中国人民大学会计系列教材·第四版《成本会计学》课件第一章.pptx
2020/7/18
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思考题
• 成本的经济实质是什么？ • 理论成本与实际工作中所应用到的成本
概念有哪些联系与区别？ • 成本会计的对象是什么？
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• 9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。20. 7.1820.7.18Saturday, July 18, 2020
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。10:01:3210:01:3210:017/18/2020 10:01:32 AM
• 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。20.7.1810:01:3210:01Jul-2018-Jul-20
• 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:01:3210:01:3210:01Saturday, July 18, 2020
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第三节 成本会计的职能和任务
（二）监督的职能
• 按照一定的目的和要求，通过控制、调 节、指导和考核等，监督各项生产经营 耗费的合理性、合法性和有效性，以达 到预期的成本管理目标的功能。
• 包括事前、事中和事后监督。
• 成本会计的反映和监督两大职能是辨证 统一、相辅相成的。
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• 13、志不立，天下无可成之事。20.7.1820.7.1810:01:3210:01:32July 18, 2020
• 14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower any of the other famous sights. If I'd gone alone, I couldn't have seen nearly as much, because I wouldn't have known my way about.
成本会计学
第一章 总论
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教学目的和要求
• 理解和掌握成本会计的有关基本理论
• 明确理论之间的相互联系，以及这些理 论对成本会计的内容构成、方法体系以 及相关实务的重要影响和指导作用
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本章内容
第一节 第二节 第三节 第四节
成本的经济实质和作用 成本会计的对象 成本会计的职能和任务 成本会计工作组织的原则
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第二节 成本会计的对象
• 成本会计的对象是指成本会计反映和监督的内容。
• 把工业企业成本会计的对象概括为：工业企业生 产经营过程中发生的产品成本和期间费用。
• 把成本会计的对象概括为：企业生产经营过程中 发生的生产经营业务成本和期间费用。
• 按照现行企业会计制度的有关规定所计算的成本 （包括生产经营业务成本和期间费用）可称为财 务成本；为企业内部经营管理的需要所计算的成 本可称为管理成本。成本会计的对象总括地说应 该包括各行业企业的财务成本和管理成本。
。2020年7月18日星期六上午10时1分32秒10:01:3220.7.18
• •
T H E E N D 15、会当凌绝顶，一览众山小。2020年7月上午10时1分20.7.1810:01July 18, 2020
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2020年7月18日星期六10时1分32秒10:01:3218 July 2020
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第三节 成本会计的职能和任务
二、成本会计的任务
（一）进行成本预测，参与经营决策，编制成本 计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本 依据
（二）严格审核和控制各项费用支出，努力节约 开支，不断降低成本
（三）及时、正确地进行成本核算，为企业的经 营管理提供有用的信息
（四）考核成本计划的完成情况，开展成本分析
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第一节 成本的经济实质和作用
一、成本的经济实质
生产经营过程中所耗费的生产资料转移的 价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币 表现，也就是企业在生产经营中所耗费的资金 的总和。
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第一节 成本的经济实质和作用
二、成本的作用 （一）成本是补偿生产耗费的尺度 （二）成本是综合反映企业工作质量的 重要指标 （三）成本是制定产品价格的一项重要 因素 （四）成本是企业进行决策的重要依据
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第四节 成本会计工作的组织
一、成本会计工作组织的原则 （一）成本会计工作必须与技术相结合 （二）成本会计工作必须与经济责任制相
结合 （三）成本会计工作必须建立在广泛的职
工群众基础之上
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第四节 成本会计工作组织的原则
二、成本会计的机构 三、成本会计人员 四、成本会计制度
• 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。上午10时1分32秒上午10时1分10:01:3220.7.18
谢谢观看
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第三节 成本会计的职能和任务
一、成本会计的职能
指成本会计在经济管理中的功能
（一）反映的职能（首要职能） （二）监督的职能
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第三节 成本会计的职能和任务
（一）反映的职能（首要职能） • 从价值补充的角度出发，反映生产经营
过程中各种费用的支出，以及生产经营 业务成本和期间费用等的形成情况，为 经营管理提供各种成本信息的功能。 • 从事后反映发展到预测未来
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第一章 总论 《成本会计》ppt
1.1.3 费用成本的作用
费用成本是补偿耗费的尺度
1.1 成本的概念和作用
费用成本是综合反映企业工作质量的重要指标
1.1 成本的概念和作用
费用成本是制定商品价格的重要依据
费用成本
利润
费用成价本 格利润
1.1 成本的概念和作用
费用成本是企业进行决策的重要依据
1.2成本会计的概念和内容
1.2.1成本会计的概念
• 成本会计是运用会计的基本原理和一般原则， 采用一定的技术方法，对企业生产经营过程 中发生的各项耗费和产品（劳务）成本进行 连续、系统、全面、综合地核算和监督的一 种管理活动。
• 基本特征：以货币为主要计量单位；对其对 象的核算和监督具有连续性、系统性、全面 性和综合性。
1.2成本会计的概念和内容
– 成本检查
成本检查是会计检查的一个重要 方面。它是通过对各项生产经营 费用和商品产品成本的审核，检 查企业各项费用支出的合法性、 合理性（效益性）和真实性，以 及商品产品成本计算的正确性。
1.3 成本会计工作的组织
1.3.1成本会计的机构和人员
成本会计机构的设置原则
企业应当在保证成本会计工作质量的前提下，按照 节约成本会计工作时间和费用的原则，设置成本会 计工作机构。
成本会计机构内部的组织分工
在企业总部成本会计机构内部，可以设置成本核算、 成本分析和检查计机构的分工
• 集中工作方式 总部集中核算
一车间
提供数据资料
一车间 …
• 分散工作方式
总部
指导和监督
一车间 一车间 …
×车间 ×车间
差别
时间 费用 积极性 企业类型
生产费用
期间费用
生产费用
生产费用 生产费用
费用成本是补偿耗费的尺度
1.1 成本的概念和作用
费用成本是综合反映企业工作质量的重要指标
1.1 成本的概念和作用
费用成本是制定商品价格的重要依据
费用成本
利润
费用成价本 格利润
1.1 成本的概念和作用
费用成本是企业进行决策的重要依据
1.2成本会计的概念和内容
1.2.1成本会计的概念
• 成本会计是运用会计的基本原理和一般原则， 采用一定的技术方法，对企业生产经营过程 中发生的各项耗费和产品（劳务）成本进行 连续、系统、全面、综合地核算和监督的一 种管理活动。
• 基本特征：以货币为主要计量单位；对其对 象的核算和监督具有连续性、系统性、全面 性和综合性。
1.2成本会计的概念和内容
– 成本检查
成本检查是会计检查的一个重要 方面。它是通过对各项生产经营 费用和商品产品成本的审核，检 查企业各项费用支出的合法性、 合理性（效益性）和真实性，以 及商品产品成本计算的正确性。
1.3 成本会计工作的组织
1.3.1成本会计的机构和人员
成本会计机构的设置原则
企业应当在保证成本会计工作质量的前提下，按照 节约成本会计工作时间和费用的原则，设置成本会 计工作机构。
成本会计机构内部的组织分工
在企业总部成本会计机构内部，可以设置成本核算、 成本分析和检查计机构的分工
• 集中工作方式 总部集中核算
一车间
提供数据资料
一车间 …
• 分散工作方式
总部
指导和监督
一车间 一车间 …
×车间 ×车间
差别
时间 费用 积极性 企业类型
生产费用
期间费用
生产费用
生产费用 生产费用
成本会计学第一章成本会计基础ppt课件
• 为本钱考核提供根据，为未来本钱预测和 决策以及编制新的本cuit.钱edu 方案提供资料。
二、本钱会计的根本内容
• 7、本钱考核 • 在本钱分析的根底上，定期对本钱方案执
行结果及有关目的完成情况进展总结和评 价。 • 考核目的：实践本钱比如案本钱降低率、 可比产品本钱降低率，单位本钱降低率， 本钱差别率
〔二〕本钱决策：是指根据本钱预测及其他与本钱有关的本钱资料，运用 方法选择最正确本钱方案所做出的一种决议。
〔三〕本钱方案：按照一定的方法所作出的用以反映企业方案期消费费用 程度的一种规划
〔四〕本钱控制：是指在产品本钱构成过程中，经过对本钱构成所进展的 采取相应措施，节约消费费用，降低产品本钱，完本钱钱方案有
第一节 本钱会计概述
• 一、本钱会计的对象 • 本钱会计对象是指本钱会计核算和监视的内容 • 1、工业企业本钱会计的对象 • 产品的消费本钱和期间费用 • 2、商品流通企业本钱会计的对象 • 采购本钱、销售本钱和商品流通费用 • 3、其他行业企业本钱会计的对象 • 消费运营业务本钱、运营管理费用
• 详细包括产品的产前控制、消费过程控制 和产后控制。
• 按预算程度发生，防止、抑制损失和浪费
二、本钱会计的根本内容
• 5、本钱核算——本钱会计的中心内容 • 对消费费用发生和产品本钱构成的核算 • 反映本钱方案完成情况，并为进展本钱预
测、编制下期本钱方案提供可靠的资料， 为本钱分析和本钱考核提供必要的根据。
• 1、本钱预测 • 根据与本钱有关的各种数据、影响本钱的
各种要素能够发生的变化和将要采取的各 种措施，采用一定的专门方法，对未来的 本钱程度及其变化趋势作出科学的预算。 • 总本钱程度和本钱变化的趋势 • 本钱方案的执行情况和完成程度 • 单位产品本钱的变化趋势 • 各项技术经济任务的经济效果
二、本钱会计的根本内容
• 7、本钱考核 • 在本钱分析的根底上，定期对本钱方案执
行结果及有关目的完成情况进展总结和评 价。 • 考核目的：实践本钱比如案本钱降低率、 可比产品本钱降低率，单位本钱降低率， 本钱差别率
〔二〕本钱决策：是指根据本钱预测及其他与本钱有关的本钱资料，运用 方法选择最正确本钱方案所做出的一种决议。
〔三〕本钱方案：按照一定的方法所作出的用以反映企业方案期消费费用 程度的一种规划
〔四〕本钱控制：是指在产品本钱构成过程中，经过对本钱构成所进展的 采取相应措施，节约消费费用，降低产品本钱，完本钱钱方案有
第一节 本钱会计概述
• 一、本钱会计的对象 • 本钱会计对象是指本钱会计核算和监视的内容 • 1、工业企业本钱会计的对象 • 产品的消费本钱和期间费用 • 2、商品流通企业本钱会计的对象 • 采购本钱、销售本钱和商品流通费用 • 3、其他行业企业本钱会计的对象 • 消费运营业务本钱、运营管理费用
• 详细包括产品的产前控制、消费过程控制 和产后控制。
• 按预算程度发生，防止、抑制损失和浪费
二、本钱会计的根本内容
• 5、本钱核算——本钱会计的中心内容 • 对消费费用发生和产品本钱构成的核算 • 反映本钱方案完成情况，并为进展本钱预
测、编制下期本钱方案提供可靠的资料， 为本钱分析和本钱考核提供必要的根据。
• 1、本钱预测 • 根据与本钱有关的各种数据、影响本钱的
各种要素能够发生的变化和将要采取的各 种措施，采用一定的专门方法，对未来的 本钱程度及其变化趋势作出科学的预算。 • 总本钱程度和本钱变化的趋势 • 本钱方案的执行情况和完成程度 • 单位产品本钱的变化趋势 • 各项技术经济任务的经济效果
中国人民大学会计系列教材·第四版《成本会计学》课件
29.03.2020
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第三节 产品成本计算的分步法
（一）综合结转法
1. 半成品按实际成本结转：
采用这种结转方法，各步骤所耗上一步骤的半成品费 用，应根据所耗半成品的实际数量乘以半成品的实际单位 成本计算。
（1）先进先出法：以先入库的先发出这一假定为前提，并 根据这种假定的成本流转顺序对发出和结存的半成品进行 计价。
4.逐步结转分步法的优缺点
29.03.2020
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第三节 产品成本计算的分步法
（一）综合结转法 1 半成品按实际成本结转：
先进先出法、全月一次加权平均法、后进先出法
2 半成品按计划成本结转：
所用帐表的特点、按计划成本结转的优点
3 综合结转的成本还原：
成本还原的必要性、成本还原的条件、成本还原率的 确定、成本还原的计算程序
三、平行结转分步法
• 平行结转分步法的优缺点：
优点：（1）可以简化和加速成本计算工作。 （2）能够直接提供按原始成本项目反映的产成
品成本资料，不必进行成本还原，省去了大量繁琐的 计算工作。
缺点：（1）不能全面地反映各步骤生产耗费的水平， 不利于各步骤的成本管理。
（2）使半成品实务转移与费用结转脱节，不能 为各步骤在产品的实务管理和资金管理提供资料。
发出半成品的成本＝本期发出半成品的数量×加权平均单位成本 期末结存半成品成本＝期末结存半成品数量×加权平均单位成本
（3）后进先出法
以后入库的先发出这一假定为前提，并根据这种假定的成 本流转顺序对发出和结存的半成品进行计价。
• 此外还有个别计价法和移动加权平均法等
29.03.2020
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第三节 产品成本计算的分步法
29.03.2020
成本会计学(第01章 总论)
第 18页
（三）成本会计人员 职业道德、业务素质
（四）成本会计制度
（3）关于成本控制的制度 （4）关于成本核算规程的制度
工业企业成本 会计制度
（1）关于成本预测和决策的制度 （5）关于责任成本的制度
（7）关于成本报表的制度
（6）关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度
（2）关于成本定额的制度和成本计划编制的制度
第 9页
（三）成本的分类(补充) 1.按成本的经济职能分类：制造成本与期间成本 （制造成本法与 完全成本法） 2.按成本的性态分类：固定成本、变动成本和混合成本 3.按成本的可控性分类：可控制成本、不可控成本 4.按成本与决策的相关性分类：相关成本（如差别成本、机会成本、 重置成本等） 、非相关成本（如沉没成本等）
第 10页
二、成本的作用（P4）
1.成本是补偿生产耗费的尺度 2.成本是综合反映企业工作质量的重要指标 3.成本是制定产品价格的一项重要因素 4.成本是企业进行很多决策的重要依据
第 11页
三、成本会计的演进发展与学科定位 （一）成本会计的演进发展（P5-7）
机遇和挑战
发展
20世纪80年代至今
产生
20世纪20年代以前
◎16世纪的欧洲出现成本会 计的萌芽
◎工业革命后形成了真正意 义上的成本会计
20世纪20年代-80年代中期
◎信息化社会动摇了现
行成本会计的理论基础
◎成本计算方法、管理方法有明显 和计量模式，但同时也
的突破，成本会计向事中、事前发 为成本会计的发展提供
展
了机遇
◎多种管理思想和管理方法提供了
A不可修复废品损失
B产品销售费用
C筹集资金费用
D厂部行政管理费用
（三）成本会计人员 职业道德、业务素质
（四）成本会计制度
（3）关于成本控制的制度 （4）关于成本核算规程的制度
工业企业成本 会计制度
（1）关于成本预测和决策的制度 （5）关于责任成本的制度
（7）关于成本报表的制度
（6）关于企业内部结算价格和内部结算办法的制度
（2）关于成本定额的制度和成本计划编制的制度
第 9页
（三）成本的分类(补充) 1.按成本的经济职能分类：制造成本与期间成本 （制造成本法与 完全成本法） 2.按成本的性态分类：固定成本、变动成本和混合成本 3.按成本的可控性分类：可控制成本、不可控成本 4.按成本与决策的相关性分类：相关成本（如差别成本、机会成本、 重置成本等） 、非相关成本（如沉没成本等）
第 10页
二、成本的作用（P4）
1.成本是补偿生产耗费的尺度 2.成本是综合反映企业工作质量的重要指标 3.成本是制定产品价格的一项重要因素 4.成本是企业进行很多决策的重要依据
第 11页
三、成本会计的演进发展与学科定位 （一）成本会计的演进发展（P5-7）
机遇和挑战
发展
20世纪80年代至今
产生
20世纪20年代以前
◎16世纪的欧洲出现成本会 计的萌芽
◎工业革命后形成了真正意 义上的成本会计
20世纪20年代-80年代中期
◎信息化社会动摇了现
行成本会计的理论基础
◎成本计算方法、管理方法有明显 和计量模式，但同时也
的突破，成本会计向事中、事前发 为成本会计的发展提供
展
了机遇
◎多种管理思想和管理方法提供了
A不可修复废品损失
B产品销售费用
C筹集资金费用
D厂部行政管理费用
中国人民大学会计系列教材·第四版《成本会计学》课件第一章-PPT文档资料
10.03.2021
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思考题
• 成本的经济实质是什么？ • 理论成本与实际工作中所应用到的成本
概念有哪些联系与区别？ • 成本会计的对象是什么？
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10.03.2021
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第四节 成本会计工作的组织
一、成本会计工作组织的原则 （一）成本会计工作必须与技术相结合 （二）成本会计工作必须与经济责任制相
结合 （三）成本会计工作必须建立在广泛的职
工群众基础之上
10.03.2021
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第四节 成本会计工作组织的原则
二、成本会计的机构 三、成本会2021
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第二节 成本会计的对象
• 成本会计的对象是指成本会计反映和监督的内容。
• 把工业企业成本会计的对象概括为：工业企业生 产经营过程中发生的产品成本和期间费用。
• 把成本会计的对象概括为：企业生产经营过程中 发生的生产经营业务成本和期间费用。
• 按照现行企业会计制度的有关规定所计算的成本 （包括生产经营业务成本和期间费用）可称为财 务成本；为企业内部经营管理的需要所计算的成 本可称为管理成本。成本会计的对象总括地说应 该包括各行业企业的财务成本和管理成本。
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第三节 成本会计的职能和任务
二、成本会计的任务
（一）进行成本预测，参与经营决策，编制成本 计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本 依据
（二）严格审核和控制各项费用支出，努力节约 开支，不断降低成本
（三）及时、正确地进行成本核算，为企业的经 营管理提供有用的信息
（四）考核成本计划的完成情况，开展成本分析
10.03.2021
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第三节 成本会计的职能和任务
（二）监督的职能
成本会计学课件
1.2 成本的作用
◎成本是补偿生产耗费的尺度
1.2 成本的作用
◎成本是综合反映企业工作质量的重要指 标
1.2 成本的作用
◎成本是制定产品价格的一项重要因素
费用成本
利润
价格
1.2 成本的作用
◎成本是企业进行决策的重要依据
1.3 成本会计的演进发展与学科定位
成本会计的演进发展
机遇和挑战
发展
20世纪80年代至今
职业道德
业务素质
1.6 成本会计工作的组织
成本会计制度
工业企业 成本会计
制度
◎成本会计制度是成本会计工作的规范。
成本会计制度一经
关于成本控制的制度
确定，就应认真贯
彻执行。应根据情
关于成本核算规程的制度
况的变化对成本会
关于成本预测和决策的制度
计制度进行修订和 完善。
关于责任成本的制度
关于成本报表的制度
成本
价 值 w
活劳动 创造价值
v+m
劳动者为自己劳动 所创造的价值 劳动者为社会劳动
所创造的价值
成本的经济实质
生产经营过程中所耗费的生产资料转 移的价值和劳动者为自己劳动所创造的 价值的货币表现，也就是企业在生产经 营中所耗费的资金总和。
实际成本
产品的现实成本是指实际工作中计算 的产品生产成本。
成本会计学
第1章 总论
第2章 ★第3章 ★第4章
第5章 ★第6章 ★第7章
工业企业成本核算的要求和一般程序 费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配 生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配 产品成本计算方法概述 产品成本计算的基本方法 产品成本计算的辅助方法
第8章 其他行业成本核算
成本会计学讲义(PPT 45张)
但从某一特定时期看，如果产、销不一致，即存货有波 动，则对期间损益就会有影响。
2019/2/28
《成本会计学》第二章 产品成本核算的 基本要求和一般程序
10
例如：假设某企业某月只生产甲产品， 月初、月末均无在产品，月初也无库存产 成品，有关资料如下： 甲产品产销情况
投产数量（件） 完工数量（件） 单位变动成本 固定性制造费用 管理费用 销售数量（件） 销售单价 100 100 56 1 400 3 000 50 120
如，固定资产折旧方法，存货的计价方法，以及固定资产 与低值易耗品的划分标准等。
要防止任意改变财产物资计价和价值转移方法，造成成本 费用失真的错误做法。
2019/2/28 《成本会计学》第二章 产品成本核算的 基本要求和一般程序 18
四、做好各项成本核算的基础工作
要正确及时地计算产品成本，还必须加强成本核算的各项基 础工作。具体来说有以下几个方面：
注：56+（1 400+3 000）/100=100 56+1 400/100=70
2019/2/28
《成本会计学》第二章 产品成本核算的 基本要求和一般程序
12
第二节 成本核算的要求
成本核算就是按照国家有关法规、制度和企业经营管理的 要求，对生产经营过程中实际发生的各种劳动耗费进行计算， 并进行相应的账务处理，从而提供真实、有用的成本信息。 成本核算是成本会计的中心内容，是企业成本管理工作的 重要组成部分。成本核算的正确与否，不仅直接影响到成本 的预测、计划、控制、分析和考核等成本会计各环节的工作， 而且也直接影响企业财务会计中损益以及所得税的计算，同 时，还对企业经营决策正确与否产生重大影响。 成本核算的过程，既是对生产经营过程中各种耗费的发生 进行归集、如实反映的过程，也是为满足企业管理要求进行 信息反馈的过程，是对企业成本计划的实施进行检验的过程， 对企业决策目标的实现起着至关重要的作用。 为此，在必要对成本核算提出以下具体要求：
2024版成本会计学课件(全)
15
PART 04
商品流通企业成本核算实 务
REPORTING
2024/1/25
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商品购进成本核算
购进商品成本的确认
包括购买价款、相关税费、运输 费、装卸费、保险费以及其他可 归属于存货采购成本的费用。
购进商品成本的计量
一般采用实际成本法或计划成本 法进行计量。实际成本法下，按 照实际发生的成本进行计量；计 划成本法下，按照预先设定的计 划成本进行计量，差异部分计入 “材料成本差异”科目。
成本会计学课件(全)
REPORTING
2024/1/25
1
2024/1/25
• 成本会计概述 • 成本核算基本原理 • 制造业成本核算实务 • 商品流通企业成本核算实务 • 成本控制与决策支持 • 成本报表编制与分析
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目录
PART 01
成本会计概述
REPORTING
2024/1/25
3
成本会计定义与作用
包括企业生产部门（如生产车间）发生的水电费、固定资产折旧、无形资产摊销、管理人员的职工薪酬、劳动保护费、国 家规定的有关环保费用、季节性和修理期间的停工损失等。
制造费用的计量
企业应采用一定的方法对制造费用进行计量，如采用预算控制、标准成本控制等方法。
2024/1/25
制造费用的归集与分配 企业应根据制造费用的性质，将其归集到不同的成本对象中，并按照一定的分配标准进行分配。
2024/1/25
成本会计定义
成本会计是会计学的一个分支，主 要研究企业生产经营过程中各项成 本的核算、分析、控制和决策，旨 在提高企业经济效益。
成本会计作用
成本会计在企业管理中发挥着重要 作用，包括提供成本信息、参与经 济决策、预测未来成本、控制成本 支出、评价业绩等。
成本会计学人大版第一章
2、实际工作中所应用到的成本概念和理论成 本的概念具有一定差别
（1）生产单位的财产保险费 （2）停工损失和废品损失
（3）关于期间费用的有关规定
某企业在本会计期间发生的部分经济业 务内容如下： （1）为制造产品消耗原材料费用25万元； （2）为制造产品支付生产工人工资15万元； （3）生产设备和生产用房屋计提折旧费用8万元， 行政管理部门办公设备和办公用房屋计提折旧 3万元； （4）生产过程中发生废品损失5000元； （5）购买新的生产设备支付银行存款5万元； （6）维修生产用厂房支付现金3000元； （7）对外投资支付现金2万元；
（二）期间费用Βιβλιοθήκη 管理 费用财务 费用
销售 费用
小结： 1、产品生产制造过程中发生的各种生产费用 的支出和产品生产成本的形成，是成本会 计应反映和监督的主要内容。 2、期间费用虽然与产品生产没有直接联系， 不构成产品的生产成本；但是它也是企业 在生产经营过程中发生的重要费用，其支 出及归集过程，也应该成为成本会计反映 和监督的内容。
三、成本会计的一般对象
企业生产经营过程中
发生的生产经营业务成本 和期间费用。
四、成本会计对象的扩展
（一）财务成本 企业生产经营过程中发生的生产经营业 务成本和期间费用。 （二）管理成本 为企业内部经营管理的需要所计算的成 本。
第三节 成本会计的职能和任务
一、成本会计的职能 （一）概念：成本会计在经济管理中的功能。 （二）成本会计的基本职能：反映和监督。 二、成本会计的任务 （一）概念：成本会计职能的具体化。 （二）成本会计的任务（七项）
职能部门 和车间
单独设置成 本会计机构
制定专人负责 成本会计工作
根据需要来设置 成本会计组或配 备专兼职的成本 会计人员
[管理学]成本会计学第一章PPT课件
12.08.2020
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现状
• 从1997年中国第一个真正意义上的经济型 连锁酒店品牌诞生至今，已经形成了三大 阵营：第一大阵营就是全国性的经济型酒 店品牌，例如如家、锦江之星；第二大阵 营就是一些区域性的经济型酒店品牌，例 如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、南 京的金一村等；第三大阵营就是国际酒店 管理集团，例如法国雅高的Ibis(宜必思)和 美国Super8(速8)。
Raffaello di Francesco di ,Medici & co的
账簿记录和有关文件：可以看到成本会计的雏形。
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珍妮纺纱机
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印刷厂
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过去篇
• 总的来说，1885年前的一段很长时期内， 会计账簿的记录中几乎没有成本概念。
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• 思考经济型酒店成本控制方面的特色及发 展趋势
• 课后延伸阅读
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案例分析—如家酒店的成本控制之道
• 一、经济型酒店定义及特征 • 1.经济型酒店定义 • 经济型酒店是一种新类型的酒店，规模小，设施
有限，价格实惠；提供整洁而简单的房间；经济 型酒店是只经营客房，大约150间左右，房价总 体低于中等酒店的25%～50%；它也是一种提供 有限服务的旅馆，提供标准规范化的住宿环境： 质量与三、四星酒店相当，但价格便宜25%～ 30%。
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第一节 成本会计的演进
早期成本会计阶段：将成本计算与会计核 算结合起来 近代成本会计阶段：发展成为管理成本和 降低成本的手段 现代成本会计阶段：趋向预测、规划和， 决策、实现最优化控制 战略成本会计阶段（1981以后） ：以用 户满意为目标的而进行的价值控制和实体 控制并重的管理。