黄颡鱼高产养殖技术
黄颡鱼池塘养殖高产技术
黄颡鱼池塘养殖高产技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2019年第14期黄颡鱼肉质鲜美,备受人们喜爱,作为重要的鱼类产品,其高产养殖技术需要不断研究,从而才能提高养殖水平,以为人们提供更加健康优质的黄颡鱼产品。
一、黄颡鱼种养殖准备1. 池塘条件:黄颡鱼养殖过程中,池塘条件要求并不高,因此可以选择面积较小的池塘养殖黄颡鱼,但此过程中要保持水质达标、水源充足,池底平坦、便于排水,一般情况下养殖水深1.5m 左右,同时应当保证供氧量充足,可适当使用增氧设备,防止养殖过程中鱼体缺氧。
2.放养前的准备:不论是否是全新的池塘,在进行苗种投放前都应当进行全面及时的清洗消毒。
对于老池塘在清洗的过程中还应保留约10cm 左右的池底淤泥。
在此过程中可利用生石灰干法清塘,充分混合池底泥土与生石灰,将池塘内存在的病原体、野杂鱼等杂质彻底清除。
随后对池塘进行曝晒,7天左右后对池塘进行注水,并在进水口处设置对应密度的过滤网,避免有杂鱼、鱼卵等混入其中。
随后配置、搅拌、发酵有机肥,向池塘投放,培肥水质,不同的投放量,根据鱼塘的实际情况具体选择。
二、黄颡鱼种苗培育管理1. 黄颡鱼种苗培育方式为了提升黄颡鱼鱼种的培育质量,通常是在单位面积较小的鱼塘,进行苗种培育,一般是投放3~4cm苗种,长到超过10cm时分塘,挑选雄性个体或规格较大的成鱼进行培育养殖,当养殖技术成熟时,可适当投放1cm水花进行养殖,长到10cm时再分塘饲养,有效控制成本。
培育2~6cm鱼苗时,以鳗鱼粉料为主投放料,逐渐转变为颗粒浮料喂投,粉料喂投时用吊筛喂料,浮料投喂时在饲料台上投喂。
同时需要根据水温、鱼体体重进行合理饵料投放,并控制清晨、傍晚投料喂养时间。
2.黄颡鱼养殖方式常见的黄颡鱼养殖中,有多种人工养殖方式,如单养、混养、池塘养、水库养、网箱养等,采用不同养殖方式,可收获不同的黄颡鱼产量,产生不同的经济效益。
3.鱼种投放密度在养殖黄颡鱼时,其最佳养殖体重为15~35g,规格为10~15cm,在进行黄颡鱼套养时,需要注意放养规格,同时池中不能培养其他凶猛性肉食鱼类。
精养黄颡鱼如何做到高产
精养黄颡鱼如何做到高产1.池塘条件精养高产鱼塘要求水源良好，排灌方便，面积1334—3335平方米（2—5亩），水深以1.5—2米为宜，水质清新，溶氧丰富，池底淤泥少。
静水塘必须配增氧机。
放苗前7天排干池水，每667平方米（1亩）用100公斤生石灰清塘消毒。
第3天注入新水，并用“901鱼虫净”杀灭水蜈蚣、蝌蚪等敌害，提高黄颡鱼苗种成活率。
2.鱼苗放养鄱阳湖地区人工繁殖的黄颡鱼苗，6月上旬可达1.5厘米，最好在水泥池或小土池中暂养10天，达3厘米左右的夏花规格再下塘。
暂养期间主要投喂红虫和鱼肉糜，后期拌喂粉状配合饲料。
放养量视池塘条件和饲料保障程度而定，一般放养量每667平方米可达5000—8000尾。
正常情况下，经120—150天饲养，尾重可达100—150克的商品规格，667平方米水面单产500—800公斤。
黄颡鱼性情温驯，抢食能力弱，不宜配养其他吃食性鱼类。
从调节水质、合理利用天然饵料出发，必须混养大规格的（100克/尾以上）鲢、鳙鱼种，密度为667平方米200尾左右，混养鱼单产可达150公斤。
鱼苗放养前要用3.5%的食盐溶液或60毫克/升的甲醛药浴消毒5分钟，以杀灭体表病菌和寄生虫。
因气温高，最好在外包彩布的网箱中进行。
3.饲料投喂黄颡鱼为偏动物食性的杂食性鱼类，精养高产的前提是大量投喂优质饲料，并做到科学喂养。
要设置2—4个食台，并进行驯食，使鱼群在固定时间到固定地点集中抢食。
尾重20克以前，用鱼肉拌粉状配合饲料，加水捏成团状投喂；尾重20—50克，投喂粒径1.5毫米，粗蛋白含量35%—40%的配合饲料（或破碎的鱼苗料）；尾重50克以上，改投粒径2.5毫米、粗蛋白含量30%左右的配合饲料。
养殖期间严格做到“四定”投饲：一是定点。
饲料要投喂在食台上或附近，不要满塘随意投喂，也不要随鱼群变动位置。
二是定时。
每天上午9—10点喂日饵量的1/3，下午4—5点喂2/3，每次喂30分钟，并按“慢、快、慢”的节奏投饲，避免养分溶失。
黄颡鱼生态精养高产技术
后在养殖过程 中 ，要根据 鱼体的生长情况 ，并参考水 刺激经常摩擦 网箱 。 致使腹部及鳍多有 伤痕 。 病情严重 温 、 气 、 水 、 质 的 变 化 情 况 ， 当 调 整 饵 料 的 投 喂 时 。 肉眼 可 观 察到 许 多 细小 的 小 自 点 ． 鱼 开 始 出现 天 潮 水 适 则 病
水体宜放养 ２—３ ０ ０尾 。 水 体 泼 洒 二 氧 化 氯 ０２ ０３克 ， 续泼 洒 ３天 ； 拌 饵 ． ． — 连 并 鱼种放养密 ２饵 料 及 投 喂 ： 喂 优 质 浮 性 海 水 鱼 配 合 饲 料 。 ． 投 其 投喂中药剂消毒散（ 每千克饲料添加 ２ —３ ０ Ｏ克） 海水 和 五、 一 放养 刍种 饲 料 质 量 应 符 饲 料 卫 生标 准 和 无 公 害 食 品渔 用 配 合 饲 鱼用多维（ 千克饲料添加 １ 克）连续投喂 ３ 天 。 生 物 出 现时 即 可 每 ０ ， —５ 料 安 全 限 量 的规 定 。 养殖 前 期 每 天 早 晨 和 傍 晚各 投 喂 ３刺 激 隐核 虫病 ： 原 为 刺 激 隐核 虫 ． 寄 生 在 鱼 酵的 粪 肥作 基 ． 病 常 发 主 ● 配 合 饲 料 １次 。饲 料 日投 喂 量 占 鱼 体 重 的 ３ ５ 而 的 鳃 、 表 皮 肤 、 、 ％一 ％； 体 鳍 口腔 等 与 外 界 相 接 触 处 ， 鱼 因 受 。清 池 后 ∽ 病
． ． 一
１苗 种 的选 择 ： 种应 选 择 在 信 誉 好 、 重 种 质 选 ． 苗 注 机 要求 ， 适时 开机 优 的 育 苗 场 进 苗 ，选 择 苗 种 体 长 ４厘 米 以 上 ．体 质 健 新水至原水 位 ． ， 壮 、 小 整 齐 ， 表 、 片 完 整 ， 畸 形 、 病 、 伤 、 ０天 排 出 池水 大 体 鳞 无 无 无 游、 动活 泼 的健 康 鱼 种 。 害 气 体挥 发 出 来 ２苗种 运 输 ： ． 一般 用活 水 船 运 输 ， 船 中 套 上 网箱 、 在 搅动底 泥， 释放 水边 进边 出 、 充 气 ， 立 方 米水 体 装 苗 ６ ０ ８ ０尾 。 边 每 ０－ ０ 氧 这 ∽种 方 法 。 搅 ３苗种放养 ： ． 宜在水温 １￣ ８Ｃ以上时进苗 。 择在小 物 理调 控 选 潮 期 间 放 养 ， 时 水 流 较 缓 ， 利 于 苗 种 适 应 环 境 ；以 后每 ｌ ∞ 此 有 ４ — ０
池塘主养黄颡鱼技术
池塘主养黄颡鱼技术黄颡鱼隶属鲶形目，磅科，黄颡鱼属，分布广泛，是一种小型的淡水经济鱼类，属杂食性，经过驯化可用配合颗粒饲料投喂，是具有开发前景的品种。
池塘养殖亩产可达400公斤以上，每尾平均体重100克-150克，可以极大提高渔民的经济效益和收入水平。
现将黄颡鱼养殖技术简介如下：一、池塘条件选择水源充足，水质清新无污染，排灌方便的池塘，面积3-10亩，最好不选淤泥厚的老化池塘。
每个池塘配备1台1.5千瓦-3.0千瓦的增氧机。
用生石灰按常规方法进行干塘曝晒和清塘消毒，以杀灭敌害生物和病原菌，注水1.5米左右。
二、鱼种放养投放鱼种要求健壮，无伤，无病，规格一致，一次放足，一般每亩放养2500尾左右，鱼种规格为20克-50克。
在黄颡鱼鱼种下池1周后，搭配投放一些与黄颡鱼在生态和食性上没有冲突的其他鱼类，以充分利用池塘的水体空间，如搭配体长15厘米-20厘米的花鲢50尾/亩，体长15厘米-20厘米的白鲢200尾/亩。
鱼种放养时用3%-5%食盐水浸洗消毒，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。
鱼种下塘前，鱼篓内水温与放养池水的温差不超过3℃。
三、饲料制作及驯化1、由于黄颡鱼的食性为杂食性偏肉食性鱼类，在投喂人工配合饲料的同时，如果有条件还应辅助投喂鱼肉、动物内脏等动物性饲料，以补充黄颡鱼对动物性蛋白质的需要。
人工配合饲料的蛋白质含量要求不低于38%-40%，配方：鱼粉4%，进口肉骨粉10%，血粉5%，豆粕20%，麦麸20%，预混料5%。
2、在加工颗粒饲料时也可添加新鲜鱼糜等。
黄颡鱼苗种放池2天后进行人工驯化，出可用投饵机投喂驯化，一般3天-7天就能上台。
每天投喂3次。
初春当水温在15℃时，黄颡鱼即开始摄食，其日投喂量约占鱼体体重的3%-4%；在生长适温范围内(春末至初秋)，水温20℃-28℃时，黄颡鱼的摄食量明显增加，日投喂量占鱼体体重的6%以上；水温高于30℃时或气温低于10℃时，黄颡鱼很少摄食。
在生长旺季，有条件的可在半夜增投1次(因黄颡鱼喜夜间活动、摄食)，投饵量为日投饵量的3%-5%。
黄颡鱼池塘高产养殖技术
黄颡鱼池塘高产养殖技术黄颡鱼是一种受到广泛欢迎的鱼类，因为它容易养殖而且有着优美的外观和肉质鲜美。
尽管在自然环境中黄颡鱼的数量在下降，但是高效的黄颡鱼池塘养殖技术使得黄颡鱼的养殖规模不断扩大。
接下来，本文将介绍黄颡鱼池塘高产养殖技术。
一、水质控制黄颡鱼对水质的要求比较高，如果水质不好会导致鱼类的死亡率增加。
因此，水质控制是黄颡鱼池塘养殖中的关键技术。
在养殖期间，必须恰当地进行水质监测，并确保池塘水质维持在良好状态。
此外，应定期更换水、清理底泥和过滤杂质。
二、饵料供应饵料是黄颡鱼养殖中的另一项关键技术。
通常，黄颡鱼喜欢吃浮游生物、水蚤、小虾等小型动物和植物。
在池塘养殖中，可以合理地利用天然资源来满足鱼类的饥饿。
此外，也可以添加一些鱼类专用饲料来提高黄颡鱼的生长速度和健康状况。
三、养殖密度合理的养殖密度是黄颡鱼池塘养殖中的一个重要因素，对养殖的影响较大。
过高的养殖密度会影响鱼类的正常生长，并导致疾病的爆发，从而影响到养殖产量。
为了保证养殖产量，应根据池塘大小和水质，合理选择养殖密度。
四、疾病防治黄颡鱼池塘养殖中的常见疾病有口腔炎、鳃炎、白点病等。
为了预防和控制这些疾病，养殖过程中应注意环境卫生、饲料质量以及养殖密度等。
一旦发现疾病，应隔离患病鱼类并及时采取对应的治疗措施。
五、光照控制黄颡鱼对光照的要求较高，因为光照会影响它们的掘穴、寻找食物和繁殖行为。
在池塘养殖中，光照控制是关键性因素之一。
应根据日照时间和季节变化，合理控制光照时间和光照强度。
总之，黄颡鱼池塘高产养殖技术需要注意水质控制、饵料供应、养殖密度、疾病防治和光照控制等关键技术。
只有采取科学的养殖管理措施，才能保证黄颡鱼的养殖效果达到最佳状态。
池塘主养黄颡鱼高产养殖技术
池塘主养黄颡鱼高产养殖技术摘要介绍了池塘主养黄颡鱼高产养殖技术，包括池塘选择与清整、鱼种放养、饲料投喂、日常管理、病害防治等方面内容，以为养殖户提供技术参考。
关键词黄颡鱼；池塘；高产；养殖技术2011年在袁寨镇前楼村示范推广的池塘主养黄颡鱼高产养殖技术取得了较好的效益，平均放养黄颡鱼种约930 kg/hm2，单价为25.8元/kg，花白鲢约105 kg/hm2，单价为10.4元/kg，平均苗种费用约为25 086元/hm2；塘租、电费、人员工资等其他费用56 940元/hm2；成本费约82 020元/hm2。
平均收获黄颡鱼约5 220 kg/hm2，当时市价为26元/kg，获花白鲢约1 650 kg/hm2，当时市价为6.2元/kg，平均收入145 950元/hm2，利润为63 930元/hm2。
现将池塘主养黄颡鱼高产养殖技术总结如下，供养殖者参考。
1 池塘选择与清整养殖黄颡鱼的池塘应具备进排水方便、无污染、水源充足等条件，塘口有较好的保水、保肥能力，底部淤泥控制在10 cm左右，并配备增氧设施，池塘底质以砂壤土为好，塘口四周采用聚乙烯网片护坡。
一般在投放鱼种前10～15 d平整塘埂和塘坡，并进行彻底清塘，可采用干塘清塘或带水清塘。
若干塘清塘，在池底挖多个小浅坑，用漂白粉112.5 kg/hm2或生石灰1 125 kg/hm2用水化开后，趁热向四周和池中心均匀泼洒；若带水清塘，每1 m水深用漂白粉225 kg/hm2或用生石灰2 250 kg/hm2，化水全池均匀泼洒。
待清塘后，再向池塘施腐熟的有机肥2 250～3 000 kg/hm2，然后加水0.8 m左右，约7 d后即可投放鱼种。
2 鱼种放养一般于4月中旬温度略有回升时放养黄颡鱼种，规格为36尾/kg左右，密度约为33 270尾/hm2。
黄颡鱼种放养7 d后，再适当搭配花白鲢，规格为10～12尾/kg，密度为1 050尾/ hm2左右。
在选择搭配鱼类时应注意，搭配的鱼类不能选择肉食性鱼类及与黄颡鱼食性基本相同的鱼类如鲤、鲫鱼等。
长江流域黄颡鱼池塘高产养殖技术
34
2020.2
名 特 水 产 栏目编辑 刘柱军
感染的流程做得认真、到位，基本上没有出现苗 种下塘后有大量死亡的现象。低温时养殖少量投 料、逐渐递增到正常喂养过程。在 3－5 月由于投 喂量少，水质不容易发生较大问题。
低温水质管理方法：在做好放苗消毒杀菌、 控制好机械损伤的感染后，每 15 天用“活力团菌 种＋补碳硅藻膏(硅藻旺旺肥)＋藻种”补菌、补 肥，保持水体一定肥力和藻菌平衡，防止鱼苗在 低温下冻伤感染或者藻菌活力不足引起溃疡和细 菌感染。在 4 月、5 月分别用“生物絮团包(以双歧 杆菌、乳酸菌、酵母菌等为主)”挂袋 1 次，每个 袋挂 1 个月，10 亩面积总共挂两个袋子，保障水体 有效活菌处于活跃期。每 20 天用 50%含量的过硫酸 氢钾处理 1 次底质，抑制底部有害生物的繁殖。
五、疾病预防 由于苗种投放密度大，设计的产量高，我们
在病害防控上高度流程化。除了确保水质一直保 持“好水”状态外，我们还安排了严密的内服保 健产品，提高鱼体的免疫力。整个养殖过程几乎 不外用杀虫产品，主要采用内服驱虫方式，用纯 中草药成分的产品“虫虫草＋纤灭”抑制寄生 虫，每月 1 个疗程，每次 3 天。杀菌次数也很少， 在养殖过程中，大约每月使用 1 次“纳米银(泡泡 乐)或蛋氨酸碘”，产品交替使用，在投喂区域采 用长期投放“氧大大”，保障吃食区域溶氧更高 ， 促进摄食。这种模式有利于水体藻菌活性不被破 坏，生物絮团持久有效，还能有效抑制细菌、病 毒、寄生虫大量繁殖。
口，必要时可送专业机构进行白斑病毒专项检测。 3. 对于小龙虾“五月瘟”问题，关键是要把
着眼点放在发生死亡的前置防线、前瞻治理、前 端控制、前期处理上，通过改善水质环境，营造 良好的生态环境，并可采取定期投喂发酵饲料的 方法修复小龙虾体内肠道环境，来减少小龙虾发 病概率。
四个关键时期黄颡鱼养殖技巧
四个关键时期黄颡鱼养殖技巧在湖泊、水库、池塘、河道等水体中开展黄颡鱼养殖，能有效地利用水体，获得较高的经济效益，是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径。
但因黄颡鱼食性杂，亲鱼培育困难大，且其属无鳞鱼，在不同生长阶段对饲料及养殖管理要求不同，要想养殖获得高产高效，必须掌握四个关键时期的养殖技巧。
一、亲鱼培育时期1.亲鱼收集作为亲鱼，要求其体色鲜艳、体形丰满、体格健壮、无病无伤，年龄在2冬龄以上，雄性个体在14.8cm 以上，雌性个体在11.7cm以上，雌雄比例为1∶1.50在选择雌雄亲鱼时，注意合理鉴别，收集亲鱼的最好时机是在上一年的冬季。
2.亲鱼培育收集的亲鱼可用2%～3%的食盐水浸浴消毒10分钟～15分钟后放入专池进行培育。
池塘面积在2亩以上，水深宜在1.5m左右，要求池底平坦，水质有一定的肥度，池水透明度在30cm左右。
可在池塘内种植聚草、轮叶黑藻等植物，以为亲鱼提供饵料生物和栖息场所;也可套养部分青虾，以充分利用水体和为黄颡鱼提供饵料生物。
亲鱼培育时期，可投喂小鱼、小虾或磨碎的螺、蚌等，也可投喂鳗鱼饲料，搭配螺、蚌等动物性饵料。
在亲鱼培育过程中，每隔2天～3天冲水1次，以促进亲鱼性腺发育。
二、鱼苗培育时期黄颡鱼鱼苗在繁育池中经过20天～30天培育，可达到体长2cm～3cm的夏花规格。
在鱼苗培育时期，要求池塘面积1亩～2亩，水深1m左右，pH7～8，溶解氧在5mg/L 以上，并要求池水经过严格消毒。
初下塘鱼苗的最佳适口饵料生物为轮虫、无节幼虫或小型的枝角类，所以鱼苗下塘前应在全池泼洒粪肥150kg/亩～300kg/亩肥水。
当鱼苗达到体长0.9cm～1.0cm时，可投喂少量配合饲料，每天投喂2次，日投饲量占鱼体总重的3%～5%，但须适时施肥，使鱼苗始终都有丰富适口的饵料生物。
三、鱼种培育时期鱼种培育是将体长2cm左右的夏花培育达到体长5cm～6cm的大规格鱼种。
要求培育池面积2亩以上，水源充足，水质良好，放养密度为10尾/平方米～15尾/平方米。
四个关键时期黄颡鱼养殖技巧
养殖设备
配备投饵机、增氧机等养 殖设备，提高养殖效率。
养殖饲料准备
饲料种类
选择优质的全价配合饲料 ，根据黄颡鱼的生长阶段 和营养需求选择不同种类 的饲料。
饲料储存
确保饲料储存场所干燥、 通风，避免饲料发霉变质 。
饲料投喂
根据黄颡鱼的生长阶段和 摄食习性，合理安排投喂 时间和投喂量。
养殖环境准备
水质管理
饲料种类
根据黄颡鱼的生长阶段和营养需求，选择合适的饲料种类，如配 合饲料、鲜活饵料等。
饲料投喂量
根据黄颡鱼的体重、摄食习性和天气等因素，合理控制饲料投喂量 ，避免过量或不足。
饲料投喂时间
定时投喂，保持饲料的稳定性和连续性，促进黄颡鱼的生长。
上市准备
鱼体检查
在上市前对鱼体进行检查，确保鱼体健康、无疾病、无寄生虫等。
3
安全管理
加强养殖场的安全管理，防止人为因素对养殖环 境成破坏和污染。THANKS
谢谢您的观看
生物环境营造
定期检测水质，保持水质的清新和适 宜的pH值范围。
在池塘中种植水草、投放螺蛳等生物 ，为黄颡鱼提供良好的生态环境。
池塘消毒
在放养前对池塘进行消毒处理，杀灭 病原体和敌害生物。
02
养殖早期
鱼苗放养
鱼苗选择
选择健康、活力强的鱼苗，避免 病弱或畸形的个体。
放养密度
根据鱼苗大小和养殖环境，合理安 排放养密度，避免过密或过疏。
温度管理
控制水温在适宜范围内，避免过高或过低影响黄 颡鱼生长。
光照管理
合理利用自然光照，同时补充人工光照，以满足 黄颡鱼生长需求。
03
养殖中期
饲料调整
饲料种类
根据黄颡鱼的生长阶段和营养需求，选择合适的饲料 种类，如配合饲料、鲜活饵料等。
黄颡鱼的高效养殖
江苏省滨海县玉龙路
号滨海水产局 （ 224500
） 张士罡
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1．清塘消毒
通过严格的清塘消毒，既
可杀灭野杂鱼，减少黄颡鱼的
争食对象，又可杀灭水体中的
致病因子，改善水质，创造良
好生态环境。
因此，投放苗种前，新旧
池塘都必须严格清
塘消毒。老池塘则
先要清除过多淤
泥，只保留底泥
10 厘 米 左 右 即
防病工作，搞好邻里关系，加强联防，支持做好
剂进行全面防治。第五，8 月底至 9 月初 （养中
别注意 8 月 20 日前后和 9 月初治虫的用药品种、
使用浓度、用药时间、用药剂量，以确保秋蚕饲
三是认真细心观察桑园、蚕室周围农田治虫
用叶前的桑叶试喂工作，严防各种农药中毒事故
的发生。
养安全为原则。
32 新农村 2017.9
高峰期，严重影响秋桑叶产量和质量。这些害虫
与家蚕同为鳞翅目，虫害发病污染桑叶，可对家
蚕形成交叉感染，可导致秋蚕僵病、血液型脓
病、中肠型脓病的发生率逐年上升；如果把握不
住防治适期，将造成虫害大暴发，导致秋季无桑
叶养蚕。桑园虫害防治的主要措施：第一，桑树
夏伐后 1 周内，应及时用长效农药突击光拳治
虫。第二，桑芽萌发后，针对桑象虫危害可选择
桑园亩效益。
5．调优饲养环境
一是加强养蚕前蚕室，蚕具及周围环境的打
扫清洗消毒，注意蚕期中的防病治病，不要忽视
养蚕结束后“回山消毒”，把蚕病发生率控制在
最低水平。
二是切实做好家蚕防农药中毒的各项预防措
施，按规范要求进行桑园防病治虫，确保桑园用
8 月 20 日前根据虫情，采用残效期相对较长的药
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黄颡鱼高产养殖技术
作者：孙明珠
来源：《新农村》2012年第04期
黄颡鱼隶属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属，长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁，长江下游江苏、上海和浙江一带俗称昂刺鱼。
广泛分布于我国大部分地区的天然水体中，是一种自然水体中的经济型鱼类。
喜底栖生活，适应性强，在不良环境条件下也能生活。
黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，以虾类、水生昆虫等底栖无脊椎动物为主食。
黄颡鱼因其肉嫩味美而备受消费者青睐，目前已经能够人工繁殖。
池塘人工高效养殖具有很大的市场潜力，前景非常广阔。
一、黄颡鱼的生活习性
目前江苏省养殖的黄颡鱼种类有：黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼（江黄颡鱼）、乌苏里拟鲿（乌苏里鮠），属温水性鱼类，生存温度0~38℃，最适生长温度25~28℃，PH值范围为6~9，最适PH值为7.0~8.4。
耐低氧能力一般，水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于1mg/L时会窒息死亡。
黄颡鱼食性是以肉食性为主的杂食性鱼类，其食性随环境和季节变化而有所差异。
黄颡鱼生长速度较慢，常见个体重200~300g,体长为体高的3.5~4.5倍，体呈黄色，具暗色纵带及横纹带。
黄颡鱼雄鱼一般较雌鱼大，1~2龄生长较快，以后生长缓慢，5龄鱼仅为25cm.2~4龄达性成熟，达性成熟的雄鱼在肛门后有一个生殖突，而雌鱼则无。
在南方4~5月产卵，在北方6月才开始产卵。
二、黄颡鱼的池塘养殖
黄颡鱼以其生长周期短、群体产量高、经济效益高、适温性广的特点，而备爱养殖业关注，在全国各地均有养殖。
且因其为底栖鱼类，适宜于各地鱼混养，人工养殖的规模逐渐扩大。
1.池塘主养
1.1池塘条件
要选择水源充足，进排水方便，面积2~5亩，水深1.5~2米的池塘，黄颡鱼耐低氧能力差，每个池塘配备1.5~3.0千瓦的增氧机。
鱼苗下池前用生石灰进行清塘消毒，每亩池塘用生石灰75~100公斤，以彻底清除野杂鱼类和杀灭病原生物。
放苗前2天，每天用浸泡8小时的黄豆磨浆全池泼洒，黄豆用量为每亩用干黄豆5千克左右，以使水蚤、棱角类等浮游动物达到最高峰。
1.2鱼种放养
放养在5~7月，投喂大规格鱼种，鱼种规格以10~15cm,体重15~35g为佳，根据池塘条件每亩放养2500~6000尾左右，同一池鱼苗要求是同一批的鱼苗，避免培育规格参差不齐。
10天后再配养鲢鱼100尾、鳙鱼60尾，用以调控水质，有利于主养鱼的生长。
当年可以养到100~150g 的上市规格，鱼种放养时，用3%食盐水浸洗15分钟，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。
鱼种下塘前注意放苗温差，温差不超过3℃。
1.3饲料投喂
精养高产的前提是大量投喂优质饲料，并做到科学喂养。
黄颡鱼夏花入池后一周，主要摄食池中的浮游动物。
3-5天后开始驯化，投喂用绞肉机绞碎的新鲜野杂鱼糜。
拌入10%的甲鱼、鳗鱼或青蛙等配合饲料混合成面团状投喂。
驯化及投喂方法：先把鱼糜沿池泼洒，1~2天后，待鱼种开始前来摄食，再逐步添加人工饲料搅入鱼糜中定点投于水边，最后转为全部人工饲料进行定点、定时、定量投喂。
饲料的投喂量，全价配合饲料按鱼体重的1~4%左右，小杂鱼虾按体重10%左右投喂，人工配合饲料可参照下述配方进行配制:鱼粉30~40%，菜饼10~35%，豆饼20~30%，次粉
10~15%，米皮糠10~15%，诱食促长添加剂2~5%，每天上午7~8时、下午5~6时各投喂1次，上午投喂一天投饵量的1/3。
日投喂量根据鱼体重和池水温度而定，以投饲后1小时大部分鱼吃饱离开食台为度。
1.4日常管理
黄颡鱼喜清水，掌握适宜水深，鱼种刚下池时保持水深70~80cm，夏季池水保持在1.5~2米较为理想。
根据天气和水质情况，合理开机增氧。
天气闷热高温，注意缺氧泛池。
要定期冲注新水、更换老水，确保水质鲜、活、嫩、爽。
黄颡鱼池水不宜碱性过强，用于防病的生石灰用量不宜超过20克/立方米。
1.5鱼病防治
黄颡鱼抗病能力强，一般无大病。
养殖期间，坚持“以防为主”的方针，定期对水体、食物、鱼活饵料进行消毒，勤洗勤掏食台，并投放药饵。
每月按照1-1.5mg/立方米的漂白粉进行水体消毒。
常见病主要有肠炎、出血性水肿病等。
防治肠炎病，定期在饲料中添加1%食盐或蒜汁预防。
治疗时用二氧化氯全池泼洒，连喂5天。
黄颡鱼是无鳞鱼，对常用水产药物的耐受力不及四大家鱼，它对硫酸铜、敌百虫、高锰酸钾等药物较敏感，防病时要慎重。
2.鱼池中混养
鱼池中混养黄颡鱼具有以下优点：一是可以摄食池中低值小杂鱼虾、鱼类残饵、浮游动物等，提高鱼池净产量；二是黄颡鱼摄食水体中锚头鳋等寄生虫，可以减少鱼病的发生。
三是在不影响主养品种产量的基础上，每亩增养黄颡鱼5~20公斤，可增收数百元。
2.1成鱼池混养
对池塘主养的鱼类品种没有严格要求，养殖四大家鱼的鱼池和主养吃食性鱼类(如鲤鱼、罗非鱼、淡水白鲳)等鱼池均可混养黄颡鱼。
一般亩放黄颡鱼50~80尾，规格3~4cm。
2.2亲鱼池混养
可以充分利用亲鱼池的水体空间，提高亲鱼池的利用率。
而且黄颡鱼可以摄食亲鱼池中的一些与亲鱼争食耗氧小型野生鱼类。
亲鱼人工繁殖后，亩放黄颡鱼60~80尾，规格2~3cm。
2.3河沟混养
河沟中低值杂鱼较多，混养黄颡鱼可节省人工饲料。
亩放黄颡鱼50~60尾，规格2~4cm。
无论采用何种混养方式，在养殖管理中需注意如下事项：
一是保持水中的溶氧。
勤注新水，保持水质清新，溶氧充足。
二是保持合理的放养密度和放养规格。
根据水中饵料生物量，合理确定放养规格和数量。
若密度过大，规格过小，年底达不到上市规格。
三是鱼池混养黄颡鱼不再适宜混养其他肉食性鱼类，淡水沼虾、淡水鳌虾的不宜混养黄颡鱼。
四是近来黄颡鱼容易鱼体出现变色，据了解认为原因是多方面的，但归纳为三大因素是鱼体、饲料和环境条件。
引起鱼变色往往被养殖户们忽视，极高密度养殖，乱用药等等引起的环境协迫问题导致鱼体变鱼也常有发生。
三、常见鱼病防治
清明、入秋等换季时节是黄颡鱼疾病高发期，可通过做好水质管理消毒工作（交替调水和消毒）与内服一些抗菌药物提高抗病力来减少损失。
1.出血性水肿
此病最为普遍，一般与肠炎病一起并发。
从小到大鱼都有发病。
治疗此病最好内服外用相结合。
内服可选用新诺明、肠炎灵、大蒜素，每公斤再配以食盐10克，连喂一周。
水体消毒可选用强氯精、福尔马林，其中一种连用三天，隔三天后又连用两天。
2.肠炎病：与出血性水肿一致
3.车轮虫病
10ppm福尔马林全池泼洒，隔天一次，连用2-3次，疗效理想。
4.爆头病
一般认为先有虫后感染细菌引起，此病从幼鱼到成鱼都有发病，近几年病发率有减少趋势。
一旦发病比较难治，治疗费用高。
发病时，在调节好水质的情况下，可以用土霉素（1两/包料）+利福平（5钱/包料）+肠炎灵（2两/包料）灵+出血止（2两/包料）.连续拌喂7天，暂停三天继续拌喂。
如此循环直到痊愈。
5.机械损伤
黄颡鱼喜集群生活，胸及背鳍有硬棘，容易受伤。
在拉网锻炼、运输中要细心操作。
出苗时，暂养箱时间不要过长，并尽可能降低暂养箱的放养密度。
运输用水中可以适量添加土霉素，鱼种入池要用低浓度高锰酸钾或3%食盐水溶液浸洗消毒。