酒店值班经理岗位工作职责范本

酒店值班经理岗位工作职责范本
酒店值班经理岗位工作职责范本

酒店值班经理岗位工作职责范本

酒店值班经理岗位职责范本

订立部门:行政办

程序制定:

标题:值班经理岗位职责

政策批准:

订立目的:为了完善管理,加大巡查力度,落实岗位职责,及时处理突发事件。

程序内容:

一、负责酒店夜间安全工作,妥善处理酒店夜间发生的醉酒闹事,打架等的治安问题。

二、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财物以及客人的人身财产安全。

三、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

四、监督检查上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向有关部门建议给予物质或精神奖励。

五、处理客人的投诉。遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时,认真倾听并做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当地站在客人的立场上,以期尽快平息客人。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当地满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

六、协调酒店夜间各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

七、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

八、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损害。

九、落实完成公司和酒店领导布置的紧急任务和临时任务。

十、审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报;

十一、每月出一期值班简报,通报当月店内大事;

十二、根据需要,在授权限额内酌情使用招待费并处理客人有争议的费用。

感谢您的阅读!

值班经理岗位职责与工作内容

值班经理岗位职责与工作内容 岗位名称:值班经理 直接上司:前厅经理 管理对象:餐厅服务员,收银员 一,岗位提要:在前厅经理的领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情,周到,高效的餐饮服务。 二,职责: 1,协助餐厅经理制定和实施工作标准和服务程序,督导员工严格履行岗位职责 2,自检仪容仪表,保持精神饱满,注意登记好员工的出勤情况,检查员工的仪容仪表是否符合要求。 3,根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,做好交接班工作,编排好员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 4,检查员工的餐前准备工作是否完整:调味品,配料是否配齐。 餐厅布局是否整齐,门窗灯光是否光洁明亮,餐台布置是否整齐美观,对不符合要求的尽快做好。 5,检查本班组的对客服务工作,保证提供优质服务。 6,注意餐饮动态,进行现场指挥,遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。 7,应与厨房保持好良好的工作关系,及时向餐厅经理和厨师长反

馈客人对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品质量和服务质量。 8,处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉,并及时向餐厅经理汇报,定期检查,清点餐厅的设备,餐具等物品,并将结果汇报给餐厅经理。 9,负责和督导,保证达到饭店的规定标准。 10,协助餐厅经理做好对服务员的考核评估及业务技能培训工作,以不断提高服务员的服务质量。 11,做好安全保卫,节电节水工作,控制好低值易耗品的使用。12,完成餐厅经理交给的其他工作。 三,任职条件: 1,热爱本职工作,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。2,具有熟悉的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 能协助餐厅经理对服务员进行简单的服务技能培训。 3,有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4,掌握一定的菜肴,食品,酒水,烹饪等方面的知识。 5,具有高中以上学历或同等学历,具有两年以上的管理经验。6,身体健康,仪表端庄。

酒店值班经理工作岗位描述(中英文)

酒店值班经理工作岗位描述 JOB TITLE: Duty Manager 职位:值班经理 AREA/DEPARTMENT: Rooms Division/Front Office 部门:房务部/前厅部 JOB LEVEL: 6 级别: 6 HOTEL BAND: 5 酒店级别 5 REPORTS TO: Front Office Manager 部门:前厅部经理 POSITIONS SUPERVISED: Nil 监管下属:无 JOB SCOPE: Under the general direction of the Front Office Manager or his / her delegate and within the limits of established InterContinental Hotels Group brand and local policies and procedures, responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, escorting the guests to the room and assisting them with inquiries. Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos. 工作范围:服从前厅部经理或授权主管的全面指示,执行和遵循洲际酒店集团和当 地酒店的政策和程序,负责前台的相关工作,协助客人入住,退房,陪同客 人到房间以及协助其他相关的要求。发扬企业工作文化的5个重要价值,信 任,诚信,尊重,一个团队与服务洲际酒店集团的品牌 TESTIMONIAL: I hereby confirm having read the duties and agree to perform these duties as set out in the Job Description to the required standards. 证明: 我确认细读了所有职责,同意按照工作职责的要求工作并到达所规定的标准。 Copyright InterContinental Hotels Group Last Updated: July 3, 2016

酒店客户经理岗位职责

酒店客户经理岗位职责 直属上级:营销部经理 岗位名称:客户经理(CUSTOMER MANAGER) 联系部门:个人所负责的各政府机关、企事业单位、旅游部门、酒店各部门 职务概述: 负责酒店客房、餐饮、会议等营业项目的推广和销售工作,对客户进行定期探访以维持良好的合作关系,通过落实各细分市场的客户开拓量化指标任务,协助部门完成既定的月度与年度营业预算。 岗位职责: 1、服从部门经理安排,参与各项接待活动。 2、与业务客户、重点宾客保持密切联系,协助部门经理处理日常事务。 3、积极开展市场调研工作,在保持老客户的同时及时发掘潜在客户,增加新的客源。(如:旅行团、、新成立公司、会议、散客等) 4、接待来酒店参观的客人,介绍酒店的情况并注意听取客人对酒店的意见,及时向经理汇报。 5、随时掌握各单位客户的新动态及近期安排,制定工作计划并及时展开营销活动。 6、随时掌握同行的新动态和市场信息,为经理制定工作计划提供资料和合理化建议,协助经理开展营销活动。 7、开展有计划的销售活动,进行销售访问,销售人员在销售访问结束后,应撰写销售访问报告。并为每个客户建立档案、完善营销计划书,有计划地发展新客户。 8、做好部门的设备、办公用品、物品的管理工作。 9、负责商务散客的订房,负责协议客户、旅行团、会议等团体预订的住宿、餐饮、用车等安排,做好VIP的接待工作。 10、负责客户的一切事务,包括探访、档案建立、账款催收等工作。 11、负责客户的一切事务,包括探访、档案建立、账款催收等工作。 12、参加业务洽谈,受委托与协议客户、旅行社、团队消费单位签订销售合约,协议和办理续约手续,同时要做好各种订房资料、合同、客人资料等的档案工作。 13、及时检查销售工作和计划实施情况,销售经理之间应经常互通信息,协调做好重要客人的促销工作。

酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责:1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。 3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。 4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。 5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。 6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。 7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。 8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。 9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。 二、客房部主管直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班 职务:协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。 职责:1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。 3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。 4、学会处理突发事件及投诉。 5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。 6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。 7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。 8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

物业值班经理岗位职责

物业值班经理岗位职责 职责一:物业值班经理岗位职责 1.负责当值时的各项管理和协调工作。 2.熟悉区域内建筑物分布、应急通道及保安、消防、工程设施分布情况。 3.执行上级工作指示,检查下属完成工作情况,认真做好记录,及时查处偏差行为。 4.负责当值期间人员调配和工作安排、协调。 5.负责当值期间接待业主及住户的意见、建议和投诉,并及时作好回访。 6.按《突发事件处理作业程序》,全权负责对突发事件进行处理,并及时向小区经理书面报告。 7.负责督促班组管理工作员保持各自值勤区域内的环境卫生,负责检查各值班员工的服装,仪表、仪态是否规范。

8.负责本班与其他班组的交接工作,并督促检查各岗位员工交接班执行情况。 职责二:物业值班经理岗位职责 1、值班经理值班时间为每日8:00-17:30分,地点为左岸客服值班经理台; 2、负责对当日全公司工作执行过程监督检查,记录日工作情况; 3、负责对全公司运营中出现的情况进行处理; 4、负责对当日值班情况的工作交接,推进工作有序开展,做好值班经理交接记录; 5、负责复查头天整改工作项,跟踪管理处问题的妥善处理; 6、监督员工执行各种操作规程,记录后做处理。落实处理巡检中发现的问题。对工作现场发现的情况进行处罚或表扬;

7、负责每日园区巡检时间不少于2小时,在巡检过的岗位或记录上签字确认;(标注:已查和时间) 8、负责重要事件第一时间请示、汇报经理,做好相关过程记录; 9、当值日必须保持24小时开机; 10、当值期间值班经理挂牌上岗,佩戴好值班经理岗位标识。 职责三:物业值班经理岗位职责 1、项目物业负责人负责组织执行《物业值班经理管理制度》,并对制度执行情况负责。 2、值班经理由项目部门主管级以上人员当任,当任期间严格履行值班经理应履行职责。 3、当任值班经理期间必须保证值班经理热线电话24小时开机和通畅,及时接听业主、住宅、员工的来电咨询、求助、投诉和汇报等电话,

酒店值班经理的岗位职责及工作内容

值班经理的岗位职责及工作内容 [直属上级]:总经理、总经理助理 [岗位职责]:协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部岗位职责。 [工作内容]: 日常服务和管理工作: 1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到宾 馆标准要求。 3、审核所有预订、预留、预离房,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜,并在销售中 能陪宾客参观客房和简要介绍宾馆。 4、向服务员提供有关属地和宾馆的各种信息资料,以备宾客查询。 5、熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护, 立即报告总经理。 6、负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职 责权限,及时请示总经理。 7、根据宾客需求和情况变化,随时灵活做好宾馆内人员调配工作,组织好人力投入对 客服务中,提高对客服务效率和质量。 8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制, 确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理 和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗。 9、和客房领班一起检查VIP客人用房和特殊客人用房。 10、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审 核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。 11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 12、熟知宾馆各项应急方案、应急措施。 13、完成上级指派的各项工作。 行政管理工作: 1、负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。 及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预 算,制作相应报表交总经理审核。(指定一名值班经理负责) 2、负责宾客满意度的调查,相关测评表格按时效要求上传公司。并根据公司质量检查 项目进行宾馆内部自查,每月提交质量检查报告交总经理。(指定一名值班经理负 责) 3、负责根据业务情况和人员配备,每月汇总和审核编排每位工作人员的排班和考勤, 并制作相应的排班明细表和缺勤汇总表交总经理。(指定一名值班经理负责) 4、负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和 转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。对公司行文、宾馆

酒店大堂经理岗位职责

酒店大堂经理岗位职责 岗位职责1:酒店大堂经理岗位职责 1、代表酒店迎送viP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事 2、迎接及带领viP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况; 3、做viP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理; 5、记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施; 11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间; 13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14、发生紧急时间时,必须作正确的指示; 15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19、做好本组范围内的防火防盗工作; 20、向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 岗位职责2:酒店大堂经理岗位职责 1、监督检查前台、服务员的工作质量 2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务 4、每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

值班经理岗位职责

值班经理岗位职责 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

值班经理岗位职责 一、建立值班制度的目的 二、酒店是一个不间断向顾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、 服务规范、处理问题及时。除正常的组织之外,需另设值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。 三、值班经理工作职责 1.值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随 身携带对讲机 2.值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。 3.值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解 的情况记录在日志上。 4.值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。 5.值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。 6.不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。 7.密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。 8.负责做好安全的预防工作,妥善处理酒店发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证 以及客人的人身财产安全。 9.处理顾客的。遇到顾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时 适当站在客人立场上,以期尽快平息顾客。在考虑公司的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足顾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 10.主动征求顾客的意见,对顾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的 改进。 11.维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、等影响营业气氛的工作环节 12.晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门负责人针对不合 格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。 13.值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。 14.今日重要宴会信息,今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、演习、工程 四、值班内容 1.代表酒店全权负责酒店内经营中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。 2.突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。 3.处理顾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 4.巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、、供热水系统、空调、等加强巡视检查,会同人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。 4.员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。 5.检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。 四、值班经理权限 1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

酒店各部门经理的岗位职责

人力资源部经理岗位职责 直属领导:总经理 岗位职责: 1、执行总经理的工作指令,向总经理负责并报告工作; 2、全面负责酒店劳动定员定编、制定人事管理、工资福利分配制度,制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度,并贯彻和实施。 3、根据酒店经营目标和工作需要,组织编制人力资源年度工作计划与用工成本、教育培训费用预算,并组织实施。 4、搜集人力资源信息,及时了解酒店用工需求,掌握人事调配、劳动工资、人员培训动态,合理有效运用酒店的人力资源。 5、协调和指导各部门制订人力资源需求计划,依据用工编制合理安排和调配余、缺人员,做好员工录用、晋级、离职等工作。 6、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息,根据酒店经济效益和工资总额增长情况,适时提出酒店员工工资调整方案。 7、会同财务部制订各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标,提出各部门的奖金分配方案并监督实施。 8、人力资源的开发、引进和在岗员工的培训、考核。在酒店内建立分层次的培训机制,制订年度、月度培训计划和考核制度。教育和督促员工遵守酒店制定的各项规章制度,不断提高其业务技能。 9、建立和完善劳动用工制度,严格依法用工,切实保障员工的合法权益,减少劳动争议的发生;协调、处理劳动人事纠纷。

10、组织本部门例会,培训并监督考核本部门员工的工作 11、按时完成上级领导交办的其他工作。

前厅部经理 直属领导:总经理 岗位职责: 1、主持前厅部的日常工作,向总经理负责并报告工作。 2、合理调配本部门员工,布置工作任务,监督执行情况,行使对本部员工的奖惩权。 3、编制部门预算,制定工作计划,向总经理作月度,季度、年度工作汇报。 4、主持每日工作例会,审阅每日前台交接班本,检查更正账务漏洞,保障酒店财产安全。负责酒店客房总控钥匙的管理。 5、熟悉客房产品的数量、性质及前厅部一切设施的操作功能,通过对客房销售的有效控制及住房比例的合理分配,达到最高出租率,获得最佳收入。 6、传达酒店例会工作重点,沟通本部门与其它部门的联系。协调本部门各工种之间的工作矛盾,促进对客服务工作。 7、掌握重要宾客详细资料,检查落实其入住细节,定期拜访,并向总经理及时反馈。 8、本部员工的培训计划与实施,提出员工招聘、调职、晋升意见。 9、维护大厅清洁和环境卫生,维护大厅内各项设施完整,如需修理,应及时通知工程部。监督大厅工作人员的仪容仪表,检查其工作效率和规章制度执行情况,发现并及时解决问题。 10、积极征求客人的意见,满足其合理要求,若有投述尽可能在前

酒店大堂经理的岗位职责

酒店大堂经理的岗位职责 通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人 1、值台服务 大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。 2、贵客接待 每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎

卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。 3、客人投诉处理。 对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。 4、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、

入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。 5、服务协调配合。 掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

值班经理岗位职责

可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 值班经理岗位职责 值班经理岗位职责 1、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的治安事件。 2、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、茶楼、浴足房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等)。 3、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。 4、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 5、协调酒店各部门之间的关系,并处理酒店内部员工的投诉。 6、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、锅炉等处是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。 7、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损坏。 8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财务以及员工和客人的财产安全(如:客人车辆的登记及停放;可疑人员的发现)等。 9、落实完成公司和酒店领导布置的各项工作。 10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜;凡确属紧急情况需减免或优惠的应做好详细记录并逐级汇报。 11、处理客人有争议的问题,了解当日营业情况。 昭化酒店值班记录表 值班经理日期: 前厅 卫客房 餐厅 厨房 生茶楼 浴足 楼层 服前厅 客房 务餐厅 厨房 质茶楼 浴足 量楼层 前厅 客房 节餐厅 厨房

酒店人事部经理岗位职责

酒店人事部经理岗位职责 1.坚决服从总经理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向领导负责; 2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责; 3.负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行; 4.负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议; 5.负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制; 6.负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制,做好酒店各部门及有关岗位定员定编工作,结合实际,合理控制劳动力总量及工资总额,及时组织定额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费; 7.负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期或不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作; 8.编制年度、季度、月度劳动力平衡计划和工资计划。抓好劳动力的合理流动和安排; 9.制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准,定期编制劳资人事等有关的统计报表;定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告; 10.负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况,及时考核,负责办理考勤、奖惩、调动等管理工作; 11.严格遵守"劳动法"及地方政府劳动用工政策和公司劳动管理制度,负责招聘、录用、辞退工作,组织签订劳动合同,依法对员工实施管理; 12.负责核定各岗位工资标准。做好劳动工资统计工作,负责对日常工资、加班工资的报批和审核工作,办理考勤、奖惩、差假、调动等工作;3.负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作; 13.负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作; 14.配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理,提出处理意见;

酒店部门经理岗位职责

酒店部门经理岗位职责 篇一:酒店营业部经理岗位职责 城季酒店营业部经理岗位职责 报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管 1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。 2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。 5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。 6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。 7.制定前台接待员培训计划并组织实施。 8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。 9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。 10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入

的及时交接。 12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。 13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监 控。 14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。 篇二:酒店客房部经理岗位职责 酒店客房部经理岗位职责 一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员 职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。 职责: 1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服

汉庭酒店-值班经理工作内容

值班经理每日工作内容 8:00之前上岗前检查自身的仪表仪容,精神饱满。按公司规定着装及佩带工号牌带于左胸(另:男不留长发和胡须,女不长发披肩及要求淡妆着黑色皮鞋),同 时检查员工的仪表仪容。 8:00-8:15 查看交接班本,总台班组交接班本并签名,不明事项向交班经理了解清楚;并考核总台交接班工作。 阅读各类订单,报表,根据房态显示,做到心中有数,了解当日 是否有vIp客人住宿。 8:15-9:15 1.查看夜审经理日报、出租率、应走未走客人。 2.检查客人反馈意见,是否有客人投诉。 3.检查客帐催收情况。 4.检查夜班卫生。 5.做好各部门的钥匙领用情况。 6.交班和班前会结束后,负责夜班接待员签出下班。 7.巡视大堂,检查设施设备,宣传资料、大堂装饰是否在完好, 齐全。 8.巡视客房的设备完好状态,和公共区域的清洁质量,检查商务区电脑。 9:15-10:30 1.巡视厨房早餐工作是否正常、备品、备菜、领料、解冻、削洗、点心、所备份数。 2.检查菜品制作日期,是否在保质期内、冰箱内生、熟分开,鱼肉分开,及 厨房内的环境卫生、个人卫生。是否有浪费情况,对查出的问题开单并要 求立即整改。 3.巡视餐厅工作人员的到岗情况,精神状况,衣冠是否整洁及各个人仪表。 4.对餐厅服务员的服务态度,操作规程进行现场督导,关心早餐的冷热情况。 利用餐间听取客人意见,和客人交换名片,联络感情,便于今后改进,发 现问题及时解决。 5.退房高峰时与总台服务员一起接待客人,随时观察大堂内宾客 抵店情况,保持灵敏反应,并观察接待员,接待客人是否殷勤 周到,是否规范礼貌用语,预定、预定代办、商务服务、电话 转接、结帐、是否规范操作,做好现场督导,发现问题及时对 员工进行一分钟培训,或现场培训。 6. 检查总台所有表式是备齐(按模式要求)接待员是否按内容填 写表式。 10:30-11:00 工作午餐 11:00-14:00 1.根据当日客房销售情况,灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策。

酒店值班经理职责

值班经理值班制度值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求有关部门当班主管予以纠正、改进,并将这些问题或现象记录在值班日志上。 协助各部门当班主管等处理重大投诉事件,对涉及权限金额,罚款可根据情况作出处理。并把事情经过和处理结果记录在值班日志中。 到岗后应先与前台取得联系,应保证通讯畅通。 值班时,应着酒店制服,并注意仪容、仪表。 值班期间,有必要拜访一些常客,以了解客人对酒店的服务质量、服务设施、服务项目的要求和意见,并把了解的情况记录在日志上。 值班前和值班期间,尽量不饮用含酒精类饮料,也不要因工作外的事接待亲朋好友。 值班期间巡视酒店各经营场所不少于规定次数(6次),并将巡视检查的情况记录在日志上。不无故离店外出,如有特殊情况确需离店外出,需经上级批准,并把通讯方式和回店时间告知相关人员或部门。 值班内容 代表酒店全权负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。+ 突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。 处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。 员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。 检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。 值班记录:值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。 按照酒店的规定程序,对客人相关的房价/换房、结帐、折扣、预付现金、接受支票等

大堂值班经理工作职责

大堂值班经理工作职责

主要职责 : 协助前厅部经理管理前厅部及其分部门 (前台、礼宾部、总机、预订部、值班经理、商务中心 )的日常运作,负责夜间饭店工作部门的正常运作,代表 饭店管理当局处理并解决客人的各种投诉与要求。 职位:大堂值班经理级别:C 工作时间: 8小时/天工作区域:大堂及酒店各公共区域 工作关系:上司:前厅部副经理下属:无 工作大纲 1.确保为所有客人提供快捷的服务: 1.1.确保为预计抵达的贵宾安排好房间并做好一切准备工作。 1.2.协助客人做再次入住的预订工作。 1.3.为饭店贵宾离店提供帮助,如:送机,机票确认等,协同礼宾部主任确保为贵宾安 排好轿车并在贵宾离店时热情友好的道别,最后目送其离开。 1.4.确保所有的相关信息在交接班时全部清楚明了的交待给下一班次同事。 1.5.确保前台接待为客人提供快捷的服务并在高峰时期提供帮助。 1.6.根据饭店规定为相关的客人提供水果篮,鲜花以及其它赠品并保证这些赠品在客人 抵 达前已放置于该客人的房间。 1.7.交接班前,熟悉当天的贵宾预抵报表,并检查是否所有的准备工作已全部就绪。 1.8.负责在贵宾抵达时陪同客人前往房间登记,尽可能的问候所有前来入住的散客。1.9.经常友善的询问客人对饭店的意见,并及时的反馈给饭店管理当局以便提高服务质 量。 2.保持亲切的对客服务态度: 2.1.负责在客人生病的时候,安排管家部为客人送去水果及鲜花。 2.2.在饭店出现客满时,向没有得到住宿安排的客人道歉并积极为他们联系其它饭店,同 时协同礼宾部安排车辆运送。

2.3.在饭店出现客满的情况下将没有得到住宿安排的客人名单记录在相关的记录本上。 2.4.当饭店客人病重或出现紧急情况时,为客人安排医生、护士甚至救护车,同时将相关 信息记录在值班经理记录本上。 3.发展客户关系: 3.1.与住店客人发展友好的谈话,了解客人对饭店的意见反馈。 3.2.快速主动的处理客人与饭店员工之间偶尔发生之事件,必要时报告给前厅经理。 3.3.为有兴趣的客人提供陪同饭店参观服务。 3.4.确保经常在饭店大堂主动问候所有进入饭店之客人。 3.5 .给客人留下一个友好的,专业的印象。 3.6.确保每班至少完成3个宾客意见表(夜班除外,但如客人有意见或抱怨时同样要写宾 客意见表)。 3.7.提供礼貌服务,并在客人有问题时快速积极的响应。 3.8.在发现员工的错误时,应马上指出并予以纠正,以确保高质量的服务水准。 3.9 .经常关注并询问办理离店手续的客人。 4.保证部门高效的日常运作: 4.1.记录所有的客人投诉并采取相应的措施。 4.2.在情况需要的时间帮助前厅各分部。 4.3.在必要的时候为预计抵达客人,过生日的住店客人送问候赠品。 4.4.及时更新贵宾客史资料。 4.5.熟悉酒店各种规章制度及紧急情况处理程序。 4.6.向客人介绍各种饭店的促销活动。 4.7.参加部门日常会议。 4.8.确保值班经理办公区域时刻保持干净、整洁。 4.9.检查所有前厅部员工的工作表现并通知其领班或主管。 4.10.检查前厅部员工的个人卫生及各工作区域的卫生。 4.11.确保所有前往前台、礼宾部、商务中心的客人都能得到及时周到的服务。 4.12.夜间必须巡视饭店的各个公共区域及工作部门,并将结果记录于值班经理记录本。 4.13.根据饭店相关制度,签署转房单/换价单,减免单等财务单据。 4.14.协同保安部处理相关事件。 4.1 5.在值班经理记录本上如实记录相关事件。 4.16.负责客人、员工在发生意外特殊事件时,为管理当局提供报告。

值班经理岗位职责

值班经理岗位职责: [直属上级]:店长、店长助理 [直属下级]:前台服务员、客房主管、餐饮主管、安保人员、工程人员 [岗位职责]:协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。 [工作内容]: 日常服务和经营管理工作: 1.包含前台服务员的全部工作内容。 2.店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班 不在时,行使客房主管职责。 3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。 4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店 标准要求。 5.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪 同宾客参观客房和简要介绍酒店。 6.掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组 织临时救护,立即报告店长。 7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职 责权限,及时请示店长。 8.主动征询和收集客人意见和建议。 9.根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。 10.检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫 生,及时处理客人的投诉。 11.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。 12.检查VIP客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按 规定数目抽查客房质量。 13.负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房 态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。 14.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 15.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。 16.负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。 17.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。 18.完成上级指派的各项工作。 行政管理工作: 按照店长指派分工,完成相关的行政管理工作。 1.负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。 及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预

酒店值班经理工作管理规范标准

值班经理工作管理规 一、值班经理主要职责 1、负责酒店夜间及早晨运转秩序 2、处理酒店夜间突发紧急事件 3、接待夜间、清晨抵、离店的重要客人 4、检查夜间、早班酒店工作人员的工作状况 5、检查夜间酒店桑拿、客房客情状况 6、带领保安人员巡查酒店各部位 7、随时抽查接待部门的服务质量 8、处理宾客投诉问题 二、工作程序 1、了解酒店营业部门当日营业情况 2、巡视各岗位夜班、次日早班员工到位情况、仪表仪容和工作情况 3、根据酒店规定,全面检查酒店前台各营业点的结束工作(是否到了下班时间, 照明、燃气,空调是否关闭,环境布置及卫生是否符合要求) 4、带领当班员工对酒店客用洗手间,楼层区域进行检查并抽查空房 5、检查夜间清洁工作情况、卫生质量 6、处理晚间突发事件 7、检查VIP贵宾迎送准备工作,早上离店团队客人行运送情况 8、填写值班工作日记

10. 晨会汇报夜间值班情况 附一、处理客人投诉的程序 1、对客人的投诉均要认真耐心听取,表现出高度礼节礼貌,代表酒店向客人致 歉。 2、注意倾听客人对酒店意见的具体容(发生时间、地点、经过、涉及人员)并 当客人面做详细记录。 3、如客人情绪激动,要设法把客人请到合适的地点交谈。 4、在听客人意见时,要对客人表示同情。 5、要保持头脑冷静、弄清事情原委,迅速做出正确的判断。 6、与有关部门联系,对客人投诉的事情进行处理,对一时不能解决的问题要向 客人解释清楚,并将采取措施告诉客人。 7、对超越权限或解决不了的问题,要及时向上级领导报告联系以得到指令。不 能无把握、无权限地向客人表示承诺,妨碍事务的进一步处理。 8、代表总经理采取补救措施,使客人感到酒店的诚意。 9、将客人的意见通知有关部门并输入客史档案,以便客人下次来店提供针对服 务。 10. 将客人的意见和处理经过详细地记录在工作日记中,以供总经理查阅。 附二、几点要求, 1、按规定着装,注重仪表仪容;当值期间全面巡视酒店不少于2次(18:00 对酒店各营业点巡视、检查、督导,22:00至24:00,带领保安人员一同检查) 2、17:30准时到岗,24:00后到温泉二楼开值班房并签字。手机保持24小

酒店总经理岗位职责说明

酒店总经理岗位职责 1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。6.培养人才,指导各部门的”作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,

决’定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。宾馆总经理是做什么的?有哪些职责?日常工作内容有哪些呢?下面是宾馆总经理岗位职责。 一、不断学习党的路线、方针、政策,关心公益事业,爱岗敬业,在思想上、政治上、行动上与党中央保持一致。二、主持宾馆的全面工作,认真贯彻执行县委、县政府各项政策、决定,结合宾馆的实际情况,创造性地开展工作。在做好宾馆经营创收的同时,完成上级交与的各项接待工作,直接向县委、县政府负责。三、在日常管理工作中,实行统一组织、统一指挥,全权处理宾馆日常事务。 四、根据宾馆的自身特点和市场发展趋势,提出宾馆的经营思路、经营目标、发展规划和经营方针,提交班子办公会研究决定,确定宾馆的年度经营计划。五、主持班子办公会和部门经理例会,制定、完善宾馆的规章制度和岗位职责,建立内部合理而高效的运行机制,根据经营发展的需要适时创新机制,充分调动和发挥各级员工的工作积极性和主动性。六、抓好部门经理以上人员的日常学习,引导他们学习理论和业务知识。七、制定市场营销计划和

相关文档
最新文档