南方现代草地畜牧项目设计讲义
现代化大牧场PPT课件
推动农业现代化
现代化大牧场是农业现代化的重要组成部分，能 够推动农业现代化进程，提高农业综合效益。
生态效益
保护环境
现代化大牧场注重环境保护，采取一系列环保措施，减少养殖对 环境的污染。
促进生态平衡
现代化大牧场合理利用资源，促进生态平衡，有利于生态系统的 可持续发展。
生态环保
现代化大牧场注重环境保护，采用生态友好的养殖方式， 有效减少了养殖业对环境的污染，实现了经济效益与生态 效益的统一。
产业升级
现代化大牧场的兴起推动了相关产业的发展，如饲料加工 、兽药生产、肉类加工等，促进了产业链的完善和升级。
对未来研究的建议与展望
深入研究养殖技术
进一步探索和研究养殖技术，提高养殖效率和产品质量，以满足消费 者对食品安全和健康的需求。
环保技术
推广环保技术，如废弃物处理、资源循环利用等，降低牧场对环境的 影响。
市场前景
市场需求持续增长
随着人们对食品安全和健康意识的提高，对高品质、绿色 有机农产品的需求持续增长，为现代化大牧场提供了广阔 的市场空间。
产业链整合
现代化大牧场应积极整合产业链上下游资源，形成集养殖、 加工、销售于一体的全产业链模式，提高产品附加值和市 场竞争力。
建立疫病监测网络，及时发现和 诊断动物疫情，采取有效措施控
制疫情扩散。
疫苗与药物
研发和生产高效、安全的疫苗和药 物，用于预防和治疗动物疫病。
生物安全
加强动物饲养环境的卫生管理，采 取消毒、隔离等措施，降低疫病的 发生风险。
养殖环境控制技术
养殖设施
设计合理的养殖设施，如畜舍、禽舍等，提供适宜的养殖环境。
现代畜牧场的规划设计
现代畜牧场的规划设计畜牧场的规划设计应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的原则，合理布局，统筹安排。
并为今后的进一步发展留有空间。
场区建筑物的布局在既做到紧凑整齐，又兼顾防疫要求、安全生产和消防安全的基础上，提高土地利用率，节约用地，尽量不占或少占耕地，节约土地资源。
畜禽养殖场是种畜禽、商品畜禽的生产基地，场址的选择和布局是否得当，畜禽舍的设计和建筑是否合理，都直接关系到畜禽生产水平和经济效益的高低。
一、厂址选择养殖场的场址时，应根据养殖场综合经营的种类、方式、规模、生产特点、饲养管理方式以及生产集约化程度等基本特点，对地势、地形、土质、水源以及居民点的配置、交通、电力、物资供应等条件进行全面的考察。
要有良好的养殖场环境条件，保证场区具有较好的小气候条件，有利于畜禽舍内空气环境的控制；便于严格执行各项卫生防疫制度和措施；便于合理组织生产，提高设备利用率和工作人员劳动生产率。
场址选择原则，地势高燥、排水良好,背风向阳，水质好、水源充足。
凡经检验证明没有污染的井水、河水都是良好的水源。
土质坚实、渗水性强、未被病原体污染的砂质土壤。
位置首先应考虑居民的环境卫生，距离居民点较远的地方，位于住宅区的下风向和饮水水源的下方，距交通要道稍远一些为宜。
在所选定的场地上进行分区规划和确定各区生产、建筑物的合理布局，是建立良好牧场环境和组织高效率生产的基础工作和可靠保证，达到分区合理，各综合经营项目协调发展。
养殖场分区规划时，首先应从人畜保健角度出发，考虑地势和主风向，合理安排各区位置，以建立最佳生产联系和卫生防疫条件。
在满足生产的前提下，尽量节约用地。
建筑物少占或不占可耕地。
因地制宜，合理利用地形地势。
利用地形地势解决挡风防寒、通风防热、采光，有效地利用原有道路、供水、供电线路以及原有建筑物等，以创造最有利的养殖场环境、卫生防疫条件和生产联系，达到提高劳动生产率、减少投资、降低成本的目的。
全面考虑畜禽粪尿和养殖场污水的处理与循环利用。
现代牧业策划案
现代牧业策划案一、项目概述1. 项目名称：现代牧业发展项目2. 项目目标：建立一个高效、可持续的现代牧业体系，提升牧业生产效率和产品质量。
二、市场分析1. 市场需求：分析乳制品、肉类等牧业产品的市场需求趋势。
2. 竞争环境：评估当前牧业市场的竞争格局和潜在竞争者。
三、项目规划1. 选址规划：选择适合发展现代牧业的地理位置，考虑交通、水源、环境等因素。
2. 建设规模：确定牲畜饲养规模、牧场面积和必要的基础设施建设。
3. 技术路线：采用现代化的饲养技术、自动化管理系统、智能化监控等。
四、生产管理1. 饲养管理：实施科学的饲养计划，包括饲料配比、健康管理等。
2. 质量控制：建立严格的产品质量控制体系，确保产品安全和卫生。
3. 环境保护：采取措施减少牧业生产对环境的影响，如废物处理和资源循环利用。
五、营销策略1. 品牌建设：打造牧业品牌，提升品牌知名度和影响力。
2. 销售渠道：开拓多元化销售渠道，包括线上电商平台和线下零售。
3. 促销活动：制定有效的市场推广和促销策略，扩大市场份额。
六、投资预算1. 投资总额：详细列出项目投资的总额及各个部分的预算。
2. 资金来源：说明项目资金的来源，包括自筹资金、贷款或投资者资金等。
七、风险评估与应对1. 风险因素：分析项目可能面临的主要风险，如市场风险、自然灾害等。
2. 应对策略：制定针对各种风险的应对措施和预案。
八、项目收益预测1. 收益分析：预测项目的经济效益，包括预期收入和利润。
2. 回报周期：估算项目投资回报的时间周期。
策划单位：___________________策划日期：____年____月____日。
畜牧场规划设计总平面布置设计PPT课件
1.6 基础设施与配套工程
道路系统与竖向设计 给水排水工程 采暖工程 电力电讯工程 绿化系统与工程防疫 粪污处理与资源化利用工程
1.6.1 道路规划与竖向设计
▪ 道路系统规划
▪ 道路分类：净道 污道 专用通道 ▪ 道路设计标准与要求
（1）净污分开、分流明确、尽可能互不交叉；
（2）路线简洁、联系方便； （3）路面质量好，坚实、不起尘、排水良好； （4）兼具防疫作用，路两侧应有排水沟和绿化； （5）道路应与建筑物平行或垂直布置；
1.6.2 给排水工程
给水工程
系统组成：水源、水处理设施、输水管道、配水管道 用水量估算：生活用水（40-60L/(d.人)），生产用水；
消防等其他用水（总用水量的10-15%）
水质标准：按人的饮用水卫生标准（GB5749-85） 管网布置：尽量缩短管线、尽量利用地形、尽量沿道路布置
1.6.3 采暖工程
变配电所容量与设置（尽量位于用电负荷中心） 输配电线路布置（服务半径小于500m） 自备发电机（孵化厂和挤奶厅）
电讯工程：电话、电视、网络粪污处理与利用工程
粪污处理与利用工程
粪污量估算：生活污水、生产污水、
畜禽排泄物
考虑因素：处理工艺、投资额度、环境要求、
气候条件、经济技术水平等差异
朝向与光照
日落
N
日出
W 日落
E 日出
北京冬季：南偏东（西） 30°以内，南墙可获得9h 日照，东西墙4.5h日照
冬至 夏至
S
北京夏季：南偏东（西） 60°以内，南、东、西墙 均可获8h以上日照
1.3 建筑设施规划布置
朝
向
与
风向入射角 a
通
风
考虑场区排污、墙体散热、畜禽舍通风，α=30-60 °适宜 。
《南方现代草地畜牧业推进行动》项目实施技术方案
✕✕市✕✕✕✕牧业有限公司《南方现代草地畜牧业推进行动》项目实施技术方案为更好地实施2019年度“南方现代草地畜牧业推进行动”项目，充分实现“增草增畜，草畜配套；科学利用，环境友好；科技先行，优质高效”的项目建设目标，结合项目实施企业的实际情况，制定以下实施技术方案。
一、项目建设地点项目实施企业承包和流转土地面积10708亩（其中✕✕镇✕✕村5608亩，剩余租赁期限19年；✕✕镇✕✕村5100亩，剩余租赁期限14年），其中集中连片面积5600亩。
人工草地建植在✕✕镇✕✕村，建设面积600亩，该地区土壤条件较好，多为水田和旱作地；天然草地改良的项目实施地点在✕✕镇田湾村，建设面积3000亩，属于丘陵山地，土质条件较差，土壤肥力相对贫瘠。
根据项目建设实施方案和企业初步设想，并与当地畜牧局、企业负责人员一同查看现场确认，结合现有草地基本情况，在充分考虑项目建设目标要求和企业发展需要的基础上，因地制宜，对草地建设进行布局规划（项目实施草地建设分布图附后）。
二、项目建设内容与规模1、天然草地改良四、总体技术措施（一）总体思路因地制宜，合理规划，全力保障项目建设内容全面完成；精心搭配，充分利用先进生产技术建植高产优质的人工草地；采用生态、高效的技术措施，完成天然草地的改良，达到既利用草地资源又保护生态环境的目的；按标准化集约化的要求，完善牲畜养殖设施设备建设，生产方式向现代畜牧业方向转变；按照现代草地畜牧业的发展要求，实现增草增畜，草畜配套，科学利用，优质高效。
（二）天然草地改良与利用技术（1）地块整理①除杂项目区的土层较薄，对草地上的杂灌清除尽量不使用挖机挖除，宜采用锯或砍的方法，或者人工挖除。
保留树木，近地面的树枝适当清理，地面的枝条杂物等要全部清理干净。
②整地在清理杂灌后的地块上适度人工粗平整，尽量不破坏土层。
其它地块可以不整地。
③施肥地面除杂、整地后，对土壤增肥改良，每亩施牛粪约1000公斤或复合肥25公斤，条件允许的情况下，可以增大施肥量。
不同季节南方人工改良草地载畜量
加强草地资源保护，提高草地产出水平
• 强化草地管理：加强对草地资源的监管和管理，防止非法占用和破坏草地资源，保证草地的完整性和稳定性。- 提高草地植 被覆盖率：通过植草、种树等方式，提高草地植被覆盖率，增强草地的水源涵养能力和水土保持能力。- 实施有机肥料：通 过实施有机肥料，改善土壤结构，提高土壤肥力，提高草地产出水平和质量。
调整畜牧业结构，实现草畜平衡发展
要点一
优化畜种结构
根据草地资源的实际情况和市场需求，优化畜种结构，选 择适合当地气候条件和草地资源的畜种进行养殖。- 控制养 殖规模：根据草地资源的承载能力和市场需求，控制养殖 规模，避免过度养殖和竞争。- 发展特色畜牧业：根据当地 自然条件和市场优势，发展特色畜牧业，提高草地的利用 效率和畜牧业的综合效益。
06
CATALOGUE
研究不足与展望
研究不足之处
缺乏系统性的研究
目前关于南方不同季节人工改良草地载畜量的研究尚不全面，缺乏 系统性。
缺乏深入的理论分析
现有的研究主要集中在草地的植被特征、土壤性质等方面，而对草 地生态系统中的生物量、能量流动等方面的研究不够深入。
缺乏实践指导意义
现有的研究结论大多停留在理论层面，缺乏对实践的指导意义，无法 为实际生产提供有效的参考。
问题
南方草地资源在利用过程中存在一些问题，如过度放牧、过度开垦、污染等， 这些问题导致了草地资源的退化、生态平衡的破坏、水土流失等后果，影响了 草地资源的可持续利用。
03
CATALOGUE
不同季节南方人工改良草地载畜量研究
研究区域与实验设计
选取南方三个具有代表性的城市 ：杭州、福州、南宁，每个城市 选取3个人工改良草地作为研究
02
02南方牧草-第2章 制定牧草计划
南方牧草第2章制定牧草计划D.M.鲍尔 C.S.郝福兰 G.D.莱斯费尔德在南方的某一特定生态环境区域内，许多农场上牧草生产的基本资源可能是十分相似的。
然而，不同农场的草地畜牧业计划所达到的生产水平、生产效率及经济效益，却存在着巨大的差别。
其实，草地畜牧业经营受到很多因素的影响，而制订草地畜牧业计划所采用的方法，在众多的因素中居首要地位。
反过来，采用什么方法来制订计划，又受到生产者的思想观念和行事态度的影响。
任何一个计划都不可能适用于所有的牧草生产实际。
在制订牧草计划之前，需要考虑很多因素，包括：现有土壤的类型，地形地貌，其他农业生产，可用的资金，饲养的家畜，以及要达到的目标。
因此，并不存在一种完全“正确”或者完全“错误”的牧草计划。
有很多东西是可以选择的，而生产者必须仔细地加以甄别和挑选。
草地畜牧业生产是很复杂的。
因此，要做出一个好的牧草计划，就需要严密的思考和认真的编制。
事实上，最好是编写一个书面计划，因为书面计划有助于明确目标，澄清存在的问题或限制因素，并确定需要做的工作和新的机遇。
毫无疑问，生产者在牧草生产上的整体思路对所制订的牧草计划有重要影响。
本章主要介绍一些出色的草地经营者所具有的典型观念和特点。
可以将它们看作是“基本”观念，任何一个生产者要想做出好的牧草计划并不断加以完善的话，都应该具备这些基本观念。
其他一些有关牧草计划的内容在后面的章节中有更加详尽的讨论。
(图：图2.1 生产者的观念和态度在草地畜牧业生产中非常重要)基本产品是牧草美国的畜牧业的确值得自豪，但是世界上还有一些国家的畜牧业生产水平超过美国，而且是高效率的超越。
气候条件的好坏是其中的原因之一，但是美国与新西兰、欧洲及世界其他地区的牧场之间存在的主要差距，还在于管理思路的不同。
这种思路的差别是：美国的很多牧场主基本上都把自己看作是家畜经营者，认为自己只不过是在草地上经营家畜。
而在草地畜牧业水平较高的世界其他地区，经营者却把自己看作是牧草农场主，认为自己是在利用家畜来收获牧草。
动物科学概论第二篇课件 第四章 畜牧场规划设计
第二节 畜牧场规划布局与公共卫生设施
二、畜牧场功能分区
1. 管理区：
包括行政和技术办公室、车库、杂物间、更衣室和洗澡间、 配电室、水塔、宿舍、食堂、娱乐室等。
场区大门设于此区，门前设消毒池，两侧设门卫和消毒更衣 室。车库、饲料库设在该区靠围墙处，车辆一般不得进入。
亦可将消毒更衣室、饲料库设在该区与生产区中间，场大门 只设消毒池，允许车辆进入管理区。该区设在上风向。
规模
100~400头成乳牛 100~600头基础母猪
所需面积 m2/头
160~180
75~100
备注 按基础母猪计
肥猪场 羊场 蛋鸡场
年上市5千到2万头 10万到20万只蛋鸡
5~6 15~20 0.65~1.0
本场养母猪，按上市肥猪头数计 养种鸡、蛋鸡笼养，按蛋鸡计
蛋鸡场 肉鸡场 肉鸡场
10万到20万只蛋鸡 年上市100万只肉鸡 年上市100万只肉鸡
如果畜禽舍纵墙与冬季主风向垂直，则通过门窗缝隙和孔洞 进入舍内的冷风渗透量大，对保温不利。
第二节 畜牧场规划布局与公共卫生设施
三、畜牧场建筑物的合理布局
（三）建筑物的朝向
如果畜舍纵墙与冬季主风向平行或成0 ~45 度夹角，则冷风 渗透量会大大减少，有利于冬季保温。
畜舍纵墙与夏季主风向垂直，畜舍通风不够均匀，如果纵墙 与夏季主风向平行或成0~45度夹角，减少窗墙之间的旋涡风区， 通风均匀，有利于夏季防暑，污浊空气的排出。
动物科学概论
第二篇
第四章 畜牧场规划设计
第一节 场址选择
良好的畜牧场环境条件
① 具有较好的小气候条件，有利于畜舍内空气环境的控制 和改善； ②便于执行各项卫生防疫制度和措施； ③便于合理组织生产、提高设备利用率和工作人员的劳动生 产率 。
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翻耕重建适宜地块
天然草地杂灌、杂草 用常规措施难以根除， 同时具备水热资源丰 富、地势平缓、土壤 疏松、土层深厚等特 点，利于进行灌溉和 机械化作业，可考虑 进行翻耕重建。
1.3 播种技术
（1）草种选择：
一般选择禾本科+豆科牧草混合播种， 草种数量以3-5种为宜，豆科比例应在30% 以下，混播草种数量越多每个草种所占的 比例越低。在一些自然条件恶劣的地区， 比如干旱、土壤贫瘠、杂草较多，其种子 出苗率较低，应根据具体情况适当加大播 种量，促使牧草个体植株相互竞争、快速 生长。
播种深度：凿铲式10-30MM; 免 耕圆盘式30MM
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12
免耕适宜地块
1.2 土壤整理-翻耕重建
方法：彻底破坏原有草层，将天然草地翻耕播种。翻
耕前应割除高大繁茂的草本植物，并切断草根，减少 耕地阻力和立垡现象；同时，翻耕前还应进行土地松 耙，松耙可采用圆盘耙、缺口重耙、旋转犁、松土补 播机等。松耙、翻耕深度根据原生植被情况及土壤情 况而定，一般可分为浅耕法和深耕法。 ➢ 浅耕法 松耙深度6-8厘米； 翻耕深度15-20厘米； ➢ 深耕法 松耙深度15-20厘米；翻耕深度20厘米以 上。
合理的草场。
9MSB-2.1型牧草免耕松土补播机
配套动力：47.8-58.8kw；
外形尺寸：2330*2530*1620；
整机重量：凿铲式800KG;免耕圆 盘式980KG；
作业宽度：2.1m；
行距：350mm；
行数：6行；
生产率：0.6-1hM/H；
排肥器形式：弹性材料动盘摩擦 式；
开沟器形式：凿铲式或圆盘式；
常用多年生草种：
禾本科: 多年生黑麦草、苇状羊茅、鸭茅等 豆 科: 白三叶、红三叶、紫花苜蓿、多花木蓝等。 选择：多年生黑麦草、红三叶、紫花苜蓿时应考虑当地 气候、土壤、灌溉条件等因素。多花木蓝多用作草山坡面 或石漠化草地石块间隙。
常见混播模式：
禾本科（2-3种）+豆科（1-2种） 如：苇状羊茅+鸭茅+白三叶
土壤处理剂： 用于播前、栽前或多年生牧草苗前和收割后， 防除尚未出苗的一年生禾本科杂草及一年生阔叶杂草，他 们对已出苗的一年生杂草及尚未出苗的多年生杂草无效。 如：乙苯胺、大惠利等。
1.2 土地整理—免耕
方法：在不破坏草地原有植被的情况下，通过细窄的工具或
机械深插于草根底部，结合撒施草种达到草地改良的目的。
南方现代草地畜牧业推进 行动实施方案
报 告 人：刘 洋
提纲
1
项目概况
2
建设内容
3
绩效评估
一、项目概况
• 2014年国家启动南方现代草地畜牧业推进行 动，中央财政专项资金3亿元，其中湖北省 4000万元。
• 目的：保护生态环境，合理开发利用南方草 山草地资源。在集中连片草山草地，建设一 批草地规模较大、养殖基础较好、发展优势 较明显、示范带动能力强的肉牛肉羊养殖场 户，逐步改善基础设施，提高草地资源利用 率和农村劳动生产率，推动草地畜牧业发展， 增加牛羊肉供给，促进增收。
项目要求
• 合理安排、有所侧重 • 天然草地改良和优质稳产人工饲草地
建植为必建内容 • 企业草地建设总面积需达到3000亩，
合作社草地建设总面积面积需达到 2000亩
二、建设内容
天然草地改良
优质稳产人工饲草地建植
养殖基础设施建设 加工设施设备建设 技术培训服务
1. 天然草地改良
• 定义：通过各种农艺措施，改变天然草群赖以 生存的环境条件，同时可直接引入适宜当地生 存的天然草种或驯化草种，改变天然草群成分， 增加植被密度和种群多样性，从而提高草地生 产力的技术方法。
免耕补播改良草地多使用机械进行，常用的有9MSB-2.1型
牧草免耕松土补播机。也可在划破草皮后，通过人工撒播
种子。 适宜地块：
原有植被稀疏，基本无灌木地块； 如：退化草场、退耕地等
地形地貌影响，不利于翻耕地块； 如：石漠化草地、土层较薄的陡坡地等
原有植被优良，需适量补播地块； 如：已实施过草场改良，但部分退化或草群结构不
青贮 草产品
关键技术：植被处理、土地整理、播种技术、
草场管理
1.1 植被处理—砍杂
• 方法：砍掉杂灌和无利用价值（不喜食、 低营养）的高大草本。
• 时间：选择在地上生物全部出土后（立秋 前后）。
• 方式：人工清除或机械清除，常用机械包 括灌木铲除机、割草机等；对于植被茂盛 的草场，可在播前进行重牧，用以消弱一 些植物的生长力。
豆科
红三叶、 红三叶、 白三叶、 白三叶、 白三叶、
白三叶、 白三叶、 多花木蓝等 紫花苜蓿、 紫花苜蓿、
多花木 多花木蓝、
蓝等
化学防除药剂
灭生性除草剂：无选择性，杀死所有绿色植物，主要在开垦 后，牧草播种、栽植前使用。如：农达、百草枯等。
禾本科牧草选择性除草剂：用于禾本科草地防除一年生及多 年生阔叶杂草。如：百草敌、苯达松 、2，4-D丁酯等。
豆科牧草选择性除草剂：用于豆科等双子叶牧草地防除部分 一年生及多年生禾本科杂草。如：高效盖草能、精禾草克 等。
• 方法: 全垦式改良、半垦式改良和免耕改良。 • 措施：主要包括清除杂灌杂草、松耙、补种、
围栏保护、灌溉、施肥等措施。
天然草地改良流程图
草地 改良
植被 土地 处理 整理
免耕
翻耕 重建
补播
施足 底肥
播种
混播
草场 管理
放牧
划直区 接 轮饲牧 喂
刈割
草地利用
水肥 杂草 休牧 管理 防治 轮牧
干草 储备
每亩播种量 0.75公斤+0.5公斤+0.25公斤
17
各地常用混播模式
地区 草种
宜昌 恩施
十堰 襄阳
咸宁 黄冈
荆门
孝感 随州
禾本科
多年生 多年生黑麦 黑麦草、 草、鸭茅、 鸭茅、 苇状羊茅等 苇状羊 茅等
多年生黑麦 草、鸭茅、 苇状羊茅等
多年生黑麦 草、鸭茅、 苇状羊茅等
多年生黑 麦草、鸭 茅、苇状 羊茅等
• 建议：草场灌木覆盖度不超过40%。
1.1 植被处理—化学防除
• 方法：砍杂后应使ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ适宜除草药剂，彻底 杀灭杂草及蕨类、荆棘、灌木等有害植物。
• 要求：严格按照产品说明现配现用，喷洒 药液最好在晴天进行。同时在播前、栽前、 出苗前、刈割后或放牧换场后，可使用牧 草常用土壤处理剂。
• 试剂选择：灭生性除草剂、选择性除草剂、 土壤处理剂等。