露地草莓栽培管理全技术(从选地到采收)
草莓露地栽培技术
草莓露地栽培技术草莓是世界各国普遍栽培的一种浆果植物。
它营养丰富、果实多汁、甜酸可口，它繁殖容易、受益快，采取一定措施，当年栽植当年即可结果。
不同成熟期的草莓品种，合理搭配种植可使草莓果在不同时期成熟，延长鲜果供应时间，而且也可以提高草莓单产，提高土地劳动生产率，具有十分可观的经济效益和社会效益。
1选园整地种植草莓多选用地面平坦、土质疏松、排灌方便、土壤肥沃的地块。
定植前半个月整地施基肥。
草莓需氮磷钾完全肥料，以堆肥、禽畜肥、饼肥为主，外加过磷酸钙、硫酸钾等化肥。
1hm2以优质堆肥37500~75000kg、过磷酸钙250~300kg混合，结合整地撒施翻入土中作基肥。
山东各地多采用平畦栽培，一般畦宽100~120cm，埂宽20~25cm，高约10cm，畦长一般不超过20m，否则，灌水时畦面易积水引起腐烂。
但在地下水位高或有喷灌、滴灌设备的地区，多采用高畦栽培，便于通风透光，地面覆盖，果实成熟时着色好，土壤病害少和便于采收。
垄畦底宽50~60cm，高畦顶宽80~100cm，底宽90~120cm，高15~20cm，水沟宽20~30cm。
2品种选择露地栽培，植株经过春、夏生长发育，秋季形成花芽，冬季自然休眠，春暖长日照下开花。
宜选用匍匐蔓少、休眠深的大果型品种，如保交早生、达娜等。
3栽植3.1秧苗处理栽植前剪去秧苗老叶、枯叶，剔除病苗，以减少植株水分的蒸发面积和病害。
并用5~10mg/kg 的萘乙酸浸根2~6小时，促进新根萌发。
3.2栽植时期在生产上春、秋两季均可栽植。
为了在短期内取得草莓高产，不同地区根据当地气候条件，应选择适宜的栽植期。
北方以秋季气温在15~25℃时为宜。
3.3栽植密度栽植密度随栽植方式的不同而有差异，当前生产上栽植草莓有2种方式，即平畦栽植和高畦栽植。
平畦栽植行距20~25cm,株距15~20cm,1hm2栽植18~24万株；高畦栽植，垄或行距40~50cm,株距17~20cm，栽15~16万株。
种植草莓的技术和日常管理方法
种植草莓的技术和日常管理方法草莓是一种常见的水果，具有美味可口、丰富的营养价值和良好的经济效益。
种植草莓需要掌握一定的技术和日常管理方法，以确保草莓的生长，提高产量和品质。
以下是种植草莓的技术和日常管理方法的详细介绍。
1.地块选择和准备选择适宜的地块非常重要，草莓喜欢光照充足、排水良好的土壤。
地块应具备较长的日照时间，土壤pH值在5.5-6.5之间，有机质含量丰富。
为了提高土壤质量，可以进行施肥，改善土壤结构，增加腐殖质含量，并消毒土壤以杀灭病毒和病菌。
2.品种选择根据种植地的气候、环境和市场需求选择适合的品种。
要选择早熟、丰产、耐贮藏的品种，同时考虑抗逆性和抗病能力。
常见的品种有玛诺卡、冠天使、苏巴迪亚、雪莓等。
3.播种和育苗选择健康的种苗，进行播种。
播种前需要对种子进行处理，如浸泡在温水中，温水浸泡能促进种子的萌发。
播种时要保证适宜的温度和湿度，采用温室育苗的方式，避免害虫和病菌的侵害。
4.种植密度和间距草莓的种植密度和间距直接影响着草莓的生长和产量。
一般来说，草莓的行距应保持在30-40厘米之间，株距保持在20-30厘米之间。
适当的密度和间距有利于草莓的通风和光照，减少病虫害的发生。
5.施肥和水分管理草莓对养分的需求较高，需要适量施肥。
在播种前可在地里施入适量的基肥，例如磷、钾肥等。
种植期间根据草莓的生长情况和土壤养分状况进行追肥，可选用氮、磷、钾、复合肥等。
另外，定期给草莓浇水，保持适宜的土壤湿度，但避免过湿，以免导致病菌滋生。
6.病虫害防治草莓常见的病虫害有灰霉病、蚜虫、螨虫等。
要进行定期的检查和防治措施。
可使用安全有效的农药对病虫害进行防治，也可以选择生物防治的方法，如利用天敌昆虫等。
此外，要注意卫生情况，及时清除残茬和病虫害，减少病菌扩散的机会。
7.结果管理草莓结果后，需要进行果穗修剪和疏果，保持植株的通风和光照，提高果实的品质和产量。
根据不同品种和天气情况，及时采摘成熟果实，避免果实过熟和腐烂。
草莓种植露地种植管理方法
草莓种植露地种植管理方法露地草莓栽培应选休眠期长、长势强、产量高、果齐色艳、硬度大的品种。
下面我们了解一下草莓种植露地种植管理方法。
定植栽植。
多用于高垄种植，垄高25厘米，宽50-55厘米，垄距30厘米，每垄栽2行，株距10-15厘米，行距25厘米，但需苗量大。
第二年在植株选留上可于结果后留老株去匍匐茎。
第三年是结果后留新株去老株，按固定株行距选留健壮的新苗，这样就地更新换苗不换地产量较稳定。
水肥管理。
三月下旬，秧苗开始生长，应浇一次返春水，每亩穴施复合肥10-15千克/亩；4月中旬，新叶生长量大，并陆续开花，需水量增大。
应浇一次透水，保证花器官发育。
4月下旬草莓进入开花盛期和果实膨大期，植株需水量较大，应掌握小水勤浇，保持土壤湿润为原则；在采收前5天停止浇水，以提高果实耐储运能力；每次采果后，在傍晚或早上浇 1次小水。
灌水方法可在行间开沟引水沟灌，垄栽的可直接在垄沟内灌溉，每次灌水量要适当不可过大。
中耕除草。
中耕次数和时间应根据情况而定，杂草少土壤疏松的，全年可进行5-6次，尽可能做到园地清洁不见杂草，排灌畅通。
中耕深度一般3-4厘米为宜，果实采收后，结合施肥培土中耕深度可加深到8厘米左右。
疏花疏果。
在开花前，花蕾分离期对高节花进行适量疏蕾，使每花序结果不超过12只，使留下的花朵坐果整齐，果个增大，大小均匀，并使成熟期集中。
疏果在幼果期进行，及时疏去畸形果、病虫果。
采收。
待果实完全着色后，八成熟及时采收。
采收时用拇指和食指切断果柄，连同果实及一小段果柄一起摘下，最好不接触果实。
采收时间应在早上或前一天傍晚进行，避开中午的高温。
露天草莓种植与管理技术
露天草莓种植与管理技术
露天草莓种植与管理技术包括以下几个关键步骤：
选地整地：选择地势平坦、土质疏松、排水良好的土地，避免重茬连作。
在种植前进行深翻整地，并施入腐熟的有机肥料，以提高土壤肥力。
选苗定植：选择健康、无病虫害、根系发达的草莓苗，按照合理的密度进行定植。
定植时要注意深度适中，不要过深或过浅，并轻轻压实土壤。
田间管理：在草莓生长期间，要及时进行中耕除草，保持土壤疏松。
同时，要根据草莓的生长情况合理施肥，促进植株健康生长。
在开花期和果实生长期，要适时浇水，保持土壤湿润。
病虫害防治：草莓容易受到病虫害的侵袭，要及时发现并采取防治措施。
常见的病虫害有炭疽病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛等，可以采用生物防治、化学防治等方法进行防治。
采收储存：草莓成熟后要及时采收，避免过熟导致果实腐烂。
采收后的草莓要及时储存，避免高温高湿环境，保持清洁卫生，以防病害发生。
以上是露天草莓种植与管理技术的关键步骤，掌握这些技术可以有效提高草莓的产量和质量。
同时，要根据当地的气候条件和土壤状况进行合理的调整，以获得最佳的种植效果。
草莓露天种植各阶段管理
草莓露天种植各阶段管理！每个生长阶段都对产量有较大影响在我国草莓露地种植还是很普遍的，露地种植仍然是我国草莓种植的一种重要形式。
草莓露地栽培投资较少成本比较低，管理也比较方便。
草莓的生长周期较短，每个生长阶段都对草莓产量均有较大影响，因此草莓露地种植每个阶段都要在管理上多加注意。
下面就跟随小编一起来看看草莓露天种植各阶段管理要点吧。
一、露地草莓园地选择及整地：草莓生长对土壤的适应性很强，一般土地都能种植。
草莓喜光、喜水、喜肥但怕涝，故草莓园应选择地势较高、地面平坦、土质疏松、排灌方便、光照良好且有机质丰富的壤土或沙壤土种植。
草莓比较适合中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为5.5-7.0。
前茬作物可以是豆类、瓜类或小麦，应避免与茄科作物轮作，如西红柿、土豆、茄子、青椒等。
七、八月份栽植前彻底清除杂草并细致整地，施足底肥以提高土地肥力，满足草莓整个生长周期对养分的要求。
一般每亩地可施用腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤还有复合肥30公斤，将底肥均匀撒施后深耕20-25厘米，然后耙平盖实。
土壤耕翻前还需每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒。
消毒后整地作畦，畦一定要做得精细，否则对秧苗成活率和缓苗后的生长影响较大。
基本要求是做到畦面与畦埂平直，土壤细碎且平整，栽种草莓苗的前2-3天需灌水洇地沉实土壤。
草莓露地栽培一般分为平畦和高畦，平畦畦宽1.3~1.5米;高畦畦宽0.8~1.0米，畦面宽0.40~0.50米，畦沟宽0.40~0.50米，畦高0.15~0.20米，畦不宜太长，一般30~50米为宜，避免灌溉困难。
二、秧苗定植：1、定植时期：8月上旬~9月上、中旬。
我国地域广阔，不同地区定植时间不同，各地区根据实际情况，尤其是当地气温而定。
北方地区应尽早定植，例如保定地区，以8月中旬~9月上中旬定植为宜。
2、定植密度：亩栽苗7000~10000株。
平畦：每畦栽4行，行距0.30~0.35米，株距为0.20~0.30米;高畦：每畦栽2行，行距0.25~0.30米，株距为0.15~0.25米。
草莓栽培管理技术草莓种植常见的管理问题
草莓栽培管理技术草莓种植常见的管理问题露地栽培又称常规栽培，是指在田间自然条件下，不采用保护地设施（如塑料大棚、小棚等）的一种栽培方式。
即秋季定植草莓苗，在露地生长，当年完成花芽分化，越冬后，第二年夏季收获。
目前，我国栽培草莓基本上采用露地栽培。
1、栽植制度一般采用两种栽植制度，即1年1栽制和多年1栽制。
（1）1年1栽制头年秋季定植，翌年收获一茬果后耕翻掉草莓植株，另择田块重新栽植秧苗。
1年1栽制能提高土地利用率，增加经济收入，产量较高，果实较大，品质好，病虫害少。
在菜田多或人多地少的城市郊区采用较多。
（2）多年1栽制栽后连续收获几年才更新土地。
这种栽植方式，稍能节省人工，但产量低，品质差，病虫害多，经济效益不高。
一般在土壤杂草少，地下害虫不多，劳力较缺，大面积集中栽培时采用较多。
栽培草莓，特别是从外地引种时，常因秧苗质量差，第一年产量不高，第二年才获得较好产量。
也有的品种，如荷兰的汤美拉可连续3年保持高产。
但一般草莓长到第三年已明显衰退，产量氏，品质下降，病虫害发生多，经济效益降低。
所以露地栽培草莓以2年1栽较为适宜。
2、园地选择草莓具有喜光性，但也耐荫蔽；喜水，也怕涝；喜肥和怕旱等特点。
栽植草莓应选择地面平整，阳光充足，土壤肥沃，疏松透气，排灌方便的地点。
地下水位较高的水田，可开挖沟渠栽植。
山坡地可修成梯田或采用高等栽植。
草莓可与其他作物合理间作或轮作。
草莓园应选择与草莓无共同病害害的前茬。
有线虫为害的葡萄园和已刨去老树的果园，未经土壤消毒不宜栽种草莓。
风口地带或易受寒流、霜冻危害的地方，也不宜种植草莓。
草莓采收期用工集中，建立商品生产基地时，应根据当地劳力情况，合理安排种植面积，选择离城市近，交通方便，并有加工条件的地点，以免造成不必要的经济损失。
3、土壤准备栽草莓前要耕翻土壤，深30厘米左右。
整地质量要高，无土块，要求沉实平整，以免栽植后浇水引起秧苗下陷，影响成活。
如果园地杂草多，可在耕翻前半月左右，每亩用10％草甘腾0.5千克，加入50升，喷洒杂草茎叶，待草枯死后再耕地。
2024版草莓露地栽培管理全技术(从选地到采收)
叶片呈暗绿色或紫红色， 根系发育不良。补救措
施：追施磷肥。
叶片边缘焦枯，果实发 育不良。补救措施：追
施钾肥。
缺钙症状
新叶皱缩、叶尖焦枯， 根系短粗。补救措施：
叶面喷施钙肥。
05
CATALOGUE
病虫害防治与绿色防控技术推广
常见病害类型及其危害程度评估
灰霉病
草莓生长过程中常见的病害之一， 主要危害花器和果实，导致烂果、
品牌建设和市场拓展思路探讨
品牌建设
通过打造特色品牌、提高产品质量和安全性、加强品牌宣 传和推广等方式，提升草莓及其加工产品的知名度和美誉 度。同时，可借助地理标志产品保护、有机认证等手段， 增强品牌的公信力和市场竞争力。
市场拓展思路
在巩固现有市场的基础上，积极开拓新市场。可通过线上 线下多渠道销售、开展产销对接活动、拓展国际市场等方 式，扩大草莓及其加工产品的销售渠道和市场份额。同时， 关注市场动态和消费者需求变化，及时调整产品结构和营 销策略，以适应市场变化。
保鲜期。
加工产品种类及其市场需求分析
要点一
加工产品种类
要点二
市场需求分析
草莓可加工成多种产品，如草莓酱、草莓干、草莓酒、草莓 汁等。这些产品不仅丰富了草莓的食用方式，还提高了其附 加值和市场竞争力。
随着消费者对健康饮食的重视和口味的多样化需求，草莓加 工产品的市场需求不断增长。其中，有机、绿色、低糖等健 康概念的草莓加工产品更受消费者青睐。
培土
随着草莓的生长，根系会逐渐外露。此时，应及时进行培土，以保护草莓根系，并促进新根的生长。
应对自然灾害（如干旱、洪涝）策略
干旱应对策略
在干旱季节，应及时浇水，保持土壤湿润。同时，可采用覆盖遮阳网等措施，减少水分 蒸发。
地栽草莓的正确栽法
地栽草莓的正确栽法
地栽草莓的正确栽植方法如下：
1.选好地点：草莓喜欢光照充足、通风良好、排水性好的土地。
最好选在阳光充足的地方。
2.整理土壤：草莓爱生长在酸性土壤，所以在整理土壤时要以施入腐熟的有机肥为主，控制土壤的PH值在5.5~6.5之间。
3.栽种草莓：采用捆绑栽培，将草莓苗根系修剪干净，将草莓苗挖一个坑放入，将坑填好，拍实土壤。
4.水肥管理：接下来的关键就是水肥管理，要保证每天充足的水分和充足的养分供应。
施肥最好选用针对草莓的有机肥，一般以追肥为主，每10天至少追肥一次。
5.定期修枝：草莓需要3次修枝：一次在萌芽前，一次在花后，一次在夏季。
修枝后要及时清除剪枝的垃圾。
6.病虫害防治：草莓易发生灰霉病、根腐病、黑斑病等，所以要定期喷洒杀菌剂。
常见的病虫害有红蜘蛛、叶蝉等，可以采用杀虫剂喷洒，千万不要乱用农药。
以上就是地栽草莓的正确栽植方法，如何管理草莓，还要根据不同的季节和气候进行相应的调整。
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草莓露地栽培是最基本、最简单的一种栽培方式，它是指不采用温室、塑料大棚、小拱棚等设施，而只是在土壤封冻以前采取地膜加稻草覆盖的方式，对露地草莓植株加以保护的一种栽培方式。
一、园地选择
草莓园地应选择地势较高、地面平坦、排灌方便、土质疏松肥沃的微酸性地块，不宜选择重黏土和盐渍土、沼泽地和盐碱地、风口地带或易遭寒流霜害的地点。
多年重茬或有共同病害的前茬地，必须经过土壤消毒才可种植草莓。
草莓园地土壤消毒，常采用氯化苦和棉隆熏蒸消毒，但药剂毒性较大。
现多采用日光土壤消毒，对防治草莓黄萎病、芽枯病及线虫等具有较好效果。
具体方法：在草莓栽植前的炎热季节，每亩施作物秸秆等有机物1000kg左右，施石灰氮50～60Kg或适量硫氨，然后深翻起垄，覆盖透明塑料薄膜，垄间灌水，密闭14～20天，土壤温度保持40～45℃。
二、品种选择
适于露地栽培的草莓品种很多，但要想获得较好的质量、较高的经济效益，在品种选择时需考虑气候条件、地势、果实用途以及授粉品种等因素。
以下不同地区适宜栽种品种推荐可供参考。
北方地区：戈雷拉、全明星、达赛莱克特、盛冈16号、明晶、明旭等。
长江中下游地区：硕丰、硕蜜、硕露等。
华北地区：星都1号、星都2号、石莓1号、哈尼、春星等。
西南地区：丰香、春香、石桌1号等。
三、栽植
栽植前准备
草莓定植前需施足基肥，每亩施腐熟优质有机肥2000～5000kg。
精细整地，一般翻耕30～40cm。
南方地区，有些土壤酸性过大，除施有机肥外，还应增施适量的石灰，以提高土壤的pH值，改善土壤的理化性质。
由于雨水多，为了便于排水，可用高畦栽培。
一般畦长10～20m，畦宽0.8～1m，畦高20～30cm。
北方部分地区，冬季严寒和春季干旱，习惯采用地面平畦，方便防寒保温，灌水防旱，但降雨和浇水后畦面易造成积水，污染蔓叶和果实，通风透光条件差，因而引起果实腐烂，着色不良，品质降低。
为了提高草莓果实品质与产量，现多采用露地高垄栽培，并配套覆地膜、滴灌等措施等。
一般垄距75～80cm，垄高20cm左右，垄顶宽30～40cm。
这种高垄(高畦)的优点是能保持土壤疏松，提高土壤温度，改善通风透光，减少果触地，也便于采收和覆盖地膜。
栽植时期
定植时期一般分为秋植和春植，生产上多采用秋植。
北方地区秋植一般在8月上旬至9月上旬。
此时，多数秧苗能达到所要求的定植标准，定植时间长，同时正值北方雨季，土壤水分和空气湿度较大，缓苗快，成活率高。
南方地区秋植一般在10月上旬至11月上旬。
露地栽培用苗，一般在秧苗繁殖圃直接选择即可，有时也采用假植育苗。
选用壮苗是获得丰产的基础，一般要求根系发达，叶柄粗短，成龄叶4～5片，新茎粗0.8cm以上。
移栽起苗前浇透水，有利保持植株根系完整，增加秧苗含水。
栽植密度
栽植密度一般视土壤肥脊、品种特性、苗株大小、管理水平、定植时间等因素而定、一般亩定植8000～12000株。
北方地区高垄栽植，一般定植密度为每垄2行，株距15～18cm，每亩定植9000～11000株。
而传统的平畦栽植一般株行距为20cm×(20～25)cm，每畦3～4行，每亩定植10000株左右。
南方普遍采用行距25～30cm，而株距视品种而定;一般为16～20cm。
栽植深度及注意事项
定植时，按照既定距离，先挖穴，将植株根系舒展穴中，使根与土壤结合，填土压实距离均匀。
栽植深浅是成活的关键，合理的深度应使根茎与地面平齐，做到“深不埋心，浅不露根”，栽植后马上浇水。
定植时需注意方向。
在通常的情况下，植株新茎略呈弓形，而花序一般自弓背方向伸出，为便于采收，则要使每株草莓伸出的花序在行的同一方向，因此，高垄或高畦栽植时，弓背朝向外侧，这样果子全部挂在畦沟一面，不仅采收管理方便，还可减少病虫对果实的危害。
平畦栽植时，花序方向应朝向畦里，避免花序伸到畦梗上，作业时被踩坏。
四、定植后管理
除草
草莓定植后需经常中耕除草，中耕还可与追肥、培土结合进行。
地膜覆盖可防除杂草，提高地温，保持土壤水分，改良土壤结构，促进根系生长，提早开花结果，防止浆果触地，是提高草莓产量和质量的有效措施，适宜于草莓各种栽培方式。
地膜覆盖若需结合越冬防寒，一般在土壤封冻以前浇足封冻水之后进行，北方地区多在11月中下旬。
宜选择0.008～0.02mm厚的地膜，太厚则难于紧贴地面。
摘除匍匐茎
匍匐茎消耗母株营养，降低产量，在开花开始至果实采收结束摘除匍匐茎是一项重要管理措施。
同时应及时摘除老叶、病叶。
当母株萌发较多分蘖，特别是多年一栽的草莓植株经常萌发侧芽和接近地表的弱芽，通常只保留1～3个发育充实的侧芽，多余的分蘖和弱芽应随时除去。
多年一栽制草莓园，还需于果实采后割除地上部分的老叶，以减少匍匐茎发生，增加花芽数量，提高翌年产量。
疏花疏果
草莓花多，高级次花往往不孕成为无效花，即使有的能形成果实，也由于果太小无采收价值而成为无效果。
疏花是在开花前花蕾分离期，把高级次花蕾适量疏除，使养分集中供应留下的花朵，促进果个增大，品质提高，还可以使成熟期集中。
疏果是在幼果青色的时期，及时疏去畸形果，病虫果。
授粉不良、花期遇低温或35℃以上高温，均易形成畸形果。
花期放蜂是防止畸形果最有效的措施，同时开花期应严格限制喷洒农药。
肥水管理
草莓的根系分布较浅，灌水和施肥要以开花期和果实膨大期为重点，氮磷钾合理配合，少量多次地进行。
对露地草莓，建议结合灌水，在开花期每亩施尿素9~10公斤、硫酸钾4~8公斤，也可施用氮、磷、钾养分总含量不低于45%的高氮、钾型复合肥15~20公斤；在果实膨大期，每亩施尿素11~13公斤、硫酸钾7~10公斤，或养分总含量不低于45%高氮钾型复合肥20~25公斤。
根外追肥可以在现蕾期、开花期、花芽分化期进行，除了防止缺素外，还能提高草莓的叶片光合强度、促进根系发育、增加果实产量、改善果实品质，使果味更加鲜美，商品价格更高。
中后期可单独或结合喷药，喷施0.3%～0.5%的
尿素液、0.3%～0.5%的孟葆隆高纯度磷酸二氢钾液、0.1%～0.3%的硼酸液、0.2%硫酸钙加0.05%硫酸锰（体积1∶1）等叶面肥。
对微灌施肥，可根据不同生育期的营养特性和需要，通过调节肥料溶液pH 值，加入适量的重过磷酸钙、过磷酸钙、钙镁磷肥及硼砂、氨基酸螯合锌、锰、铜、钼等含中微量元素肥料，以补充或调节微灌肥料溶液的营养成分和比例，能达到与叶面肥相当甚至更好的施肥效果。
五、采收、分级与包装
采收
草莓采收成熟度要根据气候、用途、销售方式而定。
鲜果鲜销一般在九成熟，即果面红色部分达90%左右之前采收，便于运输。
供加工果酒、果汁、果酱用的果实，要求达到充分成熟。
供制糖水罐头用的果实，要求在八成熟时，即果面红色部分达80%左右采收。
分级与包装
采收容器以往多采用竹蓝、筐、盆等容器。
近年来，多采用纸盒、纸箱、塑料盒、塑料箱等，采果前垫上软纸或软布，边采、边分、边装，工效高，破损少。
采收后，应按果实大小进行分级，为提高商品价值，目前各地较多采用的分级标准如下：一级果15g以上，二级果10g以上，三级果6g以上，等外果6g 以下。
等外果包括畸形果、干尖果、烂次果、僵死果和过熟果，等外果不能上市。
分级包装过程中要注意不使草莓直接受到暴晒。
包装是草莓生产过程中保证浆果质量，提高商品率的最后一道重要环节。
草莓包装后需要放在通风阴凉处或及时运送。