中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计浅析
朗姆小镇
昌菱朗姆小镇项目重要提示旅游地产分析一、旅游地产政策面旅游地产政策环境较为宽松，“居住+投资”的功能，良好的生态环境优势，近几年高速发展。
目前整个地产行业进入分化阶段，旅游地产可谓一半海水一半火焰。
大型企业大规模拿地、大规模造城、大规模造景、大手笔运作，比如玩大的文化旅游城、万科的度假区。
另一半是海水，比较冷。
无论是“5+2”的第二居所还是度假居住的第三居所，都面临着高空置率的问题。
鬼楼、鬼城、鬼社区屡见不鲜，特别是以前受气候影响比较大的北方，形成的一些滨海地区楼群。
现在，旅游地产存在3个问题：第一，鬼盘、鬼楼及高空置率的历史问题；第二，纯投资性旅游地产难以去化；第三，投资者购买旅游地产使用价值低，投资回报低。
旅游地产整体开发参照思路：第一，找准方向：旅游开发综合化、功能化、城镇化第二，创新权益归属：共享产权、旅居交换、时权证券化/信托化第三，创新打造吸引核：主题乐园、大型演艺、新建古城、博览会博物馆、酒店目的地、运动聚集地2014年8月21日，国务院《关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发【2014】31号）正式出台。
《意见》基于目前扩大内需、深化改革、转型升级、加强市场主导的经济发展思路，给出了很多细化的发展建议。
《意见》四大亮点：亮点一：产业定位——现代服务业的重要组成部分亮点二：深化改革——推动旅游市场向社会资本全面开放亮点三：发展方向——观光、休闲、度假并重，产品体系更加丰富亮点四：政策支持——强化带薪休假制度的落实度假经济时代来临四大因素推动一、经济收入及中等收入人群的增加，为独家经济时代来临奠定基础二、我国居民出游率快速稳定增长，市场上已经形成了一定规模的度假需求，并将逐渐扩大三、带薪休假的进一步落实，将形成一个庞大的度假市场四、旅游消费结构在发生变化，核心层及中间层的比例逐步扩大二、旅游地产市场分析值得关注六大核心度假市场及两大补充度假市场核心市场一：黄金周度假市场，春节、国庆7天。
酒庄建筑规划方案
酒庄建筑规划方案酒庄建筑规划方案酒庄是一种以种植葡萄、酿造葡萄酒为主要业务的农场，是葡萄酒生产的核心基地。
酒庄的建筑规划方案在很大程度上决定了酒庄的形象、功能和效益。
本文将从四个方面，包括酒庄的整体布局、建筑风格、功能区划以及环境保护等方面，来探讨酒庄建筑规划方案。
首先，酒庄的整体布局是建筑规划的基础。
酒庄应当根据土地的大小和地形地势来确定建筑的位置和数量。
一般来说，酒庄的主要建筑包括酿酒厂、酒窖、研究所、销售中心和酒庄负责人的住宅等。
合理的整体布局不仅要充分考虑建筑与自然环境的协调，还要方便生产作业和参观观光。
其次，酒庄的建筑风格是体现酒庄特色的重要标志。
建筑风格应当与酒庄所生产的葡萄酒风格相呼应。
例如，若酒庄主打精致、优雅的葡萄酒，建筑风格则可以选择欧洲古典风格或现代简约风格。
建筑外观要简洁大方，体现酒庄的高品位和品质。
同时，要注重建筑的可持续性和环保性，采用可再生材料，提倡绿色建筑，注重节能减排。
第三，功能区划是酒庄建筑规划不可忽视的一方面。
酒庄的功能区划包括生产区、文化体验区、休闲区和管理区等。
生产区要考虑酒庄的生产工艺和流程，合理划分不同的车间和设施，以确保葡萄酒的质量和产量。
文化体验区包括酒庄参观、品酒、葡萄采摘等，要为消费者提供一个享受葡萄酒文化和乡村风光的场所。
休闲区则可以设立餐厅、咖啡馆、游泳池、SPA中心等，满足消费者的休闲需求。
最后，酒庄建筑规划方案要注重环境保护。
酒庄在建筑规划中应当充分考虑如何减少对自然环境的破坏。
在建筑过程中，要注重土地的保护和复垦，同时合理配置水资源和能源。
对于酒庄周边的生态环境，也要注重保护和治理，采取相应的措施减少环境污染，提升生态环境品质。
综上所述，酒庄建筑规划方案的成功与否直接关系到酒庄的形象、效益和发展。
一个合理优化的整体布局，与葡萄酒风格相呼应的建筑风格，合理划分的功能区域以及注重环境保护的方案，将有助于酒庄的发展和长久经营。
因此，酒庄的建筑规划方案需要在许多方面的考虑基础上，制定出一个全面周密的规划，以实现酒庄的最终目标。
某庄园(豪华酒店)项目设计讲解
某庄园建筑工程设计项目位于东阳市横店诸永高速出口连接线与40省道的西侧，毗邻中国东方好莱坞--横店影视城，环境清雅，交通便利。
庄园占地300亩，建筑面积达6万平方米，以精品酒店、丰富多彩的配套娱乐功能为主要定位，而服务于东阳旅游及商务等需求。
建筑总体布局顺应地形的高低走势和山体脉络走势，产生自然的折线主体，再配以点状建筑的点缀与广场与景观的营造，形成点线面画卷式的有机构图。
这种自然的形态和自然的景观相互契合，构成了唯美的建筑室外空间。
流动而富有变化，开放与私密相互映衬，室外与室内相互渗透，这都遵循了人的心理特点对建筑的需求与期望。
而建筑的造型风格和景观设计风格均采用典雅的地中海式，意在表达庄园的诗情画意和异域风情，以图带给人世外桃源般的非凡体验。
庄园最具特色的是其开阔的园林景观，有音乐喷泉、观礼教堂、开心果园、伊甸园草坪、钟楼、水上俱乐部、房车基地等设施。
园林景观与自然和建筑浑然一体，以主园区为景观核心而向四周辐射开来。
身处其中，清风徐来，只闻花香，不谈名利；闲庭信步，不争朝夕。
有一种与世无争、心静如水、吐呐自然的超脱。
庄园设有388间豪华客房及各式套房，每个房间都有视觉相当通透的窗景，将自然的情趣延伸至室之中，让寄居于其中的人们能充分感受到山水之间的灵气。
整体设计表现出“朴而不素、华而不奢、雅而不俗”的清雅美学。
3000多个就餐餐位，或情趣小酌、或饕餮大餐；从法式餐饮到山珍海味，无论是独自细品还是宴请贵宾，都可以得到满足。
其他又配以会议、表演、桑拿、娱乐、教堂等建筑空间来完善整个庄园的功能需求。
建筑室内空间灵动而富有变化：造型华美的大堂、大气开敞的宴会厅、蜿蜒俏丽的公共交流活动空间、尺度紧凑而私密的休闲娱乐区，各司所能地服务于各类人群。
建筑的室内装修则主要体现两点：把室外的典雅与宁静延伸到室内，并营造室内功能所要求的气氛。
从建筑形态上看，建筑像展开双臂拥抱主园区，这让建筑的室外空间与景观得到了理性的结合。
南宁九曲湾朗姆酒酒庄项目定位和选址探讨
南宁九曲湾朗姆酒酒庄项目定位和选址探讨【摘要】建设项目在城市区域的定位和选址与城市规划布局以及建设发展有着密切的关系，也决定该项目能否立足于该片区，为以后项目的发展壮大提供良好的基础作用。
南宁朗姆酒酒庄项目在南宁市乃至广西省的定位和规划选址是广西蔗糖产业转型与升级实践的探索，本文作者结合该项目产业定位和选址的研究分析和经验进行个人的总结和分析归纳，对其他类似的项目规划定位以及选址提供一定的参考价值。
【关键词】项目定位；选址分析；实施对策引言朗姆酒，也称兰姆酒，原产地在古巴，是一种烈性酒精饮料，由甘蔗蜜糖或甘蔗汁经过发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、过滤以及勾兑而成，口感甜润，芬芳馥郁。
与白兰地、威士忌、伏特加一起被公认为世界四大蒸馏酒。
英国大诗人威廉.詹姆斯曾说过“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝，它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水”。
广西农垦糖业拥有600万吨甘蔗和60万吨糖的生产能力，“十一五”以来，广西食糖产量占到全国总量的2/3，产糖量排在全国第三位。
广西农垦糖业在全国乃至世界都是榜上有名的优势产业，成为仅次于巴西的世界第二大产糖区。
因此，得益于广西糖业的得天独厚的资源优势，发展朗姆酒项目对促进广西蔗糖产业转型和升级具有重要意义。
1、项目背景1.1广西蔗糖产业转型升级与探索我国作为第三大产糖国，通过以甘蔗蜜糖或甘蔗汁为原料生产朗姆酒来延长糖业生产链在我国仍然是个空白。
广西自治区在“十二五”规划中将糖业作为千亿产业培育的机遇，积极探索延长糖业生产链，通过发展循环经济来获取效益，而推进朗姆酒项目的开发与落地，对于广西制糖业提高蔗糖综合利用率、推进糖业循环经济、延长糖业产业链、提高附加值、推动糖业转型升级以及对糖业可持续发展具有重大的战略意义。
根据朗姆酒产业中长期发展规划和具体实施方案，未来几年将着力建设朗姆酒产业基地、生产基地、昌菱朗姆酒陈酿基地、橡木桶生产基地、朗姆小镇以及南宁九曲湾朗姆酒酒庄等项目。
葡萄酒庄园建设规划共20页文档
土地资源：气候受山地垂直分布影响，有可耕
地120万亩，土壤有机质含量3.32-5.51%之间， 土层厚1米左右。葡萄品质优良，含糖量达18度 以上。
社会经济条件
昌吉旅游资源独具特色。有著名的国家 级旅游风景区高山湖泊天池、有始建于汉 代的西域历史名城北庭都护府遗址、有距 今3000年历史的呼图壁康家石门子原始生 殖崇拜岩画、有亚洲最大的恐龙化石发掘 地、东方最大的古森林化石群及鸣沙山、 原始胡杨林等人文和自然奇观。
酒庄特色
集葡萄庄园、葡萄酒加工及葡萄生态旅游为 一体的葡萄酒旅游庄园。
• 生产优质酒：本着“建立‘规范化、标准化、
科学化’的酿酒葡萄生产体系”的生产理念， 致力于生产中国优质葡萄酒。
• 文化传播：设葡萄酒文化展区、品尝室等，并
对外提供原始葡萄酒生产过程亲历体验需求等， 推广葡萄酒文化的传播。
• 特色活动：其一，每年在葡萄成熟季节开展采
庄园目标定位
酒庄定位：集葡萄种植、葡萄酒酿造及旅
游为一体的小型葡萄酒庄园，鲜食和酿酒， 生产中、高档葡萄酒。依靠昌吉旅游资源 吸引消费者旅游参观。
预计年产量：300T优质葡萄酒。
其中200T红葡萄酒、100T白葡萄酒
建设规划
葡萄种植面积：
500亩（酿酒葡萄） 其中330亩红葡萄，170亩白葡萄，
设计、由葡萄树根、葡萄藤等设计而成的各种 工艺制品及常用器皿，且限量对外供应。
谢谢！
谢谢
气候条件
气候：昌吉市地属半干旱大陆性气候，年降水量
183-200mm，区域年平均气温6.6℃，年日照时 数2833小时，有效积温3400-3584℃，年均蒸发 量1787 mm，蒸发量是降水量的9.77倍，平均终 霜日为4月22日，平均无霜期166-180天，
中国第一家朗姆酒庄园规划设计项目成功签约
中国第一家朗姆酒庄园规划设计项目成功签约山合水易酒庄设计研究中心专注于酒庄规划设计，通过多次与项目方合作和酒庄设计实践经验，山合水易酒庄设计院在酒庄设计方面创造了卓越的成就和业绩，如中国•卢龙柳河山谷——东方葡萄酒休闲山谷项目、百年酒庄建筑设计、穹石酒庄设计等一系列酒庄设计成功案例，均受到广大客户的好评和认可，因此成为国内首家高品质酒庄设计研究中心。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
他的主要生产特点是选择特殊的生香（产酯）酵母和加入产生有机酸的细菌，共同发酵后，再经蒸馏陈酿而成，因而需要适宜的地形、气候和特殊的加工设备才能酿出高品质的朗姆酒。
甲方生产蔗糖和酒精多年，生产酒精的工艺流程与生产朗姆酒差不多。
甲方迫切想找到一家专业的酒庄规划设计机构在功能设计上和酒庄的休闲性上符合他们的理念，甲方找了数家规划设计单位沟通需求但都不够专业，通过互联网客户了解到我们山合水易酒庄设计研究中心并和我院专家进行具体的沟通探讨。
我们山合水易酒庄设计中心专家长期致力于研究酒庄设计酒庄休闲会所酒庄旅游化的研究，结合客户当地独特的环境提出酒庄设计要功能决定结构、结构决定设计。
通过沟通甲方认为我们山合水易更理解客户的需求更懂得酒庄的设计。
当即决定和我们山合水易酒庄设计中心共同合作规划设计“中国第一个朗姆酒庄园”。
山合水易酒庄设计研究中心专注于酒庄规划设计，通过多次与项目方合作和酒庄设计实践经验，山合水易酒庄设计院在酒庄设计方面创造了卓越的成就和业绩，如中国•卢龙柳河山谷——东方葡萄酒休闲山谷项目、百年酒庄建筑设计、穹石酒庄设计等一系列酒庄设计成功案例，均受到广大客户的好评和认可，因此成为国内首家高品质酒庄设计研究中心。
山合水易对此次合作高度重视，希望尽快推进项目的开发，为朗姆酒庄园规划设计项目的顺利落地运营奉献微薄的力量！。
蓝调庄园可行性研究报告
蓝调庄园可行性研究报告一、项目概述蓝调庄园是一个以蓝调音乐为主题，结合度假、娱乐、美食、商务等元素的综合性庄园项目。
项目地点选址于风景秀丽、气候宜人的乡村，周围环境清幽，适宜营造休闲娱乐的氛围。
庄园内设有酒店、音乐餐厅、咖啡厅、温泉、游泳池等设施，为游客提供一站式的服务。
二、市场分析1. 目标市场蓝调音乐作为一种深受欢迎的音乐形式，吸引了广泛的受众群体。
在目标市场方面，蓝调庄园的主要受众包括音乐爱好者、文艺青年、家庭休闲度假者、商务人士等。
这些群体对音乐和度假的需求较为迫切，具有一定的消费能力。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高，度假休闲已成为一种时尚和生活方式。
而蓝调音乐作为一种优雅、舒缓的音乐形式，越来越受到人们的青睐。
因此，蓝调庄园的出现填补了市场上对于蓝调音乐和休闲度假的需求空白，具有良好的市场前景。
3. 竞争分析目前市场上存在一些音乐餐厅、休闲度假村等类似的项目，但大多数都缺乏独特的主题和个性化的服务。
蓝调庄园以蓝调音乐为主题，通过丰富的文化活动和优质的服务，能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。
三、项目建设规划1. 总体规划蓝调庄园项目总用地面积约为100亩，主要包括酒店、音乐餐厅、咖啡厅、温泉、游泳池、户外露台、音乐演出场地、音乐文化展示区、商务会议中心等设施。
项目主体建筑风格以欧式风情为主，融入当地的乡土风情，打造出独特的音乐度假胜地。
2. 核心设施（1）音乐餐厅：提供蓝调音乐演出，结合美食餐饮，为游客打造浪漫、优雅的用餐体验。
（2）商务会议中心：配备完善的会议设施和服务，吸引商务人士举办各类商务活动。
（3）温泉、游泳池：提供健康、休闲的水疗服务，满足游客的身体和精神需求。
（4）音乐文化展示区：通过展览、表演等形式，向游客展示蓝调音乐的魅力和历史。
四、投资分析1. 项目投资蓝调庄园项目总投资约为6000万元，包括土地购置、建筑设计、硬件设施、软件服务等方面的成本。
2. 资金筹措为了筹措项目资金，可以采取多种方式，包括自筹资金、银行贷款、股权融资等。
广西干栏式景观建筑设计策略初探
1.3 干栏式景观建筑
景观建筑一般是指在园林、风景区、公园、各种广场等较 为典型的景观场所中存在，抑或本身具有景观标识、游赏、休 憩等以景观作用为主的建筑，其具有自身为景观整体环境中 的一部分，同时也可供人在此观景的两种特征。笔者在本研 究中提出在不破坏原有干栏式建筑风貌、结构、主体空间前提 下，利用景观化的改造设计手法，将以单纯居住生活功能为主 的干栏式建筑，置入观赏、休憩、游览等景观功能，并与其他景 观要素适宜地相结合，以此达到在现代社会背景下保护、传 承、再利用广西传统干栏式建筑的目的。
2.3 材料限制
广西传统干栏式建筑往往以采用木材原生材料搭建，但 易受潮腐坏、不放火、易腐朽受蛀也是显著缺点。木构建筑则 更不易大规模推广、兴建，这将会为自然环境带来不可忽视的 生态压力。
3 广西干栏式景观建筑设计策略解析 3.1 景观功能置入
我国古典园林四大要素包含“山石、水体、植物与建筑”， 建筑作为园林中不可缺少的一环，既可以提供空间满足人们 在其中的使用游憩需求，同时自身也成为园林景观中的一部 分内容，受人们观赏体味。如果我们将其置入园林景观环境 中如公园、展园、文化广场等，提高其观赏价值、游憩功能与展 示功能，在园林景观视角下可以对其进行一定程度的开发再 利用与传承发展。在园林景观环境中，可将其改造为具有休 憩 、眺 望 、交 流 等 作 用 的 园 林 建 筑 ，拓 展 出 干 栏 式 建 筑 景 观 功能。
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中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计浅析——北京山合水易规划设计院解读
中国广西上思县兰姆酒庄园项目总体规划及建筑景观方案设计浅析——北京山合水易规划设计院解读北京山合水易规划设计院于2011年11月接受广西上思县兰姆酒庄园项目的设计聘请，虽说该酒庄与我们通常所说的葡萄酒庄园，在酒的品种和酿造方法上有本质上得区别，但它们所包含的功能是基本一致的。
委托方是广西农垦糖业集团股份有限公司，是广西农垦局所属的自治区大型国有企业，是农业产业化国家重点龙头企业。
集团主要生产、开发和经营以甘蔗为原料的机制糖、食用酒精、纤维板和复合肥等产品。
从生产经营上看这是一个跟酿酒没有一点关系的企业，但是农垦、得天独厚的资源，让广西农垦人有了一个大胆的想法，即生产第一瓶国产兰姆酒，并打造中国第一家兰姆酒庄园。
兰姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成。
所以以制糖为主的广西农垦转型做兰姆酒生产从原料生产、加工是没有问题的。
于是，来自澳大利亚的兰姆酒专业教授、来自南美洲的酿酒顾问、以及我们设计院被农垦人召集到了一起，经过多方论证、可研，最后敲定了在防城港市上思县十万大山北麓实施兰姆酒庄及兰姆酒生产线项目。
与以往山合水易规划设计院做过的酒庄项目不同的是，该项目将设计的是一个兰姆酒庄，作为设计方在启动这个项目时，所面对的挑战是巨大的，我们将担当中国第一个兰姆酒庄的设计，可谓“前无古人，而后有来者”，所以我们没有可借鉴的前人，也没有可模仿的案例，从建筑设计的功能布局、交通组织到整体规划、产品创意再到生产车间设计一切都是全新的开始，这也给我们团队提出了新的要求：利用葡萄酒庄设计的基础和积累，开始兰姆酒庄设计的探索。
1、总体规划
项目用地的现场情况比较复杂，是一条谷地，谷地很狭长，在本不大的用地中就有3条水系，经了解，是泄洪沟，并且洪沟的护坡地形非常陡，可利用场地有限。
在规划中，山合水易规划设计院根据地形，将该兰姆酒庄园的三大功能区分开布置在主沟的两侧相对平缓的场地上，减少土方量，生产与休闲两大分区通过景观吊桥连通。
三个功能分区为：入口服务区：满足入口接待功能，主要设施有入口形象大门、旅游观光大巴车停车场、兰姆酒博物馆等。
生产区：是兰姆酒生产区，主要设施有兰姆酒生产车间、兰姆酒品鉴室、以及兰姆酒窖藏室、兰姆酒讲堂、兰姆酒研究中心等。
休闲度假区：是兰姆酒生产企业的形象展示、办公区，同时也是参观者、度假者在庄园内休闲娱乐的区域，主体建筑（即兰姆酒堡）是该功能区内的核心，该区主要设施包括：兰姆酒堡、生态餐厅、小型停车场、度假小屋等。
2、建筑设计
酒堡设计可谓本项目的绝对核心，它体现了整个酒庄的风格档次，而且它也是本庄园功能最多最复杂的。
山合水易规划设计院的设计团队从最初的头脑风暴到一轮又一轮的内部讨论，反复推敲、论证，最终为客户提供了三个比选方案，三个方案的风格各有不同，方案一是纯地中海风格的城堡，方案二是偏西班牙式建筑，方案三是结合当地文化偏中式的乡土风格建筑。
山合水易规划设计院主推方案一，供大家讨论、评选。
因为方案一更接近美洲加勒比海地区，这毕竟是中国第一家兰姆酒庄，我们的酒庄还是应该秉承兰姆酒的文化。
当山合水易规划设计院的专家们从广西汇报完回到北京时，投资方的评选结果也揭晓了，“选定方案一”。
接下来在此方案基础上得深化设计便又开始了。
方案一以地中海台地建筑为整体风格，传达浓郁的加勒比海
风情，基座的毛石档墙、主体的砌筑石墙，配合欧式的门窗符号，传递出古朴久远的意象。
这个风格意向从属于整个公共界面。
以传播兰姆酒文化、高品质人文主义生活方式为核心的高度统一的建筑体。
建筑为适应场地的高程变化，依山而筑，避免简单地削山处理；场地逐级抬升，拟合建筑台地向阳迭退的山势，取得与环境衔接和过渡。
建筑用材尽量采用自然材质。
屋面材料采用油毡瓦或无釉筒瓦。
墙体材料选用天然石材、无釉面砖、毛面涂料、木质扣板；外墙门窗框采用本色木质档料。
室外铺砌地面根据不同部位采用天然石板、优质黏土砖、防腐木板、天然卵石等自然材料拼砌。
酒堡是一个三层建筑，它的内部功能有：
一层主要是接待、展示功能为主，包括企业及兰姆酒文化展示、兰姆酒储藏、品鉴室等；通过与游客动线的穿插，将兰姆酒的发展，糖厂的发展历史通过互动的方式展示，从此打开兰姆酒的浪漫之旅。
二层是兰姆酒俱乐部和餐饮，兼顾小型宴会、住宿、娱乐等方面做到艺术性统一协调。
体现出古典城堡散发出的历史气息和兰姆酒久远历史的浪漫酒香。
三层主要是办公区；包括老板办公室、员工办公室、会议室等。
3、景观设计
景观上主要以文化元素符号、小品构筑物、雕塑等体现风格。
庄园自然生态的气息是主线，景观小品尽量突出创意，并富有特色。
用甘蔗、兰姆酒、酒瓶、酒桶、瓶塞等元素营造兰姆酒的世界。
而今，经过北京山合水易规划设计院的设计，这个兰姆酒庄园即将开工建设，山合水易将携手与广西农垦人一起，屏住呼吸，等待一个新的作品诞生！。