水稻品种性状表
水稻品种筛选试验
１ ３ １ ２ ５ ８ ３ １ ０ １ ０ ５ ３ ０ ７ ９ ０ ５ ９ ７ ５ ０ ４ ９ ６ ５
３ 结论
综合考虑各品种的丰产性 、 稳产性 、 抗逆性及其在当地的适应性 ， 推荐在生产中种植农大 ９ １ ２ ９。 （ ） ０ １ ７
表 １ 生育期结果 品种 返青期 分蘖期 ６． ５ ６． ２ ６． ５ ６． ５ ６． ５ ６． ５ 始穗期 ７． １ ９ ７． ２ ０ ７． １ ８ ７． １ ４ ７． １ ８ ７． １ ４ 齐穗期 ７． ２ ７ ７． ２ ７ ７． ２ ５ ７． ２ １ ７． ２ ５ ７． ２ １ 农大９ １ ２ ９ ２ ２ ５． 系选稻花香 ５． １ ９ 七星 ５． ２ ２ 北株 ２ 号 农大 ８ ９ ５． ２ ２ ５． ２ ０ 农大 ０ ４ ８ ７ ２ ２ － ５． 月·日 成熟期 ９． ８ ９． ８ ９． ５ ９． ２ ９． ５ ９． ２
２． ３ 品种性状 各品种的综合性状见表 ２。 农大 ９ 叶 色 深 绿， 叶片上 ． １ ２ ９ 株 高 ８ ７． ６ ｃ ｍ， ａ 穗粒数９ 结实率８ 千粒 举， 穗长 １ ４． ６ ｃ ｍ， ０ 粒， ２％ ， ， 分蘖 力 好 ， 重２ 秆 强 抗 倒， 耐 冷 性 较 好， 抗稻 ７． ０ ５ ｇ 瘟病 ， 综合性状表现好 ， 熟期适中 ， 丰产性好 ， 公顷产 。 量１ ３ １ ２ ５ ｋ ｇ
收稿日期 ： ２ ０ ０ ０ １ ４ ９ ２ － －
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表 ２ 品种性状及产量结果 品种 农大 ９ １ ２ ９ 系选稻花香 七星 北株 ２ 号 农大 ０ ４ ８ ７ － 农大 ８ ９ 株高 ｃ ｍ ８ ７． ６ １ ０ ５． ０ ９ １． ６ ８ ６． ８ ８ ５． ４ ８ ７． ６ 穗长 ｃ ｍ １ ４． ６ ０ ２ ０． ５ ０ １ ７． ８ ０ １ ８． ７ １ １ ６． ９ ０ １ ５． ４ ４ 平方米穗数 ６ ５ ８ ４ ３ ５ ５ ３ ０ ６ ５ １ ５ ４ ５ ４ ２ ０ 穗粒数 ９ ０ ８ ８ ８ ５ ５ １ ８ ７ ５ ９ 千粒重 ｇ ２ ７． ０ ５ ２ ７． １ ５ ２ ６． ９ ０ ２ ７． ０ ５ ２ ３． １ ０ ２ ６． ４ ０ 结实率 ％ ８ ２ ８ ０ ８ ７ ８ ８ ８ ９ ７ ６
不同杂交水稻新品种在同一栽培条件下的产量性状表现
※农业科学农业与技术2021,V)l.41,No.0125不同杂交水稻新品种在同一栽培条件下的产量性状表现覃柳末（广西农业科学院百色分院/百色市农业科学研究所，广西百色533612）摘要：为筛选出适合百色右江河谷一带土质、气候，具有高产、稳定、抗逆性强等综合性状优良的水稻杂交组合，2019年4—7月，在相同肥力、管理水平条件下，对袁隆平农业高科技股份有限公司新选育的5个水稻品种（组合）在百色市百育镇进行品种比较试验，主要对其产量性状进行鉴定。
结果表明：“韵两优5052”、“韵两优5367”产量分别为602.1kg-667m-2、600.6kg-667m-2，比对照增产18.4kg-667m-2、16.9kg-667m-2，其品种综合性状较好，产量较高，可以进一步示范种植。
关键词：杂交稻；品种；产量；性状中图分类号：S-3文献标识码：A引言水稻是广西重要粮食作物，在粮食安全及人们的生活、生产中起着重要作用。
随着种植年限的增加出现了水稻品种更新速度快、品种混杂、市场混乱的现状，部分品种退化现象严重，丰产性和抗逆性降低严重，阻碍水稻生产的发展［1］。
为了筛选出适应性好、综合性状优、产量潜力大的水稻新品种［2］,2019年4—7月袁隆平农业高科技股份有限公司提供了5个杂交水稻新品种在百色试点进行试验，现将试验结果总结如下。
1材料与方法1.1试验材料供试水稻有“晶两优1212”、“晶两优1227”、“天优华占”（CK）、“韵两优5052”、“韵两优5367”等5个品种。
1.2试验田概况试验在广西百色农作物品种综合区域试验站进行，试验田前作为水稻，土壤肥力中上，地力均匀，交通、排灌设施良好⑶。
1.3试验设计5个品种安排在同一田块进行，随机排列，每品种一个小区，每小区面积200.02m2,不设重复，各小DOI：10.19754/j.nyyjs.20210115008区环境条件一致，株行距16.5cmX23.1cm,每穴插主苗2苗，试验田四周设不少于4行保护行，保护行种植对应小区品种；试验从播种、施肥、病虫害防治到收割各处理实行统一管理。
国审稻新品种垦稻808在国家区域试验中的性状表现
东北农业科学 2021，46( 1 ):10-12,139Journal of Northeast Agricultural Sciences DOI：10.16423/ki. 1003-8701.2021.01.003国审稻新品种垦稻808在国家区域试验中的性状表现樊青峰(临沂市农业科学院，山东临沂276012)摘要：为探讨国审稻新品种垦稻808在国家北方稻区组种植中的性状表现，选取12个区试品种，在河南、山东、安徽和江苏4省区11个区试点进行试验，通过产量、农艺性状、抗病性及品质汇总结果分析，垦稻808综合性状优良，高产稳产，品质佳，抗性优良，适宜在河南沿黄及信阳地区、山东南部、江苏淮北、安徽沿淮及淮北地区种植。
关键词：垦稻808;北方稻区；性状表现中图分类号：S511 文献标识码：A文章编号= 2096-5877 (2021) 01-0010-03Characterization of a New Variety Kendao 808 in National Regional TrialsFAN Qingfeng(Linyi Academy of A gricultural Sciences, Linyi276012, China)Abstract：In order to explore the characteristics of the new rice variety Kendao 808 in the northern rice area, 12 pilot varieties were selected and tested in 11 regions of Henan,Shandong,Anhui and Jiangsu.According to the analysis of yield,agronomic characters,disease resistance and quality,Kendao 808 has good comprehensive characters, high and stable yield,good quality and good resistance.It is suitable to be planted along the Yellow River and Xin-yang in Henan,south of Shandong,Huaibei in Jiangsu,and along Huaibei in Anhui.Key words：Kendao808; Northern rice area;Characterization山东水稻属华北单季稻作带，是重要的高产 高效作物和生态作物。
辽宁省水稻品种品质性状及优质品种系谱分析
辽宁省水稻品种品质性状及优质品种系谱分析姜志强1姜志超2蒋玉坤3本文以辽宁省2011年～2015年审定的66个水稻品种为分析材料，对辽宁水稻品质性状现状进行分析。
结果表明：这些品种的优质基因源于丰锦和越光，遗传基础相对较窄。
因此，在优质米育种中需导入新的优质米基因，扩大品种的品质遗传背景。
1材料与方法供试品种为辽宁省2011-2015年间审定的水稻品种共66个。
2结果与分析2.1辽宁省水稻品种品质性状变异从性状变异程度上看，12个品质性状的变异系数在1.21%～62.74%。
其中垩白度、垩白粒率、透明度的变异系数最大，分别为62.74%、58.91%、36.08%。
胶稠度、碱消值的变异系数中等，分别为10.50%和10.42%。
糙米率、精米率、整精米率、粒长、直链淀粉含量、籽粒长宽比、蛋白质含量的变异系数较小，在1.21%～9.88%。
66个水稻品种中达到优1、2、3级标准的比例分别为12.1%、56.1%、19.7%。
表明，近年来育成的水稻品种在加工品质性状上差异较小，但整体提高难度较大。
外观品质性状上差异较大，优质等级上差异明显。
蒸煮食用品质性状上差异中等，但优质率较高。
2.2辽宁省水稻品种品质性状相关及聚类分析糙米率与精米率、糙米率与整精米率、精米率与整精米率、粒长与籽粒长宽比、垩白粒率与垩白度、垩白粒率与透明度、垩白度与透明度、胶稠度与直链淀粉含量间均达到极显著正相关水平（0.655**、0.434**、0.498**、0.700**、0.919**、0.333**、0.380**、0.391**），整精米率与直链淀粉含量、透明度与碱消值、碱消值与胶稠度间均达到极显著负相关水平（-0.321**、-0.328**、-0.369**），粒长与蛋白质含量、垩白粒率与蛋白质含量间均达到显著负相关水平（-0.259*、-0.268*）。
表明，水稻品种品质性状间存在着不同程度的相关性，一个性状的改变势必对另一个性状产生影响。
水稻品种简介
水稻品种简介一、绥粳3号（92-188）主茎11片叶，生育日数128-130天，株高80cm，穗长16cm，每穗粒数97粒左右，千粒重27克，抗稻瘟病较强，抗倒伏，分蘖力强，株型好，活秆成熟，剑叶上举，需活动积温2350℃左右，适于第二、三积温带直播或插秧栽培，一般公顷产量8000-8500公斤左右。
该品种适于中上等肥力栽培，耐冷性中等，遇障碍性冷害年份注意以水保温。
二、清香型优质长粒品种—绥粳4号主茎12片叶，生育日数128-133天，苗期绿色，幼苗生长健壮，植株一生都有香味，分蘖力中等，株高95cm，穗长18cm，每穗粒数95粒左右，空枇率5﹪，千粒重27.7,克，稻谷椭圆型，有短芒，米质优，有光泽，抗稻瘟病中等，抗倒伏，适于第二积温带及第三积温带上限地区插秧栽培，一般公顷产量8000公斤左右。
可采用9寸×4寸规格，每穴插3—5株，该品种适于中上等肥力栽培。
三、绥粳9（绥02-6007）主茎13片叶，株高92cm，穗长19cm，每穗粒数135粒左右，千粒重27.5克，长宽比1.9，结实率高，米质优，抗稻瘟病，抗倒伏，耐冷性一般。
生育日数133天左右，需活动积温2480℃左右，适于第二积温带插秧栽培，一般公顷产量8181公斤左右。
四、绥粳10（绥02-7015）主茎12片叶，分蘖力较强，株高90cm，穗长16cm，每穗粒数95粒左右，，千粒重26克，穗青秀整齐、干净喜人，抗稻瘟病性较强，抗倒伏性较强，耐冷性较强，品质优，高产，生育期插秧栽培从出苗到成熟128-130天左右，需活动积温2400℃左右，与东农416号熟期相仿。
适于第二积温带下限及第三积温带上限插秧种植，可采用9寸×4寸规格，每穴插3—5株，中上等地力中高肥栽培较好，一般公顷产量9吨左右。
五、改良188田友种业经过多年对绥粳3进行改良，从中选出抗病优质高产的单株—改良188：生育日数129天左右，需活动积温2350℃，主茎11—12片叶，株高80 cm，穗长16，每穗粒数98粒左右，千粒重27g，抗稻温病性强，抗倒伏，分蘖力强，株型好，活杆成熟，剑叶上举。
水稻新品种、生育期、考种及产量记载表--2016年(喜洋洋公司试验)
项目
水 稻 新 品 种 生 育 期 及 经 济 性 状 统 计 表
细 菌 条 斑 / / / / / / / / / / / / / 倒 伏 程 度 成熟 收获 田 期 期 间 米 月/ 月/ 评 质 日 日 述 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 10/6 全 生 育 期 14 抗 宽直卷 9/20 抗 宽直卷 9/3 斜 宽直半披 9/17 抗 宽直卷 9/17 中 卷直 9/19 中 细卷直 9/20 中 细卷直 9/20 中 宽直卷 9/18 斜 宽直卷 9/20 中 宽直卷 9/17 中 中直长 9/13 中 直 9/12
优 细长粒极短芒
√ 优
香
淡香
√ ☆ √ ☆ √ ☆
优 优 优 优 优 优 优 香
香
粗长粒无芒 大长粒极短芒 长粒无芒 长粒无芒 长粒无芒 长粒极短芒 长粒有短芒 长粒无芒 长粒有芒 粗长粒无芒 长粒无芒 长粒无芒
143 2 149 8 132 -9 146 5 146 5 148 7 149 8 149 8 147 6 149 8 146 5 142 1 141 /
抽穗期 病害 移 播种 基本 最高 植 整 杂 有效穗 成穗 期 齐 株高 纹 稻 稻 苗 苗 期 始月 齐 株 万/亩 率% 月/ 月/ cm 枯 瘟 曲 万/亩 万/亩 月/ /日 度 率% 品种 日 日 病 病 病 日 兴隆4号 2.12 ##### 16.17 69.46 4/21 6/6 8/13 8/2 133 不齐 / 中 / / 隆两优2000 2.36 ##### 14.22 58.72 4/21 6/6 8/18 1 8/2 141 中 / 轻 / / 湘两优269 2.12 ##### 14.35 66.11 4/21 6/6 8/1 8/1 122 齐 / 中 / / 两优6919 2.72 ##### 15.12 60.84 4/21 6/6 8/12 8/2 138 齐 0.2 / / 轻 两优825 1.97 ##### 14.99 61.07 4/21 6/6 8/13 8/2 137 齐 0.3 中 / 轻 隆两优899 2.06 ##### 15.48 69.30 4/21 6/6 8/16 8/2 123 齐 / / / 轻 荃银2号 2.42 ##### 13.84 54.01 4/21 6/6 8/15 8/2 125 中 / 中 / 中 袁两优2018 2.17 ##### 14.36 59.28 4/21 6/6 8/13 8/2 142 中 / / / / 荃两优丝苗 2.08 ##### 14.95 60.92 4/21 6/6 8/12 8/2 125 齐 / / / 轻 隆两优1212 2.28 ##### 16.54 59.74 4/21 6/6 8/16 8/2 130 齐 / 轻 / 轻 荃优3301 2.57 ##### 15.81 62.04 4/21 6/6 8/14 8/2 129 齐 / / / 轻 隆晶优1212 1.97 ##### 14.84 58.24 4/21 6/6 7/31 8/1 111 中 / / / / 丰两优香1号（CK） 2.66 ##### 15.04 69.24 4/21 6/6 8/13 8/23 132 中 0.2 重 轻 /
水稻农艺性状测定记录表
品种：黎平杂边禾野生型lab7测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
品种：9311 lab1测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
品种：黎平杂边禾半矮化lp srs-1lab11测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
品种：lpsrs-1×9311 F0代lab15测定时间：2014年3月记录人：
备注：需要采集叶片提取大量的DNA。
地点：三亚南繁基地
品种：Bgsd-2×银桂粘lab52测定时间：2014年3月记录人：
备注：白色颖壳、黑色颖壳、矮化、高杆各采集30株叶片提取DNA。
地点：三亚南繁基地
品种：Bgsd-2lab9测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
品种：osgr lab63测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
品种：osgr×银桂粘 F2lab64 测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
品种：银桂粘lab64 测定时间：2014年3月记录人：
备注：地点：三亚南繁基地
水稻农艺性状测定记录表
品种名称：测定时间：年月日记录人：。
10个水稻新品种的比较与综合评价
现代农业科技2023年第20期农艺学10个水稻新品种的比较与综合评价蔡兰（息烽县农业农村局，贵州息烽551100）摘要粮食安全是国家经济、社会稳定与发展的基础，而水稻在粮食安全生产中占有重要地位，品种则是农业增产增效的前提。
为了筛选出适宜息烽县种植的高产优质且适应性好的水稻品种，对10个水稻品种的生育期、农艺性状、经济性状、抗性、产量进行比较。
结果表明：星火优168、品香优五山丝苗、蜀优975、兆优国泰4个品种综合性状表现优良，分别比对照品种F优498增产11.4%、10.1%、9.4%、7.7%，增产达到极显著水平，可在海拔1000~1200m的区域进行示范推广种植。
关键词水稻；品种；产量；抗性；经济性状中图分类号S511文献标识码A文章编号1007-5739（2023）20-0008-03DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.20.003开放科学（资源服务）标识码（OSID）：粮食安全始终是国家经济、社会稳定与发展的基础，突如其来的新冠疫情在影响我国与全球经济发展的同时，也引起社会各界对粮食安全问题的广泛关注[1]。
随着经济社会的发展，粮食播种面积增长的难度越来越大，再加上种粮成本越来越高，农民种粮效益逐年下降，导致种植者的种粮积极性不高[2]。
“民以食为天，国以粮为本”，在世界粮食安全面临危机的严峻形势下，我们必须坚持立足国内，实现粮食基本自给的方针，建立粮食生产持续稳定发展的长效机制，保护和调动农民的种粮积极性和科技人员的创新积极性，增强粮食综合生产能力和抗风险能力，确保国家粮食安全[3]。
“食以稻为主”，水稻在粮食安全生产中占主导地位，对保障国家粮食生产和安全具有重要意义[4]。
“粮以种为先”，种子是不可替代的农业生产资料，是农业科技进步的最重要载体，“优良品种+优质种子”是确保农业增产增效的前提[5]。
为了保证水稻生产的稳定发展，应积极培育更多优质品种。
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附件水稻品種性狀表品種名稱（中文）：調查者：（英文）：栽植地點：調查期間：年月日～年月日序號生育期2位碼性狀標準品種級別1.10鞘葉：花青素顏色（＋）無或極淡1淡3濃52.40基葉：葉鞘色綠1綠帶紫線2淡紫3紫43.40葉：綠色濃度淡3中5濃74.40葉：花青素顏色無1有95.40葉：花青素顏色分布僅在尖端1僅在邊緣2僅以斑點呈現3均勻46.40葉鞘：花青素顏色有97.40葉鞘：花青素顏色很弱1弱3中等5強78.40葉片：表面茸毛無或很少1少3中等5多79.40葉：葉耳花青素顏色（＊）有1無9 10.40葉：葉領花青素顏色無1有9 11.40葉：葉舌形狀（＋）平截1尖銳2二裂3 12.40葉：葉舌顏色無色1綠2綠帶紫線3淡紫4紫5 13.40葉片：長度短3中等5長7窄3中等5寬7 15.60劍葉：葉片形態（早期觀察）（＊）（＋）直立1斜立3水平5下折7 16.90劍葉：葉片形態（晚期觀察）（＊）直立1（＋）斜立3水平5下折7 17.40稈：習性（＋）直立1半直立3散開5擴張7匍匐9 18.40稈：平伏轉直立生長能力（僅指匍匐性品種）（＋）無1有9 19.55抽穗期（50%植株抽穗）（＊）極早1早3中5晚7 20.60雄不稔性（＋）無或少1部分雄不稔2雄不稔3（＋）無或極淡1淡3中5濃7 22.65外穎：頂端以下區域花青素顏色（早期觀察）（＋）無或極淡1淡3中5濃7 23.65外穎：頂端花青素顏色（早期觀察）（＊）（＋）無或極淡1淡3中5濃7極濃9 24.65穎花：柱頭顏色（＊）白1淡綠2黃3淡紫4紫5 25.70莖：莖徑（＋）細3中5粗7 26.70莖：長度（穗除外）（僅只非匍匐性品種）（＊）極短1短3中5長7極長9 27.70莖：莖節花青素顏色無1有9 28.70莖：莖節花青素顏色濃度淡3中5濃7 29.70莖：節間花青素顏色無1有9 30.72－90穗：穗主軸長度（＊）（＋）短3中5長7 31.70穗：每株穗數少3中5多7 32.60穗：芒無1有9 33.60穗：芒顏色（早期觀察）淡金黃1金黃2褐3紅褐4淡紅5 34.70－80穗：芒分布（＊）僅在尖端1僅在上部1/42僅在上部1/23僅在上部3/4435.70－80穗：最長芒之長度極短1短3中5長7極長9 36.60－80穎花：外穎茸毛（＊）無或極稀1稀少3中等5密7極密9 37.80－90穎花：外穎尖端顏色（＋）白1微黃2褐3紅4紫5黑6 38.90穗：芒顏色（晚期觀察）淡金黃1金黃2褐3紅褐4淡紅5紅6淡紫7紫8黑9 39.90穗：相對於莖的形態（＊）（＋）直立1半直立2下垂3極度下垂440.90穗：二次枝梗（＋）無1有9 41.90穗：二次枝梗型式（＋）第1型1第2型2第3型3 42.90穗：分枝梗形態（＊）（＋）直立1半直立3張開5 43.90穗：抽出情形（＋）包穗1部分抽出3正好抽出5適度抽出7完全抽出9 44.90成熟期極早1早3中5晚7極晚9 45.92葉：老化期（＋）早3中5晚7 46.外穎：顏色淡金黃1金黃2褐3黑6 47.外穎：紋飾無1金黃色溝槽2褐色溝槽3紫色斑點4紫色溝槽5 48.92外穎：脊棱花青素顏色（晚期觀察）（＋）無或極淡1淡3中等5濃7 49.92外穎：頂端以下區域花青素顏色（晚期觀察）（＋）無或極淡1淡3中5濃7極濃9 50.92外穎：頂端花青素顏色（晚期觀察）（＋）無或極淡1淡3中5濃7極濃9 51.92護穎：長度（＋）短3中5長7 52.92護穎：顏色（＋）淡黃1金黃253.92穀粒：千粒重（完全發育之穀粒）（＋）低3中5高7 54.92穀粒：長度短3中5長7 55.92穀粒：寬度窄3中5寬7 56.92外穎：苯酚反應（＋）無1有9 57.92外穎：苯酚反應強度（＋）淡3中5深7 58.92糙米：長度（＊）短3中5長7 59.92糙米：寬度窄3中5寬7 60.92糙米：粒形（側面觀）（＊）（＋）圓形1半圓形2半紡錘形3紡錘形4長紡錘形5 61.92糙米：顏色（＊）白1淡褐2雜色褐3深褐4淡紅5紅6雜色紫7紫8深紫／黑9 62.92胚乳：糯性（＋）糯1半糯2非糯3 63.92胚乳：直鏈性澱粉含量（＋）第1級1第2級2第3級3第4級4第5級5第6級6第7級7 64.92鹼性擴散度（＋）無1低3中5高7 65.92糙米：香氣（＊）（＋）無或極淡1淡2濃3註：１、“＊”表示性狀檢定必須調查之項目。
２、“＋”表示此性狀有圖示或說明（詳如「水稻個別性狀說明」）。
水稻生育期十進位碼2－位數碼一般描述Feekes’等級備註00 01 02 03 04 05 06 07 08 091011 12 13 14 15 16 17 18 1920 21 22 23發芽乾燥種子開始吸水－吸水完成－胚根突出穎果－鞘葉突出穎果－葉正好在鞘葉尖端幼苗生長第1葉穿過鞘葉第1葉展開第2葉展開第3葉展開第4葉展開第5葉展開第6葉展開第7葉展開第8葉展開第9葉以上展開萌蘗僅主稈主稈和1分蘗主稈和2分蘗主稈和3分蘗﹞﹞﹞﹞﹞12﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞可見第二葉（小於1公分）50%葉片展開24 25 26主稈和4分蘗主稈和5分蘗主稈和6分蘗﹞﹞﹞3﹞﹞﹞27 28 29主稈和7分蘗主稈和8分蘗主稈和9分蘗以上﹞﹞﹞﹞﹞﹞3031323334353637383940414243444546474849 50﹞莖伸長假莖直立（1）可發現第1個節可發現第2個節可發現第3個節可發現第4個節可發現第5個節可發現第6個節剛好可見到劍葉－剛好可見到劍葉的葉舌／葉領抽穗－劍葉葉鞘伸出－剛好可見脹大的孕穗－孕穗脹大－劍葉葉鞘打開－可見到第一個芒抽穗剛好可見到花序上第1個穎花﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞N4－5678910﹞﹞﹞10.1﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞營養延滯期長節時期冠節之上抽穗前期葉耳期花序少許增大，孕穗早期孕穗中期孕穗末期僅芒形成N＝非同時發生的作物51﹞﹞1/4花序出現﹞﹞S﹞﹞S＝同時發生的作物52 53 54 55 56 57 58 59﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞1/2花序出現3/4花序出現花序完全出現﹞N﹞﹞S﹞N﹞﹞S﹞N﹞﹞S﹞N﹞﹞S10.210.310.410.5606162 63 6465 66 67 6869﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞開花期始花期－－開花中期－－開花期完成﹞N﹞﹞S﹞N﹞﹞S﹞N﹞﹞S10.5110.5210.53經常緊隨著抽穗70 71 72 73 74乳熟期－穎果似水液狀－乳熟早期－﹞﹞10.5411.1﹞﹞7576 77 78 7980 81 82 83 84 85 86 87 88 8990 91 9293 94乳熟中期－乳熟末期－－糊熟期－－－糊熟早期－軟糊熟期－硬糊熟期（黃熟）－－成熟期－穎果堅硬（難以拇指甲分開）（2）穎果堅硬（不能以拇指甲弄出凹痕）（3）穎果在日間呈散開狀過熟，稻桿死亡並倒伏（枯熟）﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞﹞11.211.311.4﹞當在手指間壓碎穎果，胚乳之固態物有顯著的增加﹞指壓不留痕指壓留痕，稻穗失去葉綠素末端穎果成熟50%穎果成熟超過90%穎果成熟（4）穀粒有掉落損失的危險95 96 97種子具休眠性中等休眠（表現50%發芽）無休眠性98 99T1 T2 T3 T4誘發第二次休眠失去第二次休眠移植和恢復期幼苗拔出－新根長出－T5 T6 T7 T8 T9－－幼苗恢復－營養生長重新開始備註(１) 僅可適用在匍匐性或半匍匐性穀類早期生長習性(２) 成熟適合打捆機打捆（約16%水分含量），稻穗內之葉綠素大部分失去(３) 成熟適合聯合收穫機收穫（<16%水分含量）(４) 最適收穫時期§個別性狀說明性狀1、鞘葉：花青素顏色無休眠期性穀粒置於含濕濾紙之培養皿中，蓋上蓋子進行發芽。
在黑暗環境下進行發芽直到鞘葉長至約5mm時，移至人工照明750－1250lux及25℃到30℃溫度下連續3到4天。
當完全發育至09－11階段時（大約6到7天），觀察鞘葉的顏色。
性狀11.葉：葉舌形狀性狀15.和16.劍葉：葉片型態（早期及晚期觀察）性狀17.稈：習性性狀18.稈：平伏轉直立生長能力（僅指匍匐性品種）稈之平伏轉直立生長能力是深水稻／浮稻之一項最重要特性。
具有平伏轉直立生長能力之水稻品種的莖部，在水流退後由平伏轉為直立生長，至生長3到4節後結穗。
性狀20.雄不稔性無或少不稔花粉低於25%以下1部分雄不稔不稔花粉介於25至95%之間2雄不稔不稔花粉超過95%以上3性狀21，22，23和48，49，50外穎：花青素（早期和晚期觀察）性狀37.穎花：外穎尖端顏色性狀51和52.護穎：長度（51）和顏色（52）性狀25.莖：莖徑位於最低節間之直徑。
性狀30和39.穗：穗主軸長度（30）和相對於莖的形態（39）性狀30和39.穗：穗主軸長度（30）和相對於莖的形態（39）性狀41.穗：二次枝梗型式性狀42.穗：分枝梗形態：平鋪觀察性狀45.葉：老化期觀察正當成熟期之稻株劍葉下葉片的綠色程序。
第（3）級，穀粒已完全成熟，葉片已枯萎；第（5）級，稻株必有一葉片仍保持其顏色；第（7）級，有2或更多的葉片仍保持其成熟期的顏色。
性狀51.護穎：長度量測兩護穎之各別長度。
性狀53.穀粒：千粒重（完全發育之穀粒）量測水分含量14%之穀粒性狀56.和57.外穎：苯酚反應（56）和苯酚反應強度（57）。
檢測方法：把10個稻穀之殼放在一個直徑5公分的培養皿中，而後加入1.5%苯酚溶液5cc；蓋上培養皿，並且置於室溫中一天。
性狀60.糙米：粒形（側面觀）長／寬比圓形 1 <1.50半圓形 2 1.50-1.99半紡錘形 3 2.00-2.49紡錘形 4 2.50-2.99長紡錘形 5 ≧3.00性狀62.胚乳：種類此三級可藉由對KI-I溶液的反應，而簡易的檢測出。
糯性胚乳被染成紅紫色，糯性為深藍紫色，而半糯性為紅藍紫色。
吾人由觀察可知，糯性稻具有蠟質的穀粒，是根據胚乳之直鏈性澱粉含量，非糯性稻具非蠟質至透明穀粒。
為區別糯性稻和具有非常低直鏈性澱粉含量的水稻，有必要使用化學分析法。
註：一般而言，糯性稻純系品種，其直鏈性澱粉含量是0%。
然而，許多商業品種，特別是地方和傳統品種或許含有1～4%的直鏈性澱粉。
這是因為蠟質基因是隱性的，而當和非糯性稻雜交時，胚乳就變成非糯性。
再者，某些檢測方法或許會導致低的直鏈性澱粉含量。
各種產生半蠟質稻基因（名為“dull”，基因），已被証實。
半蠟質稻品種之直鏈性澱粉含量是不少於5%。
半糯性稻是非糯性，但具有非常低的直鏈性澱粉含量。
KI-I溶液是由0.1%I2溶液和0.2KI溶液混合而製備成的。
性狀63.胚乳：直鏈性澱粉含量使用ISO6647的方法第1級<5%第2級5－10%第3級11－15%第4級16－20%第5級21－25%第6級25－30%第7級>30%性狀64.鹼性擴散度在一培養皿中放入10粒已碾磨的完整米粒（未破碎），加入1.5%KOH溶液，並保持在約25℃的室溫下，大約24小時。