第九章生产与运作管理(先进生产方式)讲解

合集下载

《生产与运作管理》复习资料

《生产与运作管理》复习资料

《生产与运作管理》复习资料第一章生产运作管理概述1.生产运作管理,是指对生产与运作活动的计划、组织、和控制。

它包括有形产品产出过程的管理,也包括无形产品产出过程的管理。

2.任何生产运作系统都离不开要素的投入。

投入是生产运作的起点。

任何生产运作系统都必须经过相应的转换。

任何生产运作系统产出的结果都是产品。

生产运作系统的本质是为了增值。

3.从广义的角度讲,任何组织都具有生产运作的性质,任何企业生产的结果都是产品,只不过产品的形态不同罢了。

4.生产运作管理的内容主要包括以下几个方面:(1)生产运作战略;(2)生产运作系统设计;(3)生产运作系统运行;(4)生产运作系统维护与改进。

5.制造业与服务业的区别是:(1)制造业是以产品为中心组织运作,而服务业是以人为中心组织运作;(2)制造业可以用库存来调节供需矛盾,服务业往往无法用库存来调节供需矛盾;(3)制造业生产设施远离顾客,服务设施必须靠近顾客;(4)制造业实物形态的东西较多,服务业无形的因素较多。

6.一般来说,形成企业竞争力的重点主要包括四个方面:(1)成本;(2)质量;(3)时间;即:快速交货,及时交货,新产品开发速度快。

(4)柔性。

柔性是指企业的生产系统应对市场需求(数量、品种等)变化的适应性和可调节的能力。

7.当今生产运作管理的基本问题有5个:(1)质量管理;(2)进度管理;(3)成本管理;(4)服务管理(5)环境管理。

8.现代生产运作管理的特征和趋势主要表现在以下几个方面:(1)生产运作的涵盖范围增大;(2)生产方式面临挑战;(3)科学技术广泛应用;(4)“全球生产运作”越来越多;(5)供应链管理成为重点。

所谓供应链,是指由原材料零部件供应商、生产商、批发商、零售商或企业客户等多个组织所构成的一种链式关系。

(6)“绿色生产”成为重要新课题。

9.按生产组织的特点,可将制造业的生产类型分为备货型与订货型两种。

备货型生产(MTS)是指在市场调查和预测的基础上,有计划地进行生产,以满足市场需求的共同性。

生产与运作管理整个课程PPT

生产与运作管理整个课程PPT
第3-7页
4、不同生产运作活动间的关系
(1)主要生产与运作类型特征
项 目
制 造 业
服 务 业
产出有形或无形; 产出难有一致性; 产出质量易度量; 生产率易测定; 过程无顾客参与; 响应需求周期较长; 生产与消费分离 固定区域;
产出有形、可储存; 产出的一致性高; 产出质量易度量; 生产率易测定; 过程无顾客参与; 响应需求周期较长; 生产与消费分离 点辐射面较大;
生产与运作的一般利益
1、范围经济: (1)范围经济的含义
指在不同的营运范围中对资源进行分享、延 伸和有效利用,从而提高资源利用水平,降低资 源利用成本的效益。例如; 闲置设备的出租使用; 管理的专业化服务(软件出售+收费培训) 销售渠道的不同产品共享; 利用知识和经验形成新营运项目;
主要对象:知识密集型生产组织;
时 期
主 导产 业
制 造 业
服 务 业
以物理和化学方法为主,主要依靠物力,通过分工协作获取非自然产品。
以沟通和联系的方法为主,依靠交流,通过良性互动获取效率。
技术与机器
知识与关系
关 键资 源
生 产 特 征
生产与运作的范围 生 产 服 务 项 目 7页
项 目 活 动
以投资为手段,组织 各种资源,构造生产、 服务与生活设施、条 件的活动。
生 产
顾 客 反 馈
初步设计
详细设计
(以需求为“龙头”的思路)
新技术寻求
替代性评估
原型产品
改进产品
顾客评价
顾客评价
成熟产品
顾客评价
延伸产品
顾客评价
(以技术为“龙头”的思路)
三、企业研发设计的流程
(1)显在思路; (2)潜在思路;

生产与运作管理教材(PPT44页).pptx

生产与运作管理教材(PPT44页).pptx
《生产与运作管理》
MPR的参数计算
✓ MRP采用自顶向下、借助低层吗逐层次处理的方 法。即先处理所有产品的零层,然后处理第1 层,…一直到最低层,而不是逐台产品自顶向下 地处理。
✓ 计算总需要量
总需要量=父项计划发出订货量×BOM表中的单位需求量
✓ 计算净需要量
先计算各个时间段上的现有数: 现有数=前一时间段的现有数+预计到货量-总需要量- 已分配量 当某个时段上的现有数小于0时,在产生净需要量
▪ 订货点的局限性具体体现在: ▪ 盲目性 ▪ 高库存与低服务水平 ▪ 形成“块状”需求
《生产与运作管理》
MRP的基本思想
✓ 根据产品出产计划倒推出相关物料的需求 ✓ 围绕物料转化组织制造资源,实现按需要准时生
产 图9-2:MPR的处理逻辑 产品需求数量和需求日期
产品装配数量和装配日期
零部件出产数量和出产日期
部件C LT=2周


123
4 5 678
9
10
总需要量
300
300
300
预计到货量
400
现有数
20 20 420 420 420 120 120 120 -180 -180 -480
净需要量
180
300
计划发出订货量
180
300
总需要量:是由上层元件的计划发出订货量决定的。本例中,对C的总需要 量在第5周、8周和10周各为300件。
净需要量: 当现有数和预计到货量不能满足总需要量时,就会产产生净需 要量。
计划发出订货量:为保证对零部件的需求而必须投入生产的物料数量。
《生产与运作管理》
MRP的处理过程
基本步骤:准备MRP处理所需的各种输入, 将MPS作为确认的生产订单下达传给MRP, 然后根据产品的BOM,从第一层项目起, 逐层处理各个项目直至最低层处理完毕为 止。

《生产与运作管理》课件

《生产与运作管理》课件

苹果供应链管理案例
研究苹果公司的供应链管理实践,探讨其成功的关键
联想基于云计算的生产模式
介绍联想公司基于云计算的生产模式,探讨其在生产
重要性
生产与运作管理对于企业的成功 至关重要,它能够优化生产过程, 提高生产效率,提升产品质量。
生产系统设计
1
布局
有效的生产布局可以提高工作效率,减少生
设备选择
2
产时间和成本。
选择适合生产需求的设备,确保生产过程的
高效和质量。
3
生产流程
优化生产流程,降低浪费,提高生产效率。
工作标准化
4
建立标准化工作程序,确保生产过程的一致 性和可重复性。
标准化工作
2
并采取纠正措施。
制定标准化工作程序和操作规范,确保产品
质量的一致性。
3
检查和测试
进行产品检查和测试,以确保产品符合质量
ISO 9001认证
4
标准。
通过ISO 9001认证,证明组织的质量管理体 系符合国际标准。
持续改进
PDCA循环
采用PDCA循环(计划、执行、检查、改进)方法, 不断优化生产和运作过程。
库存管理
库存类型
了解不同类型的库存,如原材料、在制品和成品库存, 并合理管理。
安全库存
确定适当的安全库存水平,以应对供应链中的不确定 性和需求波动。
订货点
制定合理的订货点,以确保及时补充库存,避免缺货。
供应链管理
优化供应链流程,确保物流和信息流的高效协调。
质量管理
1
质量控制
建立质量控制体系,精益制造方法,消除浪费,提高生产效益。
Kaizen
应用Kaizen原理,持续进行小步改进,提升生产效 率和质量。

生产与运作管理概述PPT课件

生产与运作管理概述PPT课件
生产与运作管理概述ppt课件
目 录
• 生产与运作管理简介 • 生产类型与运作策略 • 生产计划与控制 • 质量管理 • 供应链管理 • 生产与运作管理的未来发展
01 生产与运作管理简介
定义与目的
定义
生产与运作管理是对企业生产与 运作系统的设计、运行、维护和 改进过程进行管理的科学。
目的
提高生产与运作效率和效益,满 足市场需求,提升企业竞争力。
生产与运作管理的历史与发展
流水线生产时代
科学管理时代
以泰勒为代表,提出科学管理理 论和方法,强调工作标准化和效 率。
以福特汽车公司为代表,采用流 水线生产方式,实现大规模生产。
多品种小批量生产时代
随着市场需求多样化,多品种小 批量生产逐渐成为主流。
工业革命时期
生产与运作管理开始萌芽,以工 厂手工业为主导的生产方式。
感谢您的观看
质量管理体系的实施
实施质量管理体系需要全员参与,从高层管理人员到基层员工都需要明确自己的 职责和权限,并按照体系要求进行操作和管理。
质量改进的方法与工具
质量改进的方法
质量改进的方法包括目标管理、流程 图、因果图、检查表、排列图、直方 图和控制图等。
质量改进的工具
质量改进的工具包括数据分析工具、 实验设计、过程控制和六西格玛管理 等。
详细描述
在生产过程的控制过程中,需要建立完善的质量管理体系,确保产品质量符合要求;需要加强成本控制,降低生 产成本;需要加强进度控制,确保按时完成生产任务。同时,还需要建立有效的信息反馈机制,及时发现和解决 生产过程中的问题,确保生产过程的稳定性和可靠性。
04 质量管理
质量管理的定义与重要性
质量管理的定义
可持续性发展

第九章生产与运作管理(先进生产方式)PPT课件

第九章生产与运作管理(先进生产方式)PPT课件

图9-4
2020/2/21
11
U形生产单元的优点: 1、可以弹性调整作业人数 三个必备条件:独特的设备布置(U形生产单 元)、多能工、标准作业组合 2、可以减少工人无效劳动 3、节省场地 4、容易形成团队工作方式 5、适应多品种小批量生产
2020/2/21
12
(二)平准化计划
平准化就是物料完全按照市场需求的节拍来组织生产。这种 计划方法要求生产过程尽量减少每种产品的生产批量,直到需 要一台生产一台,每种产品相间出产。
1. 准时生产线与生产单元 2. 平准化计划 3. 看板控制系统 4. 战略供应商关系 5. 多能工与少人化 6. 减少调整准备时间 7. 全面质量管理
2020/2/21
9
获取整体性利润 降低全企业整体性成本,彻底消除浪费
适时适量
弹性作业人数
质量保证






Just In Time
少人化
自动化
2020/2/21
2
二、丰田生产方式的目标与经营理念 任何企业的最终经营目标都是获得利润。 如何获取利润?
利润=价格-成本
一种理念认为,要想提高利润,就必须提高价格。
而丰田公司认为,售价是由市场决定的,要想获得利 润只有降低成本。
因此,丰田生产方式的目标就是“无情地消除浪 费”。
2020/2/21
输入 原材料 WC1
信息流
WC2 物料流
WC3
WCn-1
WC:工作中心
2020/2/21
图9-2 拉式系统示意图
WCn
输出 产品
8
四、丰田生产方式的方法体系
准时化生产经营管理方法是丰田公司经历了几十年的演 变形成的,而且还在不断演变,因此,关于丰田公司的生 产方式的管理思想与方法,目前有不同的理解。这里介绍 几个重要的方法:

《生产与运作管理》(第五版)PPT 9 第九章生产现场管理

《生产与运作管理》(第五版)PPT 9 第九章生产现场管理
(六)安全 安全就是清除隐患,排除险情,预防事故的发生。目的是保障员工的人身安全,保证生产的
连续安全正常的进行,同时减少因安全事故而带来的经济损失。 (七)节约 节约就是对时间、空间、能源等方面合理利用,以发挥它们的最大效能,从而创造一个高效
率的,物尽其用的工作场所。
第五节 目视管理
一、目视管理的概念 目视管理是指通过视觉导致人的意识变化的一种管理方法。通俗地讲,目视管理就是针对眼
(二)目视管理可使管理人员快速获得生产现场信息 一般企业大部分现场生产的信息是逐一向上传送的,要经过一段时间后才到达最高管理人员
那里,在逐级传送过程中,信息会越来越失真,偏离真实情况。
第五节 目视管理
三、目视管理的具体应用 (一)物品的目视管理 物品的管理是对工夹具、计量仪器、设备的备用零件、能源消耗品、原材料、在制品、
第二节 生产现场管理概述
(二)生产现场管理的基本要求 1.物流有序 2.生产均衡 3.设备完好 4.信息准确 5.纪律严明 6.环境整洁
第三节 定置管理
一、定置管理的概念 定置管理是对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学的分析研究,使之达到最佳结合
状态的一种科学管理方法。 二、定置管理的基本原理
《生产与运作管理》
第九章 生产现场管理
主讲人:
第九章 生产现场管理
了解生产现场和生产现场管理的含义; 理解生产现场管理的基本内容和要求、定置管理的实施程序、目视 管理的含义及具体应用; 重点掌握定置管理的基本原理、原则及5S活动。
第一节 先导案例
海尔的OEC管理方法 OEC管理方法中,“O”代表“Overall”,意为“全面的”,“E”代表“Everyone,Everything,Everyday”, 意为“每个人、每件事、每一天”,“C”代表“ControlandClear”,意为“控制和清理”。其含义是全方位地对 每个人每一天所做的每件事进行控制和清理,做到“日清日毕,日清日高”,简单地说,就是每天的工作每天完成, 而且每天的工作质量都有一点儿提高,即“日日清”。这样,从车间工人到集团干部都知道自己每天应干些什么, 甚至根据这套制度自己考核自己的工作,领取自己该得到的那份报酬。 从根本上说,OEC管理模式意味着企业每天所有的事都有人管,所有的人均有管理、控制内容,并依据工作标准 对各自控制的事项,按规定执行,每日把实施结果与计划指标对照、总结、纠偏,达到对事物发展过程日日控制、 事事控制的目的,确保事物向预定目标发展。 OEC管理方法奠定了海尔的管理风格:严、细、实、恒。“严”,即严格要求。“日日清”工作法要求所有的体 系、所有的员工必须严格按规定的内容、时间、标准逐日进行清理,对工作中的成绩与缺陷严格奖惩。“细”和 “实”,即分工细、责任实。“日日清”在对所有的物和事进行分解中,强调三个“一”,即分解量化到每一个人、 每一天、每一项工作,大到机器设备,小到一块玻璃,都清楚地标明责任人与监督人,有详细的工作内容及考核标 准,形成环环相扣的责任链,做到奖有理,罚有据。“恒”,即持之以恒。海尔认为企业和每个员工可以做好一天 的工作,而每天都做得好,这本身就不简单。“日日清”工作法就是要通过每天的清理和总结,持之以恒地做好企 业每天的各项工作,实现理想目标。

《生产与运作管理》PPT讲义97页PPT

《生产与运作管理》PPT讲义97页PPT
满足个性能力
如何确定与调整( P25)
二、制造业竞争能力(P28)
缺乏竞争力
用户不满意
竞争对峙
产品能抗衡
有竞争优势
领先的优势
世界级制造系统
用户很信赖
如何提升?(P29-30)
三、服务业竞争能力(P32)
成本、质量、时间、柔性 运作系统竞争要素(P32) 顾客满意战略(CS)
顾客让渡价值 ( Customer delivered value) =顾客整体价值顾客整体成本(P34)
客户服务器软件
Oracle公司
生产管理的对象——生产运作系统(P5)
输入
·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地
顾客的参与
转换过程
13 5
24
输出 ·产品 ·服务
实施信息反馈
解释P6
生产运作系统的特征(P7)
多功能 增值性 结合性
物质系统是一个实体系统,主要由各种设施、机械、 运输工具、仓库、信息传递媒介等组成。
MRP、项目管理 看板管理、CAD、机器人
同步制造
约束优化理论
代表人物 泰勒 吉尔布雷斯夫妇 福特、甘特 罗米格 梅奥 丹齐兹
大野耐一、戴明、 朱兰 格劳亚特
20世纪90年代 全面质量管理
业务流程再造 电子企业 供应链管理
ISO9000、国家质量奖、价 ISO组织 值工程
基本变化图
哈默
计算机网络
微软公司
▪ 专注于制造和服务系统性、整体化管理
年代
概念
20世纪10年代
科学管理 工业心理学
流水装配线
20世纪30年代
统计质量管理 霍桑试验
20世纪40-60年 运筹学的发展 代
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
• 这种方式在制品和产成品库存多,造成浪费。
计划部门
输入
原材料 WC1
信息流
2020/10/12
WC2
物料流
WC3
WCn-1
WC:工作中心
图9-1 推式系统示意图
输出
WCn 产品
2、拉式系统(丰田生产方式)
• 这种方式是从市场需求出发,由市场需求信息牵动产品装 配,再由产品装配牵动零件加工。
• 每道工序、每个车间和每个生产阶段都按照当时的需要向 前一道工序、上游车间和生产阶段提出要求,发出工作指 令,上游工序、车间和生产阶段完全按照这些指令进行生 产。
2020/10/12
二、丰田生产方式的目标与经营理念 任何企业的最终经营目标都是获得利润。 如何获取利润?
利润=价格-成本
一种理念认为,要想提高利润,就必须提高价格。 而丰田公司认为,售价是由市场决定的,要想获得利 润只有降低成本。
因此,丰田生产方式的目标就是“无情地消除浪 费”。
2020/10/12
AAAAAAAAAABBBBBBBBBBCCCCCCCCCC AAAAABBBBBCCCCCAAAAABBBBBCCCCC ABCABCABCABCABCABCABCABCABCABC
三种投产顺序中,第一种方法最缺乏柔性,第三种方法最有 柔性。比如如果产品A的实际需求在某时期的中后期发生了变化 时,第一种方法由于产品A已经出产,无法改变产量。第二种方 法有部分改变能力,而第三种方法调整的余地就更大。
减少生产批量的好处: 1)减少库存与库存成本; 2)减少生产与库存空间; 3)返工量减少; 4)容易暴露管理缺陷; 5)提高生产系统柔性; 6)有利于均衡生产。
2020/10/12
平准化计划举例:
假设在某时期有三种产品A、B、C要生产,各产品产量为10台, 可以有多种投产顺序,比如如下的三种典型方式:
因此,平准化生产计划有利于提高生产计划的实时响应能力, 能够使生产系统按照实际需求来组织生产。
但是,平准性生产计划,需要经常调整生产设备,转换生产 品种,使得生产成本增加,为此需要研究减少调整准备时间的方 法。 2020/10/12
(三)看板控制系统
丰田公司在制定作业计划和进行生产控制时,采用了 一种独特的方法—看板。看板是一种传递生产信息的工 具。
什么是浪费? 丰田公司认为,“凡是超出增加 产品所必需的绝对最少的物料、机器和人力资源的 部分都是浪费。” 即: 不增加产品价值的活动是浪 费; 即使是增加价值的活动, 但所用的资源超过了 “绝对最少”的界限, 也是浪费。
丰田公司认为生产中存在七种浪费,它们是:
1)生产过度的浪费; 2)停工等待的浪费; 3)搬运的浪费; 4)加工本身无效的浪费; 5)库存的浪费; 6)动作的浪费; 7)制造不良的浪费。
2020/10/12
图9-4
U形生产单元的优点: 1、可以弹性调整作业人数 三个必备条件:独特的设备布置(U形生产单 元)、多能工、标准作业组合 2、可以减少工人无效劳动 3、节省场地 4、容易形成团队工作方式 5、适应多品种小批量生产
2020/10/12
(二)平准化计划
平准化就是物料完全按照市场需求的节拍来组织生产。这 种计划方法要求生产过程尽量减少每种产品的生产批量,直到 需要一台生产一台,每种产品相间出产。
2020/10/12
1、推式系统(大规模生产方式)
• 这种方式是由一个计划部门根据市场需求,按零部件展开, 计算出每种零件部件的需要量和各生产阶段的生产提前期, 确定每个零部件的投入出产计划,按计划发出生产和订货 指令。
• 每道工序、每个车间或生产阶段工作完成时,零部件就被 推到下道工序、下个车间或生产阶段,不管下道工序、车 间或生产阶段当时是否需要。
第9章 先进生产方式
2020/10/12
第一节 丰田生产方式(JIT)
一、丰田生产方式的提出 丰田生产方式是日本丰田汽车公司,为了适应
竞争的需要,在20世纪50年代,提出的一种可以 实现高质量、低成本、且富有柔性的生产方式。 其基本思想是“在需要的时候,按照需要的数量, 生产需要的产品”,因此,人们也把丰田生产方 式称为“准时化生产”或JIT(just in time)生产。
1. 准时生产线与生产单元 2. 平准化计划 3. 看板控制系统 4. 战略供应商关系 5. 多能工与少人化 6. 减少调整准备时间 7. 全面质量管理
2020/10/12
获取整体性利润 降低全企业整体性成本,彻底消除浪费
适时适量
弹性作业人数
质量保证






Just In Time
少人化
自动化
• 这种方式在制品和产成品库存少,甚至是零库存。
输入 原材料 WC1
信息流
WC2 物料流
WC3
WCn-1
WC:工作中心
2020/10/12
图9-2 拉式系统示意图
WCn
输出 产品
四、丰田生产方式的方法体系
准时化生产经营管理方法是丰田公司经历了几十年的 演变形成的,而且还在不断演变,因此,关于丰田公司的 生产方式的管理思想与方法,目前有不同的理解。这里介 绍几个重要的方法:
通过看板实现后工序领取零件、小批量生产小批量运 送、生产均衡化。







不 断
生产批量极小化 生产同步化
员 参



缩短作业转换时间 后工序领取
设备布局
多面手
2020/10/12
生产均衡化
标准作业
看板管理
图9-3 丰田生产方式的结构体系
(一)准时生产线
丰田公司为了实现准时化生产,对生产线进行了改造。丰田公司 按照流水生产方式组织生产系统,在工厂一级采用对象专业化的方式 组织生产设施,同时在工作站建立准时生产单元,如“U”生产单元和 “C”形生产单元。图9-4为准时生产单元的“U”形生产单元的情形。 多个准时生产单元组成起来就形成了准时生产线。
2020/10/12
为了实现彻底消除浪费的目标,丰田公司提出 了两个基本的经营理念:零库存与零缺陷。
1、实现零库存的措施 看板控制方式、平准化生产计划、小批量生产
小批量运输、准时化采购、自动化、少人化、现场 改善等。
2、实现零缺陷的措施 全面质量管理、尊重与信任员工
2020/10/12
三、拉个零件要经过多道工序加工。要组织这样的生产, 可以采用两种不同的发送生产指令的方式。
相关文档
最新文档