第四章第二节细菌
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人教版八年级生物上册第四章第二节细菌 课件
虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他们
是生态系统中的 分解者。
6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
能力链接
7、下图为细菌结构示意图，据图回答问题：
（1）细菌的【 4 】
__细__胞__质____内没有
叶绿体等结构，说 明一般细菌的营养
放大500倍的钉子
放大1000倍的钉子 放大5000倍的钉子
放大15000倍的钉子 放大30000倍的钉子
放大70000倍的钉子
针尖上不同放大倍数的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细 菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大
杆状细菌
大肠杆菌
棒状杆菌（可引起炭疽热）
泡菜坛中的乳酸菌
梭状芽孢杆菌
巴斯德通过大量科学实验证明，如 果原奶加工时温度超过85℃，则其中的 营养物质和生物活性物质会被大量破坏， 但如果低于85℃时，则其营养物质和生 物活性物质被保留，并且有害菌大部分 被杀灭，有些有益菌却被存留。所以， 将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法。
巴氏消毒法所到达的温度低，达不 到灭菌的程度 ,不能保存太长时间。
巴斯德还有那些主要贡献？
1、发现乳酸菌、酵母菌； 2、提出巴氏消毒法； 3、防止手术感染的方法
——“微生物学之父”
从细菌的发现故事中,你对科 学的发现有什么样的认识?
科学的新发现是建立在缜密的 思维和精细的实验基础上的
一、细菌的发现
1、17世纪后叶，荷兰人列文虎 克用自制显微镜发现了细菌。
2、细菌的产生：
特有 结构
荚膜、鞭毛
有 有
有
有
叶绿体 大液泡
细菌的分裂生殖
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他们
是生态系统中的 分解者。
6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
能力链接
7、下图为细菌结构示意图，据图回答问题：
（1）细菌的【 4 】
__细__胞__质____内没有
叶绿体等结构，说 明一般细菌的营养
放大500倍的钉子
放大1000倍的钉子 放大5000倍的钉子
放大15000倍的钉子 放大30000倍的钉子
放大70000倍的钉子
针尖上不同放大倍数的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细 菌堆积起来,才有一颗小米粒那么大
杆状细菌
大肠杆菌
棒状杆菌（可引起炭疽热）
泡菜坛中的乳酸菌
梭状芽孢杆菌
巴斯德通过大量科学实验证明，如 果原奶加工时温度超过85℃，则其中的 营养物质和生物活性物质会被大量破坏， 但如果低于85℃时，则其营养物质和生 物活性物质被保留，并且有害菌大部分 被杀灭，有些有益菌却被存留。所以， 将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法。
巴氏消毒法所到达的温度低，达不 到灭菌的程度 ,不能保存太长时间。
巴斯德还有那些主要贡献？
1、发现乳酸菌、酵母菌； 2、提出巴氏消毒法； 3、防止手术感染的方法
——“微生物学之父”
从细菌的发现故事中,你对科 学的发现有什么样的认识?
科学的新发现是建立在缜密的 思维和精细的实验基础上的
一、细菌的发现
1、17世纪后叶，荷兰人列文虎 克用自制显微镜发现了细菌。
2、细菌的产生：
特有 结构
荚膜、鞭毛
有 有
有
有
叶绿体 大液泡
细菌的分裂生殖
人教版八年级上册生物教学设计第五单元第四章章第二节细菌
4.采用问题驱动法，引导学生主动探究。在教学过程中，设计一系列具有启发性的问题，如“细菌是如何繁殖的？”“细菌在自然界中有什么作用？”等，激发学生的思考，培养他们的探究能力。
5.组织课堂讨论，促进学生交流。将学生分成小组，针对某一问题进行讨论，如细菌的分类、作用等，让学生在交流中互相学习，提高表达能力。
（4）了解细菌的生理特点，如营养方式、繁殖方式、代谢特点等。
2.技能目标：培养学生观察、描述、分析细菌形态和结构的能力，提高学生的实验操作技能。
（1）能够使用显微镜观察细菌的形态，并正确描述其特征。
（2）学会绘制细菌的结构示意图，准确表示细菌的各个部分。
（3）能够运用所学的知识，分析细菌在自然界和人类生活中的作用。
2.方法目标：学会运用比较、分类、归纳等学习方法，提高学生的学习效率。
（1）通过比较细菌与真核生物的区别，加深对细菌特征的理解。
（2）运用分类方法，掌握细菌的种类及其特点。
（3）归纳细菌的生理特点，形成知识体系。
（三）情感态度与价值观
1.情感目标：激发学生对生物学的好奇心，培养学生的科学精神。
（1）通过学习细菌的知识，让学生感受到生物学的趣味性和实用性。
（二）过程与方法
1.过程目标：通过观察、实验、讨论等多种教学活动，使学生主动参与学习过程，提高学生的探究能力。
（1）观察细菌的形态，培养学生的观察能力。
（2）通过实验，让学生了解细菌的生长繁殖过程，提高学生的实验操作能力。
（3）组织课堂讨论，引导学生运用所学知识分析问题，培养学生的逻辑思维和表达能力。
9.拓展学生视野，培养科学素养。鼓励学生阅读与细菌相关的科普读物，参加生物科技活动，提高他们的科学素养。
四、教学内容与过程
5.组织课堂讨论，促进学生交流。将学生分成小组，针对某一问题进行讨论，如细菌的分类、作用等，让学生在交流中互相学习，提高表达能力。
（4）了解细菌的生理特点，如营养方式、繁殖方式、代谢特点等。
2.技能目标：培养学生观察、描述、分析细菌形态和结构的能力，提高学生的实验操作技能。
（1）能够使用显微镜观察细菌的形态，并正确描述其特征。
（2）学会绘制细菌的结构示意图，准确表示细菌的各个部分。
（3）能够运用所学的知识，分析细菌在自然界和人类生活中的作用。
2.方法目标：学会运用比较、分类、归纳等学习方法，提高学生的学习效率。
（1）通过比较细菌与真核生物的区别，加深对细菌特征的理解。
（2）运用分类方法，掌握细菌的种类及其特点。
（3）归纳细菌的生理特点，形成知识体系。
（三）情感态度与价值观
1.情感目标：激发学生对生物学的好奇心，培养学生的科学精神。
（1）通过学习细菌的知识，让学生感受到生物学的趣味性和实用性。
（二）过程与方法
1.过程目标：通过观察、实验、讨论等多种教学活动，使学生主动参与学习过程，提高学生的探究能力。
（1）观察细菌的形态，培养学生的观察能力。
（2）通过实验，让学生了解细菌的生长繁殖过程，提高学生的实验操作能力。
（3）组织课堂讨论，引导学生运用所学知识分析问题，培养学生的逻辑思维和表达能力。
9.拓展学生视野，培养科学素养。鼓励学生阅读与细菌相关的科普读物，参加生物科技活动，提高他们的科学素养。
四、教学内容与过程
人教版初中生物八年级上册第五单元第四章第二节细菌 共30张
二、形态和结构
2.你能归纳细菌的 视察形态 形态有哪几种吗？ 视察结构
比较不同之处 球状 杆状 螺旋状 估计营养方式
带纤毛的
大肠杆菌 肺炎链球菌 金黄葡萄球菌 电镜下的螺旋菌
DNA
鞭毛 形同之处
荚膜 细胞膜 细胞壁
估计营养方式
基本结构：
特殊结构：
DNA
鞭毛
细胞质 荚膜 细胞膜 细胞壁
探索微观世界的先驱 1.请同学讲一讲细菌被发 －－列文.虎克 现的故事.
微生物学之父 －－巴斯德
探索微观世界的先驱----列文.虎克
他惊叹地记录道： “它们像蛇一样用优美的曲折姿势运动” “在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国 的人还要多。”
这就是人类第一次视察到细菌时发出的感叹 !
列文.虎克
. 根据今天学到的知识,你 能解释细菌几乎无处不 在的原因吗?
个体小,繁育快,有些能形成芽孢等.
思考与练习 1 最先发现细菌存在的人是 列文.虎克 。 2巴斯德 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自
然产生的。 3 细菌的形态有 球 状， 杆 状和 螺旋 状。 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区分是：细菌
形态和结构
视察形态 视察结构 比较不同之处 估计营养方式
自养 异养
三、细菌的生殖 1、探索细菌生殖速度
分裂生殖 20～30分钟分裂一次
四个小时后手上的细菌有 25600个
你认为应该养成哪些良好 的个人卫生习惯,来抑制有 害细菌的繁育呢？
2、分析芽孢的作用
你认为芽孢是 A
A.细菌的休眠体
B.一种生殖细胞
虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成 的有机物生活，他们是生态 系统中的分解 者。 6 芽孢 是细菌的休眠体， 对 不良环境有较强的抵抗力。
度人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节《细菌》的教学设计
（二）讲授新知
1.教学内容：教师介绍细菌的定义、分类、形态、结构和繁殖方式。重点讲解细菌的芽孢、荚膜等特殊结构，以及细菌在自然界中的作用。
2.教学方法：采用讲解、演示、举例等多种教学方法，帮助学生理解细菌的基本概念和特点。
3.教学目的：使学生掌握细菌的基本知识，理解细菌在自然界和人类生活中的重要作用。
3.深度思考：请学生结合所学知识，探讨以下问题：
-细菌在自然界中是如何发挥分解者作用的？
-细菌与人类生活有哪些紧密联系？请举例说明。
-细菌的芽孢和荚膜等特殊结构对其生存有何意义？
4.小组合作：分组进行课题研究，选择一个与细菌相关的主题，如细菌在环保、医疗、食品等方面的应用，进行资料搜集、整理和分析，最后以PPT或小论文的形式进行成果展示。
二、学情分析
八年级学生对生物学科已有一定的基础，掌握了细胞的基本结构和功能，了解了一些生物分类知识。在此基础上，学生对细菌的学习具备了一定的接受能力。然而，由于细菌在形态、结构及生活习性上的特殊性，学生在理解上可能存在一定难度。此外，学生对显微镜的使用和实验室操作技能尚不熟练，需要教师在教学过程中给予耐心指导和个别辅导。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物科学的热爱，激发学习兴趣，树立正确的科学观念。
2.培养学生关爱生态环境，关注细菌在自然界中的作用，增强环保意识。
3.培养学生尊重事实、严谨求实的科学态度，养成批判性思维。
4.通过了解细菌与人类生活的关系，使学生认识到生物技术在生活中的应用，激发创新精神。
教学设计：
度人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节《细菌》的教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解细菌的基本概念，掌握细菌的分类、形态、结构和繁殖方式。
1.教学内容：教师介绍细菌的定义、分类、形态、结构和繁殖方式。重点讲解细菌的芽孢、荚膜等特殊结构，以及细菌在自然界中的作用。
2.教学方法：采用讲解、演示、举例等多种教学方法，帮助学生理解细菌的基本概念和特点。
3.教学目的：使学生掌握细菌的基本知识，理解细菌在自然界和人类生活中的重要作用。
3.深度思考：请学生结合所学知识，探讨以下问题：
-细菌在自然界中是如何发挥分解者作用的？
-细菌与人类生活有哪些紧密联系？请举例说明。
-细菌的芽孢和荚膜等特殊结构对其生存有何意义？
4.小组合作：分组进行课题研究，选择一个与细菌相关的主题，如细菌在环保、医疗、食品等方面的应用，进行资料搜集、整理和分析，最后以PPT或小论文的形式进行成果展示。
二、学情分析
八年级学生对生物学科已有一定的基础，掌握了细胞的基本结构和功能，了解了一些生物分类知识。在此基础上，学生对细菌的学习具备了一定的接受能力。然而，由于细菌在形态、结构及生活习性上的特殊性，学生在理解上可能存在一定难度。此外，学生对显微镜的使用和实验室操作技能尚不熟练，需要教师在教学过程中给予耐心指导和个别辅导。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物科学的热爱，激发学习兴趣，树立正确的科学观念。
2.培养学生关爱生态环境，关注细菌在自然界中的作用，增强环保意识。
3.培养学生尊重事实、严谨求实的科学态度，养成批判性思维。
4.通过了解细菌与人类生活的关系，使学生认识到生物技术在生活中的应用，激发创新精神。
教学设计：
度人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节《细菌》的教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解细菌的基本概念，掌握细菌的分类、形态、结构和繁殖方式。
(完整版)八年级生物上册细菌
八年级生物上册第四章第二节《细菌》教材分析:细菌和真菌是组成生物圈的一个成员,是生物圈中的分解者,在自然界中对物质循环起着非常重要的作用,学生在认识了各种各样的植物和动物后，自然也就应该认识细菌和真菌它们的特点和作用.教学目标：知识目标能复述细菌的发现过程和巴斯德著名的鹅颈瓶实验。
能描述细菌的形态结构特点、营养方式和生殖方式。
能力目标通过与动植物细胞结构的比较,推测出细菌的营养方式。
通过计算了解细菌的繁殖特点情感目标通过学习细菌的发现过程和巴斯德的实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
教学重点细菌的形态结构特点、营养方式和生殖方式教学难点细菌的营养方式教学方法讲授法、观察法、列表法、比较法等形态和结构学生认识细菌的三种形态和细胞结构组成形态和结构并说出它们的功能察识图能力3、细菌的营养给出细菌的细胞结构图、动物和植物的细胞结构图，列出表格,引导学生识图、填表，总结细菌细胞结构和动植物细胞结构的异同,推测出细菌的营养方式。
观察细胞结构图，完成表格填写，总结细菌细胞与动植物细胞结构的异同，推测细菌的营养方式培养学生的识图填表，分析归纳等能力。
4、细菌的生殖给出问题：细菌的生活需要营养才能更好的生长，那么它们是怎么繁殖后代的呢？引导学生阅读课本P61,学习细菌的生殖。
引导学生完成课本P61“技能训练"中的计算。
学生阅读课本P61,描述细菌的生殖-—分裂生殖，完成P61“技能训练”的计算，了解细菌的生殖特点.通过计算了解细菌的生殖特点达标测评利用导学案中的习题进行检测。
课堂小结你能告诉我们，这节课你学到了什么吗？板书设计第一节细菌一、细菌的发现1、发现细菌第一人：列文·虎克2、巴斯德：“微生物学之父”-巴士消毒法二、细菌的形态和结构1、形态:球状、杆状、螺旋状2、结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、鞭毛或荚膜三、细菌的营养方式：异养（腐生、寄生）四、细菌的生殖方式：分裂生殖作业布置导学过程：一、激趣导入思考：1、梨怎么会烂了？2、这是针尖上的细菌,这个图片说明什么？导入语：梨的腐烂是由于细菌将梨中的有机物分解利用了，针尖上的细菌图说明了细菌非常的微小，那这么微小的细菌是怎么被发现的呢?二、明示学习目标1、了解细菌的发现过程和巴斯德的实验。
人教版生物八年级上册 第五单元 第四章 第二节 细菌 课件
2. 下列哪项不是巴斯德的科学发现？( D ) A. 进行“鹅颈瓶”实验 B. 发现了乳酸菌和酵母菌的存在 C. 提出了保存酒和牛奶的方法 D. 把细菌进行了科学的分类
3. 在自然界中，细菌总是无处不在，在视察细菌时需要借助
（ C）
A. 平面镜
B. 放大镜
C. 高倍显微镜或电镜
D. 直接用肉眼视察
菌的标准是（ B ）
A. 杀死细菌
B. 杀死细菌的芽孢
C. 杀死细菌的荚膜
Байду номын сангаас
D. 杀死细菌的孢子
二、非选择题 12.（读图理解）阅读下图，回答问题。
(1)如图为细菌的三种基本形态，甲、乙、丙的形状依次 是:____杆____形、____球____形、__螺__旋____形。 (2)细菌的细胞没有成形的__细__胞__核__， 遗传物质位于细胞 特定的区域内。 (3)有些细菌生有__鞭__毛____，可以使细菌在水中运动;有些 细菌的细胞壁外还有___荚__膜___，有___保__护___作用。
问题：硝化细菌通过什么方式进行生殖？ 示范答案：硝化细菌通过分裂进行生殖。
谢谢
知识点2 细菌的形态和结构
4. 细菌之所以被称为原核生物，是因为细菌（ A ）
A. 无成形的细胞核
B. 无DNA
C. 无叶绿体
D. 无细胞质
5. 细菌细胞与植物细胞在结构上的区分是没有（ C ）
①细胞壁②成形的细胞核③叶绿体④细胞膜⑤液泡
A. ①②③④
B. ②③④⑤
C. ②③⑤
D. ①②③④⑤
6. 细菌的特殊结构是（ C ）
知识点2 细菌的形态和结构 1.细菌的个体十分微小，只有用__高__倍__显__微__镜__或___电__镜___才能视 察到细菌的形态。根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类： 球形的叫作球菌，杆形的叫作___杆__菌___，有些曲折的或呈螺旋形 的叫作螺旋菌。细菌都是____单____细胞的。 2. 细菌的结构（如右图）：①__荚__膜___；②__细__胞__壁__； ③__D_N_A___；④_细__胞__质___；⑤_细__胞__膜___；⑥__鞭__毛____。
人教版八年级生物上册第五单元第四章第二节细菌课件 (共27张PPT)
小 结：
列文·虎克 细菌的发现 巴斯德
杆状
细菌的形态 球状
细 菌
螺旋状
细菌的结构
细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜
细胞质
DNA
细菌的生殖: 分裂生殖 芽孢（休眠体）
1 最先发现细菌存在的人是列文.虎克 。 2巴斯德 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自
然发生的。 3 细菌的形态有球 状，杆 状和 螺旋 状。
第四章 第二节
细菌
1、了解细菌的发现 2、掌握细菌的形态、结构 3、知道细菌的营养方式和繁殖 方式
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？
一、细菌的发现
1、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克
2、细菌是从哪里来的呢？
十九世纪中叶 存在两大学说
4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌 虽有DNA 集中的区域，却没有成形的细胞核 。
5 大多数细菌只能利用现成的有机物生活，他
们是生态系统中的分解 者。 6 芽孢 是细菌的休眠体，对不良 环境有较强
的抵抗力。
构 特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
说出细菌与动、植物 细胞相比最大的不同 是什么？
没有成形的细胞核
四·细菌的营养方式
思考：推测细菌的营养方式
细菌以什么为食？
细菌能像绿色植物一样通 过光合作用自己制造有机物吗？ 为什么？
植物细胞有 叶绿体
可进行 光合作用
自己制造有机物 （自养型）
细菌没有 叶绿体
二、细菌的形态
所有细菌都是单细胞的。
电镜下头发上看到的 高倍显微镜下针头
细菌
上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
人教版生物八年级上第五单元第四章第二节《细菌》说课稿
4.细菌与人类生活的关系：组织学生讨论细菌在食品制作、医药等方面的应用，引导他们认识到细菌对人类生活的影响。
（三）巩固练习
为了帮助学生巩固所学知识并提升应用能力，我计划设计以下巩固练习或实践活动：
1.制作细菌培养基，观察细菌的生长情况，让学生亲身体验细菌的繁殖过程。
2.小组合作，分析生活中细菌的应用实例，如发酵、净化水源等，培养学生的实际应用能力。
1.教学重点：
（1）细菌的形态结构特点及其功能；
（2）细菌的繁殖方式及其影响；
（3）细菌在自然界中的作用及其与人类生活的关系。
2.教学难点：
（1）细菌的形态结构观察与描述；
（2）细菌繁殖速度的理解与推理；
（3）细菌在自然界中的作用及其与人类生活的关系的分析。
二、学情分析导
（一）学生特点
本节课面向的是八年级学生，这个年龄段的学生正处于青春期，好奇心强，对新奇事物充满兴趣。他们的认知水平逐渐从具体形象思维向抽象逻辑思维转变，具备一定的观察、分析、推理能力。在学习兴趣方面，学生对生物科学尤其是微生物领域有着天然的好奇心，但同时也可能对复杂的生物学概念产生畏惧感。在学习习惯上，学生已具备一定的自主学习能力和合作学习能力，但需要教师在教学过程中给予适当的引导和激励。
3.设计实验，探究细菌对不同环境的适应性，提高学生的实验操作能力和科学探究精神。
（四）总结反馈
在总结反馈阶段，我将采取以下措施：
1.引导学生自我评价：让学生回顾本节课所学内容，对自己的学习效果进行评价，总结自己的收获和不足。
2.同伴评价：组织学生相互评价，分享彼此的学习心得，互相学习、互相促进。
3.教师评价：针对学生的表现，给予积极的反馈和建议，强调学生在学习过程中的努力和进步，激发他们进一步学习的信心。
（三）巩固练习
为了帮助学生巩固所学知识并提升应用能力，我计划设计以下巩固练习或实践活动：
1.制作细菌培养基，观察细菌的生长情况，让学生亲身体验细菌的繁殖过程。
2.小组合作，分析生活中细菌的应用实例，如发酵、净化水源等，培养学生的实际应用能力。
1.教学重点：
（1）细菌的形态结构特点及其功能；
（2）细菌的繁殖方式及其影响；
（3）细菌在自然界中的作用及其与人类生活的关系。
2.教学难点：
（1）细菌的形态结构观察与描述；
（2）细菌繁殖速度的理解与推理；
（3）细菌在自然界中的作用及其与人类生活的关系的分析。
二、学情分析导
（一）学生特点
本节课面向的是八年级学生，这个年龄段的学生正处于青春期，好奇心强，对新奇事物充满兴趣。他们的认知水平逐渐从具体形象思维向抽象逻辑思维转变，具备一定的观察、分析、推理能力。在学习兴趣方面，学生对生物科学尤其是微生物领域有着天然的好奇心，但同时也可能对复杂的生物学概念产生畏惧感。在学习习惯上，学生已具备一定的自主学习能力和合作学习能力，但需要教师在教学过程中给予适当的引导和激励。
3.设计实验，探究细菌对不同环境的适应性，提高学生的实验操作能力和科学探究精神。
（四）总结反馈
在总结反馈阶段，我将采取以下措施：
1.引导学生自我评价：让学生回顾本节课所学内容，对自己的学习效果进行评价，总结自己的收获和不足。
2.同伴评价：组织学生相互评价，分享彼此的学习心得，互相学习、互相促进。
3.教师评价：针对学生的表现，给予积极的反馈和建议，强调学生在学习过程中的努力和进步，激发他们进一步学习的信心。
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都 仍 然 可 以 复
.
菌 保 存 几 年
,
当 环 境 中 又
孢 可 随 风 飘 散
2021/3/10
为什么细菌能在自然界中广泛分布？
(1)细菌的个体小，极易为各种媒介携带； (2)进行分裂生殖，速度快，数量多； (3)能形成休眠体芽孢，对不良环境有较强的抵抗力，
而且小而轻能四处飘散，落在适宜的环境中，又 能萌发成细菌。
A
B
D
2021/3/10
C E
杆 状 大肠杆菌
枯草杆菌
2021/3/10
炭疽杆菌
乳酸杆菌
葡萄球菌 金黄葡萄球菌
肺 炎 球 菌
球 状
肺炎链球菌
2021/3/10
霍 乱 弧 菌
螺旋状 螺 旋 菌
2021/3/10
下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的 结构示意图，请你认真观察，填写结构名称 。
细胞壁 细胞膜
细菌战
细菌战亦称“生物战”。是利用 细菌或病毒作武器，以毒害人、畜 及农作物，造成人工瘟疫的一种灭 绝人性的罪行。（第二次世界大战 ）
1345年冬，鞑靼人在进攻卡法 ，攻城不下之际，恼羞成怒下，竟 将黑死病（鼠疫）患者的尸体抛入 城中，结果城中瘟疫流行，大多数 卡法居民死亡了。
2021/3/10
第二节 细菌
2021/3/10
本节小结
1、细菌的发现 2、细菌的形态和结构 3、细菌的生殖
2021/3/10
c 1、“微生物之父”是：（ ）
A、罗伯特•虎克 C、路易斯•巴斯德
B、列文•虎克 D、沃森
c 2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）
A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质
2021/3/10
计算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁 殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手 的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？ 这对你搞好个人卫生有什么启示？
100X28=25600（个）
养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗 手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细 菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。
细胞膜
液泡 细胞核
细胞核
细胞质 叶绿体
细胞质
2021/3/10
下面是细菌结构示意图，请你认真观察，填 写结构名称
DNA
2021/3/10
鞭毛
（有
些种
细 类的
荚膜 胞 细菌
细
细 （有些 质 有）
胞 胞 种类的
膜 壁 细菌有
）
细菌的结构有什么特点？
细胞壁
细 菌
基本结构
细胞膜 细胞质
细菌没有成 形的细胞核 和叶绿体
腐生：从动物的遗体中获取有机物 寄生：在活的动植物体吸收有机物
2021/3/10
（少数）自养：某些自养型硫细菌
2021/3/10
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片， 请你仔细观察，你能判断出细菌的生殖方 式吗？
2021/3/10
三、
细 菌 的 生 殖
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每 20——30分钟就能分裂一次。
2021/3/10
电 镜 下 细 菌 的 芽 孢
芽孢：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、 细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体 ，一般条件下可以生存十多年,对不良环境 有 较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
2021/3/10
活甚 能各小
。至 萌处而
十 几 年
发 成 细
,
落 在 适
轻 的 芽
结论： 肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的
2021/3/10
自然产生论 细菌是由肉汤 自然产生的
推 翻
巴斯德 细菌是由原来已经存 在的细菌产生的
2021/3/10
巴斯德还有那些主要贡献？ 发现乳酸菌、酵母菌； 提出巴氏消毒法； 防止手术感染的方法
——“微生物学之父”
2021/3/10
巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进 行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见 致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养 ，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒 、酱油、某些饮料等的杀菌。
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定 了细菌的营养方式与植物不同。请你推 测：细菌的营养方式是怎样的呢？
大多数细菌必须分
使细
解现成的有机物获
雪菌
得所需的营养和能
梨分 腐解
量。是生态系统系
烂雪
统中的分解者.
梨
2021/3/10
（大多数）异养： 自己不能制造有机物，靠获得 现成的有机物来维持生活。 分：寄生和腐生
c 3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？
（）
A、冬眠 C、形成芽孢
B、遇到不良环境死亡 D、形成生殖细胞
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4、细菌的个体都非常_微___小__。细菌的形态主要 有_杆__状____、_球__状____和_螺__旋__状____。
5、细菌之所以分布广泛，是因为：
A、细菌的个体__很___小__。 B、细菌是进行_分___裂__生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——__芽__孢___对不良环境有较
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一、细菌的发现
1、细菌是怎样发现的呢？ 十七世纪后叶荷兰人列文.虎克 从老人的牙垢中发现的
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列文虎克和他制造的能放大2呢？
十九世纪中叶 法国人巴斯德
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经典的鹅颈瓶实验
细菌是大家比较
熟悉的名字，因为 通过第一节的学习 我们知道有很多疾 病是它们引起的， 如鼠疫杆菌、霍乱 弧菌、破伤风杆菌 ；那些腐败菌常引 起食物和工农业产 品腐烂变质，并散 发出特殊的臭味或 酸败味。
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鼠疫杆菌
1.细菌是怎样发现的呢？ 2.细菌是从哪里来？ 3.巴斯德还有那些主要贡献？ 4.你对于科学的发现有什么新的认识？
的
DNA
结
荚膜：保护细菌
构
特殊结构 鞭毛：使细菌能在液
体中运动
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请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同
结构 细 细 细 细
类型
胞 胞 胞 胞 其他结构
壁 膜质核
植物 细胞
有 有 有 有 有叶绿体
动物 细胞 细菌
没 有
有
有有
无叶绿体
有 有有
DNA
没有叶绿体 有的有鞭毛 荚膜
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从细菌的发现故事中,你对科 学的发现有什么样的认识? 科学的新发现是建立在缜密的 思维和精细的实验基础上的
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电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个 细菌堆起来,才有一颗小米那么大
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这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态， 请你认真观察，并尝试将它们进行分类。