端午的鸭蛋ppt

高邮
汪曾祺
——《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲 》
汪曾祺的语言特点
汪曾祺先生是一位非常讲究语言 艺术的作家，他曾经谈到自己在语言 上的追求：平淡而有味，用适当的方 言表现作品的地方特色，有淡淡的幽 默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语 于一炉，将古汉语与现代汉语完美地 结合在一起，在平实、自然之中又时 时流露出典雅雍容，显现出作者深厚 的文化素养和语言功力。
• 北京有位作家说过这样一段话：“我爱读 汪曾祺到了这般情形：长官不待见我的时 侯，读两页汪曾祺，便感到人家待见不待 见有屁用；辣妻欺我的时候，读两页汪曾 祺，便心地释然，任性由她。”
品味语言
轻读2、3、4段，找出你觉得最 有情趣、最有味道的语句，用直 线划记，并动情地读一读，细细 地品一品，说说它哪里“有味”。 （请特别注意文中的文言词、口 语及动词的表现力）
代表作有:
小说：《受戒》《大淖 nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。
学习目标
1、朗读课文，了解作者家乡的端午习 俗、端午鸭蛋以及作者的感情。
2、感受文章行文从容、语言优美的风 格，品味富有特色的语句。 3、保护中华民俗文化的传承。
读读写写：
腌鸭蛋 yān 籍贯 jí n 车胤 yì
门楣
苋菜
méi
趣 事
空蛋壳装萤火虫
怀 念 童 年
课文小结
系百索子.做香角子
端午的风俗
贴五毒.帖符.喝雄黄酒
放黄烟子.吃十二红端 午 的 鸭 蛋名声家乡的鸭蛋
特色
挑鸭蛋
端午的鸭蛋
挂鸭蛋
玩蛋壳
对故乡的自豪、热爱之情，对童 情感： 年生活的怀想。
思考：文章开头大谈端午节的种种风俗，为
什么不直接切入“端午的鸭蛋”？ • 营造一种浓郁的节日氛围，由“十二红” 自然引出鸭蛋也显得较为自然 • 鸭蛋并不是平常的鸭蛋，而是端午的鸭蛋， 是借鸭蛋写家乡的风俗、儿时的记忆 • 表现作者一种闲适自由的写作风格，如同 随意聊天，娓娓道来
“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子 挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出 来了。” ——红油冒出来，本来只能观其形，用上 “吱——”仿佛能闻其声，这一声“吱— —”让食咸鸭蛋的过程变得有声有色，有 情有趣。
2．“用适当的方言表现作品 的地方特色”例：
粽子 zòng 门槛 kǎn
避邪
xié
xiàn
蝎子 xiē
肃然起敬 sù
囊萤映雪 náng 城隍庙 huáng
结构把握
• 文章可以分为几个部分？ • 三个部分 • 第一部分（1段），说“端午”，介绍端午 的种种风俗。 • 第二部分（2～3），说鸭蛋，写家乡鸭蛋 的名声、特色。 • 第三部分（4～6），写端午的鸭蛋。
把握主旨
作者如此津津乐道谈论家乡的 “咸鸭蛋”，在小小的咸鸭蛋里尝 出生活的滋味,闲适悠然之间,流露 出的是 对儿时生活的怀想, 对故乡的热爱, 对生活的热爱。
感悟乡情
江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》。我 记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录 相带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几 遍才算够？看片子的时候，我们一如既往地插科打诨， 说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没 有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子 惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪地饱含着的泪， 瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！ 爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些 什么呢？想来想去，决定了，就写：
•
• 在当时文坛，当人们热衷于“大叙事”， 习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结 局”，片面追求高、大、全时，另一种与 之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于 “小场景”“小叙事”着力写凡人小事， 写油盐酱醋茶，写“一地鸡毛”。汪曾祺 就是这种审美情趣的杰出代表。当他80年 代重出文坛时，他的“小叙事”作品居然 引起“大轰动”。他能在平淡如水的生活 中发现趣味，用从容闲散的语言娓娓道来， 因此作品虽平淡却有味、有趣、有诗意。
1．“平淡而有味”例
端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子 自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢? 有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的 和淡青的两种。二要挑形状好看的。 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。 有的样子蠢，有的秀气。
• 这段话初读很平淡，但细细咀嚼，又觉得 韵味无穷。作者善于观察，把挑鸭蛋这一 普通的小事，写的富有情趣却又合乎常理。 干脆利落的一个“有”，石破惊天的一个 “！”，“以稚童的语气呼之欲出，真是 世故到了天真的地步”
家 乡 鸭 蛋 的 特 蛋白而柔嫩 以北京鸭蛋相比 点 我对家乡鸭蛋的情感 曾经沧海难为水. 充满了自豪与热爱之情。
问起籍贯 会肃然起敬 名声久远 上海店里 会特别标明 与众不同 双黄鸭蛋 会成批输出 引袁枚文作证 质细而油多
3.阅读4—6段，思考：关于端午的鸭蛋作者 又写了哪几件趣事? 表达了作者怎样的情感？ 挂鸭蛋络子 挑鸭蛋
谜语 三角四楞长，珍珠肚里藏， 要吃珍珠肉，解带扒衣裳。 （猜一物）
了解端午节
端午亦称端五，“端”的意和“初”相同， 称“端五” 如称“初五”；端五的“五”字 又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以 端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故称 重五。还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天中节、地腊、诗人节等等。 关于端午节的来源，有纪念屈原说；越民 族图腾祭说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱 避说等。
和端午 张耒 竞渡深悲千载冤， 忠魂一去讵能还。 国亡身殒今何有， 只留《离骚》在世间。
吾路 将漫 上漫 下其 而修 远 求 屈 原索 兮 。，
了解端午
除了吃粽子外，你知道端午节还有哪些习俗呢？
端 午 的 鸭 蛋
汪 曾 祺
——
汪曾祺
（1920～1997），江苏 高邮人，现代作家，资深 文化界名人。早年毕业于 西南联大，师从沈从文， 曾长期任职北京京剧院编 剧。
1、文章中介绍 了哪些端午节 的习俗？哪些 是作者家乡所 特有的？
端午习俗
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 4. 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 特有风俗 7. 吃“十二 红”（鸭蛋）
2、阅读2、3段，思考：从哪里可以看出家乡的鸭蛋 好?它有什么特点?作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？