树莓酒的九大功效
树莓的功效与作用禁忌
树莓的功效与作用禁忌树莓是一种常见的水果，具有多种功效和作用。
它含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素E、维生素K、纤维素、锰、铁等。
树莓不仅味道鲜美，而且具有很多益处。
然而，由于不同人的体质和健康状况不同，需要注意一些禁忌。
在本文中，我们将介绍树莓的功效和作用，以及一些禁忌事项。
首先，树莓具有抗氧化作用。
抗氧化剂有助于减少自由基的损害，从而保护身体免受疾病和早衰的影响。
维生素C和维生素E是树莓中的两种重要抗氧化剂。
它们有助于维持健康的皮肤和免疫系统，预防感冒和其他常见病。
此外，树莓中的类黄酮物质也具有抗氧化作用，有助于改善血液循环，预防心血管疾病。
其次，树莓有助于调节血糖水平。
树莓中的纤维素可以帮助控制血糖的升高速度，从而预防和管理糖尿病。
如果患有糖尿病的人食用树莓，可以更好地控制血糖水平，降低后续的胰岛素阻力。
此外，树莓还富含酮体，可以为糖尿病患者提供一定的能量来源。
另外，树莓对于消化系统的健康也很有益处。
树莓中的纤维素可以促进胃肠蠕动，改善消化问题。
它还可以增加肠道中有益菌的数量，维护肠道菌群的平衡。
这对于预防便秘和其他肠道疾病非常重要。
此外，树莓还含有一种叫做鞣酸的物质，具有收敛和抗菌作用，有助于治疗腹泻和其他胃肠道感染。
此外，树莓还具有抗癌作用。
树莓中的多酚类物质有助于阻止癌细胞的生长和扩散。
维生素C也被认为可以降低癌症的风险。
树莓中的纤维素还可以帮助排除体内的有害物质，保持身体健康。
树莓还可以改善记忆和认知。
树莓中的抗氧化剂有助于减少大脑中自由基的损害，从而保护神经细胞免受损伤。
此外，树莓中的花青素物质也有助于改善大脑的血液循环，促进记忆和学习能力的提高。
然而，需要注意的是，虽然树莓具有很多益处，但也有一些禁忌。
首先，对于某些人来说，过多食用树莓可能会引发过敏反应。
如果出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状，应立即停止食用树莓并就医。
其次，树莓具有降血糖的作用，在服用降血糖药物的人群中，过量食用树莓可能导致血糖过低的情况发生。
覆盆子酒的功效有哪些-
覆盆子酒的功效有哪些?覆盆子是很常见的一种水果，外形看起来有点像葡萄，而且有红色的和紫色的，覆盆子的营养价值很高，不仅可以直接当做水果吃，还可以做成果酱，当然也可以用来泡酒做成覆盆子酒。
覆盆子也是属于中药的一种，所以对于一些疾病是有治疗的作用的。
那么覆盆子酒到底有什么作用呢？下面我们就来介绍一下覆盆子酒的功效和好处。
大家可以参考一下。
覆盆子的别名：树莓、种田泡、翁扭、牛奶母、覆盆子、乌子、小托盘、山泡覆盆子的功效与作用：覆盆子味甘、酸，性微温；归肝、肾经；气香质润，降中有升；具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效；主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白。
覆盆子适合人群：1.适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
2.肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。
覆盆子做法指导：1.以辅料形式添加到汤、粥中。
2.阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山？萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。
3.肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
【功能主治】祛风止痛，明目退翳，和胃止呕。
主牙痛，风湿痹痛，目翳，呕逆【用法用量】内服：煎汤，15-30g。
外用：适量，澄粉，点眼。
【附方】①治胃气不和，呕逆不下食：覆盆子根、枣(青州着，去核)、人参、白茅根、灯芯、半夏(汤洗七遍，焙)、前胡(去芦头)、白危各等分。
上八味，碎如麻豆大，每服五钱巴，水一盏半，煎至八分，去渣温服，日三。
上文中介绍了一些覆盆子酒的好处和功效，如果需要补肾的人是可以按照上文中的指导来制作覆盆子酒的。
他是可以补肾壮阳的，而且还能治疗精子活性低、遗精、阳痿的。
对于男性而言是很有好处的。
男性坚持每天喝一杯，长期是可以起到壮阳和补肾的作用的。
树莓复合果酒及其酿造方法与制作流程
本技术属于果酒技术领域，具体介绍了一种树莓复合果酒，同时还介绍了其酿造方法。
该树莓复合果酒由有效组分黑树莓200-400份、红树莓200-400份、玉竹10-20份、黑枣15-30份、罗汉果10-15份、青果5-15份、栀子10-20份、菊苣5-20份、黄精5-10份、橘皮10-18份，经打浆、酶解、成分调整、酵母活化、发酵、澄清、醇提、陈酿、杀菌、包装制成。
本技术提供的树莓复合果酒具有补养肝肾、滋阴养胃、生津止渴、增强人体免疫力的功效，可抗衰老、明目、预防癌症、缓解尿频尿急。
技术要求1.一种树莓复合果酒，其特征在于，由以下重量份数的有效组分制成：2.根据权利要求1所述的树莓复合果酒，其特征在于，黑树莓和红树莓的重量配比为1:1。
3.一种树莓复合果酒的酿造方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称取有效组分：有效组分的重量份数为：黑树莓200-400份、红树莓200-400份、玉竹10-20份、黑枣15-30份、罗汉果10-15份、青果5-15份、栀子10-20份、菊苣5-20份、黄精5-10份、橘皮10-18份，黑树莓和红树莓的重量配比为1:1；(2)混合原酒制备酿造树莓原酒：a.打浆：将黑树莓和红树莓清洗干净，放入打浆机中打浆，制得树莓果浆；b.酶解：向步骤a制得的树莓果浆中加入果胶酶，果胶酶的添加量为0.4-0.6g/L，在36℃下酶解1.5-2小时，制得酶解果汁；c.成分调整：向酶解果汁中加入亚硫酸氢钠和白砂糖，亚硫酸氢钠的用量为80-120mg/L，白砂糖的用量为200-220g/L，之后用碳酸氢钠调节pH值至3.5-4；d.酵母活化：向步骤c处理得到的果汁中加活性干酵母，活性干酵母的用量为0.18-0.22g/L，在35-37℃下活化30-35分钟；主发酵：将活化后的果汁保存在21-24℃下，发酵7-8天，停止发酵；后发酵：主发酵结束后得到的发酵液过滤，混入空气，倒灌，进行后发酵，在18-20℃下发酵10-14天；e.澄清：后发酵结束后，向发酵得到的液体中加入壳聚糖进行澄清处理，壳聚糖的用量为0.4-0.6g/L，在室温下静置64-80小时，得到澄清的树莓原酒；醇提液制备：将玉竹、菊苣、黄精用40-60°白酒浸泡3-7天，过滤；将罗汉果果壳剥去，之后与黑枣、青果、栀子、橘皮一起用40-60°白酒浸泡5-10天后过滤，用20-30°白酒继续浸泡5-10天后过滤，再用15-25°白酒浸泡3-5天后过滤；合并得到的滤液，减压浓缩至三分之一体积，得到醇提液；所述树莓原酒与醇提液混合，搅匀，得到混合原酒；(3)陈酿：将混合原酒倒入陈酿罐，倒灌时排净空气，在20℃以下密封陈酿1-2个月；(4)杀菌：陈酿结束后用玻璃瓶罐装，密封，在辐射剂量为7-9Kgy的60Co-γ射线下辐照杀菌，制得树莓复合果酒成品。
黑尚莓复方树莓酒的五种小浆果原料功效
复方树莓酒的原料价值一、树莓树莓又名覆盆子、托盘、马林，1993年被联合国粮农组织（FAO）推荐为国际“第三代水果之王”，具有极高的营养保健价值。
营养价值和功效树莓的果、茎、皮、根均可入药，在我国有着几千年栽种和药用历史。
《本草纲目》记载：“覆盆子气味甘，平，无毒，益肾脏，治阳痿，缩小便，补肝明目。
”树莓的营养成分树莓富含：血管的清道夫——SOD天然阿司匹林——水杨酸瘦身元素——覆盆子酮癌细胞的克星——鞣花酸视力的保护因子——花青素抗衰老的佳品——原花青素生命活动最基本物质——氨基酸维生素E的含量也位居水果之首原料产地黑尚莓所选用的树莓来自黑龙江尚志市，该市从1897年就开始栽种树莓，被誉为中国的红树莓之乡，是具有国家地理标志保护的无污染种植区域。
此外，尚志市还拥有得天独厚的土壤资源——寒地黑土，是以有机含量高、土壤肥沃、土质疏松、天然洁净，最适合农耕而举世闻名的黄金土地。
二、黑莓黑莓，也称露莓，双子叶植物纲，果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，是欧美地区广泛栽培的四大小果类果树的重要种类之一。
果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。
常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制果酒。
黑莓营养成分含量（每100g）SOD 5.39U原花青素 27mg花青苷色素 163mg维生素C 8.5-10.5mg维生素E 3.0mg维生素K 0.08-0.11mg维生素B1 0.08mg维生素B2 0.06mg氨基酸 1000mg有机酸 1.2-1.4%主要功效防癌抗癌降脂健脑防控糖尿病护肤抗皱美容养颜健骨强身三、桑葚黑尚莓所选用的桑葚来自于河北省泊头市苟村，河北省泊头市苟村被誉为“桑葚第一村”，拥有400年树龄的桑树面积600亩。
四川大凉山也有黑尚莓专属的千亩桑园，此处是具有国家地理标志保护的无公害产地。
成分桑葚营养成分含量（每100g）灰分 1．2g胡萝卜素 30 μg硫胺素 0.02mg核黄素 0．06mg维生素 E 6．95mg钾 33mg锌 0．27mg铜 0．08mg硒 4．8μg纤维 0.89±0.03g自由酸 0.97±0.05g功效乌发软化血管生津润燥润肠通便是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
山莓可以吃吗 山莓泡酒的功效与作用及禁忌
山莓可以吃吗山莓泡酒的功效与作用及禁忌说起山莓想必很多人都不陌生，有些地方喜欢将它“三月泡”，是一种比较常见的果子。
山莓在我国主要以野生的最为常见，也有一些少量种植的。
有些人喜欢将山莓泡酒来喝，那么这种食用方法到底有一些什么好处呢？还有一些什么需要注意的事项呢？山莓可以吃吗山莓是可以吃的，并且吃了之后还有很多好处。
下面介绍两种常见的吃法：1、山莓纸杯蛋糕：首先把巧克力倒在一个碗里面，然后在里面倒入一些适量的水、可可粉、植物油搅拌均匀。
将奶油蛋糕粉倒入另外一个碗中，加入植物油、水，搅拌成糊；在两个碗中分别加入鸡蛋，搅拌均匀，并在奶油蛋糕糊中加入解冻的树莓；搅拌均匀后，把两种蛋糕糊分两次分别填入纸杯，最后就放进烤箱里面，烤个半个多小时就可以了。
2、山莓果酱：先把山莓清洗干净，然后在里面放入一些白砂糖进行搅拌。
加少许清水小火熬制；熬煮中撇去产生的浮沫，熬煮到果酱渐渐浓稠的时候，加入适量糖浆；取半个柠檬，对着锅挤出柠檬汁，只要将山莓熬制成了凝结的样子就可以了。
山莓泡酒的功效与作用及禁忌一、功效作用：1、山莓里面所含有的营养价值是非常高的，大概在每百克山莓中含有八十四克水分，和十三克碳水化合物，还有多种维生素和矿物质，另外有机酸、糖份和生物碱等物质也是山莓中最重要的存在，适量的食用一些山莓，还有预防疾病、提高造血等功效。
2、吃山莓还有促进消化的好处，主要是因为山莓里面含有的苹果酸和糖份是非常多的，这些物质进入人体以后可以加快肠胃对其他食物的消化化与吸收，能加快新陈代谢，所以也可以减少一些腹胀、消化不良的情况。
3、适量的食用一些山莓，还有防癌抗癌的好处。
山莓还是一种天然的抗癌食材，它含有多种天然的抗氧化成分，能有效清除人体内的自由基，也能减少病毒对细胞的伤害，可以抑制癌细胞生成，所以经常食用它，防癌的作用还是不错的。
二、禁忌：如果你有肾虚火旺、小便短赤的现象，最好不要食用它。
怀孕初期的妇女请慎重服用覆盆子。
树莓酒的功效禁忌和做法
树莓酒的功效禁忌和做法树莓酒的功效禁忌和做法一、树莓酒的功效与作用树莓酒是以新鲜树莓浆果为原料，采用全部发酵酿制而成的一种低度饮料酒。
由于树莓中含有大量的糖类物质、有机酸、维生素、矿物质等营养成分，所以用树莓酿果酒可以满足广大消费者对口味口感,养生保健方面的需求。
树莓酒简单说就是汲取树莓中全部营养而做成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，有时候即使生吃树莓也不能吸收的营养，通过酿成树莓酒却可以吸收，因为营养成份已完全溶解在树莓酒里了。
树莓酒含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积聚脂肪和赘肉，此外，与其他酒类相比，树莓酿成的果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
此外，树莓酒高水平的抗氧化物，日常饮用有助于提高免疫力，帮助机体抵抗疾病。
二、树莓酒的禁忌暂无明确的禁忌。
树莓酒的做法1、树莓洗净用盐水泡10分钟，冲洗干净，控干水分，玻璃瓶控干水。
2、把树莓装进瓶子，用筷子捣碎，装7分满就可以，盖上盖子，但不要完全拧紧，发酵时会产生大量二氧化碳气体，盖子拧的过紧，可能会产生瓶子爆炸。
3、将装好树莓的瓶子放在阴凉通风处，每天用筷子搅拌2次。
4、两天后，加入白糖搅拌均匀，继续每天搅拌2次。
5、发酵10天左右，树莓酒已经分层，树莓汁在底部，树莓飘在上面，过滤用纱布筛出树莓扔掉。
此时的树莓酒较浑浊，但喝起来已经是酒的味道了，放阴凉通风处静置半个月。
6、半个月后会发现酒液变得清澈起来，采用虹吸法将酒液倒入其他瓶，可再次静置一周，沉淀物扔掉。
7、一周后，用虹吸法把酒液倒出，装瓶，尽量装满，盖子拧死。
树莓的挑选树莓是极易腐烂的水果，所以建议一般食用前一两天去购买。
在购买的时候，尽量挑已经成熟但没有熟过头的树莓。
要挑选色泽亮红、圆润饱满的.，不要挑果肉软且熟透的树莓。
如果是购买盒装的树莓，要确保包装盒并不是完全密封的，因为包装过紧很容易导致树莓腐烂。
如果包装盒内没有水汽，很可能意味着树莓已经变质了。
树莓的功效作用和吃法
树莓的功效作用和吃法树莓是一种苗族药的常用民间药，树莓的作用大家知道多少呢？以下是小编为大家整理推荐关于树莓的功效与作用和吃法，希望对大家有所帮助。
树莓的基本介绍树莓，又名山莓、三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、泡儿刺，系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木，有750种以上，因其果型、色、味与草莓相似但长在树上，故名树莓。
广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。
此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。
在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。
市场上常见的树莓有三种。
红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。
黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。
黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。
质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。
软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。
新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。
另外，树莓也具有很好的药用价值，其根、茎、叶、果实均可入药，根性味微苦、辛、平，具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效，主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症，是一种苗族药的常用民间药¨。
树莓的功效与作用果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。
叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。
另外，树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。
天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。
红树莓泡酒的正确方法
红树莓泡酒的正确方法红树莓泡酒是一种制作酒类饮品的方法，可以通过将红树莓和一定量的糖和酒精浸泡在一起一段时间，使其发酵成为一种具有浓郁红树莓风味的酒。
下面将详细介绍红树莓泡酒的正确方法。
准备材料首先，我们需要准备以下材料：1. 红树莓：选择成熟、新鲜的红树莓，质量要好，没有破损或腐烂的。
2. 酒精：可以选择高度白酒、伏特加或其他适合制作泡酒的酒精度较高的酒。
3. 糖：根据个人口味调整，一般情况下用白砂糖即可。
制作步骤1. 清洗红树莓：先将红树莓放入水中浸泡，去除表面的杂物。
然后将红树莓放入漏网中，用冷水冲洗几遍，确保完全清洗干净。
2. 红树莓处理：将洗净的红树莓用抹干净的干毛巾轻轻擦干，然后摘掉红树莓的蒂部，将其放入干净的容器中备用。
3. 倒入酒精和糖：根据个人口味和所需酒类的风味来调整酒精和糖的比例。
一般情况下，可以用500克红树莓搭配500毫升酒精和150克白砂糖。
根据实际情况和个人口味的喜好，可以适度增减材料的用量。
4. 混合酒液：将酒精和糖倒入装有红树莓的容器中，用木勺轻轻搅拌均匀，使酒精和糖均匀混合，起到溶解糖的作用。
5. 封盖发酵：用一个不透气的密封容器将混合好的酒液密封。
可以选择使用玻璃瓶、陶瓷罐或塑料容器，但要确保容器的密封性以保持酒液的浓郁香味。
6. 存放阴凉处：将密封好的酒液放置在阴凉、避光的地方，保持稳定的温度，一般情况下温度在15摄氏度左右是较为适宜的。
7. 发酵周期：根据所用酒精的酒精度和红树莓的新鲜程度，一般发酵周期为3-6个月。
将酒液存放在容器中不要经常打开，以免影响发酵过程。
8. 倒罐闷藏：发酵周期结束后，将酒液倒入干净的玻璃瓶中，然后盖好瓶盖，放置在阴凉干燥的地方闷藏数月至数年。
小贴士：1. 酿制过程中确保操作环境的清洁，以免受到细菌的污染。
2. 红树莓泡酒的好坏与红树莓的新鲜程度和酒精的纯度有关，因此选择优质的原材料很重要。
3. 可以根据个人口味加入适量的柠檬或其他水果作为辅助调味品，增加酒味的层次感。
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树莓酒的九大功效
（一）解酒醒酒
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）富含有机酸和花青素。
有机酸与乙醇相互作用即转化为酯类物质，进而被排出体外，可大大降低血液中的乙醇含量。
花青素是强抗氧化剂，可对冲肝脏在分解酒精时产生的大量氧自由基，分解过氧化氢，从而大大减轻了肝脏负担，起了保护肝脏的作用。
有机酸中的水杨酸，有益于发汗解毒，使酒精通过汗液外排。
因此，饮用树莓酒，绝大多数酒友如虎添翼，可比平常酒量增加一倍以上，确有降低醉酒风险的神奇功效！
（二）保护肝脏：
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）已在临床被运用于治疗肝炎、肝硬化和早期肝癌。
哈尔滨医科大学的留美博士后刘明教授领衔的“覆盆子治疗肝癌课题组”，已取得国家阶段性成果鉴定，轰动世界。
（三）防治胃粘膜损害：
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）富含浓缩丹宁酸。
该成份可在胃壁形成保护膜，并抑灭幽门杆菌。
常饮“百酒伴侣”酒，还有利于胃炎、胃溃疡等胃病愈和，降低胃癌发生率。
（四）明显缓解前列腺症状：
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子），中药典藉公认对“缩尿”奇效。
对尿道感染和前列腺症状：尿急、尿频、尿不尽，起夜多--有明显改善功效。
每日50ml，三天有效，十天显效，一个月基本消除。
（五）预防癌症：
树莓酒的主要成分鲜树莓，富含讫今为止医药界公认的天然强抗癌成份----鞣化酸、VB17。
其提取物已临床用于抑制癌症突变，是天然抑癌武器。
（六）延缓衰老，淡斑明目：
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子），富含强抗氧化因子----花青素。
常饮可延缓衰老和减少一百多种老年性疾病发生几率。
饮用30天以上的最明显的体症效果：面和手部的老年斑、黄褐斑的明显淡化和视力逆恢复。
（七）女性呵护：调经抑炎：
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子），自古就是治疗男女不育不孕症和妇科诸症的良药。
富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份，既可调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等症，又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。
（八）降解“三高”：
树莓酒的主要成分鲜树莓（即覆盆子）富含的多种果酸和类黄酮，有降血脂、抑血糖、平血压的功效。
（九）美白皮肤验方：
取树莓酒5ml、配鲜奶20ml--30ml，涂抹为面膜，每次15分钟，每周二----三次。
有明显淡斑美白、加速皮肤新陈代谢的效果。
不含任何化学成份，低成本，易制作，全天然的美容良方！
温馨提示
一、饮用树莓酒，酒量倍增，醒酒快速，饮后不头痛、不口臭等奇效，但要防止过量饮用。
二、树莓酒以调制清香型酒最佳；也可以调制其它白酒、伏特加、白葡萄酒。
饮用时可酌加冰块。
二、本品可配制地中海风味的果汁鸡尾酒“桑格瑞亚”，最适女士和情侣“烛火晚餐”时饮用。
配制方法：
按1：50--100的比例，将树莓酒与纯果汁如（橙汁）混合，酌加柠檬片和冰块。
成品为粉红色（色度与酒的比例成正比）口感极佳，饮后有朦胧酒意，是最适情侣餐和夜场的果汁、酒的混合饮品。
红莓的营养价值
当代医药学论证：红莓是全球强抗氧化因子SOD和抗癌成分鞣花酸含量最高的水果之一；富含花青素、天然阿司匹林——水杨酸。
临床用于肝癌预防有显效。
欧美医学营养界公认上述成分有抗衰老、明目、消斑、减脂、抗妇科炎症、降三高和抑制肿癌突变的功效。
《中草药大典》功能：补肾固精、助阳缩尿、乌发悦肤。
主治：肾虚遗精、遗尿、目暗、男女不孕不育诸症。
补肝肾、明目，治阳痿、溲数、遗弱、虚劳。
红莓含有丰富的氨基酸、矿物质元素、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分，因此有较高的营养价值和医疗效果。