厨房垃圾处理器的现状及未来发展趋势预测

餐厨垃圾回收和资源化一直是被热议的话题，执行起来的难度也一直让人望而却步。在这样的背景下，如何快捷有效地处理餐厨垃圾，成为亟待解决的课题。也以此为契机，餐厨垃圾处理器渐渐走入大众的视野。

餐厨垃圾处理器就是一种安装在家庭厨房水槽口处的环保产品，它可以直接将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨余垃圾，粉碎后冲入下水管道。操作起来也是十分简便的。

据了解，家庭餐厨垃圾处理器于1927年诞生于美国。2001年10月，原建设部将餐厨垃圾处理器列为住宅装修的重点发展项目和推荐配套产品。目前，很多西方发达国家都立法强制民众在家里安装餐厨垃圾处理器，它和微波炉、烤箱、吸油烟机一样，已经成为现代家庭厨房的必备品，普及率高达80%，但在我国，餐厨垃圾处理器的普及率可能还不足1%。有关专家认为，推广餐厨垃圾处理，对于解决垃圾围城问题起到了很重要的作用。据统计显示，目前中国城市生活垃圾中70%来自厨余垃圾，如果能把餐厨垃圾处理器推广到每家每户，就能从根本上解决厨房垃圾造成的污染问题，包括焚烧、填埋带来的二次污染。同时，餐厨垃圾处理器将菜叶、果皮等粉碎后会产生某些微生物，可对下水道起到“清洁”作用。就目前的餐厨垃圾处理设备的发展现状而言，中国的餐厨垃圾处理工作仍处于一个发展中的阶段。无论是从餐厨垃圾处理设备的功能来看，还是从相关的生物处理技术来看，我们的餐厨垃圾处理技术仍有一个相当大的发展空间。随着餐厨垃圾处理设备的日益完善，与餐厨垃圾处理器发挥的作用相结合，是现实情况下看，未来解决餐厨垃圾处理问题的直接有效的选择。

对于餐厨垃圾处理器未来的发展趋势，笔者预测大致有以下几点：

1、家用垃圾处理器蓬勃发展，商用型研发、实用开始起步。

2、在研磨效果、使用寿命、服务等方面的竞争会逐步凸显，行业优势品牌脱颖而出。

3、在技术和选材上的要求更高，设计和细节上需要更多创新。

4、市场的爆发带动行业规范的基本形成。

浙江润尚厨卫科技有限公司（以下简称“润尚”），创立于1992年。其前身为申东水暖器材有限公司，后更名为浙江润尚厨卫科技有限公司。润尚致力于打造厨余食物垃圾处理器行业标杆，坚持以初心研发产品，以品质发展品牌，以诚信建立信誉，将健康环保的现代化高品质厨房生活理念传递至中国的亿万家庭。