醛的性质和应用教学设计

2·掌握醛基的检验方法
3·能初步概述重要有机化合物之间的相互转化关系。提高实验设计、推理判断能力和自主学习能力
4·加深理解“氧化-----还原”，“结构-----性质”之间的辩证关系。逐步形成实事求是的科学态度。
二、教学重难点（说明本课题的重点、难点）
【重点】
1·从形式和本质上认识有机氧化反应、还原反应的概念
（一）教学的成功之处
1、感识问题应遵循从简单到复杂，从熟悉到陌生得规律，创设了一定的问题情境。例如：从乙醛的分子结构中所具有的特殊结构——碳氧双键，与碳碳双键的结构类似上，学生得出结论，它可以发生加成反应，可由学生自主书写乙醛与氢气发生加成反应化学方程式，从而培养学生自主思维的能力，加深学生理解“结构决定性质”这一学习有机化学的基本思维。还有生物中熟悉菲林试剂，所以先引导学生做乙醛与Cu(OH)2悬浊液的实验，再完成陌生的银镜反应实验。通过学生完成乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液以及与银氨溶液反应的实验，让学生体验成功的喜悦，。使学生在分享成功的过程中，掌握完成实验过程中应该的注意事项，从讨论中掌握知识。通过探究乙醛的化学性质，加深学生理解“性质反映结构”的观点。
思考，分析乙醛的结构推测乙醛的化学性质
预测学生回答情况：乙醛中碳氧双键可以加成，乙醛中碳氢单键可能断裂，能发生燃烧氧化。
强化结构决定性质的化学思想。
通过PPT动画演示乙醛和氢气反应断键及产物情况
观察动画，书写反应方程式
活跃学生思维，学会乙醛发生加成反应的方程式书写及规律
通过桌上提供的药品和仪器如何快速检验乙醛具有还原性
四、教学内容分析（简要说明本节课的主要学习内容）
醛是有机化合物中一类重要的烃的衍生物。由于醛基的活泼性，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要的作用，醛是各种含氧衍生物相互转变的中心环节，也是后面学习糖类知识的基础。
乙醛是醛类的代表物。教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后，从结构引出乙醛的两个重要化学性质：乙醛的加成反应和氧化反应。通过乙醛和氢气的加成反应，把乙醛和乙醇联系起来，并结合乙醛的加氢还原，从有机反应的特点出发，定义还原反应概念；通过乙醛的氧化反应，又把乙醛和乙酸联系起来，同时结合乙醛的氧化，给出了有机反应中的氧化反应定义，从而使学生在无机化学中所学氧化还原反应的定义和范围得到了扩展和延伸。
2·学习乙醛的化学性质
【难点】
1·将有机氧化反应、还原反应的“形式”概念如何纳入已经建构好的氧化还原“本质”概念中。
2·通过实验，从氧化反应的本质认识乙醛与Cu(OH)2悬浊液、银氨溶液的反应，从而掌握醛类物质的化学性质。
三、学情分析（分析学生的知识起点、技能起点和态度起点）
从知识层面看，学生已经学习了氧化还原价态升降理论、烯烃和醇的性质，对氧化还原反应的实质、官能团决定有机物的化学性质有了一定认识；从能力层面看，学生已经具备了根据有机物分子结构初步预测物质化学性质进而设计简单实验的能力。
引导学生观察乙醛溶液，阅读课本，说出乙醛的物理性质。
通过观察，阅读总结乙醛物理性质。
培养学生观察，归纳能力。
展示乙醛球棍模型和比例模型，让学生写出乙醛的组成和结构。
通过观察自主书写乙醛的结构，一名学生板写。
使学生认识乙醛的结构，培养观察能力，激发学习兴趣。
根据乙醛的醛基结构和我们学过的知识推测乙醛具有哪些可能的化学性质?
目标明确、具体，具有层次性和可操作性。
5、教学流程图
按流程图的形式呈现本节课的设计思路。
6、教学过程
教学环节完整、清晰、详细，教学容量和难
点安排合理，教学方法多样有效，关注学生
的学习过程，促进和利用资源的生成。
7、教学效果
教学后安排的后测题富有层次性，应包括基础题、能力题和拓展题，题目要求附带答案；
3、在实验学习活动中如何激发与推动不同层次的学生在各自的发展区域得到发展，让每个学生都参与到实验中，完成他们自己的知识建构，是教师值得深入研究的问题。
4、总结时应该添加学生自己总结，使学生归纳总结的能力能够进一步提高。
学生讨论得出结论，酸性KMnO4溶液褪色，不能说明乙醛还原性很强。通过对教材79页活动与探究【实验2】的阅读进行反应实验，观察现象，书写方程式。
培养学生探讨问题，分析问题的方法，培养学生动手操作能力，观察，分析思维能力。
乙醛能被+2价的铜氧化，银氨溶液中+1价银氧化性更强应该能和乙醛反应，我们把这个反应叫银镜反应
（二）不足之处：
1、学生的实验能力还有待提高。化学是一门以实验为基础的自然科学，化学实验是进行科学探究的重要方法，学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证。教师平时在教学中要有意识地加强训练和指导，进一步提高学生实验的能力，为学生化学学科素养的培养打下基础。
2、学生化学用语的书写能力要加强训练。
从乙醛的结构出发，从得氢失氢；得氧失氧角度分析氧化反应和还原反应。
学生看PPT聆听老师讲述，总结还原反应：得氢或失氧的反应；氧化反应：失氢或得氧的反应。
从形式和本质上认识有机氧化反应、还原反应的概念。加深理解“氧化-----还原”之间的辩证关系。
引导学生通过总结乙醛的化学性质总结醛类物质的化学性质及相应的用途
让学生阅读教材79页活动与探究【实验1】，根据实验步骤进行实验，观察现象并记录结果
让学生总结实验成功的注意事项。
带着对镜子的好奇心，通过对教材79页活动与探究【实验1】的阅读进行银镜反应的实验。
通过实验，成功组分享成功经验，失败组总结失败原因。
使学生学会控制实验条件，加强教学的直观性，培养学生实验习惯和科学态度，提高实验技能，勾起学生对化学的好奇心。
总结醛的化学性质及相应的用途，甲醛具有防腐杀菌效果，也可以做农药和消毒剂，可以制备酚醛树脂。乙醛可以生产乙酸和乙醇，制镜业等
巩固结构决定性质，性质决定用途的化学思想
PPT展示面红耳赤的醉酒人休息几个小时后恢复为什么？酒量又与什么有关呢？
观看PPT获得与生活有关的化学知识
提高学习兴趣，关注与社会生活有关的化学知识。六、教学过源自设计教师活动学生活动
设计意图
利用PPT引导学生想一想：多数人喝酒后会面红耳赤，是什么原因？老师给出答案：其实因为乙醇在脱氢酶的作用下转化为乙醛。乙醛具有让毛细血管扩张的功能导致脸红。
学生看PPT，想原因并回答。大部分学生认为是乙醇的作用。当知道是乙醛的作用，会想象乙醛是什么？
激发学生学习兴趣，乙醛是什么？
对各层次中的典型题目进行分析和学法指导。
8、教学反思
分析本节课的成功之处，并总结教学经验；
反思本节课中存在的问题，分析其原因，并
提出有效的解决策略。
通过多媒体演示乙醛的模型构建，在化学反应中化学键的断裂，是学生更好的理解醛基上发生化学反应的实质。
九、教学反思
本课的教学内容主要是乙醛的化学性质。由于进行了充分合理的教学设计，课堂调控得当，学生合作与交流机会较多，本节课课堂气氛非常活跃，学生思维积极，教学效果良好，本人课后体会不少。
教学设计
课题名称
醛的性质和应用
姓名
付海霞
工作单位
宽城一中
学科年级
化学高二年级
教材版本
苏教版
一、教学目标设计（从学段课程标准中找到要求，并具体化为本节课的知识与技能、过程与方法、态度情感与价值观目标。要求明晰、具体、可操作性。）
1·通过对乙醛性质的实验探究，学习醛的典型化学性质，掌握乙醛的加成反应和氧化反应。
2、学习内容分析
对教材内容作全面梳理，分析本课所涉及的知识与前、后知识的联系；
明确本节课学生要掌握的各知识点，合理选择教学内容；
分析各知识点的讲解要点。
3、教学目标
体现知识与技能，过程与方法，情感、态度、价值观三个维度的教学目标；
目标明确、具体，具有层次性和可操作性。
4、重难点分析
体现知识与技能，过程与方法，情感、态度、价值观三个维度的教学目标；
学生讨论得出方案，然后选择药品和仪器实验，观察现象，汇报结果。
预测学生会选择酸性KMnO4溶液（迅速褪色）
培养学生实验观察能力和。
设置新问题：乙醛与强氧化剂酸性KMnO4溶液反应，迅速褪色，是否能说明乙醛还原性很强呢？让学生阅读教材79页活动与探究【实验2】，根据实验步骤进行实验，观察现象并记录结果
2、信息技术与传统教学手段的融合。信息技术能将文字，动画等集于一体，具有制造视觉冲突，加深印象，创造视觉上的问题情境等功能。在发现教学中，充分利用多媒体手段可以收到事半功倍的效果。但是传统的教学手段——板书，也有着不可替代所的作用，无论是学生的板演，还是教师的推导过程，手写板书都有利于学生倾听已有的知识和加深学生对所发生的化学反应方程式的理解。
简单小结知识点，发放评测练习试卷
根据本节知识，做评测练习题。
巩固课堂知识，检测学习成果。
七、教学评价设计（创建量规，向学生展示他们将被如何评价（来自教师和小组其他成员的评价）。也可以创建一个自我评价表，这样学生可以用它对自己的学习进行评价）
维度选择
要点释义
1、学情分析
准确分析学生已有的知识经验和能力基础；根据教学经验或前测结果探明学生学习本节课的困难点。
学好乙醛的性质，明确乙醛和乙醇，乙醛和乙酸之间的相互转化关系，能更好的掌握醛类及其与醇类、羧酸的关系，建立有机知识网络。因此本节课在这一章中起着承上启下的作用。
五、教学方法设计（针对学习内容，设计教与学的方法）
在教学中，选择恰当的媒体手段从结构上结合氧化还原的化合价升降的观点帮助学生认识乙醛的被氧化和被还原。教学的重点应是帮助学生在对比羟基和醛基官能团结构的基础上，运用“结构决定性质”的观点，推测乙醛可能具有的化学性质；再通过实验，探究乙醛的化学性质，落实“性质反映结构”的观点；最后通过小结醛基的结构和性质，帮助学生将乙醛性质迁移到醛类化合物，并掌握醛基发生氧化、还原反应的基本规律。因此，在“结构决定性质”中采用“类比推理，探究实验，得出结论”的“引导----发现”教学模式；在“性质反映结构”中采用“结构演绎，归纳讨论，提升理解”的“理论推导-----形成概念”的教学模式。主要采用实验探究教学法及类比教学法，在教学中教师力求以组织者、支持者、合作者的身份与学生共同获取知识、解决问题。