各类赖氨酸产品分子式如下
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各类赖氨酸产品分子式如下：
赖氨酸分子式：C6H14N2O2
赖氨酸硫酸盐分子式：[C6H14N2O2]2·H2SO4
赖氨酸盐酸盐分子式：C6H14N2O2·HCL
既然有了分子式，那么很容易算出，赖氨酸分子量是146.1886，赖氨酸硫酸盐分子量是390.4490，赖氨酸盐酸盐分子量是182.6495。
分子量算出来了，那么很明显，针对赖氨酸硫酸盐（[C6H14N2O2]2·H2SO4），其赖氨酸百分含量就是Lys%=（146.1886*2）/390.4490*100%=74.88%；针对赖氨酸盐酸盐（C6H14N2O2·HCL），其赖氨酸百分含量就是Lys%=146.1886/182.6495*100%=80.38%。
接下来再举发帖的楼主这个例子，拿70%的赖氨酸盐酸盐产品说事吧，------70%赖氨酸盐酸盐，就是指你所买的赖氨酸产品，是赖氨酸盐酸盐形式的，其中赖氨酸盐酸盐的纯度是70%（其余30%基本上是载体），那么折合下来其赖氨酸的实际含量就是
Lys%=1*70%*80.38%=56.03%。
其它的算法都类似，不管它纯度是65%、70%、98.5%，也不管它是赖氨酸盐酸盐还是赖氨酸硫酸盐，折合出的赖氨酸实际当量，归根结底最后都是一个简单的数学换算，就不用一一列举了吧？