六年级下册科学第二单元-物质的变化复习
六年级(下册)科学第二单元_物质的变化复习
1、改变颜色 2、发光发热 3、产生气体 4、产生沉淀物
新的物质
观察到的现象：
浸入溶液的铁钉表面有红色 物质附着，硫酸铜溶液变颜 色
化
发光发热
学
变
实质
产生气体
化
伴
有
粗糙
较脆
不易 导电
不能 吸引
水
菜油
铁生锈与水和空气有关
涂上油漆、制成合金、铁制品表面涂防护层、保持铁 制品便面干燥和洁净。
我们探索了铁生锈的原因
阅读实验方案：P 38
回答后面的问题
如果给水盘子编为1号，菜油盘编为2号，空盘子 3号。
那么：
生锈的是：
1号、3号
不生锈的: 生锈速度：
2号 1号 > 3号
结论 1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。 2、铁生锈的快慢与水和空气的多少有关。
原因分析： 1-3对比发现：
A、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。 B、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有
少量的水分，铁钉生锈了，速度慢 。 C、水盘子中的铁钉与水和空气接触了，生锈很
快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生 锈。
2.1我们身边的物质
1.能直接或间接观察到的实际存在 的东西都是（ 物质 ），整个世界都 是由（ 物质）构成的。 2. 所有的物质都在不停地运动，还 会发生（变化），只是有的快，有 的慢。
2.2物质发生了什么变化
混合沙和豆子
把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。
半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（ 小于 ）一杯。 （大于，小于或等于）属于（ 物理 ）变化
六年级下册科学第二单元《物质的变化》知识点梳理
我们生活在(物质) 构成的世界里，所有的物质都在不停地(运动)，还会发生(变化)。
第一课我们身边的物质1.世界是由(物质 )构成的。
我们身边的书、橡皮、桌子……包括我们自己，都是由物质构成的。
2.我们 (能直接或间接观察) 到的实际存在的东西都是(物质)。
3.我们周围的物质都会发生变化，有的物质变化很快，而有些物质变化比较缓慢，甚至不容易被我们察觉。
4.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。
第二课物质发生了什么变化1．观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。
2. 观察加热白糖的变化(1)取少量白糖放在纸上观察，我发现白糖的特点是:白色的晶体颗粒，晶体形状是立方体。
(2)加热过程中白糖的变化:白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。
如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。
(3)蜡烛燃烧中的变化:在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。
蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。
3．物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于（是不是产生了新的物质）。
4．物质的变化有快有慢。
有些变化只改变了物质的（状态、形状、大小）等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（物理变化）；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为（化学变化）。
5. 加热白糖伴随的变化：物理变化：固体蜡变成液体的蜡油化学变化：颜色变化：白色→褐色→黑色6. 蜡烛燃烧：物理变化：固体蜡变成液体蜡化学变化：产生二氧化碳气体7. 化学变化中往往伴随着物理变化。
第三课米饭、淀粉和碘酒的变化1．米饭放进嘴里，一开始没有甜味，说明米饭没有发生变化；咀嚼一段时间，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了麦芽糖。
六年级下册科学第二单元《物质的变化》知识点梳理
六年级下册科学第二单元《物质的变化》知识点梳理第二单元《物质的变化》知识点我们生活在(物质)构成的世界里，所有的物质都在不停地(运动)，还会发生(变化)。
第一课我们身边的物质1.世界是由(物质)构成的。
我们身边的书、橡皮、桌子……包括我们自己，都是由物质构成的。
2.我们(能直接或间接观察)到的实际存在的东西都是(物质)。
3.我们周围的物质都会发生变化，有的物质变化很快，而有些物质变化比较缓慢，甚至不容易被我们察觉。
4.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。
第二课物质发生了什么变化1．观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。
2.观察加热白糖的变化(1)取少量白糖放在纸上观察，我发现白糖的特点是:白色的晶体颗粒，晶体形状是立方体。
(2)加热过程中白糖的变化:白糖在加热的过程中，首先会发生物理变化，即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖，然后继续加热，白糖的颜色逐渐加深，直至全部炭化，能闻到焦味，这时发生了化学变化。
如果继续加热，黑色的炭还会燃烧。
(3)蜡烛燃烧中的变化:在加热白糖的过程中，蜡烛也在不断地燃烧，它也在同时发生着化学变化和物理变化。
蜡烛熔化是物理变化，液体的蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。
3．物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于（是不是产生了新的物质）。
4．物质的变化有快有慢。
有些变化只改变了物质的（状态、形状、大小）等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（物理变化）；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为（化学变化）。
5.加热白糖伴随的变化：物理变化：固体蜡变成液体的蜡油化学变化：颜色变化：白色→褐色→黑色1第二单元《物质的变化》知识点6.蜡烛燃烧：物理变化：固体蜡变成液体蜡化学变化：产生二氧化碳气体7.化学变化中往往伴随着物理变化。
第三课米饭、淀粉和碘酒的变化1．米饭放进嘴里，一开始没有甜味，说明米饭没有发生变化；咀嚼一段时间，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在我们的咀嚼过程中发生了变化——淀粉变成了XXX。
六下科学第二单元复习课物质的变化
2.
加热 醋的反应
3.
白糖
4.
......
易拉罐变形 弯折铁丝
折纸
蜡烛融化成蜡油
物理变化
没有产生新物质
白糖熔化 混合沙和豆子
物质的变化
硫酸铜与铁 钉的反应
淀粉与碘 酒的反应
化学变化
产生新物质
蜡烛燃烧 铁生锈
加热 白糖
小苏打与白 醋的反应
1. 2. 3. 4. ......
易拉罐变形 弯折铁丝
折纸
蜡烛融化成蜡烛油 铁块打造成刀 铁生锈 饭菜馊掉了 气球爆破
削好的苹果会变色 葡萄酿成酒
物理变化 化学变化
水蒸发了 灯泡发光 小苏打遇白醋 火药爆炸 沏一壶茶 制造水泥 绿叶变黄
易拉罐变形 弯折铁丝
折纸
蜡烛融化成蜡油
物理变化
没有产生新物质
白糖熔化 混合沙和豆子
物质的变化
硫酸铜与铁 钉的反应
淀粉与碘 酒的反应
物质的变化
易拉罐变形 弯折铁丝
折纸
蜡烛融化成蜡油
物理变化
没有产生新物质
白糖熔化 混合沙和豆子
物质的变化
硫酸铜与铁 钉的反应
淀粉与碘 酒的反应
化学变化
产生新物质
蜡烛燃烧 铁生锈
加热 白糖
小苏打与白 醋的反应
易拉罐变形 弯折铁丝
折纸
蜡烛融化成蜡油
物理变化
没有产生新物质
白糖熔化 混合沙和豆子
物质的变化
化学变化
产生新物质
蜡烛燃烧 铁生锈
加热 白糖
小苏打与白 醋的反应
化学变化
蜡烛燃烧
产生新物质
1.
铁生锈
2.
淀粉与碘
六下科学第二单元知识点归纳
六下科学第二单元知识点归纳一、物质的变化。
1. 物理变化。
- 概念：物质的形状、状态等发生变化，但没有产生新物质。
- 例如：水的三态变化（冰融化成水、水蒸发成水蒸气、水蒸气凝结成水等），将纸张折叠、把铁丝弯曲等。
在这些变化中，物质本身的组成成分没有改变。
2. 化学变化。
- 概念：产生了新物质的变化。
- 例如：铁生锈，铁与空气中的氧气和水发生反应，生成了铁锈（主要成分是氧化铁），铁锈是一种不同于铁的新物质；食物腐败，食物中的成分发生复杂的化学反应，产生了有异味、变色等现象的新物质；蜡烛燃烧，蜡烛燃烧时生成了二氧化碳和水等新物质。
3. 物理变化和化学变化的区别与联系。
- 区别：- 物理变化没有新物质生成，化学变化有新物质生成。
- 物理变化通常是物质的外观、状态等方面的改变，化学变化往往伴随着颜色改变、发光发热、产生气体、生成沉淀等现象。
- 联系：化学变化过程中一定伴随着物理变化，例如蜡烛燃烧时，蜡烛先熔化（物理变化），然后燃烧生成新物质（化学变化）；物理变化过程中不一定有化学变化。
二、化学变化伴随的现象。
1. 颜色改变。
- 许多化学变化会引起颜色的变化。
例如，硫酸铜溶液与铁钉反应，硫酸铜溶液是蓝色的，反应后溶液颜色变浅，铁钉表面有红色物质（铜）附着。
这是因为发生了化学置换反应，铁将硫酸铜溶液中的铜置换出来，生成了硫酸亚铁溶液（颜色变浅）和铜（红色）。
2. 发光发热。
- 像蜡烛燃烧、木柴燃烧等化学变化都会发光发热。
燃烧是一种剧烈的氧化反应，在这个过程中，物质与氧气发生反应，释放出能量，以光和热的形式表现出来。
3. 产生气体。
- 例如，小苏打和白醋混合会产生大量气泡。
这是因为小苏打（碳酸氢钠）与白醋（主要成分是醋酸）发生化学反应，生成了二氧化碳气体、水和醋酸钠。
4. 生成沉淀。
- 在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，会产生蓝色沉淀。
这是因为硫酸铜与氢氧化钠反应生成了氢氧化铜沉淀和硫酸钠。
三、控制铁生锈的速度。
教科版六年级下册科学第二单元_物质的变化_复习课
往淀粉上滴加碘酒变蓝
学
铁钉生锈了
变
化
物理变化与化学变化之间的联系
→
13
化学变化中一定伴随有物理变化 物理变化中没有化学变化的伴随
14
：怎样证明铁钉生锈发 生的是化学变化
15
铁片和铁锈的比较
颜 光空 色泽隙
铁片 灰 白
有
无
色
铁锈 红 无 有 褐 色
手敲 感击
光较 滑韧
磁 导铁 电吸 性引 能能
粗较不不 糙脆能能
教科版六年级下册科学第二单元_物 质的变化_复习课
1
《物质的变化》 复习课
教科版六年级科学第二单元
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
22
下列变化属于化学变化的是： 属于物理变化的是： 1、冰熔化成水 2、钢铁生锈 3、酒精挥发 4、雨水晒干 5、食物消化 6、灯泡发光 7、煤气爆炸 8、光合作用 9、车胎爆炸 10、木材燃烧 11.馒头发霉 12、塑料瓶变 形
16
17
铁生锈与哪些因素有关
• 空气 •水
共同作用的结果
防止铁生锈的方法
→
18
保持干燥清洁 涂抹油漆 擦抹油 镀其他金属在表面等
19
总结
• 1、世界都是由物质构成的，构成世界的物质是变 化的，并且变化是有规律的
科教版六年级下册科学第二单元知识点复习
颜色变化 生成气体 发光发热 产生沉淀
物质变化和我们------知识点
1.我们周围的世界是由物质构成的，物质会发生变化。 2.物质的变化一般分成两类：物理变化和化学变化。 物理变化：不产生新的物质。 化学变化：产生新的物质
物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所 有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。
• 不含淀粉的食物有青菜，西红柿，猪肉，鸡肉，虾等
拓展活动：秘信制作
1.准备信纸、淀粉和干净毛笔。 2.调制好淀粉液，搅拌均匀。 3.用毛笔蘸淀粉液在纸上写字。 4.等待信纸上的字迹慢慢晾干。 5.在终上涂碘酒后显示字迹。
米饭，淀粉和碘酒的变化 ------小结
1.米饭在口腔里与唾液作用会 发生化学变化。
铁生锈了 控制铁生锈的速度
铁
铁锈
化学变化
原因：空气和水的共同作用
生锈速度：盐水中最快
防止生锈：隔绝水和空气
化学变化伴随的现象------知识点
实验主题：硫酸铜溶液与铁钉的反应
实验器材：硫酸铜溶液、铁钉、镊子等 实验步骤：
1.用镊子夹住铁钉，将半截铁钉浸入硫酸铜溶液， 观察它们的反应。
2.两分钟后取出， 仔细观察液体和铁钉有什么变化。 实验现象：
蜡烛燃烧与电灯亮 了，它们都在发光 发热，它们都是化 学变化吗？
这两个图片中都有 气体产生，它们都 是化学变化吗？
小苏打与白醋 一杯热水
化
学
伴随的现象
变 化
实质：产生新物质
发光发热 产生气体 产生沉淀 变化颜色 ……
物理变化 化学变化
沙和豆子混合 在米饭上滴碘酒 小苏打和白醋混合 蜡烛燃烧 水变成水蒸气 硫酸铜溶液与铁钉
1.有大量的气泡产生。 2.白醋的酸味变淡了。 3. 白色的小苏打变少了。 4.玻璃杯的外壁有点凉。
教科版六年级科学下册第二单元《物质的变化》复习资料.
2.1我们身边的变化1.世界是由物质构成的.物质都在不断的变化。
2.物质：我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质.3.物质总是在不断变化,有些变化只是改变了物质的形状、状态、体积大小，属于物理变化。
有些变化产生了新物质，属于化学变化。
2、2物质发生了什么变化1、物质的变化可分物理变化和化学变化。
2、物理变化：有些变化只是改变了形状、状态、大小等，没有产生新的不同原来的新物质，我们把这类变化称为物理变化。
如瓷碗破碎、冰化成水、粉笔折断、酒精（汽油）挥发等。
3、化学变化：有些变化产生了新的物质，我们把这种变化成为化学变化。
如火柴燃烧、蜡烛的燃烧。
4、化学变化的本质特征：有新物质生成。
5、是否有新物质产生是化学变化与物理变化的根本区别，也是判断物质发生了物理变化还是化学变化的依据。
6、化学变化与物理变化的联系：物质发生化学变化的过程中一定发生物理变化，（如蜡烛燃烧首先熔化；白糖加热后先变成液体，但在有些化学变化很迅速或缓慢，很难观察到物理变化）；物质在发生物理变化的过程中不一定发生化学变化。
7、化学变化的事例：蜡烛燃烧、铁生锈、燃放烟花爆竹、淀粉和碘酒、小苏打和白醋、加热白糖。
硫酸铜溶液和铁钉8、给白糖加热的注意事项：（1）、加热时白糖要少放一些，约占勺子的四分之一；（2）、加热时手握在勺的塑料柄上，眼睛不能靠勺子太近；（3）、用蜡烛的外焰加热；（4）、加热结束把勺子放在玻璃片上，不能用手去摸加热部分；（5）、在观察和记录白糖变化的同时，也要注意蜡烛燃烧的变化。
9、实验题：实验的名称：观察加热白糖的变化实验器材：玻璃片、蜡烛、火柴、勺子、白糖少许、盘子。
实验过程：<1>把蜡烛点燃，并固定在玻璃片上。
<2>用小勺取少许白糖，小心第移到蜡烛外焰上，慢慢加热。
<3>加热结束后，把小勺放到盘子里冷却，记录观察到的现象。
实验现象：1、状态的变化：固态颗粒状---液体状---固体状2、颜色的变化：白色---黄褐色---黑色3、气味的变化：无味---焦味实验结论：白糖加热有新物质产生，发生的变化是化学变化。
教科版六年级科学下册第二单元复习题
六年级科学下册第二单元《物质的变化》测试题一、填空题（每个空格１分，共６０分)：1.整个世界都是由( ）构成的,包括空气、电、火、声音。
物质是（）的,物质变化有（)和（)两类。
它们的区别在于（），化学变化最重要的特点是（）。
2.物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为（)，有些变化产生了（），我们把有新物质生成的变化称为( );一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。
如蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。
3。
比如豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为（）。
像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样( ）的变化,我们就称为（)。
4。
米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（）了，这是因为米饭中有一种叫（）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化-—淀粉变成了麦芽糖。
( ）在口腔里与（)作用会发生（)。
5.（）和白醋混合后产生大量的气泡，产生新的物质( ）,这样的变化属于（）。
二氧化碳气体具有的特征是（）、（）、（）。
6.铁生锈是一种（),（）是一种不同于( ）的新物质。
铁锈具有（）、（）、（）、（）、（）、（)等特点.7。
铁生锈的原因是（）和( ）共同作用的结果：氧在有水的环境中与铁发生化学反应，生成氧化铁，就是( ）。
8。
在平常生活中，铁生锈的快慢与( )关系很大.把铁与（）、（)隔绝开是防止（）的好方法，如刷油漆、电镀等。
9。
（）会伴随各种现象，如：（）、（）、（）、（），根据这些现象可以初步判断物质是否发生了化学变化.10.镊子夹住铁钉并将一部分浸入硫酸铜溶液中，过一会儿取出铁钉，可以发现浸入溶液的铁钉表面有（)，同时蓝色的硫酸铜液体颜色会（）,硫酸铜溶液和铁钉会发生（),产生（）。
11.白糖熔化是由（），在熔化后变黄、变黑，有焦味是（）。
12.物质变化与我们的生活息息相关，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了（)。
教科版六年级科学第二单元_物质的变化_复习课
研究物质的变化是探索自然规律、揭示宇宙奥秘的重要途径 ，有助于推动科学理论的发展和创新。同时，这一研究也有 助于学生建立科学的世界观和价值观，提升他们的科学素养 和综合能力。
02
物质的物理变化
物理变化定义及特点
定义：物理变化是指物质状态的改变， 而不引起物质本身性质的变化。
不引起化学反应，没有新物质产生。
05
物质变化在生活中的应用
日常生活中的物质变化
食物的烹饪
在烹饪过程中，食物经历了许多化学和物理变化，如蛋白质的凝固、水分的蒸发等，使得食物变得更美味可口。
衣物的清洗和晾晒
清洗时，洗涤剂与污渍发生化学反应，使污渍分离；晾晒时，水分蒸发，衣物变回干燥状态。
物质变化在工业生产中的应用
冶金工业
通过高温熔炼、电解等手段，将矿石中的金属元素还原出来，再经过精炼、铸造等工序，得到各种金 属材料和制品。
水体污染
工业废水和生活污水的排放，会导致水体 中的化学物质发生变化，破坏水生生态系 统。通过污水处理和废水回用等手段，可 以减少水体污染，保护水资源。
06
复习与总结
重点知识点回顾
物质的三态变化
学生需要掌握固体、液体和气体之间的转化过程，理解温度在这 一过程中起到的作用。
物质的物理性质和化学性质
学生需了解物质的颜色、形状、密度等物理性质，以及物质在化学 反应中的性质。
实验现象的观察与记录
观察物质状态变化
在实验过程中，学生需要仔细观 察物质的状态变化，如固态、液 态和气态之间的转变。记录物质
状态变化的过程和条件。
观察颜色变化
物质在发生变化时，颜色可能会有 所改变。学生需要记录物质的颜色 变化，并分析可能导致颜色改变的 原因。
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胡萝卜（含较少 子、花菜、白萝
的淀粉）
卜、黄瓜、菠菜、
猪肉
制作神秘的信件
用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上 写下几个字，晾干后送给同学，让同 学想办法让白纸上的字显示出来。
在白纸上均匀喷上碘酒，淀粉 遇到碘酒变成了蓝色，不一会儿白 纸上就出现了蓝色的字。
小苏打和白醋混合后，产生了大量的（ 二氧 化碳 ）气体，把这些气体倒在燃烧的蜡烛上， 蜡烛会（ 熄灭 ）。小苏打和醋发生反应留下 来的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种 叫（ 醋酸钠 ）的新物质。
在食物上滴入碘酒，如果颜色变蓝，就含有淀 粉。没有变蓝，则没有淀粉。
化学 淀粉
脂肪
√
× × √
米饭、淀粉遇到碘酒，颜色发 生了变化，这蓝（紫）色的物质 是一种不同于米饭和淀粉的新物 质。属于 化学变化
寻找淀粉的踪迹
含淀粉的食物 不含淀粉的食物
马铃薯（土豆）、苹果、番茄、小
玉米、、红薯、 白菜、洋葱、橘
铁钉生锈
火柴燃烧
10、动动脑： 蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？
固 态
熔化
蜡
液 态
汽化
蜡
油
蜡 蒸
燃烧
气
水 二氧化碳
先物理变化再化学变化，在发生化学变 化的同时,常常伴随着物理变化。
物质的变化
物质的变化有快有慢。有些变 化只改变了物质的形状、体积、 状态等，没有产生新的不同于原 来的物质，我们把这类变化称为 物理变化。有些变化产生了新的 物质，我们把有新物质生成的变 化称为化学变化。
观察白糖的变化
用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛 火焰上，慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。 当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间 的盘子里冷却，记录观察到的现象。
实验材料： 长柄金属汤匙、蜡烛、白糖、火柴、
盘子
在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把我们观察到的 现象都记录下来。
我们的假设：•铁生锈与空气有关。 实验材料：2个试管、2枚铁钉、食用油
实验方法：
1、将一根铁钉放在空气中，另一根铁钉放在 装 有食用油的试管中。食用油要完全浸没铁 钉，阻隔空气 2、每天观察记录一次。
观察到的现象：空气中放置的铁钉生锈了，而浸没在食
实验结果：
用油中的铁钉没有生锈
铁生锈与空气有关
1.能直接或间接观察到的实际存在 的东西都是（ 物质 ），整个世界都 是由（ 物质）构成的。
2. 所有的物质都在不停地运动，还 会发生（ 变化），只是有的快，有
的慢。
混合沙和豆子
把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。
半杯黄豆和半杯沙子混合后，体积（ 小于 ）一杯。 （大于，小于或等于）属于（ 物理 ）变化
小苏打和白醋混合后的现象
有“嗤嗤”声， 冒出了气泡， 产生了气体， 玻璃杯变凉了。
小苏打和白醋混合后，产生了什么气体 呢？下面我们来做两个实验
往杯子里 插入燃烧 的细木条。
观察玻璃杯里的液体， 小苏打还在吗？留下的 液体还是白醋吗？你们 认为留下的是什么物质？
是含有新物质的液体
小苏打和白醋混合后，会产生气体，
加热白糖变化记录表
加热前 预测
加热后
熔化，
白糖
白色透明 颗粒状
变色
先熔化成液体，先变成褐 色糊状，接着变成了黑色 的物质，继续加热，黑色 的炭会燃烧。
❖有些变化只改变了物质的状态、形状、 大小等，没有产生新的不同于原来的物 质，我们把这类变化称为物理变化；
易拉罐变形 （形状）
冰融化成水 （状态）
有些变化产生了新的物质，我们把有新 物质生成的变化称为化学变化。
晾干
放置位置 空气中 潮湿处
水中
盐水里和 空气中
生锈速度 较慢
较快 较慢
很快
我们的结 空气中水 空气中有 水中的空 盐会加快
论
分较少 较在日常生活中，防止铁制品生锈的方法（至少4 种），并说明其中的科学道理。
刷上油漆
•隔绝空气与水分
涂上油脂
隔绝空气与水分
电镀
隔绝空气与水分
本质区别：有没有生成新的物质
5、铁器生锈。
化学变化
白糖溶解
6、湿衣服晾干。
物理变化
7、玻璃打碎。
物理变化
8、食物腐败。
9、粮食酿酒
化学变化
米饭为什么会变甜呢？
原来，米饭中有一种叫淀粉 的东西，在我们的咀嚼过程中发生 了变化，变得有甜味儿了。所以， 原本并不甜的米饭，渐渐地出现了 甜味儿。
如何来检验食物中是否含有淀粉？
浸入溶液的铁钉表面有红色 物质附着，硫酸铜溶液变颜 色
蜡烛燃烧与电灯亮了，它们都在发 光发热，它们都是化学变化吗？
化
发光发热
学
变
实质
产生气体
化
伴
产生沉淀
随 的
产生了新的物质
改变颜色
现
象
……
我们探索了铁生锈的原因
阅读实验方案：P 38
回答后面的问题
如果给水盘子编为1号，菜油盘编为2号，空盘子 3号。
并伴随发光发热的现象。（ × ）
气泡
凉
熄灭
熄灭
不
重
二氧化碳
二氧化碳
铁生锈以后会（ 变脆 ）、（ 变软 ）、（不导 电）。
铁片和铁锈比较记录表
颜色 光泽 空隙 手感 敲击 导电 磁铁
铁片 银白 有 无 色
光滑 较韧
能导 能吸 电引
铁锈 红褐 无 色
有
粗糙
较脆
不易 导电
不能 吸引
研究的问题：铁生锈与空气有关吗？
少量的水分，铁钉生锈了，速度慢 。 C、水盘子中的铁钉与水和空气接触了，生锈很
快，说明空气和水共同作用能够让铁钉很快生 锈。
铁生锈的快慢
和小苏打与白醋的实验相比，铁生锈化学变 化的很慢，但是每年由于生锈造成的损失却 十分巨大，所以我们有必要通过了解铁生锈 的条件和快慢来控制生锈。
根据生锈条件怎样设计对生锈速度的探究？ 铁生锈观察记录表
水
菜油
铁生锈与水和空气有关
涂上油漆、制成合金、铁制品表面涂防护层。保持铁 制品便面干燥和洁净。
在我们的周围，有许多的化学变化在进行着。 物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象， 尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以 下几种。
1、改变颜色 2、发光发热 3、产生气体 4、产生沉淀物
新的物质
观察到的现象：
那么：
生锈的是：
1号、3号
不生锈的: 生锈速度：
2号 1号 > 3号
你认为：
铁生锈究竟是空气或水的原因， 还是空气和水的共同作用的原因？
结论 1、铁生锈是空气和水共同作用的结果。 2、铁生锈的快慢与水的多少有关。
原因分析： 1-3对比发现：
A、菜油盘中没有空气和水，铁没有生锈。 B、空盘子中的铁钉暴露在空气中，空气中含有