总经理：员工签认：部门领导/质检部：酒店质检通知单质检时间：质检人员：备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕，能现场整改的请立即整改，质检部将复查落实整改情况。
经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。
酒店员工离店手续审批表人字（）第号酒店员工加班申请表部门年月日酒店考核考勤月汇总部门：年月日考勤员：部门经理：酒店员工情况登记表填表人：酒店奖励登记表酒店客人投诉日报表大堂副理专用每日17：30前由大堂副理报质检部酒店质量检查记录表部门检查日期检查人签名页脚内容页脚内容。
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酒店质检日巡汇总表年月日副总经理：酒店宾客投诉及处理记录注：措施如提升为新的管理制度或修改文件，请以附件形式，附于表后。
酒店纠正及预防措施实施记录注：措施如提升为新的管理制度或修改文件，请以附件形式，附于表后。
酒店店重大接待(会议)质检表注：措施如提升为新的管理制度或修改文件，请以附件形式，附于表后。
酒店质检记录表质检人: 质检时间: 月日时至月日时注:此表用于质检部每日每班内部记录。
质检报告检查时间：检查内容：复查时间：参加人员：抄报：抄送：房务部餐饮部行政部工程部营销部财务部保安部执行总经理酒店部门培训督导表注：备注一栏可填写受训员工意见、本次培训的优、缺点、员工掌握程度等。
酒店部门培训督导表注：备注一栏可填写受训员工意见、本次培训的优、缺点、员工掌握程度等。
质检报告检查时间：检查内容：复查时间：参加人员：抄报：抄送：房务部餐饮部行政部工程部营销部财务部保安部总经理批示：员工（表扬）奖励通知单部门：日期：一、奖励详情二、根据上述情况建议给予员工如下奖励：□口头表扬□书面表扬□部门加分表扬□分数：□部门现金奖励□金额：□酒店加分表扬□分数：□酒店现金奖励□金额：□其它奖励总经理：员工签认：部门领导/质检部：酒店质检通知单质检时间：质检人员：备注:责任部门在收到此联起需在三日内整改完毕，能现场整改的请立即整改，质检部将复查落实整改情况。
经本部门协调仍解决不了的问题请与质检部联系。
酒店员工离店手续审批表人字（）第号酒店员工加班申请表部门年月日酒店考核考勤月汇总部门：年月日考勤员：部门经理：酒店员工情况登记表填表人：酒店奖励登记表酒店客人投诉日报表大堂副理专用每日17：30前由大堂副理报质检部酒店质量检查记录表部门检查日期检查人签名页脚内容页脚内容。
酒店人事部表格大全
补休申请单APPLICATION FOR日期：DATE:触犯员工守则通知书日期DATE：MISCONDUCT NOTICE<密件CONFIDENTIAL＞>致TO: 部门DEPARTMENT：员工编号STAFF NO.：职位POSITION：违反员工守则详情DETAILS OF MISCONDUCT警告WARNING谨此正式警告阁下，您上述之行为公司所不容，且违反合约条款及员工守则。
此为您过去半年内第次书面警告。
You are hereby warned that your behavior which is written up side is not acceptable as it infri nges you’re terms and conditions of employment. This is you’re written warning within the past six (6) months.纪律处分DISCIPLINARY ACTION TO BE TAKEN□口头警告VERBAL WARNING 并扣____元AND PENALTY____YUAN□书面警告WRITTEN WARNING□轻微过失FEEBLE MISSTEP并扣____元AND PENALTY____YUAN□小过PECCADILLO 并扣____元AND PENALTY____YUAN□大过SERIOUS OFFENCE 并扣款____元AND PENALTY____YUAN □无薪停职SUSPENSION FROM DUTY WITHOUT P AY FROM TO□其它OTHERSRECEIPT OF NOTICE员工签收I, have been briefed as to the contents of this notice and have been given fair opportunity to orally defend myself under witness. I understand that I may also explain myself in writing and bring forth fresh evidence to get myself evicted of the warning.本人___________谨此签收此通知书，并承认已明了内容，且有充份机会在见证人面前口头答辩。
酒店质检表格
酒店质检表格以下是一个酒店质检表格的示例：酒店质检表格日期: _______________酒店信息:酒店名称: ___________________________ 酒店地址: ___________________________ 质检员: ___________________________房间质量评估:房间类型: ___________________________1房间号码: ___________________________入住日期: ___________________________离店日期: ___________________________1. 房间清洁:- 床铺整洁，并有被褥罩和枕头套: 是 / 否- 地面清洁，无灰尘或脏污: 是 / 否- 客房设施（电视、冰箱、空调等）干净且正常工作: 是 / 否- 浴室清洁且卫生用品（毛巾、洗发水、沐浴露等）齐全: 是 / 否 - 其他注意事项: _____________________2. 服务质量评估:- 前台服务态度友好，并迅速办理入住手续: 是 / 否- 酒店员工对客人问题和需求的响应及时: 是 / 否2- 客房服务员能够及时提供清洁和补充用品的服务: 是 / 否 - 餐厅或早餐服务质量: 是 / 否- 其他注意事项: _____________________3. 酒店设施评估:- 停车场设施及安保措施: 是 / 否- 健身房设备完好并维护良好: 是 / 否- 游泳池清洁及水质合格: 是 / 否- 其他注意事项: _____________________总体评估:- 酒店整体体验满意度: _________________- 是否推荐给他人: 是 / 否3备注: _________________________________请质检员在相应选项上打勾并填写评价，感谢您的质检工作！4。
酒店质检手册(含表格)(2021整理)
质检部打点手册满足宾客的需求，为客人提供舒适、便利、整洁、平安的高质量效劳是酒店的重要工作目标，酒店效劳质量的上下直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。
所以效劳质量是酒店的生命，而质量打点则是包管酒店高质量效劳的重要手段。
酒店各级质量督导人员的任务和宗旨，就是严格按照四星级尺度打点酒店，及时指出并改良存在的问题，以实现全面的优质效劳。
第一节质检部简介一、质检部工作概述质检部是在总经理的直接带领下开展工作，其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督查抄。
对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、效劳质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量查抄，并有权开具质检奖、惩通知单。
1.对酒店各部分设施设备使用和打点情况，平安保障消防工作进行监督。
2.每月对酒店全体员工、打点人员工作质检情况做出版面陈述呈送总经理。
3.每天对酒店各部分的工作任务落实情况，环境卫生情况做出版面陈述呈送总经理。
4. 不按时巡视饭店各营业场合及公共区域，发现问题，及时与各部分沟通，以便于整改。
5.完成上级交办的其它各项临时任务。
二、质检部人事设置第二节各岗位说明书二、质检专员第三节操作程序与实施细则一、质检体系酒店实行三级督导体系，即综合大联检、酒店质检部、部分质检员。
1、综合大联检代表总经理行使查抄督导职权，有权对酒店各部分规章制度、岗位职责、操作程序、效劳程序和设施设备等进行全面效劳质量监督和查抄；由各部分经理组成。
2、酒店质检部, 有权对酒店各部分规章制度、岗位职责、操作程序、效劳程序和设施设备等进行全面效劳质量监督和查抄。
3、部分质检员属于部分级质检组，有权对本部分进行全面的质量监督和查抄。
〔各部分带领是部分质检第一责任人〕4、保安部有权对员工履行酒店平安规定及员工通道规定的情况进行监督和查抄。
二、日常质检工程1、仪容仪表〔涉及：着装、发型、妆面、个人卫生、站、行、坐、立、走等方面〕2、卫生〔涉及：食品卫生、效劳人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店部分内部及公共区域的环境卫生等〕3、设施设备〔涉及：酒店建筑物，酒店内部装修，及各种配套的设备；计算机打点系统、中央空调系统、消防监控系统、给排水处置系统、电力设备系统、通讯设备、音响系统、供热系统等〕4、节能降耗〔涉及：酒店内所有设备的节能降耗〕5、工作纪律〔涉及：酒店各项制度、规定要求的工作纪律〕6、平安、护卫〔涉及：设备设施的运行是否存在平安隐患；效劳工程及程序逻辑是否违反平安规定，防火设施的设置和调养情况；破坏及盗窃事件的发生情况及处置办法是否得当。
(完整版)酒店质检表格
水池卫生（是否水产品、肉类、蔬菜分池化冻、清洗等）冷拼间卫生（已加工的水果、蔬菜是否放入相应的容器中，地面有无污迹，水池有无污迹，未加工的食品是否分开存放
冷库/冰箱食品存放（是否生熟生开、鱼肉他开、辛勤劳动地成品有无加盖保鲜膜）
仓库食品存放（是否隔墙离地分类存放，各类食品保质期等）
洗衣房区域标识情况（是否划分待洗、合格区、待烫区等，有无明显标识）
员工制服收发（服务态度、效率、外来洗衣存放等）
对外洗衣门市工作情况（服务态度效率、外来洗衣存放等）
服装加工组工作情况（扒边机、缝纫机外部卫生、加工品的名称、数量等）
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
检查项目
检查结论事实陈述
确认人
备注
部
门
区域
楼层安全情况
清洁工具卫生状况（工作车柜、架、隔板、物品摆放、清洁桶内卫生（马桶刷、浴缸刷分开存放）、烟蒂桶卫生等）
清洁设备卫生、安全状况（吸尘哭外观卫生、电源线有无裸露、声音有无异常、吸力是否正常等）
有无污染的布草（原因、污染人、处理结果）
客
房
楼
层
楼层消防栓情况（到位检查表（保安部）、数量、状态等）
员工通道卫生（地面有无污迹、烟蒂等）
前庭院卫生状况（地面有无烟蒂、碎纸、杂物；地沟有无异物、花坛内有无杂物等）
后庭院卫生状况（有无建筑垃圾遗留、各餐厅窗外地面有无污物、垃圾收集点处有无散落垃圾等）
清洁设备安全、卫生状况（抛光机、打磨机、抽洗机等外壳干净无尘、电源线无裸露、机器开启正常等）
清洁设备安全、卫生状况（抛光机、打磨机、抽洗机等外壳干净无尘、电源线无裸露、机器开启正常等）
乾坤厅——
酒店质检表格最新版
服务设备工作情况（制冰机、楼层冰箱、紫外线消毒柜等）
楼层工作间卫生间状况（地面、洗手台面、消毒桶、物品橱、有无晾晒个人衣物等）
楼层仓库卫生状况（工作车摆放、物品橱摆放、有无积尘、蛛网等）
楼层配电室（有无堆积杂物、电闸盒工作状况、各类指示灯状态等）
清洁设备安全、卫生状况（抛光机、打磨机、抽洗机等外壳干净无尘、电源线无裸露、机器开启正常等）
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
检查项目
检查结论事实陈述
确认人
备注
部
门
区域
内容
客
房
部
洗
衣
房
到达时间
名牌佩戴
个人妆容
各工种操作规范(打号、去污、熨烫等)）
洗衣房设备运行情况（水洗机、烘干机、烫平机、空气压缩机等有无民常、温度有无过高、机壳卫生及内部卫生等）
其他
检查项目
检查结论事实陈述
确认人
备注
部
门
区域
内容
客
房
部
客
房
楼
层
到达时间
着装情况
名牌佩戴
个人妆容
楼层公共区域卫生（挂画、地角线、烟灰筒、消防栓、管道井门、走廊壁灯、空调口、公寓层台桌等）
房间清扫程序（抽查）
当日计划卫生情况（抽查）
台班员工工作情况（电话接听、钥匙管理、输送服务态度、效率等）
清扫员工作情况（清扫规范、程序等）
楼层各类标识情况（有无缺失、破损、不规范等）
质量记录填写情况
岗位纪律
其他
检查项目
检查结论事实陈述
确认人
备注
部
星级酒店质检培训部表格汇总
《新员工入职培训》成绩登记表课程内容：培训讲师：培训时间：应参训人数：实到参训人数：序号部门职位姓名考核成绩备注1234567891011121314151617说明未参加培训的人员原因：备注使用说明：尺寸：29.7CMX21CM 打印单联部门培训跟踪记录培训课题：培训时间：培训地点：授课讲师：参训者：培训分类：□管理类培训□公共知识培训□语言培训□营销培训□服务技能培训□职业素养培训□补充培训参训人数：应到人，实到人，请假人，无故缺勤人培训提纲：参训人员签到培训督导效果评估意见：签名及日期：部门负责人评估意见：签名及日期：人力资源部评估意见：签名及日期：使用说明：尺寸：29.7CMX21CM 打印单联部门月份培训总结一、培训课程实施情况本月本部门计划实施培训课时（内训课时，外训课时，外聘培训课时），实际实施培训课时（内训课时，外训课时，外聘培训课时）。
未实施课程培训课时，未实施课程培训名称及原因：课时名称未实施原因二、部门负责人及培训督导授课情况其中部门经理授课课时，部门副经理/经理助理授课课时。
三、培训出勤及纪律计划参训人数人次，实际参训人数人次，请假人次，无故缺勤人次，迟到人次，早退人次。
四、本月培训改进或创新□培训形式改进或创新说明：□培训内容改进或创新说明：□授课方法改进或创新说明：培训督导签名：日期：部门负责人签名：日期：使用说明：尺寸：29.7CMX21CM 打印单联编号：TQ5304培训课程评估表课程名称培训时间讲师姓名评估人培训课程效果反馈：（请在效果评估相应的栏目里填写分数，在意见栏里写上意见）培训效果评估很好（10分）还可以（8分）一般（6分）较差（4分）很差（2分）小计（分）课程内容安排课程准备充分课程主题明确内容安排条理清晰课程知识易理解课程内容适用授课技巧普通话标准及口齿清晰语言（含肢体语言）的感染力培训过程中互动及气氛培训方式多样性及教具器材使用合理性课程进度的控制能力总计（分）您参加此次培训的收获有（请在相应项前面“□”划“√”）□收获了新知识；□收获了管理新理念；□对消极的态度、负面情绪调整有所帮助；□收获了工作上可以应用的一些技巧或技术；□理顺了一些知识和理念，进行了总结和复习；其他（填写）：整体上，您对本次培训课程的满意程度是：□很满意□满意□一般□较不满本次培训中您认为收获最大的是：您认为本次培训安排或培训讲师需要改进的地方是：其他建议：使用说明：尺寸：29.7CMX21CM 打印单联编号：TQ5305新都酒店员工礼仪形象评分表被评估部门：评估日期：评估项目评分说明评分备注仪容仪表50分制服10分1、干净整洁，无破损2、制服全套穿着，无随意脱戴3、纽扣齐全无松扣，并按规定扣好4、铭牌及UU牌佩戴规范5、无制服员工需穿着与制服相近的职业套装一项不合格扣2分；两项不合格扣5分；3项不合格扣10分；头发10分1、干净整齐，无头屑及异味，发型大方2、无染黑色、深褐色以外颜色彩发3、女员工长发按要求盘起，肩部以上短发修剪整齐，不遮眉毛和面部；男员工头发前不过眉、侧不过耳，后不过领4、发饰颜色为深色，不可夸张耀眼一项不合格扣2分；两项不合格扣5分；3项不合格扣10分；鞋袜10分1、着黑色皮鞋，款式大方，鞋面干净整洁，无破损2、男员工穿着深色棉袜，女员工穿着肉色短丝袜,着裙装女员工需穿着肉色/灰色/黑色长筒袜3、袜子干净无破损，无勾丝* 管家部员工鞋袜另有规定一项不合格扣2分；两项不合格扣5分；3项不合格扣10分；首饰10分1、最多可佩戴一只手表及一枚戒指，款式简单大方2、女员工可佩戴一对样式简单的耳钉，男员工不可佩戴耳环、耳钉3、当值期间不可佩戴手镯、手链、脚链，所佩戴项链必须藏在制服里4、厨房员工不可佩戴手表、戒指一项不合格扣2分；两项不合格扣5分；3项不合格扣10分；个人卫生10分1、面部清爽干净2、指甲长度不超过指腹，不可涂有色甲油、彩绘3、口气清新，唇齿干净4、身体无异味5、男员工胡须需刮干净，女员工必须化淡妆一项不合格扣2分；两项不合格扣5分；3项不合格扣10分；礼仪礼貌微笑服务20分1、精神充沛，面带微笑2、服务热情主动，态度温和3、见到客人主动站立，十步时微笑，五步时问好4、见到同事主动问好一项不合格扣5分；两项不合格扣10分；3项不合格扣20分；礼姿10分1、站姿、蹲姿、指引、行礼等姿势符合礼仪标准2、递交物品必须用双手，尖锐物品尖端朝向自己3、进入客房或他人办公室需敲门，如房间有人退出时需先后退两步再转身一项不合格扣2分；两项不合格扣5分；3项不合格扣10分；服务用语5分1、接听电话需符合电话礼仪要求2、对客服务需使用专业服务用语3、语气温和，语速适中，语调平缓一项不合格扣1分；两项不合格扣2分；3项不合格扣5分；其他服务规范15分1、未经批准，不可使用客用设施和客用通道2、遇到客人需礼让，不可与客人抢道3、服务须做到“三轻”：说话轻、走路轻、操作轻4、不可在公共场所高谈论阔、打闹嬉笑、勾肩搭背5、禁忌四语：粗俗语、斗争语、否定语、烦躁语6、对客服务时严禁吃东西、剪指甲、读书看报，掏耳朵，摸头发等违规动作一项不合格扣5分；两项不合格扣10分；3项不合格扣15分。