婚礼纪:农村婚宴菜单16个菜 2018农村婚宴菜大全
农村婚宴菜单16个菜2018农村婚宴菜大全
随着时代的发展,农村婚宴也越来越高大上,而且不同地区的农村婚宴菜单品类也是各有所长,接下来我们一起了解一下2018农村婚宴菜大全。
广东粤菜婚宴菜单:广东婚宴菜更是处处彰显了粤菜的美味。
1.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)
2. 如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)
3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)
4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)
5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)
6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)
7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)
8. 喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)
9.十全美德如意盅(花胶炖北菰)
10.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)
11.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)
12. 缘定三生福星照(山药炖三宝)
13.浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)
14.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)
15.美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)
16.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)
重庆农村婚宴菜谱:重庆地区的菜肴以川菜为主
1. (福运绵长)——炒粉
2.(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3.(群龙贺新喜)——白灼虾
4.(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5.(白头皆老)——上汤白果猪肚
6.(爱你一万年)——乌龟汤
7.(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8.(风姿显贵气)——蒸花枝片
9.(金腰怀太子)——腰果丁
10.(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11.(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12.(红袍添喜庆)——扣肉
13.(福至如东海)——蒸海鱼
14.(永结喜同心)——八宝饭
15.(甜甜蜜蜜)——甜汤
16.(瑞果呈祥)——水果
一般农村婚宴酒席菜单的八冷碟和八热碟:
八热菜:
1.全家欢乐——烩海八鲜
2.比翼双飞——酥炸鹌鹑
3.鱼水相依——奶汤鱼圆
4.琴瑟合鸣——琵琶大虾
5.金屋藏娇——贝心春卷
6.早生贵子——花仁枣羹
7.大鹏展翅——网油鸡翅
8.万里奔腾——清炖金踢
八冷碟:
1. 五香牛腱
2.红酒泡虾
3.千层脆耳
4.糖醋熏鱼
5.爽口黄瓜
6.桂花山药
7.拌胡萝卜丝
8.玫瑰酱萝卜
农村的婚宴菜单也是在好的寓意下进行了,各地区有自己的地区菜肴特色。
原文:/bai_ke/detail_6755。
婚宴菜单
婚宴菜单成分
装饰:鲜花迎嘉宾百合花
零食:精美肆干果多味花生鱼皮花生爆米花豌豆
冷菜:锦绣八味碟黄瓜及面酱鸭舌萝卜干椒盐羊肉红枣海蜇皮秋刀
鱼凉拌肚丝
热菜:海参小米羹海参配小米粥
内蒙烤羊排孜然配羊排
白灼基围虾基围虾白灼酱料
花菇大连鲍鲍鱼土豆粉
金沙焗大虾明虾“金沙粒”
勒笋扣酥蹄猪蹄蒸笋皮鸡蛋丝
蒜蓉蒸龙虾澳龙配蒜蓉
五彩炒甜豆甜豌豆薏仁米
菜远炒山药青菜远配山药清炒
广式青斑鱼清蒸青鱼
蒜蓉长脚蟹长脚蟹
铁板牛仔骨牛仔骨黑椒汁
清香时令蔬清炒菠菜
全家福三鲜肉元鱼元河虾
广式虾饺皇虾饺
瑶注水波蛋清蒸鸡蛋
火腿蒸野鸭金华火腿腌制野鸭
南肉大闸蟹大闸蟹腌制火腿
蒜蓉蒸扇贝扇贝搭蒜蓉
粤式脆皮鸽椒盐鸽
目鱼爆鲜贝翡翠目鱼柳
果木炭烤鸭北京烤鸭炸鸭骨
乳鸽炖甲鱼乳鸽甲鱼
大头菜时笋大头菜蚕豆米蒸鲜笋
黑椒牛仔粒牛肉粒黑椒汁
点心:原味芝士饼芝士蛋糕
甜食: 瓜蓉小汤圆南瓜黑芝麻汤圆
水果:鸿运水果盘小番茄哈密瓜西瓜片。
结婚宴席菜单12个菜 农村宴席菜单24道菜
结婚宴席菜单12个菜农村宴席菜单24道菜我们在筹备婚宴的时候,菜品上一定得保质保量才行,并且,婚宴菜单都是专门定制的名字。
今天给大家分享一下,结婚宴席菜单12个菜,还有农村宴席菜单24道菜分别该如何筹备?一、结婚宴席菜单12个菜1、荤素搭配一场12个菜的结婚宴席,一般荤菜会有7个左右,加上2个素菜、2个凉菜,还有1盘水果。
其中,荤菜准备上,猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择,素菜和水果,则以当时的应季食材为主要选择为好。
2、菜名拟订在结婚宴席上的菜名,一般都是要贴合婚礼这样一个吉祥喜庆的场合才行。
比如说,上汤焗龙虾,可以命名为群龙贺新喜;梅菜扣肉,可以命名为红袍添吉祥;莲子红豆沙,可以命名为百年偕好合等等。
二、农村宴席菜单24道菜1、烧菜农村婚宴常见的烧菜有:黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。
2、干锅农村婚宴常见的干锅种类有:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。
3、凉拌菜农村婚宴常见的凉拌菜有:凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等。
4、特色菜农村婚宴地区特色菜有:跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等。
5、汤菜农村婚宴常见的汤菜有:什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等。
6、蒸菜农村婚宴常见的蒸菜有:粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等。
结语:本文介绍了婚礼宴席上的菜品准备常识,从数量到种类上,均衡搭配才算是一个完美周到的婚宴酒席。
以上就是结婚宴席菜单12个菜农村宴席菜单24道菜的全部内容了,希望能帮助到你。
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全【婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全】婚礼是人生中的重要仪式,而宴席中的菜单设计更是不可忽视的一部分。
丰富多样的汤类菜品不仅能为宾客带来舌尖上的享受,更能彰显主办方对待婚礼的用心和独特品味。
以下是一份婚礼宴席汤类菜单大全,希望能给您的婚礼筹备提供一些灵感:一、清炖类1. 鸽子汤:选用新鲜的乳鸽配以枸杞、当归等药材,清炖而成,口感鲜嫩,既美味可口又具有滋补养颜的功效。
2. 姜葱炖鲜鱼:选用优质鲜鱼,搭配姜葱等调料,炖煮出鲜美的汤汁,鲜香可口,寓意着新人婚后生活的和美。
3. 经典三鲜汤:将鲜贝、鱼翅和鸽蛋等细腻的海鲜材料制成,味道鲜美,浓郁香滑,彰显婚礼的奢华与尊贵。
二、鲍鱼类1. 鲍鱼鸽汤:将鲜嫩的鲍鱼与乳鸽相融合,炖煮出浓郁的汤汁,鲍鱼的鲜美与乳鸽的嫩滑交相辉映,质感独特。
2. 鲍鱼燕窝汤:选用上等鲍鱼和燕窝,搭配优质高汤炖制而成,味道鲜美滑嫩,寓意新人甜甜蜜蜜的婚姻生活。
3. 鲍鱼蟹肉羹:鲍鱼与鲜美的蟹肉搭配,加入适量的鸡清汤煲炖而成,香滑可口,营养丰富,是婚宴上的一道佳肴。
三、鸡汤类1. “满汉全席”翅膀汤:选用鸡翅膀和多种山珍海味熬制而成,口感醇厚,汤质清亮,是婚宴上的特色菜品之一。
2. 黄焖双丝鸡汤:选用黄毛鸡与香菇、金针菇等搭配炖煮,汤汁醇香,鸡肉细嫩,香菇与金针菇更是为其增添了特色口感。
3. 温补鸡汤:选用土鸡与糯米、黄芪等滋补材料配合炖制而成,味道鲜美,具有滋补身体的功效,是婚宴上的保健佳品。
四、海鲜类1. 鲜虾蟹肉海鲜汤:将新鲜的虾仁、蟹肉与海鲜高汤搭配烹制而成,丰富鲜美,口感醇厚,能让宾客品味到海洋的馈赠。
2. 海鲜豆腐汤:选用海鲜与嫩豆腐一同炖煮,汤汁鲜美,豆腐的细腻口感与海鲜的鲜香相得益彰,为宾客带来美味体验。
3. 海鲜鱼翅汤:选用优质鱼翅与多种海鲜进行炖制,汤汁浓郁,鱼翅口感醇厚,是宴会上的一道奢华佳肴。
五、蔬菜类1. 冬瓜鲜蘑菇汤:将冬瓜与鲜蘑菇搭配煮炖,汤汁鲜美,清爽不腻,是一道清淡可口的蔬菜汤品。
农村宴席上常见的24道菜,每一道都是色香味俱全,你吃过几道?
农村宴席上常见的24道菜,每一道都是色香味俱全,你吃过
几道?
农村有喜事的时候一般都会大摆宴席,在南方地区有一种宴席叫“坐席”,就是十个人坐一桌,然后等着后厨上菜。
在我们这里一桌标配25道菜,每一道都是色香味俱全,而且大部分食材都取于农村当地自产的绿色无公害食材,比如最常见的猪肉和各种蔬菜。
下面就开始上菜了,大家千万要忍住,可别流口水哟!
一、咸烧白
二、夹沙肉
三、龙眼肉
四、酱肘子
五、粉蒸肉
六、坨子肉
七、烧什锦
八、烟熏腊肠
九、烟熏腊肉
十、清蒸王八
十一、凉拌鸡
十二、热窝鸡
十三、魔芋烧鸭
十四、品碗
十五、头碗
十六、卤猪耳朵
十七、水煮肉片十八、肉糕
十九、豆瓣红烧鱼
二十、面粉油炸鱼
二十一、酥肉
二十二、肉丸
二十三、白切鸡
二十四、爆炒猪肚
怎么样?大家有没有流口水了呢?以上24道菜你都吃过吧?虽然农村的菜谱没有饭店那么丰富多彩,卖相也没有酒店那么好,但是每一道都有自己的独特味道,可能这就是家常便饭了吧!。
婚礼婚宴菜单
婚礼婚宴菜单
前菜:
1. 芝士拼盘:新鲜的意大利芝士搭配香草风味薄饼和蜂蜜,口感浓
郁香甜。
2. 鸭肝酱配法式面包:口感细腻的鸭肝酱搭配松软的法式面包,带
来独特的美味体验。
3. 蟹肉沙拉:新鲜的蟹肉与蔬菜沙拉混合,清爽可口。
主菜:
4. 牛排:精选优质牛肉,烹饪至刚刚熟度,搭配黑胡椒酱汁,肉质
鲜嫩多汁。
5. 龙虾扒:新鲜的龙虾扒,外焦里嫩,配以黄油酱汁,带来丰富的
海鲜风味。
6. 红烧狮子头:细腻的肉质与浓郁的红烧汁相得益彰,色香味俱佳。
7. 香煎鲈鱼:鲜嫩的鲈鱼片,煎至金黄酥脆,搭配柠檬汁,酸甜可口。
配菜:
8. 清炒时蔬:新鲜蔬菜快速翻炒,保留蔬菜的口感和营养。
9. 蒜蓉西兰花:西兰花煮至七八成熟,拌以香蒜,口感爽脆。
10. 鲜虾炒饭:鲜嫩的虾仁与米粒炒制而成,色香味俱佳。
甜品:
11. 水果拼盘:新鲜多样的水果切片拼盘,清爽的口感给人带来甜
蜜的满足感。
12. 巧克力慕斯蛋糕:绵密的巧克力慕斯蛋糕,浓郁的巧克力香气
令人陶醉。
13. 芒果布丁:细腻滑爽的芒果布丁,搭配清甜的芒果酱,带来清
新的口感。
茶及饮品:
14. 龙井茶:绿叶初展的龙井茶,清香扑鼻,口感鲜爽。
15. 柠檬水:新鲜柠檬与清水混合,清爽解渴。
以上是本次婚礼婚宴的菜单安排,希望每一位亲朋好友都能享受到
美食的美妙,为新人的幸福大日增添温馨和喜悦。
祝愿新人新婚快乐、幸福美满!。
东北农村婚宴菜谱推荐
东北农村婚宴菜谱推荐随着社会的不断发展,一些传统的风俗习惯逐渐被人们所淡化。
但是,在东北农村,结婚依然是一个十分重要的事情,而婚宴则是婚礼中不可缺少的一部分。
作为一种重要的文化载体,婚宴对于东北农村人民来说具有着特殊的意义。
在此,笔者将为大家介绍几道东北农村婚宴常见的菜肴。
一、蜜汁鸡蜜汁鸡是东北地区的一道传统名菜,是宴席中的一道不可缺少的佳肴。
它以鸡腿肉为主料,配以蜜糖、酱油、姜蒜等调料制成。
蜜汁鸡的制作非常简单,而且味道鲜美,口感独特,深受东北人的喜爱。
二、红烧肉红烧肉作为中华美食的代表之一,自然也是东北农村宴席中不可或缺的一道美食。
它选用猪五花肉为主料,用糖色、酱油、葱姜等辅料精心烹制而成,味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富。
红烧肉的成品色泽砂红而油亮,入口具有浓郁的味道,一时间让人回味无穷。
三、辣炒海螺海螺是东北农村婚宴中不可或缺的海鲜美食。
辣炒海螺烹制起来颇为考究,需要选用鲜嫩的海螺肉,在高温下炒制,并加入适当的辣椒和调料,使得味道更加鲜美。
此菜特有的海鲜香气和独特口感,让辣炒海螺成为了东北农村深受欢迎的宴席菜肴之一。
四、闷煮大白菜闷煮大白菜是东北人民喜欢的一道传统菜肴,它味道浓郁,营养丰富。
制作过程中,需要用到新鲜的大白菜、熟猪肉、生姜和葱等原材料,加以适量的盐和胡椒粉等调料,经过闷煮而成。
菜肴的煮熟程度恰到好处,肉熟而不柴,味道清香,软嫩可口,营养丰富。
五、清蒸鲥鱼清蒸鲥鱼是东北农村婚宴中另一道颇为有名的鱼类美食。
它的制作过程相对简单,只需要将新鲜的鲥鱼在高温下蒸熟,并加以适量酱油、葱姜等配料即可。
鲥鱼肉质鲜美,无任何腥味,口感鲜嫩,营养价值极高,因此备受东北人民的喜爱。
以上就是笔者为大家介绍的几款东北农村婚宴菜谱。
无论是在婚礼上还是平日里,这些美食都是东北农村人民喜爱的食品,它们体现了东北人独有的风味和特色。
当然,在不同的地区、不同的文化背景下,宴席菜肴也会各异,但是不变的是,它们都是家乡的味道,代表着东北人民的文化传承。
农村宴席菜单24道菜
农村宴席菜单24道菜在中国,田园风光给人以温馨自然,它是一种生活方式,也代表着乡村文化,往往在一个大宴席上,才能够完整体现出来。
特别是在乡村宴席上,用餐者所摆放的桌子及摆设物品都是该地特色,口味上也是独有的,可以说不同地区有不同的宴席菜色,用餐习俗也是不同的。
今天,我们就来欣赏一下乡村宴席的菜肴,它们千变万化,口感众多,这将是一场美妙的盛宴,让我们尽情享受。
首先,鸡汁鱼片是经典的宴席菜肴,鲜鱼片和鲜鸡汁搭配,细嫩鲜香,有滋补营养的作用。
接着,比萨炸鸡披萨是美食界的新宠,采取以炸鸡和芝士制作的披萨,口味香浓,令人难以抗拒。
再来,芝士烤鸡排是一道经典的宴席菜肴,外焦里嫩,搭配上芝士的香味,口感细腻,极具风味。
紧接着,五更刀削面是另一道宴席菜肴,面条切薄如纸,放入锅中汆烫,加入鲜肉碎,再配上新鲜蔬菜,一锅面条极具风味。
另外,香煎牛柳也十分出名,好牛柳肉更是油而不腻,软烂而不柴,吃起来香甜可口,极受人们喜爱。
接下来,香辣水煮鱼也是非常有名的菜式,把一条新鲜的鱼放入锅中,加入葱蒜花椒等调料,煮上汤煮,香浓可口,味道鲜美,极受客人欢迎。
接着,藕片腊肉也是一道很受客人欢迎的宴席菜肴,藕片腊肉中藕粉含有丰富的营养,腊肉肥而不腻,汤汁红油鲜香,每一口都是一种享受。
再来,山楂鱼是宴席菜肴中不可缺少的一道菜,鱼肉精致,山楂酸甜,加入各种调料,放入锅中煮上汤,鱼肉鲜美,汤汁清香,极具营养。
此外,大葱烧肉也是一道经典的宴席菜肴,大葱烧肉采用猪里脊肉,烹调出来的瘦肉鲜嫩多汁,肥而不腻,极具风味,令人回味无穷。
接着,蒜茸排骨也是乡村宴席的常见菜肴,五香的排骨放入油锅里,加上蒜茸大葱等调料,把排骨炒香后,放入锅中慢火炖熟,回锅后煮至肉汁浓稠,美味营养。
再来,可口的香菇煲也是宴席菜肴的不二之选,将毛菇,猪肉放入大锅中煲熟,肉质细嫩,调料香浓,极受欢迎。
紧接着,莲藕鱼肉丸也是宴席菜肴中的一道经典,将鱼肉和莲藕搅打后,煮至鱼肉丸变为粉红色,口感丰富,营养丰富,极受客人喜爱。
婚礼纪:16个菜婚宴菜单设计指南
一场婚礼的成功举办婚宴菜品是起来很大影响的,所以婚宴菜单的选择就显得格外重要,比如菜单的荤素搭配、数量多少以及每道菜的寓意都有很深的讲究。如今很多婚宴酒店都提供给新人各色婚宴菜单供其选择,不同的价位,不同的菜式搭配,选择起来很是头大,今天我们就来介绍16个菜婚宴菜单设计指南。
百年好合
三鲜黄花菜
美点双辉
自助水果
原文:/bai_ke/detail_6765
贺客喜临门(脆皮蟹柳香蕉卷)
佳偶天成宴(红烧鸡丝翅)
蓝田添百子(鲍片、虾子扒时蔬)
嘉庆合欢鱼(清蒸鲜海斑)
喜鹊迎宾叙(翡翠豉油鸡)
银河双结缘(银耳鲜菇扒时蔬)
穗成金遍地(虾仁鸡粒炒饭)
幸福满乐华(金菇干烧伊面)
百年好合(莲子百合红豆沙)
永结同心(美点双辉)
永结同心宴
¥2388/桌
澄湖八彩碟
白灼基围虾
一品海皇羹
蒜蓉蒸扇贝
青蟹炒年糕
广式多宝鱼
周庄万三蹄
秘制香酥鸭
红焖大甲鱼
西芹炒福果
浓汤煨笋干
绿叶鲜时蔬
菌菇草鸡汤
美点映双辉
扬州炒饭
时令水果盘
福临门宴:
¥2588/桌
八味彩碟
黄油焗加拿大龙虾
老虎蟹焗泰国香米
白灼基围虾
广式蒸多宝鱼
蒜蓉蒸扇贝
日式烤牛肉
姑苏万三蹄
摇滚香酥鸭
牛仔粒焗杏鲍菇
喜庆汤三鲜
爱上四喜丸子
婚宴的菜式一般不受口味流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。
16个菜婚宴菜单推荐:
美满良缘宴:
农村喜宴菜谱十六个菜 婚宴必备菜
农村喜宴菜谱十六个菜婚宴必备菜大家知道,结婚都要办喜宴邀请亲朋,宴席点菜也是个技术活。
既要满足当地习惯,又要符合大众口味。
今天就让我们来盘点一下农村喜宴菜谱的十六个菜,再看看婚宴必备菜有些什么。
一、农村喜宴菜谱十六个菜1、八热八凉结婚喜宴上的菜数一般为双数,代表着成双成对、顺利圆满。
当代人生活水平提高了,喜宴菜数多为十六个菜,既摆得上桌面,也不会浪费。
那么这十六个菜包含些什么种类的菜呢?一般可分为八个凉菜和八个热菜。
或分为四个蒸菜、四个炒菜、四个拌菜、四个烧菜。
2、菜谱范例八个热菜:一品枣莲、三鲜海圆、八宝酥鸭、麒麟送子、花酿冬菇、荷花鸡茸、如意海参、全家合欢。
八个凉菜:油鸡、红鸭、风鱼、香干、香菌、蛰皮、彩蛋、炙骨。
二、婚宴必备菜1、干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等2、凉拌菜:凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等3、特色菜:跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等4、汤菜:什锦糖、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等5、蒸菜。
蒸菜一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等6、烧菜。
黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等小结:各地宴请亲朋的习惯不同,口味也不同。
大家可自由搭配。
也可在最后配上炸酥肉、南瓜酥等小吃或当季水果等。
以上就是农村喜宴菜谱十六个菜婚宴必备菜的全部内容了,希望能帮助到你。
婚宴菜单大全
婚宴菜单大全婚宴菜单1彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘>东方展彩凤<东方幸福鸡>海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>紫气舞群龙<芝士明虾球>百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>风姿显贵气<甘香至尊>翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>会聚有盈余<清蒸多宝鱼>五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合10-12位用3499元/席中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>艳丽龙皇球<锦绣明虾球>金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨>谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年10-12位用3999元/席婚宴菜单一:璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单二:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层蛋糕模型4、免费提供茶水及酒水开瓶费5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰7、满十二桌提供气球拱形门二个8、提供新娘化妆间一间和签到台一张婚宴菜单三:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘百年佳偶宴喜庆满堂(迎宾八彩蝶)鸿运当头(大红乳猪拼盘)浓情蜜意(鱼香焗龙虾)金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)大展宏图(雪蛤烩鱼翅)金玉满船(蚝皇扒鲍贝)年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)花好月圆(花菇扒时蔬)幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)百年好合(莲子百合红豆沙)万紫千红(时令生果盘)枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单四:锦绣卤水拼(四世同堂)玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福(喜结连理)豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬(良辰美景)红枣花生银耳莲子(早生贵子)美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福)黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单五:挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单六:翔鹭特价婚宴浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单设计封面婚宴菜单设计内页原则一:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
