补气补血之药膳
补气补血之药膳----当归黄芪乌鸡汤
材料：乌鸡1只，当归2片，黄芪10片，红枣10颗，枸杞40颗，香菇3朵，姜3片，砂锅一个
特点：补气圣品男女皆宜
功效：气血双补,固肾调精。
适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
做法：
1，乌鸡早上拿出来解冻，洗净，用刀切成大块。
清水泡几朵香菇；洗几颗红枣、枸杞；黄芪、党参、当归稍微冲洗下；准备姜片
2，锅入水，普通的鸡,我一般都将鸡先煮一下去除血水，倒掉煮鸡的水后用冷水将鸡再次洗净.但是，乌鸡无需如此，连着鸡血整只吃,更是女性大补。
据说我们常吃的乌鸡白凤丸，是整只鸡闷S，连皮带骨的整只入药的。
加入鸡、姜片、红枣、枸杞、香菇、黄芪、当归，大火煮开后转小火，保持小滚，共煲2.5-3个小时左右，汤好后加盐调味即可。
4，中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味。
题外音：
1，炖乌鸡汤的时候，当归和黄芪的最佳比例是1：5，达到补气补血的最佳
2，炖汤的时候，千万不要加很多调料，影响了汤的味道和功效
4，我只放了2片当归，因为怕一次放多了汤的药味太重了，2片确实没什么药味，下次再增加一些试试，但总量不能超过9克哦
5，当归和黄芪普通药店都有卖的，我在某药店买的成包的，各100克共花了30元。
6，鸡汤的热量很高，主要原因是鸡皮含有大量脂肪，所以怕胖的美眉可以先将鸡皮剥掉再进行炖煮。
7，鸡汤和其他汤类不同，其营养成分无论炖煮多久，仍在鸡肉内有所保留，所以要汤肉同食才有食疗的功效。
8，用老鸡代替乌鸡的话，口味将更好，但营养成份不及乌鸡，滋补的效果也相对差些。
9，该汤已具滋补功效，若放入参类，虽效果更甚，但宜上火。
10，女性可在每月服用一次。
补血补气药膳有哪些？
补血补气药膳有哪些？
药膳是我们平时常见的食物，药膳有很高的营养价值,它能预防疾病还能治病,还可以强身健体、延年益寿。
药膳分为很多类,比如,流体类、半流体类、固体类、美容类，这些是都是很常见的种类。
那么补血补气的药膳应该怎么做呢?下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。
银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。
燕窝太补易上火。
银耳为凉补有润燥的作用。
燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。
但是火气太久未消就会转成燥气，所以吃银耳最有效。
用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2、双红补血汤
红薯500克，红枣10克，红糖适量。
清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
3、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补
血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以
4、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。
上面就是一些补血补气的药膳。
药膳给我们的身体带来了很多的好处,药膳能帮我们治疗贫血还，有药膳还能补肾虚，患有肾虚的朋友一定要多做一些药膳来吃,药膳还能改善我们的体质。
但是药膳也不能天天吃，否则会很容易上火,平时也要多运动。
补气养血药膳都有什么呢？
补气养血药膳都有什么呢？当身体中气血不足的时候，人不但会显得面色苍白，脸色暗沉，面容憔悴，还会出现身体的抵抗力低，经常生病的情况。
所以当身体气血不足的时候，一定要引起人们的注意，应该及时的调理身体，为身体补血补气。
那么，想要调理身体，想要补血补气，有什么药膳可以吃吗?第一：银耳红枣汤材料：银耳、红枣、桂圆干、枸杞做法：将所有的食材清洗干净之后泡发，然后一起放入锅中熬煮，直到软烂之后直接服用。
功效：银耳的营养价值和燕窝同等，但是价格则是便宜的多，所以也被称之为穷人的燕窝。
中医方面认为，银耳具有很好的润燥以及保健的作用，特别适合治疗那些由于燥气以及火气所引起的慢性急性病。
红枣和枸杞则是具有很好的补血作用。
所有的食材混合在一起之后，补气养血的作用则是加倍提升。
第二：双红补血汤材料：红薯、红枣、红糖做法：将清水放入锅中烧开，随后放入煮熟之后的红薯和红枣，熬煮软烂起锅之前加入红糖搅拌均匀。
功效：这道食谱非常适合夏天以及刚刚入秋的时候服用，是一道非常好的养生甜品。
如果比较喜欢吃南瓜，那么也可以将红薯换成南瓜，效果也是很好的。
第三：木瓜银耳汤材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖做法：将银耳放入清水之中泡发，然后将泡发好的银耳和红枣一起翻入锅中，小火慢炖半个小时，随后加入准备好的冰糖以及木瓜，这样就可以直接服用了。
功效：具有很好补气养血的功效，女性经常服用还能够起到美容养颜的作用。
补血补气的药膳是非常多的，在此只列举了三种比较常见的，如果你有气血不足，手脚冰凉等症状，不妨在家中准备食材经常煲制一些这样的药膳，坚持吃一段时间，你就会发现自己的气色会越来越好的，精神也会越来越好。
药膳食材集锦
药膳食材集锦
1.四物汤材料:当归、熟地、白芍、川芎、搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。
功效:补血、养血、活血、调经止痛。
2.八珍汤材料:酒当归、熟地黄、酒川芎、炒白芍、人参、炒白术、茯苓、炙甘草。
搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。
功效:补气养血。
3.十全大补汤材料:党参、熟地黄、酒川芎、炒白芍、炒白术、茯苓、炙甘草、酒当归、黄芪、肉桂、生姜、大枣，搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。
功效:温补气血。
常用药膳
1.乌鸡汤材料:乌鸡、当归、黄芪、党参、莲子、山药、百合、薏苡仁、红枣、枸杞功效:补气血，健脾胃。
2.萸肉苁蓉羊肉汤材料:羊肉、草果、山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉、姜、当归、肉桂、大茴香。
功效:温补肾阳、固本抗衰、养血暖胃。
3.清补鸭汤材料:鸭子、沙参、玉竹、枸杞、白莲子、山药、芡实、党参、茯苓、黄芪功效:健脾胃、养阴润燥。
4.熟地当归牛肉汤材料:牛肉、熟地、肉苁蓉、当归、黄芪、红枣、炒杜仲、巴戟天、生姜。
功效:滋阴润燥、补血益气。
5.滋补火锅汤材料:草果、甘草、白豆蔻、枸杞、当归、黄芪、党参、川芎、桂枝。
功效:芳香醒脾、理气健脾。
补气血食疗方法
补气血食疗方法补气血食疗方法篇(一):快速补气血的食疗方法中医学认为气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质；血则具有养分和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。
下面关于快速补气血的食疗方法，供您参考和借鉴。
1、当归炖猪蹄材料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
做法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。
然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。
2、归参山药猪腰材料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。
3、黑米养颜补血粥材料：黑米、桂圆、红枣、山药、红糖。
做法：黑米入锅加适量清水煮沸，转小火煮至八成熟，加入桂圆、红枣、山药熬成稠粥，加入红糖调味即可。
4、核桃燕麦粥材料：核桃、燕麦、红枣、龙眼。
做法：把清洗洁净的核桃、燕麦、红枣、龙眼干倒进电饭锅里，加入适量清水，煮至浓稠即可。
5、当归红枣排骨汤材料：排骨、姜葱、当归、枸杞、红枣、盐、鸡精。
做法：将洗净血水的排骨放入砂锅加入葱、姜片、当归、枸杞、红枣，大火烧开后转小火，炖至排骨酥烂，加盐、鸡精调味即可。
6、木瓜银耳汤材料：银耳、红枣、冰糖、木瓜。
做法：将泡发好的银耳下锅煮开，加入红枣转小火熬半小时，下冰糖和木瓜煮开即可盛起饮用。
7、黄豆雪梨猪蹄汤材料：猪蹄、雪梨、大豆、姜片、盐。
做法：猪蹄加姜片汆水去除异味后剁成块;锅中加足清水，放入猪蹄、去核切块的雪梨、大豆和姜煮沸，开盖维持旺火连续沸煮15分钟后转慢火煲1小时;汤煲好后依据个人口味加入适量的盐调味即可。
21种美味药膳可快速补足气血
21种美味药膳可快速补足气血●姜糖苏叶饮原料：生姜3克，红糖15克，紫苏叶3克。
制法：将生姜洗净，切成细丝，与苏叶一起放入瓷杯内，再加红糖，用开水冲泡，盖上盖温浸10分钟，趁热服用。
功效：温经解表散寒。
评介：生姜是调味品，也是一味常用中药。
味辛辣，性质微温，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、健胃等多种功效。
紫苏叶也属于温性，能够解除肌表的寒气，且有和胃安胎的功效。
红糖性质平和，是补血良药。
三味合用，能温通经络，散除寒气，养血和胃。
常用于受凉受风之后周身怕冷明显的风寒感冒。
此外，咳嗽气喘伴有怕冷者、怀孕期间恶心呕吐者、吃了鱼蟹之后腹痛恶心者、偏正头痛怕风怕凉者、小儿肚子受凉呕吐腹泻者，都可以用本方治疗。
在遭受暴雨、冰雪、寒风、水湿侵袭后，饮用本汤，能加快血液循环，驱散寒邪。
●五味枸杞饮原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。
制法：五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。
功效：健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。
评介：五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效；特别是夏天困乏无力的人，用它与黄芪、人参等一起煎汤服用，能使人精神倍增。
五味子与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。
适用于五脏虚亏，气血不足所导致的疲乏无力、面无血色、腰膝酸软、心慌失眠等症。
●黑芝麻粥原料：粳米30克，黑芝麻20克，盐2克。
制法：将黑芝麻洗净，炒香；黑芝麻加食盐少许，研碎待用；将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；煮至成粥，调入芝麻，即可食用。
功效：补益肝肾，通利大小肠。
评介：黑芝麻能润五脏，强筋骨，益气力，它还有美容功效，能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑；有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会损害肝脏，造成皮肤粗糙，而芝麻能治疗便秘，因而有保肝润肤的作用。
黑芝麻反复蒸晒，连同黑枣肉混合成药丸服用，可令白发变黑。
此药膳特别适应于体虚便秘者食用。
补气养血药膳方系列
补气养血药膳方系列１。
补气药膳补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。
这类药膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的适应能力，增强全身组织器官的功能。
适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言、动则气喘、易出虚汗、易感冒、面色恍白、食欲不振、大便稀溏、舌质淡或淡红、苔白润、脉虚弱无力者。
人参粥【原料】白米５０－１００克，人参１０克。
【制作工艺】将人参切成小块，用清水浸泡４０分钟，放入沙锅（或铝锅）内，先用武火煮开，后改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。
【服法】早晚各食１次，常服有效。
【功效】补中益气健脾。
【应用】因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香，腹部虚胀，大便溏软，稍食寒凉则脘腹不适，甚至泄泻者。
【注意事项】忌铁器；服粥期间忌食萝卜和茶。
补虚正气粥【原料】炙黄芪２０克，党参１０克，粳米１００克，白糖适量。
【制作工艺】将黄芪、党参切片，用清水浸泡４０分钟，按水煮提取法，提取黄芪、党参浓缩液、３０毫升番米洗净煮粥，粥将成时加入黄芪、党参浓缩液，稍煮片刻即可。
【服法】早晚各食１次，服时酌加白糖。
【功效】补正气，疗虚损，抗衰老。
【应用】内伤劳倦，年老体弱，久病身瘦，心慌气短，体虚自汗，脾虚久泻，食欲不振等症。
【注意事项】一般连服３－５天后，间隔２－３天再服。
服粥期间忌食萝卜和茶叶。
春盘面【原料】白面粉３０００克，羊肉１００克，羊毛肚５００克，鸡蛋５个，蘑菇２００克，韭黄２５０克，白菜苔５００克，生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。
【制作工艺】将羊肉、羊肚洗净，切成２厘米见方的小块。
蘑菇洗净，一切两块。
白菜苔洗净，切段仿黄洗净，剁碎待用。
面粉用水和好，稍稍放置，放入韭黄、食盐，揉成面团，用擀面杖擀薄，切成面条。
羊肉、羊肚放入铝锅内，加入生姜、蘑菇，置武火上烧熟，然后将面条下入，烧开，放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。
【服法】可作正餐食之。
【功效】补中益气。
气血不足怎么补血？老中医推荐6款药膳
气血不足怎么补血？老中医推荐6款药膳当身体中气血不足时会出现脸色发黄，身体容易疲倦，失眠头晕，如果想要调节的话应该及时的补血，中医认为补血也就是养血，通过药膳的方法就能够为身体快速补血补气。
补血的药膳有哪些?1、阿胶糯米粥需要150克糯米，30克阿胶，把阿胶捣碎放在锅里面用小火炒至金黄，然后再研磨成细末，糯米煮成粥，七成熟的时候再放入红糖和阿胶粉搅拌均匀，此方法具有滋阴补血、益精养血的功效。
2、玫瑰花猪蹄需要40克山楂，15克玫瑰花，一个猪蹄，30克黄酒，把猪蹄洗干净切成块，和以上所有的材料全部放在锅里面加入水，用小火煮两个小时过滤取汁，最后放入糖拌均匀即可，此方法具有活血化瘀以及理气通经的功效。
3、生地龙骨汤需要30克熟地黄，60克生地黄，一小片生姜以及两颗蜜枣，适量的龙骨，把龙骨洗干净放在开水里面焯一下，然后和以上材料放在锅里面，大火煮开就可以饮用了，此方法具有补气补血的功效，同时也可以防辐射。
4、地黄炒鸡肉需要16克黄精，12克地黄，4克天门冬，300克鸡肉，先把以上中药全部洗干净切成片放在纱布里面包好，鸡肉要洗干净切成块，然后一起放在锅里面，小火煮两个小时过滤渣取汁，最后放入调料味即可，此方法具有补肝肾以及补气血的功效，同时也可以快速解除疲劳。
5、阿胶白肉汤需要七克当归和阿胶，150克瘦猪肉，把当归洗干净切成块放在使用纱布包好，阿胶要放在水里面蒸化，然后把所有的材料全部放在锅里面，最后加入盐来调味，此方法具有滋阴润肺及补血活血的功效。
6、当归乌骨鸡需要60克枸杞子和白酒，40克当归，一只乌骨鸡，把当归和枸杞子全部洗干净，放在纱布袋里面使用50%的白酒浸泡八个小时。
然后再把剩下的白酒和盐搅拌均匀，涂抹在鸡身上，把中药袋和生姜全部放在鸡肚子里面，放在容器里，用大火蒸一个小时，再用小火蒸一个小时，此方法具有养血调经以及滋补肝肾的功效。
温馨提示通过以上六种药膳的方法就能够为身体快速的补气血，平时一日三餐要均衡，多吃一些含铁比较丰富的食物，适当的锻炼身体来促进全身血液循环。
药膳治疗行经发热,当选当归补血汤
药膳治疗行经发热，当选当归补血汤当归补血汤是一个益气补血方剂，由黄芪和当归两味药组成，其中的比例是5：1，这个药剂能够益气生血，大多数是用于治疗劳倦内伤、气血虚、阳浮于外之虚热证等症状，而且现在也是广为应用。
很多营养学家和中药学家对当归的配比比例非常得重视，他们认为不同的比例对于治疗病症的效果也是不同的。
随着现代医学科学技术的渗入，医学家们还发现当归有促进造血、调节免疫功能的作用，此外还能够有效地保护心脑血管等，因此，当归的药用价值是非常高的。
此外，还有一些其他的药方。
材料：当归，黄芪，红枣，鹌鹑蛋，糖少许做法：1.将所有的材料准备好。
2.红枣洗干净后将核去掉。
3.将黄芪、当归用清水浸泡五分钟，然后洗干净。
4.鹌鹑蛋加水煮熟，将外壳去掉。
5.将所有的材料放进锅中，除了鹌鹑蛋，加入适量清水。
6.大火煮沸后转至小火慢炖，十分钟以后加入鹌鹑蛋，然后再继续煮十分钟，熄火，焖十分钟。
功能：补气生血。
主治：血虚阳浮发热证。
气虚血亏的面色萎黄，神疲体倦。
也可以治妇人经期、产后血虚发热头痛；或疮疡溃后，久不愈合者。
肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。
用法：将两盏水煎至一盏，空腹时温服。
禁忌：阴虚发热证忌用。
注意事项：若是妇女在经期的时候，或者是产生头疼等病症，可以加葱白、豆豉、生姜、大枣等用来疏寒解表；若疮疡久溃不愈，或者是气血两虚而有没有清理余毒的人，可加金银花、甘草，这样可以起到清热解毒的作用；若血虚气弱出血不止的患者，可以加煅龙骨、阿胶、山茱萸等进行止血。
这个方子能够强劲骨髓的造血功能，能增强心肌收缩力，降低心肌耗氧量，可以有效地防止心肌损伤。
并且可以防止血小板的聚集，进而防止脑血栓的形成；通过降低血液黏度，加快血流，还可以改善血液对全身的供应，又能提高机体免疫功能、升高血压。
此外，这个方子还能够促进核酸蛋白质的形成，保护身体的健康。
此外，虽然当归的药用价值非常高，但也有一些注意事项：用量过大口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
女人补血补气食谱
女人补血补气食谱★补气食谱：小米、粳米、糯米、黄米、山药、大麦、莜麦、籼米、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、青鱼、鲢鱼。
★补血食谱：桑椹、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡萝卜、猪肉、羊肉、猪血、牛肝、甲鱼、海参。
★补气补血食疗药膳：1.龙眼肉粥[原料]龙眼肉15克，红枣15枚，粳米50-100克。
[制作]将龙眼肉，红枣和粳米一并加水煮粥，加入红糖少许。
调味即可。
[用法]温热食用，常服。
[功效]有养心安神、健脾补血的功效，适宜于产后贫血，心悸失眠，体质虚弱者食用。
2.蒸鸭血[原料]1只鸭的血，黄酒20毫升，盐适量。
[制作]将鸭血加清水、盐适量，隔水蒸熟，入黄酒，再蒸片刻。
[用法]饭后顿服，每日一剂，连服5剂。
[功效]适用于肝肾阳虚型贫血。
3.菠菜猪肝汤[原料]菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。
[制作]将菠菜洗净。
在沸水中烫片刻脱去涩味，切段；然后、将鲜猪肝切成薄片，与食盐、味精、水豆粉拌匀。
将清汤烧沸，加入已洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。
煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可。
[用法]常服。
[功效]养血生血，润燥滑肠。
主治血虚萎黄、视力减退、大便涩滞等症。
[注意事项]菠菜质滑而利，善能润燥通肠，故肠胃虚冷泄泻者禁用。
若由于经血量大，造成血虚和月经不调，每次月经后可用5克当归煮水，20至30分钟后打入2个鸡蛋，再加红塘，温热服下。
妇女怀孕分娩后，再加上哺乳，往往是气血两亏，但过多用药调理，某些药物可通过乳汁对新生儿产生不良影响，故此时更应该注意饮食调养，以食补为主，如鸡汁粥、罗卜炖羊肉等，适当辅以药膳，以药性温和为主，比如在食用归参炖鸡时宜选用西洋参。
4.养血红枣兔[原料] 红枣20个，新鲜兔肉250克。
[制作]将完好的红枣洗净，兔肉切小块，加适量水放砂锅中文火焖煮2小时。
待肉熟枣烂时，根据个人口味放入调料即可。
吃什么补血 7款药膳补足气血
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吃什么补血 7款药膳补足气血
导语：只有气血充足，脸色才会好看。
你知道吃什么补血吗？今天小编就为大家带来了一些补血的药膳，赶紧去学学吧！补血食谱：首乌枸杞粥首乌、
只有气血充足，脸色才会好看。
你知道吃什么补血吗？今天小编就为大家带来了一些补血的药膳，赶紧去学学吧！
补血食谱：
首乌枸杞粥
首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，有养血功效。
猪肝粥
猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。
先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
日服1剂，分数次食用。
党参煲红枣
党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。
麦芽糖煲红枣
麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟分次食用。
杞子红枣煲鸡蛋
枸杞20克，红枣8枚，鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻，吃蛋饮汤。
当归羊肉
将山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放砂锅内，加水1000克，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。
补血的食物：
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