紫花苜蓿1
紫花苜蓿知识点总结

紫花苜蓿知识点总结紫花苜蓿的营养价值非常高,主要用途包括牧草、绿肥、饲料和药用。
同时,紫花苜蓿也具有固氮作用,可通过与根瘤菌共生来固定大量氮素,对土壤肥力的改良和提高农作物产量具有重要意义。
在这篇文章中,我们将详细介绍紫花苜蓿的分类特征、生长习性、主要栽培技术和应用价值,希望能对读者有所帮助。
一、紫花苜蓿的分类特征紫花苜蓿是一种多年生草本植物,株高30-100厘米。
茎匍匐性,根系发达,具有较强的穿透性,主根深达2米左右。
茎被柔毛和短钩刺,叶片羽状三出,叶序上卷,叶片椭圆形至卵形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米,表面光滑,有稀疏的细毛和针状突起。
花序为头状花序,呈现浅紫色或淡黄色,花瓣五枚,雄蕊十枚。
果实为螺旋状的荚果,内含2-10枚种子。
紫花苜蓿具有较强的耐旱性、耐盐碱性和耐贫瘠性,喜温暖湿润的气候环境,不耐寒冷和湿润。
在适宜的生长条件下,紫花苜蓿生长迅速,繁茂度高,对土壤肥力的要求不高,在酸性土壤中也能生长。
二、紫花苜蓿的生长习性1. 生长季节:紫花苜蓿生长期主要分为春季、夏季和秋季三个阶段。
春季生长快,夏季生长缓慢,秋季再次生长,形成越冬时的营养器官。
2. 生长环境:紫花苜蓿适应性强,对环境适应性广泛,适合生长在低海拔、平原、丘陵地区,不耐高寒和盛雨环境。
3. 生长速度:紫花苜蓿生长速度较快,在适宜生长环境和适当管理下,每日生长速度可达2-4厘米。
4. 营养要求:紫花苜蓿对氮素的需求较大,而磷、钾的需求量相对较小。
对土壤的肥力要求不高,适应性广泛。
5. 生长特点:紫花苜蓿的根系发达,主根深入土壤深层,具有较强的固氮能力,能够改善土壤结构和肥力。
三、紫花苜蓿的主要栽培技术1. 土壤选择:紫花苜蓿喜欢温暖湿润、排水良好的土壤环境,不耐盐碱,对酸碱度的要求不高。
适合生长在深层肥沃的壤土或砂质土壤中。
2. 种子选择:紫花苜蓿的种子形状为扁平的荚果,内含2-10枚种子,无毒、营养丰富。
选择优质的紫花苜蓿种子,可以提高种植的效果。
紫花苜蓿营养成分

紫花苜蓿营养成分
1. 蛋白质:紫花苜蓿是一种优质的蛋白质来源,蛋白质含量高,且含有多种必需氨基酸,对于动物的生长和发育非常重要。
2. 粗纤维:紫花苜蓿含有丰富的粗纤维,有助于促进动物的消化和吸收,减少肠道疾病的发生。
3. 维生素:紫花苜蓿富含多种维生素,如维生素 A、维生素 C、维生素 E 等,对于维持动物的健康和免疫力非常重要。
4. 矿物质:紫花苜蓿含有多种矿物质,如钙、磷、铁、锌等,对于动物的骨骼发育、血液循环和免疫系统都非常重要。
5. 皂苷:紫花苜蓿还含有皂苷等活性成分,具有一定的药用价值,可以降低胆固醇、抗肿瘤、抗菌等。
总之,紫花苜蓿是一种非常优质的饲料作物,富含多种营养成分,对于动物的生长和健康都非常重要。
同时,紫花苜蓿也是一种重要的绿肥作物,可以改善土壤质量,提高土壤肥力。
紫花苜蓿的种植方法

紫花苜蓿的种植方法紫花苜蓿是一种常见的牧草植物,具有丰富的营养价值和良好的生长适应性。
下面将介绍紫花苜蓿的种植方法,帮助农民朋友们更好地了解和掌握种植技巧。
一、土壤准备紫花苜蓿对土壤要求不高,但喜欢疏松、排水良好的土壤。
在种植前,应对土壤进行充分的耕翻和杂草清除,以保证紫花苜蓿的生长环境。
二、播种时间紫花苜蓿的播种时间一般选择在春季或秋季。
春季播种可在3月至4月进行,秋季播种则在9月至10月进行。
选择适宜的播种时间可以提高紫花苜蓿的生长速度和产量。
三、播种方法1. 播种量:紫花苜蓿的播种量一般为每亩8-10公斤。
根据实际情况,可以适当调整播种量。
2. 播种深度:播种时,将紫花苜蓿种子均匀撒播在耕好的土壤表面,然后用耙子轻轻覆土,播种深度一般为1-2厘米。
3. 行距和株距:行距一般为30-40厘米,株距为10-15厘米,以保证紫花苜蓿的生长和通风。
四、水肥管理1. 浇水:紫花苜蓿对水分要求较高,但也要避免过度浇水。
在生长期间,保持土壤湿润,但不要积水。
2. 施肥:紫花苜蓿对氮肥的需求较低,但对磷、钾肥的需求较高。
在播种前,可适量施入磷、钾肥,以提高紫花苜蓿的生长质量和产量。
五、病虫害防治紫花苜蓿容易受到一些病虫害的侵袭,如紫花苜蓿斑点病、紫花苜蓿蚜虫等。
在种植过程中,应定期巡查,发现病虫害及时采取相应的防治措施,以保证紫花苜蓿的健康生长。
六、收割和利用紫花苜蓿一般在生长期达到开花期时进行收割。
收割后,可将紫花苜蓿晾晒至水分适宜后,进行打捆或压块,以便于储存和运输。
紫花苜蓿可用作饲料、绿肥或草坪覆盖等多种用途。
紫花苜蓿的种植方法包括土壤准备、播种时间、播种方法、水肥管理、病虫害防治、收割和利用等方面。
通过科学合理地进行紫花苜蓿的种植,可以提高产量和质量,为农民朋友们带来更好的经济效益和生态效益。
希望本文对您有所帮助!。
紫花苜蓿的价值和种植方法

紫花苜蓿的价值和种植方法紫花苜蓿,又称紫花苜蓿草、紫花苜蓿草,是一种重要的牧草和绿肥作物。
它种植容易,生长快速,营养丰富,对土壤改良有很好的效果,因此备受农业生产者的青睐。
在本文中,我们将详细介绍紫花苜蓿的价值和种植方法,希望能够为种植者提供一些参考和帮助。
一、紫花苜蓿的价值1. 优质牧草紫花苜蓿是一种优质的牧草,含有丰富的蛋白质和维生素,能够提高牲畜的产奶量和肉质的品质。
紫花苜蓿的纤维素含量较低,易于消化,对牲畜的肠胃健康有益,因此受到畜牧业生产者的喜爱。
2. 良好的绿肥作物紫花苜蓿在生长期内能够吸收大量的氮、磷、钾等营养元素,能够有效改良土壤,提高土壤肥力和保持土壤的肥沃。
紫花苜蓿还能够抑制杂草生长,减少土壤侵蚀,有很好的保护土壤的作用。
3. 抗旱抗寒能力强紫花苜蓿对于环境的适应能力很强,能够耐旱耐寒,对于生长环境的要求不高,因此在干旱、寒冷地区也能够生长良好。
4. 丰富的草本植物资源紫花苜蓿可用作饲料、绿肥、覆土、秸秆、药用和其它用途,具有极高的经济价值。
二、紫花苜蓿的种植方法1. 土壤要求紫花苜蓿对土壤的要求不高,但对于排水性要求较高,喜欢排水良好、肥沃疏松的土壤。
在酸性土壤上的耐性较强,但在碱性土壤上生长不良。
2. 种植时间紫花苜蓿的种植时间较为灵活,一般在春、秋两季都可以进行种植。
春季种植适宜于气温回暖时进行,这个时候的土壤温度适宜,有利于种子的发芽和生长;秋季种植则可以在夏季高温过后进行,这个时候气温温和,有利于紫花苜蓿的生长。
3. 种植方式紫花苜蓿的种植方式有直播和移栽两种。
直播是将种子直接播撒于土壤表面,然后轻轻覆土,注意保持适当的湿润度。
移栽则是先将种子育苗,待幼苗长到一定高度后,再移植到田地里进行生长。
4. 生长管理紫花苜蓿的生长期间需要适当的施肥和灌溉。
对于中度肥力的土壤,可以适量施入有机肥料和磷、钾肥;对于肥力较低的土壤,需要增加施肥量。
要注意控制灌溉量,避免水分过多或过少。
紫花苜蓿的种植方法

紫花苜蓿的种植方法紫花苜蓿是一种优质的牧草,广泛用于草地的种植和饲养。
它具有良好的抗逆性和适应性,适合于不同地区的种植。
下面将介绍紫花苜蓿的种植方法,希望对您有所帮助。
首先,选择种植地点。
紫花苜蓿喜欢阳光充足、排水良好的土壤,因此在选择种植地点时,应该选择平坦、开阔、土质疏松、排水良好的地块。
避免选择盐碱地或者积水严重的地方进行种植。
其次,进行土壤改良。
在确定了种植地点后,需要对土壤进行改良。
首先进行深翻,将土壤中的杂草、根系等杂物清除干净,然后施入适量的有机肥料,提高土壤的肥力和保水保肥能力,为紫花苜蓿的生长提供有利条件。
接着,进行播种。
在土壤改良完成后,可以进行紫花苜蓿的播种工作。
一般来说,紫花苜蓿的最佳播种时间是在春季或者秋季。
播种前需要将种子进行处理,可以进行浸种或者接种处理,提高种子的发芽率和生长势。
播种时,可以选择直播或者育苗后移栽的方式,根据实际情况进行选择。
再者,进行田间管理。
紫花苜蓿在生长期间需要进行适当的田间管理,包括及时除草、松土、施肥等工作。
特别是在幼苗期,需要注意保持土壤湿润,避免干旱或者积水对苗期生长的影响。
在苜蓿成活后,要适时进行追肥,保证苜蓿的生长和发育。
最后,进行收割和贮藏。
在紫花苜蓿生长到一定阶段后,就可以进行收割工作。
一般来说,紫花苜蓿的最佳收割时间是在苜蓿初花期,此时牧草的品质最佳。
收割后的牧草需要进行晾晒和贮藏,可以制成干草或者青贮料,以备日后的饲养使用。
总之,紫花苜蓿的种植方法并不复杂,只要按照以上步骤进行操作,就可以在一定程度上保证紫花苜蓿的生长和产量。
希望本文的介绍对您有所帮助,祝您种植顺利,收获丰硕!。
紫花苜蓿栽培技术

紫花苜蓿栽培技术1 紫花苜蓿是什么紫花苜蓿是一种多年生草质植物,有漂亮的花朵,植株呈灌木状。
与牧草相比,紫花苜蓿的根系强烈发达,根深而有力,茎秆结实,抗凋、抗旱、抗逆260天,可分泌多种氨基酸,具有很强的抗逆性能。
重要的是,紫花苜蓿植株的生长进程很快,而且可以把土壤中的氮肥迅速转变为有用的物质,可以增强栽培土壤的生物质量,从而增强对其他作物的富集作用。
2 紫花苜蓿栽培技术紫花苜蓿偏爱较湿润的环境,像多数草本植物一样,不能承受高温和高湿度,最适合在温度常年在20 ——27℃之间,空气湿度常年在70 — 80%之间的环境中生长。
另外,紫花苜蓿根据地形和气候的不同,考虑季节性变化,所以多有一定的耐寒性和耐涝性,栽培的大致方法有:(1)土壤条件紫花苜蓿很挑土壤,根系深层,基本不直接依赖土壤养分,而是利用土壤封堵多种氮素的形成,但不能耐受土壤碱团时,偏重于砂质和壤土,有躁怒的营养价值,以及足够的水分运动和松散性等;(2)适当施肥根据不同地区,在普通施肥之前,可以先添加足够量的有机肥料,以调整土壤的储水性和结构,并增加节育物质含量,有效地改善紫花苜蓿的栽培;(3)正确植入紫花苜蓿栽培时,应注意在适宜的季节中实施,打好坑,加入适量的有机肥料等,然后撒上种子,覆上6-10厘米厚度的壤土,再洒少量水,立即错列种植;(4)即时修剪紫花苜蓿茎部生长非常迅速,为了保持植株疏松,减少阳光渗入,从而促进早熟,需要及时修剪和摘除多余的叶子,保持茎秆不受挤压,紫花苜蓿植株在不同的浓度中,可以有效的抑制其他的草本植物的生长。
3 其它此外,为了保证紫花苜蓿花形美观,可以采用地埋杆的方式给植株撑竿。
截茬可以有效保护植物的健康成长,延长栽培,提高紫花苜蓿的产量和质量。
苜蓿生长最佳的温度在20℃—25℃之间。
紫花苜蓿一般花期为4月到7月,要求气温高,温暖湿润,阳光足够。
紫花苜蓿能把大量氮肥迅速转变为有用物质,可以提高栽培土壤的结构和质量,对改良土壤和其他作物的栽培,都有较大的保护作用。
紫花苜蓿的栽培技术

VS
病虫害防治
尽管紫花苜蓿具有较强的抗病虫害能力, 但在不适宜的气候条件或种植管理不当的 情况下,仍有可能受到病虫害的侵袭。因 此,种植户需要定期检查紫花苜蓿的生长 情况,及时发现并防治病虫害。同时也可 以采用生物防治和化学防治等方法来控制 病虫害的发生和传播。
05
紫花苜蓿的发展趋势与展望
国内外研究现状与发展趋势
播种方式
采用条播或撒播的方式进行播种,根据实际情况选择合适的播种 方式。
播种深度
播种深度要适宜,一般为2-3厘米,过深或过浅都会影响种子的 萌发和生长。
田间管理
浇水
在播种后要及时浇水,以促进种子的萌发和生长 。在生长期间也要注意保持土壤湿度。
除草
及时清除田间杂草,防止杂草与紫花苜蓿竞争养 分和水分。
栽培技术研究
加强国内苜蓿品种的选育工作,培育适合我 国不同生态类型和生产条件的优良苜蓿品种 ,提高自主创新能力和国际竞争力。
开展苜蓿高效栽培技术研究,包括播种技术 、施肥技术、灌溉技术等,提高苜蓿产量和 品质。
草地建设
多元化应用
加强苜蓿草地的建设和保护,推广草畜一体 化经营模式,提高草地生产力和生态效益。
03
综上所述,紫花苜蓿具有广阔的发展前景和重要的战略意义,我们应该进一步 加强对其研究和应用的投入和推进力度,为我国农业和生态环境的可持续发展 做出更大的贡献。
THANK YOU.
施肥
在生长期间要及时追肥,以治
紫花苜蓿常见的病害有褐斑病、锈病等,可以通过加强田间 管理、及时清除病叶等方式进行防治。
虫害防治
紫花苜蓿常见的虫害有蚜虫、蝗虫等,可以通过使用生物防 治、化学防治等方式进行防治。
03
紫花苜蓿的收获与利用
紫花苜蓿植物学特征

紫花苜蓿植物学特征
紫花苜蓿(学名:Medicago sativa)是一种多年生草本植物,属于豆科、苜蓿属。
以下是其植物学特征的详细描述:
1. 根系:紫花苜蓿的主根发达,侧根多,主根入土深度通常在2米以上。
根颈部分发达。
2. 茎:茎高通常在30~100厘米之间。
茎直立、丛生以至平卧,呈现四棱形,无毛或微被柔毛。
3. 叶:叶为三小叶,倒卵形,先端较宽,有齿。
4. 花:总状花序,腋生8~25朵紫色蝶形花。
5. 果实和种子:荚果螺旋形,2~4圈,暗棕色,每荚含有4~8粒种子。
种子呈肾形,黄褐色,千粒重在~克之间。
6. 生长环境:紫花苜蓿适应性强,喜欢温暖半干旱气候。
最适宜的生长温度为日均温15℃~20℃,高温、高湿环境对其生长不利。
年降水量以
500~900毫米为宜,超过1000毫米可能对其生长不利;而低于300毫米的降水量如果没有灌溉条件也需要保持灌溉。
在积雪覆盖下,紫花苜蓿可以在-40℃低温下不受冻害。
7. 土壤:紫花苜蓿适宜种植在土层深厚、地下水位低于2米以下、排水良好的中性土壤中,同时具有较强的耐盐碱能力。
如需了解更多关于紫花苜蓿的信息,建议查阅植物学专业书籍或咨询植物学家获取更全面的资料。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
紫花苜蓿的利用技术与利用误区的探讨班级:08牧医2 姓名:蒋宁学号:222008362033173摘要:紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生牧草,因其适应性广、营养价值高、产量高、经济价值高被称为“牧草之王”苜蓿是一种多用途的牧草,除可以饲养草食家畜外,其嫩芽可作蔬菜,苜蓿还是重要的蜜源植物和水土保持植物。
根据国内外最新研究成果和生产实践经验,从青饲技术、青贮技术、调制干草技术、苜蓿草产品加工技术等方面介绍了紫花苜蓿的利用技术。
关键词:紫花苜蓿利用加工技术误区紫花苜蓿为多年生豆科植物,是世界上栽培最早、面积最大、经济价值最高的牧草,有“牧草之王”的美誉。
在我国也有2000多年的历史。
开发利用价值潜力巨大。
l 紫花苜蓿的利用价值1.1每100克紫花苜蓿的嫩茎、叶含水82g.蛋白质5.Og、脂肪0.4g、碳水化合物8g、粗纤维2.4g、灰分2.3g、热量234.30kJ、钙332mg、磷115mg、铁8.0mg、胡萝卜素3.28mg、维生素B 0.03rag、维生素Bz 0.36mg、维生素C 92mg。
是畜牧业及饲养业较好的饲料,适口性较好,值得大面积开发利用。
1.2紫花苜蓿具有良好的适应性和相当好的覆盖度,返青早,在园林应用上可做地被植物,它虽不耐践踏,但再生力强,修剪后,再生株叶大、色绿、低矮,仍可形成良好的草层,直到上冻枯死,给人们以更多的绿色享受,所以可以作为观赏草坪,尤其适宜作动物园草坪,既供观赏,又可为各种草食动物提供优质青绿饲料,一次种植可利用多年。
1.3紫花苜蓿根瘤的固氮作用,可增加土壤含氮量,因此可以应用于待绿化地、休闲地、轮作地;另外在紫花苜蓿生长最茂盛时期(开花前)将其深翻于土壤中,可作为一种绿肥进行土壤改良。
1.4紫花苜蓿的嫩叶在4~5月间采摘,可炒食、做汤或和面蒸食,也可作为山野菜供食用;另外紫花苜蓿还具有药用价值,从《本草纲目》称其主治安中调脾胃,有益于人,长期食用,轻身健体,其根主治热病、烦闷等。
2 紫花苜蓿植物学特征及生物学特性2.1 植物学特征多年生草本,株高100~]50cm,主根粗大而长.入土很深,分枝多。
3出复叶,小叶倒卵形或长椭圆形,先端有粗锯齿;托叶锥形或狭披针形,锐尖,下部与叶柄合生。
总状花序腋生,由2O~3O朵小花组成,通常较密集近似头状花序,花梗较短;花冠蓝紫色或紫色;萼钟状,5齿裂。
荚果螺旋状卷曲,表面无毛,内有种子2~8粒。
种子肾形,黄褐色或褐色,干粒重1.5~2.0g。
花期5~7月,果期6~8月。
2.2 生物学特性喜温暖而稍湿润的气候条件,温带各地都可生长。
生长最适宜温度为22~25℃,昼夜温差大生长最为有利。
耐寒性较强,种子在5~6 C即可发芽,植株可忍受一5~一6。
C霜寒。
在有雪层保护条件下可在一36℃的地方安全越冬。
需水较多,每形成1g于物质,需水约800g。
由于根系发达,吸水力强,很抗旱,但不耐湿涝,在低湿内涝地及年降水量超过1000mm的地方不宜种植。
喜光,光照充足生长快,植株低矮,分枝多,叶多而密,颜色绿,反之则徒长,分枝少叶大而稀,颜色不绿。
对土壤要求不严,除黏重土壤及湿地外,从轻黏土到粗沙土都可种植,但选土壤含水适中、不肥不瘦的钙质土为最好。
适宜的土壤pH值为6~8,成长植株可忍受的含盐量为0.2%。
在土墒情较好的条件下,播种后3~4d可出苗。
幼苗期间生长缓慢,但根部生长快。
次年4月中旬生长最盛,绿色期为190d左右。
紫花苜蓿的利用技术介绍如下。
3 青饲技术3.1 青饲青饲与喂干草、青贮料相比,有增重快,产奶量高、生物效果好的特点,是一些畜牧业发达国家经常采用的方法。
青饲苜蓿的收割和利用时间,因饲喂畜种的不同而异同。
用来饲喂牛、羊、马等草食动物时,应在盛花期收割利用,因为此时单位面积的产草量最高,营养价值也高;饲喂猪、禽、幼畜时,苜蓿主要作为蛋白质和维生素的补充饲料来利用,应在苜蓿现蕾期以前收割。
青饲苜蓿的饲喂方法因畜种不同也存在一定的差别,如牛、羊可整株咀嚼,喂马时应切碎放在食槽内饲喂,喂猪禽时应粉碎或打浆。
饲喂过程中,通常都是将苜蓿与禾谷类秸秆、干草等搭配饲喂,其中以富含蛋白质的新鲜苜蓿与能量值较高的青贮玉米混合舍饲效果最佳。
一般在苜蓿刈割后应凋萎12h再饲喂,或给牛、羊先喂一定量的禾本科牧草后再喂苜蓿,可以有效防止膨胀病的发生。
若苜蓿刈割后立即饲喂牛、羊等反刍家畜,由于牧草本身所含的皂素和可溶性蛋白较高,可在瘤胃中发酵产气,容易发生膨胀病。
另外,用鲜苜蓿喂猪、牛、马、骡、驴时,偶尔也会发生流涎症,此时应立即停喂,并注射阿托品。
据国外研究,这种流涎症并不是苜蓿本身引起的,而是由于苜蓿被丝核菌感染,产生一种被称为费拉明的毒性化合物,引起家畜过量分泌唾液而发生的。
3.2 放牧苜蓿单播草场主要供青饲、青贮或加工成草产品,苜蓿与无芒雀麦、鸡脚草、黑麦草等禾本科牧草混播的草场,不仅可供青刈、调制草产品、青贮,也是理想的放牧草场。
苜蓿幼嫩时耐践踏性较差,此时放牧会影响生长,所以不宜放牧。
苜蓿地雨后或有露水时,应绝对禁止放牧,以防破坏草场或使反刍家畜发生膨胀病。
最好在第二、三茬的老苜蓿地上进行放牧,但一次放牧时间不宜过长。
西部地区利用退耕梯田建立的苜蓿和无芒雀麦、披碱草、老芒麦等混播的人工草场,放牧时采用的方式有:刈割和放牧兼用,即第1年夏季刈割调制干草,再生草供秋冬放牧,第2年夏季放牧,秋季刈割晒干草,隔年轮牧,冬季轮牧,冬春放牧,夏季封育休闲,冬季延长放牧,先放羊后再放牛。
4 青贮技术在苜蓿收获季节,往往会遭受雨淋而造成损失,采用烘干的办法生产脱水苜蓿虽然可生产出高品质的草产品,但由于设备价格昂贵,并要消耗大量能源,只能在有限范围内应用。
采用青贮是解决上述问题的理想措施,同时,苜蓿青贮时养分损失少,适口性好,消化率高,能长期保存,并且调制方便。
4.1低水分青贮由于苜蓿鲜草粗蛋白质含量高、可溶性糖分含量少,在主原料含水量较高时易发生霉变或造成养分流失,所以应在牧草水分含量降到400-600g/kg时青贮,此法又称半干青贮法。
采用低水分青贮法不仅能使用配套的青贮收割设备,可以减少田间损失,避免雨季收获时由于雨淋、空气湿度大造成损失,有利于苜蓿的再生,而且青贮后营养损失少,可长期、稳定地使用,其干物质含量比一般青贮多1倍,不含酪酸,有果香味,适口·性好。
低水份青贮的生产工序:割倒并集成草垄,在苜蓿现蕾至初花期,先用人工和机械将苜蓿割倒,然后集成1.0~1.6m的草垄,在田间自然状态下,将苜蓿茎叶的含水量降到45名-60%。
一般在北方地区割倒后晾晒24~36h,苜蓿叶片即呈卷筒状,叶柄易折断,压迫茎秆能挤出水分,此时运回铡成2~3cm长的碎段人窖,其茎叶含水量约为5O%左右,应用固定石砌或砖砌青贮窖,分层装填压实,装填容量400~450kg/m。
,装填镇压完毕后,在上面盖聚乙烯薄膜,薄膜上盖沙土5cm即可。
苜蓿与青玉米秆、玉米粉、禾本科牧草等进行混合青贮时,还可以在青贮时加入盐、甲酸、甲醛、乳酸菌、酶制剂等。
添加1%的粉状食盐青贮时可以促进植物细胞液渗出,有利于乳酸发酵,从而提高青贮料品质。
加甲酸青贮是国外近年推广的一种新方法,单位重量原料加85%- 90名的甲酸2.8~3.Okg/t,分层喷洒。
4.2膜裹包青贮这是近年国外流行的一种青贮新技术,通过这项技术压制的草捆密度大、体积小、形状与大小整齐,便于运输、保存和饲喂,也便于机械作业,保存期可长达1~2年,其制作工艺是:苜蓿刈割后在田间晾晒凋萎,使含水量降到65茗以下;用捡拾打捆机将苜蓿压制成紧密的圆柱形草捆,然后采用裹包机,用青贮专用拉伸膜将草捆紧紧包裹起来,选择坚实干燥的场地将草捆垛起。
4.3 苜蓿的青贮利用苜蓿装窖或青贮后,至少需要发酵30d,才能开窖或开封饲用。
初喂家畜时,用量不宜过大,应逐渐增加饲喂量,因青贮料中含有大量乳酸及其它有机酸,具有轻泻作用,怀孕母畜不宜多喂,产前1 5d应停喂,以防流产。
含酪酸或有腐臭味的青贮料则不宜饲用。
青贮料酸度过大时,可加5%~15%的石灰粉中和后再饲喂家畜。
从窖中或打开薄膜裹包取出的青贮料一次不宜过多,应当天取出当天喂完,事后应立即用帘子和薄膜把窖盖严或把草捆重新包起来,以防青贮料二次发酵,造成营养物质的损失。
5 调制干草技术5.1干燥方式苜蓿干草的调制虽然是一种传统的利用方式,但要调制营养价值高、适口性好的干草并非易事。
在此过程中,如堆放翻晒不合理及受潮淋雨,苜蓿会发霉,甚至丧失其利用价值;再者苜蓿叶片的干燥远快于茎秆,在翻晒中叶片极易掉落,而苜蓿叶片正是富含蛋白质的器官,大量脱落会使品质降低。
因此在晒制干草过程中,需要对草条、草堆合理翻动,并注意防霉、防淋。
生产实践中,宜先将苜蓿刈割后就地摊晒使植株水分蒸发,待植株体内水分达到50 ~70%时,再起条堆晒,摊草时间最好在清晨露水未干之前,以减少叶片损失,已起条成堆的半干牧草严防压紧压实。
为减少掉枝落叶,草条的翻动最好在晒前或晚上返潮时进行。
另一种有效的方法是刈割后马上压裂苜蓿茎秆,可比不压扁的叶片干煤时间缩短24h。
干草的晒制过程一般2~3d便可完成,这时需要打捆。
一般在苜蓿干草含水量为1 5%~25%时,用打捆机把干草压制成方捆,可以露天存放,很少发生变质现象。
5.2 人工干燥法为提高产品品质和方便运输销售,目前在苜蓿干燥中采用通风干燥法和高温快速干燥法,这两种工艺虽在保持营养成分方面有其优势,但设备投入成本较高。
5.3化学干燥剂的应用近年来,国内外研究利用化学制剂加速菖蓿干燥。
目前我国的研究表明,碳酸钾是一种效果较好的干燥剂,其最适浓度为30g/kg,要求在喷洒后立即刈割,或喷割同时进行,并注意摊晒要薄。
6 苜蓿草产品的加工技术在规模化种植苜蓿的地区,采用专门的饲料加工机械可将苜蓿草加工成草粉、草捆、草块、草颗粒,甚至提取叶蛋白,其更便于贮藏、运输、销售及饲养管理,投入产出比高,工业化开发利用前景广阔。
5苜蓿利用中的误区随着最近两三年我国苜蓿产业化的兴起,越来越多的人认识到苜蓿的高营养价值以及巨大的经济效益和生态效益。
苜蓿在我国畜牧业中的应用也越来越普遍。
但因为我国对苜蓿利用的研究远远滞后与生产实践,苜蓿利用中出现了下列几个明显的误区。
6.1苜蓿的营养价值和适用对象无限扩大化。
客观地讲,苜蓿作为豆科牧草,与禾本科牧草、其它种类牧草以及秸秆相比,其粗蛋白含量较高,通常在18%以上(风干基础),氨基酸种类齐全,结构较为合理;中性洗涤纤维(NDF)的含量较低,第一茬刈割的通常在40 96左右(风干基础);产奶净能较高,一般为5.3 MJ/kg DM;钙以及胡萝卜素、维生素E、维生素K、核黄素等维生素的含量也较为丰富。
基于这些优点,苜蓿成为草食家畜的优质粗饲料。