红枣
红枣的作用与功效
红枣的作用与功效
红枣是一种常见的食用和药用植物，具有多种作用和功效：
1. 健脾和胃：红枣具有温暖脾胃、补益气血的作用，有助于增强脾胃功能，改善食欲不振、消化不良等问题。
2. 补血养颜：红枣富含丰富的铁、维生素C和维生素 E等营养物质，可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于改善贫血状况，使肤色更加红润。
3. 强身健体：红枣含有多种氨基酸和多种矿物质，可以增强人体免疫力，提高体力和抗疲劳能力，对于体弱多病、体力劳动者、产后恢复等具有较好的滋补作用。
4. 缓解焦虑和失眠：红枣含有一种叫做三乙醇胺的物质，可以缓解紧张情绪，改善焦虑和失眠问题，促进睡眠质量。
5. 改善便秘问题：红枣具有促进肠道蠕动的作用，可以增加排便次数，缓解便秘问题。
6. 调节内分泌：红枣含有一种植物雌激素物质，可以调节内分泌系统，缓解月经不调、经痛等妇科问题。
需要注意的是，虽然红枣有很多好处，但对于某些特殊人群，如糖尿病患者和消化系统疾病患者，应适度食用，并在医生的指导下使用。
红枣的吃法
红枣的吃法红枣是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和多种吃法。
下面将为大家介绍红枣的吃法，希望能带给您一些新的灵感。
红枣是一种具有很高药用价值的水果，被誉为“东方第一补品”。
它富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、铁、钙、锌等。
此外，红枣还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，具有滋补养颜、补血调理的功效。
因此，红枣是一种非常适合各个年龄段人群食用的水果。
红枣可以直接食用，但其实还有更多的吃法。
下面我们就来介绍一些常见的红枣吃法，希望能给大家带来一些惊喜。
1. 红枣茶：红枣茶是一种非常受欢迎的健康饮品，制作方法非常简单。
只需将红枣洗净，加入适量的水，用中小火煮沸约15分钟即可。
红枣茶有很好的补血养颜效果，经常饮用能起到美容养颜的作用。
2. 红枣蜜糖：红枣蜜糖是一种非常美味的零食，不仅可以满足甜食爱好者的口腹之欲，还能享受到红枣的营养价值。
制作方法很简单，只需将红枣去核，用蜂蜜拌匀，放置一段时间后即可食用。
红枣蜜糖具有润肺止咳、助消化的功效，非常适合咳嗽、便秘等问题的人群食用。
3. 红枣煮粥：红枣煮粥是一种非常营养丰富的早餐，非常适合忙碌的上班族或者学生。
只需将红枣洗净，与米一同煮粥即可。
红枣煮粥有补血、养肝的作用，既能满足早餐的需求，又能补充身体所需营养。
4. 红枣蒸蛋糕：红枣蒸蛋糕是一道非常美味的甜点，制作简单，口感柔软，营养丰富。
制作方法如下：将红枣搅拌成红枣泥，与面粉、蛋等材料混合搅匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
红枣蒸蛋糕富含纤维素和维生素，适合作为下午茶点或者作为甜点食用。
5. 红枣炖鲫鱼：红枣炖鲫鱼是一道非常适合秋冬季节食用的养生菜品。
将红枣和鲫鱼放入砂锅中，加入适量的水炖煮，加入适量的调料即可。
红枣炖鲫鱼能滋补身体、养颜美容、补益脾胃等功效。
红枣的吃法还有很多，以上只是其中一些常见的。
无论是直接食用还是通过其他方式食用，红枣都能给我们带来丰富的营养和美味的味道。
但是作为一种水果，我们在食用红枣时也要适量，避免过量引起腹胀、胃痛等问题。
大枣的功能主治与用法用量
大枣的功能主治与用法用量功能主治1.补益脾胃：大枣具有益气养血的功效，可以改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等问题。
2.养心安神：大枣被认为具有养心安神的作用，可以缓解焦虑、失眠、心悸等神经衰弱症状。
3.润肺止咳：大枣含有一定的维生素C和维生素A，能够起到润肺止咳、止咳化痰的效果。
4.补血安胎：大枣被广泛用于妇女的补血养颜与安胎保胎，可以缓解孕妇出现的贫血症状并促进胎儿健康发育。
用法用量1.生吃：将大枣洗净后可直接食用，一般每天食用5-10个即可。
2.煮汤：将大枣与其他食材一起煮汤，增加汤的香甜度和营养价值。
可以根据个人口味添加红枣、核桃、山药等配料煮汤。
3.糕点中使用：将大枣切碎或捣碎后加入糕点的配料中，如红枣酸枣糕、枣泥馅等。
可以增加糕点的口感和营养价值。
4.泡水喝：将大枣泡在温水中，泡水的时间可以根据个人口感调整，一般10-15分钟即可。
大枣水具有滋润养颜的功效，适合长期饮用。
注意事项： - 大枣性温和，属于中药补品，不宜过量食用。
一般情况下，每天食用5-10个即可满足身体所需。
- 大枣热量较高，糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用或避免食用。
- 大枣属于暖性食物，脾胃虚寒、腹泻患者慎用。
大枣作为一种常见的食材和药材，具有丰富的营养价值和药理作用。
在正常饮食的基础上适量食用大枣，可以为身体提供补益作用，改善脾胃虚弱、失眠等问题。
但是，每个人的体质不同，对大枣的耐受程度也不同，适量食用并慎重选择用法用量更为重要。
如有需要，建议在医生的指导下使用。
红枣的生长环境
红枣的生长环境
红枣的生长环境要求如下：
1. 气候环境：红枣喜欢温暖、湿润的气候，适宜的生长气温为15-30摄氏度，最适宜为25摄氏度。
过低或过高的温度都会对其生长产生不利影响。
此外，红枣对阳光充足的环境也有一定的要求，适宜的光照时间为12-14小时。
2. 土壤条件：红枣对土壤的适应性较强，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
最适宜生长的土壤pH值为6.0-7.5。
红枣对土壤要求较高，喜欢富含有机质和矿质元素的土壤，对磷、钾、钙等元素的吸收较为敏感。
3. 水分要求：红枣喜欢湿润的环境，对水分要求较高。
但要避免积水，因为过多的水分会导致红枣树根窒息，影响生长。
一般情况下，红枣的生长需要每亩用水量在1000-1500立方米之间。
4. 栽培地选择：红枣的栽培地选择要考虑到阳光充足的生长环境，尽量选择具有光照和通风良好的地方。
避免选择阴暗潮湿的低洼地，以免影响红枣树的正常生长。
总的来说，为确保红枣的高产、稳产和优质，需要综合考虑温度、光照、土壤和水分等生长环境因素。
红枣
红枣红枣是一种常见的水果，它具有浓郁的甜味和独特的口感，深受人们的喜爱。
红枣还有许多药用价值，被誉为“天然的补品”。
下面我将为大家介绍红枣的来源、营养价值以及一些常用的食用方法。
红枣，又称大枣，是枣科植物枣树的果实。
它的外形呈椭圆形，果皮光滑而亮丽，颜色鲜红。
红枣的味道甜美香软，有一种特殊的风味。
红枣主要产于中国的河北、山东、山西等地，其中河北省产量最大。
红枣是我国重要的经济作物之一，也是一种重要的特色农产品。
红枣富含多种营养物质，包括维生素、矿物质、纤维素和抗氧化剂等。
首先，红枣富含维生素C，它是一种重要的抗氧化物质，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程。
其次，红枣还含有丰富的维生素A，可以保护视力，促进细胞的正常生长和分化。
此外，红枣还含有多种矿物质，如铁、镁、钙等，对补充人体所需的矿物质十分重要。
红枣不仅可以直接食用，还可以被制成各种食品和饮品。
首先，红枣可以通过烘干而制成红枣干，这是一种可以长时间保存的零食。
红枣干除了可以直接食用外，还可以搭配其他坚果和干果一起食用，营养丰富，口感独特。
其次，红枣也可以被加工成酒，在一些地方，红枣酒是一种传统的饮品，它具有温补身体的功效。
另外，红枣可以用于煮粥、炖汤等，增加食物的口感和营养价值。
除了食用价值之外，红枣还有一些药用价值。
中医认为，红枣具有补气养血的功效，可以用于治疗贫血和虚弱的情况。
红枣对于女性来说尤为重要，它可以调理女性的月经周期，缓解痛经和调整荷尔蒙水平。
此外，红枣还有助于消除疲劳，提高人体的免疫力。
在食用红枣时需要注意一些事项。
首先，由于红枣具有高糖含量，患有糖尿病的人应适量食用。
其次，红枣的热量相对较高，所以在控制体重的人也要适量食用。
此外，红枣在储存过程中容易受到虫害和霉变的影响，所以在购买红枣时应选择存放在干燥通风的环境中的产品。
在日常生活中，红枣是一种非常实用的水果。
我们可以根据个人喜好的方式将红枣加入我们的饮食中，无论是直接食用还是制成各种食品，都能使我们的生活更加丰富多彩。
红枣怎么保存方法
红枣怎么保存方法
红枣的保存方法如下：
1. 干燥保存：将红枣放在通风干燥的地方晾干，然后放入干燥、阴凉的容器中密封保存。
确保红枣完全干燥，以防止霉菌生长。
2. 冷藏保存：将红枣放入塑料袋或密封容器中，放置在冰箱冷藏室中保存。
这样可以延长红枣的保鲜期，但注意避免与其他食物产生异味。
3. 冷冻保存：将红枣放入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻保存。
这种方法可以延长红枣的保鲜期，但解冻后的红枣质地可能会变软。
不论使用哪种保存方法，都应注意以下几点：
- 红枣保存前应该清洗干净，并将表面的沙尘、杂质去除干净。
- 尽量避免红枣受潮，以免发霉。
- 在保存期间定期检查红枣的状态，如发现变质、有霉迹等情况，应及时处理。
红枣的作用和功效
红枣的作用和功效
红枣是一种常见的食用和药用植物，具有丰富的营养价值和药用功效。
以下是红枣的作用和功效：
1. 补血养颜：红枣富含铁元素，有助于促进血液生成，改善贫血症状。
同时，红枣还含有多种维生素和抗氧化物质，有助于保护皮肤，滋润和美白肌肤。
2. 健脾和胃：红枣具有温中补气的作用，可帮助消化和吸收食物，增强脾胃功能。
特别适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等人群食用。
3. 祛湿理气：红枣具有温暖的性质，可促进体内湿气的代谢，改善湿气滞留引起的症状，如食欲不振、身体湿重、浮肿等。
4. 缓解焦虑与失眠：红枣中含有丰富的维生素B族，可以帮
助神经系统的正常运作，缓解焦虑和紧张情绪，改善睡眠质量。
5. 滋养心脏：红枣被认为是养心补血的佳品，有助于调节心脏功能，增强心脏供氧能力，提高心脏健康水平。
适用于心脏虚弱、心悸、疲劳等症状的改善。
6. 增强免疫力：红枣含有丰富的维生素C和多种矿物质，具
有增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。
总之，红枣具有补血养颜、健脾和胃、祛湿理气、缓解焦虑与
失眠、滋养心脏和增强免疫力等多种作用和功效。
适量的食用红枣对人体健康非常有益。
红枣：自然界的甜点
红枣：自然界的甜点红枣，又称枣子，是一种常见的水果，被誉为自然界的甜点。
它不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。
红枣在我国栽培历史悠久，被广泛种植于各地，是人们喜爱的水果之一。
本文将从红枣的来源、营养价值、药用价值以及食用方法等方面进行介绍。
红枣的来源红枣是枣树的果实，枣树是一种常见的落叶乔木，属于无患子科枣属植物。
枣树原产于中国，我国栽培枣树的历史可以追溯到几千年前。
据史书记载，早在西周时期，我国就有关于枣树的记载。
枣树生长力强，适应性广，耐干旱，耐盐碱，是一种优良的果树。
红枣是枣树成熟后结出的果实，呈红色或棕红色，果实呈椭圆形或近圆形，果肉鲜嫩，味甜可口。
红枣的营养价值红枣是一种营养丰富的水果，含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质。
红枣中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖等多种单糖类物质，是一种天然的甜味剂。
此外，红枣还含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A等多种维生素，具有抗氧化、美容养颜的功效。
同时，红枣中还含有丰富的钙、铁、锌、镁等矿物质，对于补充营养、增强体质具有重要作用。
红枣的药用价值红枣在中医药中被广泛应用，具有多种药用价值。
红枣性温味甘，具有补脾益气、养血安神、润肺止咳等功效。
红枣可以用于治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠健忘、肺燥咳嗽等症状。
此外，红枣还可以与其他药材搭配使用，如红枣炖瘦肉、红枣炖银耳等，具有滋补养生的作用。
因此，红枣被誉为“滋补佳品”，受到人们的喜爱。
红枣的食用方法红枣可以生吃，也可以用来烹饪各种美食。
生吃红枣可以直接食用，口感甜美，营养丰富。
此外，红枣还可以用来炖汤、煮粥、蒸糕等，增加食物的口感和营养价值。
红枣还可以与其他食材搭配，如红枣炖瘦肉、红枣糯米糕、红枣银耳羹等，制作出各种美味佳肴。
红枣还可以用来制作红枣酱、红枣蜜饯等食品，具有独特的风味和口感。
总结红枣作为自然界的甜点，不仅味道甜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。
红枣在我国栽培历史悠久，被广泛种植于各地，是人们喜爱的水果之一。
红枣的营养功效与适量
红枣的营养功效与适量红枣，作为一种传统的滋补食品，受到人们的广泛欢迎。
在中国文化中，红枣不仅是一种日常食材，也是许多药膳和养生食谱中的重要材料。
其独特的味道和令人愉悦的口感，使得红枣可以被广泛应用于烹饪、饮品和各种食品中。
除了美味以外，红枣还以其丰富的营养价值和显著的保健功效而受到赞誉。
本文将详细探讨红枣的主要营养成分、具体的健康益处以及摄入适量的重要性。
红枣的营养成分红枣富含多种维生素和矿物质，是一种营养成分极为丰富的水果。
通过对其成分的分析，可以发现：维生素含量：红枣中含有维生素C、维生素B群等多种维生素，这些维生素在人体的新陈代谢、免疫力提升等方面具有重要作用。
矿物质：红枣中富含铁、钙、镁、钾等微量元素，这些矿物质对骨骼健康、血液循环及心脏功能等方面都至关重要。
糖类成分：红枣主要由葡萄糖和果糖组成，其天然的甜味使得红枣成为良好的能量来源。
纤维素：其丰富的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，提高消化系统的健康水平。
抗氧化物质：红枣内还含有多种抗氧化成分，比如黄酮类化合物，这些物质有助于清除体内自由基，减缓衰老过程。
红枣的健康益处红枣因其独特的成分组合，带来了多方面的健康益处，具体包括：1. 补血养颜红枣被视为一种极佳的补血食品。
特别是对于女性而言，定期食用红枣能够有效改善气血不足、面色暗沉等问题。
中医理论认为，红枣性温，具有补脾和胃、益气养血之功效，因此常用作月经不调、贫血等症状的辅助疗法。
2. 改善睡眠质量研究发现，红枣中的某些成分能够加深睡眠，并缓解焦虑和紧张情绪。
这使得它成为了一种天然的安神食材。
晚上用红枣泡水饮用，不仅可以增加水分摄入，还有助于促进睡眠。
3. 增强免疫力丰富的维生素C含量使得红枣具备一定的免疫调节功能。
合理食用可提升身体抵抗力，预防感冒及其他季节性疾病，尤其是在天气变化频繁的时候。
4. 促进消化由于富含膳食纤维，红枣具有良好的促进消化作用。
在日常饮食中适量添加些许红枣，有助于改善肠道环境，预防便秘，并且在一定程度上可以促进新陈代谢。
红枣的作用和功能主治
红枣的作用和功能主治一、红枣的作用1.滋补养生：红枣具有丰富的营养价值，含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素C、维生素E等，能够滋补身体，增强免疫力。
2.促进消化：红枣中含有一定的纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物，缓解便秘问题。
3.提高睡眠质量：红枣中含有丰富的铁元素，可以补充血氧，改善贫血问题，提高睡眠质量。
4.调节血压：红枣中含有一种叫做异黄酮的物质，能够起到扩张血管、降低血压的作用，对高血压患者有一定的帮助。
二、红枣的功能主治1. 改善贫血红枣中富含的维生素C能够促进人体对铁的吸收，同时红枣中的铁元素能够补充血氧，改善贫血问题。
2. 健脾养胃红枣具有健脾益胃的功效，能够促进胃肠蠕动，改善胃口不振、消化不良等胃病症状。
3. 缓解压力和焦虑红枣中含有的维生素B、镁等物质能够缓解压力、调节情绪，对缓解焦虑和改善睡眠质量有一定的帮助。
4. 抗氧化和延缓衰老红枣中富含的维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够清除自由基，延缓细胞老化，保护心血管健康。
5. 增强免疫力红枣中富含的维生素C能够增强免疫力，提高抵抗力，减少感冒和其他疾病的风险。
6. 健脑益智红枣中的多糖物质能够增强大脑活力，提高记忆力和学习能力，对儿童和老年人的脑力发育具有积极的影响。
7. 改善养血红枣中的铁元素能够补充血氧，红枣和枸杞煮水能够起到补血养血的作用。
8. 建立健康骨骼红枣中富含的矿物质能够促进钙的吸收，增强骨骼密度，预防骨质疏松。
三、摄入红枣的方法和注意事项1.每天食用适量的红枣可以帮助身体保持健康，但也不可过量摄入，以免引起腹泻等问题。
2.红枣可直接食用，也可煮水，煮汤，或作为甜点、点心的材料使用。
3.选择质量好的红枣，表皮光滑有光泽，无霉斑，无虫蛀。
4.孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等需要特别注意红枣的食用量和方式。
5.搭配其他食材一起食用，能够增强营养吸收。
6.存放红枣时，应放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
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秋忆壶瓶枣是山西省最好的枣品种之一，枣实个大、皮薄肉厚、口味甘甜，在国内外享有盛誉。
壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，至今已有两千多年的历史，成熟后果皮暗红，果行上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶，故称之为“壶瓶枣”。
枣，俗称大枣，自古被列为“五果之一”，有“木本粮食”之称。
古人有民谚：“北方大枣味有殊，既能益寿又养躯。
”可见对其营养价值和医疗作用的推崇。
【红枣的营养价值】红枣果实营养十分丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，并且素有“木本粮食”之称。
枣果鲜食风味极佳，含糖量在19—44%之间。
干制的红枣含糖量高达50—87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米，精白面粉相近，故有“木本粮食”之称。
果实还含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，如：钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养物质。
接近成熟的鲜枣维生素C（抗坏血酸）的含量极为丰富，一般每100g中含436.4—808.8mg，相当于苹果的100倍，柑桔的15—20倍，比号称维生素C王的中华猕猴桃含量高3—4倍。
它含有18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的重要种类。
热量接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。
所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
我国民间流传的“天天吃仨枣，一辈子不见老”和“五谷加小枣，胜似灵芝草”的谚语充分说明了红枣的营养价值。
【枣的功效】
1.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
3.养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
4.缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
红枣还有很重要的医疗价值：
1．它是一种缓和滋补剂，经常食用，对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。
2．它有丰富维生素C，对抗癌防癌有重要作用。
3．它含维生素PP，有健全人体毛细血管的重要作用，能防治心血管疾病和高血压。
4．红枣、浮小麦甘草煎服，对血小板减少性紫癜和神经衰弱具有调补作用。
5．中医学认为，枣能补中益气、滋润心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药，可见药用价值之高。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效. 枣是年轻女士养颜驻容的最佳美味食品，是孝敬老人的最佳礼物，更是送亲朋好友的最佳选择。
民间谚语道：一日食三枣，郎中不用找。
门前一颗枣，红颜直到老。
要想皮肤好，粥里加红枣。
五谷加小枣，胜似灵芝草。
一日吃三枣，终生不显老。
宁可三日无肉，不可一日无枣。
【温馨提示】
特点: 吃起来很香很甜润，个大肉厚,皮薄营养价值高.
食用方法: 纯净红枣，洗净直接食用或者煮炖都可以，用清水或温水润上三、五分钟味道更美。
熬粥：将秋忆壶瓶枣6-8颗切成小块，投于半熟的粥中，熬熟后香味清雅，香香可口；
煲汤：将秋忆壶瓶枣，桂圆等小火煎熬，即成营养美味之佳品，甜而不腻，口感丰润；
泡茶：将秋忆壶瓶枣1-2颗掰开用水冲泡，2-4分钟即成清香润喉之枣茶，剔除虚华，清纯再现；
做陷：将秋忆壶瓶枣做成枣酱、枣泥、枣馒头、粽子、均可创造风味美食之经典。
酸枣的营养主要体现在它的成分中。
它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3％，是所有水果中的佼佼者。
野酸枣营养价值
1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
【野酸枣食用效果】养心安神敛汗
【野酸枣适用人群】一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。
【野酸枣饮食宜忌】枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食
核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”；既可以生食、炒食，也可以榨油。
核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山西、山东。
等现全国各地均有栽培。
为胡桃科植物胡桃的种仁。
【营养价值】
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；
2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；
3、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性；
4、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
【适用人群】
一般人群均可食用
1、肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年；
2、腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
【用法用量】
1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
2、将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
【食用功效】
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木（核中木质隔层）味苦、性温；补肾，涩精。
1、破血祛瘀。
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2、润燥滑肠。
用于肠燥便秘的大便难解。
本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、
祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。
此外，兼有润肠、止咳之功。
我国历史传说：胡桃本出羌胡。
汉时张骞出使西域始得此种，携归后植于中原。
因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃。
此果果肉油润香美，十分珍稀名贵，仅作贡品供皇上食用，故古时称其为“万岁子”。
核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。