种家常营养早餐的做法
高中生营养早餐50例

高中生营养早餐50例下面为您推荐50例营养早餐:海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片10、菠菜三明治+紫薯奶昔1紫薯松糕+水果羹+白煮蛋12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋15、芋头饼+水果小圆子16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋2水果可丽饼+牛奶22、黄油卷+白煮蛋+圣女果+苦菊+牛奶麦片23、生菜粥+香葱蛋饼+橙24、鹌鹑蛋三明治+牛奶25、海绵蛋糕+椒盐杏鲍菇+火龙果+牛奶麦片26、蛋饼+胡萝卜山药炒芹菜+樱桃+小圆子27、蛋花汤+香肠卷+橙28、小米大米粥+枸杞拌菠菜+烤面包+白煮蛋29、玉米粥+葱香面包+西葫芦炒蛋+圣女果30、葱油饼+拌黄瓜+牛奶麦片3牛奶松饼+白粥+小白菜+紫布李32、南瓜豆包+牛奶麦片+松籽玉米33、红薯粥+面包+烘蛋+猕猴桃34、罗宋汤+刺猬馒头+提子+干果35、印度飞饼+煎小香肠+胡萝卜西兰花+面糊+哈密瓜36、萝卜牛肉卷+玉米粥+煎饺+橙37、面包+冰糖雪梨荷包蛋+炒筒篙菜38、小餐包+草莓牛奶麦片+炒白菜+鸡蛋39、面包+牛奶麦片+草莓+鸡蛋40、紫薯米糊+包子+橙4鼠小弟和丘比三明治+牛奶42、萝卜丝红椒蛋饼+冰糖雪梨43、苹果煎饼+红薯粥44、迷你蒸饺+铜锣烧+牛奶麦片+鹌鹑蛋45、高汤土豆泥+章鱼馒头+牛奶46、蘑菇菠菜面+草莓47、萝卜排骨粥+玉米+炒小菠菜+猕猴桃48、山楂果酱土司+水果牛奶麦片+煮蛋49、山楂果酱三明治+荷包蛋麦片+缤纷蔬菜沙拉50、红薯小米粥+向阳糕+炒白菜+桔子。
100种懒人营养的早餐

100种懒人营养的早餐早餐是一天中最重要的一顿饭,它为我们的身体提供了所需的能量和营养,帮助我们开始一天的工作和学习。
然而,很多人因为时间短缺或懒惰而不愿意准备健康的早餐。
为了解决这个问题,本文将为懒人提供100种营养丰富的早餐建议,既方便快捷又能满足身体所需。
水果类1.香蕉奶昔–将香蕉、牛奶和冰块放入搅拌机中搅拌均匀,即可享用。
2.水果杯–切碎不同种类的水果,放入杯中,撒上一些蜂蜜或浆果酱,可根据个人口味添加一些坚果。
3.果汁–挤榨新鲜水果,如橙子、苹果、葡萄等,喝一杯新鲜果汁给身体提供充足的维生素。
4.水果沙拉–将多种水果切块,混合在一起制作成水果沙拉。
添加一些蜂蜜和柠檬汁,更增添口感。
5.蓝莓酸奶–将蓝莓和酸奶或无糖酸奶混合在一起,打成奶昔,口感丰富。
五谷杂粮类1.麦片–将麦片和牛奶或酸奶混合,加一些坚果和水果,既方便又富含纤维。
2.全麦面包–用全麦面包做各种各样的三明治,可以搭配鸡蛋、火腿、酪梨等配料。
3.燕麦–简单地将燕麦和牛奶煮熟,并添加一些水果和坚果,以增加口感和营养价值。
4.全麦松饼–用全麦面粉制作松饼,可以加入一些新鲜水果或果酱,更加美味。
5.紫薯馒头–用紫薯和面粉制作馒头,富含纤维和维生素。
蛋类1.煎鸡蛋–用一些橄榄油将鸡蛋煎熟,可以加一些蔬菜增加营养。
2.水煮蛋–把鸡蛋放入沸水中煮熟,既简单又健康。
3.蛋饼–打散鸡蛋,加入蔬菜和调料,用平底锅煎熟,可以卷成蛋饼卷加入面包中。
4.蛋汤–将鸡蛋打散和煮开的高汤混合在一起,制成美味的蛋汤,充满营养。
5.蛋三明治–将煎鸡蛋和配料放在面包中,可添加生菜、火腿、酪梨等配料。
面食类1.豆浆油条–买现成的豆浆和油条,既省事又美味。
2.包子–使用买来的包子皮,自制馅料,蒸熟即可享用。
3.煎饺–将冷冻饺子放入平底锅,加入一些水,盖上锅盖,慢慢煎至金黄色即可。
4.馄饨–买现成的馄饨皮,自制馅料,煮熟后加入高汤中,美味可口。
5.米粉–将泡软的米粉煮熟,加入各种配料如鸡肉、虾仁等。
健康营养早餐50种搭配方法,妈妈再也不用烦恼了!

健康营养早餐50种搭配方法,妈妈再也不用烦恼了!1、海绵蛋糕青椒炒蛋牛奶麦片2、西芹炒百合花卷红薯小米粥橙3、面包木耳炒鸡蛋赤豆粥煮马蹄4、肉末茄子青菜面干果牛奶5、猪肉白菜豆腐粉条包玉米小米粥胡萝卜西芹炒马蹄白煮蛋6、糖三角八宝粥小蘑菇炒蛋橙7、肉松面包山药黑豆核桃杏仁芝麻糊青椒炒蛋8、窝窝头青豆玉米炒马蹄银耳炖雪梨白煮蛋9、草莓酱夹心土司虾皮炖蛋草莓牛奶麦片10、菠菜三明治紫薯奶昔11、紫薯松糕水果羹白煮蛋12、酥粒辫子面包紫甘蓝拌菠菜核桃芝麻牛奶麦片13、水果三明治青瓜炒蛋牛奶炒米14、豇豆包青瓜焖茭白红薯糖水荷包蛋15、芋头饼水果小圆子。
16、玉米青豆粥胡萝卜莴笋炒笋白煮蛋草莓17、奶酪面包卷虾皮炒蛋香蕉牛奶麦片18、果酱面包玉米白煮蛋黑芝麻糊草莓19、青瓜蛋饼小米红枣红薯粥提子20、甜甜圈八宝粥崇明糕白煮蛋21、水果可丽饼牛奶22、黄油卷白煮蛋圣女果苦菊牛奶麦片23、生菜粥香葱蛋饼橙24、鹌鹑蛋三明治牛奶25、海绵蛋糕椒盐杏鲍菇火龙果牛奶麦片26、蛋饼胡萝卜山药炒芹菜樱桃小圆子27、蛋花汤香肠卷橙28、小米大米粥枸杞拌菠菜烤面包白煮蛋29、玉米粥葱香面包西葫芦炒蛋圣女果30、葱油饼拌黄瓜牛奶麦片31、牛奶松饼白粥(还有肉松忘拍了)小白菜紫布李32、南瓜豆包牛奶麦片松籽玉米提子33、红薯粥面包烘蛋猕猴桃34、罗宋汤刺猬馒头提子干果35、印度飞饼煎小香肠胡萝卜西兰花面糊哈密瓜36、萝卜牛肉卷玉米粥煎饺橙37、面包冰糖雪梨荷包蛋炒筒篙菜38、小餐包草莓牛奶麦片炒白菜鸡蛋39、面包牛奶麦片小雪人(草莓鸡蛋)40、紫薯米糊包子橙41、鼠小弟和丘比三明治牛奶42、萝卜丝红椒蛋饼冰糖雪梨43、苹果煎饼红薯粥44、迷你蒸饺铜锣烧牛奶麦片鹌鹑蛋45、高汤土豆泥章鱼馒头牛奶46、蘑菇菠菜面草莓47、萝卜排骨粥玉米炒小菠菜猕猴桃48、山楂果酱土司水果牛奶麦片煮蛋49、山楂果酱三明治荷包蛋麦片缤纷蔬菜沙拉50、红薯小米粥向阳糕炒白菜桔子。
8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法

8种懒人营养的早餐的做法大全,早餐食谱简单快速做法为大家整理了8种懒人营养早餐做法,每天十分钟,简单快捷的早餐食谱让你一周不重复小样!香菇蒸蛋羹/ 食材 /干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、生抽/ 步骤 /1、干香菇泡发,用刀切成丁2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐,味精,糖,拌匀3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟4、开盖撒上葱花,再蒸5分钟5、取出,浇上一点生抽、芝麻油即可芝士鸡蛋煎饼/ 食材 /鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量/ 步骤 /1、2个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,加一点盐2、奶酪片切成细丝,火腿肠切成细丝,细一点比较容易做出饼,要不太粗饼不好卷3、锅里放入油,倒入鸡蛋液,要用中小火,不要用大火4、放入火腿丝还有奶酪丝,看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦,如果太晚卷就碎了,卷好后,在锅中中小火煎熟5、吃的时候可以切成块就好了吐司香蕉派/ 食材 /吐司、香蕉、鸡蛋/ 步骤 /1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可蛋煎饺/ 食材 /速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量/ 步骤 /1、速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下2、饺子半熟后,倒鸡蛋液3、饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦黑胡椒土豆饼/ 食材 /土豆500g、淀粉30g、葱少许黑胡椒粉适量、盐1茶匙/ 步骤 /1、葱切碎备用,土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟2、蒸好的土豆趁热压成泥,调入盐和胡椒粉,放入生粉拌匀3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小4、勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁5、锅里放足量油,大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚6、半煎半炸的将土豆煎至两面金黄,最后撒上葱花即可/ 小窍门 /1、用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些2、锅里放入油,要烧至7、8层熟后放饼坯,然后立刻转小火3、这土豆饼是软糯的,煎的时候不要急着翻面,轻轻晃动锅子,定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了酸奶芝士沙拉/ 食材 /生菜150克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油一汤匙自制微甜酸奶200ml/芝士粉一大勺/ 步骤 /1、生菜浸泡后清洗干净,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上2.鸡蛋煮熟后去皮,有四瓣。
十个健康早餐食谱 让你一天精神百倍

十个健康早餐食谱让你一天精神百倍1. 燕麦果仁酸奶早餐杯燕麦果仁酸奶早餐杯- 主要配料:燕麦片、果仁混合(杏仁、核桃、腰果等)、低脂酸奶、蜂蜜- 制作方法:将燕麦片、果仁混合和酸奶按层放入杯中,最上层加入蜂蜜调味即可。
2. 菠菜番茄荷包蛋菠菜番茄荷包蛋- 主要配料:菠菜、番茄、荷包蛋、全麦面包片- 制作方法:将菠菜煮熟后切碎,将番茄切片,荷包蛋煎熟,配上全麦面包片即可食用。
3. 水果酸奶杯水果酸奶杯- 主要配料:新鲜水果(例如香蕉、草莓、蓝莓等)、低脂酸奶、蜂蜜- 制作方法:将水果切碎后放入杯中,加入适量的低脂酸奶,最后加上蜂蜜调味即可。
4. 全麦面包三明治全麦面包三明治- 主要配料:全麦面包片、火腿、番茄、生菜、低脂酸奶酱- 制作方法:将火腿、番茄、生菜叠放在全麦面包片之间,最后涂上低脂酸奶酱即可制成三明治。
5. 酸奶果仁蔓越莓杯酸奶果仁蔓越莓杯- 主要配料:无糖酸奶、果仁混合(杏仁、核桃、腰果等)、蔓越莓干- 制作方法:将无糖酸奶、果仁混合和蔓越莓干按层放入杯中,最上层加入少许果仁和蔓越莓干装饰即可。
6. 香蕉燕麦杯香蕉燕麦杯- 主要配料:燕麦片、香蕉、低脂酸奶、蜂蜜- 制作方法:将燕麦片、香蕉、低脂酸奶按层放入杯中,最上层加入蜂蜜调味即可。
7. 蔬菜鸡蛋煎饼蔬菜鸡蛋煎饼- 主要配料:鸡蛋、胡萝卜丝、洋葱丝、菠菜、全麦面粉- 制作方法:将鸡蛋、胡萝卜丝、洋葱丝、菠菜与全麦面粉混合搅拌,煎至两面金黄即可。
8. 草莓香蕉奶昔草莓香蕉奶昔- 主要配料:草莓、香蕉、低脂牛奶、蜂蜜- 制作方法:将草莓、香蕉、低脂牛奶放入搅拌机中搅拌均匀,最后加入蜂蜜调味即可。
9. 核桃葡萄干面包卷核桃葡萄干面包卷- 主要配料:全麦面包片、核桃、葡萄干- 制作方法:将核桃和葡萄干洒在全麦面包片上,卷起来即可食用。
10. 番茄西兰花蛋饼番茄西兰花蛋饼- 主要配料:番茄、西兰花、鸡蛋、盐、黑胡椒粉- 制作方法:将番茄和西兰花切碎,与鸡蛋、盐和黑胡椒粉搅拌均匀,煎至两面金黄即可。
19种懒人早餐做法

一、【葱花鸡蛋饼】食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。
步骤方法:1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀。
2、接着加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了。
3、最后加入提前切好的葱花,继续搅拌均匀即可。
4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。
5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至一面定型再翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦。
(温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻。
)二、【果汁鸡蛋饼】食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克(不喜欢的话可忽略)步骤方法:1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的橙子皮碎5克。
(不喜欢的朋友可以不放)2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉,然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。
3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开中小火把锅烧热。
4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人。
三、【苹果早餐饼】食材:苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。
步骤方法:1、我们先准备一个苹果,然后用刀切成碎末再装入碗中。
2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可。
3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的苹果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅。
孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。
四、【土豆丝煎饼】食材:土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。
100种简单早餐食谱文字

简单的早餐食谱以下是简单早餐食谱的文字描述,涵盖了各种口味和营养需求:1.煮鸡蛋配全麦面包:将鸡蛋煮熟,搭配全麦面包食用,营养丰富。
2.香蕉松饼:将香蕉捣成泥,与鸡蛋、牛奶和面粉混合,煎成小饼。
3.燕麦粥:将燕麦片加入热水中煮熟,加入蜂蜜和水果块调味。
4.煎蛋三明治:将煎蛋夹在两片全麦面包中,加入生菜和番茄片。
5.酸奶水果杯:将酸奶倒入杯中,加入切好的水果块,搅拌均匀。
6.烤面包片配芝士:将面包片烤至金黄,搭配芝士片食用。
7.煮红豆粥:将红豆煮熟,加入糯米和红枣,熬成粥。
8.蔬菜煎饼:将蔬菜切碎,与鸡蛋和面粉混合,煎成小饼。
9.烤薯条配番茄酱:将薯条烤至金黄酥脆,搭配番茄酱食用。
10.煮玉米粥:将玉米面加入热水中煮熟,加入糖和牛奶调味。
11.煎蛋配烤面包:将煎蛋与烤面包片一起食用,简单美味。
12.水果沙拉:将各种水果切成小块,加入沙拉酱拌匀。
13.煮绿豆汤:将绿豆煮熟,加入糖和桂花调味,清爽可口。
14.烤面包片配火腿:将面包片烤至金黄,搭配火腿片食用。
15.蔬菜鸡蛋卷:将蔬菜切碎与鸡蛋混合,煎成蛋卷。
16.酸奶麦片:将酸奶与麦片混合在一起食用,营养丰富。
17.烤面包片配花生酱:将面包片烤至金黄,涂抹花生酱食用。
18.煮小米粥:将小米加入热水中煮熟,加入红枣和枸杞调味。
19.水果酸奶杯:将酸奶与切好的水果块混合在一起食用。
20.煎蛋配烤肠:将煎蛋与烤肠一起食用,美味可口。
21.燕麦水果杯:燕麦、酸奶和水果混合。
22.蔬菜煎蛋饼:蔬菜与鸡蛋混合煎制。
23.全麦吐司配果酱:全麦吐司涂抹果酱。
24.烤面包片配培根:烤面包片搭配培根。
25.绿豆薏米粥:绿豆和薏米熬制的粥。
26.煮红薯粥:红薯与大米熬制的粥。
27.香蕉奶昔:香蕉、牛奶和冰块搅拌成奶昔。
28.烤面包丁配奶酪:烤面包丁搭配奶酪。
29.蔬菜鸡蛋炒饭:蔬菜和鸡蛋炒饭。
30.水果燕麦粥:燕麦粥加入水果块。
31.煮鸡胸肉配蔬菜:将煮熟的鸡胸肉切成小块,搭配蔬菜食用。
十个健康早餐食谱

十个健康早餐食谱早餐被称为一天中最重要的一餐,因为它可以为我们提供必要的营养来开始新一天的工作。
然而,在忙碌的现代生活中,很多人都忽视了早餐的重要性,或是把它变成了一个简单的习惯性行为。
如果你也是其中之一,不妨试试以下这十个健康的早餐食谱,让你的一天更充满活力。
1. 燕麦粥燕麦粥是一种非常营养、易于消化的早餐。
它含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,能够为身体提供长效能量。
制作时,只需把燕麦和水一起煮沸,加入适量的牛奶和水果,即可享用。
2. 煮鸡蛋加水煮菜煮鸡蛋和水煮菜是一种营养丰富、简便快捷的早餐。
鸡蛋是一种非常好的蛋白质来源,而蔬菜可以为身体提供必要的维生素和矿物质。
制作时,只需把鸡蛋和蔬菜放入开水中煮熟,加入适量的盐和胡椒粉即可食用。
3. 豆腐蔬菜粥豆腐蔬菜粥是一种营养均衡、容易消化的早餐。
豆腐是一个非常好的蛋白质来源,同时也富含钙和铁等矿物质。
蔬菜则可以为身体提供必要的维生素和膳食纤维。
制作时,只需把豆腐和蔬菜放入煮沸的水中,煮至软烂,加入米饭或粥并调味即可享用。
4. 面包蛋饼面包蛋饼是一种非常简单、美味的早餐。
制作时,只需把面包片涂上黄油或酱料,放入煎锅中煎熟,然后把鸡蛋打散倒入锅中,煎至金黄色即可。
5. 烤酱油鳗鱼配云吞面烤酱油鳗鱼配云吞面是一种健康、美味的亚洲式早餐。
鳗鱼是一种非常好的蛋白质来源,同时也富含钙和铁等矿物质。
云吞面则可以为身体提供必要的碳水化合物和膳食纤维。
制作时,只需将鳗鱼涂上酱油并用烤箱烤至金黄色,然后将云吞面煮熟并装配即可。
6. 香蕉奶昔香蕉奶昔是一种非常健康、美味的早餐饮品。
香蕉富含膳食纤维和钾等矿物质,而牛奶则是一种优质的蛋白质来源。
制作时,只需将香蕉和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀,加入适量的冰块即可食用。
7. 蒸鸡蛋羹蒸鸡蛋羹是一种非常营养、容易消化的早餐。
鸡蛋是一种非常好的蛋白质来源,同时也富含钙和铁等矿物质。
制作时,只需将鸡蛋打散,加入清水和盐,用蒸锅蒸熟即可。
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种家常营养早餐的做法 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】21种家常营养早餐的做法。
早餐很重要,有精力一定要亲自下厨做早餐哦!一、皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼材料:开水面团1份(后附开水面团做法)内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法:材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。
1、将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
四、美味卷饼材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法:1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
五、家常蛋饼材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许做法:1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。
当早餐的话就要减少分量了。
这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
六、番茄火腿蛋饼材料:?鸡蛋3个,番茄半个或1/4个,洋葱1/4个,火腿1片,盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。
)做法:1、准备好材料,都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中,2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
这时可以倒入蛋液。
6、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以),玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。
切成你满意的任意形状都可以。
我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。
你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。
香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
八、八宝水波蛋需要准备的材料:鸡蛋2个,猪肉10克,豌豆10克,胡萝卜10克,香菇10克,虾仁10克,青笋10克,鱿鱼10克,盐1小匙,白糖少许,料酒少许,水淀粉少许做法:1、鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。
3、取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。
4、再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜用到的材料:火腿4片,胡萝卜35克,圆白菜35克,洋葱35克,芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以,各需35克,奶酪片或奶酪丝,适量盐、白胡椒粉适量做法:1、需要的材料和准备工作:火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。
放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷(如图):将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。
还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。
做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
十、虾排三明治材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。
最后可用牙签固定。
十一、法式吐司材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4、吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
十二、水果燕麦牛奶材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
十三、土豆沙拉三明治需要的材料:黑米吐司5片,土豆1个,鸡蛋1个,苹果半个或1个,沙拉酱适量,盐、白胡椒粉少许做法:1、土豆洗净,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。
2、苹果洗净去皮,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变色,呆会土豆煮好后再一起切碎。
3、土豆煮好后取出切小丁,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。
4、黑米吐司切成任意形状,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。
5、把处理好的面包片烤一下,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。
这步最好别省略。
6、把土豆沙拉夹入吐司即可。
这类三明治很适合聚餐时制作,不管是年轻朋友聚会,还是讨好小朋友,都很适用。
十四、蓝带猪排材料:猪里脊肉一块,起司2片,火腿2片,鸡蛋1个,面粉少许,面包屑少许,盐、胡椒粉各适量做法:1、准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片,最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打,是肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平,现在上面铺一层火腿。
9、在一层起司片。
十五、蔬菜浓汤准备一下材料:?西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、高汤、(用鸡汤就行,现在天冷了,熬汤的机会越来越多,若手头上没有现成的高汤用,可以用个汤宝代替。
)盐少许,胡椒粉少许,鲜奶油(也可以用牛奶代替)做法:1、把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切。
2、取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料。
3、如果你加的是清水,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火。
4、煮好的汤放到一边晾一下,然后再倒进搅拌机,将食物打碎。
5、跟做其它浓汤一样,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。
”你也亲手验证一下吧。
浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己。
6、选个咖啡杯,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。
十六、豆腐汉堡排要准备的材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末少许,盐1小匙,料酒1小匙,生抽1小匙,淀粉少许,香油少许,胡椒粉少许,面粉、蛋液、面包糠、适量做法:1、豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。