燃烧与灭火教学设计

《燃烧与灭火》教学设计

凯里市第二中学李川

一、指导思想

新课程的核心理念“一切为了每一位学生的发展”。在本节我创设能引导学生主动参与的教育环境，利用化学实验激发学生的学习积极性，培养学生掌握和运用知识的能力，使每个学生都能得到充分的发展。

二、教材分析

本节课教学的内容是仁爱版专题四单元1燃烧与灭火。本单元从常见的燃烧现象入手，介绍燃烧的条件和灭火原理以及一些安全知识。在内容的安排上注意从学生的亲身体验出发，选择学生熟悉和生活中常见的知识和现象，并配合图像和绘画，增强学生对知识的感受；同时，注意通过活动与探究、调查与研究、讨论与实验等形式，培养学生的创新精神和实践能力。教材中还适当编入与社会发展、新科技等相关的资料，以开阔学生的眼界。

三、教学目标

【知识与技能】

1、通过对燃烧的条件的探究，使学生理解认识燃烧的条件、灭火的原理和方法。

2、会运用相关的知识解释和解决日常生活中的相关问题。

3、通过实验探究，培养学生的动手实践能力，观察、分析能力。

【过程与方法】

1、通过定量实验，探究燃烧条件，体会科学探究的方法。

2、通过学生之间的讨论交流，对灭火原理的归纳总结，培养学生分析及推理能力。

【情感态度与价值观】

1、通过实验探究，培养学生严谨求实的科学态度。

2、树立防火的安全意识，培养关注社会的责任感。

四、教学的重点和难点

教学重点：燃烧条件和灭火的原理

教学难点：燃烧条件的实验探究

五、教学方法

讲授法、谈话法、讨论法、实验探究法

六、教学策略

1.对于燃烧与灭火，设计并安排学生亲自动手实验，引导学生从观察实验入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系。

2.通过一个个真实的生活中的实例，把化学知识和日常生活联系在一起，这样让学生发现原来我们所学的知识是如此贴近生活，因而学习兴趣和求知欲会得到进一步激发。采用以实验为先导，以教师为主导，以学生为主体的分层次自主式教学法，根据学生学习的能力和个体差异，从实际出发，增强教学的针对性，在教学中分层要求、分层质疑、分层指导、分层练习，让学生自主选择，提出问题，培养学生的创新精神和实践能力。

3.自信造就一个人，自卑毁掉一个人，通过教学环节的设置，让每位学生都充满自信，形成对学习的持久兴趣和求知欲望。

七、教学准备：

多媒体、酒精、白磷、红磷、水、蜡烛、玻璃棒、烧杯、试管、铜片、火柴等。

八、教学流程：

（一）导入新课

［导入］在人类发展的历史长河中，燃烧燃尽了茹毛饮血的历史；燃烧点燃了现代社会的辉煌。生活中处处离不开燃烧。请同学们谈谈生活中哪些地方有燃烧的现象。

［提问］你能从燃烧的事例和现象中找出燃烧共同的特征是什么？并试着给燃烧下一个定义呢？

（二）推进新课

1.燃烧的定义

定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。特征：发光、发热、氧化反应。

［制定方案，设计实验］

［思考］我们的假设要用实验来验证它是否成立？我们一起来先制定实验方案，设计实验步骤。

［讨论］师生互动，交流讨论,共同制定出的实验方案。评价实验方案的合理性,形成优化实验方案。

［小结］要利用控制变量、对比实验方法的原则进行设计实验方案。

［分组实验，观察感知］学生分组实验：

(1)用镊子分别夹取玻璃片、小石头、纸条、木片在酒精灯上点燃。

(2)点燃两支蜡烛，然后用烧杯罩住其中一支。

(3)将火柴梗和小煤块分别放在酒精灯火焰上分别加热。

教师巡视指导：及时肯定学生的正确操作，并纠正学生的错误操作，指导学生观察分析实验现象，得出正确结论。

［教师设疑］这三个条件是缺一不可呢？还是满足一个就可以？

［分组讨论，教师实验］课本P82实验1与课本P82实验2

［交流总结，得出结论］

（1）结论：燃烧与物质的本性有关，物质必须有可燃性才能燃烧。

（2）结论：可燃物的燃烧需要氧气。

（3）结论：可燃物的燃烧必须达到燃烧所需要的最低温度。

［介绍］着火点：可燃物达到燃烧所需要的最低温度，这个温度是可燃物的

着火点。不同物质的着火点不同。

［展示火三角，巩固新知］教师及时展示“火三角”，强调必须同时满足三个条件，缺一不可。

2.灭火的原理和方法

［过渡］任何事情都是一分为二的。燃烧在造福人类的同时，也有用火不当和失控而引起的灾难。通过展示一组火灾图片，显示出大火的无情和惨痛，从而引出灭火的必要性。

［点拨］根据燃烧所需三个条件，我们怎样灭火呢？反推理解新知，思考得出结论：灭火就是破坏燃烧的条件！

［问题讨论］学生分小组进行问题讨论：

实验室是怎样熄灭酒精灯的，其原理是什么？

常看到这样的报道，春节因为燃放烟花爆竹，而引发柴垛失火，人们都是怎样去救火的？, 归纳总结灭火原理。

［归纳］灭火的原理和方法：

（1）清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离；

（2）隔绝氧气（或空气）；

（3）使可燃物温度降到着火点以下。

［注意］(1)灭火时，破坏燃烧的一个条件即可，不必要同时破坏三个条件。

(2)灭火时，只能降低可燃物的温度，而不能降低其着火点。

［讨论］

（1）用尽可能多的方法将燃着的蜡烛熄灭。并思考其原理是什么？

（2）生活中遇到下列情形应该怎样灭火，其原理是什么？①炒菜的锅起火了；②做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧起来；③由于电线老化，短路起火；④邻居吸烟，不慎引燃被子发生火灾；⑤森林在打雷闪电时起火。

（3）油田起火，采用降低其着火点的方法将其熄灭是否可行。为什么？

［师生讨论］逃生的方法并演示

［课堂小结］

通过今天的学习，你有哪些收获？我们今天学习了燃烧的条件，灭火的原理和方法，希望同学们在以后的日常生活中增强防范火灾的意识，并且掌握一旦出